א סטאַנינג מאָדערן קוראָ קאַבינעט געמאכט אין צפון קאראליינע, די פיינאַסט באַטערמילק ביסקויט מישן, אַ סטאַנינג גרוזיניש אין די דרום, און צוואַנציק, און צוואַנציק אנדערע פּראָדוקטן מאַניאַפאַקטשערד אין די דרום-ווינינג פּראָדוקטן ספּאַנינג זעקס קאַטעגאָריעס: היים, עסנוואַרג. , טרינקען, קראַפס, סטיל און ינ דרויסן.פּלוס: אונדזער ערשטער סאַסטיינאַביליטי אַוואַרד געווינער
הינטער די לייַכטיק בראָנדז פאַרשטעלן און שיין טונקל וועלשעט שאָלטער פון Warren Eljah Leed ס לערנען טעפּערייַ, קנאַקן-נאַקס און טאָרטאָאַסעשעללס, ווי געזונט ווי מאָדעל שיפּס, באָמבע קרעלן און מאַטטשבאַקס קאַרס. "דער געדאַנק פון דעם שטיק איז צו באַהאַלטן עפּעס וואָס איז נישט גאָר פאַרבאָרגן," האט געזאגטאַר פירן, אַ דיזיינער פון דורהאַם, צפון קאראליינע. דעם האַנאָכע האט עקסיסטירט פֿאַר סענטשעריז: קאַבאַנאַץ האָבן עקסיסטירט זינט דער איטאַליעניש רענעסאַנס, ווען קאַלעקטינג זעלטן און ומגעוויינטלעך סווואַנירז פון אַרום די וועלט סיגנאַלד געזעלשאַפטלעך סטאַטוס, און וויוינג די זאַמלונגען אויך געדינט ווי פּאַרטיי פאַרווייַלונג.
אָבער פֿאַר עטלעכע וויוערז וואָס געזען די גליטשיק, מאָדערן פאַרטיק דיזייראַנסיז אין די אינטערנאציאנאלע הייַנטצייַטיק מעבל פער (יקף) אין ניו יארק לעצטע פרילינג, אַ קלאַסיש אמעריקאנער שטיק געקומען צו מיינונג. "עטלעכע פון די עלטערע מענטשן איך געוואוסט געזאגט אַז עס געקוקט ווי אַ פּיראָג זיכער," ריקאָלז פירן. "דאָס איז געווען דער ערשטער מאָל איך'ווע געהערט ווער עס יז דערמאָנען עס." ער האט ניט טראַכטן אַז דער פאַרגלייַך. אין פאַקט, לייד גלויבט אַז ער - און אַלע אנדערע קינסטלער און קראַפסמען - זענען קעסיידער אונטער דער השפּעה פון איין זאַך אָדער אנדערן, צי ער ריאַלייז עס אָדער נישט.
"מענטשן וואָס זענען טריינג צו זאָגן אַז זיי ינווענטינג עפּעס נייַ-איך טאָן נישט שטימען מיט דעם," פירן געזאגט. "איך געוואלט צו מאַכן אַ רעקאַגנייזאַבאַל כייפעץ אין אַ נייַע וועג. [די קאַבינעט] איז נישט פּונקט נייַ, אָבער איך טראַכטן עס איז די פילע קליין דעטאַילס וואָס אונדזער מאַנשאַפֿט שטעלן אין אונדזער אַרבעט וואָס מאַכן עס שטיין אויס." די צייט-טעסטעד פאָרעם איז ענלעך, אָבער די ראַפינירט יסודות-האַרט וואָלנאַט דזשוליערי, פיינלי וואָווען (ניט וועלדעד) בראָנדז סקרינז, האַנט-געשטאַלט בראָנדז-פארלאנגט יננאָוואַטיאָן.
פירן, וואָס געלערנט גלאַס בלאָופּינג און סקאַלפּטשעראַל סעראַמיקס אין סענטראַל קאַנטאַקי קאָלעגע איידער איר נאָכגיין אַ קאַריערע אין ווודווערקינג, אַפּראָוטשיז יעדער מעבל פּרויעקט דורך די אויגן פון אַ קינסטלער. פירן ס סטודיאָ אין ונטערשטאָט דורהאַם איז אין אַ בנין אַז אויך הייזער זיין מעטאַל פאַבריקיישאַן קראָם, אַ נאַנפּראַפאַט קונסט ארגאניזאציע און די גלאַסבאָוינג סטודיע ער און אַ פרייַנד געעפנט אין 2017. לייד סטאַרטעד דורך סקעטשינג אויס עטלעכע קאַבינעט סטיילז. איינער איז הויך, די אנדערע איז הויך. איינער איז קורץ, איינער איז סקוואַטינג, די אנדערע איז סקוואַט. "עס איז קיין פאָרמולע צו איינער פון דעם," ער געזאגט.
נאָך דיטערמאַנינג Frend 'ס קראַנט פאָרעם און דימענשאַנז, ער אלנגעזאמלט מאַטעריאַלס, באקומען פּראָסט וועלשענער נוס פון נירביי גיבסאָןוויללע, און דעמאָלט מילד און שייפּט עס זיך. "מיר האָבן געוויינט אַ פּלאַץ פון וועלשענער נוס אין די מעבל," זאגט פירן, באמערקן זיין ילאַסטיסאַטי, פּליאַביליטי, רייַך טאָנעס און קאָמפּלעקס געוועב. "איך פארבראכט אַ פּלאַץ פון צייט טראַוואַלינג און קאַלעקטינג מער וואָלנאַץ ווען איך געזען זיי. כּמעט אַלע פון אונדזער מאַטעריאַלס קומען ערגעץ אין די אַפּפּאַלאַטשיאַנס."
כאָטש רובֿ פון די טישן, שעלוועס, טשערז און בוקקייסיז אַז ליקרע קריייץ האָבן האַרט עקן, פורעמונג די קערווד עדזשאַז פון די קאַבאַנאַץ איז לעפיערעך גרינג. "אָבער וויינדינג בראָנדז אַרום אַ קערווד סוף איז אַ גאַנץ נייַ שפּיל," ער האט געזאגט. "מיר זענען דורכפֿעדן און טעות צו באַקומען עס רעכט, אָבער האָנעסטלי, עס איז געווען אַ פּלאַץ פון שפּאַס. רובֿ פון די צייט מיר האבן געטאן וואָס מיר האבן פריער. עס איז געווען עפּעס מיר האָבן צו רעכענען אויס." און סיקיורד, דער פאַרשטעלן איז פּינטלען ווי קיין אוצר קאַסטן; ביי ICFF, וויזאַטערז קען נישט העלפֿן אָבער דערגרייכן זיך און פאַרבינדן די מעטאַל ווען זיי געגאנגען דורך.
אויב דיין ויסריכט איז דענץ וואָס דערשייַנען צו זיין פינגגערפּרינץ, ביטע קאָנטאַקט אונדז. צו באַקומען עס אויס, ליידל חרובֿ די ווודאַן פורעם און דעמאָלט באשאפן אַ סיליקאָנע פורעם אַרום אים. דערנאָך ער געארבעט מיט אַ היגע יווועלירער צו וואַרפן זיי אין בראָנדז. "רובֿ פון די אנדערע פּולז מיר טאָן זענען קייַלעכיק," ער דערקלערט. "זיי זענען פארקערט אויף אַ לייד און האָבן אַ סמודער אויסזען. דאָס איז וויכטיק פֿאַר מיר ווייַל זיי קוקן קלאר כאַנמייד."
אין די פאַלש הענט, די בלאַנק האָלץ, בלאַנק פאַרשטעלן און בלאַנק מנהג פיטינגז קען ויסקומען קלעפּיק, אָבער די שטאַרקייט פון די לידל ליגט אין זייַן סאַפיסטאַקיישאַן. "איך ווילן צו מאַכן זיכער אַז מיין אַרבעט איז יינציק, אָבער נישט דאַווקע אין אַ דראַמאַטיק וועג," ער האט געזאגט. דער יחיד קאַמפּאָונאַנץ פון דעם קאַבינעט האָבן שוין פארזאמלט מיט ימפּרעסיוו זאָרגן און ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל, פּונקט ווי די טייַער זאַמלונג פֿאַר וואָס עס איז בדעה.
