ตู้ Curio ที่ทันสมัยที่น่าทึ่งซึ่งผลิตใน North Carolina ซึ่งเป็นบิสกิตบิสกิตที่ดีที่สุดซึ่งเป็นพอร์ตสไตล์จอร์เจียที่สวยงามและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ยี่สิบเอ็ดผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ผลิตในภาคใต้ประกอบผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลในปีนี้ซึ่งประกอบไปด้วยหกประเภท: บ้านอาหาร , เครื่องดื่ม, งานฝีมือ, สไตล์และกิจกรรมกลางแจ้งบวก: ผู้ชนะรางวัลความยั่งยืนครั้งแรกของเรา
เบื้องหลังหน้าจอสีบรอนซ์ที่ส่องสว่างและเปลือกวอลนัทสีเข้มที่สวยงามของการศึกษาของ Warren Elijah Leed โกหกเครื่องปั้นดินเผาหนังสือศิลปะ Knick-Knacks และ Tortoiseshells รวมถึงเรือจำลอง, ลูกปัดระเบิดและรถแม็คบ็อกซ์ “ ความคิดของงานชิ้นนี้คือการซ่อนสิ่งที่ไม่ได้ซ่อนไว้อย่างสมบูรณ์” Lead นักออกแบบจาก Durham, North Carolina กล่าว หลักฐานนี้มีมานานหลายศตวรรษ: ตู้ของความอยากรู้อยากเห็นมีมาตั้งแต่ยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาของอิตาลีเมื่อรวบรวมของที่ระลึกที่หายากและผิดปกติจากทั่วโลกส่งสัญญาณสถานะทางสังคมและการดูคอลเล็กชั่นเหล่านี้ยังทำหน้าที่เป็นความบันเทิงปาร์ตี้
แต่สำหรับผู้ชมบางคนที่เห็นการออกแบบที่ทันสมัยและทันสมัยของ LEAD ที่จัดงาน Furniture International Contemporary Furniture Fair (ICFF) ในนิวยอร์กเมื่อฤดูใบไม้ผลิที่ผ่านมาชิ้นอเมริกันคลาสสิกมาถึงใจ “ ผู้สูงอายุบางคนที่ฉันรู้ว่ามันดูเหมือนจะเป็นพายที่ปลอดภัย” ตะกั่วเล่า “ นั่นเป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยินใครพูดถึงมัน” เขาไม่สนใจการเปรียบเทียบ ในความเป็นจริง Lied เชื่อว่าเขา - และศิลปินและช่างฝีมือคนอื่น ๆ ทั้งหมดอยู่ภายใต้อิทธิพลของสิ่งใดสิ่งหนึ่งไม่ว่าเขาจะตระหนักถึงมันหรือไม่ก็ตาม
“ คนที่พยายามจะบอกว่าพวกเขากำลังประดิษฐ์สิ่งใหม่ - ฉันไม่เห็นด้วยกับสิ่งนั้น” Lead กล่าว “ ฉันต้องการสร้างวัตถุที่เป็นที่รู้จักในรูปแบบใหม่ [ตู้] ไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่ฉันคิดว่ามันเป็นรายละเอียดเล็ก ๆ มากมายที่ทีมของเราใส่เข้าไปในงานของเราที่ทำให้มันโดดเด่น” รูปแบบที่ผ่านการทดสอบตามเวลานั้นคล้ายกัน แต่องค์ประกอบที่ได้รับการกลั่นกรอง-Joinery วอลนัทที่มีความแข็งทอผ้าหน้าจอสีบรอนซ์ทอ (ไม่เชื่อม) ที่จับได้อย่างละเอียด
Lead ผู้ศึกษาการเป่าแก้วและเซรามิกประติมากรรมที่ Central Kentucky College ก่อนที่จะประกอบอาชีพด้านงานไม้เข้าใกล้โครงการเฟอร์นิเจอร์ทุกโครงการผ่านสายตาของศิลปิน สตูดิโอของ Lead ในตัวเมือง Durham อยู่ในอาคารที่ยังเป็นที่ตั้งของร้านขายโลหะของเขาซึ่งเป็นองค์กรศิลปะที่ไม่แสวงหากำไรและสตูดิโอ Blowing Glassblowing ที่เขาและเพื่อนเปิดในปี 2560 Lied เริ่มต้นด้วยการร่างรูปแบบตู้ หนึ่งสูงอีกอันสูง หนึ่งสั้นหนึ่งคือการนั่งยองและอีกคนหนึ่งกำลังนั่งยอง “ ไม่มีสูตรใด ๆ เลย” เขากล่าว
หลังจากพิจารณารูปร่างและขนาดปัจจุบันของวอร์เรนเขาก็รวบรวมวัสดุได้รับวอลนัทหยาบจากใกล้กับกิบสันวิลล์จากนั้นบดแล้วก็สร้างมันขึ้นมาเอง “ เราใช้วอลนัทจำนวนมากในเฟอร์นิเจอร์” Lead กล่าวโดยสังเกตเห็นความยืดหยุ่นความยืดหยุ่นเสียงที่อุดมสมบูรณ์และพื้นผิวที่ซับซ้อน “ ฉันใช้เวลามากมายในการเดินทางและเก็บวอลนัทมากขึ้นเมื่อใดก็ตามที่ฉันเห็นพวกเขาวัสดุเกือบทั้งหมดของเรามาจากที่ไหนสักแห่งในแอปพาเลเชียน”
แม้ว่าโต๊ะส่วนใหญ่ชั้นวางเก้าอี้และตู้หนังสือที่ Lidl จะสร้างมีมุมที่มั่นคง แต่การสร้างขอบโค้งของตู้นั้นค่อนข้างง่าย “ แต่ม้วนบรอนซ์รอบ ๆ จุดโค้งเป็นเกมใหม่ทั้งหมด” เขากล่าว “ เราผ่านการทดลองและข้อผิดพลาดเพื่อให้ถูกต้อง แต่จริงๆแล้วมันสนุกมากส่วนใหญ่เราทำสิ่งที่เราทำมาก่อนมันเป็นสิ่งที่เราต้องคิดออก” และปลอดภัยหน้าจอกระพริบเหมือนหีบสมบัติใด ๆ ที่ ICFF ผู้เข้าชมอดไม่ได้ที่จะเข้าถึงและสัมผัสโลหะขณะที่พวกเขาเดินผ่าน
หากอุปกรณ์ของคุณมีรอยบุบที่ดูเหมือนจะเป็นลายนิ้วมือโปรดติดต่อเรา เพื่อให้มันออกมา Lidl ทำลายแม่พิมพ์ไม้แล้วสร้างแม่พิมพ์ซิลิโคนรอบ ๆ จากนั้นเขาก็ทำงานกับอัญมณีท้องถิ่นเพื่อหล่อพวกเขาด้วยทองสัมฤทธิ์ “ ส่วนใหญ่ที่เราทำคือรอบ” เขาอธิบาย “ พวกเขาเปิดเครื่องกลึงและมีลักษณะที่นุ่มนวลขึ้นนี่เป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉันเพราะพวกเขาดูทำด้วยมืออย่างชัดเจน”
