வட கரோலினாவில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு அற்புதமான நவீன கியூரியோ அலமாரி, சிறந்த மோர் பிஸ்கட் கலவை, ஒரு அற்புதமான ஜார்ஜிய பாணி துறைமுகம் மற்றும் தெற்கில் தயாரிக்கப்பட்ட இருபத்தி ஒன்று பிற தயாரிப்புகள் இந்த ஆண்டு விருது பெற்ற தயாரிப்புகளை ஆறு பிரிவுகளில் உள்ளடக்கியது: வீடு, உணவு. , பானங்கள், கைவினைப்பொருட்கள், உடை மற்றும் வெளிப்புறங்கள். கூடுதலாக: எங்கள் முதல் நிலைத்தன்மை விருது வென்றவர்.
வாரன் எலிஜா லீடின் ஆய்வுக் கலையின் ஒளிரும் வெண்கலத் திரை மற்றும் அழகான இருண்ட வால்நட் ஓடுக்குப் பின்னால் மட்பாண்டங்கள், கலைப் புத்தகங்கள், நிக்-நாக்ஸ் மற்றும் ஆமை ஓடுகள், அத்துடன் மாதிரி கப்பல்கள், வெடிகுண்டு மணிகள் மற்றும் தீப்பெட்டி கார்கள் உள்ளன. "இந்தப் படைப்பின் யோசனை முழுமையாக மறைக்கப்படாத ஒன்றை மறைப்பதாகும்" என்று வட கரோலினாவின் டர்ஹாமைச் சேர்ந்த வடிவமைப்பாளர் லீட் கூறினார். இந்த முன்மாதிரி பல நூற்றாண்டுகளாக உள்ளது: இத்தாலிய மறுமலர்ச்சிக்குப் பிறகு ஆர்வங்களின் அலமாரிகள் உள்ளன, உலகம் முழுவதிலுமிருந்து அரிய மற்றும் அசாதாரண நினைவுப் பொருட்களை சேகரிப்பது சமூக அந்தஸ்தை அடையாளம் காட்டியது, மேலும் இந்த சேகரிப்புகளைப் பார்ப்பது விருந்து பொழுதுபோக்காகவும் செயல்பட்டது.
ஆனால் கடந்த வசந்த காலத்தில் நியூயார்க்கில் நடந்த சர்வதேச சமகால மரச்சாமான்கள் கண்காட்சியில் (ICFF) லீடின் நேர்த்தியான, நவீன முடிக்கப்பட்ட வடிவமைப்புகளைப் பார்த்த சில பார்வையாளர்களுக்கு, ஒரு உன்னதமான அமெரிக்க படைப்பு நினைவுக்கு வந்தது. "எனக்குத் தெரிந்த சில வயதானவர்கள் அது ஒரு பை சேஃப் போல இருப்பதாகச் சொன்னார்கள்," என்று லீட் நினைவு கூர்ந்தார். "அதுதான் முதல் முறை யாராவது அதைப் பற்றிக் குறிப்பிடுவதை நான் கேள்விப்பட்டேன்." அவர் ஒப்பீட்டைப் பொருட்படுத்தவில்லை. உண்மையில், லீட் - மற்றும் மற்ற அனைத்து கலைஞர்கள் மற்றும் கைவினைஞர்கள் - அவர் உணர்ந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும், ஏதாவது ஒரு விஷயத்தின் செல்வாக்கின் கீழ் தொடர்ந்து இருப்பதாக நம்புகிறார்.
"புதிதாக ஏதாவது கண்டுபிடிப்பதாகச் சொல்ல முயற்சிப்பவர்கள் - நான் அதை ஏற்கவில்லை," என்று லீட் கூறினார். "நான் ஒரு அடையாளம் காணக்கூடிய பொருளை ஒரு புதிய வழியில் உருவாக்க விரும்பினேன். [அலமாரி] முற்றிலும் புதியதல்ல, ஆனால் எங்கள் குழு எங்கள் வேலையில் வைக்கும் பல சிறிய விவரங்கள்தான் அதை தனித்து நிற்க வைக்கின்றன என்று நான் நினைக்கிறேன்." காலத்தால் சோதிக்கப்பட்ட வடிவம் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் அதன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கூறுகள் - திடமான வால்நட் இணைப்பு, நன்றாக நெய்யப்பட்ட (வெல்டிங் செய்யப்படாத) வெண்கலத் திரைகள், கையால் வார்க்கப்பட்ட வெண்கல கைப்பிடிகள் - புதுமை தேவைப்பட்டது.
சென்ட்ரல் கென்டக்கி கல்லூரியில் கண்ணாடி ஊதுதல் மற்றும் சிற்ப மட்பாண்டங்களைப் படித்த லீட், மரவேலைத் தொழிலைத் தொடங்குவதற்கு முன்பு, ஒவ்வொரு தளபாடத் திட்டத்தையும் ஒரு கலைஞரின் பார்வையில் அணுகுகிறார். டர்ஹாம் நகர மையத்தில் உள்ள லீடின் ஸ்டுடியோ ஒரு கட்டிடத்தில் உள்ளது, அதில் அவரது உலோகத் தயாரிப்புக் கடை, ஒரு இலாப நோக்கற்ற கலை அமைப்பு மற்றும் 2017 இல் அவரும் ஒரு நண்பரும் திறந்த கண்ணாடி ஊதுதல் ஸ்டுடியோ ஆகியவை உள்ளன. சில அலமாரி பாணிகளை வரைவதன் மூலம் பொய் சொல்லத் தொடங்கினார். ஒன்று உயரமானது, மற்றொன்று உயரமானது. ஒன்று குட்டையானது, ஒன்று குந்துவது, மற்றொன்று குந்துவது. "இதற்கு எந்த சூத்திரமும் இல்லை," என்று அவர் கூறினார்.
வாரனின் தற்போதைய வடிவம் மற்றும் பரிமாணங்களைத் தீர்மானித்த பிறகு, அவர் பொருட்களைச் சேகரித்து, அருகிலுள்ள கிப்சன்வில்லிலிருந்து கரடுமுரடான வால்நட்டைப் பெற்று, பின்னர் அதை தானே அரைத்து வடிவமைத்தார். "நாங்கள் தளபாடங்களில் நிறைய வால்நட்டைப் பயன்படுத்தினோம்," என்று லீட் கூறுகிறார், அதன் நெகிழ்ச்சி, நெகிழ்வுத்தன்மை, பணக்கார நிறங்கள் மற்றும் சிக்கலான அமைப்பு ஆகியவற்றைக் குறிப்பிட்டார். "நான் அவற்றைப் பார்க்கும்போதெல்லாம் பயணம் செய்து அதிக வால்நட்ஸைச் சேகரிப்பதில் நிறைய நேரம் செலவிட்டேன். கிட்டத்தட்ட எங்கள் அனைத்து பொருட்களும் அப்பலாச்சியன்களில் எங்கிருந்தோ வருகின்றன."
லிட்ல் உருவாக்கும் பெரும்பாலான மேசைகள், அலமாரிகள், நாற்காலிகள் மற்றும் புத்தக அலமாரிகள் திடமான மூலைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், அலமாரிகளின் வளைந்த விளிம்புகளை வடிவமைப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது. "ஆனால் வளைந்த முனையைச் சுற்றி வெண்கலத்தை முறுக்குவது ஒரு புதிய விளையாட்டு," என்று அவர் கூறினார். "அதைச் சரியாகப் பெறுவதற்கு நாங்கள் சோதனை மற்றும் பிழையைச் சந்தித்தோம், ஆனால் நேர்மையாகச் சொன்னால், அது மிகவும் வேடிக்கையாக இருந்தது. பெரும்பாலான நேரங்களில் நாங்கள் முன்பு செய்ததைச் செய்தோம். அது நாங்கள் கண்டுபிடிக்க வேண்டிய ஒன்று." மேலும் பாதுகாக்கப்பட்டு, திரை எந்த புதையல் பெட்டியையும் போல சிமிட்டியது; ICFF இல், பார்வையாளர்கள் நடந்து செல்லும்போது உலோகத்தை நீட்டித் தொடாமல் இருக்க முடியவில்லை.
உங்கள் கருவியில் கைரேகைகள் போல் பள்ளங்கள் இருந்தால், தயவுசெய்து எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும். அதை அகற்ற, லிட்ல் மர அச்சுகளை அழித்துவிட்டு, அதைச் சுற்றி ஒரு சிலிகான் அச்சுகளை உருவாக்கினார். பின்னர் அவர் ஒரு உள்ளூர் நகைக்கடைக்காரருடன் இணைந்து அவற்றை வெண்கலத்தில் வார்த்தார். "நாங்கள் செய்யும் மற்ற இழுப்புகளில் பெரும்பாலானவை வட்டமானவை," என்று அவர் விளக்குகிறார். "அவை ஒரு லேத் மூலம் இயக்கப்பட்டு மென்மையான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன. அவை தெளிவாக கையால் செய்யப்பட்டதாகத் தோன்றுவதால் இது எனக்கு முக்கியமானது."
தவறான கைகளில், பளபளப்பான மரம், பளபளப்பான திரை மற்றும் பளபளப்பான தனிப்பயன் பொருத்துதல்கள் ஒட்டும் தன்மையுடன் தோன்றலாம், ஆனால் லிட்லின் பலம் அதன் நுட்பத்தில் உள்ளது. "எனது பணி தனித்துவமானது என்பதை நான் உறுதிப்படுத்த விரும்புகிறேன், ஆனால் அவசியம் ஒரு வியத்தகு முறையில் அல்ல," என்று அவர் கூறினார். இந்த அமைச்சரவையின் தனிப்பட்ட கூறுகள், அது நோக்கம் கொண்ட விலைமதிப்பற்ற சேகரிப்பைப் போலவே, ஈர்க்கக்கூடிய கவனத்துடனும் விவரங்களுக்கு கவனத்துடனும் கூடியிருக்கின்றன.
