א סטאַנינג מאָדערן קוריאָ קאַבינעט געמאכט אין צפון קאראליינע, די פיינאַסט בוטטערמילק ביסקויט מישן, אַ סטאַנינג גרוזיניש-נוסח פּאָרט און 21 אנדערע פּראָדוקטן געמאכט אין די דרום מאַכן די אַוואָרד-ווינינג פּראָדוקטן פון דעם יאָר מיט זעקס קאַטעגאָריעס: היים, עסנוואַרג. , טרינקען, קראַפס, סטייל און אָוטדאָאָרס.פּלוס: אונדזער ערשטער געווינער פון סאַסטיינאַביליטי אַוואַרד
הינטער די לייַכטיק בראָנדז פאַרשטעלן און שיין טונקל וועלשענער נוס שאָל פון Warren Elijah Leed ס לערנען ליגן טעפּערייַ, קונסט ביכער, ניק-קנאַקקס און טאָרטאָיסעשאַלז, ווי געזונט ווי מאָדעל שיפן, באָמבע קרעלן און שדכן קאַרס. "דער געדאַנק פון דעם שטיק איז צו באַהאַלטן עפּעס וואָס איז נישט גאָר פאַרבאָרגן," האט געזאגט ליד, אַ דיזיינער פון Durham, צפון קאראליינע. דער האַנאָכע האט עקסיסטירט פֿאַר סענטשעריז: קאַבאַנאַץ פון קיוריאַסאַטיז האָבן עקסיסטירט זינט דער איטאַליעניש רענעסאַנס, ווען קאַלעקטינג זעלטן און ומגעוויינטלעך סווואַנירז פון אַרום די וועלט סיגנאַל געזעלשאַפטלעך סטאַטוס, און וויוינג די זאַמלונגען אויך געדינט ווי פּאַרטיי פאַרווייַלונג.
אָבער פֿאַר עטלעכע וויוערז וואָס האָבן געזען Lead ס גליטשיק, מאָדערן פאַרטיק דיזיינז אין די ינטערנאַטיאָנאַל קאָנטעמפּאָראַרי פערניטשער פער (ICFF) אין ניו יארק לעצטע פרילינג, אַ קלאַסיש אמעריקאנער שטיק געקומען צו מיינונג. "עטלעכע פון די עלטערע מענטשן וואָס איך קען האָבן געזאָגט אַז עס קוקט ווי אַ פּיראָג זיכער," ריקאָלז ליד. "דאָס איז געווען דער ערשטער מאָל איך'ד געהערט ווער עס יז דערמאָנען עס." ער האָט נישט געמאַכט דעם פֿאַרגלײַך. למעשה גלויבט ליד, אַז ער – און אַלע אַנדערע קינסטלער און בעל-מלאכות – זענען שטענדיק אונטער דער השפּעה פון איין זאַך אָדער דאָס אַנדערע, צי ער פאַרשטייט דאָס צי ניט.
"מענטשן וואָס פּרוּווט זאָגן אַז זיי געפֿינען עפּעס נײַעס — איך בין נישט מסכים מיט דעם," האָט ליד געזאָגט. "איך געוואלט צו מאַכן אַ רעקאַגנייזאַבאַל כייפעץ אין אַ נייַע וועג. [די קאַבינעט] איז נישט פּונקט נייַ, אָבער איך טראַכטן עס זענען די פילע קליין דעטאַילס וואָס אונדזער מאַנשאַפֿט שטעלן אין אונדזער אַרבעט וואָס מאַכן עס שטיין אויס. די צייט-טעסטעד פאָרעם איז ענלעך, אָבער זייַן ראַפינירט עלעמענטן - האַרט וועלשענער נוס דזשוינערי, פיינלי וואָווען (ניט וועלדעד) בראָנדז סקרינז, האַנט-וואַרפן בראָנדז כאַנדאַלז - פארלאנגט כידעש.
ליד, וואָס האָט שטודירט גלאַסבלאָוינג און סקולפּטוראַל סעראַמיקס אין סענטראַל קאַנטאַקי קאָלעדזש איידער פּערסוינג אַ קאַריערע אין ווודווערקינג, אַפּראָוטשיז יעדער מעבל פּרויעקט דורך די אויגן פון אַ קינסטלער. Lead's סטודיע אין ונטערשטאָט Durham איז אין אַ בנין וואָס אויך הייזער זיין מעטאַל פאַבריקיישאַן קראָם, אַ נאַנפּראַפאַט קונסט אָרגאַניזאַציע און די גלאז בלאָוינג סטודיע ער און אַ פרייַנד געעפנט אין 2017. Lied סטאַרטעד דורך סקעטשינג עטלעכע קאַבינעט סטיילז. איינער איז הויך, די אנדערע איז הויך. אײנע ר אי ז קור , אײנע ר הא ט זי ך גערוקט , דע ר צװײטע ר הא ט זי ך גערוקט . "עס איז קיין פאָרמולע צו קיין פון דעם," ער האט געזאגט.
נאכדעם וואס ער האט באשטימט די יעצטיגע פארעם און דימענסיעס פון Warren, האט ער געזאמלט מאטעריאלן, באקומען א קורצע וועלשענער נוס פון דערנעבנדיגע גיבסאונוויל, און דאן אליין געמאלט און פארמירט. "מיר געוויינט אַ פּלאַץ פון וועלשענער נוס אין די מעבל," זאגט ליד, באמערקט זייַן ילאַסטיסאַטי, פּליאַביליטי, רייַך טאָנעס און קאָמפּלעקס געוועב. "איך פארבראכט אַ פּלאַץ פון צייט טראַוואַלינג און קאַלעקטינג מער וואָלנאַץ ווען איך געזען זיי. כּמעט אַלע אונדזער מאַטעריאַלס קומען פֿון ערגעץ אין די אַפּפּאַלאַטשיאַנס.
כאָטש רובֿ פון די טישן, שעלוועס, טשערז און בוקקייסיז אַז לידל קריייץ האָבן האַרט עקן, פאָרעם די קערווד עדזשאַז פון די קאַבאַנאַץ איז לעפיערעך גרינג. "אָבער וויינדינג בראָנדז אַרום אַ קערווד סוף איז אַ גאַנץ נייַ שפּיל," ער האט געזאגט. "מיר האָבן דורכגעקאָכט פּראָצעס און טעות צו באַקומען עס רעכט, אָבער האָנעסטלי, עס איז געווען אַ פּלאַץ פון שפּאַס. רובֿ פון די צייַט מיר האבן וואָס מיר האבן פריער. דאָס איז געווען עפּעס וואָס מיר האָבן צו געפֿינען." און פֿאַרזיכערט, האָט דער עקראַן געבליצט ווי יעדן אוצר קאַסטן; ביי ICFF, וויזאַטערז קען נישט העלפן אָבער דערגרייכן און אָנרירן די מעטאַל ווען זיי געגאנגען דורך.
אויב דיין ויסריכט האט דענץ וואָס ויסקומען צו זיין פינגגערפּרינץ, ביטע קאָנטאַקט אונדז. כדי עס ארויסצוברענגען האט לידל צעשטערט די הילצערנע פורעם און דערנאך באשאפן א סיליקאן פורעם ארום. דערנאָך האָט ער געאַרבעט מיט אַן אָרטיקן יווועלער צו וואַרפן זיי אין בראָנדז. "רובֿ פון די אנדערע פּולז וואָס מיר טאָן זענען קייַלעכיק," ער דערקלערט. "זיי זענען אויסגעדרייט אויף אַ לייד און האָבן אַ גלאַט אויסזען. דאָס איז וויכטיק פֿאַר מיר ווייַל זיי קוקן קלאר כאַנמייד. ”
אין די אומרעכט הענט, די בלאַנק האָלץ, בלאַנק פאַרשטעלן און בלאַנק מנהג פיטינגז קען ויסקומען קלעפּיק, אָבער לידל ס שטאַרקייט ליגט אין זייַן סאַפיסטאַקיישאַן. "איך וויל מאַכן זיכער אַז מיין אַרבעט איז יינציק, אָבער נישט דאַווקע אויף אַ דראַמאַטיק וועג," ער האט געזאגט. די יחיד קאַמפּאָונאַנץ פון דעם קאַבינעט זענען פארזאמלט מיט ימפּרעסיוו זאָרג און ופמערקזאַמקייט צו דעטאַל, פּונקט ווי די טייַער זאַמלונג פֿאַר וואָס עס איז בדעה.
