Shimoliy Karolinada ishlab chiqarilgan ajoyib zamonaviy kurio shkafi, eng yaxshi sariyog 'biskvit aralashmasi, gruzin uslubidagi ajoyib port va janubda ishlab chiqarilgan yigirma bitta boshqa mahsulotlar oltita toifani qamrab olgan bu yilgi mukofotga sazovor bo'lgan mahsulotlarni tashkil etadi: Uy, Oziq-ovqat. , Ichimliklar, hunarmandchilik, uslub va ochiq havoda
Yorqin bronza ekran va Uorren Ilyos Lidning kabinetidagi go'zal quyuq yong'oq qobig'i ortida kulolchilik buyumlari, badiiy kitoblar, nayranglar va toshbaqalar, shuningdek, kemalar, bomba munchoqlari va gugurt qutisi mashinalari yotadi. "Ushbu asarning g'oyasi to'liq yashirilmagan narsani yashirishdir", dedi Lid, Durham, Shimoliy Karolinalik dizayner. Bu asos asrlar davomida mavjud bo'lib kelgan: qiziqchilik shkaflari Italiya Uyg'onish davridan beri mavjud bo'lib, dunyoning turli burchaklaridan noyob va g'ayrioddiy suvenirlarni yig'ish ijtimoiy mavqeidan dalolat beradi va bu kollektsiyalarni ko'rish ham bayramona o'yin-kulgi sifatida xizmat qilgan.
Biroq, o'tgan bahorda Nyu-Yorkda bo'lib o'tgan Xalqaro zamonaviy mebel ko'rgazmasida (ICFF) Leadning zamonaviy va zamonaviy tayyor dizaynlarini ko'rgan ba'zi tomoshabinlar uchun klassik Amerika asari yodga tushdi. "Men tanigan ba'zi keksa odamlar buni pirog seyfiga o'xshatishini aytishdi", deb eslaydi Led. "Men birinchi marta kimdir bu haqda gapirganini eshitganman." solishtirishga qarshi emasdi. Darhaqiqat, Liedning fikricha, u - va boshqa barcha rassomlar va hunarmandlar - u tushunadimi yoki yo'qmi, doimo u yoki bu narsaning ta'siri ostida.
"Yangi narsani ixtiro qilyapman demoqchi bo'lgan odamlar - men bunga qo'shilmayman", dedi Lid. “Men taniqli ob'ektni yangi usulda yasamoqchi edim. [Kabinet] unchalik yangi emas, lekin menimcha, jamoamiz ishimizga kiritgan koʻplab mayda detallar uni alohida ajratib turadi”. Vaqt sinovidan o‘tgan shakli o‘xshash, ammo uning nozik elementlari — qattiq yong‘oqdan yasalgan duradgorlik, nozik to‘qilgan (payvandlanmagan) bronza ekranlar, qo‘lda ishlangan bronza tutqichlar yangilikni talab qildi.
Yog'ochga ishlov berish bo'yicha karerasini davom ettirishdan oldin Markaziy Kentukki kollejida shisha puflash va haykaltaroshlik kulolchiligini o'rgangan Lead har bir mebel loyihasiga rassom nigohi bilan yondashadi. Leadning Durham shahri markazidagi studiyasi uning metall ishlab chiqarish sexi, notijorat sanʼat tashkiloti va u va doʻsti bilan 2017-yilda ochgan shisha puflash studiyasi joylashgan binoda joylashgan. Biri baland, ikkinchisi baland. Biri past bo‘yli, biri cho‘kkalab, biri cho‘kkalab. "Bularning hech qanday formulasi yo'q", dedi u.
Uorrenning hozirgi shakli va o'lchamlarini aniqlagandan so'ng, u materiallar to'pladi, yaqin atrofdagi Gibsonvildan qo'pol yong'oq oldi va keyin uni o'zi maydalab, shakllantirdi. "Biz mebelda juda ko'p yong'oq ishlatganmiz", deydi Qo'rg'oshin, uning elastikligi, egiluvchanligi, boy ohanglari va murakkab tuzilishini ta'kidladi. “Men ko'p vaqtimni sayohat qilib, ko'rganimda ko'proq yong'oq yig'ib o'tkazardim. Deyarli barcha materiallarimiz Appalachi orollarining qayerdandir keladi”.
Lidl yaratgan stollar, javonlar, stullar va kitob javonlarining aksariyati qattiq burchaklarga ega bo'lsa-da, shkaflarning egri qirralarini shakllantirish nisbatan oson. "Ammo bronzani egri uchiga o'rash - bu butunlay yangi o'yin", dedi u. “Biz buni toʻgʻri yoʻlga qoʻyish uchun sinov va xatoliklardan oʻtdik, lekin rostini aytsam, bu juda qiziqarli boʻldi. Ko'pincha biz ilgari qilgan narsalarni qildik. Bu biz tushunishimiz kerak bo'lgan narsa edi." va himoyalangan, ekran har qanday xazina sandig'i kabi miltillaydi; ICFFda tashrif buyuruvchilar o'tib ketayotganda qo'llarini cho'zish va metallga tegishdan boshqa iloji yo'q edi.
Agar sizning uskunangizda barmoq izlari kabi ko'rinadigan chuqurchalar bo'lsa, biz bilan bog'laning. Uni chiqarish uchun Lidl yog'och qolipni yo'q qildi va keyin uning atrofida silikon qolipni yaratdi. Keyin ularni bronzaga quyish uchun mahalliy zargar bilan ishladi. "Biz qiladigan boshqa tortishishlarning aksariyati yumaloq", deb tushuntiradi u. “Ular tokarlik dastgohida aylantirilib, yanada silliq ko'rinishga ega. Bu men uchun juda muhim, chunki ular qo'lda ishlanganligi aniq ko'rinadi.
Noto'g'ri qo'llarda, yaltiroq yog'och, porloq ekran va yaltiroq moslashtirilgan armatura yopishqoq bo'lib tuyulishi mumkin, ammo Lidlning kuchi uning nafisligidadir. "Mening ishim noyob ekanligiga ishonch hosil qilishni xohlayman, lekin dramatik tarzda bo'lishi shart emas", dedi u. Ushbu shkafning alohida komponentlari, xuddi u mo'ljallangan qimmatbaho kolleksiya kabi, ta'sirchan ehtiyotkorlik va detallarga e'tibor bilan yig'ilgan.