அவரது சகாக்களில் பெரும்பாலோர் மீன்பிடித்தல் பயிற்சியில் ஈடுபட்டிருந்தபோது, டெமோ லிவிங் ஹிஸ்டரி மியூசியத்திற்குச் சென்றபோது பார்த்த ஒரு கொல்லனால் ஈர்க்கப்பட்டு, ஜெட் கர்டிஸ் தனது முதல் சொம்பு பெற்றார். "நான் அதை ஒருபோதும் வேலையாக நினைத்ததில்லை," என்று கர்டிஸ் கூறினார். ஆனால் நியூயார்க்கைச் சேர்ந்த ஓய்வுபெற்ற கொல்லரை சந்தித்த பிறகு, அவர் தனது கடையிலிருந்து பொருட்களை விற்ற பிறகு, கர்டிஸ் 2016 இல் ரோனோக்கில் குடியேறி ஹார்ட் & ஸ்பேட் ஃபோர்ஜைத் திறந்தார். அங்கு, வடக்கு மற்றும் தெற்கு கரோலினாவிலிருந்து அனுப்பப்பட்ட மூல எஃகு மற்றும் அவரது ஸ்டுடியோவிற்கு அடுத்துள்ள ஒரு தொழிற்சாலையிலிருந்து இந்த நேர்த்தியான பேக்கரிகளைப் போலவே, அவர் கையால் போலியான கார்பன் எஃகு சமையல் பாத்திரங்களை கையால் செய்தார். அடுப்பு அல்லது அடுப்பு மேல் வெப்பத்தை சமமாக விநியோகிக்கவும், மேசைக்கு சீராக மாறவும் அவர் ரொட்டி இயந்திரங்களை (தனித்தனியாகவும் மூன்று தொகுப்புகளாகவும் விற்கப்பட்டது) வடிவமைத்தார். அவரது வேதியியல் பட்டம் இந்த பாகங்களின் செயல்பாடுகளை தீர்மானித்தது (கார்பன் எஃகு வார்ப்பிரும்பை விட வெப்பநிலையை சிறப்பாகக் கட்டுப்படுத்த முடியும்), மேலும் காலனித்துவ வில்லியம்ஸ்பர்க்கில் உள்ள வெள்ளித் தொழிலாளர்கள் மற்றும் 1940 களில் சூடான கம்பி கட்டுபவர்களைக் கவனிப்பதன் மூலம் அவற்றின் வடிவம் குறித்து அவர் யூகங்களைச் செய்தார். ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, அவரது வேலையை இயக்குவது மரபு பற்றிய யோசனைதான். "குடும்ப வறுக்கப்படும் பாத்திரம் ஒரு தொடர்ச்சியான செயல்முறை," என்று அவர் கூறினார். "நான் அவற்றை உங்களுக்காகச் செய்யவில்லை, உங்கள் பேரக்குழந்தைகளுக்காகச் செய்கிறேன்."
பென் கால்டுவெல் வெள்ளியைச் சுற்றி வளர்ந்தாலும் - அவரது தந்தை ஒரு தீவிர சேகரிப்பாளராக இருந்தார், மேலும் அவரது குழந்தைப் பருவத்தின் பல சனிக்கிழமைகள் புதையல்களைத் தேடி குதிரைகளில் சவாரி செய்தன - வெள்ளித் தொழிலாளியாக வேண்டும் என்ற அவரது முடிவு ஒரு ஆச்சரியமாக இருந்தது. "நான் எனது தொழில் வாழ்க்கையின் முதல் பகுதியை இசைக்கருவிகள் தயாரிப்பதில் கழித்தேன்," என்று அவர் கூறினார். ஆனால் டென்னசியின் முர்ஃப்ரீஸ்போரோவைச் சேர்ந்த இரும்புத் தொழிலாளி டெர்ரி டேலி, ஒரு பயிற்சிப் பயிற்சியில் ஆர்வமாக இருப்பாரா என்று கேட்டபோது கால்டுவெல்லின் தொழில் வாழ்க்கை மாறியது. இன்று, பென் & லேல் என்ற பெயரில், அவர் அழகான வெள்ளி மற்றும் செம்பு இரவு உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் பிற வீட்டுப் பொருட்களை உருவாக்குகிறார், இந்த அற்புதமான கிண்ணங்கள் உட்பட, அவற்றை அவர் உள்ளூர் முலாம் பூசும் நிறுவனத்தின் உரிமையாளரான கீத் லியோனார்டுக்கு வழங்குகிறார். பின்னர் அவை கீத் லியோனார்டின் வெள்ளியின் நான்கு அடுக்குகளால் பூசப்பட்டன. . (கால்டுவெல் செம்பு மற்றும் ஸ்டெர்லிங் வெள்ளி துண்டுகளை முழுவதுமாக வீட்டிலேயே தயாரிக்கிறார்.) "நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை கையால் செய்யும்போது, அது இயற்கையாகவே வட்டமானது, ஆனால் அது வீட்டில் பயன்படுத்தக்கூடியதாக இருக்க, அடிப்பகுதி தட்டையாக இருக்க வேண்டும்," என்று கால்டுவெல் விளக்குகிறார். "அது வேலை செய்ய ஒரு வடிவத்தை அழிப்பதை நான் வெறுக்கிறேன்." அவரது தீர்வு: இயற்கையாகவே உதிர்ந்த கோவேறு கழுதை மான், வெள்ளை வால், எல்க் மற்றும் எல்க் கொம்புகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு சமநிலையான நிலைப்பாடு. "கொம்புகள் மிகவும் நேர்த்தியானவை மற்றும் உயிரியல் ரீதியாக உள்ளன," என்று அவர் கூறினார். "இது ஒரு சிற்ப வடிவம். செயல்பாட்டு மற்றும் அழகானது."
ரீட் கிளாசிக்ஸில் உள்ள ஆண்ட்ரூ ரீட் மற்றும் அவரது குழுவினர் அலபாமாவின் டோதனில் உள்ள தங்கள் கடையில் சிக்கலான விதான படுக்கைகளை உருவாக்கினாலும், அவர்கள் இயக்கும் இயந்திரங்கள் எளிமையானவை. "எனது கடை ஒரு வேலை செய்யும் அருங்காட்சியகம், நாற்பதுகள் மற்றும் ஐம்பதுகளில் இருந்து பழங்கால உபகரணங்களால் நிறைந்துள்ளது," என்று ரீட் தனது வார்ப்பிரும்பு உபகரணங்களைப் பற்றி கூறினார், முதலில் இன்டர்நேஷனல் ஹார்வெஸ்டரிடமிருந்து ஆர்டர் செய்யப்பட்ட ஒரு பிளானர் மற்றும் இரண்டாம் உலகப் போரின் விமானம் தாங்கி கப்பலில் இருந்து மீட்கப்பட்ட பேண்ட் ரம்பத்திலிருந்து ஒரு பிளானர். "அவை புதிய எதையும் விட சிறப்பாக செயல்படுகின்றன. நாங்கள் பெரும்பாலும் மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவிலிருந்து மஹோகனி வெற்றிடங்களுடன் தொடங்கி அவற்றை அரைக்கத் தொடங்குகிறோம்." எனவே அவரது எளிமையான வடிவமைப்புகளுக்கு கூட தொண்ணூற்றாறு படிகள் தேவைப்படுகின்றன. 1938 முதல், நிறுவனத்தின் மூன்றாவது (விரைவில் நான்காவது) தலைமுறை - ரீட்டின் டீனேஜ் குழந்தைகள் வணிகத்தைக் கற்றுக்கொள்ளத் தொடங்கினர் - அந்த முயற்சிகளை பென்சில் நெடுவரிசைகள் (படம்), ஒரு காலனித்துவ, ஒரு ஸ்பூல் மற்றும் ஒரு விக்டோரியன் பாணி வீட்டு படுக்கையில் ஊற்றியுள்ளனர். நாடு முழுவதும்: அலபாமாவில் ஒரு பண்ணை வீடு, ஹாலிவுட்டில் ஒரு மாளிகை, சார்லஸ்டனில் ஒரு மாளிகை மற்றும் நியூயார்க்கில் ஒரு நவீன அடுக்குமாடி குடியிருப்பு. "எனக்கு பர்மிங்காமைச் சேர்ந்த தொண்ணூற்றாறு வயது வாடிக்கையாளர் ஒருவர் இருக்கிறார், அவர் என் தாத்தா திருமணப் பரிசாகக் கொடுத்த அதே படுக்கையில் தூங்குகிறார்," என்று ரீட் கூறினார். "அவை என்றென்றும் நிலைத்திருக்கும் வகையில் கட்டப்பட்டுள்ளன."
புகழ்பெற்ற உள்துறை வடிவமைப்பாளரும் பன்னிரண்டு வடிவமைப்பு புத்தகங்களின் ஆசிரியருமான சார்லோட் மோஸ், எப்போதும் புதிய, காலத்தால் அழியாத அழகியலைத் தேடுபவர். வீட்டு வகை தீர்ப்பில் முப்பது வருட அனுபவத்தையும், அமைப்பு மற்றும் வண்ணத்தின் மீதான அன்பையும் அவர் கொண்டு வந்தார், மேலும் எலிஜா லீட்டின் குடும்ப அலமாரிகளால் ஈர்க்கப்பட்டார். "இது நன்றாக தயாரிக்கப்பட்டது, ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமானது, மேலும் வெண்கல வலை அதற்கு ஒரு பிரகாசத்தைத் தருகிறது," என்று அவர் விளக்குகிறார். "இதை ஒரு பஃபேவாகப் பயன்படுத்தும்போது, வளைந்த முனைகள் தட்டுகளில் சரியாகப் பொருந்துகின்றன... மேலும் இது குழந்தைகளுக்கு பாதுகாப்பானது!"
"குக்கீகள் மிகவும் வசதியான உணவு, அவற்றைக் கொண்டு நீங்கள் பல விஷயங்களைச் செய்யலாம்," என்கிறார் கரோலின் ராய். அவளும் அவளுடைய கூட்டாளி ஜேசனும் அதை நிரூபிக்கிறார்கள், மேலும் காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவு உணவகமான பிஸ்கட் ஹெட்டில், உணவருந்துபவர்கள் ஆறு சாஸ் விருப்பங்களில் ஒன்றைக் கொண்ட பேக்கரி உணவை நகரத்திற்குச் செல்லலாம், அல்லது சூடான சாஸ் மற்றும் ஜாம், அல்லது பன்றி இறைச்சி. ஹாம் மற்றும் டர்ட்டி அனிமல் பிஸ்கட்களைப் பொறுத்தவரை, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பைமெண்டோ சீஸ், வறுத்த கோழி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸில் வறுத்த முட்டைகள். "இது வேடிக்கையானது," என்று கரோலின் ஒப்புக்கொண்டார்.