בשעת רובֿ פון זיין פּירז האָבן פּראַקטיסינג כאַפּן, דזשעד קורטיס באקומען זיין ערשטער אַמוויל, ינספּייערד דורך אַ שמיד ער געזען בשעת באזוכן די דעמאָ ליווינג געשיכטע מוזיי. "איך קיינמאָל געדאַנק פון עס ווי אַרבעט, כאָטש," קורטיס געזאגט. אָבער נאָך אַ צופאַל באַגעגעניש מיט אַ ויסגעדינט שמיד פון ניו יארק וואָס פארקויפט אים זאכן פון זיין קראָם, קורטיס געזעצט אין ראָאַנאָקע אין 2016 און געעפנט Heart & Spade Forge. דאָרטן האָט ער געפֿעדערט טשאַד-שטאָל קאָאָקוואַרע, פּונקט ווי די עלעגאַנטע בעקערס, פֿון רוי שטאָל, וואָס איז געשיקט געוואָרן פֿון צפון און דרום קאראליינע און אַ פֿאַבריק לעבן זײַן סטודיע. ער דיזיינד די ברויט מאשינען (פארקויפט ינדיווידזשואַלי און אין שטעלט פון דרייַ) צו פאַרשפּרייטן היץ יוואַנלי אין די ויוון אָדער סטאָוועטאָפּ און יבערגאַנג סמודלי צו די טיש. זיין כעמיע גראַד באשלאסן די פאַנגקשאַנז פון די טיילן (טשאַד שטאָל קענען קאָנטראָלירן טעמפּעראַטור בעסער ווי וואַרפן אייַזן), און ער געמאכט געסיז וועגן זייער פאָרעם דורך אַבזערווינג זילבערסמיטהס אין קאָלאָניאַל וויליאַמסבורג און הייס רוט בילדערז אין די 1940 ס. אָבער אויבן אַלע, עס איז דער געדאַנק פון לעגאַט וואָס דרייווז זיין אַרבעט. "די משפּחה פריינג פּאַן איז אַ אָנגאָינג פּראָצעס," ער האט געזאגט. "איך מאך זיי נישט פאר דיר, איך מאך זיי פאר דיינע אייניקלעך."
כאָטש בן קאַלדוועל איז אויפֿגעוואַקסן אַרום זילבער — זײַן פֿאָטער איז געווען אַ גײַסטיקער זאַמלער, און אַ סך שבת פֿון זײַן קינדהייט האָט מען פֿאַרבראַכט אויף פֿערד אויף זוכן אוצרות — איז זײַן באַשלוס צו ווערן אַ זילבער־שמיד געווען אַ חידוש. "איך פארבראכט דער ערשטער טייל פון מיין קאַריערע צו מאַכן מוזיקאַליש ינסטראַמאַנץ," ער האט געזאגט. אבער קאלדוועלס קאריערע האט זיך געטוישט ווען דער אייזערנער ארבעטער טערי טאליי פון מורפרעעסבאר, טענ., האט געפרעגט צי ער וועט זיין אינטערעסירט אין א לערניינגל. היינט, אונטערן נאמען בן & לעעל, מאכט ער שיינע זילבערנע און קופערנע דינערווער און אנדערע הויזגעזינד זאכן, אריינגערעכנט די פראכטיגע שאלס, וואס ער גיט צו קיט לעאנארד, אייגנטימער פון א לאקאלער פלאטינג פירמע. זיי זענען דעמאָלט פּלייטאַד מיט פיר לייַערס פון קיט לעאָנאַרד ס זילבער. . (קאַלדוועל מאכט די קופּער און סטערלינג זילבער אין גאנצן אין-הויז.) "ווען איר מאַכן אַ שיסל מיט האַנט, עס איז געוויינטלעך קייַלעכיק, אָבער פֿאַר עס צו זיין ניצלעך אין שטוב, די דנאָ דאַרף זיין פלאַך," קאַלדוועל דערקלערט. "איך האַס דיסטרויינג אַ פאָרעם צו מאַכן עס אַרבעט." זיין לייזונג: אַ באַלאַנסט שטיין געמאכט פון נאַטירלעך אָפּדאַך מולע הירש, ווהיטעטייל, עלק און עלק Antlers. "די הערנער זענען גאָר עלעגאַנט און בייאָמאָרפיק," ער האט געזאגט. "עס איז אַ סקולפּטוראַל פאָרעם. ביידע פאַנגקשאַנאַל און שיין. ”
כאָטש אנדריי ריד און זיין מאַנשאַפֿט אין ריד קלאַסיקס בויען קאָמפּלעקס כופּע בעדז אין זייער קראָם אין דאָטהאַן, אַלאַבאַמאַ, די מאשינען זיי אַרבעטן זענען פּשוט. "מייַן קראָם איז אַ ארבעטן מוזיי, פול מיט אַנטיק ויסריכט פון די פערציק און פיפטיז," האט געזאגט ריד וועגן זיין געשטאַלט-אייַזן ויסריכט, אַזאַ ווי אַ פּלאַנער ערידזשנאַלי אָרדערד פון ינטערנאַטיאָנאַל האַרוועסטער און אַ פּלאַנער פון אַ וועלט מלחמה צווייטער ערקראַפט טרעגער געראטעוועט באַנד זעג . "זיי אַרבעט בעסער ווי עפּעס נייַ. מיר אָנהייבן מיט מאַכאַגאַני בלאַנקס, מערסטנס פֿון סענטראַל און דרום אַמעריקע, און אָנהייבן צו מאָלן זיי. דעריבער אפילו זיין סימפּלאַסט דיזיינז דאַרפן 96 טריט. זינט 1938, די פירמע 'ס דריט (באַלד צו זיין פערט) דור - ריד ס טיניידזש קינדער אנגעהויבן לערנען דעם געשעפט - האט אויסגעגאסן די השתדלות אין בלייַער שפאלטן (פּיקטשערד), אַ קאָלאָניאַל, אַ שפּולקע, און אַ וויקטאָריאַן-נוסח היים בעט. אַריבער די מדינה: אַ פאַרם הויז אין אַלאַבאַמאַ, אַ מאַנשאַן אין האָלליוואָאָד, אַ מאַנשאַן אין טשאַרלסטאַן און אַ מאָדערן וווינונג אין ניו יארק. "איך האב א זעקס און ניינציג יעריגע קליענט פון בירמינגהאם, וואס שלאפט אין די זעלבע בעט וואס מיין זיידע האט איר געגעבן אלס חתונה מתנה," האט ריד געזאגט. "זיי זענען געבויט צו האַלטן אויף אייביק."
שאַרלאַט מאָס, באַרימט ינלענדיש דיזיינער און מחבר פון צוועלף פּלאַן ביכער, איז שטענדיק אויף די לוקאַוט פֿאַר פריש, ייביק עסטעטיק. זי האָט אַרײַנגעבראַכט דרײַסיק יאָר דערפאַרונג און אַ ליבשאַפֿט צו געוועב און פֿאַרב אין דער היים קאַטעגאָריע, און איז געווען פֿאַרכאַפּט פֿון אליהו לידס משפּחה־קאַבינעטן. "עס איז גוט געמאכט, ליכט און לופט, און די בראָנדז ייגל גיט עס אַ פינקלען," זי דערקלערט. "ווען איר נוצן עס ווי אַ באַפיי, די קערווד ענדס פּאַסיק בישליימעס אויף פּלאַטעס ... און עס איז זיכער פֿאַר קידס!"
"קיכלעך זענען אַ זייער באַקוועם עסנוואַרג און איר קענען טאָן אַזוי פילע טינגז מיט זיי," זאגט קאַראָלין רוי. זי און איר שוטעף דזשייסאַן באַווייַזן עס, און אין פרישטיק און לאָנטש רעסטאָראַן ביסקויט העאַד, דינערס קענען גיין צו שטאָט פֿאַר אַ בייקט גוט מיט איינער פון זעקס סאָוס אָפּציעס, אָדער הייס סאָוס און קלעם, אָדער פּולד כאַזער. שינקע און, אין די פאַל פון די גראָב אַנימאַל ביסקאַץ, הויז-געמאכט פּימענטאָ קעז, געפּרעגלט הינדל, בייקאָן און געפּרעגלט עגגס סלאַטערד אין הויז-געמאכט סאָוס. "עס איז מאָדנע," קעראַליין אַדמיטאַד.
אָבער דאָס אַלץ קומט צוריק צו די באַסיקס: זינט Roys געעפנט זיין ערשטער קראָם אין Asheville אין 2013, זייער גרויס, פּוכיק און געשמאַק קאַץ קאָפּ קיכלעך האָבן קאַפּטשערד די ופמערקזאַמקייט פון פרישטיק שאָפּפּערס. באלד נאָך עפן, קאַסטאַמערז אנגעהויבן אַסקינג וועגן זייער קאָמבאָס. רויס האט מסכים געווען, פארקויפן אין גלאז לאגלען מיט אנווייזונגען אויף א בענד.