בשעת רובֿ פון זיין פּירז זענען פּראַקטיסינג כאַפּן, דזשעד קורטיס באקומען זיין ערשטער אַנאַל, ינספּייערד דורך אַ שמיד ער געזען בשעת איר באַזוכן די דעמאָ לעבעדיק געשיכטע מוזיי. "איך קיינמאָל געדאַנק וועגן עס ווי אַרבעט, אָבער," קורטיס געזאגט. אָבער נאָך אַ געלעגנהייַט באַגעגעניש מיט אַ ויסגעדינט שמידז פון ניו יארק וואָס פארקויפט אים זאכן פון זיין קראָם, קורטיס געזעצט אין ראָאַנאָקע אין 2016 און געעפנט האַרץ & ספּאַדע פאָרג. עס, ער האַנט פאָרדזשד טשאַגד שטאָל קוקווער, פּונקט ווי די עלעגאַנט באַקערס, פֿון רוי שטאָל שיפּט פון צפון און דרום קאראליינע ווייַטער צו זיין סטודיע. ער דיזיינד די ברויט מאַשינז (פארקויפט ינדיווידזשואַלי און אין שטעלט פון דריי) צו פאַרשפּרייטן היץ יוואַנלי אין די ויוון אָדער סטאָוועטאָפּ און יבערגאַנג סמודלי צו די טיש. זיין כעמיע גראַד באשלאסן די פאַנגקשאַנז פון די פּאַרץ (טשאַד שטאָל קענען קאָנטראָלירן טעמפּעראַטור בעסער ווי געשטאַלט אייַזן), און ער האָט געמאכט געסיז וועגן זייער פאָרעם דורך אַבזערווירן סילווערסמיטהס אין די באַווידערס מיט זיין כעמיע און הייס רוט בילדערז אין די 1940 ס. אָבער אויבן, עס איז דער געדאַנק פון לעגאַט וואָס דרייווז זיין אַרבעט. "די משפּחה סקאָווראָדע איז אַ אָנגאָינג פּראָצעס," ער האט געזאגט. "איך טאָן ניט מאַכן זיי פֿאַר איר, איך בין צו מאַכן זיי פֿאַר דיין גראַנטשילדראַן."
כאָטש בן קאַלדוועל געוואקסן אַרום זילבער - זיין פאטער איז געווען אַ גיריק זאַמלער, און פילע שבת פון זיין קינדשאַפט זענען פארבראכט ריידינג פערד אין זוכן פון אוצרות צו ווערן אַ סילווערמעס צו ווערן אַ סילווערמיטה געקומען ווי אַ סילווערמעס צו ווערן אַ סילווערמיטה געקומען ווי אַ סילווערמעס צו ווערן אַ סילווערמעס צו ווערן אַ סילווערמעס צו ווערן אַ סילווערמעס צו ווערן אַ סילווערמעס צו ווערן אַ סילווערמיטה געקומען ווי אַ סילווערמעס צו ווערן אַ סילווערמיטה געקומען ווי אַ סילווערמעס צו ווערן אַ סילווערמיטה געקומען ווי אַ סילווערמעס צו ווערן אַ סילווערמיטה געקומען ווי אַ סילווערמעס צו ווערן אַ סילווערמיטה געקומען ווי אַ סילווערמיטה געקומען ווי אַ סילווערמעס. "איך פארבראכט דער ערשטער טייל פון מיין קאַריערע מאכן מוזיקאַליש ינסטראַמאַנץ," ער האט געזאגט. אָבער קאַלדוועלל געביטן ווען יראַן רייעך טאַליע פון מורפרעעסבאָראָ, טן., געפרעגט אויב ער וואָלט זיין אינטערעסירט אין אַ לערנייניק. הייַנט, אונטער די נאָמען בן & לאָט, ער מאכט שיין זילבער און קופּער מיטאָגוואַרע און אנדערע הויזגעזינד זאכן, אַרייַנגערעכנט די גלענצנדיק באָולז, וואָס ער גיט צו קיט לעאָנאַרד, באַזיצער פון אַ היגע פּלייטינג פירמע. זיי זענען געווען פּלייטיד מיט פיר לייַערס פון קיט לעאָנאַרד ס זילבער. . (Caldwell מאכט די קופּער און סטערלינג זילבער ברעקלעך זענען לעגאַמרע אין הויז.) "ווען איר מאַכן אַ שיסל מיט די האַנט, עס איז געוויינטלעך, עס איז געוויינטלעך אין שטוב, די דנאָ דאַרף זיין פלאַך," Caldwell דערקלערט. "איך האַס דיסטרויינג אַ פאָרעם צו מאַכן עס אַרבעט." זיין סאַלושאַן: אַ באַלאַנסט שטיין געמאכט פון געוויינטלעך שייד פֿאַר הירש, ווהיטעטאַיל, לאָס און עלק אַנטלערס. "די הערנער זענען גאָר עלעגאַנט און בייאָמאָרפיק," האָט ער געזאָגט. "עס איז אַ סקאַלפּטשעראַל פאָרעם. ביידע פאַנגקשאַנאַל און שיין."
כאָטש ענדרו ראָר און זיין מאַנשאַפֿט אין רעד קלאַסיקס בויען קאָמפּלעקס כאַפּי בעדז אין זייער קראָם אין Dothan, Alabama, די מאשינען זיי אַרבעטן זענען פּשוט. "מייַן סטאָר איז אַ ארבעטן מוזיי, פול פון אַנטיק עקוויפּמענט פון די פערציק עקוויפּמענט פון פערציק עקוויפּמענט פון די פערציקדיקע, און פיפטיז," ראָר האָט געזאָגט וועגן זיין געשטאַלט-אייַזן עקוויפּמענט, אַזאַ ווי אַ פּליינער ערידזשנאַלי אָרדערד פֿון אַ פּלאַנער פֿון אַ וועלט קריג. "זיי אַרבעט בעסער ווי עפּעס נייַ. מיר אָנהייבן מיט מאַכאַגאַני בלאַנקס, מערסטנס פֿון סענטראַל און דרום אַמעריקע, און אָנהייבן מילינג זיי." דערפאר אפילו זיין סימפּלאַסט דיזיינז דאַרפן דרייציק סטעפּס. זינט 1938, די פירמע 'ס דריט (באַלד צו זיין פערט) דור-ריד ס טיניידזש קינדער אנגעהויבן לערנען דעם געשעפט, אַ גשמיות שפאלטן (פּיקטשערד), אַ קאָלאָניאַל שפאלטן (פּיקטשערד), אַ קאָלאָניאַל שפאלטן. אַריבער די מדינה: אַ פאַרמכאַוס אין אַלאַבאַמאַ, אַ מאַנשאַן אין האָלליוואָאָד, אַ מאַנשאַן אין טשאַרלסטאַן און אַ מאָדערן וווינונג אין ניו יארק. "איך האָבן אַ 8 יאָר-יאָר-יאָר-אַלט קליענט פון בירמינגהאַם ווער סליפּס אין דער זעלביקער בעט אַז מיין זיידע האָט איר ווי אַ חתונה טאַלאַנט," ראָרעד האט געזאגט. "זיי זענען געבויט צו לעצטע אויף אייביק."
שאַרלאַט מאָך, באַרימט ינלענדיש דיזיינער און מחבר פון צוועלף פּלאַן ביכער, איז שטענדיק אויף די לוקאַוט פֿאַר פריש, ייביק עסטעטיק. זי האָט געבראכט דרייסיק יאָר דערפאַרונג און אַ ליבע פון געוועב און קאָליר צו דער היים קאַטעגאָריע דזשאַדזשינג און איז געווען פאַסאַנייטיד דורך די משפּחה פון די ייליאַה פירן. "עס איז געזונט געמאכט, ליכט און ערי, און די בראָנדז מעש גיט עס אַ פינקלען," זי דערקלערט. "ווען איר נוצן עס ווי אַ באַפיי, די קערווד ענדס פּאַסיק בישליימעס אויף פּלאַטעס ... און עס ס 'זיכער פֿאַר קידס!"
"קיכלעך זענען אַ זייער באַקוועם עסנוואַרג און איר קענען טאָן אַזוי פילע טינגז מיט זיי," זאגט קאַראָלין רוי. זי און איר שוטעף דזשייסאַן באַווייַזן עס, און לאָנטש רעסטאָראַן ביסקאַט קאָפּ, דינערס קענען גיין צו די שטאָט פֿאַר שטאָט פֿאַר אַ בייקט ham and, in the case of the Dirty Animal biscuits, house-made pimento cheese, fried chicken, bacon and fried eggs slathered in house-made sauce. "עס איז מאָדנע," קאַראָלינע אַדמיטאַד.