Ko'pchilik tengdoshlari ovlash bilan shug'ullanayotganda, Jed Kertis Demo Living Tarix muzeyiga tashrif buyurganida ko'rgan temirchidan ilhomlanib, o'zining birinchi anvilini oldi. "Men buni hech qachon ish deb o'ylamaganman", dedi Kertis. Ammo Nyu-Yorklik nafaqadagi temirchi bilan tasodifiy uchrashuvdan so'ng, unga do'konidagi narsalarni sotdi, Kertis 2016 yilda Roanokega joylashdi va Heart & Spade Forgeni ochdi. U yerda u xuddi shu nafis novvoylar singari Shimoliy va Janubiy Karolinadan jo‘natilgan xomashyo po‘latdan va o‘z studiyasi yonidagi zavoddan soxta uglerodli po‘lat idishlar yasadi. U pechda yoki pechkada issiqlikni teng taqsimlash va stolga silliq o'tish uchun non mashinalarini (yakka tartibda va uchta to'plamda sotiladi) ishlab chiqdi. Uning kimyo darajasi bu qismlarning funktsiyalarini aniqladi (uglerodli po'lat quyma temirdan ko'ra haroratni yaxshiroq nazorat qila oladi) va 1940-yillarda Uilyamsburgdagi kolonial kumushchilar va novda quruvchilarni kuzatish orqali ularning shakli haqida taxminlar qildi. Lekin, eng muhimi, uning ishini boshqaradigan meros g'oyasi. "Oilaviy qovurilgan idish - bu doimiy jarayon", dedi u. "Men ularni siz uchun emas, nevaralaringiz uchun qilaman."
Garchi Ben Kolduell kumush atrofida o'sgan bo'lsa-da, uning otasi jonkuyar kolleksiyachi bo'lgan va bolaligining ko'p shanba kunlari xazina izlab otda o'tgan bo'lsa-da, uning kumush usta bo'lish qarori kutilmagan bo'ldi. "Faoliyatimning birinchi qismini cholg'u asboblari yasash bilan o'tkazdim", dedi u. Ammo Tenn., Murfrisboro shahridan temirchi Terri Talli undan shogirdlikka qiziqasizmi, deb so'ragach, Kolduellning karerasi o'zgardi. Bugungi kunda Ben & Lael nomi bilan u kumush va misdan chiroyli taomlar va boshqa uy-ro'zg'or buyumlari, jumladan, ushbu ajoyib kosalarni ishlab chiqaradi va uni mahalliy qoplama kompaniyasi egasi Keyt Leonardga beradi. Keyin ular Keyt Leonard kumushining to'rtta qatlami bilan qoplangan. . (Kolduell mis va kumushdan yasalgan buyumlarni butunlay oʻzimizda yasaydi.) “Siz qoʻl bilan piyola yasasangiz, u tabiiy ravishda yumaloq boʻladi, lekin uni uyda ishlatish mumkin boʻlishi uchun pastki qismi tekis boʻlishi kerak”, deb tushuntiradi Kolduell. "Men shaklni ishlashi uchun uni yo'q qilishni yomon ko'raman." Uning yechimi: tabiiy ravishda to'kilgan xachir kiyiklari, oq quyruq, elk va elk shoxlaridan tayyorlangan muvozanatli stend. "Shoxlar juda oqlangan va biomorfik", dedi u. “Bu haykaltaroshlik shakli. Ham funksional, ham chiroyli.”
Endryu Rid va uning Reed Classics kompaniyasidagi jamoasi Alabama shtatining Dotan shahridagi do'konida murakkab kanopli to'shaklarni qurishlariga qaramay, ular ishlaydigan mashinalar oddiy. "Mening do'konim qirqinchi va ellikinchi yillardagi qadimiy asbob-uskunalar bilan to'la ishlaydigan muzey", dedi Rid o'zining cho'yan asbob-uskunalari haqida, masalan, International Harvester kompaniyasiga buyurtma qilingan planer va Ikkinchi Jahon urushidagi samolyot tashuvchisidan qutqarilgan lenta arrasi. . “Ular hamma narsadan yaxshiroq ishlaydi. Biz asosan Markaziy va Janubiy Amerikadan olingan maun daraxti blankalaridan boshlaymiz va ularni maydalashni boshlaymiz”. Shuning uchun uning eng oddiy dizaynlari ham to'qson olti qadamni talab qiladi. 1938 yildan beri kompaniyaning uchinchi (tez orada to'rtinchi) avlodi - Ridning o'smir bolalari biznesni o'rganishni boshladilar - bu sa'y-harakatlarni qalam ustunlariga (rasmda), kolonial, g'altak va Viktoriya uslubidagi uy to'shagiga quydi. Mamlakat bo'ylab: Alabamadagi ferma uyi, Gollivuddagi saroy, Charlestondagi saroy va Nyu-Yorkdagi zamonaviy kvartira. "Mening Birmingemlik to'qson olti yoshli mijozim bor, u bobom unga to'y sovg'asi sifatida bergan to'shakda uxlaydi", dedi Rid. "Ular abadiy qolishi uchun qurilgan."
Mashhur interyer dizayneri va o'n ikkita dizayn kitobi muallifi Sharlotta Moss har doim yangi, abadiy estetikani izlaydi. U o'ttiz yillik tajriba va to'qima va rangga bo'lgan muhabbatni uy toifasiga baholadi va Ilyos Leadning oilaviy kabinetlari bilan hayratda qoldi. "U yaxshi ishlangan, engil va havodor, bronza to'r esa unga yorqinlik baxsh etadi", deb tushuntiradi u. "Uni bufet sifatida ishlatganda, egilgan uchlari plastinkalarga juda mos tushadi ... va bu bolalar uchun xavfsiz!"
"Cookie-fayllar juda qulay oziq-ovqat va siz ular bilan juda ko'p narsalarni qilishingiz mumkin", deydi Kerolin Roy. U va uning sherigi Jeyson buni isbotlaydilar va nonushta va tushlik restoranida Biscuit Head, tushlik qiluvchilar oltita sous variantidan biri yoki issiq sous va murabbo yoki tortilgan cho'chqa go'shti bilan pishirilgan taom uchun shaharga borishlari mumkin. jambon va iflos hayvonlardan tayyorlangan pechene uchun uy qurilishi pimento pishloqi, qovurilgan tovuq, bekon va uyda tayyorlangan sousda qovurilgan qovurilgan tuxum. "Bu kulgili", deb tan oldi Karolin.
Ammo barchasi asoslarga qaytadi: Roys 2013-yilda Asheville shahrida o'zining birinchi do'konini ochganidan beri, ularning katta, bekamu va mazali mushuk boshli pechenyelari nonushta xaridorlarining e'tiborini tortdi. Ochilganidan ko'p o'tmay, mijozlar o'zlarining kombinatlari haqida so'rashdi. Roys rozi bo'lib, uni lentada ko'rsatmalar bilan shisha butilkalarda sotdi.