איצט דעם געמיש האט געביטן. ווי די פּאָפּולאַריטעט פון ביסקויט העאַד האלט צו וואַקסן, די Roy משפּחה האט געעפנט צוויי מער לאָוקיישאַנז אין Asheville און איינער אין Greenville, SC, ווי אויך עפן אַ קאַנערי וואָס איצט מאכט דזשאַמז און אַ נייַ זעקל פון דורכפאַל-זיכער קיכל מישן. דער שליסל דאָ איז: די פּוטער איז שוין שנייַדן; דער היים קאָכן נאָר דאַרף צו לייגן אַ ביסל באַטערמילק צו מאַכן עס גרינגער צו גיסן די מעל אין די שיסל און אַנטו די טאָמבאַנק (און אנדערש אין דער קיך). קאַראָלינע ס עצה איז צו פשוט שטעלן די טייג אויף די פּאַן (טאָן ניט ראָולד עס אויס) און טאָן ניט קווענקלען צו לעפל. "אונדזער קיכלעך זענען סופּער ליכט און ערי אויף די ין און קריספּי און פּוטערי אויף די אַרויס," זי זאגט. “איר קענט זיי נישט אויפנעמען און עסן מיט די הענט. דאָס זענען קיכלעך געמאכט מיט אַ מעסער און גאָפּל.
מאָן רענטגענ ספּיסעוואַללאַ קאָקאָשעס אַשעוויללע, נק | $7-9.50 פּער פּעקל; poppyhandcraftedpopcorn.com
גינגער פראַנק האָט געוואוסט אַז זי וויל פירן איר אייגענע געשעפט איידער זי האָט אלץ געדאַנק ערנסט וועגן וואָס איר געשעפט זאָל זיין. אבער זי ליב געהאט קאָקאָשעס און דיסקאַווערד אַז עס זענען קיין פאַרקויפער אין אַשעוויללע וואָס ספּעשאַלייזד אין די פֿאַרבייַסן. אַזוי, טראָץ די דיסאַפּרווויישאַן פון פרענדז און משפּחה, זי געעפנט אַ קראָם גערופן מאָן האַנד-קראַפטעד פּאָפּקאָרן, סעלינג ספּעציאַליטעט קאָקאָשעס אין שעפעריש פלייווערז. "דאָס איז געווען כּמעט דער בלויז זאַך איך האט אין זינען, אַזוי עס טאַקע האט צו אַרבעטן," Frank האט געזאגט. און אַזוי עס איז געווען. זי ניצט נאַטירלעך ינגרידיאַנץ און פלייווערז ("איר קענען לייענען עס אַלע אויף די פירמע"), און Asheville נעמט באַמערקן. זי האט איצט 56 עמפּלוייז און האט געזאגט אַז זי קען אָנשטעלן נאָך 10. פילע פון איר מערסט פאָלקס ריליסיז האָבן ריזאַלטיד פון קאַלאַבעריישאַנז מיט היגע און רעגיאָנאַל געשעפטן. צווישן זיי: Spicewalla, אַ שורה פון הויך-קוואַליטעט, קליין-באַטש בשמים פון אַשעוויללע שעף Meherwan Irish, וואָס האָט געפֿירט די נייַע Poppy x Spicewalla שורה. די דרייסט קייט קומט אין פיר פלייווערז, אַרייַנגערעכנט מאָוטהוואַטערינג קאַראַמעל מאַסאַלאַ טשיי און געווירציק סמאָוקט פּירי פּירי.
סמאָוקט ציבעלע פּרעזערוויישאַנז האָבן שוין אויף די מעניו אין Butcher & Bee, אַ מיטל מזרח רעסטאָראַן אין טשאַרלסטאַן, פֿאַר מער ווי אַ יאָרצענדלינג. די קלעם איז ערידזשנאַלי באשאפן ווי אַ קאַנדאַמאַנט פֿאַר בראָטן רינדערנס סאַנדוויטשיז, אין טייל ווייַל פון זייַן אַדאַפּטאַבילאַטי - עס האט זינט ארויס אויף קעז באָרדז און אויף שפּיץ פון בריסל ספּראַוץ. קוסטאָמערס פרעגן פֿאַר כּמעט אַלץ אַנדערש און דעריבער פרעגן פֿאַר קליין צו-גיין קאַנטיינערז. דער באַזיצער מיכאל שמטאָוו באַשלאָסן צו אָנהייבן פאַרקויפן דעם ויסגעצייכנט פּראָדוקט, וואָס איז געמאכט פון ציבעלע גענומען פון די סמאָוכאַוס און דעמאָלט בוילד מיט צוקער און וואַסער אין דזשאַרז פֿאַר די וואס ווי צו הנאה עס אין שטוב. "איר קענען לייגן עס צו בורגערס, גאָורמעט מילז, אָדער מאַכן עס אַ טייל פון פרישטיק אָדער מיטאָג," סאַגדזשעסץ שמטוב. פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז, עס איז אַן אידעאל פאַרטרעטער פֿאַר בייקאָן, אַדינג רויך, זיס און ומאַמי טאַם.
ניט געפּרעגלט טשיקקען טשאַרלסטאַן, סק | 5-6 דאָללאַרס פּער שטיק; $9 באַקאַץ פֿאַר $100; liferafttreats.com
סינטיאַ וואָנג איז ויסגעמאַטערט. א געבעקס שעף און זעקס מאָל נאַמאַנייטאַד יעקב בירד אַוואַרד, זי איז געווען מיד פון די לאַנג שעה און קעסיידערדיק רעסטאָראַן לעבן. זי האט באַשלאָסן צו אָנהייבן איר אייגן געשעפט און אנגעהויבן צו קומען אַרויף מיט געדאנקען. איינער פון די בענעפיץ פון זיין גאָר ויסגעמאַטערט, זי זאגט, איז אַז זי האט "קיין קעגנשטעל צו שעפעריש טראכטן. אייז קרעם וואָס קוקט ווי געפּרעגלט הינדל לעגס - געקומען צו איר מיינונג בשעת זי איז סליפּינג, און דער געדאַנק געקומען צו איר פון מעמעריז פון אַ יאַזדע צו פֿראַנקרייַך, ווו זי געפרוווט אַמייזינגלי שעפעריש אייז קרעם דיזערץ. נאָך עקספּערימענטינג, זי באשאפן אַ וואַפליע-פלייווערד אייז קרעם אלנגעוויקלט אין שאָקאָלאַד שפּאָן קיכל "ביינער," טאַפּט מיט קרונטשי קעראַמאַלייזד ווייַס שאָקאָלאַד און קאָרנפלייק פראָסטינג צו פאַרענדיקן אַ געשמאַק אילוזיע וואָס דילייץ קינדער און אַדאַלץ. די דראַמסטיקקס וואָס זי פּראָדוצירט פֿאַר איר פירמע, Life Raft Treats, זענען סאָלד ינדיווידזשואַלי אין אויסגעקליבן סטאָרז אין די דרום, אַרייַנגערעכנט Whole Foods, און אין רער פון גאָלדבעלי ניישאַנווייד.
על ראָקער קען זיין מערסט באַוווסט ווי דער לאָנגטימע באַלעבאָס פון NBC ס "הייַנט," אָבער דער אַוואָרד-ווינינג מעטעאָראָלאָגיסט אויך האט אַ גרויס געשמאַק אין עסנוואַרג: ער קאָ-האָסט "על ראָקער." על ראָקער איז דער מחבר פון די גרויס שלעכט ספר פון באַרביקיו און גרינדער פון די דעפיניטיווע טהאַנקסגיווינג-טימד באַרביקיו בוך. - לעצטע יאָר, צען פּאָדקאַסץ געמאכט אַ פאַקטיש שפּריצן. ווי אַ עסנוואַרג קאַטעגאָריע ריכטער, ראָקער סאַמפּאַלד מער ווי 65 מיץ, טשיזיז, סנאַקס און זיסוואַרג, און די קוואַליטעט און וניווערסאַל אַפּעלירן פון די בוטטערמילק-ינפיוזד ביסקויט העאַד מישן וואַן אים. "איך טאָן ניט זאָרגן אויב איר זענט פון די צפון, דרום, מערב אָדער מזרח," ער האט געזאגט. "איר ווי קיכלעך."