אָבער עס קומט צוריק צו באַסיקס: זינט רויז געעפנט זיין ערשטער קראָם אין אַשעוויללע אין 2013, זייער גרויס, פּוכיק און געשמאַק קאַץ קאָפּ קאָאָקע קאָאָקיעס האָבן קאַפּטשערד די ופמערקזאַמקייט פון פרישטיק שאָפּפּערס. באַלד נאָך עפן, קאַסטאַמערז אנגעהויבן צו פרעגן וועגן זייער קאָמבאָס. Royce מסכים, סעלינג עס אין גלאז לאגלען מיט ינסטראַקשאַנז אויף אַ בענד.
איצט דעם געמיש האט געביטן. ווי ביסקאַט קאָפּ ס פּאָפּולאַריטעט האלט צו וואַקסן, די רוי משפּחה האט געעפנט צוויי מער לאָוקיישאַנז אין אַשעוויללע, סק, ווי געזונט ווי עפן אַ קאַנערי וואָס איצט מאכט דזשאַמז און אַ נייַ טאַש און אַ נייַ טאַש און אַ נייַ טאַש און אַ נייַ באַלעבאָס און אַ נייַ באַלעבאָס און אַ נייַ באַלעבאָס און אַ נייַ טאַש און אַ נייַ טאַש קענען זיין זיכער-זיכערקייט. דער שליסל דאָ איז: די פּוטער איז שוין שנייַדן; די שטוב קאָכן נאָר דאַרף צו לייגן אַ ביסל באַטערמילק צו מאַכן עס גרינגער צו גיסן די מעל אין די שיסל און אַנטו די טאָמבאַנק (און אנדערש אין דער קיך). Caroline ס עצה איז צו פשוט שטעלן די טייג אויף די פּאַן (דו זאלסט נישט זעמל עס אויס) און טאָן ניט קווענקלען צו לעפל. "אונדזער קיכלעך זענען סופּער ליכט און ערי אין די ין און קריספּי און בוטטערי אויף די אַרויס," זי זאגט. "איר קענט זיי ניט קלייַבן און עסן זיי מיט דיין הענט. די ביסט קיכלעך געמאכט מיט אַ מעסער און גאָפּל."
מאָן X Spicewalla Popororn Asheville, NC | $ 7-9.50 פּער פּעקל; PoppyHandCraftedpopcorn.com
ינגבער פראַף געוואוסט זי געוואלט צו לויפן איר אייגן געשעפט איידער זי אלץ געדאַנק עמעס וועגן וואָס איר געשעפט זאָל זיין. אָבער זי ליב קאָקאָשעס און דיסקאַווערד עס זענען קיין ווענדאָרס אין אַשעוויללע וואָס ספּעשאַלייזד אין די פֿאַרבייַסן. אַזוי, טראָץ דעם דיספּראָוועד פון פרענדז און משפּחה, זי געעפנט אַ קראָם גערופן מאָן האַנד-קראַפטעד קאָקאָשעס, סעלינג ספּעציאַליטעט קאָקאָשעס אין שעפעריש פלייווערז. "דאָס איז געווען שיין פיל אַז איך געהאט אין גייַסט, אַזוי עס טאַקע האט צו אַרבעטן," פראַנק האט געזאגט. און אַזוי עס איז געווען. זי ניצט נאַטירלעך ינגרידיאַנץ און פלייווערז ("איר קענען לייענען אַלץ אויף די פירמע"), און Asheville נעמט באַמערקן. זי איצט האט 56 עמפּלוייז און געזאגט אַז זי קען דינגען 10 מער. פילע פון איר מערסט פאָלקס ריליסיז האָבן ריזאַלטיד פון קאַלאַבעריישאַנז מיט היגע און רעגיאָנאַל געשעפטן. צווישן זיי: ספּייסעוואַללאַ, אַ שורה פון הויך-קוואַליטעט, קליין-פּעקל בשמים פון אַשעוויללע שעף מינדער איריש, וואָס ספּאָנעד די נייַ מאָן רענטגענ ספּייסעוואַללאַ שורה. דעם דרייסט קייט קומט אין פיר פלייווערז, אַרייַנגערעכנט מאָוטהוואַטערינג קאַראַמעל מאַסאַלאַ טשיי און געווירציק סמאָוקט פּירי.
סמאָוקט ציבעלע ייַנגעמאַכץ האָבן שוין אויף די מעניו אין קאַצעוו און בי, אַ מיטל מזרח רעסטאָראַן אין טשאַרלסטאַן, פֿאַר מער ווי אַ יאָרצענדלינג. די קלעם איז געווען ערידזשנאַלי באשאפן ווי אַ קאַנדאַמאַנט פֿאַר בראָטן רינדערנס סאַמוויטשיז, טייל ווייַל פון זיין אַדאַפּטאַביליטי - עס איז געווען זינט קעז באָרדז און אויף שפּיץ פון בריסל ספּראַוץ. קאַסטאַמערז פרעגן פֿאַר כּמעט אַלץ אַנדערש און פרעגן פֿאַר קליין צו-גיין קאַנטיינערז. אַזוי באַזיצער מיכאַיל שעמטאָוו באַשלאָסן צו אָנהייבן סעלינג דעם ויסגעצייכנט פּראָדוקט, וואָס איז געמאכט פון אַניאַנז גענומען פון די סמאָוקכאַוס און בייד מיט צוקער און וואַסער אין דזשאַרז פֿאַר יענע וואס ווי צו הנאה עס אין שטוב. "איר קענען לייגן עס צו בורגערס, גורמיי מילז, אָדער מאַכן עס טייל פון פרישטיק אָדער מיטאָג," שעמטאָווו סאַגדזשעסץ. פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז, עס איז אַן אידעאל פאַרטרעטער פֿאַר בייקאָן, אַדינג סמאָוקי, זיס און ומאַמי טאַם.
ניט געפּרעגלט הינדל טשאַרלסטאַן, סק | 5-6 דאָללאַרס פּער שטיק; $ 9 באַקאַץ פֿאַר $ 100; Liferafttreats.com
סינטיאַ וואָנג איז ויסגעמאַטערט. א געבעקס שעף און זעקס-צייט יעקב באָרד אַוואַרד נאָמיניע, זי איז געווען מיד פון די לאַנג שעה און קעסיידערדיק רעסטאָראַן לעבן. זי באַשלאָסן צו אָנהייבן איר אייגענע געשעפט און סטאַרטעד מיט יידיאַז. איינער פון די בענעפיץ פון זייַענדיק גאָר ויסגעמאַטערט, זי זאגט, איז אַז זי האט "קיין קעגנשטעל צו שעפעריש טראכטן. נאָך עקספּערימעד, זי באשאפן אַ וואַפליע-פלייווערד ייַז קרעם רעקלעד ייַז קרעם רעקלעד ייַז קרעם אלגעמיין קיכל" ביינער, "טאַפּט מיט קראַנטשי קאַראַמעליזעד ווייַס שאָקאָלאַד און קאָרנפלאַקע פראָסטינג צו פאַרענדיקן אַ געשמאַק אילוזיע אַז דילייץ קינדער און אַדאַלץ, וואָס זי דראַמסטיקס זי טראגט איר פירמע, לעבן ראַפטשאַז פֿאַר איר פירמע.
על ראָקער קען זיין בעסטער באַוווסט ווי די לאָנגטימע באַלעבאָס פון נבק ס "הייַנט," הייַנט, "הייַנט," אָבער די אַוואָרד-ווינינג מיטיעראַלאַדזשיסט אויך האט גרויס געשמאַק אין עסנוואַרג: ער קאָ-האָסץ "על ראָקער." על ראָקער איז דער מחבר פון די גרויס שלעכט בוך פון באַרביקיו און גרינדער פון די באַשטימענדיק טהאַנקסגיווינג-טימד באַרביקיו ספר. - לעצטע יאָר, צען פּאָדקאַסץ געמאכט אַ פאַקטיש שפּריצן. ווי אַ עסנוואַרג קאַטעגאָריע ריכטער, ראָקער מוסטערד מער ווי 65 מיץ, קעז, סנאַקס און קאַנדיז און די קוואַליטעט און וניווערסאַל אַפּעלירן פון די באַטערמילק-ינפיוזד ביסקאַט קאָפּ מישן וואַן אים. "איך טאָן ניט זאָרגן אויב איר זענט פון די צפון, דרום, וועסט אָדער מזרח," ער געזאגט. "איר ווי קיכלעך."