Endi bu aralashma o'zgardi. Biscuit Head-ning mashhurligi o'sishda davom etar ekan, Roy oilasi Asheville shahrida yana ikkita va Greenville, SCda bitta joy ochdi, shuningdek, hozirda murabbo va yangi qop pishiriqlar tayyorlaydigan konserva zavodini ochdi. Bu erda asosiy narsa: sariyog 'allaqachon kesilgan; uy oshpazi unni idishga va peshtaxtaga (va oshxonaning boshqa joylariga) to'kib tashlashni osonlashtirish uchun ozgina sariyog' qo'shishi kerak. Karolinning maslahati shundaki, xamirni oddiygina panga qo'ying (uni yoymang) va qoshiqdan tortinmang. “Bizning kukilarimiz ichi juda yengil va havodor, tashqi tomoni esa tiniq va sariyog‘li”, deydi u. “Ularni olib, qo‘l bilan yeb bo‘lmaydi. Bular pichoq va vilkalar yordamida tayyorlangan pechenyelar”.
Poppy x Spicewalla Popcorn Asheville, NC | Har bir paket uchun 7-9,50 dollar; poppyhandcraftedpopcorn.com
Ginger Frank o'z biznesi nima bo'lishi kerakligi haqida jiddiy o'ylamasdan oldin o'z biznesini yuritmoqchi ekanligini bilar edi. Ammo u popkornni yaxshi ko'rardi va Ashevilleda gazakka ixtisoslashgan sotuvchilar yo'qligini aniqladi. Shunday qilib, do'stlari va oila a'zolarining noroziligiga qaramay, u "Ko'knori qo'lda tayyorlangan popkorn" nomli do'kon ochdi va u maxsus popkornni ijodiy lazzatlarda sotdi. "Bu men o'ylagan yagona narsa edi, shuning uchun u haqiqatan ham ishlashi kerak edi", dedi Frank. Va shunday bo'ldi. U tabiiy ingredientlar va lazzatlardan foydalanadi ("bularning barchasini yorliqda o'qishingiz mumkin") va Asheville bunga e'tibor beradi. Uning hozirda 56 nafar xodimi bor va yana 10 nafarini ishga olishi mumkinligini aytdi. Uning eng mashhur nashrlarining aksariyati mahalliy va mintaqaviy biznes bilan hamkorlik natijasida yaratilgan. Ular orasida: Spicewalla, yangi Poppy x Spicewalla liniyasini yaratgan Asheville oshpazi Mehervan Irishning yuqori sifatli, kichik partiyali ziravorlar liniyasi. Ushbu jasur assortiment to'rtta ta'mga ega, jumladan, og'izni suvga soladigan karamel Masala choyi va achchiq dudlangan piri piri.
Dudlangan piyoz konservalari Charlstondagi Yaqin Sharq restorani Butcher & Bee menyusida o'n yildan ortiq vaqtdan beri mavjud. Murabbo dastlab qovurilgan go'shtli sendvichlar uchun ziravor sifatida yaratilgan, qisman moslashuvchanligi tufayli - u pishloq taxtalarida va Bryussel novdalari tepasida paydo bo'ldi. Mijozlar deyarli hamma narsani so'rashadi va keyin kichik konteynerlarni so'rashadi. Shunday qilib, egasi Mixail Shemtov uyda lazzatlanishni yaxshi ko'radiganlar uchun smokehouse'dan olingan piyozdan tayyorlangan va keyin bankalarda shakar va suv bilan qaynatilgan ushbu ajoyib mahsulotni sotishni boshlashga qaror qildi. "Siz uni gamburgerlarga, gurme ovqatlarga qo'shishingiz yoki nonushta yoki kechki ovqatning bir qismiga aylantirishingiz mumkin", deydi Shemtov. Vegetarianlar uchun bu tutunli, shirin va umami ta'mini qo'shib, pastırma uchun ideal o'rinbosar.
Qovurilgan tovuq emas Charleston, SC | Bir dona uchun 5-6 dollar; 100 dollarga 9 dollar chelak; liferafttreats.com
Sintia Vong charchagan. Qandolatchi oshpaz va olti karra Jeyms Beard mukofotiga nomzod, u uzoq soatlar va doimiy restoran hayotidan charchagan. U o'z biznesini ochishga qaror qildi va g'oyalarni o'ylab topdi. Uning so'zlariga ko'ra, butunlay charchashning afzalliklaridan biri shundaki, u "ijodiy fikrlashga qarshilik ko'rsatmaydi. qovurilgan tovuq oyoqlariga o'xshash muzqaymoq - uxlab yotganida uning xayoliga keldi va bu g'oya Frantsiyaga sayohati xotiralaridan keldi, u erda hayratlanarli darajada ijodiy muzqaymoq shirinliklarini sinab ko'rdi. Tajribadan so'ng, u shokoladli pechene "suyaklari" bilan o'ralgan vafli ta'mli muzqaymoq yaratdi, u bolalar va kattalarni birdek quvontiradigan mazali illyuziyani to'ldirish uchun karamelize qilingan oq shokolad va makkajo'xori donasi bilan qoplangan. U o'zining Life Raft Treats kompaniyasi uchun ishlab chiqaradigan barabanlar janubdagi ayrim do'konlarda, jumladan Whole Foods do'konlarida va butun mamlakat bo'ylab Goldbelly'dan naychalarda sotiladi.
Al Roker NBC telekanalining "Bugun" ko'rsatuvining uzoq yillik boshlovchisi sifatida tanilgan bo'lishi mumkin, ammo mukofotga sazovor bo'lgan meteorolog ham taomning ajoyib ta'miga ega: u "Al Roker" ga hammualliflik qiladi. Al Roker "Barbekyuning katta yomon kitobi"ning muallifi va "Shukrona kuni" mavzusidagi barbekyu kitobining asoschisi. - O'tgan yili o'nta podkast haqiqiy shov-shuvga sabab bo'ldi. Oziq-ovqat toifasidagi hakam sifatida Roker 65 dan ortiq go'sht, pishloq, gazak va konfetlardan namuna oldi va sariyog 'suti bilan to'ldirilgan pechene boshi aralashmasining sifati va universal jozibasi uni o'ziga tortdi. "Menga shimollikmi, janubiymi, g'arbiymi yoki sharqlikmi, farqi yo'q", dedi u. "Siz kukilarni yaxshi ko'rasiz."