Chateau Elan וויינערי און רעסאָרט געעפנט אין בראַסעלטאָן, דזשאָרדזשאַ אין 1982 אויף 600 ייקערז מיט די לעצט ציל צו ווערן איינער פון די גרעסטע וויינעריז אויף די מזרח קאָוסט. דער קלימאט און טעריין האבן געהאט אנדערע פלענער. "די פּראָבלעם איז נישט די ווינעמאַקינג, אָבער די גראָוינג פון ווייַנטרויבן," זאגט Simone Bergese, גענעראַל דירעקטאָר און יגזעקיאַטיוו ווינעמאַקער אין Chateau Ylang. נאך יארן פון אנטוישנדיקן שניט זענען געבליבן בלויז צוואַנציק ייקערז ווייַנגאָרטן. דערנאָך, אין 2012, געקומען בורגיס, וואָס איז געוואקסן אין איטאליע ס פּיעדמאָנט געגנט און אנגעהויבן ארבעטן אין וויינעריז אין עלטער 18 און שפּעטער געארבעט אין אויסטראַליע, סיסילי און ווירזשיניע. "איך בין אַרײַן אין דער טיר און געקוקט אויף דער פאַרמאָג," האָט ער געזאָגט, "און האָב איינגעזען אַז דאָ איז דאָ אַן אומגלויבלעכע פּאָטענציעל."
צווישן אנדערע וויינז, בעלסייז אנגעהויבן פּראָדוצירן ווייַס פּאָרט, ריפּלייסט ווייַנטרויבן אין אַלטע וועלט מיט מוסקאַדין, אַ געבוירן פאַרשיידנקייַט וואָס איז פּאַסיק פֿאַר די דרום. פֿאַר זיין פּאָרט, ער אויסדערוויילט אַ צונויפגיסן פון 30% מוסקאַדין ווייַנטרויבן און 70% טשאַרדאָננייַ ווייַנטרויבן, וואָס זענען שיפּט פֿון קאַליפאָרניאַ אין ריפרידזשערייטיד טראַקס. ער נוצט די טראדיציאנעלע מעטאד פון אפשטעלן די פערמענטאציע פרי דורך צוגעבן א הויכע קאנצענטראציע פון ווייַנטרויב גייסט איידער די גאנצע צוקער האט זיך פארוואנדלט אין אלקאהאל. זיין פּאָרט איז געווען גוט, אָבער בעשאַס אַ וויזיט צו אַ פּאָרטוגעזיש וויינערי אין 2019, ער איינגעזען אַז יידזשינג די ווייַן מער אין באַראַלז וואָלט פֿאַרבעסערן זיין רעזולטאַטן. "נאָך טייסטינג די ווייַס פּאָרט, איך באַשלאָסן צו וואַרטן אַ ביסל מער איידער באַטלינג עס," ער האט געזאגט. די פאַרהאַלטן באַצאָלט אַוועק, קריייטינג אַ ינטריגינג נאַטירלעך זיסקייַט וואָס קאַמפּלאַמענטיד די ערדישע הערות פון די פאָרטאַפייד ווייַן פּראַלין. כאָטש קוואַנטאַטיז זענען לימיטעד און Elayne דערווייַל בלויז סעלז פּאָרט לאָוקאַלי און אָנליין, די וויינערי האט געוואקסן פּראָדוקציע, טייַטש מער וויינז וועט זיין היטטינג שעלוועס אין די קומענדיק יאָרן.
אין 1999, דבורה סטאָון און איר מאַן געקויפט 80 ייקערז פון ווודלאַנד לעבן בירמינגהאַם און, מיט דער הילף פון זייער פאטער, ביסלעכווייַז פארוואנדלען די ווודלאַנד אין אַ פאַרם. זיי געוואקסן רויזן און אנדערע געוויקסן צו מאַכן הויט זאָרגן פּראָדוקטן: שטיין געארבעט אין די ספּאַ און וועלנאַס אינדוסטריע פרי אין איר קאַריערע און אין איין פונט אָונד אַ זאַפט באַר. "דאָס האָט מען מיך באַקענט מיט דעם קוסט און דעם עסיק און אירע בענעפיטן," האָט זי געזאָגט. זי איצט ניצט פּראָדוקטן און הערבס דערוואַקסן אויף די פאַרם צו מאַכן עסיק-באזירט סיזאַנינגז ווי בלובערי און טורמעריק פֿאַר איר שטיין כאַלאָו פאַרם און זייַן לאַכאָדימ קראָם אין ונטערשטאָט בירמינגהאַם. מיט דריי יאָר צוריק, עס לאָנטשט טרוסקאַווקע און רויז ווערסיעס פון דעם עסיק, וואָס איז געווארן די פירמע 'ס בעסטער-סעלינג געטרונקען עסיק. די פאַרם וואקסט בערך דריי טויזנט טרוסקאַווקע פלאנצן, און פרישע בעריז ווערן איינגעווייקט אין ארגאנישן עפל סיידער עסיק. שטיין דעמאָלט מוסיף רויז פּעטאַלז, פּעפּפּערקאָרנס, קאָריאַנדער און צימערינג צו די געמיש, געבן עס אַ יינציק, זעסטי טוויסט. שעפס קענען נוצן עס אין סאַלאַט דרעסינגז, און באַרטענדערז זאָל פּרובירן עס אין קאַקטיילז. אָבער איר קענען אויך הנאה עס פשוט דורך טרינקט גאַזירטע וואַסער איבער אייז.
בלאַדי בריליאַנט בלאַדי מרים מיקס ריטשמאָנד, וואַ | א פיר-פּאַק ריינדזשאַז פון $ 36 צו $ 50; backpocketprovisions.com
וויל גרייַ איז אריין אין די בלאַדי מרים מישן געשעפט נאָך טאן אַ ביסל פאַרקערט ינזשעניעריע. ער געארבעט פֿאַר אַ נאַנפּראַפאַט אין וואַשינגטאָן, דק, ארבעטן צו פֿאַרבעסערן די סאַסטיינאַביליטי פון לאַנדווירטשאַפטלעך סיסטעמען, און איז געווען קוקן פֿאַר אַ וועג צו ברענגען שפּאַס און פרייד צו אַ סכוירע-דאַמאַנייטאַד וועלט. "בלאַדי מאַריס האָבן שוין אַ טייל פון משפּחה סעלאַבריישאַנז פֿאַר ווי לאַנג ווי איך קען געדענקען," גריי געזאגט. "איך געוואוסט וואָס אַ בלאַדי מרים איז איידער איך געוואוסט וואָס אַ קאָקטייל איז." ער קען אויך פילע קליין פאַרמערס וואָס וואַקסן הערשלאָם טאַמאַטאָוז, וואָס "פאַרקויפן גוט ווען זיי זענען גאנץ, אָבער טאָן ניט פאַרקויפן אין אַלע ווען זיי זענען נישט גאנץ." "אין 2015, ער און זיין שוועסטער דזשענניפער בעקמאַן געגרינדעט צוריק פּאַקאַט פּראַוויזשאַנז אין ריטשמאָנד און אנגעהויבן סקוויזינג אַנליווד טאַמאַטאָוז פון אַ נעץ פון משפּחה פאַרמס איבער ווירזשיניע. צו מאַכן זייער פלאַגשיפּ בלאַדי בריליאַנט קאָמבאָ, זיי פאַרבינדן פריש דזשוסאַז מיט כריין, וואָרסעסטערשירע סאָוס און קייען פעפער. "מיר געוואלט צו מאַכן עפּעס וואָס געשמאַק ווי פּאָמידאָר זאַפט, נישט עפּעס ווי אַ וו 8," ער האט געזאגט. די ריזאַלטינג העל, ליכט טאַם טייסץ מער ווי אַ פעלד ווי אַ קענען.
די בום פון מעלאָכע דיסטילעריז אין די דרום (און אַריבער די מדינה) פּאַוועד דעם וועג פֿאַר אַ נייַ בום: די וווּקס פון יקספּעראַמאַנטיישאַן אין דער פּראָדוקציע פון שנאַפּס און אנדערע שטימונג. סמאָלער ברעוועריז טענד צו זיין מער פלעקסאַבאַל און קענען פּרובירן נייַע מעטהאָדס צו זען וואָס אַרבעט. לאָוקייטאַד אויף 112 ייקערז אין פאָרט ווערט, טקס וויסקי האט געשווינד געבויט אַ שעם פֿאַר פּרעמיע בורבאָן זינט די סאָרט ס ערשטן אין 2010. עס בלייבט אמת צו דעם גייסט פון כידעש, אויך: לעצטע נאוועמבער, די דיסטילערי באפרייט די דריט אין זייַן באַררעל ענדיקן סעריע, יידזשינג בורבאָן אין געוויינט קאָניאַק באַראַלז פֿאַר איבער אַ יאָר. די דעמב באַראַלז געבן רייַך פרוטי עראָומאַז וואָס פאַרבינדן בישליימעס מיט די וואַניל און קעראַמאַל פלייווערז געפֿונען אין טראדיציאנעלן דעמב באַראַלז. "דאָס איז די שליימעסדיק זומער בורבאָן," זאגט וויסקי מומכע Ale Ochoa, "ווייַל עס האט אַ לייטער, פרעשער, פרוכטיער טאַם."