שאטיאַו עלאַן וויינערע און ריזאָרט געעפנט אין בראַסעלטאָן, דזשאָרדזשאַ אין 1982 אויף 600 ייקערז מיט די לעצט ציל פון ווערן איינער פון די גרעסטער וויינער. דער קלימאַט און טעריין האט אנדערע פּלאַנז. "די פּראָבלעם איז נישט די ווינעמאַקינג, אָבער די גראָוינג פון די ווייַנטרויבן," זאגט סימאָנע בערגעסע, גענעראַל דירעקטאָר און עקסעקוטיווע ווינעמאַקער אין טשאַטאַו ינלאַנג. נאָך יאָרן פון דיסאַפּויניד כאַרוואַסס, בלויז צוואַנציק ייקערז פון וויניערדז פארבליבן. דעמאלט, אין 2012, געקומען בערדזשיס, וואָס געוואקסן אַרויף אין איטאליע ס פּילי ס פּיאַלמאָנט געגנט און אנגעהויבן ארבעטן אין וויינעריז אין די עלטער פון 18 און שפּעטער געארבעט אין אַוסטראַליאַ, סיסילי און ווירזשיניע. "איך געגאנגען אין די טיר און געקוקט אין די פאַרמאָג," ער געזאגט, "און איינגעזען עס איז ניט גלייבן פּאָטענציעל דאָ."
צווישן אנדערע וויינז, בעלסיז אנגעהויבן פּראָדוצירן ווייַס פּאָרט, ריפּלייסינג אַלט וועלט ווייַנטרויבן מיט מוסקאַדינע, אַ געבוירן פאַרשיידנקייַט פּאַסיק פֿאַר די דרום. פֿאַר זיין פּאָרט, ער אויסדערוויילט אַ צונויפגיסן פון 30% מוסקאַדינע ווייַנטרויבן און 70% טשאַרדאָנייַ ווייַנטרויבן, וואָס זענען שיפּט פון קאַליפאָרניאַ אין ריפרידזשערייטיד טראַקס. ער ניצט דעם טראדיציאנעלן אופֿן פון סטאָפּפּינג פערמאַנטיישאַן פרי דורך אַדינג אַ הויך קאַנסאַנטריישאַן פון ווייַנטרויב גייסט איידער אַלע צוקער איז קאָנווערטעד צו אַלקאָהאָל. זיין פּאָרט איז געווען גוט, אָבער אין אַ וויזיט צו אַ פּאָרטוגוזע וויינערי אין 2019, ער איינגעזען אַז יידזשינג די ווייַן מער אין באַראַלז וואָלט פֿאַרבעסערן זיין רעזולטאַטן. "נאָך טייסטינג די ווייַס פּאָרט, איך באַשלאָסן צו וואַרטן אַ ביסל מער איידער איר וועט זיין דאָרט," ער האט געזאגט. די פאַרהאַלטן באַצאָלט אַוועק, קריייטינג אַ ינטריגינג נאַטירלעך זיסקייט וואָס קאַמפּלאַמענטיד די ערטי הערות פון די פאָרטאַפייד ווייַן פּראַלינע פּראַלינע. בשעת קוואַנטאַטיז זענען לימיטעד און Elayne איצט סעלז איצט פארקויפט פּאָרט לאָוקאַלי און אָנליין, די וויינערי איז געוואקסן פּראָדוקציע, טייַטש מער וויינז וועט זיין כייטינגז אין די קומענדיק יאָרן.
אין 1999, דעבאַה שטיין און איר מאַן פּערטשאַסט 80 ייקערז פון ווודלאַנד לעבן בירמינגהאַם און, מיט די הילף פון זייער פאָטער, ביסלעכווייַז פארקערט די ווודלאַנד אין אַ פאַרם. זיי געוואקסן רויזן און אנדערע געוויקסן צו מאַכן הויט זאָרגן פּראָדוקטן: שטיין געארבעט אין די ספּאַ און וועלנאַס אינדוסטריע פרי אין איר קאַריערע און אין איין פונט פון אַ זאַפט באַר. "דאָס איז ווו איך איז געווען באַקענענ צו די קוסט און די עסיק און די בענעפיץ," זי געזאגט. זי איצט ניצט פּראָדוצירן און הערבס דערוואַקסן אויף דער פאַרם צו מאַכן עסיק-באזירט סיזאַנינגז ווי טשערניצע און טורבער פֿאַר איר שטיין פּוסט פאַרם און זייַן לאַכאָדימ קראָם אין ונטערשטאָט בערמינגהאַם. מיט דריי יאָר צוריק, עס לאָנטשט טרוסקאַווקע און רויז ווערסיעס פון די עסיק, וואָס איז געווען בעסטער-סעלינג טרינקט עסיק. די פאַרם וואקפט וועגן דריי טויזנט טרוסקאַווקע געוויקסן, און פריש בעריז זענען סאָוקט אין אָרגאַניק עפּל עפּלזאַפט עסיק. שטיין דעמאָלט מוסיף רויז פּעטאַלז, פּעפּפּערקאָרנס, קאָריאַנדער און צימערינג צו די געמיש, געבן עס אַ יינציק, מיטינג טוויסט. שעפס קענען נוצן עס אין סאַלאַט דרעסינגז, און באַרטענדערז זאָל פּרובירן עס אין קאַקטיילז. אָבער איר קענען אויך הנאה דעם פשוט דורך טרינקט גאַזירטע וואַסער איבער אייז.
בלאַדי בריליאַנט בלאַדי מרים מישן Richmond, VA | אַ פיר-פּאַק ריינדזשאַז פון $ 36 צו $ 50; BackPocketMovisions.com
וועט גרוי אריין די בלאַדי מרים מישן געשעפט נאָך טאן אַ ביסל פאַרקערט ינזשעניעריע. ער האט געארבעט פֿאַר אַ נאַנפּראַפאַט אין וואַשינגטאָן, דק, ארבעטן צו פֿאַרבעסערן די סאַסטיינאַביליטי פון לאַנדווירטשאַפטלעך סיסטעמען, און איז געווען קוקן פֿאַר אַ וועג צו ברענגען שפּאַס און פרייד צו אַ סכוירע-דאַמאַנייטאַד וועלט. "בלאַדי מירינס האָבן שוין אַ טייל פון משפּחה סעלאַבריישאַנז פֿאַר אַזוי לאַנג ווי איך קענען געדענקען," גרוי געזאגט. "איך האָב געוואוסט וואָס אַ בלאַדי מרים איז געווען איידער איך געוואוסט וואָס אַ קאָקטייל איז געווען." ער ווייסט אַז פילע קליין פאַרמערס וואָס וואַקסן כייערלאָאָם טאַמאַטאָוז, וואָס "פאַרקויפן געזונט ווען זיי זענען שליימעסדיק, אָבער טאָן ניט פאַרקויפן אין אַלע ווען זיי זענען נישט שליימעסדיק." "אין 2015, ער און זיין שוועסטער דזשענניפער בעקמאַן געגרינדעט צוריק קעשענע פּראַוויזשאַנז אין ריטשמאָנד דזשוסאַז מיט כרעוויזינג אַנלאָוווראַ." מיר געוואלט צו מאַכן קלאָר דזשוסטיק. די ריזאַלטינג העל, ליכט טאַם טייסץ מער ווי אַ פעלד ווי אַ קענען.
די בום פון קראַפט דיסטיללעריז אין דרום (און אַריבער די מדינה) פּאַוועד דעם וועג פֿאַר אַ נייַ בום: דער וווּקס פון יקספּעראַמאַנטיישאַן אין דער פּראָדוקציע פון שנאַפּס און אנדערע שטימונג. קלענערער ברועריז טענד צו זיין מער פלעקסאַבאַל און קענען פּרובירן נייַע מעטהאָדס צו זען וואָס אַרבעט. לאָוקייטאַד אויף 112 ייקערז אין פאָרט ווערט, טקסטשאָווע געשווינד געבויט אַ שעם פֿאַר פּרעמיע בורמאָן אין 2010. עס בלייבט אמת צו אַז גייסט פון כידעש, יידזשינג באָורנאַס אין געוויינט קאָגאַק באַרס פֿאַר איבער אַ יאָר. די דעמב באַרלער גיט רייַך פרוטי עראַמאַז אַז פּאָר בישליימעס מיט די וואַניל און קעראַמאַל פלייווערז געפונען אין טראדיציאנעלן דעמב באַראַלז. "דאס איז די שליימעסדיק זומער באָורבאָן," זאגט וויסקי מזל.