Chateau Elan vino zavodi va kurorti 1982 yilda Jorjiya shtatining Braselton shahrida 600 gektar maydonda ochilgan va asosiy maqsad sharqiy sohildagi eng yirik vino zavodlaridan biriga aylanishdir. Iqlim va erning boshqa rejalari bor edi. "Muammo vinochilikda emas, balki uzum etishtirishda", deydi Simone Bergese, Chateau Ylang kompaniyasining bosh direktori va ijrochi vinochisi. Yillar davomida umidsizlikka uchragan hosildan so‘ng bor-yo‘g‘i yigirma gektar uzumzor qoldi. Keyin, 2012 yilda Italiyaning Piedmont mintaqasida o'sgan va 18 yoshida vino zavodlarida ishlay boshlagan, keyinroq Avstraliya, Sitsiliya va Virjiniyada ishlagan Burgis keldi. "Men eshikdan kirib, mulkni ko'rib chiqdim," dedi u, "va bu erda ajoyib imkoniyatlar borligini angladim."
Boshqa vinolar qatorida Belsize oq port ishlab chiqarishni boshladi, qadimgi dunyo uzumlarini janubga juda mos keladigan muskadin bilan almashtirdi. O'z porti uchun u Kaliforniyadan muzlatgichli yuk mashinalarida jo'natilgan 30% muskadinli uzum va 70% chardonnay uzum aralashmasini tanladi. U fermentatsiyani erta to'xtatishning an'anaviy usulini qo'llaydi va barcha shakar spirtli ichimliklarga aylanishidan oldin uzum ruhining yuqori konsentratsiyasini qo'shadi. Uning porti yaxshi edi, lekin 2019 yilda Portugaliya vino zavodiga tashrifi chog'ida u sharobni bochkalarda uzoqroq qarish uning natijalarini yaxshilashini tushundi. "Oq portni tatib ko'rganimdan so'ng, men uni shishaga quyishdan oldin biroz kutishga qaror qildim", dedi u. Kechikish o'z samarasini berdi va mustahkamlangan sharob pralinining tuproqli notalarini to'ldiradigan qiziqarli tabiiy shirinlikni yaratdi. Miqdorlar cheklangan va Elayne hozirda faqat Portni mahalliy va onlayn tarzda sotsa-da, vinochilik ishlab chiqarishni ko'paytirdi, ya'ni kelgusi yillarda ko'proq vinolar javonlarga tushadi.
1999 yilda Debora Stoun va uning turmush o'rtog'i Birmingem yaqinida 80 gektar o'rmon sotib oldilar va otalarining yordami bilan asta-sekin o'rmonzorni fermaga aylantirdilar. Ular terini parvarish qilish vositalarini tayyorlash uchun atirgul va boshqa o'simliklar o'stirdilar: Stoun o'z karerasining boshida kurort va sog'lomlashtirish sohasida ishlagan va bir paytlar sharbat bariga egalik qilgan. "O'sha erda men buta va sirka va uning foydalari bilan tanishdim", dedi u. Endi u fermada yetishtirilgan mahsulot va o'tlardan o'zining Stone Hollow Farm va Birmingem markazidagi chakana savdo do'koni uchun ko'k va zerdeçal kabi sirka asosidagi ziravorlar yaratish uchun foydalanadi. Uch yil oldin u sirkaning qulupnay va atirgul turlarini ishlab chiqardi, bu esa kompaniyaning eng ko'p sotilgan ichimlik sirkasiga aylandi. Fermer xo'jaligida uch mingga yaqin qulupnay o'simliklari etishtiriladi va yangi rezavorlar organik olma sirkasi bilan namlanadi. Keyin Stone aralashmaga atirgul barglari, qalampir no'xati, koriander va doljin qo'shib, unga o'ziga xos, mazali burilish beradi. Oshpazlar uni salat kiyinishlarida ishlatishlari mumkin, barmenlar esa kokteyllarda sinab ko'rishlari kerak. Lekin siz shunchaki muz ustida gazlangan suv ichish orqali ham zavqlanishingiz mumkin.
Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | To'rtta to'plam 36 dan 50 dollargacha; backpocketprovisions.com
Uill Grey bir oz teskari muhandislikdan so'ng Bloody Mary mix biznesiga kirdi. U Vashingtondagi notijorat tashkilotda ishlagan, qishloq xo'jaligi tizimlari barqarorligini yaxshilash ustida ishlagan va tovarlar ustunlik qiladigan dunyoga zavq va quvonch keltirish yo'lini izlagan. "Qonli Meri uzoq vaqtdan beri oilaviy bayramlarning bir qismi bo'lib kelgan", dedi Grey. "Men kokteyl nima ekanligini bilishdan oldin qonli Meri nima ekanligini bilardim." U, shuningdek, "mukammal bo'lganda yaxshi sotiladigan, ammo mukammal bo'lmaganida umuman sotmaydigan" merosxo'r pomidor yetishtiruvchi ko'plab mayda fermerlarni biladi. ” 2015-yilda u singlisi Jennifer Bekman bilan Richmondda Back Pocket Provisions kompaniyasiga asos soldi va butun Virjiniyadagi oilaviy fermalar tarmog‘idan sevilmagan pomidorlarni siqib chiqara boshladi. O'zlarining flagman Bloody Brilliant kombinatsiyasini yaratish uchun ular yangi sharbatlarni horseradish, Worcestershire sousi va cayenne qalampiri bilan birlashtiradi. "Biz V8 ga o'xshagan shirin narsa emas, balki tomat sharbatiga o'xshash ta'mga ega bo'lgan narsa qilishni xohladik", dedi u. Natijada paydo bo'lgan yorqin, engil lazzat konservadan ko'ra ko'proq dalaga o'xshaydi.
Janubdagi (va butun mamlakat bo'ylab) hunarmandchilik zavodlarining gullab-yashnashi yangi bumga yo'l ochdi: viski va boshqa spirtli ichimliklar ishlab chiqarishda tajribalarning o'sishi. Kichikroq pivo zavodlari ko'proq moslashuvchan bo'lib, nima ishlayotganini ko'rish uchun yangi usullarni sinab ko'rishlari mumkin. Fort-Uortda 112 gektar maydonda joylashgan TX viski brendi 2010-yilda tashkil etilganidan beri tezda yuqori sifatli burbon obro‘siga ega bo‘ldi. U ham o‘sha innovatsiya ruhiga sodiq qolmoqda: O‘tgan noyabr oyida distiller zavodi o‘zining Barrel Finish seriyasining uchinchisini chiqardi. bir yildan ortiq foydalanilgan Konyak bochkalarida burbon qarishi. Ushbu eman bochkalari an'anaviy eman bochkalarida joylashgan vanil va karamel lazzatlari bilan mukammal birlashadigan boy mevali aromatlarni beradi. "Bu eng zo'r yozgi burbon," deydi viski mutaxassisi Ale Ochoa, "chunki u engilroq, yangi va mevaliroq ta'mga ega".