Wayne Curtis איז G&G ס טרינקען קאָלומניסט און מחבר פון א פלאַש פון ראַם: א ניו וועלט געשיכטע אין צען קאָקטיילז. זיין פאַרטראַכט מיוזינגז אויף שטימונג און קאַקטיילז האָבן אויך ארויס אין די אַטלאַנטיק כוידעשלעך און די New York Times. גרויס טרינקען. . "מוסקאַטעלס טענד צו זיין רעקרוטיד פֿאַר יינגער וואַרסיטי טימז," דער ניו אָרלעאַנס טוישעוו האט געזאגט וועגן פּאָרט, וואָס רייען נומער 1 אין די בעוועראַגע קאַטעגאָריע. "אָבער עלאַן קאַסטלע ווייזט אַז זיי קענען שפּרינגען אויב זיי געוויינט ווייזלי. פּלייַינג אין די וואַרסיטי מאַנשאַפֿט און עס זענען בענעפיץ צו קאָנקורירן מיט זיי.
אַוסטין קלאַרק וואָווד יעדער פיברע אין פאָדעם, טייד יעדער וואָרפּ צו זיין וועבשטול, דיפּט יעדער סוואַטש אין ינדיגאָ פאַרב און פארבראכט יעדער שעה דרייווינג די טריילז לעבן זיין באַטאָן רוזש היים קאַלעקטינג קאָלדרע פּאַטערנז. אַוסטין קלאַרק האט געהאלטן זאכן לעבעדיק פֿאַר סענטשעריז. - די אלטע קונסט פון אַקאַדיאַן וויווינג. קלאַרק און זיין מאַדרעך, אַן 81-יאָר-אַלט וועווער געהייסן Elaine Bourke, סקאָורינג מוזיי זאַמלונגען און ינטערוויוד דאַזאַנז פון מענטשן צו זאַמלען אינפֿאָרמאַציע וועגן די אַקאַדיאַנס (איצט קאַדזשון). און פרי 1900 ס. די אַקאַדיאַנס היסטאָריש געוויינט ברוין וואַטע צו מאַכן קליידער און בלאַנגקאַץ, און עס איז אַ לעבעדיק סימבאָל פון דער טראַדיציע - בורקע נאָך וואקסט ראָוז פון די קעראַמאַל-בונט פאַרשיידנקייַט, און קלאַרק ריסייקאַלז עס און זיין אייגן שניט ווען ער קענען אין זיין אַקאַדיאַן טעקסטיילז.
זיין קרייישאַנז אַרייַננעמען די קלאַסיש סטרייפּט פּאַטערנז וואָס אָפט דעקערייטאַד טאַולז, בלאַנגקאַץ און שיץ אין קאַדזשון טראָוסעאַוס, ווי געזונט ווי די היסטארישן X- און אָ-מוסטער קווילץ וואָס וויווערז מאל געמאכט פון מער טייַער ווייַס וואַטע ווי אַ ספּעציעל חתונה טאַלאַנט. דער מוסטער איז געווען באשאפן דורך אַקאַדיאַן ספּיננער און וויווער טערעסאַ דראָון, וואָס האָט געגעבן איר קראָס און דיאַמאָנד קאָלדרע צו ערשטער לאַדי לו האָאָווער און מאַמי אייזנהאָווער. "איך פּרובירן צו ריקריייט עס ווי נאָענט צו דער אָריגינעל ווי מעגלעך," האָט קלאַרק געזאָגט. עס טראגט קלענערער פאַבריקס יעדער חודש, בשעת קאַסטאַמערז האָבן צו סדר גרעסערע זאכן, אַזאַ ווי בלאַנגקאַץ, וואָס קענען נעמען חדשים צו פּראָדוצירן. "עס איז וויכטיק נישט צו לייגן מיין מיינונג ווייַל איך בין נישט אַ קאַדזשון. איך וויל אָנערקענען די קולטור, אָנערקענען די וועווערער און לאָזן די ווערק רעדן פֿאַר זיך.
אָבער באָורקווע, אַ טרעגער פון לאָויסיאַנאַ פאָלק טראדיציעס, וועט זיין די קול פון קלאַרק ס טאַלאַנט: "איך פילן פרייד און צופֿרידנקייט ווייל איך וויסן אַז אַוסטין וועט פאָרזעצן דעם טראַדיציע פּונקט ווי מיין אָוועס האבן," זי געזאגט. "אַקאַדיאַ ס העריטאַגע איז געזונט זאָרגן פֿאַר."
Joel Seeley ס אַודיאָ קרייישאַנז זענען ביידע דיפּלי טראדיציאנעלן און נאָך ווייַט פאָרויס פון זייער צייט. ער איז געווען קריייטינג מעהודערדיק טערנטייבאַלז זינט 2008, לאַנג איידער וויינאַל ס אָריגינעל כיידיי אָבער איידער די לעצטע ריסערדזשאַנס (וויינאַל פארקויפונג פּונקט יקספּיריאַנסט זייער ביגאַסט פאַרגרעסערן זינט די 1980 ס). "איך טראַכטן איך געשפילט אַ קליין ראָלע אין דעם ריסערדזשאַנס," Cilley האט געזאגט. באזירט אין ניו אָרלעאַנס, זיין אַודיאָוואָאָד קלייאַנץ אַרייַננעמען באַרימט ינלענדיש דיזיינערז, באַרימט סאָוטהערן מיוזישאַנז און אַקטערז - איינער פון זיין טערנטייבאַלז איז אפילו געניצט אין דעם פילם "שטערן טרעק אין פינצטערניש." פֿאַר זיין באַרקי טערנטייבאַל, Seeley געוויינט זיין הינטערגרונט אין קונסט, אַרקאַטעקטשער, פּלאַן און ווודווערקינג צו שאַפֿן אַן עלעגאַנט מוזיק מאַשין מיט אַן אַש טאַץ פֿון אַ משפּחה געהילץ פֿאַר וועמען ער פּערפעקטאַד אַ מעטאָד פֿאַר ריפּערינג קראַקס. Cilley סאַנדיד די האָלץ ביז עס איז געווען בישליימעס גלאַט, דעמאָלט טייל באהאנדלט מיט עבאַני און דעמאָלט קאָוטאַד עס מיט עטלעכע רעק פון שפּיץ קאָוט - קיין הודעות צו זיין מיסט דאָ. דערנאָך, ער ינסטאָלז די לעצטע אַודיאָ קאַמפּאָונאַנץ אין די פּלייַערס און שיפּס זיי צו אַודיאָפילעס אַרום די וועלט. באַרקי סימז ווי אַ מאָדערן ווונדער, אָבער לייגן Allen Toussaint אין די מישן און איר קען פאַרגעסן דיין Spotify אַבאָנעמענט.
קאַמביינינג די סקילז פון אַ סקולפּטאָר און פיין קונסט קינסטלער, איר באַקומען די טעקניקאָלאָר סעראַמיקס זאַמלונג פון People Via Plants. Matt Spahr און Valerie Molnar, סקולפּטאָרס און פּיינערז (ריספּעקטיוולי) וואָס געלערנט אין VCU, געפֿונען אַז זיי געארבעט געזונט צוזאַמען אין VCU. אַזוי זיי געארבעט צוזאַמען צו שאַפֿן פאַרביק פּאַץ, וואַסעס און מאַגז וואָס געשווינד פארקויפט אויס אָנליין און אין סטאָרז. זייער פּראָצעס ינוואַלווז ניצן אַ קאָמפּיוטער ינגרייווער צו מאַכן די מאָולדז, ליים קאַסטינג און יבערראַשן. "דער אָריגינעל גלעזל פאָרעם האט טעקסטשערז וואָס זענען באשלאסן דורך די ראַוטער ביסל," Spar האט געזאגט. "ווען איר מאַכן אַ פורעם, איר יוזשאַוואַלי מאַכן אַ פּראָסט פאָרן און דעמאָלט גלאַט עס אין די לעצט פּראָצעס, אָבער מיר באַשלאָסן צו לאָזן אַ דענט." זיי צוגעגעבן אַ מאָדערן אָבער פאַנגקשאַנאַל קוואַדראַט שעפּן וואָס זיי דעמאָלט פּיינטיד מיט די גלייבן קייט פון גלייזיז. . "אויף אונדזער גאָוזער און גאָזאַריאַן מאַגז, געהייסן נאָך די גהאָסטבאַסטערז אותיות, מיר פאַרשווינדן ווי די זונ - ונטערגאַנג און זונופגאַנג," האָט מאָלנאַר געזאָגט. אן אנדער גלייז מוסטער רעפערענצן טולפּאַן פּאָפּאַלערז, אָבער מאָלנאַר ס קאַמעלליאַ גאָרטן אויך ינספּייערד עס, ווי האט אַ שפּאַציר דורך ריטשמאָנד ס היגע בלום מאַרק, די טייך סיטי פלאָווער עקסטשאַנגע.