ஆனால் எல்லாம் அடிப்படை விஷயங்களுக்குத் திரும்புகிறது: 2013 ஆம் ஆண்டு ஆஷ்வில்லில் ராய்ஸ் தனது முதல் கடையைத் திறந்ததிலிருந்து, அவர்களின் பெரிய, பஞ்சுபோன்ற மற்றும் சுவையான கேட் ஹெட் குக்கீகள் காலை உணவு வாங்குபவர்களின் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளன. திறந்த உடனேயே, வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் காம்போக்களைப் பற்றி கேட்கத் தொடங்கினர். ராய்ஸ் ஒப்புக்கொண்டு, கண்ணாடி பாட்டில்களில் ரிப்பனில் வழிமுறைகளுடன் அதை விற்றார்.
இப்போது இந்தக் கலவை மாறிவிட்டது. பிஸ்கட் ஹெட்டின் புகழ் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருவதால், ராய் குடும்பம் ஆஷ்வில்லில் மேலும் இரண்டு இடங்களையும், கிரீன்வில்லில் உள்ள ஒரு இடத்தையும் திறந்துள்ளது, அதே போல் இப்போது ஜாம் தயாரிக்கும் ஒரு கேனரியையும், புதிய பையில் தோல்வியடையாத குக்கீ கலவையையும் திறந்துள்ளது. இங்கே முக்கியமானது: வெண்ணெய் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டுள்ளது; வீட்டு சமையல்காரர் கிண்ணத்திலும் கவுண்டரிலும் (மற்றும் சமையலறையில் வேறு எங்கும்) மாவை ஊற்றுவதை எளிதாக்குவதற்கு சிறிது மோர் சேர்க்க வேண்டும். கரோலினின் அறிவுரை என்னவென்றால், மாவை வாணலியில் வைக்கவும் (அதை உருட்ட வேண்டாம்) மற்றும் கரண்டியால் தயங்க வேண்டாம். "எங்கள் குக்கீகள் மிகவும் லேசானவை மற்றும் உள்ளே காற்றோட்டமானவை, வெளிப்புறத்தில் மொறுமொறுப்பானவை மற்றும் வெண்ணெய் போன்றவை," என்று அவர் கூறுகிறார். "நீங்கள் அவற்றை எடுத்து உங்கள் கைகளால் சாப்பிட முடியாது. இவை கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி கொண்டு செய்யப்பட்ட குக்கீகள்."
பாப்பி x ஸ்பைஸ்வாலா பாப்கார்ன் ஆஷ்வில்லே, NC | ஒரு பொட்டலத்திற்கு $7-9.50; poppyhandcraftedpopcorn.com
தனது தொழில் எப்படி இருக்க வேண்டும் என்று தீவிரமாக யோசிப்பதற்கு முன்பே, ஜிஞ்சர் ஃபிராங்க் தனது சொந்த தொழிலை நடத்த விரும்புவதை அறிந்திருந்தார். ஆனால் அவர் பாப்கார்னை விரும்பினார், மேலும் ஆஷ்வில்லில் சிற்றுண்டியில் நிபுணத்துவம் பெற்ற விற்பனையாளர்கள் யாரும் இல்லை என்பதைக் கண்டுபிடித்தார். எனவே, நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரின் எதிர்ப்பு இருந்தபோதிலும், அவர் பாப்பி ஹேண்ட்-கிராஃப்டட் பாப்கார்ன் என்ற கடையைத் திறந்தார், அதில் படைப்பு சுவைகளில் சிறப்பு பாப்கார்னை விற்பனை செய்தார். "அதுதான் என் மனதில் இருந்தது, எனவே அது உண்மையில் வேலை செய்ய வேண்டியிருந்தது," என்று ஃபிராங்க் கூறினார். அப்படித்தான். அவர் இயற்கை பொருட்கள் மற்றும் சுவைகளைப் பயன்படுத்துகிறார் ("நீங்கள் அனைத்தையும் லேபிளில் படிக்கலாம்"), மேலும் ஆஷ்வில் கவனிக்கிறார். அவருக்கு இப்போது 56 ஊழியர்கள் உள்ளனர், மேலும் அவர் 10 பேரை வேலைக்கு அமர்த்தலாம் என்றும் கூறினார். அவரது மிகவும் பிரபலமான வெளியீடுகள் பல உள்ளூர் மற்றும் பிராந்திய வணிகங்களுடனான ஒத்துழைப்பிலிருந்து விளைந்தன. அவற்றில்: ஸ்பைஸ்வாலா, ஆஷ்வில் சமையல்காரர் மெஹர்வான் ஐரிஷின் உயர்தர, சிறிய தொகுதி மசாலாப் பொருட்களின் வரிசை, இது புதிய பாப்பி x ஸ்பைஸ்வாலா வரிசையை உருவாக்கியது. இந்த துணிச்சலான வரம்பு நான்கு சுவைகளில் வருகிறது, இதில் வாயில் நீர் ஊறவைக்கும் கேரமல் மசாலா சாய் மற்றும் ஸ்பைசி ஸ்மோக்டு பிரி பிரி ஆகியவை அடங்கும்.
சார்லஸ்டனில் உள்ள மத்திய கிழக்கு உணவகமான புட்சர் & பீயின் மெனுவில், ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக புகைபிடித்த வெங்காயப் பதார்த்தங்கள் உள்ளன. இந்த ஜாம் முதலில் வறுத்த மாட்டிறைச்சி சாண்ட்விச்களுக்கான ஒரு சுவையூட்டலாக உருவாக்கப்பட்டது, அதன் தகவமைப்புத் தன்மை காரணமாக - பின்னர் அது சீஸ் பலகைகளிலும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் மேல் தோன்றியது. வாடிக்கையாளர்கள் மற்ற அனைத்தையும் கேட்டு, பின்னர் சிறிய கொள்கலன்களைக் கேட்கிறார்கள். எனவே உரிமையாளர் மிகைல் ஷெம்டோவ், ஸ்மோக்ஹவுஸிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட வெங்காயத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, பின்னர் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரில் ஜாடிகளில் வேகவைத்து வீட்டில் அனுபவிக்க விரும்புவோருக்கு இந்த சிறந்த தயாரிப்பை விற்பனை செய்யத் தொடங்க முடிவு செய்தார். "நீங்கள் இதை பர்கர்கள், நல்ல உணவை சுவைக்கும் உணவுகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது காலை உணவு அல்லது இரவு உணவின் ஒரு பகுதியாக மாற்றலாம்" என்று ஷெம்டோவ் கூறுகிறார். சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, இது பன்றி இறைச்சிக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், இது புகைபிடித்த, இனிப்பு மற்றும் உமாமி சுவையைச் சேர்க்கிறது.
சார்லஸ்டன், SC இல் வறுத்த கோழி அல்ல | ஒரு துண்டுக்கு 5-6 டாலர்கள்; $100க்கு $9 வாளிகள்; liferafttreats.com
சிந்தியா வோங் சோர்வடைந்துவிட்டார். பேஸ்ட்ரி சமையல்காரரும் ஆறு முறை ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருதுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டவருமான இவர், நீண்ட நேர வேலை மற்றும் நிலையான உணவக வாழ்க்கையால் சோர்வடைந்திருந்தார். சொந்தமாகத் தொழில் தொடங்க முடிவு செய்து யோசனைகளைக் கொண்டு வரத் தொடங்கினார். முழுமையாக சோர்வடைவதன் நன்மைகளில் ஒன்று, "படைப்பு சிந்தனைக்கு எந்த எதிர்ப்பும் இல்லை" என்று அவர் கூறுகிறார். வறுத்த கோழி கால்களைப் போல தோற்றமளிக்கும் ஐஸ்கிரீம் - அவள் தூங்கிக் கொண்டிருந்தபோது அவள் நினைவுக்கு வந்தது, மேலும் இந்த யோசனை பிரான்சுக்கு ஒரு பயணத்தின் நினைவுகளிலிருந்து அவளுக்கு வந்தது, அங்கு அவள் அற்புதமான படைப்பு ஐஸ்கிரீம் இனிப்புகளை முயற்சித்தாள். பரிசோதனை செய்த பிறகு, சாக்லேட் சிப் குக்கீ "எலும்புகளில்" மூடப்பட்ட வாஃபிள்-சுவை கொண்ட ஐஸ்கிரீமை உருவாக்கினார், அதில் மொறுமொறுப்பான கேரமல் செய்யப்பட்ட வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் கார்ன்ஃப்ளேக் ஃப்ரோஸ்டிங் ஆகியவை குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களை மகிழ்விக்கும் ஒரு சுவையான மாயையை நிறைவு செய்கின்றன. தனது நிறுவனமான லைஃப் ராஃப்ட் ட்ரீட்ஸிற்காக அவர் தயாரிக்கும் முருங்கைக்காய், தெற்கில் உள்ள தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கடைகளில், ஹோல் ஃபுட்ஸ் உட்பட, கோல்ட்பெல்லியில் இருந்து நாடு தழுவிய குழாய்களில் தனித்தனியாக விற்கப்படுகிறது.
NBCயின் "டுடே" நிகழ்ச்சியின் நீண்டகால தொகுப்பாளராக அல் ரோக்கர் நன்கு அறியப்பட்டிருக்கலாம், ஆனால் விருது பெற்ற வானிலை ஆய்வாளருக்கு உணவில் சிறந்த ரசனை உள்ளது: அவர் "அல் ரோக்கர்" உடன் இணைந்து தொகுத்து வழங்குகிறார். அல் ரோக்கர் தி பிக் பேட் புக் ஆஃப் பார்பிக்யூவின் ஆசிரியர் மற்றும் நன்றி செலுத்தும் கருப்பொருள் கொண்ட பார்பிக்யூ புத்தகத்தின் நிறுவனர் ஆவார். - கடந்த ஆண்டு, பத்து பாட்காஸ்ட்கள் ஒரு உண்மையான பரபரப்பை ஏற்படுத்தின. உணவு வகை நடுவராக, ரோக்கர் 65 க்கும் மேற்பட்ட இறைச்சிகள், சீஸ்கள், சிற்றுண்டிகள் மற்றும் மிட்டாய்களை மாதிரியாக எடுத்தார், மேலும் மோர் கலந்த பிஸ்கட் ஹெட் கலவையின் தரம் மற்றும் உலகளாவிய ஈர்ப்பு அவரை வென்றது. "நீங்கள் வடக்கு, தெற்கு, மேற்கு அல்லது கிழக்கைச் சேர்ந்தவராக இருந்தாலும் எனக்கு கவலையில்லை," என்று அவர் கூறினார். "உங்களுக்கு குக்கீகள் பிடிக்கும்."