Ueyn Kertis - G&Gning ichimliklar bo'yicha sharhlovchisi va "Bir shisha rom: o'n kokteylda yangi dunyo tarixi" kitobining muallifi. Uning spirtli ichimliklar va kokteyllar haqidagi o'ychan fikrlari The Atlantic Monthly va The New York Times gazetalarida ham paydo bo'lgan. ajoyib ichimlik. . Yangi Orlean aholisi ichimliklar toifasida 1-o'rinni egallagan Port haqida: "Muskatlar odatda o'smirlar maktablari jamoalariga jalb qilinadi", dedi. "Ammo Elan qal'asi, agar ular oqilona foydalanilsa, sakrashi mumkinligini ko'rsatadi. Universitet jamoasida o'ynash va ular bilan raqobatlashishning afzalliklari bor."
Ostin Klark har bir tolani ipga o'radi, har bir ipni o'z dastgohiga bog'ladi, har bir namunani indigo bo'yog'iga botirdi va har soatini Baton-Rujdagi uyi yaqinidagi so'qmoqlarni aylanib o'tib, yorgan naqshlarini yig'di. Ostin Klark asrlar davomida narsalarni tirik qoldirdi. -Akadiya to'quvining qadimgi san'ati. Klark va uning ustozi, 81 yoshli Eleyn Burk ismli to‘quvchi, muzey kolleksiyalarini ko‘zdan kechirdi va akadliklar (hozirgi Kajunlar) haqida ma’lumot to‘plash uchun o‘nlab odamlardan intervyu oldi. va 1900-yillarning boshlari. Akadaliklar tarixan jigarrang paxtadan kiyim-kechak va adyol yasashda foydalanganlar va bu an'ananing jonli timsoli - Burk hali ham karamel rangdagi qatorlarni o'stiradi va Klark uni va o'z hosilini qayta ishlasa, o'zining Acadian to'qimachilik mahsulotlariga aylantiradi.
Uning ijodiga Kajun trousseaudagi sochiqlar, ko‘rpalar va choyshablar bilan bezatilgan klassik chiziqli naqshlar, shuningdek, to‘quvchilar ba’zan maxsus to‘y sovg‘asi sifatida qimmatroq oq paxtadan yasagan tarixiy X va O naqshli ko‘rpachalar kiradi. Naqshni akadlik yigiruvchi va to‘quvchi Tereza Drone yaratgan bo‘lib, u o‘zining xoch va olmos yorganini birinchi xonim Lu Guver va Mami Eyzenxauerga sovg‘a qilgan. "Men uni iloji boricha asl nusxaga yaqinroq tiklashga harakat qilaman", dedi Klark. U har oy kichikroq matolar ishlab chiqaradi, mijozlar esa kattaroq buyumlar, masalan, ko'rpa-to'shaklarga buyurtma berishlari kerak, ularni ishlab chiqarish bir necha oy davom etadi. “O'z nuqtai nazarimni qo'shmaslik muhim, chunki men Kajun emasman. Men madaniyatni hurmat qilishni, to‘quvchini hurmat qilishni va ish o‘z-o‘zidan gapirsin”.
Ammo Luiziana folklor an'analarining tashuvchisi bo'lgan Burke Klarkning iste'dodining ovozi bo'ladi: "Ostin ota-bobolarim kabi bu an'anani davom ettirishini bilishdan xursandman va mamnunman", dedi u. "Akadiya merosiga yaxshi g'amxo'rlik qilinadi."
Joel Seeleyning audio ijodi chuqur an'anaviy va shu bilan birga o'z davridan ancha oldinda. U 2008 yildan beri, vinilning asl gullab-yashnashidan ancha oldin, lekin yaqinda qayta tiklanishidan oldin (vinil sotuvi 1980-yillardan beri eng katta o'sishni boshdan kechirgan) ajoyib aylanuvchi stollarni yaratmoqda. "Menimcha, men bu qayta tiklanishda kichik rol o'ynaganman", dedi Cilley. Nyu-Orleanda joylashgan uning Audiowood mijozlari orasida taniqli interyer dizaynerlari, mashhur janubiy musiqachilar va aktyorlar bor - uning aylanma stollaridan biri hatto "Zulmatga yulduzli sayohat" filmida ham ishlatilgan. O'zining Barky aylanuvchi patnisi uchun Seeley o'zining san'at, arxitektura, dizayn va yog'ochga ishlov berish sohasidagi tajribasidan foydalangan holda, oilaviy yog'och ishlab chiqaruvchidan olingan kul laganda oqlangan musiqa mashinasini yaratdi, u uchun yoriqlarni tuzatish usulini takomillashtirdi. Cilley yog'ochni mukammal silliq bo'lgunga qadar silliqlashtirdi, so'ngra qisman qora daraxt bilan ishlov berdi va keyin uni bir necha qatlamli qoplama bilan qopladi - bu erda hech qanday postni o'tkazib yubormaslik kerak. Keyin u eng so'nggi audio komponentlarni pleyerlarga o'rnatadi va ularni butun dunyo bo'ylab audiofillarga jo'natadi. Barky zamonaviy mo''jizaga o'xshaydi, lekin aralashmaga Allen Tussaintni qo'shing va siz Spotify obunangizni unutishingiz mumkin.
Haykaltarosh va tasviriy san'at rassomining mahoratini o'zida mujassamlashtirgan holda, siz "People Via Plants"dan Technicolor keramika kolleksiyasini olasiz. VCUda dars bergan haykaltaroshlar va rassomlar (mos ravishda) Matt Spahr va Valerie Molnar VCUda yaxshi ishlaganliklarini aniqladilar. Shunday qilib, ular onlayn va do'konlarda tezda sotiladigan rangli kostryulkalar, vazalar va krujkalar yaratish uchun birgalikda ishladilar. Ularning jarayoni qoliplarni yaratish, loy quyish va ajablantirish uchun kompyuter o'yma mashinasidan foydalanishni o'z ichiga oladi. "Asl chashka shakli marshrutizator biti bilan belgilanadigan to'qimalarga ega", dedi Spar. "Qo'l yasashda siz odatda qo'pol o'tishni amalga oshirasiz va so'ng uni yakuniy jarayonda tekislaysiz, lekin biz tish qoldirishga qaror qildik." Ular zamonaviy, ammo funktsional kvadrat tutqichni qo'shdilar, keyin ular ajoyib sirli sirlar bilan bo'yashadi. . "Ghostbusters qahramonlari nomi bilan atalgan Gozer va Gozarian krujkalarimizda biz quyosh botishi va quyosh chiqishi kabi yo'qolib ketamiz", dedi Molnar. Yana bir sirli naqsh lola teraklariga ishora qiladi, lekin Molnarning kameliya bog'i ham Richmondning mahalliy gul bozori, River City gullar almashinuvi bo'ylab sayr qilgani kabi uni ilhomlantirgan.