ในมือที่ไม่ถูกต้องไม้เงาหน้าจอมันวาวและอุปกรณ์ที่กำหนดเองที่เป็นประกายอาจดูไม่มีรสนิยม แต่ความแข็งแกร่งของ Lidl อยู่ในความซับซ้อน “ ฉันต้องการให้แน่ใจว่างานของฉันไม่เหมือนใคร แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นอย่างมาก” เขากล่าว ส่วนประกอบแต่ละชิ้นของตู้นี้ได้รับการประกอบด้วยการดูแลที่น่าประทับใจและใส่ใจในรายละเอียดเช่นเดียวกับคอลเลกชันอันมีค่าที่ตั้งใจไว้
ในขณะที่เพื่อนร่วมงานส่วนใหญ่ของเขากำลังฝึกจับเจดเคอร์ติสได้รับทั่งครั้งแรกของเขาซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากช่างตีเหล็กที่เขาเห็นขณะเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์ประวัติศาสตร์การใช้ชีวิตแบบสาธิต “ ฉันไม่เคยคิดเลยว่ามันจะเป็นงาน” เคอร์ติสกล่าว แต่หลังจากมีโอกาสได้พบกับช่างตีเหล็กที่เกษียณจากนิวยอร์กซึ่งขายสินค้าให้เขาจากร้านค้าของเขาเคอร์ติสตั้งรกรากอยู่ในโรอาโนคในปี 2559 และเปิด Heart & Spade Forge ที่นั่นเขามอบเครื่องครัวคาร์บอนคาร์บอนปลอมแปลงเช่นเดียวกับคนทำขนมปังที่สง่างามเหล่านี้จากเหล็กดิบที่ส่งมาจากนอร์ทและเซาท์แคโรไลนาและโรงงานถัดจากสตูดิโอของเขา เขาออกแบบเครื่องขนมปัง (ขายเป็นรายบุคคลและในชุดสาม) เพื่อกระจายความร้อนอย่างสม่ำเสมอในเตาอบหรือเตาตั้งพื้นและเปลี่ยนไปที่โต๊ะอย่างราบรื่น ปริญญาเคมีของเขากำหนดฟังก์ชั่นของชิ้นส่วนเหล่านี้ (เหล็กกล้าคาร์บอนสามารถควบคุมอุณหภูมิได้ดีกว่าเหล็กหล่อ) และเขาคาดเดาเกี่ยวกับรูปร่างของพวกเขาโดยการสังเกตเงินในยุคอาณานิคมวิลเลียมส์เบิร์กและผู้สร้างก้านร้อนในปี 1940 แต่เหนือสิ่งอื่นใดมันเป็นความคิดของมรดกที่ขับเคลื่อนงานของเขา “ กระทะในครอบครัวเป็นกระบวนการต่อเนื่อง” เขากล่าว “ ฉันไม่ได้ทำเพื่อคุณฉันกำลังทำพวกเขาให้ลูกหลานของคุณ”
แม้ว่าเบ็นคาลด์เวลล์จะเติบโตขึ้นมารอบ ๆ เงิน - พ่อของเขาเป็นนักสะสมตัวยงและวันเสาร์หลายวันในวัยเด็กของเขาใช้เวลาขี่ม้าเพื่อค้นหาสมบัติ - การตัดสินใจของเขาที่จะกลายเป็นเงินที่น่าประหลาดใจ “ ฉันใช้เวลาส่วนแรกในอาชีพการทำเครื่องดนตรี” เขากล่าว แต่อาชีพของคาลด์เวลล์เปลี่ยนไปเมื่อ Ironworker Terry Talley แห่ง Murfreesboro, Tenn. ถามว่าเขาจะสนใจในการฝึกงานหรือไม่ วันนี้ภายใต้ชื่อ Ben & Lael เขาทำอาหารเย็นและทองแดงที่สวยงามและของใช้ในครัวเรือนอื่น ๆ รวมถึงชามอันงดงามเหล่านี้ซึ่งเขามอบให้กับ Keith Leonard เจ้าของ บริษัท ชุบท้องถิ่น พวกเขาถูกชุบด้วยเงินสี่ชั้นของ Keith Leonard - (คาลด์เวลล์ทำทองแดงและเงินสเตอร์ลิงทั้งหมดในบ้าน)“ เมื่อคุณทำชามด้วยมือมันเป็นธรรมชาติ แต่เพื่อให้สามารถใช้งานได้ที่บ้านด้านล่างต้องแบน” คาลด์เวลล์อธิบาย “ ฉันเกลียดการทำลายรูปแบบเพื่อให้มันใช้งานได้” วิธีแก้ปัญหาของเขา: ขาตั้งที่สมดุลทำจากกวางล่อกวางธรรมชาติ, Whitetail, กวางกวางและกวางกวาง “ เขามีความสง่างามและมีความหมายทางชีวภาพมาก” เขากล่าว “ มันเป็นรูปปั้น
แม้ว่า Andrew Reed และทีมงานของเขาที่ Reed Classics Build Complex Canopy Beds ในร้านค้าของพวกเขาใน Dothan, Alabama แต่เครื่องจักรที่พวกเขาทำงานนั้นเรียบง่าย “ ร้านค้าของฉันเป็นพิพิธภัณฑ์การทำงานที่เต็มไปด้วยอุปกรณ์โบราณจาก Forties และ Fifties” Reed กล่าวถึงอุปกรณ์เหล็กหล่อของเขาเช่น Planer ที่ได้รับคำสั่งจาก International Harvester และกบจากเรือบรรทุกเครื่องบินสงครามโลกครั้งที่สอง “ พวกเขาทำงานได้ดีกว่าสิ่งใหม่ ๆ เราเริ่มต้นด้วยช่องว่างมะฮอกกานีส่วนใหญ่มาจากอเมริกากลางและอเมริกาใต้และเริ่มโม่พวกเขา” ดังนั้นแม้แต่การออกแบบที่ง่ายที่สุดของเขาก็ต้องใช้ขั้นตอนเก้าสิบหก ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2481 รุ่นที่สามของ บริษัท (เร็ว ๆ นี้จะเป็นรุ่นที่สี่)-เด็กวัยรุ่นของ Reed เริ่มเรียนรู้ธุรกิจ-ได้เทความพยายามเหล่านั้นลงในคอลัมน์ดินสอ (ในภาพ) อาณานิคมสปูลและเตียงในบ้านสไตล์วิคตอเรีย ทั่วประเทศ: บ้านไร่ในอลาบามาคฤหาสน์ในฮอลลีวูดคฤหาสน์ในชาร์ลสตันและอพาร์ทเมนต์สมัยใหม่ในนิวยอร์ก “ ฉันมีลูกค้าอายุเก้าสิบหกปีจากเบอร์มิงแฮมที่นอนในเตียงเดียวกันกับที่ปู่ของฉันให้เธอเป็นของขวัญแต่งงาน” รี้ดกล่าว “ พวกเขาถูกสร้างขึ้นเพื่อคงอยู่ตลอดไป”
Charlotte Moss นักออกแบบตกแต่งภายในที่มีชื่อเสียงและผู้แต่งหนังสือออกแบบสิบสองเล่มมักจะมองหาสุนทรียภาพที่สดใหม่และไร้กาลเวลา เธอนำประสบการณ์สามสิบปีและความรักในเนื้อสัมผัสและสีสันให้กับการตัดสินหมวดหมู่บ้านและรู้สึกทึ่งกับตู้ครอบครัวของ Elijah Lead “ มันทำอย่างดีเบาและโปร่งสบายและตาข่ายสีบรอนซ์ให้ประกาย” เธออธิบาย “ เมื่อใช้เป็นบุฟเฟ่ต์ปลายโค้งเข้ากับจานอย่างสมบูรณ์แบบ…และปลอดภัยสำหรับเด็ก ๆ !”