"מיר דערציילן מעשיות דורך רייעך," זאגט טיפפאַני גריפין, וואָס לאָנטשט ברייט, אַ שוואַרץ ליכט, אין דורהאַם אין 2019 מיט איר מאַן דריאל העראָן. גריפין, אַ געוועזענער רעגירונג אָנגעשטעלטער אין וואַשינגטאָן, דק, איז געווען פּראַמפּטיד צו מאַך דורך צוויי סאַקסעסיוו געשעפט קלאָוזשערז. אומגעקערט צו צפון קאראליינע צו אַנטוויקלען אַ געשעפט פּלאַן צו ברענגען פינאַנציעל פרייהייט צו זייער משפּחה, זיי באַשלאָסן צו פייַערן זייער אנגענומען היים מיט אַ יינציק זאַמלונג פון ליכט. "דורהאַם ליכט שמעקן ווי טאַביק, וואַטע און שנאַפּס," זי זאגט. "עס איז געווען מיין ערשטער און איז נאָך איינער פון מיין פאַוואָריטעס." אין בלויז דריי יאָר, ברייט שווארצע באפרייט אַ ליכט אין מיטאַרבעט מיט די NBA, ווי געזונט ווי אַ שורה פון דיספּאָראַ ליכט, אַרייַנגערעכנט קינגסטאָן ליכט אין ראַם און גרייפּפרוט פלייווערז. באשאפן צו פייַערן העראָן ס דזשאַמייקאַן רוץ. זיי אויך בויען זייער געשעפט אַרום וויכטיק סיבות: אַ טייל פון זייער זומער ליכט פארקויפונג גייט צו שטיצן שוואַרץ-געפירט גאַס גרופּעס אין די דרום. דעם האַרבסט, ברייט שווארצע יקספּאַנדיד זיין סטודיע מיט אַ נייַע קהל קונסט פּלאַץ וואָס וועט באַלעבאָס ליכט-מאכן און סענטינג וואַרשטאַטן.
זינט 2009, East Fork, אַ פאָלקס סעראַמיק סאָרט אין צפון קאראליינע, איז געטריבן דורך פאָדערונג פֿאַר סעראַמיק פּראָדוקטן, אַרייַנגערעכנט זיין פאָלקס קאַווע מאַגז, וואָס פּראַמפּטיד גרינדער אַלעקס מאַטיס, זיין מיט-גרינדערס, זיין פרוי קאָני און פרייַנד John Vigeland צו באַזוכן סטאָרז וואָס געעפנט אין אשוויל. און אַטלאַנטאַ. אין 2018 זיי באקומען די סאָוטהערן מאַדע אַוואַרד. "מיר ליבע צו זען מענטשן נעמען קיין שאָרטקאַץ," אַלעקס געזאגט וועגן זיין און קאַני ס דערפאַרונג אויב משפטן די מעלאָכע קאַטעגאָריע. "מיר האָבן גרויס אַדמעריישאַן פֿאַר די סומע פון צייט, בקיעס און קראַפצמאַנשיפּ וואָס אַקאַדעמיק וויווערז שטעלן אין מאכן זייער בלאַנגקאַץ."
"איך געוואלט צו לערנען פון די ווייטיק פונקטן פון מיין ערשטער דערפאַרונג," דיזיינער Miranda Bennett האט געזאגט ווען לאָנטשינג איר עפּאָנימאָוס סאַסטיינאַבאַל קליידער סאָרט. געבוירן אין אַוסטין, טעקסאַס, בעננעטט גראַדזשאַווייטיד פון Parsons School of Design און געארבעט אין די ניו יארק סיטי שניט אינדוסטריע פֿאַר 12 יאָר, אָבער איז איצט קריייטינג אַ גרינער, מער עטישע קליידער פירמע וואָס מינאַמייז וויסט און ינווייראַנמענאַל פּראַל. האט ניט גאַנץ פאַרשטיין עס. עס איז געווען ניט ביז זי אומגעקערט צו איר כאָומטאַון אין 2013 אַז זי דיסקאַווערד פאַבריק-באזירט פאַרב. "ווען איך סטאַרטעד לערנען וועגן פאַבריק-באזירט דייז, איך סטאַרטעד נייען און דיי דייינג ווידער," זי זאגט. "פּלוצלינג עס געווען ווי עס איז געווען אַ גאָר אַנדערש סיבה צו אָנהייבן אַ זאַמלונג." אויסקלייַבן מאַטעריאַלס געניצט אין די מאַטעריאַלס געניצט אין פּראָצעס אָפּטיילונג, אַזאַ ווי אַוואָקאַדאָ פּיץ און פּעקאַן שעלז.
ניצן די דיעס ווי אַ ספּרינגבאָרד, Bennett דאַוו אין דער וועלט פון פּאַמעלעך שניט. זי סטרייווז צו נייען און בויען אַלץ אין די אַוסטין שטאָט לימאַץ און ויסמיידן סיזאַנאַל טרענדס אין טויווע פון אַ קליין סעלעקציע פון ייביק, געזונט-געמאכט ברעקלעך וואָס זענען געבויט צו האַלטן. "עס איז אַלע וועגן די שנייַדער," זי געזאגט. "מיר מאַכן ברעקלעך וואָס קוק פּשוט, אָבער מיר האָבן אַ פאַרשיידנקייַט פון סטיילז וואָס קענען זיין וואָרן פינף פאַרשידענע וועגן." ניט קיין ענין דיין געשמאַק אָדער גוף טיפּ, גיכער זענען מיראַנדאַ בעננעטט ס סטיל וועט פּאַסן איר. "אונדזער זאַמלונגען זענען דיזיינד צו מאַכן יעדער ווערער פילן זייער בעסטער," בעננעטט געזאגט. "אזוי ווי קענען מיר ויסשליסן מענטשן ווייַל פון זייער גרייס אָדער עלטער?"
די גרינדער פון גליק און יונגע עריקאַ טאַנקסלי און אננא זיץ געוואקסן אין שעפעריש משפחות. "מיר האָבן ליב צו שאַפֿן זאכן פֿאַר זיך," האט זיץ געזאגט. ווען זייער שעפעריש שוטפעס געוואקסן, זיי אנגעהויבן עקספּערימענטינג מיט פאַרשידענע מאַטעריאַלס, אָבער באַלד איינגעזען אַז זיי ליב געהאט ארבעטן מיט לעדער. בשעת פילע לעדער פּראָדוקטן טענד צו זיין בעקאַבאָלעדיק און מענלעך, Glad & Young ס שורה פון פאַרביק באַגס און אַקסעסעריז פילז שטיפעריש און פריש, ספּעציעל מיט זייַן בעסטער-סעלינג פאַני פּאַקס. "וואָס ס טשיקאַווע איז אַז פריינט אנגעהויבן קויפן די טאַש לאַנג איידער עס געווארן פאָלקס ווידער," האט געזאגט Seitz. אבער ווען דער גאַנג אומגעקערט, פארקויפונג פון זייער לעדער פאַני פּאַקס סקייראַקאַטיד. די ווערסאַטאַל זעקל, וואָס איז געמאכט פון אמעריקאנער לעדער און מעש ייַזנוואַרג, איז גאנץ פֿאַר אַרומפאָרן אָדער אַ נאַכט אויס. עס קענען זיין וואָרן איבער די אַקסל ביי די לענד, ביי די נאַטירלעך טאַליע אָדער איבער די אַקסל. עס איז בנימצא אין צוויי סיזעס און עטלעכע העל און נייטראַל פארבן, אָבער די האַנט-מאַרמבאַלד ווערסיע איז פשוט סטאַנינג. "מאַרבלינג איז אַ מאַדזשיקאַל פּראָצעס," האט געזאגט Seitz. "מיר ליב די אייגנארטיקייט ער ברענגט צו יעדער פּראָדוקט."