Wayne Curtis איז G & G הערנער קאָלומניסט און מחבר פון אַ פלאַש ראַם: אַ נייַע וועלט געשיכטע אין צען קאַקטיילז. זיין פאַרטראַכט מאַסינגז אויף שטימונג און קאַקטיילז זענען אויך ארויס אין די אַטלאַנטיק כוידעשלעך און די New York Times. גרויס טרינקען. . "מוסקאַטעלס טענד צו זיין ריקרוטיד פֿאַר יינגער וואַרסיטי טימז," די ניו אָרלעאַנסאַנץ רעזידאַנץ געזאגט פון פּאָרט, וואָס רייען נומ 1 אין די געטראַנק קאַטעגאָריע. "אבער עלאַן שלאָס ווייזט אַז זיי קענען שפּרינגען אויב געוויינט ווייזלי. פּלייינג אויף די וואַרסיטי מאַנשאַפֿט און עס זענען בענעפיץ צו קאַמפּיטינג מיט זיי."
אַוסטין קלאַרק וואַקווי יעדער פיברע אין פאָדעם, טייד יעדער וואָרפּ צו זיין וועבשט, דיפּט יעדער סוואַטש אין ינדיגאָ פאַרב און פארבראכט יעדער שעה דרייווינג די טריילז לעבן זיין באַבאַן רום היים קאַלעקטינג קאָלדרע פּאַטערנז. אַוסטין קלאַרק האט געהאלטן דאס לעבעדיק פֿאַר סענטשעריז. -די אוראלט קונסט פון אַקאַדיאַן וויווינג. Clark and his mentor, an 81-year-old weaver named Elaine Bourke, scoured museum collections and interviewed dozens of people to gather information about the Acadians (now Cajuns). און פרי 1900 ס. די אַקאַדיאַנס כיסאָרן איז געווען ברוין וואַטע צו מאַכן קליידער און בלאַנגקאַץ, און עס איז אַ לעבעדיק סימבאָל פון אַז טראַדיציע - באָורקע איז נאָך וואקסט ראָוז פון די קעראַמאַל-קאָלירט פאַרשיידנקייַט און קלאַרק ריסייקאַלז און קלאַרק ריסייקאַלז עס און די אייגענע שניט טעקסטיילז.
זיין קרייישאַנז אַרייַננעמען די קלאַסיש סטרייפּט פּאַטערנז וואָס אָפט דעקערייטאַד טאַולז, בלאַנגקאַץ און שיץ אין קאַדזשון טרוסאַסעאַס, ווי געזונט ווי די היסטארישן רענטגענ און אָ-מוסטער קווילץ אַז וויווערז מאל געמאכט פון מער טייַער ווייַס וואַטע ווי אַ ספּעציעל כאַסענע טאַלאַנט. דער מוסטער איז געווען באשאפן דורך אַקאַדיאַן ספּיננער און וויווער טערעסאַ דראָון, וואָס האָט איר אַריבער איר קרייַז און דיאַמאָנדס און דיאַמאָנדס און דימענט קאַנט צו ערשטער לאַדי לאָו האָאָווער און מאַמי עקזענשאַוער. "איך פּרובירן צו ריקריייט עס ווי נאָענט צו דער אָריגינעל ווי מעגלעך" קלאַרק געזאגט. עס טראגט קלענערער פאַבריקס יעדער חודש, בשעת קאַסטאַמערז האָבן צו סדר גרעסערע זאכן, אַזאַ ווי בלאַנגקאַץ, וואָס קענען נעמען חדשים צו פּראָדוצירן. "עס איז וויכטיק נישט צו לייגן מיין פונט ווייַל איך בין נישט אַ קאַדזשון. איך ווילן צו אָנערקענען די קולטור, אָנערקענען די וויווערס און לאָזן די אַרבעט רעדן פֿאַר זיך."
אָבער בורף, אַ טרעגער פון לאָויסיאַנאַ פאָלק טראדיציעס, וועט זיין דער קול פון קלאַרק ס טאַלאַנט: "איך פילן פרייד און צופֿרידנקייט ווייסט אַז אַוסטין וועט פאָרזעצן דעם מסורה פּונקט ווי מיין אָוועס האט געזאגט," זי געזאגט. "אַקאַדיאַ ס העריטאַגע איז געזונט זאָרגן פון."
יואל סעלעיי ס אַודיאָ קרייישאַנז זענען ביידע דיפּלי טראַדיציאָנעל און נאָך ווייַט פאָרויס פון זייער צייט. ער האט שוין באשאפן מעהודערדיק טורנטאַבאַלז זינט 2008, לאַנג איידער וויינאַל אָריגינעל כיידיי אָבער איידער די לעצטע ריסערדזשאַנס (וויינאַל פארקויפונג איז געווען יקספּיריאַנסט זייער ביגאַסט פאַרגרעסערן זינט די לעצטע געוואקסן זינט די 1980 ס). "איך טראַכטן איך געשפילט אַ קליין ראָלע אין דעם ריסערדאַנס," Cilley געזאגט. באַזירט אין ניו אָרלעאַנס, זיין אַודיאָוואָוד קלייאַנץ אַרייַננעמען באַרימט ינטעריאָר דיזיינערז, באַרימט סאָוטהערן מיוזערז און אַקטערז-איינער פון זיין טערנטיינאַלז איז אפילו געניצט אין דעם פילם "שטערן טרעק אין פינצטערניש." פֿאַר זיין קאָסטיק טערנטייבאַל, סעעליי געוויינט זיין הינטערגרונט אין קונסט, אַרקאַטעקטשער, פּלאַן און ווודווערקינג צו שאַפֿן אַן עלעגאַנט מוזיק מאַשין מיט אַן אַש פּלייַער סאַפּרעסט פון אַ משפּחה געהעריק סיקריסט פון אַ משפּחה לאַמבאַדאַק פֿאַר וועמען ער שליימעסדיק קראַקס. Cilley Sanded די האָלץ ביז עס איז געווען בישליימעס גלאַט, און טייל טרעאַטעד עס מיט עבאָני און דאַן קאָוטאַד עס מיט עטלעכע רעק פון טאָפּקאָאַט - קיין אַרטיקלען צו זיין מיסט דאָ. ער ינסטאָלז די לעצטע אַודיאָ קאַמפּאָונאַנץ אין די פּלייַערס און שיפן זיי צו אַודיאָפילעס אַרום די וועלט. Barky מיינט ווי אַ מאָדערן ווונדער, אָבער לייגן עלען טאָונסאַינט אין די מישן און איר קען פאַרגעסן וועגן דיין ספּאָטעפפי אַבאָנעמענט.
קאַמביינינג די סקילז פון אַ סקולפּטאָר און פייַן קונסט קינסטלער, איר באַקומען די טעקניקאַנאַלאָר סעראַמיקס זאַמלונג פון מענטשן דורך געוויקסן. מאַט ספּאַהר און וואַלערי מאָלנאַר, סקולפּטאָרס און פּיינערז (ריספּעקטיוולי) וואָס געלערנט אין ווקו, געפונען אַז זיי געארבעט געזונט צוזאַמען אין ווקו. אַזוי זיי געארבעט צוזאַמען צו מאַכן פאַרביק פּאָץ, וואַסעס און מאַגז וואָס געשווינד ויספאַרקויפט אָנליין און אין סטאָרז. זייער פּראָצעס ינוואַלווז ניצן אַ קאָמפּיוטער ינגרייווער צו שאַפֿן די מאָולדז, ליים קאַסטינג און יבערראַשן. "די אָריגינעל גלעזל פאָרעם האט טעקסטשערז וואָס זענען באשלאסן דורך די ראַוטער ביסל," ספּאַר געזאגט. "ווען איר מאַכן אַ פורעם, איר יוזשאַוואַלי מאַכן אַ פּראָסט פאָרן און גלאַט עס אין די לעצט פּראָצעס, אָבער מיר באַשלאָסן צו לאָזן אַ קאַרב." זיי צוגעגעבן אַ מאָדערן אָבער פאַנגקשאַנאַל קוואדראט שעפּן וואָס זיי פּייניד מיט די גלייבן קייט פון גלייזאַז. . "אויף אונדזער גאָז און גאזאַריאַן מאַגז, געהייסן נאָך די גהאָסבוסטערס אותיות, מיר פאַרשווינדן ווי די זונ - ונטערגאַנג און זונופגאַנג," מאָלנאַר געזאגט. אן אנדער גלייז מוסטער באַווייַזן טולפּ פּאָפּלאַרס, אָבער Malnar ס קאַמעלליאַ גאָרטן אויך ינספּייערד עס, ווי אַ שפּאַציר דורך ריטשמאָנד 'ס היגע בלום מאַרקעט, די היגע בלום מאַרקעט, די היגע בלום מאַרקעט פון דער טייך שטאָט מאַרקעט.