“ คุกกี้เป็นอาหารที่สะดวกมากและคุณสามารถทำสิ่งต่าง ๆ มากมายกับพวกเขาได้” Carolyn Roy กล่าว เธอและเจสันหุ้นส่วนของเธอพิสูจน์มันและที่ร้านอาหารเช้าและอาหารกลางวันร้านอาหารบิสกิตบิสกิตนักทานสามารถไปเมืองเพื่ออบดีด้วยหนึ่งในหกตัวเลือกซอสหรือซอสร้อนและแยมหรือหมูดึง แฮมและในกรณีของบิสกิตสัตว์สกปรก, ชีส pimento ทำเอง, ไก่ทอด, เบคอนและไข่ทอด slathered ในซอสทำเอง “ มันตลกดี” แคโรไลน์ยอมรับ
แต่ทุกอย่างกลับมาสู่พื้นฐาน: ตั้งแต่ Roys เปิดร้านแรกใน Asheville ในปี 2013 คุกกี้แมวตัวใหญ่ปุยและแสนอร่อยของพวกเขาได้ดึงดูดความสนใจของนักช้อปอาหารเช้า ไม่นานหลังจากเปิดตัวลูกค้าเริ่มถามเกี่ยวกับคอมโบของพวกเขา Royce เห็นด้วยขายในขวดแก้วพร้อมคำแนะนำเกี่ยวกับริบบิ้น
ตอนนี้ส่วนผสมนี้เปลี่ยนไป ในขณะที่ความนิยมของ Biscuit Head ยังคงเติบโตอย่างต่อเนื่องตระกูล Roy ได้เปิดสถานที่อีกสองแห่งใน Asheville และหนึ่งใน Greenville, SC รวมถึงการเปิดกระป๋องที่ตอนนี้สร้างแยมและถุงคุกกี้ที่ไม่ปลอดภัยใหม่ กุญแจสำคัญที่นี่คือ: เนยถูกตัดไปแล้ว การปรุงอาหารที่บ้านเพียงแค่ต้องเพิ่ม buttermilk เล็กน้อยเพื่อให้ง่ายต่อการเทแป้งลงในชามและลงบนเคาน์เตอร์ (และที่อื่น ๆ ในห้องครัว) คำแนะนำของ Caroline คือการวางแป้งบนกระทะ (อย่าม้วนออก) และอย่าลังเลที่จะช้อน “ คุกกี้ของเราเบามากและโปร่งสบายด้านในและกรอบและเนยด้านนอก” เธอกล่าว “ คุณไม่สามารถหยิบมันขึ้นมาและกินด้วยมือของคุณนี่เป็นคุกกี้ที่ทำด้วยมีดและส้อม”
Poppy x Spicewalla Popcorn Asheville, NC | $ 7-9.50 ต่อแพ็คเกจ poppyhandcraftedpopcorn.com
Ginger Frank รู้ว่าเธอต้องการดำเนินธุรกิจของตัวเองก่อนที่เธอจะคิดอย่างจริงจังเกี่ยวกับธุรกิจของเธอ แต่เธอรักข้าวโพดคั่วและค้นพบว่าไม่มีผู้ขายในแอชวิลล์ที่เชี่ยวชาญในของว่าง ดังนั้นแม้จะมีการไม่อนุมัติจากเพื่อนและครอบครัวเธอก็เปิดร้านค้าที่เรียกว่าข้าวโพดคั่วที่ทำด้วยมือด้วยป๊อปปี้ขายข้าวโพดคั่วพิเศษในรสชาติที่สร้างสรรค์ “ นั่นเป็นสิ่งเดียวที่ฉันมีอยู่ในใจดังนั้นมันจึงต้องทำงานจริงๆ” แฟรงค์กล่าว และมันก็เป็นเช่นนั้น เธอใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติและรสชาติ (“ คุณสามารถอ่านได้ทั้งหมดบนฉลาก”) และแอชวิลล์ก็สังเกตเห็น ตอนนี้เธอมีพนักงาน 56 คนและบอกว่าเธออาจจ้างอีก 10 คน การเผยแพร่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของเธอจำนวนมากเป็นผลมาจากความร่วมมือกับธุรกิจในท้องถิ่นและภูมิภาค ในหมู่พวกเขา: Spicewalla สายของเครื่องเทศคุณภาพสูงและชุดเล็ก ๆ จาก Asheville Chef Meherwan Irish ซึ่งวางสาย Poppy X Spicewalla ใหม่ ช่วงตัวหนานี้มาในสี่รสชาติรวมถึงคาราเมลมาซาลาไคและ Piri Piri รมควันเผ็ด
การเก็บรักษาหัวหอมรมควันอยู่ในเมนูที่ Butcher & Bee ร้านอาหารตะวันออกกลางในชาร์ลสตันมานานกว่าทศวรรษ เดิมแยมถูกสร้างขึ้นเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับแซนวิชเนื้อย่างส่วนหนึ่งเป็นเพราะความสามารถในการปรับตัว - มันปรากฏบนกระดานชีสและบนถั่วงอกบรัสเซลส์ ลูกค้าขอทุกสิ่งทุกอย่างแล้วขอตู้คอนเทนเนอร์เล็ก ๆ ดังนั้นเจ้าของ Mikhail Shemtov จึงตัดสินใจเริ่มขายผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ซึ่งทำจากหัวหอมที่นำมาจาก Smokehouse แล้วต้มด้วยน้ำตาลและน้ำในขวดสำหรับผู้ที่ชอบเพลิดเพลินกับมันที่บ้าน “ คุณสามารถเพิ่มลงในเบอร์เกอร์อาหารรสเลิศหรือทำให้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเช้าหรืออาหารเย็น” Shemtov แนะนำ สำหรับมังสวิรัติมันเป็นตัวแทนที่เหมาะสำหรับเบคอนเพิ่มรสชาติควันหวานและอูมามิ
ไม่ใช่ไก่ทอดชาร์ลสตัน SC | 5-6 ดอลลาร์ต่อชิ้น ถัง $ 9 ราคา $ 100; liferafttreats.com
Cynthia Wong หมดลง พ่อครัวขนมและผู้ได้รับรางวัล James Beard Award หกครั้งเธอรู้สึกเบื่อหน่ายกับชั่วโมงที่ยาวนานและชีวิตร้านอาหารคงที่ เธอตัดสินใจที่จะเริ่มต้นธุรกิจของตัวเองและเริ่มคิดไอเดีย หนึ่งในประโยชน์ของการหมดแรงอย่างสมบูรณ์เธอบอกว่าเธอมี“ ไม่ต่อต้านการคิดอย่างสร้างสรรค์ไอศครีมที่ดูเหมือนขาไก่ทอด-มาถึงใจของเธอในขณะที่เธอนอนหลับและความคิดก็มาถึงเธอจากความทรงจำของการเดินทางไปฝรั่งเศส Cornflake Frosting เพื่อทำภาพลวงตาแสนอร่อยที่ทำให้เด็กและผู้ใหญ่มีความสุข
Al Roker อาจเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีในฐานะโฮสต์ที่รู้จักกันมานานของ“ Today” ของ NBC แต่นักอุตุนิยมวิทยาที่ได้รับรางวัลก็มีรสนิยมที่ดีในอาหาร: เขาร่วมเป็นเจ้าภาพ“ Al Roker” Al Roker เป็นผู้แต่งหนังสือ Big Bad Barbecue และผู้ก่อตั้งหนังสือบาร์บีคิวธีมวันขอบคุณพระเจ้าที่ชัดเจน - เมื่อปีที่แล้วพอดคาสต์สิบตัวทำสาดจริง ในฐานะผู้พิพากษาหมวดหมู่อาหาร Roker เก็บตัวอย่างเนื้อสัตว์มากกว่า 65 เนื้อชีสของว่างและลูกอมและคุณภาพและการดึงดูดความสนใจสากลของบิสกิตหัวบิสกิตที่ผสมกับบิสกิล “ ฉันไม่สนใจว่าคุณจะมาจากทิศเหนือทิศใต้ตะวันตกหรือตะวันออก” เขากล่าว “ คุณชอบคุกกี้”