2019 yilda Durhamda eri Dariel Xeron bilan Bright qora shamni ishga tushirgan Tiffani Griffin: "Biz hid orqali hikoya qilamiz", deydi. Vashingtondagi sobiq hukumat xodimi Griffinga biznesning ketma-ket ikki marta yopilishi sabab bo'ldi. Oilasiga moliyaviy erkinlik olib kelish uchun biznes-reja ishlab chiqish uchun Shimoliy Karolinaga qaytib, ular asrab olingan uylarini noyob shamlar kolleksiyasi bilan nishonlashga qaror qilishdi. "Durham shamlari tamaki, paxta va viski kabi hidlanadi", deydi u. "Bu mening birinchi bo'ldi va hali ham eng sevimlilarimdan biri." Atigi uch yil ichida Bright Black NBA bilan hamkorlikda shamni, shuningdek, diaspora shamlari qatorini, shu jumladan rom va greyfurt ta'midagi Kingston shamlarini chiqardi. Heronning Yamaykalik ildizlarini nishonlash uchun yaratilgan. Shuningdek, ular o'z bizneslarini muhim sabablar atrofida quradilar: yozgi sham sotishlarining bir qismi janubdagi qora tanli ko'cha guruhlarini qo'llab-quvvatlashga ketadi. Bu kuzda Bright Black o'z studiyasini sham yasash va xushbo'y hidli ustaxonalarga mezbonlik qiladigan yangi jamoat san'ati maydoni bilan kengaytirdi.
2009-yildan beri Shimoliy Karolinadagi mashhur keramika brendi boʻlgan East Fork keramika mahsulotlariga, shu jumladan mashhur kofe krujkalariga boʻlgan talab tufayli yuzaga keldi, bu esa asoschi Aleks Matiss, uning hammuassislari, uning rafiqasi Konni va doʻsti Jon Vigelandni doʻkonlarga tashrif buyurishga undadi. Asheville shahrida ochilgan. va Atlanta. 2018 yilda ular Southern Made mukofotiga sazovor bo'lishdi. Aleks o'zining va Konnining hunarmandchilik toifasini baholash tajribasi haqida shunday dedi: "Biz odamlarning yorliqlardan foydalanmasligini ko'rishni yaxshi ko'ramiz." "Akademik to'quvchining o'z ko'rpalarini yasash uchun sarflagan vaqtlari, mahorati va mahoratidan biz juda hayratdamiz."
"Men birinchi tajribamning og'riqli nuqtalaridan saboq olishni xohlardim", dedi dizayner Miranda Bennett o'zining barqaror kiyim brendini yaratishda. Texasning Ostin shahrida tug'ilgan Bennett Parsons dizayn maktabini tamomlagan va Nyu-York moda sanoatida 12 yil ishlagan, ammo hozirda chiqindilarni va atrof-muhitga ta'sirni minimallashtiradigan yanada yashil, axloqiy kiyim kompaniyasini yaratmoqda. buni unchalik anglamagan. 2013-yilda u o‘z shahriga qaytib kelgachgina o‘simlik asosidagi bo‘yoqlarni topdi. "Men o'simlik asosidagi bo'yoqlarni o'rganishni boshlaganimda, yana tikuvchilik va DIY bo'yashni boshladim", deydi u. "To'satdan kollektsiyani boshlash uchun butunlay boshqacha sabab bordek tuyuldi." Jarayonda ishlatiladigan materiallar bo'limida avakado chuqurlari va pekan qobig'i kabi ishlatiladigan materiallarni tanlang.
Ushbu bo'yoqlardan tramplin sifatida foydalangan Bennett sekin moda olamiga kirdi. U Ostin shahri chegaralarida hamma narsani tikish va qurishga intiladi va mavsumiy tendentsiyalardan voz kechib, uzoq umr ko'rish uchun qurilgan eskirgan, yaxshi tayyorlangan buyumlarning kichik tanlovi foydasiga. “Hammasi tikuvchilikda”, dedi u. "Biz oddiy ko'rinadigan buyumlar yaratamiz, ammo bizda besh xil usulda kiyinish mumkin bo'lgan turli xil uslublar mavjud." Sizning didingiz va tana turidan qat'i nazar, Miranda Bennettning uslubi sizga mos kelishi ehtimoldan yiroq. "Bizning kollektsiyalarimiz har bir foydalanuvchi o'zini eng yaxshi his qilish uchun yaratilgan", dedi Bennett. "Xo'sh, qanday qilib biz odamlarni kattaligi yoki yoshiga qarab istisno qilishimiz mumkin?"
Glad & Young asoschilari Erika Tanksli va Anna Zits ijodiy oilalarda o'sgan. "Biz o'zimiz uchun narsalarni yaratishni yaxshi ko'ramiz", dedi Zits. Ularning ijodiy hamkorligi oshgani sayin, ular turli materiallar bilan tajriba o'tkazishni boshladilar, lekin tez orada ular teri bilan ishlashni yaxshi ko'rishlarini angladilar. Ko'pgina charm mahsulotlari an'anaviy va erkaklarga xos bo'lsa-da, Glad & Youngning rang-barang sumkalar va aksessuarlari, ayniqsa, eng ko'p sotiladigan to'plamlari bilan o'ynoqi va yangi his qiladi. "Qizig'i shundaki, do'stlar sumkani yana mashhur bo'lishidan ancha oldin sotib olishni boshladilar", dedi Seitz. Ammo tendentsiya qaytib kelgach, ularning charm to'plamlari savdosi keskin oshdi. Amerikada ishlab chiqarilgan charm va guruchdan tayyorlangan bu ko'p qirrali sumka sayohat yoki tungi dam olish uchun juda mos keladi. U elkada, kestirib, tabiiy belda yoki elkada kiyish mumkin. U ikkita o'lchamda va bir nechta yorqin va neytral ranglarda mavjud, ammo qo'lda marmar bilan qoplangan versiyasi shunchaki ajoyib. "Ebru - bu sehrli jarayon", dedi Seitz. "Biz uning har bir mahsulotga olib keladigan o'ziga xosligini yaxshi ko'ramiz."