"מיר דערציילן מעשיות דורך רייעך," זאגט טיפפאַני גריפין, וואָס לאָנטשט העל, אַ שוואַרץ ליכט ליכט, אין די דורהאַם אין 2019 מיט איר מאַן דאַרי העראָן. גריפין, אַ געוועזענער רעגירונג אָנגעשטעלטער אין וואַשינגטאָן, דק, איז געווען פּראַמפּטיד צו מאַך דורך צוויי סאַקסעסיוו ביזנעס קלאָוזשערז. אומגעקערט צו צפון קאראליינע צו אַנטוויקלען אַ געשעפט פּלאַן צו ברענגען פינאַנציעל פרייהייט צו זייער משפּחה, זיי באַשלאָסן צו פייַערן זייער אנגענומען היים מיט אַ יינציק זאַמלונג פון ליכט. "דורהאַם ליכט שמעקן ווי טאַביק, וואַטע און שנאַפּס," זי זאגט. "עס איז געווען מיין ערשטער און איז נאָך איינער פון מיין פאַוואָריטעס." אין בלויז דריי יאָר, העל שוואַרץ באפרייט אַ ליכט אין מיטאַרבעט מיט די נבאַ, ווי געזונט ווי אַ שורה פון דיאַספּאָראַ ליכט, אַרייַנגערעכנט קינגסטאָן ליכט אין ראַם און גרייפּפרוט פלייווערז. באשאפן צו פייַערן העראָן ס דזשאַמייקאַן רוץ. זיי אויך בויען זייער געשעפט אַרום וויכטיק סיבות: אַ טייל פון זייער זומער ליכט קאַנדלע פארקויפונג גייט צו שטיצן שוואַרץ-געפירט גאַס גרופּעס אין די דרום. דעם האַרבסט, העל שוואַרץ יקספּאַנדיד זייַן סטודיע מיט אַ נייַע קהל קונסט פּלאַץ וואָס וועט באַלעבאָס קאַנדלע-מאַקינג און סקינטינג וואַרשטאַטן.
זינט 2009, מזרח גאָפּל, אַ פאָלקס צפון קאראליינע סעראַמיקס סאָרט, איז געטריבן דורך פאָדערונג פֿאַר סעראַמיק פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט זייַן פאָלקס קאַווע מאַגז, וואָס פּראַמפּטיד פאָונד פֿאַרשטעלן זיך אַלעקס מאַוסע און פרייַנד יוחנן וויגעלאַנד צו באַזוכן סטאָרז וואָס געעפנט סטאָרז וואָס געעפנט סטאָרז וואָס זענען געעפנט סטאָרז אַז געעפנט אין אַשעוויללע. און אַטלאַנטאַ. אין 2018 זיי באקומען די דרום געמאכט אַוואָרד. "מיר ליב צו זען מענטשן נעמען קיין דורכוועג," אַלעקס האט געזאגט פון זיין און Conenie ס דערפאַרונג אויב משפטן די קראַפט קאַטעגאָריע. "מיר האָבן גרויס אַדמעריישאַן פֿאַר די סומע פון צייט, בקיעס און קראַפצמאַנשיפּ אַז אַקאַדעמיק וויווערז שטעלן זיך מיט זייער בלאַנגקאַץ."
"איך געוואלט צו לערנען פון דעם ווייטיק פונקטן פון מיין ערשטער דערפאַרונג," דיזיינער מיראַנדאַ בעננעטט געזאגט ווען קאַטער איר עפּאָנימאַס סאַסטיינאַבאַל קליידער סאָרט. געבוירן אין אַוסטין, טעקסאַס, בננעטט גראַדזשאַווייטיד פֿון פּאַרסאָנס שולע פון פּלאַן און געארבעט אין די ניו יארק סיטי סאַסאַ אינדוסטריע פֿאַר 12 יאָר, אָבער איז איצט קריייטינג אַ גרינער, מער עטישע קליידער פירמע וואָס מינאַמייזאַז וויסט און ינווייראַנמענאַל פּראַל. ניט גאַנץ פאַרשטיין עס. עס איז געווען ניט ביז זי אומגעקערט צו איר כאָומטאַון אין 2013 אַז זי דיסקאַווערד פאַבריק-באזירט דיעס. "ווען איך סטאַרטעד לערנען וועגן פּלאַנט-באזירט דיעס, איך סטאַרטעד נייען און דיי דייינג ווידער," זי זאגט. "פּלוצלינג עס געווען ווי עס איז געווען אַ גאָר אַנדערש סיבה צו אָנהייבן אַ זאַמלונג." סעלעקטירן מאַטעריאַלס געניצט אין די מאַטעריאַלס געניצט אין פּראָצעס אָפּטיילונג, אַזאַ ווי אַוואַקאַדאָו פּיץ און פּעקאַן שעלז.
ניצן דיעס ווי אַ ספּרינגבאָרד, בעננעטט דאַוו אין דער וועלט פון פּאַמעלעך שניט. זי סטריווז צו נייען און בויען אַלץ אין די אַוסטין שטאָט לימאַץ און עסטשעווס סיזאַנאַל טרענדס אין טויווע פון אַ קליין סעלעקציע פון ייביק, געזונט-געמאכט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט ברעקלעך וואָס זענען געבויט. "עס איז אַלע וועגן די טיילערינג," זי געזאגט. "מיר מאַכן ברעקלעך וואָס קוק פּשוט, אָבער מיר האָבן אַ פאַרשיידנקייַט פון סטיילז וואָס קענען זיין וואָרן פינף פאַרשידענע וועגן." קיין ענין דיין געשמאַק אָדער גוף טיפּ, די גיכער זענען מיראַנדאַ בעננעטע וועט פּאַסן איר. "אונדזער זאַמלונגען זענען דיזיינד צו מאַכן יעדער וועראַנדער פילן זייער בעסטער," בעננעטט האט געזאגט. "אזוי ווי קענען מיר ויסשליסן מענטשן ווייַל פון זייער גרייס אָדער עלטער?"
GRING HONG ערטערערס Erica TARKSLE און ANNA זיץ געוואקסן אין שעפעריש משפחות. "מיר ליב קריייטינג זאכן פֿאַר זיך," זייַץ געזאגט. ווי זייער שעפעריש פּאַרטעסטשישיפּ געוואקסן, זיי אנגעהויבן עקספּעראַמענטינג מיט פאַרשידענע מאַטעריאַלס, אָבער באַלד איינגעזען אַז זיי ליב געהאט צו אַרבעטן מיט לעדער. בשעת פילע לעדער פּראָדוקטן טענד צו זיין טראַדיציאָנעל און מענלעך, גומע ס שורה פון פאַרביק באַגס און אַקסעסעריז פילז שטיפעריש און פריש, ספּעציעל מיט זייַן בעסטער-סעלינג פאַני פּאַקס. "וואָס ס טשיקאַווע איז אַז פרענדז סטאַרטעד בייינג די זעקל לאַנג איידער עס איז געווען פאָלקס ווידער," Seitz געזאגט. אָבער ווען דער גאַנג אומגעקערט, פארקויפונג פון זייער לעדער פאַני פּאַקן סקייראַקאַטיד. קראַפטעד פון אמעריקאנער-געמאכט לעדער און מעש האַרדוואַרע, דעם ווערסאַטאַל זעקל איז גאנץ פֿאַר אַרומפאָרן אָדער אַ נאַכט אויס. עס קענען זיין וואָרן איבער די אַקסל אין די לענד, ביי די נאַטירלעך טאַליע אָדער איבער די אַקסל. עס איז בנימצא אין צוויי סיזעס און עטלעכע העל און נייטראַל פארבן, אָבער דער האַנט מאַרבאַלד ווערסיע איז פשוט סטאַנינג. "מאַרבלינג איז אַ מאַדזשיקאַל פּראָצעס," Seitz געזאָגט. "מיר ליבע די אייגנארטיקייט ער ברענגט צו יעדער פּראָדוקט."