Chateau Elan Winery and Resort เปิดใน Braselton, Georgia ในปี 1982 บนพื้นที่ 600 เอเคอร์โดยมีเป้าหมายสูงสุดในการเป็นหนึ่งในโรงบ่มไวน์ที่ใหญ่ที่สุดบนชายฝั่งตะวันออก สภาพภูมิอากาศและภูมิประเทศมีแผนอื่น ๆ “ ปัญหาไม่ใช่การผลิตไวน์ แต่เป็นการเติบโตขององุ่น” Simone Bergese ผู้อำนวยการทั่วไปและผู้บริหารระดับสูงของ Chateau Ylang กล่าว หลังจากหลายปีของการเก็บเกี่ยวที่น่าผิดหวังมีเพียงยี่สิบเอเคอร์ของไร่องุ่นเท่านั้นที่ยังคงอยู่ จากนั้นในปี 2012 Burgis มาซึ่งเติบโตขึ้นมาในภูมิภาค Piedmont ของอิตาลีและเริ่มทำงานในโรงบ่มไวน์เมื่ออายุ 18 ปีและต่อมาทำงานในออสเตรเลียซิซิลีและเวอร์จิเนีย “ ฉันเดินเข้ามาในประตูและมองไปที่ทรัพย์สิน” เขากล่าว“ และรู้ว่ามีศักยภาพเหลือเชื่อที่นี่”
ท่ามกลางไวน์อื่น ๆ เบลเซซเริ่มผลิตท่าเรือสีขาวแทนที่องุ่นโลกเก่าด้วย Muscadine ซึ่งเป็นความหลากหลายพื้นเมืองที่เหมาะกับภาคใต้ สำหรับท่าเรือของเขาเขาเลือกการผสมผสานขององุ่น muscadine 30% และองุ่นชาร์ดอนเนย์ 70% ซึ่งถูกส่งมาจากแคลิฟอร์เนียในรถบรรทุกตู้เย็น เขาใช้วิธีการแบบดั้งเดิมในการหยุดการหมักในช่วงต้นโดยการเพิ่มความเข้มข้นของวิญญาณองุ่นที่มีความเข้มข้นสูงก่อนที่น้ำตาลทั้งหมดจะเปลี่ยนเป็นแอลกอฮอล์ ท่าเรือของเขาดี แต่ในระหว่างการเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นโปรตุเกสในปี 2562 เขาตระหนักว่าการชราภาพไวน์ในถังนานขึ้นจะปรับปรุงผลลัพธ์ของเขา “ หลังจากชิมพอร์ตสีขาวฉันตัดสินใจที่จะรออีกหน่อยก่อนที่จะบรรจุขวด” เขากล่าว ความล่าช้าที่จ่ายออกไปสร้างความหวานตามธรรมชาติที่น่าสนใจซึ่งเติมเต็มโน้ตดินของไวน์พริลลีนที่มีป้อมปราการ ในขณะที่ปริมาณมี จำกัด และปัจจุบัน Elayne ขายเฉพาะพอร์ตทั้งในและทางออนไลน์โรงกลั่นเหล้าองุ่นได้เพิ่มการผลิตซึ่งหมายความว่าไวน์จำนวนมากจะเข้าชั้นวางในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า
ในปี 1999 เดโบราห์สโตนและสามีของเธอซื้อป่า 80 เอเคอร์ใกล้กับเบอร์มิงแฮมและด้วยความช่วยเหลือจากพ่อของพวกเขาค่อยๆเปลี่ยนป่าให้เป็นฟาร์ม พวกเขาเติบโตกุหลาบและพืชอื่น ๆ เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ดูแลผิว: หินทำงานในอุตสาหกรรมสปาและสุขภาพในช่วงต้นอาชีพของเธอและ ณ จุดหนึ่งเป็นเจ้าของบาร์น้ำผลไม้ “ นั่นคือสิ่งที่ฉันได้รับการแนะนำให้รู้จักกับพุ่มไม้และน้ำส้มสายชูและผลประโยชน์ของมัน” เธอกล่าว ตอนนี้เธอใช้ผลิตผลและสมุนไพรที่ปลูกในฟาร์มเพื่อสร้างเครื่องปรุงรสน้ำส้มสายชูเช่นบลูเบอร์รี่และขมิ้นสำหรับฟาร์มหินกลวงของเธอและร้านค้าปลีกในตัวเมืองเบอร์มิงแฮม สามปีที่ผ่านมามันเปิดตัวสตรอเบอร์รี่และน้ำส้มสายชูรุ่นโรสซึ่งกลายเป็นน้ำส้มสายชูที่ขายดีที่สุดของ บริษัท ฟาร์มปลูกพืชสตรอเบอร์รี่ประมาณสามพันต้นและผลเบอร์รี่สดแช่ในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ออร์แกนิก จากนั้นหินจะเพิ่มกลีบกุหลาบ, พริกไทย, ผักชีและอบเชยลงในส่วนผสมทำให้มันมีความเป็นเอกลักษณ์และเป็นเอกลักษณ์ พ่อครัวสามารถใช้ในน้ำสลัดและบาร์เทนเดอร์ควรลองใช้ค็อกเทล แต่คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ง่ายๆด้วยการดื่มน้ำอัดลมเหนือน้ำแข็ง
Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | สี่แพ็คตั้งแต่ $ 36 ถึง $ 50; backpocketProvisions.com
Will Grey เข้าสู่ธุรกิจ Bloody Mary Mix หลังจากทำวิศวกรรมย้อนกลับเล็กน้อย เขาทำงานให้กับองค์กรไม่แสวงหาผลกำไรในวอชิงตันดีซีทำงานเพื่อปรับปรุงความยั่งยืนของระบบการเกษตรและกำลังมองหาวิธีที่จะนำความสนุกสนานและความสุขไปสู่โลกที่มีการครอบครองสินค้าโภคภัณฑ์ “ Bloody Marys เป็นส่วนหนึ่งของการเฉลิมฉลองครอบครัวตราบเท่าที่ฉันจำได้” เกรย์กล่าว “ ฉันรู้ว่า Bloody Mary คืออะไรก่อนที่ฉันจะรู้ว่าค็อกเทลคืออะไร” นอกจากนี้เขายังรู้จักเกษตรกรรายย่อยจำนวนมากที่ปลูกมะเขือเทศมรดกสืบทอดซึ่ง“ ขายดีเมื่อพวกเขาสมบูรณ์แบบ แต่อย่าขายเลยเมื่อพวกเขาไม่สมบูรณ์” ” ในปี 2558 เขาและเจนนิเฟอร์เบ็คแมนน้องสาวของเขาก่อตั้งขึ้นหลังการจัดเตรียมกระเป๋าในริชมอนด์และเริ่มบีบมะเขือเทศที่ไม่มีใครรักจากเครือข่ายฟาร์มของครอบครัวทั่วเวอร์จิเนียเพื่อสร้างคอมโบเลือดที่ยอดเยี่ยม รสชาติที่สว่างและเบามีรสชาติเหมือนสนามมากกว่าที่สามารถทำได้
ความเจริญรุ่งเรืองของโรงกลั่นหัตถกรรมในภาคใต้ (และทั่วประเทศ) ปูทางไปสู่บูมใหม่: การเติบโตของการทดลองในการผลิตวิสกี้และวิญญาณอื่น ๆ โรงเบียร์ขนาดเล็กมีแนวโน้มที่จะยืดหยุ่นมากขึ้นและสามารถลองวิธีการใหม่ ๆ เพื่อดูว่าอะไรทำงานได้ ตั้งอยู่บนพื้นที่ 112 เอเคอร์ในฟอร์ตเวิร์ ธ วิสกี้ TX ได้สร้างชื่อเสียงให้กับ Bourbon ระดับพรีเมี่ยมอย่างรวดเร็วนับตั้งแต่การก่อตั้งแบรนด์ในปี 2010 มันยังคงเป็นความจริงต่อจิตวิญญาณของนวัตกรรมเช่นกัน: เมื่อเดือนพฤศจิกายนปีที่แล้วโรงกลั่นได้เปิดตัวชุดที่สาม ถังไม้โอ๊คเหล่านี้ให้กลิ่นผลไม้อุดมสมบูรณ์ที่จับคู่อย่างสมบูรณ์แบบกับรสชาติวานิลลาและคาราเมลที่พบในถังไม้โอ๊คแบบดั้งเดิม “ นี่คือ Bourbon ฤดูร้อนที่สมบูรณ์แบบ” Ale Ochoa ผู้เชี่ยวชาญวิสกี้กล่าว“ เพราะมันมีรสชาติที่เบากว่าสดชื่นและผลไม้”