கிழக்கு கடற்கரையில் மிகப்பெரிய ஒயின் ஆலைகளில் ஒன்றாக மாற வேண்டும் என்ற இறுதி இலக்கோடு, 1982 ஆம் ஆண்டு ஜார்ஜியாவின் பிரேசல்டனில் 600 ஏக்கரில் சாட்டோ எலன் ஒயின் ஆலை மற்றும் ரிசார்ட் திறக்கப்பட்டது. காலநிலை மற்றும் நிலப்பரப்பு வேறு திட்டங்களைக் கொண்டிருந்தன. "பிரச்சனை ஒயின் தயாரிப்பது அல்ல, ஆனால் திராட்சை வளர்ப்பது" என்று சாட்டோ ய்லாங்கின் பொது இயக்குநரும் நிர்வாக ஒயின் தயாரிப்பாளருமான சைமன் பெர்கீஸ் கூறுகிறார். பல ஆண்டுகளாக ஏமாற்றமளிக்கும் அறுவடைகளுக்குப் பிறகு, இருபது ஏக்கர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மட்டுமே எஞ்சியிருந்தன. பின்னர், 2012 இல், இத்தாலியின் பீட்மாண்ட் பகுதியில் வளர்ந்து 18 வயதில் ஒயின் ஆலைகளில் வேலை செய்யத் தொடங்கிய புர்கிஸ் வந்தார். "நான் வாசலில் நடந்து சென்று சொத்தைப் பார்த்தேன், இங்கு நம்பமுடியாத ஆற்றல் இருப்பதை உணர்ந்தேன்" என்று அவர் கூறினார்.
மற்ற ஒயின்களில், பெல்சைஸ் வெள்ளை துறைமுகத்தை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கினார், பழைய உலக திராட்சையை மஸ்கடைன் மூலம் மாற்றினார், இது தெற்கிற்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒரு பூர்வீக வகையாகும். அவரது துறைமுகத்திற்கு, அவர் 30% மஸ்கடைன் திராட்சை மற்றும் 70% சார்டோன்னே திராட்சைகளின் கலவையைத் தேர்ந்தெடுத்தார், அவை கலிபோர்னியாவிலிருந்து குளிர்சாதன பெட்டி லாரிகளில் அனுப்பப்பட்டன. அனைத்து சர்க்கரையும் ஆல்கஹாலாக மாறுவதற்கு முன்பு அதிக செறிவுள்ள திராட்சை ஸ்பிரிட்டைச் சேர்ப்பதன் மூலம் நொதித்தலை முன்கூட்டியே நிறுத்தும் பாரம்பரிய முறையை அவர் பயன்படுத்துகிறார். அவரது துறைமுகம் நன்றாக இருந்தது, ஆனால் 2019 இல் ஒரு போர்த்துகீசிய ஒயின் ஆலைக்கு விஜயம் செய்தபோது, பீப்பாய்களில் மதுவை நீண்ட நேரம் பழுக்க வைப்பது தனது முடிவுகளை மேம்படுத்தும் என்பதை அவர் உணர்ந்தார். "வெள்ளை துறைமுகத்தை ருசித்த பிறகு, அதை பாட்டில் செய்வதற்கு முன்பு சிறிது நேரம் காத்திருக்க முடிவு செய்தேன்," என்று அவர் கூறினார். தாமதம் பலனளித்தது, வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின் பிரலைனின் மண் சுவைகளை பூர்த்தி செய்யும் ஒரு சுவாரஸ்யமான இயற்கை இனிப்பை உருவாக்கியது. அளவுகள் குறைவாக இருந்தாலும், எலைன் தற்போது போர்ட்டை உள்ளூர் மற்றும் ஆன்லைனில் மட்டுமே விற்பனை செய்தாலும், ஒயின் ஆலை உற்பத்தியை அதிகரித்துள்ளது, அதாவது வரும் ஆண்டுகளில் அதிக ஒயின்கள் அலமாரிகளில் வரும்.
1999 ஆம் ஆண்டில், டெபோரா ஸ்டோனும் அவரது கணவரும் பர்மிங்காம் அருகே 80 ஏக்கர் வனப்பகுதியை வாங்கி, தங்கள் தந்தையின் உதவியுடன், படிப்படியாக அந்த வனப்பகுதியை ஒரு பண்ணையாக மாற்றினர். தோல் பராமரிப்பு பொருட்களை தயாரிக்க அவர்கள் ரோஜாக்கள் மற்றும் பிற தாவரங்களை வளர்த்தனர்: ஸ்டோன் தனது தொழில் வாழ்க்கையின் ஆரம்பத்தில் ஸ்பா மற்றும் ஆரோக்கியத் துறையில் பணிபுரிந்தார், ஒரு கட்டத்தில் ஒரு ஜூஸ் பார் வைத்திருந்தார். "அங்குதான் நான் புதர், வினிகர் மற்றும் அதன் நன்மைகளுக்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்டேன்," என்று அவர் கூறினார். அவர் இப்போது பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் விளைபொருட்கள் மற்றும் மூலிகைகளைப் பயன்படுத்தி புளூபெர்ரி மற்றும் மஞ்சள் போன்ற வினிகர் சார்ந்த சுவையூட்டல்களை தனது ஸ்டோன் ஹாலோ ஃபார்ம் மற்றும் பர்மிங்காம் நகர மையத்தில் உள்ள அதன் சில்லறை விற்பனைக் கடைக்கு உருவாக்குகிறார். மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, இது வினிகரின் ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ரோஜா பதிப்புகளை அறிமுகப்படுத்தியது, இது நிறுவனத்தின் சிறந்த விற்பனையான குடிநீர் வினிகராக மாறியது. பண்ணையில் சுமார் மூவாயிரம் ஸ்ட்ராபெரி செடிகள் வளர்க்கப்படுகின்றன, மேலும் புதிய பெர்ரிகள் ஆர்கானிக் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் ஸ்டோன் கலவையில் ரோஜா இதழ்கள், மிளகுத்தூள், கொத்தமல்லி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, இது ஒரு தனித்துவமான, சுவையான திருப்பத்தை அளிக்கிறது. சமையல்காரர்கள் இதை சாலட் டிரஸ்ஸிங்கில் பயன்படுத்தலாம், மேலும் பார்டெண்டர்கள் இதை காக்டெய்ல்களில் முயற்சிக்க வேண்டும். ஆனால் நீங்கள் பனிக்கட்டியின் மேல் பளபளக்கும் தண்ணீரைக் குடிப்பதன் மூலமும் அதை அனுபவிக்கலாம்.
ப்ளடி பிரில்லியண்ட் ப்ளடி மேரி மிக்ஸ் ரிச்மண்ட், VA | நான்கு பேக் $36 முதல் $50 வரை இருக்கும்; backpocketprovisions.com
வில் கிரே, சிறிது ரிவர்ஸ் இன்ஜினியரிங் செய்த பிறகு, ப்ளடி மேரி மிக்ஸ் தொழிலில் நுழைந்தார். அவர் வாஷிங்டன், டி.சி.யில் ஒரு இலாப நோக்கற்ற நிறுவனத்தில் பணிபுரிந்தார், விவசாய அமைப்புகளின் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துவதற்காகப் பணியாற்றினார், மேலும் பொருட்கள் ஆதிக்கம் செலுத்தும் உலகிற்கு வேடிக்கை மற்றும் மகிழ்ச்சியைக் கொண்டுவருவதற்கான வழியைத் தேடிக்கொண்டிருந்தார். "எனக்கு நினைவில் இருக்கும் வரை, ப்ளடி மேரிகள் குடும்ப கொண்டாட்டங்களில் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகின்றனர்," என்று கிரே கூறினார். "காக்டெய்ல் என்றால் என்ன என்பதை அறிவதற்கு முன்பே ப்ளடி மேரி என்றால் என்னவென்று எனக்குத் தெரியும்." "சரியானதாக இருக்கும்போது நன்றாக விற்கும், ஆனால் சரியானதாக இல்லாதபோது விற்கவே வேண்டாம்" என்ற பாரம்பரிய தக்காளியை வளர்க்கும் பல சிறு விவசாயிகளையும் அவர் அறிவார். ” 2015 ஆம் ஆண்டில், அவரும் அவரது சகோதரி ஜெனிஃபர் பெக்மேனும் ரிச்மண்டில் பேக் பாக்கெட் ப்ராவிஷன்ஸை நிறுவினர், மேலும் வர்ஜீனியா முழுவதும் உள்ள குடும்ப பண்ணைகளின் வலையமைப்பிலிருந்து விரும்பப்படாத தக்காளிகளைப் பிழியத் தொடங்கினர். அவர்களின் முதன்மையான ப்ளடி பிரில்லியண்ட் காம்போவை உருவாக்க, அவர்கள் புதிய சாறுகளை குதிரைவாலி, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் கெய்ன் மிளகு ஆகியவற்றுடன் இணைக்கிறார்கள். “V8 போன்ற ஒட்டும் ஒன்றை அல்ல, தக்காளி சாறு போன்ற சுவை கொண்ட ஒன்றை நாங்கள் செய்ய விரும்பினோம்,” என்று அவர் கூறினார். இதன் விளைவாக வரும் பிரகாசமான, லேசான சுவை ஒரு கேனை விட ஒரு வயல்வெளியைப் போன்றது.
தெற்கில் (மற்றும் நாடு முழுவதும்) கைவினை டிஸ்டில்லரிகளின் ஏற்றம் ஒரு புதிய ஏற்றத்திற்கு வழி வகுத்தது: விஸ்கி மற்றும் பிற மதுபானங்களின் உற்பத்தியில் பரிசோதனை வளர்ச்சி. சிறிய மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் மிகவும் நெகிழ்வானவை, மேலும் என்ன வேலை செய்கிறது என்பதைக் காண புதிய முறைகளை முயற்சி செய்யலாம். ஃபோர்ட் வொர்த்தில் 112 ஏக்கரில் அமைந்துள்ள TX விஸ்கி, 2010 இல் பிராண்ட் நிறுவப்பட்டதிலிருந்து பிரீமியம் போர்பனுக்கு விரைவாக நற்பெயரைப் பெற்றுள்ளது. அந்த புதுமையின் உணர்விற்கும் இது உண்மையாகவே உள்ளது: கடந்த நவம்பரில், டிஸ்டில்லரி அதன் பீப்பாய் பினிஷ் தொடரின் மூன்றாவது பதிப்பை வெளியிட்டது, பயன்படுத்தப்பட்ட காக்னாக் பீப்பாய்களில் ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக போர்பனை பழையதாக்குகிறது. இந்த ஓக் பீப்பாய்கள் பாரம்பரிய ஓக் பீப்பாய்களில் காணப்படும் வெண்ணிலா மற்றும் கேரமல் சுவைகளுடன் சரியாக இணைக்கும் பணக்கார பழ நறுமணங்களை வழங்குகின்றன. "இது சரியான கோடைகால போர்பன்," என்று விஸ்கி நிபுணர் அலே ஓச்சோவா கூறுகிறார், "ஏனெனில் இது இலகுவான, புத்துணர்ச்சியூட்டும், பழ சுவை கொண்டது."