Eldrick Jacobs 'באָכער ס, האר ס און סעמינאַר דיגריז האט נישט באַגרענעצן אים פֿאַר די קאַריערע ער ליב געהאט. דורך זיך-אָפּשפּיגלונג, דזשאַקאָבס געפֿונען אַרבעט אין קליוולאַנד ווי אַ טראַוואַלינג פאַרקויפער. "איך האָב געוואוינט אין די דרום אַלע מיין לעבן," ער האט געזאגט, "אַזוי די קאַלט וועטער מין פון חורבות די דערציילונג." צו באַשיצן זיך פון די שניי, ער געקויפט זיין ערשטער הוט. פאַסאַנייטיד, ער אנגעהויבן לערנען די מעלאָכע איידער גורל באַקענענ אים צו אַ אָהיאָ האַטטער וואס געלערנט אים די באַסיקס, אָבער ינקעראַדזשד אים צו אַנטוויקלען זיין אייגן נוסח. אַזוי דזשאַקאָבס אומגעקערט צו Bainbridge, דזשאָרדזשאַ, ווו ער געוואקסן אַרויף גייעג דאַוו, וואַכטל און פעזאַנט. עס ער געפֿונען ינספּיראַציע און אַ געטרייַ קלייאַנטעל צווישן די כאַנטערז וואָס פלאַקט צו דער געגנט. "נאַטור שאַפּעס מיין עסטעטיש, און איר וועט זען מיר לייערינג אַ פּלאַץ פון נאַטירלעך טאָנעס," ער זאגט פון זיין סאַפיסטיקייטאַד פלינט & פּאָרט דיזיינז. ער קריייץ זיין אייגענע ליניע פון גרייט כאַץ, וואָס ער שאַפּעס דורך האַנט ניצן ווינטידזש מכשירים אַרייַנגערעכנט קיניגל פוטער, נוטריאַ פוטער אָדער ביווער פּעלץ, אין סטיילז אַרייַנגערעכנט קלאַסיש טויב נוסח. פעדאָראַ האַט. גאַמבלער. ניט דער איינער מיט די הוט? האַלטן אַ עפענען מיינונג. "בטחון," דזשאַקאָבס געזאגט, "איז די נומער 1 פאַקטאָר."
צפון קאראליינע געבוירן מימי פיליפּס, אַ געוועזענער קאָסטיום דיזיינער פארקערט שעפעריש קאָאָרדינאַטאָר פֿאַר ראַלף לאָראַן, באַשטראָפן דאַלי פּאַרטאָן פֿאַר די "פּראַמפּטיד איר צו מאַך פון ניו יארק צו נאַשוויל. פיליפּס 'פרי לייַדנשאַפט פֿאַר צירונג אנגעהויבן מיט די מוטער און באָבע' ס זאַמלונגען, גענומען וואָרצל אין מוזיק שטאָט, און געוואקסן אין אַ פול-פלעדזשד סאָרט נאָך פיליפּס דיסקאַווערד די שולע פון די נייַע מעטהאָדס דיסקאַווערד. "עס איז געווען אַ וועלט-קלאַס שולע אַרויס פון נאַשוויל," האָט זי געזאָגט, "מיט גרויסע לערערס פֿון ערטער ווי טיפפאַני. איך גענומען די פול קעריקיאַלאַם - צירונג מאַקינג, אַלע די מעלאָכע קלאסן." באַלד נאָך, זי געגרינדעט מיני ליין. , אַ סאָרט אַז טכילעס פאָוקיסט אויף פייַן צירונג אָרדערס אָבער באַלד פּיוואַטאַד צו זייַן זאַמלונגען פון שניט רינגס, נעקלאַסיז, ירינגז און ברייסליץ. יעדער פּלאַן הייבט מיט אַ 2 ד סקיצע, וואָס פיליפּס דעריבער ברענגט צו לעבן ניצן AutoCAD אָדער וואַקס איידער איר שיקן עס אַוועק פֿאַר קאַסטינג. "וואַקס סקולפּטור איז אַ מין פון קלערן פֿאַר מיר," זי זאגט. ינספּירעד דורך איר פרייַנד סקאַרלעטט באַיליי ס נאַקעט וואָכעדיק זאַמלונג, זי באשאפן קאַונטלאַס ווערייישאַנז פון די יקאָניק סקאַרלעטט בראַסלעט (געוויזן אונטן, רעכט, רעכט, און דערנאָך ריזאַלטינג אין אַן עלעגאַנט און כווימזיקאַל פּלאַן, וואָס יקאָניק סקאַרלעטט בראַסלעט (רעכט, און דערנאָך ריזאַלטינג אין אַן עלעגאַנט און כווימזיקאַל פּלאַן, וואָס יקאָניק סקאַרלעטט.
זינט 2014, Minonnnne Gavigan ס עפּאָניגאַן פירמע האט פּראָדוצירן איר כסימע בעאַדעד שאַל שפּרינגען און אנדערע דרייסט, ויסזאָגונג ברעקלעך. As a designer who appreciates the appeal of combining sophistication and comfort, when judging the Style category, Gavigan favored eco-friendly classics from Austin-based clothing studio Miranda Bennett that would last for years to come. "איך ליבע דער קאָמבינאַציע פון סאַסטיינאַבאַל פאַבריקס, יינציק סילאַוועץ און סאַטאַל פרטים," זי זאגט. "דאָס איז זייער וועג צו טוישן די אינדוסטריע."
Gary Lacey אנגעהויבן מיט מעהודערדיק באַמבו פישערייַ ראַד מיט דרייסיק יאָר צוריק צו באַפרידיקן זיין ליבע פֿאַר דעם טראדיציאנעלן מאַטעריאַל. "איך פיגיערד אויב איך לייקט זיי, איך בעסער רעכענען אויס ווי צו מאַכן זיי," האט דער גרענעץוויללע, דזשאָרדזשאַ-באזירט קראַפצמאַן. אין 2007, ער האָט צוגעלייגט כאַנמייד פלי פישערייַ רילז. זיין כיינעוודיק ווינטידזש לאַקס שפּון בויערס קער איבער "אַלע די ביסל פּאַרץ אויף די רילז," לאַסעי זאגט, "ווי די סקרוז, די קנאז, די קנופּס וואָס קער מיט די האַנט, און די ביסל פּאָוטשערז וואָס גיט צו פאַרמאַכן די רילז. איך טראַכטן אַז דאָס איז וואָס אַלט רעפּליקע רילז.
צו מאַכן זיין סקראָולז, לאַסעי געוויינט פילע פון די זעלבע מאַטעריאַלס ווי אין דער אָריגינעל ווערסיע פון VUM HOFE. ער קאַרווד די רעלע זייַט פּאַנאַלז פון דוראַבאַל שוואַרץ גומע, דער דיסק אָרעם פון לעדער, און רובֿ פון די אנדערע פּאַרץ, אַרייַנגערעכנט די יקאָניק ד-שייפּט שעפּן, זענען ינגרייווד פון ניקאַל זילבער. ער דיזיינד דרייַ-און-אַ-האַלב-אינטש דיאַמעטער רילז, ווי געוויזן, צו כאַפּן גרעסערע פיש, אָבער לאַסי מאַדע וואָן האָפעד-נוסח רילז ווי קליין ווי 4- און 5- און 5- און 5- און 5-וואָג. יעדער שפּול איז קאַסטאַמייזד - ער אַרבעט מיט די קונה צו שאַפֿן עס צו זיין אָדער איר ספּעסאַפאַקיישאַנז. "עס איז ווי אָרדערינג אַ מנהג ביקס," לאַסעי געזאגט. "צי איר ווילן אַ ינגרייווינג? צי איר טאָן ניט וועלן צו נוצן אַ ליניע דיאַלער קליקער? צי איר ווילן די מאַלטאַפּלייער צו כאַפּן מער שורה יעדער מאָל איר ווענדן די קנופּ? יעדער שפּול איז געמאכט איין מאָל, אַזוי איך קענען מאַכן עס. ווי דער קליענט. ווי דער קליענט וועט זיין איין מאָל.