Wayne Curtis เป็นคอลัมนิสต์เครื่องดื่มของ G&G และเป็นผู้แต่งขวดเหล้ารัม: ประวัติศาสตร์โลกใหม่ในสิบค็อกเทล Musings ที่รอบคอบของเขาเกี่ยวกับวิญญาณและค็อกเทลก็ปรากฏตัวใน The Atlantic Monthly และ New York Times เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม - “ Muscatels มีแนวโน้มที่จะได้รับการคัดเลือกสำหรับทีมตัวแทนจูเนียร์” ผู้อาศัยในนิวออร์ลีนส์กล่าวถึงพอร์ตซึ่งอยู่ในอันดับที่ 1 ในหมวดเครื่องดื่ม “ แต่ปราสาทอีลันแสดงให้เห็นว่าพวกเขาสามารถกระโดดได้หากใช้อย่างชาญฉลาดเล่นกับทีมตัวแทนและมีประโยชน์ในการแข่งขันกับพวกเขา”
ออสตินคลาร์กล้วนเส้นใยแต่ละเส้นมัดมัดแต่ละครั้งกับเครื่องทอผ้าของเขาจุ่มแต่ละอันในสีย้อมสีครามและใช้เวลาทุกชั่วโมงขับเส้นทางใกล้กับแบตันรูชที่บ้านเก็บรูปแบบผ้าห่ม ออสตินคลาร์กรักษาสิ่งต่าง ๆ มานานหลายศตวรรษ -ศิลปะโบราณของการทอผ้า Acadian คลาร์กและที่ปรึกษาของเขาช่างทอผ้าอายุ 81 ปีชื่ออีเลนบอร์กคอลเลคชั่นพิพิธภัณฑ์ที่ถูกขัดเกลาและสัมภาษณ์ผู้คนหลายสิบคนเพื่อรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับ Acadians (ตอนนี้ Cajuns) และต้นปี 1900 Acadians ใช้ผ้าฝ้ายสีน้ำตาลในอดีตเพื่อทำเสื้อผ้าและผ้าห่มและเป็นสัญลักษณ์ที่มีชีวิตของประเพณีนั้น-Bourke ยังคงเติบโตเป็นแถวของความหลากหลายของคาราเมลสีและคลาร์กรีไซเคิลและเก็บเกี่ยวของเขาเองเมื่อเขาสามารถทำสิ่งทอของ Acadian
การสร้างสรรค์ของเขารวมถึงลวดลายลายทางคลาสสิกที่มักจะตกแต่งผ้าเช็ดตัวผ้าห่มและผ้าปูที่นอนใน Cajun Trousseaus เช่นเดียวกับประวัติศาสตร์ X- และ O-Pattern อันเก่าแก่ที่บางครั้งช่างทอผ้าที่ทำจากผ้าฝ้ายสีขาวราคาแพงกว่าเป็นของขวัญแต่งงานพิเศษ รูปแบบถูกสร้างขึ้นโดย Acadian Spinner และ Weaver Teresa Drone ผู้ให้ครอสและผ้าห่มเพชรของเธอกับ Lady Lou Hoover และ Mamie Eisenhower “ ฉันพยายามสร้างมันใหม่ให้ใกล้เคียงกับต้นฉบับมากที่สุด” คลาร์กกล่าว มันผลิตผ้าขนาดเล็กทุกเดือนในขณะที่ลูกค้าต้องสั่งซื้อสินค้าขนาดใหญ่เช่นผ้าห่มซึ่งอาจใช้เวลาหลายเดือนในการผลิต “ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่เพิ่มมุมมองของฉันเพราะฉันไม่ใช่ Cajun ฉันต้องการเคารพวัฒนธรรมเคารพผู้ทอและปล่อยให้งานพูดด้วยตัวเอง”
แต่ Bourque ผู้ถือประเพณีพื้นบ้านของรัฐหลุยเซียน่าจะเป็นเสียงของความสามารถของคลาร์ก:“ ฉันรู้สึกมีความสุขและความพึงพอใจที่รู้ว่าออสตินจะสานต่อประเพณีนี้เช่นเดียวกับที่บรรพบุรุษของฉันทำ” เธอกล่าว “ มรดกของ Acadia ได้รับการดูแลอย่างดี”
การสร้างสรรค์เสียงของ Joel Seeley นั้นเป็นทั้งแบบดั้งเดิมที่ลึกซึ้งและก่อนหน้านี้ เขาได้สร้างสแครชที่สวยงามมาตั้งแต่ปี 2551 มานานก่อนความมั่งคั่งดั้งเดิมของไวนิล แต่ก่อนการฟื้นตัวเมื่อเร็ว ๆ นี้ (ยอดขายไวนิลเพิ่งเพิ่มขึ้นมากที่สุดนับตั้งแต่ทศวรรษ 1980) “ ฉันคิดว่าฉันมีบทบาทเล็ก ๆ ในการฟื้นตัวครั้งนี้” ซิลลีย์กล่าว ซึ่งตั้งอยู่ในนิวออร์ลีนส์ลูกค้า Audiowood ของเขารวมถึงนักออกแบบตกแต่งภายในที่มีชื่อเสียงนักดนตรีและนักแสดงใต้ที่มีชื่อเสียง - หนึ่งในสแครชของเขาถูกนำมาใช้ในภาพยนตร์เรื่อง“ Star Trek Into Darkness” สำหรับ Turntable Barky ของเขา Seeley ใช้พื้นหลังของเขาในงานศิลปะสถาปัตยกรรมการออกแบบและงานไม้เพื่อสร้างเครื่องดนตรีที่สง่างามด้วยแผ่นเถ้าที่มาจาก Lumberjack ในครอบครัวซึ่งเขาได้ทำการซ่อมแซมรอยแตก ซิลลีย์ทรายไม้จนเนียนอย่างสมบูรณ์แบบจากนั้นก็ทำการรักษาด้วยไม้มะเกลือบางส่วนแล้วเคลือบด้วยเสื้อโค้ทหลายเสื้อ - ไม่มีโพสต์ที่จะพลาดที่นี่ จากนั้นเขาก็ติดตั้งส่วนประกอบเสียงล่าสุดลงในผู้เล่นและส่งพวกเขาไปยังออดิโอไฟล์ทั่วโลก Barky ดูเหมือนจะเป็นสิ่งมหัศจรรย์ที่ทันสมัย แต่เพิ่ม Allen Toussaint ลงในส่วนผสมและคุณอาจลืมเกี่ยวกับการสมัครสมาชิก Spotify ของคุณ
การรวมทักษะของช่างแกะสลักและศิลปินศิลปะคุณจะได้รับคอลเล็กชั่นเซรามิกส์ Technicolor จากผู้คนผ่านพืช Matt Spahr และ Valerie Molnar ช่างแกะสลักและจิตรกร (ตามลำดับ) ที่สอนที่ VCU พบว่าพวกเขาทำงานร่วมกันได้ดีที่ VCU ดังนั้นพวกเขาจึงทำงานร่วมกันเพื่อสร้างหม้อสีสันสดใสแจกันและแก้วที่ขายหมดออนไลน์และในร้านค้าได้อย่างรวดเร็ว กระบวนการของพวกเขาเกี่ยวข้องกับการใช้ช่างแกะสลักคอมพิวเตอร์เพื่อสร้างแม่พิมพ์การหล่อดินเหนียวและความประหลาดใจ “ รูปร่างถ้วยดั้งเดิมมีพื้นผิวที่กำหนดโดยบิตเราเตอร์” สปาร์กล่าว “ เมื่อทำแม่พิมพ์คุณมักจะผ่านคร่าวๆแล้วทำให้มันราบรื่นในกระบวนการสุดท้าย แต่เราตัดสินใจที่จะออกจากบุ๋ม” พวกเขาเพิ่มด้ามจับสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่มีสไตล์ แต่ใช้งานได้ซึ่งพวกเขาทาสีด้วยแว่นตาที่หลากหลาย - “ ในแก้ว Gozer และ Gozarian ของเราตั้งชื่อตามตัวละคร Ghostbusters เราหายไปเหมือนพระอาทิตย์ตกและพระอาทิตย์ขึ้น” Molnar กล่าว รูปแบบการเคลือบอีกอย่างหนึ่งอ้างอิงถึงทิวลิปป็อปลาร์ แต่สวน Camellia ของ Molnar ก็เป็นแรงบันดาลใจเช่นเดียวกับการเดินเล่นผ่านตลาดดอกไม้ในท้องถิ่นของริชมอนด์