வெய்ன் கர்டிஸ், ஜி&ஜியின் பானங்கள் கட்டுரையாளர் மற்றும் "எ பாட்டில் ஆஃப் ரம்: எ நியூ வேர்ல்ட் ஹிஸ்டரி இன் டென் காக்டெய்ல்ஸ்" என்ற புத்தகத்தின் ஆசிரியர் ஆவார். ஸ்பிரிட்ஸ் மற்றும் காக்டெய்ல்கள் பற்றிய அவரது சிந்தனைமிக்க கருத்துக்கள் தி அட்லாண்டிக் மந்த்லி மற்றும் தி நியூயார்க் டைம்ஸிலும் வெளிவந்துள்ளன. சிறந்த பானம். . "மஸ்கடெல்ஸ் ஜூனியர் பல்கலைக்கழக அணிகளுக்கு ஆட்சேர்ப்பு செய்யப்படுவது வழக்கம்," என்று நியூ ஆர்லியன்ஸ் குடியிருப்பாளர் போர்ட் பற்றி கூறினார், இது பான பிரிவில் முதலிடத்தில் உள்ளது. "ஆனால் புத்திசாலித்தனமாகப் பயன்படுத்தினால் அவர்கள் குதிக்க முடியும் என்பதை எலன் கோட்டை காட்டுகிறது. பல்கலைக்கழக அணியில் விளையாடுவது மற்றும் அவர்களுடன் போட்டியிடுவதில் நன்மைகள் உள்ளன."
ஆஸ்டின் கிளார்க் ஒவ்வொரு இழையையும் நூலாக நெய்தார், ஒவ்வொரு வார்ப்பையும் தனது தறியில் கட்டி, ஒவ்வொரு ஸ்வாட்சையும் இண்டிகோ சாயத்தில் நனைத்து, தனது பேடன் ரூஜ் வீட்டிற்கு அருகிலுள்ள பாதைகளில் ஒவ்வொரு மணி நேரமும் ஓட்டி, குயில்ட் வடிவங்களைச் சேகரித்தார். ஆஸ்டின் கிளார்க் பல நூற்றாண்டுகளாக விஷயங்களை உயிருடன் வைத்திருந்தார். -அகேடியன் நெசவு என்ற பண்டைய கலை. கிளார்க்கும் அவரது வழிகாட்டியான 81 வயதான எலைன் போர்க் என்ற நெசவாளியும், அருங்காட்சியக சேகரிப்புகளைத் தேடி, டஜன் கணக்கான மக்களை நேர்காணல் செய்து, அகேடியன்கள் (இப்போது கஜுன்கள்) மற்றும் 1900 களின் முற்பகுதி பற்றிய தகவல்களைச் சேகரித்தனர். அகேடியன்கள் வரலாற்று ரீதியாக ஆடை மற்றும் போர்வைகளை தயாரிக்க பழுப்பு பருத்தியைப் பயன்படுத்தினர், மேலும் அது அந்த பாரம்பரியத்தின் ஒரு உயிருள்ள சின்னமாகும் - போர்க் இன்னும் கேரமல் நிற வகைகளின் வரிசைகளை வளர்க்கிறார், மேலும் கிளார்க் அதை மறுசுழற்சி செய்து தனது சொந்த அறுவடையை தனது அகேடியன் ஜவுளிகளில் சேர்க்கிறார்.
அவரது படைப்புகளில் கஜுன் டிரஸ்ஸோஸில் துண்டுகள், போர்வைகள் மற்றும் தாள்களை அலங்கரிக்கும் உன்னதமான கோடிட்ட வடிவங்கள், அதே போல் நெசவாளர்கள் சில நேரங்களில் விலையுயர்ந்த வெள்ளை பருத்தியிலிருந்து சிறப்பு திருமண பரிசாக தயாரித்த வரலாற்று சிறப்புமிக்க X- மற்றும் O-வடிவ போர்வைகள் ஆகியவை அடங்கும். இந்த வடிவத்தை அகாடியன் ஸ்பின்னர் மற்றும் நெசவாளர் தெரசா ட்ரோன் உருவாக்கியுள்ளார், அவர் தனது கிராஸ் மற்றும் டயமண்ட் போர்வையை முதல் பெண்மணி லூ ஹூவர் மற்றும் மாமி ஐசன்ஹோவர் ஆகியோருக்கு வழங்கினார். "நான் அதை முடிந்தவரை அசலுக்கு நெருக்கமாக மீண்டும் உருவாக்க முயற்சிக்கிறேன்," என்று கிளார்க் கூறினார். இது ஒவ்வொரு மாதமும் சிறிய துணிகளை உற்பத்தி செய்கிறது, அதே நேரத்தில் வாடிக்கையாளர்கள் போர்வைகள் போன்ற பெரிய பொருட்களை ஆர்டர் செய்ய வேண்டும், அவை தயாரிக்க பல மாதங்கள் ஆகலாம். "நான் ஒரு கஜுன் அல்ல என்பதால் எனது பார்வையைச் சேர்க்காமல் இருப்பது முக்கியம். நான் கலாச்சாரத்தை மதிக்க விரும்புகிறேன், நெசவாளர்களை மதிக்க விரும்புகிறேன், வேலை தனக்குத்தானே பேசட்டும்."
ஆனால் லூசியானா நாட்டுப்புற மரபுகளைத் தாங்கிய போர்க், கிளார்க்கின் திறமையின் குரலாக இருப்பார்: "என் முன்னோர்கள் செய்ததைப் போலவே ஆஸ்டினும் இந்தப் பாரம்பரியத்தைத் தொடர்வார் என்பதை அறிந்து நான் மகிழ்ச்சியையும் திருப்தியையும் அடைகிறேன்," என்று அவர் கூறினார். "அகாடியாவின் பாரம்பரியம் நன்கு பராமரிக்கப்படுகிறது."
ஜோயல் சீலியின் ஆடியோ படைப்புகள் மிகவும் பாரம்பரியமானவை, ஆனால் அவற்றின் காலத்தை விட மிகவும் முன்னேறியவை. வினைலின் அசல் உச்சத்திற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே, ஆனால் அதன் சமீபத்திய மறுமலர்ச்சிக்கு முன்பே (வினைல் விற்பனை 1980 களுக்குப் பிறகு மிகப்பெரிய அதிகரிப்பை சந்தித்தது) 2008 முதல் அவர் நேர்த்தியான டர்ன்டேபிள்களை உருவாக்கி வருகிறார். "இந்த மறுமலர்ச்சியில் நான் ஒரு சிறிய பாத்திரத்தை வகித்தேன் என்று நினைக்கிறேன்," என்று சில்லி கூறினார். நியூ ஆர்லியன்ஸை தளமாகக் கொண்ட அவரது ஆடியோவுட் வாடிக்கையாளர்களில் புகழ்பெற்ற உள்துறை வடிவமைப்பாளர்கள், பிரபல தெற்கு இசைக்கலைஞர்கள் மற்றும் நடிகர்கள் அடங்குவர் - அவரது டர்ன்டேபிள்களில் ஒன்று "ஸ்டார் ட்ரெக் இன்டு டார்க்னஸ்" படத்திலும் பயன்படுத்தப்பட்டது. தனது பார்கி டர்ன்டேபிளுக்காக, சீலி கலை, கட்டிடக்கலை, வடிவமைப்பு மற்றும் மரவேலை ஆகியவற்றில் தனது பின்னணியைப் பயன்படுத்தி ஒரு குடும்ப மரம் வெட்டுபவரிடமிருந்து பெறப்பட்ட சாம்பல் தட்டுடன் ஒரு நேர்த்தியான இசை இயந்திரத்தை உருவாக்கினார், அதற்காக விரிசல்களை சரிசெய்வதற்கான ஒரு முறையை அவர் முழுமையாக்கினார். சில்லி மரத்தை முழுமையாக மென்மையாகும் வரை மணல் அள்ளினார், பின்னர் அதை ஓரளவு கருங்காலியால் பதப்படுத்தினார், பின்னர் பல பூச்சுகள் மேல் கோட்டால் பூசினார் - இங்கே தவறவிட வேண்டிய பதிவுகள் எதுவும் இல்லை. பின்னர் அவர் பிளேயர்களில் சமீபத்திய ஆடியோ கூறுகளை நிறுவி, உலகெங்கிலும் உள்ள ஆடியோஃபில்களுக்கு அனுப்புகிறார். பார்கி ஒரு நவீன அற்புதம் போல் தெரிகிறது, ஆனால் ஆலன் டூசைன்ட்டை மிக்ஸியில் சேர்த்தால், உங்கள் ஸ்பாட்டிஃபை சந்தாவை நீங்கள் மறந்துவிடலாம்.