Eldrik Jeykobsning bakalavr, magistr va seminariya darajalari unga o'zi yaxshi ko'rgan martaba uchun mos kelmadi. O'zini o'ylash orqali Jeykobs Klivlendda sayohatchi sotuvchi sifatida ish topdi. "Men butun umrim janubda yashadim," dedi u, "shuning uchun sovuq havo hikoyani buzadi." O'zini qordan himoya qilish uchun u birinchi shlyapasini sotib oldi. Taqdir uni Ogayo shtatidagi shapkachi bilan tanishtirishidan oldin, u hunarmandchilikni o'rganishni o'rgana boshladi, u unga asoslarni o'rgatdi, lekin uni o'z uslubini rivojlantirishga undadi. Shunday qilib, Jeykobs Jorjiya shtatidagi Beynbrijga qaytib keldi va u erda kaptar, bedana va qirg'ovul ov qilib o'sdi. U erda u hududga oqib kelgan ovchilar orasida ilhom va sodiq mijozlar topdi. "Tabiat mening estetik ko'rinishimni shakllantiradi va siz meni juda ko'p tabiiy ohanglar bilan qatlamlashimni ko'rasiz", deydi u o'zining murakkab dizaynlari haqida Flint & Port. U o'zining tayyor shlyapalar qatorini yaratadi, ularni qo'lda vintage asboblari, jumladan quyon mo'ynasi, nutriya mo'ynasi yoki qunduz kigizi, jumladan klassik kaptar ovlash siluetlari, nonushta uchun tayyor fedoralar va Missisipi deltasi uslubida shakllantiradi. fedora shlyapa. qimorboz. Shlyapali emasmi? Ochiq fikrda bo'ling. "Ishonch, - dedi Jeykobs, - 1-raqamli omil."
Shimoliy Karolinalik Mimi Fillips, sobiq kostyumlar dizayneri, Ralf Lorenning ijodiy koordinatori bo'lib, Dolli Partonni Nyu-Yorkdan Nashvillga ko'chib o'tishga undagan "perigi chang"da ayblaydi. Fillipsning zargarlik buyumlariga bo'lgan ilk ishtiyoqi onasi va buvisining kollektsiyalaridan boshlangan, Music City-da ildiz otgan va Fillips "Yangi usul zargarlar maktabini" kashf etgandan so'ng to'liq brendga aylangan. "Bu Nashvilldan tashqarida jahon darajasidagi maktab edi," dedi u, "Tiffani kabi joylardan ajoyib o'qituvchilar bor edi. Men to'liq o'quv dasturini oldim - zargarlik buyumlari yasash, qimmatbaho toshlar yaratish, barcha hunarmandchilik darslari. Ko'p o'tmay, u Minnie Leynga asos soldi. , dastlab nozik zargarlik buyumlari buyurtmalariga e'tibor qaratgan brend, lekin tez orada o'zining moda uzuklar, marjonlarni, sirg'alar va bilaguzuklar to'plamlariga yo'naltirildi. Har bir dizayn 2D eskizdan boshlanadi, Phillips uni kastingga yuborishdan oldin AutoCAD yoki mum yordamida jonlantiradi. "Mumli haykal men uchun o'ziga xos meditatsiya", deydi u. Doʻsti Skarlett Beylining “Yalangʻoch kundalik” toʻplamidan ilhomlanib, u mashhur Skarlett bilaguzukning son-sanoqsiz xilma-xilligini yaratdi (quyida, oʻngda, boshqa Minni Leyn koʻrinishlari bilan birga), soʻngra nafis va injiq dizaynga ega boʻlib, eng koʻp sotuvchiga aylandi. .
2014-yildan beri Mignonne Gaviganning shu nomdagi kompaniyasi uning imzosi bo‘lgan munchoqli sharf marjonlarni va boshqa qalin, ifodali buyumlarni ishlab chiqaradi. Nafislik va qulaylikni uyg'unlashtirish jozibadorligini qadrlaydigan dizayner sifatida Gavigan "Uslub" toifasini baholashda Ostindagi Miranda Bennett kiyim-kechak studiyasining kelgusi yillar davomida davom etadigan ekologik toza klassikalarini afzal ko'rdi. "Men barqaror matolar, noyob siluetlar va nozik detallarning kombinatsiyasini yaxshi ko'raman", deydi u. "Bu ularning sanoatni o'zgartirish usuli."
Gari Leysi o'ttiz yil oldin an'anaviy materialga bo'lgan muhabbatini qondirish uchun bambukdan nafis qarmoqlar yasashni boshlagan. Jorjiyalik hunarmand Geynsvill: “Agar ular menga yoqsa, qanday qilib yasashni o‘ylab topdim, deb o‘yladim. 2007 yilda u qo'lda yasalgan chivinli baliq ovlash makaralarini qo'shdi. Uning maftunkor vintage qizil ikra g'altaklari 1800-yillarning oxirida Nyu-Yorklik mashhur arqon ishlab chiqaruvchi Edvard fon Xofe tomonidan ishlab chiqarilgan losos g'altaklarining deyarli aniq nusxasi. Xaridorlar "bu g'altakning barcha kichik qismlarini" ag'darishadi, - deydi Leysi, - vintlardek, qo'lda aylanadigan tugmalar va g'altaklarni yopish uchun bosadigan kichik brakonerlar. Menimcha, shuning uchun eski replika g'altaklari mamnuniyat bilan qabul qilinadigan mashhur sababdir.
O'zining o'ramlarini yaratish uchun Leysi vom Xofening asl nusxasidagi kabi ko'plab materiallardan foydalangan. U g'altakning yon panellarini bardoshli qora kauchukdan, disk qo'lini teridan o'yib yasagan va boshqa qismlarning aksariyati, shu jumladan S shaklidagi tutqich ham nikel kumushdan o'yilgan. U ko'rsatilganidek, losos kabi kattaroq baliqlarni ovlash uchun uch yarim dyuymli diametrli g'altaklarni loyihalashtirdi, lekin Leysi von Xofe uslubidagi g'altaklarni 4 va 5 vaznli alabalık kabi kichik qildi. Har bir g'altak maxsus tayyorlangan - u mijoz bilan uni o'z xususiyatlariga ko'ra yaratish uchun ishlaydi. "Bu maxsus qurolga buyurtma berganga o'xshaydi", dedi Leysi. “Gravyurani xohlaysizmi? Chiziq terish tugmasidan foydalanishni xohlamaysizmi? Har safar tugmani aylantirganingizda multiplikator ko'proq chiziq olishini xohlaysizmi? Har bir g'altak birma-bir tayyorlanadi, shuning uchun men buni qila olaman. mijoz xohlaganidek."