“ เราเล่าเรื่องราวผ่านกลิ่น” ทิฟฟานี่กริฟฟินผู้เปิดตัว Bright เทียนสีดำในเดอแรมในปี 2562 กับ Dariel Heron สามีของเธอ กริฟฟินอดีตพนักงานรัฐบาลในวอชิงตันดีซีได้รับแจ้งให้ย้ายโดยการปิดธุรกิจสองครั้งต่อเนื่อง กลับไปที่นอร์ ธ แคโรไลน่าเพื่อพัฒนาแผนธุรกิจเพื่อนำเสรีภาพทางการเงินมาสู่ครอบครัวพวกเขาตัดสินใจที่จะเฉลิมฉลองบ้านบุญธรรมของพวกเขาด้วยคอลเล็กชั่นเทียนที่เป็นเอกลักษณ์ “ เทียนเดอร์แฮมมีกลิ่นเหมือนยาสูบฝ้ายและวิสกี้” เธอกล่าว “ มันเป็นครั้งแรกของฉันและยังคงเป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉัน” ในเวลาเพียงสามปี Bright Black เปิดตัวเทียนร่วมกับ NBA รวมถึงเทียนพลัดถิ่นรวมถึงเทียน Kingston ใน Rum และ Grapefruit รสชาติ สร้างขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองรากจาเมกาของนกกระสา พวกเขายังสร้างธุรกิจของพวกเขาเกี่ยวกับสาเหตุที่สำคัญ: ส่วนหนึ่งของการขายเทียนฤดูร้อนของพวกเขาจะสนับสนุนกลุ่มถนนที่นำโดยดำในภาคใต้ ฤดูใบไม้ร่วงนี้ Bright Black ได้ขยายสตูดิโอด้วยพื้นที่ศิลปะชุมชนใหม่ที่จะเป็นเจ้าภาพจัดทำเทียนและการประชุมเชิงปฏิบัติการที่มีกลิ่นหอม
ตั้งแต่ปี 2009 East Fork แบรนด์เซรามิกส์นอร์ ธ แคโรไลน่ายอดนิยมได้รับแรงผลักดันจากความต้องการผลิตภัณฑ์เซรามิกรวมถึงแก้วกาแฟยอดนิยมซึ่งกระตุ้นให้ผู้ก่อตั้ง Alex Matisse ผู้ร่วมก่อตั้งคอนนีภรรยาของเขาและเพื่อน John Vigeland เพื่อเยี่ยมชมร้านค้าที่เปิดในแอชวิลล์ และแอตแลนตา ในปี 2561 พวกเขาได้รับรางวัลภาคใต้ “ เราชอบที่จะเห็นผู้คนไม่ใช้ทางลัด” อเล็กซ์กล่าวถึงประสบการณ์ของเขาและคอนนีที่ตัดสินหมวดหมู่งานฝีมือ “ เรามีความชื่นชมอย่างมากในช่วงเวลาความสามารถและงานฝีมือที่ช่างทอผ้าวิชาการใส่ผ้าห่ม”
“ ฉันต้องการเรียนรู้จากจุดปวดจากประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน” นักออกแบบ Miranda Bennett กล่าวเมื่อเปิดตัวแบรนด์เสื้อผ้าที่ยั่งยืนของเธอ Bennett เกิดในออสตินเท็กซัสจบการศึกษาจาก Parsons School of Design และทำงานในอุตสาหกรรมแฟชั่นนิวยอร์กซิตี้เป็นเวลา 12 ปี แต่ตอนนี้กำลังสร้าง บริษัท เสื้อผ้าที่มีจริยธรรมและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้นซึ่งจะช่วยลดผลกระทบของเสียและสิ่งแวดล้อม ไม่ค่อยตระหนักถึงมัน มันไม่ได้จนกว่าเธอจะกลับไปที่บ้านเกิดของเธอในปี 2013 เธอค้นพบสีย้อมจากพืช “ เมื่อฉันเริ่มเรียนรู้เกี่ยวกับสีย้อมจากพืชฉันเริ่มเย็บผ้าและย้อมสี DIY อีกครั้ง” เธอกล่าว “ ทันใดนั้นดูเหมือนว่ามีเหตุผลที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงในการเริ่มต้นคอลเล็กชั่น” เลือกวัสดุที่ใช้ในวัสดุที่ใช้ในส่วนกระบวนการเช่นหลุมอะโวคาโดและเปลือกหอยพีแคน
การใช้สีย้อมเหล่านี้เป็นกระดานกระโดดน้ำเบนเน็ตต์เข้าสู่โลกแห่งแฟชั่นช้า เธอมุ่งมั่นที่จะเย็บและสร้างทุกอย่างภายในเขตเมืองออสตินและหลีกเลี่ยงแนวโน้มตามฤดูกาลในความโปรดปรานของชิ้นเล็กชิ้นน้อยที่ไร้กาลเวลาและทำมาอย่างดี “ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับการตัดเย็บ” เธอกล่าว “ เราสร้างชิ้นส่วนที่ดูเรียบง่าย แต่เรามีสไตล์ที่หลากหลายที่สามารถสวมใส่ได้ห้าวิธีที่แตกต่างกัน” ไม่ว่าคุณจะมีรสนิยมหรือประเภทของร่างกายก็ตามโอกาสของ Miranda Bennett จะเหมาะกับคุณ “ คอลเล็กชั่นของเราได้รับการออกแบบมาเพื่อให้ผู้สวมใส่ทุกคนรู้สึกดีที่สุด” เบนเน็ตต์กล่าว “ แล้วเราจะยกเว้นคนได้อย่างไรเพราะขนาดหรืออายุของพวกเขา”
ผู้ก่อตั้ง Glad & Young Erica Tanksley และ Anna Zitz เติบโตขึ้นมาในครอบครัวที่สร้างสรรค์ “ เรารักการสร้างสิ่งต่าง ๆ เพื่อตัวเราเอง” Zietz กล่าว เมื่อหุ้นส่วนที่สร้างสรรค์ของพวกเขาเติบโตขึ้นพวกเขาเริ่มทดลองใช้วัสดุที่แตกต่างกัน แต่ในไม่ช้าพวกเขาก็รู้ว่าพวกเขาชอบทำงานกับหนัง ในขณะที่ผลิตภัณฑ์เครื่องหนังจำนวนมากมีแนวโน้มที่จะเป็นแบบดั้งเดิมและเป็นผู้ชาย แต่กระเป๋าและอุปกรณ์เสริมที่มีสีสันของ Glad & Young ให้ความรู้สึกขี้เล่นและสดชื่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแพ็คแฟนนี่ที่ขายดีที่สุด “ สิ่งที่น่าสนใจคือเพื่อนเริ่มซื้อกระเป๋ามานานก่อนที่มันจะกลายเป็นที่นิยมอีกครั้ง” Seitz กล่าว แต่เมื่อเทรนด์กลับมายอดขายของแฟนนีหนังของพวกเขาก็พุ่งสูงขึ้น สร้างขึ้นจากฮาร์ดแวร์หนังและทองเหลืองที่ทำจากอเมริกาถุงนี้เหมาะสำหรับการเดินทางหรือออกไปเที่ยวกลางคืน มันสามารถสวมใส่ไหล่ที่สะโพกที่เอวธรรมชาติหรือไหล่ มีให้เลือกสองขนาดและมีสีสันสดใสและเป็นกลางหลายสี “ หินอ่อนเป็นกระบวนการมหัศจรรย์” Seitz กล่าว “ เรารักเอกลักษณ์ที่เขานำมาให้แต่ละผลิตภัณฑ์”