ஒரு சிற்பி மற்றும் நுண்கலை கலைஞரின் திறன்களை இணைத்து, பீப்பிள் வியா பிளாண்ட்ஸிலிருந்து டெக்னிகலர் மட்பாண்ட சேகரிப்பைப் பெறுகிறோம். VCU இல் கற்பித்த சிற்பிகள் மற்றும் ஓவியர்கள் (முறையே) மாட் ஸ்பஹர் மற்றும் வலேரி மோல்னர், VCU இல் அவர்கள் நன்றாக வேலை செய்வதைக் கண்டறிந்தனர். எனவே அவர்கள் வண்ணமயமான பானைகள், குவளைகள் மற்றும் குவளைகளை உருவாக்க ஒன்றாக வேலை செய்தனர், அவை ஆன்லைனிலும் கடைகளிலும் விரைவாக விற்றுத் தீர்ந்தன. அச்சுகளை உருவாக்க, களிமண் வார்ப்பு மற்றும் ஆச்சரியத்தை உருவாக்க கணினி செதுக்குபவரைப் பயன்படுத்துவதை அவர்களின் செயல்முறை உள்ளடக்கியது. "அசல் கோப்பை வடிவத்தில் ரூட்டர் பிட் மூலம் தீர்மானிக்கப்படும் அமைப்பு உள்ளது," என்று ஸ்பார் கூறினார். "ஒரு அச்சு தயாரிக்கும் போது, நீங்கள் வழக்கமாக ஒரு தோராயமான பாஸை உருவாக்கி, இறுதி செயல்பாட்டில் அதை மென்மையாக்குவீர்கள், ஆனால் நாங்கள் ஒரு பள்ளத்தை விட்டுவிட முடிவு செய்தோம்." அவர்கள் ஒரு ஸ்டைலான ஆனால் செயல்பாட்டு சதுர கைப்பிடியைச் சேர்த்தனர், பின்னர் அவர்கள் நம்பமுடியாத அளவிலான மெருகூட்டல்களால் வரைந்தனர். . "கோஸ்ட்பஸ்டர்ஸ் கதாபாத்திரங்களின் பெயரிடப்பட்ட எங்கள் கோசர் மற்றும் கோசாரியன் குவளைகளில், சூரிய அஸ்தமனம் மற்றும் சூரிய உதயம் போல நாங்கள் மறைந்து விடுகிறோம்," என்று மோல்னர் கூறினார். மற்றொரு மெருகூட்டல் வடிவம் துலிப் பாப்லர்களைக் குறிக்கிறது, ஆனால் மோல்னாரின் கேமல்லியா தோட்டமும் அதற்கு உத்வேகம் அளித்தது, அதே போல் ரிச்மண்டின் உள்ளூர் மலர் சந்தையான ரிவர் சிட்டி மலர் பரிமாற்றம் வழியாக ஒரு நடைப்பயணமும் செய்தது.
"நாங்கள் வாசனை மூலம் கதைகளைச் சொல்கிறோம்," என்று 2019 ஆம் ஆண்டு டர்ஹாமில் தனது கணவர் டேரியல் ஹெரோனுடன் சேர்ந்து பிரைட் என்ற கருப்பு மெழுகுவர்த்தியை அறிமுகப்படுத்திய டிஃப்பனி கிரிஃபின் கூறுகிறார். வாஷிங்டன், டி.சி.யில் முன்னாள் அரசாங்க ஊழியரான கிரிஃபின், தொடர்ச்சியான இரண்டு வணிக மூடல்களால் நகரத் தூண்டப்பட்டார். தங்கள் குடும்பத்திற்கு நிதி சுதந்திரத்தைக் கொண்டுவருவதற்காக ஒரு வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்க வட கரோலினாவுக்குத் திரும்பிய அவர்கள், தங்கள் தத்தெடுக்கப்பட்ட வீட்டை ஒரு தனித்துவமான மெழுகுவர்த்திகளின் தொகுப்போடு கொண்டாட முடிவு செய்தனர். "டர்ஹாம் மெழுகுவர்த்திகள் புகையிலை, பருத்தி மற்றும் விஸ்கி போல வாசனை வீசுகின்றன," என்று அவர் கூறுகிறார். "இது எனது முதல் மற்றும் இன்னும் எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான ஒன்றாகும்." மூன்று ஆண்டுகளில், பிரைட் பிளாக் NBA உடன் இணைந்து ஒரு மெழுகுவர்த்தியை வெளியிட்டது, அதே போல் ரம் மற்றும் திராட்சைப்பழ சுவைகளில் கிங்ஸ்டன் மெழுகுவர்த்திகள் உட்பட புலம்பெயர்ந்தோர் மெழுகுவர்த்திகளின் வரிசையையும் வெளியிட்டது. ஹெரானின் ஜமைக்காவின் வேர்களைக் கொண்டாட உருவாக்கப்பட்டது. அவர்கள் தங்கள் வணிகத்தை முக்கியமான காரணங்களைச் சுற்றி உருவாக்குகிறார்கள்: அவர்களின் கோடை மெழுகுவர்த்தி விற்பனையின் ஒரு பகுதி தெற்கில் கருப்பு தலைமையிலான தெருக் குழுக்களை ஆதரிக்க செல்கிறது. இந்த இலையுதிர்காலத்தில், பிரைட் பிளாக் அதன் ஸ்டுடியோவை ஒரு புதிய சமூக கலை இடத்துடன் விரிவுபடுத்தியது, இது மெழுகுவர்த்தி தயாரித்தல் மற்றும் வாசனை திரவிய பட்டறைகளை நடத்தும்.
2009 ஆம் ஆண்டு முதல், பிரபலமான வட கரோலினா மட்பாண்ட பிராண்டான ஈஸ்ட் ஃபோர்க், அதன் பிரபலமான காபி குவளைகள் உட்பட மட்பாண்டப் பொருட்களுக்கான தேவையால் உந்தப்பட்டு வருகிறது, இது நிறுவனர் அலெக்ஸ் மேடிஸ், அவரது இணை நிறுவனர்கள், அவரது மனைவி கோனி மற்றும் நண்பர் ஜான் விஜெலேண்ட் ஆகியோரை ஆஷ்வில்லே மற்றும் அட்லாண்டாவில் திறக்கப்பட்ட கடைகளைப் பார்வையிடத் தூண்டியது. 2018 ஆம் ஆண்டில் அவர்கள் சதர்ன் மேட் விருதைப் பெற்றனர். "மக்கள் எந்த குறுக்குவழிகளையும் எடுக்காமல் இருப்பதைப் பார்ப்பதை நாங்கள் விரும்புகிறோம்," என்று அலெக்ஸ் தனது மற்றும் கோனியின் அனுபவத்தைப் பற்றி கைவினைப் பிரிவை மதிப்பிடுவதைப் பற்றி கூறினார். "கல்வி நெசவாளர்கள் தங்கள் போர்வைகளை தயாரிப்பதில் செலவிடும் நேரம், திறமை மற்றும் கைவினைத்திறனை நாங்கள் மிகவும் பாராட்டுகிறோம்."
"எனது முதல் அனுபவத்தின் வலிகளிலிருந்து நான் கற்றுக்கொள்ள விரும்பினேன்," என்று வடிவமைப்பாளர் மிராண்டா பென்னட் தனது நிலையான ஆடை பிராண்டை அறிமுகப்படுத்தியபோது கூறினார். டெக்சாஸின் ஆஸ்டினில் பிறந்த பென்னட், பார்சன்ஸ் ஸ்கூல் ஆஃப் டிசைனில் பட்டம் பெற்றார் மற்றும் நியூயார்க் நகர ஃபேஷன் துறையில் 12 ஆண்டுகள் பணியாற்றினார், ஆனால் இப்போது கழிவு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தைக் குறைக்கும் ஒரு பசுமையான, நெறிமுறை ஆடை நிறுவனத்தை உருவாக்கி வருகிறார். அதை முழுமையாக உணரவில்லை. 2013 இல் தனது சொந்த ஊருக்குத் திரும்பிய பிறகுதான் அவர் தாவர அடிப்படையிலான சாயங்களைக் கண்டுபிடித்தார். "நான் தாவர அடிப்படையிலான சாயங்களைப் பற்றி அறியத் தொடங்கியபோது, நான் மீண்டும் தையல் மற்றும் DIY சாயமிடத் தொடங்கினேன்," என்று அவர் கூறுகிறார். "திடீரென்று ஒரு தொகுப்பைத் தொடங்க முற்றிலும் மாறுபட்ட காரணம் இருப்பது போல் தோன்றியது." வெண்ணெய் குழிகள் மற்றும் பெக்கன் ஓடுகள் போன்ற செயல்முறையில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் பிரிவில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
இந்த சாயங்களை ஒரு ஊக்கப் பலகையாகப் பயன்படுத்தி, பென்னட் மெதுவான ஃபேஷன் உலகில் நுழைந்தார். ஆஸ்டின் நகர எல்லைக்குள் உள்ள அனைத்தையும் தைக்கவும் கட்டமைக்கவும் அவர் பாடுபடுகிறார், மேலும் பருவகால போக்குகளைத் தவிர்த்து, நீடித்து உழைக்கும் வகையில் கட்டமைக்கப்பட்ட காலத்தால் அழியாத, நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகளின் ஒரு சிறிய தொகுப்பை விரும்புகிறார். "இது எல்லாம் தையல் பற்றியது," என்று அவர் கூறினார். "நாங்கள் எளிமையாகத் தோன்றும் துண்டுகளை உருவாக்குகிறோம், ஆனால் ஐந்து வெவ்வேறு வழிகளில் அணியக்கூடிய பல்வேறு பாணிகள் எங்களிடம் உள்ளன." உங்கள் ரசனை அல்லது உடல் வகை எதுவாக இருந்தாலும், மிராண்டா பென்னட்டின் பாணி உங்களுக்குப் பொருந்தும். "எங்கள் சேகரிப்புகள் ஒவ்வொரு அணிபவரும் தங்கள் சிறந்ததை உணர வைக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன," என்று பென்னட் கூறினார். "அப்படியானால், அவர்களின் அளவு அல்லது வயது காரணமாக மக்களை எவ்வாறு விலக்க முடியும்?"
கிளாட் & யங் நிறுவனர்கள் எரிகா டாங்க்ஸ்லி மற்றும் அன்னா ஜிட்ஸ் ஆகியோர் படைப்பாற்றல் மிக்க குடும்பங்களில் வளர்ந்தவர்கள். "எங்களுக்காக பொருட்களை உருவாக்குவதை நாங்கள் விரும்புகிறோம்," என்று ஜீட்ஸ் கூறினார். அவர்களின் படைப்பு கூட்டாண்மை வளர்ந்தவுடன், அவர்கள் வெவ்வேறு பொருட்களுடன் பரிசோதனை செய்யத் தொடங்கினர், ஆனால் விரைவில் அவர்கள் தோலுடன் வேலை செய்வதை விரும்புவதை உணர்ந்தனர். பல தோல் பொருட்கள் பாரம்பரியமாகவும் ஆண்மையாகவும் இருக்கும் அதே வேளையில், கிளாட் & யங்கின் வண்ணமயமான பைகள் மற்றும் ஆபரணங்களின் வரிசை விளையாட்டுத்தனமாகவும் புத்துணர்ச்சியுடனும் உணர்கிறது, குறிப்பாக அதன் சிறந்த விற்பனையான ஃபேன்னி பேக்குகளுடன். "சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், நண்பர்கள் பையை மீண்டும் பிரபலமடைவதற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே வாங்கத் தொடங்கினர்," என்று சீட்ஸ் கூறினார். ஆனால் போக்கு திரும்பியபோது, அவர்களின் தோல் ஃபேன்னி பேக்குகளின் விற்பனை உயர்ந்தது. அமெரிக்காவில் தயாரிக்கப்பட்ட தோல் மற்றும் பித்தளை வன்பொருளிலிருந்து வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த பல்துறை பை பயணம் அல்லது இரவு நேரத்திற்கு ஏற்றது. இதை இடுப்பில் தோள்பட்டைக்கு மேல், இயற்கையான இடுப்பில் அல்லது தோள்பட்டைக்கு மேல் அணியலாம். இது இரண்டு அளவுகளிலும் பல பிரகாசமான மற்றும் நடுநிலை வண்ணங்களிலும் கிடைக்கிறது, ஆனால் கையால் செய்யப்பட்ட பளிங்கு பதிப்பு வெறுமனே பிரமிக்க வைக்கிறது. "மார்பிள் செய்வது ஒரு மாயாஜால செயல்முறை," சீட்ஸ் கூறினார். "ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் அவர் கொண்டு வரும் தனித்துவத்தை நாங்கள் விரும்புகிறோம்."