די באָכער-, מאַסטער- און סעמינאַר-דיגרין פון עלדריך דזשייקאָבס האָבן אים נישט קוואַלאַפייד פֿאַר דער קאַריערע וואָס ער האָט ליב. דורך זיך-אָפּשפּיגלונג, דזשאַקאָבס געפונען אַרבעט אין קליוולאַנד ווי אַ טראַוואַלינג פאַרקויפער. "איך האָב געוואוינט אין די דרום אַלע מיין לעבן," ער האט געזאגט, "אַז די קאַלט וועטער מין פון רוינס די געשיכטע." צו באַשיצן זיך פון די שניי, ער געקויפט זיין ערשטער הוט. פאַסאַנייטיד, ער אנגעהויבן לערנען די מעלאָכע איידער גורל באַקענענ אים צו אַ אָהיאָ האַטטער וואָס געלערנט אים די באַסיקס אָבער ינקעראַדזשד אים צו אַנטוויקלען זיין אייגן סטיל. אַזוי דזשאַקאָבס אומגעקערט צו באַינברידגע, דזשאָרדזשאַ, ווו ער געוואקסן גייעג טויב, וואַכטל און פיזאַן. דאָרטן האָט ער געפֿונען אינספּיראַציע און אַ געטרײַע קליענטעלע צווישן די יעגער, וואָס האָבן זיך צוגעטראָגן אין דער געגנט. "נאַטור שאַפּעס מיין עסטעטיש, און איר וועט זען מיר לייערינג אַ פּלאַץ פון נאַטירלעך טאָנעס," ער זאגט וועגן זיין סאַפיסטאַקייטיד פלינט & פּאָרט דיזיינז. ער קריייץ זיין אייגענע שורה פון גרייט-צו-טראָגן האַץ, וואָס ער שאַפּעס דורך האַנט מיט ווינטידזש מכשירים אַרייַנגערעכנט קיניגל פוטער, נוטריאַ פוטער אָדער ביווער פּעלץ, אין סטיילז אַרייַנגערעכנט קלאַסיש טויב גייעג סילאַוועץ, בראַנטש-גרייט פעדאָראַס און מיסיסיפּי דעלטאַ סטיל. פעדאָראַ הוט. גאַמבלער. נישט דער מיט דעם הוט? האַלטן אַן אָפֿן מיינונג. "בטחון," האָט דזשאַקאָבס געזאָגט, "איז דער נומער 1 פאַקטאָר."
מימי פיליפּס, די געבוירענער פון צפון קאראליינע, א געוועזענער קאָסטיום דיזיינער וואָס איז געווארן שעפעריש קאָאָרדינאַטאָר פון ראַלף לאָראַן, באַשולדיקט דאַלי פּאַרטאָן פֿאַר די "פייע שטויב" וואָס פּראַמפּטיד איר צו אַריבערפירן פון ניו יארק צו נאַשוויל. Phillips 'פרי לייַדנשאַפט פֿאַר צירונג אנגעהויבן מיט איר מוטער און באָבע ס זאַמלונגען, גענומען וואָרצל אין מוזיק סיטי, און געוואקסן אין אַ פול-פלעדזשד סאָרט נאָך Phillips דיסקאַווערד די שולע פון די ניו מעטאַד יווועלער. "עס איז געווען אַ וועלט-קלאַס שולע אַרויס פון נאַשוויל," זי געזאגט, "מיט גרויס לערערס פון ערטער ווי טיפפאַני. איך גענומען די פול קעריקיאַלאַם - צירונג מאכן, יידלשטיין באַשטעטיקן, אַלע די מעלאָכע קלאסן. באלד נאכדעם האט זי געגרינדעט מיני ליין. , אַ סאָרט וואָס טכילעס פאָוקיסט אויף פייַן צירונג אָרדערס אָבער באַלד פּיוואַטיד צו זייַן זאַמלונגען פון שניט רינגס, נעקלאַסיז, ירינגז און בראַסעלעץ. יעדער פּלאַן הייבט זיך אן מיט אַ 2 ד סקיצע, וואָס Phillips ברענגט צו לעבן מיט AutoCAD אָדער וואַקס איידער איר שיקן עס אַוועק פֿאַר קאַסטינג. "וואַקס סקולפּטור איז אַ מין פון קלערן פֿאַר מיר," זי זאגט. ינספּירעד דורך איר פרייַנד סקאַרלעטט ביילי ס נאַקעט וואָכעדיק זאַמלונג, זי באשאפן קאַונטלאַס ווערייישאַנז פון די יקאָניק סקאַרלעטט בראַסלעט (געוויזן אונטן, רעכט, צוזאמען מיט אַ נומער פון אנדערע מיני ליין קוקט), און ריזאַלטינג אין אַן עלעגאַנט און כווימזיקאַל פּלאַן וואָס איז געווארן אַ בעסטער-סעללער. .
זינט 2014, די עפּאָנימאָוס פירמע פון Mignonne Gavigan האט פּראָדוצירן איר כסימע בעאַדעד שאַל נעקלאַסיז און אנדערע דרייסט ויסזאָגונג ברעקלעך. ווי אַ דיזיינער וואָס אַפּרישיייץ די אַפּעלירן פון קאַמביינינג סאַפיסטאַקיישאַן און טרייסט, ווען אויב משפטן די סטייל קאַטעגאָריע, Gavigan פייווערד עקאָ-פרייַנדלעך קלאַסיקס פון אַוסטין-באזירט קליידער סטודיאָ Miranda Bennett וואָס וואָלט לעצטע פֿאַר יאָרן צו קומען. "איך ליבע די קאָמבינאַציע פון סאַסטיינאַבאַל פאַבריקס, יינציק סילאַוועץ און סאַטאַל דעטאַילס," זי זאגט. "דאָס איז זייער וועג צו טוישן די אינדוסטריע."
גערי לייסי אנגעהויבן צו מאַכן מעהודערדיק באַמבו פישערייַ ראַדז מיט דרייסיק יאָר צוריק צו באַפרידיקן זיין ליבע פֿאַר דעם טראדיציאנעלן מאַטעריאַל. "איך פיגיערד אויב איך לייקט זיי, איך בעסער רעכענען אויס ווי צו מאַכן זיי," האט געזאגט די Gainesville, דזשאָרדזשאַ-באזירט קראַפסמאַן. אין 2007, ער צוגעגעבן כאַנמייד פליען פישערייַ רילז. זיין כיינעוודיק ווינטידזש לאַקס שפּול איז אַ כּמעט פּינטלעך רעפּליקע פון די לאַקס רילז געשאפן אין די שפּעט 1800 ס דורך באַרימט ניו יארק שפּול פאַבריקאַנט Edward von Hofe. בויערס דרייען איבער "אַלע די ביסל פּאַרץ אויף די רילז," לייסי זאגט, "ווי די סקרוז, די קנופּס וואָס דרייען זיך מיט האַנט, און די ביסל פּאָוטשערס וואָס קליקס צו פאַרמאַכן די רילז. איך טראַכטן דאָס איז וואָס אַלט רעפּליקע רילז זענען אַזאַ פאָלקס סיבות צו זיין באַגריסן.
צו שאַפֿן זיין סקראָללס, Lacey געוויינט פילע פון די זעלבע מאַטעריאַלס ווי אין דער אָריגינעל ווערסיע פון Vom Hofe. ער קאַרווד די שפּול זייַט פּאַנאַלז פון דוראַבאַל שוואַרץ גומע, די דיסק אָרעם פון לעדער, און רובֿ פון די אנדערע טיילן, אַרייַנגערעכנט די יקאָניק ס-שייפּט שעפּן, זענען ינגרייווד פון ניקאַל זילבער. ער דיזיינד דריי-און-אַ האַלב-אינטש דיאַמעטער רילז, ווי געוויזן, צו כאַפּן גרעסערע פיש אַזאַ ווי לאַקס, אָבער לאַסי געמאכט פון האָפע-נוסח רילז ווי קליין ווי 4- און 5-וואָג פאָרעל. יעדער שפּול איז קאַסטאַמייזד - ער אַרבעט מיט דער קונה צו מאַכן עס צו זיין אָדער איר ספּעסאַפאַקיישאַנז. "עס איז ווי אָרדערינג אַ מנהג ביקס," לייסי געזאגט. ― װילט איר אַ ינגרייװן? צי ניט איר ווילן צו נוצן אַ שורה דיאַלער קליקער? צי איר ווילן די מאַלטאַפּלייער צו כאַפּן מער שורה יעדער מאָל איר דרייען דעם קנופּ? יעדער שפּול איז געמאכט איינער אין אַ צייַט אַזוי איך קענען מאַכן עס. ווי דער קליענט וויל."