ปริญญาตรีของ Eldrick Jacobs ปริญญาโทและเซมินารีไม่ได้มีคุณสมบัติเขาสำหรับอาชีพที่เขารัก จากการสะท้อนตนเองจาคอบส์พบว่างานในคลีฟแลนด์เป็นพนักงานขายที่เดินทาง “ ฉันอาศัยอยู่ในภาคใต้มาตลอดชีวิตของฉัน” เขากล่าว“ ดังนั้นสภาพอากาศที่หนาวเหน็บทำให้เรื่องราวซากปรักหักพัง” เพื่อป้องกันตัวเองจากหิมะเขาซื้อหมวกชุดแรกของเขา หลงใหลเขาเริ่มเรียนรู้งานฝีมือก่อนที่ชะตากรรมจะแนะนำให้เขารู้จักกับชาวโอไฮโอที่สอนเขาเกี่ยวกับพื้นฐาน แต่สนับสนุนให้เขาพัฒนาสไตล์ของเขาเอง ดังนั้นจาคอบส์จึงกลับไปที่เบนบริดจ์จอร์เจียซึ่งเขาเติบโตขึ้นมาล่านกพิราบนกกระทาและไก่ฟ้า ที่นั่นเขาพบแรงบันดาลใจและลูกค้าที่ภักดีในหมู่นักล่าที่แห่กันไปที่พื้นที่ “ ธรรมชาติมีรูปร่างที่สวยงามของฉันและคุณจะเห็นฉันได้รับโทนสีธรรมชาติมากมาย” เขากล่าวถึงการออกแบบหินเหล็กไฟและท่าเรือที่ซับซ้อนของเขา เขาสร้างหมวกพร้อมสวมหมวกพร้อมสวมใส่ด้วยมือโดยใช้เครื่องมือวินเทจรวมถึง Rabbit Fur, Nutria Fur หรือ Beaver Felt ในรูปแบบรวมถึงรูปแบบการล่านกพิราบคลาสสิก, Fedoras พร้อมบรันช์และสไตล์เดลต้ามิสซิสซิปปี หมวก Fedora นักพนัน ไม่ใช่คนที่มีหมวก? จงเปิดใจ “ ความมั่นใจ” จาคอบส์กล่าว“ เป็นปัจจัยอันดับ 1”
North Carolina พื้นเมือง Mimi Phillips อดีตนักออกแบบเครื่องแต่งกายเปลี่ยนผู้ประสานงานสร้างสรรค์สำหรับ Ralph Lauren โทษ Dolly Parton สำหรับ“ Fairy Dust” ที่กระตุ้นให้เธอย้ายจากนิวยอร์กไปยังแนชวิลล์ ความหลงใหลในเครื่องประดับแรกของฟิลลิปส์เริ่มต้นด้วยคอลเล็กชั่นแม่และคุณยายของเธอหยั่งรากลึกลงไปใน Music City และเติบโตเป็นแบรนด์ที่เต็มเปี่ยมหลังจากฟิลลิปส์ค้นพบโรงเรียนของวิธีการใหม่ “ มันเป็นโรงเรียนระดับโลกนอกแนชวิลล์” เธอกล่าว“ กับครูที่ยอดเยี่ยมจากสถานที่ต่าง ๆ เช่นทิฟฟานี่ฉันเข้าเรียนหลักสูตรเต็มรูปแบบ-การทำเครื่องประดับการตั้งค่าอัญมณี หลังจากนั้นไม่นานเธอก็ก่อตั้งมินนี่เลน แบรนด์ที่มุ่งเน้นไปที่คำสั่งเครื่องประดับชั้นดี แต่ไม่ช้าก็หมุนไปที่คอลเล็กชั่นแหวนแฟชั่นสร้อยคอต่างหูและกำไล การออกแบบแต่ละครั้งเริ่มต้นด้วยภาพร่าง 2D ซึ่งฟิลลิปส์นำมาใช้ชีวิตโดยใช้ AutoCAD หรือแว็กซ์ก่อนที่จะส่งออกไปคัดเลือกนักแสดง “ ประติมากรรมแว็กซ์เป็นการทำสมาธิสำหรับฉัน” เธอกล่าว แรงบันดาลใจจากคอลเล็กชั่น Naked Everyday ของ Scarlett Bailey เพื่อนของเธอเธอได้สร้างสร้อยข้อมือ Scarlett ที่เป็นสัญลักษณ์นับไม่ถ้วน (แสดงด้านล่างขวาพร้อมกับรูปลักษณ์ของ Minnie Lane อื่น ๆ อีกจำนวนมาก) จากนั้นส่งผลให้มีการออกแบบที่หรูหราและแปลกประหลาด
ตั้งแต่ปี 2014 บริษัท ที่มีชื่อเสียงของ Mignonne Gavigan ได้ผลิตสร้อยคอผ้าพันคอลูกปัดลายเซ็นของเธอและชิ้นส่วนที่เป็นตัวหนาอื่น ๆ ในฐานะนักออกแบบที่ชื่นชมการดึงดูดความซับซ้อนและความสะดวกสบายเมื่อตัดสินหมวดหมู่สไตล์ Gavigan ชื่นชอบคลาสสิกที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมจากสตูดิโอเสื้อผ้าที่ใช้ในออสติน Miranda Bennett ซึ่งจะอยู่ได้นานหลายปี “ ฉันชอบการผสมผสานของผ้าที่ยั่งยืนเงาที่เป็นเอกลักษณ์และรายละเอียดที่ละเอียดอ่อน” เธอกล่าว “ นี่คือวิธีการเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรม”
Gary Lacey เริ่มทำแท่งตกปลาไม้ไผ่ที่สวยงามเมื่อสามสิบปีก่อนเพื่อตอบสนองความรักของเขาที่มีต่อวัสดุดั้งเดิม “ ฉันคิดว่าถ้าฉันชอบพวกเขาฉันควรหาวิธีที่จะทำให้พวกเขาได้อย่างไร” ช่างฝีมือของเกนส์วิลล์กล่าว ในปี 2550 เขาได้เพิ่มวงล้อตกปลาที่ทำด้วยมือ ปลาแซลมอนโบราณที่มีเสน่ห์ของเขาเป็นแบบจำลองเกือบของวงล้อปลาแซลมอนที่ผลิตในช่วงปลายยุค 1800 โดยผู้ผลิตรีลนิวยอร์กที่มีชื่อเสียง Edward von Hofe ผู้ซื้อพลิก“ ชิ้นส่วนเล็ก ๆ ทั้งหมดในวงล้อเหล่านี้” Lacey กล่าวว่า“ เช่นเดียวกับสกรูลูกบิดที่หันไปทางมือและนักล่าตัวเล็ก ๆ ที่คลิกเพื่อปิดวงล้อฉันคิดว่านี่เป็นเหตุผลว่าทำไมวงล้อจำลองแบบเก่าจึงเป็นเหตุผลยอดนิยมที่จะได้รับการต้อนรับ”
เพื่อสร้างม้วนของเขาลาเซย์ใช้วัสดุหลายอย่างเช่นเดียวกับในเวอร์ชันดั้งเดิมของ Vom Hofe เขาแกะสลักแผงด้านรีลจากยางสีดำที่ทนทานแขนแผ่นดิสก์จากหนังและส่วนอื่น ๆ ส่วนใหญ่รวมถึงด้ามจับรูปตัว S ที่เป็นสัญลักษณ์ถูกจารึกจากเงินนิกเกิล เขาออกแบบวงล้อขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางสามและครึ่งนิ้วดังที่แสดงเพื่อจับปลาขนาดใหญ่เช่นปลาแซลมอน แต่ Lacy ทำวงล้อสไตล์ฟอนฮอฟขนาดเล็กเท่ากับปลาเทราท์ 4 และ 5 น้ำหนัก แต่ละรีลทำขึ้นเอง - เขาทำงานร่วมกับลูกค้าเพื่อสร้างมันตามข้อกำหนดของเขาหรือเธอ “ มันเหมือนกับการสั่งซื้อปืนที่กำหนดเอง” Lacey กล่าว “ คุณต้องการการแกะสลักหรือไม่คุณไม่ต้องการใช้ clicker line dialer หรือไม่คุณต้องการให้ทวีคูณคว้าบรรทัดมากขึ้นทุกครั้งที่คุณหมุนลูกบิดหรือไม่แต่ละรีลทำทีละครั้งเพื่อที่ฉันจะได้ทำตามที่ลูกค้าต้องการ”