எல்ட்ரிக் ஜேக்கப்ஸின் இளங்கலை, முதுகலை மற்றும் செமினரி பட்டங்கள் அவர் விரும்பிய வாழ்க்கைக்குத் தகுதி பெறவில்லை. சுயபரிசோதனை மூலம், ஜேக்கப்ஸ் கிளீவ்லேண்டில் ஒரு பயண விற்பனையாளராக வேலை தேடினார். "நான் என் வாழ்நாள் முழுவதும் தெற்கில் வாழ்ந்தேன்," என்று அவர் கூறினார், "எனவே குளிர் காலநிலை கதையை அழிக்கிறது." பனியிலிருந்து தன்னைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள, அவர் தனது முதல் தொப்பியை வாங்கினார். மயங்கி, விதி அவருக்கு ஒரு ஓஹியோ தொப்பிக்காரரை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன்பு, கைவினைப்பொருளைக் கற்றுக்கொள்ளத் தொடங்கினார், அவர் அடிப்படைகளைக் கற்றுக் கொடுத்தார், ஆனால் தனக்கென ஒரு பாணியை வளர்த்துக் கொள்ள அவரை ஊக்குவித்தார். எனவே ஜேக்கப்ஸ் ஜார்ஜியாவின் பெயின்பிரிட்ஜுக்குத் திரும்பினார், அங்கு அவர் புறா, காடை மற்றும் ஃபெசண்ட் ஆகியவற்றை வேட்டையாடி வளர்ந்தார். அங்கு அவர் அந்தப் பகுதிக்கு வந்த வேட்டைக்காரர்களிடையே உத்வேகத்தையும் விசுவாசமான வாடிக்கையாளர்களையும் கண்டார். "இயற்கை எனது அழகியலை வடிவமைக்கிறது, மேலும் நான் நிறைய இயற்கை டோன்களை அடுக்கி வைப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்," என்று அவர் தனது அதிநவீன பிளின்ட் & போர்ட் வடிவமைப்புகளைப் பற்றி கூறுகிறார். அவர் தனது சொந்த ஆயத்த தொப்பிகளை உருவாக்குகிறார், அவற்றை முயல் ஃபர், நியூட்ரியா ஃபர் அல்லது பீவர் ஃபீல்ட் உள்ளிட்ட விண்டேஜ் கருவிகளைப் பயன்படுத்தி கையால் வடிவமைக்கிறார், கிளாசிக் புறா வேட்டை நிழல்கள், புருன்ச்-ரெடி ஃபெடோராக்கள் மற்றும் மிசிசிப்பி டெல்டா பாணி உள்ளிட்ட பாணிகளில். ஃபெடோரா தொப்பி. சூதாட்டக்காரர். தொப்பி வைத்திருப்பவர் இல்லையா? திறந்த மனதை வைத்திருங்கள். "நம்பிக்கை," ஜேக்கப்ஸ் கூறினார், "முதல் காரணி நம்பர் 1 காரணி."
வட கரோலினாவைச் சேர்ந்த மிமி பிலிப்ஸ், முன்னாள் ஆடை வடிவமைப்பாளராக இருந்து ரால்ஃப் லாரனின் படைப்பாற்றல் ஒருங்கிணைப்பாளராக மாறியவர், நியூயார்க்கிலிருந்து நாஷ்வில்லுக்கு குடிபெயரத் தூண்டிய "ஃபேரி டஸ்ட்"க்கு டோலி பார்டனைக் குற்றம் சாட்டுகிறார். பிலிப்ஸின் நகைகள் மீதான ஆரம்பகால ஆர்வம் அவரது தாயார் மற்றும் பாட்டியின் சேகரிப்புகளுடன் தொடங்கியது, மியூசிக் சிட்டியில் வேரூன்றியது, மேலும் பிலிப்ஸ் ஸ்கூல் ஆஃப் தி நியூ மெதட் ஜூவல்லரைக் கண்டுபிடித்த பிறகு ஒரு முழுமையான பிராண்டாக வளர்ந்தது. "இது நாஷ்வில்லுக்கு வெளியே ஒரு உலகத் தரம் வாய்ந்த பள்ளியாக இருந்தது," என்று அவர் கூறினார், "டிஃப்பனி போன்ற இடங்களிலிருந்து சிறந்த ஆசிரியர்களைக் கொண்டிருந்தது. நான் முழு பாடத்திட்டத்தையும் எடுத்தேன் - நகை தயாரித்தல், ரத்தின அமைப்பு, அனைத்து கைவினை வகுப்புகள்." விரைவில், அவர் மின்னி லேனை நிறுவினார், இது ஆரம்பத்தில் நுண் நகை ஆர்டர்களில் கவனம் செலுத்திய ஒரு பிராண்ட், ஆனால் விரைவில் அதன் ஃபேஷன் மோதிரங்கள், நெக்லஸ்கள், காதணிகள் மற்றும் வளையல்களின் சேகரிப்புகளுக்கு மையமாக இருந்தது. ஒவ்வொரு வடிவமைப்பும் ஒரு 2D ஓவியத்துடன் தொடங்குகிறது, பின்னர் பிலிப்ஸ் அதை வார்ப்புக்கு அனுப்புவதற்கு முன்பு ஆட்டோகேட் அல்லது மெழுகைப் பயன்படுத்தி உயிர்ப்பிக்கிறார். "மெழுகு சிற்பம் எனக்கு ஒரு வகையான தியானம்," என்று அவர் கூறுகிறார். அவரது தோழி ஸ்கார்லெட் பெய்லியின் நேக்கட் எவ்ரிடே கலெக்ஷனால் ஈர்க்கப்பட்டு, அவர் சின்னமான ஸ்கார்லெட் பிரேஸ்லெட்டின் எண்ணற்ற மாறுபாடுகளை உருவாக்கினார் (கீழே, வலதுபுறம், பல மின்னி லேன் தோற்றங்களுடன் காட்டப்பட்டுள்ளது), பின்னர் ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் விசித்திரமான வடிவமைப்பை உருவாக்கி, அது சிறந்த விற்பனையாளராக மாறியது.
2014 முதல், மிக்னோன் கவிகனின் பெயரிடப்பட்ட நிறுவனம் அவரது கையொப்ப மணிகளால் ஆன தாவணி நெக்லஸ்கள் மற்றும் பிற தைரியமான, ஸ்டேட்மென்ட் துண்டுகளைத் தயாரித்து வருகிறது. ஸ்டைல் வகையை மதிப்பிடும்போது, நுட்பத்தையும் வசதியையும் இணைப்பதன் கவர்ச்சியைப் பாராட்டும் ஒரு வடிவமைப்பாளராக, கவிகன் ஆஸ்டினை தளமாகக் கொண்ட ஆடை ஸ்டுடியோ மிராண்டா பென்னட்டின் சூழல் நட்பு கிளாசிக்ஸை விரும்பினார், அவை பல ஆண்டுகளாக நீடிக்கும். "நிலையான துணிகள், தனித்துவமான நிழல்கள் மற்றும் நுட்பமான விவரங்களின் கலவையை நான் விரும்புகிறேன்," என்று அவர் கூறுகிறார். "இது தொழில்துறையை மாற்றுவதற்கான அவர்களின் வழி."
பாரம்பரியப் பொருட்களின் மீதான தனது அன்பைத் திருப்திப்படுத்த, கேரி லேசி முப்பது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு நேர்த்தியான மூங்கில் மீன்பிடித் தண்டுகளை உருவாக்கத் தொடங்கினார். "எனக்கு அவை பிடித்திருந்தால், அவற்றை எப்படிச் செய்வது என்று கண்டுபிடிப்பது நல்லது என்று நான் நினைத்தேன்," என்று ஜார்ஜியாவைச் சேர்ந்த கைனெஸ்வில்லே கைவினைஞர் கூறினார். 2007 ஆம் ஆண்டில், அவர் கையால் செய்யப்பட்ட ஈ மீன்பிடி ரீல்களைச் சேர்த்தார். அவரது அழகான விண்டேஜ் சால்மன் ரீல் என்பது 1800களின் பிற்பகுதியில் புகழ்பெற்ற நியூயார்க் ரீல் தயாரிப்பாளர் எட்வர்ட் வான் ஹோஃப் தயாரித்த சால்மன் ரீல்களின் கிட்டத்தட்ட சரியான பிரதி ஆகும். வாங்குபவர்கள் "இந்த ரீல்களில் உள்ள அனைத்து சிறிய பாகங்களையும்" திருப்பி விடுகிறார்கள், லேசி கூறுகிறார், "திருகுகள், கையால் சுழலும் கைப்பிடிகள் மற்றும் ரீல்களை மூட கிளிக் செய்யும் சிறிய வேட்டைக்காரர்கள் போன்றவை. இதனால்தான் பழைய பிரதி ரீல்கள் வரவேற்கப்படுவதற்கு மிகவும் பிரபலமான காரணங்கள் என்று நான் நினைக்கிறேன்."