דזשאָוי ד'amico איז אַ לייפלאָנג קלעזמער וואָס געשפילט טרומייט אין דער שולע און ערנד אַ קאָלעגע סקאַלערשיפּ פּלייינג יופאָניום טובז. ווען ער געקויפט אַ האָלץ לאַטה צו העלפן ומקערן אַ היסטארישן היים אין טשאַרלסטאַן, דרום קאראליינע, זיין פאַרשידן אינטערעסן געווען פּלוצלינג ינטערטוויינד. "איך געדאַנק אויב איך קען קער די טראַקס," ער ריקאָלד, "איך געוועט אַז איך קען כאַפּן אַ קאַטשקע." דער טעלעפאָן איז אין די אָפּדאַך הינטער זיין הויז. ער קריייץ מנהג טשימז פון עקזאָטיש וואָאָדס (באָקאָטטאַ, אפריקאנער עבאָני און סטייבאַלייזד נעצבוים בערל). עס אויך האט אַן אַקריליק ליניע וואָס ריקווייערז כאַנטערז צו היטן זייער בודזשעט. "איך טאָן אַ פּלאַץ פון טינגז," די אבוי האָט געזאָגט. "אָבער עס איז אן אנדער זאַך צו רופן מיר אַ שלאָגן. אויף די איין האַנט, איך קען זיין קינסט און מוזיקאַליש, אָבער איך קענען נוצן מיין ווודווערקינג סקילז צו שפּילן מיט דאַקט לענג, ויסמאַטערן פּאָרץ און אַלע די מאַקאַניקס פון ווי צו מאַכן עפּעס וואָס סאָונדס". ווי אַ קאַטשקע. "
Ross Tyser ס מנהג קעשענע מעסער איז דעדאַקייטאַד צו זיין זיידע, אַ קאַבינעט איז געווען אַ קעשענע מעסער אין זיין וועסט קעשענע. "ער האָט געזאָגט אז ער האט ניט פילן גאָר אנגעטאן ביז ער האט אַ מעסער אין זיין קעשענע," ריקאָלד אַ מעסער מאַקער פון ספּאַרטאַנבורג, דרום קאראליינע. מיט אַ-אַ-האַלב-אינטש בלייד האַנט-פאָרדזשד פון 384-דעסקטלע דמשק שטאָל, דעם מאָדערן טעקע איז אַ שלאָגן מיט ביידע וואָמען און מענטשן. מאַמאַט טאַסק וואָג קוק אַמייזינג. דער טיטאַניום לייַנער איז דעקערייטאַד מיט טייַער שטיינער ין און האט אַ דוראַבאַל שלאָס. די ויסנעם פון אַ ביסל קליין סקרוז, טייזער מאכט יעדער טייל דורך האַנט ניצן אַלט שולע טאַקטיק. ער האט נישט האָבן אַ האַמער אָדער אַ כיידראָליק פּרעס, וואָס זענען נייטיק אין פילע מעסער שאַפּס. "ס נאָר מיין רעכט האַנט, אַן אַנוואָר און אַ פּאָר פון האַממערס," ער געזאגט. עס זענען אויך מעמעריז פון זיין זיידע וואָס זיצן אויף דער גאַניק, קאַרווינג ווודאַן טויז און צוגעהערט צו אַטלאַנטאַ ברייווז אויף די ראַדיאָ.
שאַרלאַט-באזירט קראַפצמאַן לערי Mcintyre קאַמביינז זיין ליבע פון דרום געשיכטע מיט זיין לייַדנשאַפט פֿאַר ספּענדינג צייט אויף די וואַסער צו שאַפֿן סאָוטהערן קאַטשקראַפט פֿירמע ס האַנדקראַפטעד קאַנוז, קייאַקס און פּאַדאַלז. אַ גיריק באָאַטער, ער קראַפטעד ייטאַמז פון סיפּרעסס, אַ באַליבט אַלט האָלץ סאָורסעד פון דרום סוואַמפּס און סטרימז, אין אַ וועג אַז "טייז מיר צו דער געגנט." ער קאַרווד זיין ערשטער רודער אין 2015 און סטאַרטעד ארבעטן פול-מאָל פיר יאר שפּעטער (ער אויך מאכט טייַער סקייטבאָרדז, שיפל כוקס און אנדערע זאכן). פֿאַר די רודער, ער ערשטער געקויפט אַ פּלאַנקען פון געזעצט סיפּרעסס פון אַ אַנדערוואָטער געהילץ אין בישאָפּוויללע, דרום קאראליינע, שנייַדן די גרונט פאָרעם פון די רייַזע, שייפּט די האָלץ מיט אַ בראָוטש, און דאַן האַנט. יעדער רודער איז קאָוטאַד מיט קאַנאַביס בוימל. דער באַזונדער קאַנו רודער פֿעיִקייטן אַ ווערסאַטאַל מאַדאַפייד בעאַווערטאַיל פּלאַן און אַ פּראַטעקטיוו יפּאַקסי שפּיץ וואָס פּערפאָרמז געזונט אין פּליטקע וואַסער. צי ארלנגעווארפן אין אַ שוואַרץ וואַסער קריק אָדער מאָונטעד אויף די זייַט פון אַ לאָקעס כאַטע, עס וועט זיין אַ אמת מייַסטערווערק.
דעם יאָר, ט. עדוואַרד ניסלעך צו די דרויסנדיק קאַטעגאָריע פֿאַר זיין צוועלפט קייַלעכיק פון דזשאַדזשינג. אין אַדישאַן צו זיין אַ לאָנגטימע מיטארבעטער צו ג & ג, ניקס איז דער מחבר פון סך דרויסנדיק פירער גוידעס און ביכער, אַרייַנגערעכנט די ביכער פון דרויסנדיק דרויסנדיק שפּיל און לעצטנס, אַ זאַמלונג פון מייז. ניקס, אַ לייפעלאָנג פישערמאַן, אַפּלאָדירן די ופדעקונג פון דוראַבאַל לעדער שלעפּן רילז. "אין אַ תקופה ווו נייַ טרענדס זענען טשאַנגינג אין פלי פישערייַ גאַנג," ער זאגט, "עס איז אָנגענעם צו טראַכטן פון אַ לייַדנשאַפטלעך קראַפצמאַן געבן נייַ לעבן צו אַ 140-יאָר-אַלט פליען שפּול פּלאַן."
טעקסטיל פֿירמע סיסיל ינשורז אַז זיין פאַבריקס זענען עקאָ-פרייַנדלעך. לאַוראַ טריפּפּ, וואָס געגרינדעט די פירמע מיט קעראַליין קאַקערהאַם לעצטע נאוועמבער, דערקלערט: "אין דער פּריוואַטקייט פון אונדזער האָמעס, מיר געוואלט צו זיין סעראַונדאַד דורך טינגז וואָס מיר קען אָנערקענען." און דיעד וואָל, טריפּפּ און קאַקערהאַם, וואָס מאַכן זייער אייגן פּראָדוקטן אין ינווייראַנמענאַלי באַוווסטזיניק פּאַטעראָניאַ. אַנשטאָט, וואָל איז כאַרוואַסטיד פון קליין משפּחה פאַרמס און קאָואַפּראַטיווז אין ניו יארק, פּעננסילוואַניאַ, און ווערמניילזאַניאַ, און ווערמניילערז, אַרייַנגערעכנט שוואַרץ וואָל און ברוין וואָל (אָפט געהאלטן אַנדיזייראַבאַל ווייַל דאַרקער שיידז קענען ניט זיין דיעד). די וואָל איז געשיקט צו דרום קאראליינע פאר רייניקונג אָדער וואַשינג און דעמאָלט טראַנספערד צו דריט דור מעלערז אין צפון קאראליינע פֿאַר קאַרדידינג, ספּיננינג, וויווינג און נייען. דער סוף פּראָדוקט: מנהג געמאכט, ניט-טאַקסיק, צעוואָרפן, ווייך גרוי און ברוין טעפּעך, סעוון אין קערווד שאַפּעס מיט מינימאַל וויסט בעשאַס פּראָדוקציע. "מיר געקוקט אין יעדער דעטאַל פון די צושטעלן קייט," קאַקקאַם געזאגט. "ליבע פֿאַר די פּראָדוקט און סאַסטיינאַביליטי גיין האַנט אין האַנט."
א הונטער טראַוואַלז צו די באַרימט רויט בערג אין זוכן פון אַ לעדזשאַנדערי באָבקאַט און פייץ צו ברענגען עס צוריק מיט זיין משפּחה ס לעגאַט.
פּאָסטן צייט: אקטאבער 25-2023