Joey D'Amico เป็นนักดนตรีตลอดชีวิตที่เล่นทรัมเป็ตในโรงเรียนประถมศึกษาและได้รับทุนการศึกษาจากวิทยาลัยเล่นท่อยูเฟโนเนียม เมื่อเขาซื้อเครื่องกลึงไม้เพื่อช่วยฟื้นฟูบ้านประวัติศาสตร์ในชาร์ลสตันเซาท์แคโรไลนาความสนใจต่าง ๆ ของเขาดูเหมือนจะพันกัน “ ฉันคิดว่าถ้าฉันสามารถเปลี่ยนแทร็กได้” เขาจำได้ว่า“ ฉันพนันได้เลยว่าฉันจะจับเป็ดได้” โทรศัพท์อยู่ในโรงเก็บของหลังบ้านของเขา เขาสร้างการตีระฆังที่กำหนดเองจากป่าที่แปลกใหม่ (Bocotta, แอฟริกาไม้มะเกลือแอฟริกาและเมเปิ้ลเบิร์ลที่มีความเสถียร) นอกจากนี้ยังมีสายอะคริลิคที่ต้องใช้นักล่าเพื่อดูงบประมาณของพวกเขา “ ฉันทำหลายสิ่งหลายอย่าง” D'Amico กล่าว “ แต่มันเป็นอีกสิ่งหนึ่งที่จะเรียกฉันว่าฮิตในอีกด้านหนึ่งฉันสามารถเป็นศิลปะและดนตรีได้ แต่ฉันสามารถใช้ทักษะการทำงานไม้ของฉันเพื่อเล่นกับความยาวท่อพอร์ตไอเสียและกลไกทั้งหมดของวิธีการทำสิ่งที่ฟังดู” เหมือนเป็ด”
โฟลเดอร์มีดพกพาที่กำหนดเองของ Ross Tyser อุทิศให้กับปู่ของเขาซึ่งเป็นช่างทำตู้ที่ถือมีดพกพาในกระเป๋าเสื้อของเขาทุกวันอาทิตย์ “ เขาบอกว่าเขาไม่รู้สึกแต่งตัวเต็มที่จนกว่าเขาจะมีมีดอยู่ในกระเป๋าของเขา” ผู้ผลิตมีดเล่าจาก Spartanburg, South Carolina เล่า มีใบมีดขนาดสองครึ่งนิ้วจากเหล็กดามัสกัส 384 ชั้นโฟลเดอร์ที่มีสไตล์นี้ได้รับความนิยมจากทั้งผู้หญิงและผู้ชาย เครื่องชั่งแมมมอ ธ ตาสก์ดูน่าทึ่ง ไทเทเนียมไลเนอร์ตกแต่งด้วยหินมีค่าภายในและมีล็อคที่ทนทาน ยกเว้นสกรูขนาดเล็กสองสามตัว Taiser ทำให้ทุกส่วนด้วยมือโดยใช้กลยุทธ์โรงเรียนเก่า เขาไม่มีค้อนหรือกดไฮดรอลิกซึ่งจำเป็นในร้านค้ามีดหลายแห่ง “ มันเป็นเพียงมือขวาของฉันทั่งและค้อนสองสามคน” เขากล่าว นอกจากนี้ยังมีความทรงจำเกี่ยวกับปู่ของเขานั่งอยู่บนระเบียงแกะสลักของเล่นไม้และฟังเกมแอตแลนต้าเบรฟส์ทางวิทยุ
Larry McIntyre ช่างฝีมือของ Charlotte ผสมผสานความรักในประวัติศาสตร์ภาคใต้เข้ากับความหลงใหลในการใช้เวลาในน้ำเพื่อสร้างเรือแคนูพายเรือพายของ Southernwood บริษัท พายเรือคายัคและพาย นักพายเรือตัวยงเขาได้สร้างสิ่งของจาก Cypress ซึ่งเป็นไม้เก่าที่ชื่นชอบจากหนองน้ำและลำธารใต้ในแบบที่“ ผูกฉันเข้ากับพื้นที่” เขาแกะสลักไม้พายครั้งแรกของเขาในปี 2558 และเริ่มทำงานเต็มเวลาสี่ปีต่อมา (เขายังทำสเก็ตบอร์ดที่น่ารักตะขอเรือและรายการอื่น ๆ ) สำหรับไม้พายเขาซื้อไม้กระดานจากไม้พายใต้น้ำใต้น้ำในบิชอปวิลล์เซาท์แคโรไลนาตัดรูปร่างพื้นฐานของไม้พายโดยใช้เลื่อยแบนด์ พายแต่ละอันเคลือบด้วยน้ำมันกัญชา พายเรือแคนูโดยเฉพาะนี้มีการออกแบบ beavertail ที่ปรับเปลี่ยนได้หลากหลายและปลายอีพ็อกซี่ป้องกันที่ทำงานได้ดีในน้ำตื้น ไม่ว่าจะเป็นลำธารน้ำสีดำหรือติดตั้งที่ด้านข้างของกระท่อมริมทะเลสาบมันจะเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง
ในปีนี้ T. Edward Nickens กลับไปที่หมวดหมู่กลางแจ้งสำหรับการตัดสินรอบที่สิบสองของเขา นอกเหนือจากการเป็นผู้สนับสนุนมานานของ G&G แล้ว Nix ยังเป็นผู้เขียนคู่มือกลางแจ้งและหนังสือจำนวนมากรวมถึงคู่มือกลางแจ้งที่ยอดเยี่ยมและล่าสุดคอลเล็กชั่นบทความ The Last Wild Road Nix ชาวประมงตลอดชีวิตปรบมือให้การค้นพบของ Gary Lacy ของวงล้อลากหนังที่ทนทาน “ ในยุคที่เทรนด์ใหม่กำลังเปลี่ยนไปในอุปกรณ์ตกปลาบิน” เขากล่าว“ เป็นเรื่องดีที่ได้นึกถึงช่างฝีมือที่หลงใหลในชีวิตใหม่ให้กับการออกแบบม้วนแมลงวันอายุ 140 ปี”
บริษัท สิ่งทอ Cicil ทำให้มั่นใจได้ว่าเนื้อผ้าเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม Laura Tripp ผู้ก่อตั้ง บริษัท กับ Caroline Cockerham เมื่อเดือนพฤศจิกายนที่ผ่านมาอธิบายว่า:“ ในความเป็นส่วนตัวของบ้านของเราเราต้องการที่จะถูกล้อมรอบไปด้วยสิ่งที่เราสามารถเคารพได้” และขนสัตว์ย้อม Tripp และ Cockerham ซึ่งทำผลิตภัณฑ์ของตัวเองใน Patagonia ที่ใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อม แต่ขนแกะถูกเก็บเกี่ยวจากฟาร์มครอบครัวเล็ก ๆ และสหกรณ์ในนิวยอร์กเพนซิลเวเนียและเวอร์มอนต์รวมถึงผ้าขนสัตว์สีดำและขนสัตว์สีน้ำตาล (มักจะถือว่าไม่พึงประสงค์เพราะเฉดสีเข้มไม่สามารถย้อมสีได้) ผ้าขนสัตว์ถูกส่งไปยังเซาท์แคโรไลนาเพื่อทำความสะอาดหรือซักผ้าจากนั้นย้ายไปยังมิลเลอร์รุ่นที่สามในนอร์ ธ แคโรไลน่าเพื่อรับการปั่นหมุนการทอและเย็บผ้า ผลิตภัณฑ์สุดท้าย: ทำเองทำเอง, ไม่เป็นพิษ, ไม่ย้อมสี, สีเทาอ่อนและสีน้ำตาล, เย็บเป็นรูปร่างโค้งที่มีของเสียน้อยที่สุดในระหว่างการผลิต “ เรามองเข้าไปในทุกรายละเอียดของห่วงโซ่อุปทาน” Cockerham กล่าว “ รักผลิตภัณฑ์และความยั่งยืนไปจับมือกัน”
นักล่าเดินทางไปยังเทือกเขาเรดที่มีชื่อเสียงเพื่อค้นหา bobcat ในตำนานและต่อสู้เพื่อนำมันกลับมาพร้อมกับมรดกของครอบครัวของเขา
เวลาโพสต์: ตุลาคม 25-2023