Joey D'Amico איז אַ לעבנסלאַנג קלעזמער וואָס האָט געשפילט טרומייט אין עלעמענטאַר שולע און ערנד אַ קאָלעגע וויסנשאַפט פּלייינג עופּאָניום טובז. ווען ער האָט געקויפט אַ האָלץ לייד צו העלפן ומקערן אַ היסטארישן היים אין טשאַרלסטאַן, דרום קאראליינע, זיין פאַרשידן אינטערעסן געווען פּלוצלינג ינטערטוויינד. "איך געדאַנק אויב איך קען דרייען די טראַקס," ער ריקאָלד, "איך געוועט איך קען כאַפּן אַ קאַטשקע." דער טעלעפאן געפינט זיך אין דער שיל הינטער זײן הויז. ער קריייץ מנהג טשימז פון עקזאָטיש וואַלד (באָקאָטטאַ, אפריקאנער עבאַני און סטייבאַלייזד נעצבוים בערל). עס אויך האט אַ אַקריליק שורה וואָס ריקווייערז כאַנטערז צו היטן זייער בודזשעט. "איך טאָן אַ פּלאַץ פון טינגז," ד'אַמיקאָ געזאגט. "אבער עס איז אן אנדער זאַך צו רופן מיר אַ שלאָגן. אויף די איין האַנט, איך קענען זיין קינסט און מוזיקאַליש, אָבער איך קענען נוצן מיין ווודווערקינג סקילז צו שפּילן מיט דאַקט לענגקטס, ויסמאַטערן פּאָרץ און אַלע די מאַקאַניקס פון ווי צו מאַכן עפּעס וואָס סאָונדס. ווי אַ קאַטשקע."
Ross Tysers קאַסטאַמייזד קעשענע מעסער טעקע איז דעדאַקייטאַד צו זיין זיידע, אַ קאַבינעטמאַקער וואָס יעדער זונטיק האט אַ קעשענע מעסער אין זיין וועסטל קעשענע. "ער האָט געזאָגט, אַז ער האָט זיך נישט געפֿילט גאָר אָנגעטאָן ביז ער האָט געהאַט אַ מעסער אין קעשענע," האָט זיך דערמאָנט אַ מעסער-מאַכער פֿון ספּאַרטאַנבורג, דרום קאראליינע. מיט אַ צוויי-און-אַ האַלב-אינטש בלייד האַנט-פאָרדזשד פון 384-שיכטע דמשק שטאָל, דעם מאָדערן טעקע איז אַ שלאָגן מיט ביידע פרויען און מענטשן. מאַמאַט טאַסק וואָג קוקן אַמייזינג. די טיטאַניום לייַנער איז דעקערייטאַד מיט טייַער שטיינער ין און האט אַ דוראַבאַל שלאָס. מיט אַ ויסנעם פון עטלעכע קליין סקרוז, טאַיסער מאכט יעדער טייל מיט האַנט מיט אַלט-שולע טאַקטיק. ער האט נישט האָבן אַ האַמער אָדער אַ הידראַוליק פּרעסע, וואָס זענען נייטיק אין פילע מעסער שאַפּס. "עס איז נאָר מיין רעכט האַנט, אַן אַנוויל און אַ פּאָר פון האַמערס," ער האט געזאגט. עס זענען אויך זכרונות פון זיין זיידע זיצן אויף די גאַניק, שנייַדן ווודאַן אידיש און הערן צו אַטלאַנטאַ בראַוועס שפּילערייַ אויף די ראַדיאָ.
שאַרלאַט-באזירט קראַפסמאַן לערי מאַקינטירע קאַמביינז זיין ליבע פון סאָוטהערן געשיכטע מיט זיין לייַדנשאַפט פֿאַר ספּענדינג צייט אויף די וואַסער צו שאַפֿן סאָוטהערןוואָאָד פּאַדלע פֿירמע ס כאַנדקראַפטיד קאַנאָ, קייאַקס און פּאַדאַלז. ער איז געווען אַ גיריק שיטער, און האָט געמאַכט זאַכן פֿון סיפּרעסס, אַ באַליבסטע אַלט האָלץ פֿון דרום זומפּס און שטראָמען, אויף אַ וועג וואָס "בינדט מיך צו דער געגנט." ער קאַרווד זיין ערשטער רודער אין 2015 און סטאַרטעד ארבעטן פול-צייַט פיר יאר שפּעטער (ער אויך מאכט טייַער סקייטבאָרדז, שיפל כוקס און אנדערע זאכן). פֿאַר די רודער, ער ערשטער געקויפט אַ פּלאַנקען פון געזעצט סיפּרעסס פון אַן אַנדערוואָטער געהילץ אין בישאָפּוויללע, דרום קאראליינע, שנייַדן די גרונט פאָרעם פון די רודער מיט אַ באַנד זעג, שייפּט די האָלץ מיט אַ בראָוטש, און דעמאָלט פּלאַננעד און סאַנדעד עס מיט האַנט. יעדער רודער איז קאָוטאַד מיט קאַנאַבאַס בוימל. דעם באַזונדער קאַנו רודער פֿעיִקייטן אַ ווערסאַטאַל מאַדאַפייד בעאַווערטאַיל פּלאַן און אַ פּראַטעקטיוו יפּאַקסי שפּיץ וואָס פּערפאָרמז געזונט אין פּליטקע וואַסער. צי ארלנגעווארפן אין אַ שוואַרץ וואַסער טייַך אָדער מאָונטעד אויף די זייַט פון אַ לאַקעסייד כאַטע, עס וועט זיין אַ אמת מייַסטערווערק.
דעם יאָר, טי עדוואַרד ניקענס קערט צו די דרויסנדיק קאַטעגאָריע פֿאַר זיין צוועלפט קייַלעכיק פון משפט. אין אַדישאַן צו זיין אַ לאַנג-טערמין מיטארבעטער צו G&G, Nix איז דער מחבר פון פילע דרויסנדיק גוידעס און ביכער, אַרייַנגערעכנט די גרויס אַוטדאָרסמאַן ס האַנדבאָאָק און לעצטנס, אַ זאַמלונג פון מאמרים, די לעצטע ווילד וועג. ניקס, אַ לעבן-לאַנג פישערמאַן, אַפּלאָדירט גערי לאַסי ס ופדעקונג פון דוראַבאַל לעדער שלעפּן רילז. "אין אַן תקופה וווּ נייַע טרענדס זענען טשאַנגינג אין פליען פישערייַ גאַנג," ער זאגט, "עס איז פייַן צו טראַכטן פון אַ לייַדנשאַפטלעך באַל - מעלאָכע געבן נייַ לעבן צו אַ 140-יאָר-אַלט פליען שפּול פּלאַן."
טעקסטיל פירמע Cicil ינשורז אַז זייַן פאַבריקס זענען עקאָ-פרייַנדלעך. לאַוראַ טריפּפּ, וואָס האָט געגרינדעט די פירמע מיט Caroline Cockerham לעצטע נאוועמבער, דערקלערט: "אין די פּריוואַטקייט פון אונדזער האָמעס, מיר געוואלט צו זיין סעראַונדאַד דורך טינגז וואָס מיר קען אָנערקענען." און דיעד וואָל, Tripp און Cockerham, וואָס מאַכן זייער אייגן פּראָדוקטן אין ינווייראַנמענאַלי באַוווסטזיניק פּאַטאַגאָניאַ. אַנשטאָט, וואָל איז כאַרוואַסטיד פון קליין משפּחה פאַרמס און קאָאָפּעראַטיוועס אין ניו יארק, פּעננסילוואַניאַ און ווערמאָנט, אַרייַנגערעכנט שוואַרץ וואָל און ברוין וואָל (אָפט געהאלטן אַנדיזייראַבאַל ווייַל דאַרקער שיידז קענען ניט זיין דיעד). די וואָל איז געשיקט צו דרום קאראליינע פֿאַר רייניקונג אָדער וואַשינג און דעמאָלט טראַנספערד צו דריט-דור מילערז אין צפון קאראליינע פֿאַר קאַרדינג, ספּיננינג, וויווינג און נייען. דער סוף פּראָדוקט: קאַסטאַמייזד, ניט-טאַקסיק, אַנדיעד, ווייך גרוי און ברוין רוגס, סעוון אין קערווד שאַפּעס מיט מינימאַל וויסט בעשאַס פּראָדוקציע. "מיר האָבן געקוקט אין יעדער דעטאַל פון די צושטעלן קייט," האָט קאָקערהאַם געזאָגט. "ליבע פֿאַר דעם פּראָדוקט און סאַסטיינאַביליטי גיין האַנט אין האַנט."
א יעגער טראַוואַלז צו די באַרימט רויט בערג אין זוכן פון אַ לעדזשאַנדערי באָבקאַט און פייץ צו ברענגען עס צוריק צוזאַמען מיט זיין משפּחה ס לעגאַט.
פּאָסטן צייט: 25-2023 אקטאבער