Joi D'Amiko - umr bo'yi musiqachi bo'lib, u boshlang'ich maktabda truba chalgan va evfonium naychalarida o'ynab kollej stipendiyasini qo'lga kiritgan. U Janubiy Karolina shtati Charleston shahridagi tarixiy uyni tiklashga yordam berish uchun yog'och stanogi sotib olganida, uning turli manfaatlari birdaniga bir-biriga bog'langandek tuyuldi. "Men yo'llarni aylantira olsam, deb o'yladim", deb eslaydi u, - o'rdakni tutishim mumkin edi. telefon uyining orqasidagi shiyponda. U ekzotik o'rmonlardan (bokota, afrikalik qora daraxt va stabillashgan chinorli burl) maxsus qo'ng'iroqlarni yaratadi. Bundan tashqari, ovchilarning byudjetini kuzatishni talab qiladigan akril chiziq mavjud. "Men ko'p narsalarni qilaman", dedi D'Amiko. “Ammo meni xit deb atash boshqa narsa. Bir tomondan, men badiiy va musiqiy bo'lishim mumkin, lekin men yog'ochga ishlov berish mahoratimdan kanal uzunligi, egzoz portlari va qandaydir tovushlarni qanday yasashning barcha mexanikasi bilan o'ynashim mumkin ". o'rdak kabi."
Ross Tayserning maxsus cho'ntak pichog'i papkasi har yakshanba kuni kamzulining cho'ntagida cho'ntak pichog'ini olib yuradigan kabinet ishlab chiqaruvchi bobosiga bag'ishlangan. "U cho'ntagida pichoq bo'lmaguncha o'zini to'liq kiyinmaganini aytdi", deb eslaydi Spartanburglik pichoqchi, Janubiy Karolina. 384 qatlamli Damashq po'latidan qo'lda ishlangan ikki yarim dyuymli pichoq bilan jihozlangan ushbu zamonaviy papka ayollar va erkaklar uchun juda mashhur. Mamont tuk tarozilari ajoyib ko'rinadi. Titan layneri ichida qimmatbaho toshlar bilan bezatilgan va bardoshli qulfga ega. Bir nechta kichik vintlar bundan mustasno, Taiser har bir qismni eski maktab taktikasidan foydalangan holda qo'lda yasaydi. Unda ko'plab pichoq do'konlarida zarur bo'lgan bolg'a yoki gidravlik press yo'q edi. "Bu mening o'ng qo'lim, anvil va bir nechta bolg'a", dedi u. Ayvonda o‘tirgan, yog‘och o‘yinchoqlar o‘yib yurgan va radioda Atlanta Braves o‘yinlarini tinglagan bobosi haqidagi xotiralar ham bor.
Sharlottalik hunarmand Larri Makintayr janubiy tarixga bo'lgan muhabbatini suvda vaqt o'tkazish ishtiyoqi bilan birlashtirib, SouthernWood Paddle kompaniyasining qo'lda ishlangan kanoe, baydarka va belkuraklarini yaratadi. Qiziq qayiqchi, u janubiy botqoqlik va daryolardan olinadigan sevimli eski yog'och bo'lgan sarvdan buyumlar yasagan va "meni bu hudud bilan bog'lagan". U 2015-yilda oʻzining birinchi eshkak eshigini yasagan va toʻrt yildan soʻng toʻliq ishlay boshlagan (shuningdek, u ajoyib skeytbordlar, qayiq ilgaklari va boshqa buyumlar yasaydi). Eshkak uchun u dastlab Janubiy Karolina shtati, Bishopville shahridagi suv osti yog‘och ishlab chiqaruvchisidan bir taxta o‘rnashgan sarv sotib oldi, arra yordamida eshkakning asosiy shaklini kesdi, yog‘ochga cho‘tka yordamida shakl berdi, so‘ng uni qo‘l bilan tekisladi va silliqladi. Har bir belkurak nasha moyi bilan qoplangan. Ushbu maxsus kanoe qayig'i ko'p qirrali o'zgartirilgan beavertail dizayni va sayoz suvda yaxshi ishlaydigan himoya epoksi uchiga ega. Qora suvli daryoga tashlanganmi yoki ko'l bo'yidagi kabinaning yon tomoniga o'rnatilganmi, u haqiqiy asar bo'ladi.
Bu yil T. Edvard Nikens o'n ikkinchi raundda hakamlik qilish uchun Outdoor kategoriyasiga qaytadi. G&G ning uzoq vaqtdan beri ishtirokchisi bo'lishdan tashqari, Nix ko'plab ochiq havoda qo'llanmalar va kitoblar muallifi, jumladan The Great Outdoorsman's Handbook va yaqinda "The Last Wild Road" insholar to'plami. Bir umr baliqchi bo‘lgan Niks Gari Leysining mustahkam charmdan tortiladigan makaralar kashfiyotini olqishladi. “Yangi tendentsiyalar o'zgarib borayotgan bir davrda, - deydi u, - ehtirosli hunarmandning 140 yoshli chivinli g'altakning dizayniga yangi hayot bag'ishlayotgani haqida o'ylash yoqimli."
To'qimachilik kompaniyasi Cicil o'z matolarining ekologik tozaligini ta'minlaydi. O'tgan yilning noyabr oyida Kerolin Kokerxem bilan kompaniyaga asos solgan Laura Tripp shunday tushuntiradi: "Uylarimiz shaxsiy hayotida biz hurmat qilishimiz mumkin bo'lgan narsalar bilan o'ralgan bo'lishni xohladik". va bo'yalgan jun, Tripp va Cockerham, ular atrof-muhitga e'tiborli Patagoniyada o'z mahsulotlarini ishlab chiqaradilar. Buning o'rniga, jun Nyu-York, Pensilvaniya va Vermontdagi kichik oilaviy fermer xo'jaliklari va kooperativlaridan, jumladan qora jun va jigarrang jun (ko'pincha istalmagan deb hisoblanadi, chunki quyuqroq soyalarni bo'yash mumkin emas) yig'iladi. Jun tozalash yoki yuvish uchun Janubiy Karolinaga yuboriladi va keyin Shimoliy Karolinadagi uchinchi avlod tegirmonchilariga tarash, yigirish, to'qish va tikish uchun o'tkaziladi. Yakuniy mahsulot: buyurtma asosida tayyorlangan, zaharli bo'lmagan, bo'yalmagan, yumshoq kulrang va jigarrang gilamlar, ishlab chiqarish jarayonida minimal chiqindilar bilan egri shakllarda tikilgan. "Biz ta'minot zanjirining har bir tafsilotini ko'rib chiqdik", dedi Kokerxem. "Mahsulotga bo'lgan muhabbat va barqarorlik yonma-yon ketadi."
Ovchi mashhur Qizil tog'larga afsonaviy bobcatni izlab boradi va uni oilasining merosi bilan birga qaytarish uchun kurashadi.
Xabar vaqti: 25-oktabr-2023