தனது சுருள்களை உருவாக்க, லேசி வோம் ஹோஃபின் அசல் பதிப்பில் உள்ள அதே பொருட்களைப் பயன்படுத்தினார். அவர் ரீல் பக்க பேனல்களை நீடித்த கருப்பு ரப்பரிலிருந்தும், டிஸ்க் ஆர்ம் தோலிலிருந்தும் செதுக்கினார், மேலும் சின்னமான S-வடிவ கைப்பிடி உட்பட பிற பாகங்கள் பெரும்பாலானவை நிக்கல் வெள்ளியிலிருந்தும் பொறிக்கப்பட்டன. காட்டப்பட்டுள்ளபடி, சால்மன் போன்ற பெரிய மீன்களைப் பிடிக்க அவர் மூன்றரை அங்குல விட்டம் கொண்ட ரீல்களை வடிவமைத்தார், ஆனால் லேசி 4- மற்றும் 5-எடை டிரவுட் போன்ற சிறிய வான் ஹோஃப்-பாணி ரீல்களை உருவாக்கினார். ஒவ்வொரு ரீலும் தனிப்பயனாக்கப்பட்டது - அதை அவரது விவரக்குறிப்புகளுக்கு ஏற்ப உருவாக்க அவர் வாடிக்கையாளருடன் இணைந்து பணியாற்றுகிறார். "இது ஒரு தனிப்பயன் துப்பாக்கியை ஆர்டர் செய்வது போன்றது," லேசி கூறினார். "உங்களுக்கு ஒரு வேலைப்பாடு வேண்டுமா? நீங்கள் ஒரு லைன் டயலர் கிளிக்கரைப் பயன்படுத்த விரும்பவில்லையா? நீங்கள் ஒவ்வொரு முறையும் குமிழியைத் திருப்பும்போது பெருக்கி அதிக கோட்டைப் பிடிக்க விரும்புகிறீர்களா? ஒவ்வொரு ரீலும் ஒரு நேரத்தில் ஒவ்வொன்றாக உருவாக்கப்பட்டது, அதனால் நான் அதை உருவாக்க முடியும். வாடிக்கையாளர் விரும்புவது போல."
ஜோய் டி'அமிகோ வாழ்நாள் முழுவதும் இசைக்கலைஞர், தொடக்கப்பள்ளியில் டிரம்பெட் வாசித்தார், மேலும் யூஃபோனியம் குழாய்களை வாசித்து கல்லூரி உதவித்தொகையும் பெற்றார். தென் கரோலினாவின் சார்லஸ்டனில் உள்ள ஒரு வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க வீட்டை மீட்டெடுக்க ஒரு மர லேத் வாங்கியபோது, அவரது பல்வேறு ஆர்வங்கள் திடீரென்று பின்னிப் பிணைந்ததாகத் தோன்றியது. "நான் தண்டவாளங்களைத் திருப்ப முடியுமா என்று நினைத்தேன்," என்று அவர் நினைவு கூர்ந்தார், "நான் ஒரு வாத்தைப் பிடிக்க முடியும் என்று நான் பந்தயம் கட்டுகிறேன்." தொலைபேசி அவரது வீட்டின் பின்னால் உள்ள கொட்டகையில் உள்ளது. அவர் கவர்ச்சியான மரங்களிலிருந்து (போகோட்டா, ஆப்பிரிக்க கருங்காலி மற்றும் நிலைப்படுத்தப்பட்ட மேப்பிள் பர்ல்) தனிப்பயன் மணிகளை உருவாக்குகிறார். வேட்டைக்காரர்கள் தங்கள் பட்ஜெட்டைக் கண்காணிக்க வேண்டிய ஒரு அக்ரிலிக் வரியும் இதில் உள்ளது. "நான் நிறைய விஷயங்களைச் செய்கிறேன்," என்று டி'அமிகோ கூறினார். "ஆனால் என்னை ஒரு வெற்றி என்று அழைப்பது மற்றொரு விஷயம். ஒருபுறம், நான் கலை மற்றும் இசைக்கலைஞராக இருக்க முடியும், ஆனால் எனது மரவேலை திறன்களைப் பயன்படுத்தி டக்ட் நீளம், எக்ஸாஸ்ட் போர்ட்கள் மற்றும் ". வாத்து போல" ஒலிக்கும் ஒன்றை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதற்கான அனைத்து இயக்கவியலையும் பயன்படுத்த முடியும்.
ராஸ் டைசரின் தனிப்பயன் பாக்கெட் கத்தி கோப்புறை, ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் தனது சட்டைப் பையில் ஒரு பாக்கெட் கத்தியை எடுத்துச் செல்லும் அமைச்சரவைத் தயாரிப்பாளரான அவரது தாத்தாவுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. "தனது சட்டைப் பையில் ஒரு கத்தி இருக்கும் வரை தான் முழுமையாக உடையணிந்ததாக உணரவில்லை என்று அவர் கூறினார்," என்று தென் கரோலினாவின் ஸ்பார்டன்பர்க்கைச் சேர்ந்த கத்தி தயாரிப்பாளர் நினைவு கூர்ந்தார். 384-அடுக்கு டமாஸ்கஸ் ஸ்டீலால் கையால் உருவாக்கப்பட்ட இரண்டரை அங்குல பிளேடைக் கொண்ட இந்த ஸ்டைலான கோப்புறை பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் இருவருக்கும் மிகவும் பிடித்தமானது. மாமத் தந்த செதில்கள் அற்புதமாகத் தெரிகின்றன. டைட்டானியம் லைனர் உள்ளே விலைமதிப்பற்ற கற்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் நீடித்த பூட்டைக் கொண்டுள்ளது. சில சிறிய திருகுகளைத் தவிர, டெய்சர் பழைய பாணி தந்திரோபாயங்களைப் பயன்படுத்தி ஒவ்வொரு பகுதியையும் கையால் செய்கிறார். பல கத்தி கடைகளில் அவசியமான ஒரு சுத்தியல் அல்லது ஹைட்ராலிக் பிரஸ் அவரிடம் இல்லை. "இது என் வலது கை, ஒரு சொம்பு மற்றும் ஒரு ஜோடி சுத்தியல்கள் மட்டுமே," என்று அவர் கூறினார். அவரது தாத்தா தாழ்வாரத்தில் அமர்ந்து, மர பொம்மைகளை செதுக்கி, வானொலியில் அட்லாண்டா பிரேவ்ஸ் விளையாட்டுகளைக் கேட்ட நினைவுகளும் உள்ளன.
சார்லோட்டை தளமாகக் கொண்ட கைவினைஞர் லாரி மெக்கின்டைர், தெற்கு வரலாற்றின் மீதான தனது அன்பையும், தண்ணீரில் நேரத்தை செலவிடும் ஆர்வத்தையும் இணைத்து, சதர்ன்வுட் பேடில் நிறுவனத்தின் கைவினைஞர்களால் உருவாக்கப்பட்ட படகுகள், கயாக்குகள் மற்றும் துடுப்புகளை உருவாக்குகிறார். ஒரு தீவிர படகு சதுப்பு நிலங்கள் மற்றும் நீரோடைகளில் இருந்து பெறப்பட்ட ஒரு விருப்பமான பழைய மரமான சைப்ரஸிலிருந்து பொருட்களை வடிவமைத்தார், இது "என்னை அந்தப் பகுதியுடன் இணைக்கிறது." அவர் 2015 இல் தனது முதல் துடுப்பை செதுக்கி, நான்கு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு முழுநேர வேலை செய்யத் தொடங்கினார் (அவர் அழகான ஸ்கேட்போர்டுகள், படகு கொக்கிகள் மற்றும் பிற பொருட்களையும் செய்கிறார்). துடுப்புக்காக, அவர் முதலில் தென் கரோலினாவின் பிஷப்வில்லில் உள்ள ஒரு நீருக்கடியில் மரம் வெட்டுபவரிடமிருந்து ஒரு செட்டில் செய்யப்பட்ட சைப்ரஸ் மரத்தின் பலகையை வாங்கினார், ஒரு பேண்ட் ரம்பத்தைப் பயன்படுத்தி துடுப்பின் அடிப்படை வடிவத்தை வெட்டி, ஒரு ப்ரோச்சைப் பயன்படுத்தி மரத்தை வடிவமைத்து, பின்னர் அதை கையால் திட்டமிட்டு மணல் அள்ளினார். ஒவ்வொரு துடுப்பும் கஞ்சா எண்ணெயால் பூசப்பட்டுள்ளது. இந்த குறிப்பிட்ட கேனோ துடுப்பில் பல்துறை மாற்றியமைக்கப்பட்ட பீவர்டெயில் வடிவமைப்பு மற்றும் ஆழமற்ற நீரில் சிறப்பாகச் செயல்படும் ஒரு பாதுகாப்பு எபோக்சி முனை உள்ளது. ஒரு கருப்பு நீர் ஓடையில் வீசப்பட்டாலும் அல்லது ஏரிக்கரை கேபினின் ஓரத்தில் பொருத்தப்பட்டாலும், அது ஒரு உண்மையான தலைசிறந்த படைப்பாக இருக்கும்.
இந்த ஆண்டு, டி. எட்வர்ட் நிக்கன்ஸ் தனது பன்னிரண்டாவது சுற்று நடுவர் பதவிக்காக வெளிப்புறப் பிரிவுக்குத் திரும்புகிறார். G&G-க்கு நீண்டகால பங்களிப்பாளராக இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், நிக்ஸ் ஏராளமான வெளிப்புற வழிகாட்டிகள் மற்றும் புத்தகங்களின் ஆசிரியராகவும் உள்ளார், அவற்றில் தி கிரேட் அவுட்டோர்ஸ்மேன்'ஸ் ஹேண்ட்புக் மற்றும் சமீபத்தில், தி லாஸ்ட் வைல்ட் ரோடு என்ற கட்டுரைகளின் தொகுப்பும் அடங்கும். வாழ்நாள் முழுவதும் மீனவரான நிக்ஸ், கேரி லேசியின் நீடித்த தோல் இழுவை ரீல்களைக் கண்டுபிடித்ததைப் பாராட்டினார். "ஃப்ளை ஃபிஷிங் கியரில் புதிய போக்குகள் மாறிவரும் ஒரு சகாப்தத்தில்," அவர் கூறுகிறார், "140 ஆண்டுகள் பழமையான ஃப்ளை ரீல் வடிவமைப்பிற்கு புதிய உயிர் கொடுக்கும் ஒரு ஆர்வமுள்ள கைவினைஞரை நினைப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது."
ஜவுளி நிறுவனமான சிசில், அதன் துணிகள் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தவை என்பதை உறுதி செய்கிறது. கடந்த நவம்பரில் கரோலின் காக்கர்ஹாமுடன் இணைந்து இந்த நிறுவனத்தை நிறுவிய லாரா டிரிப், "எங்கள் வீடுகளின் தனிமையில், நாங்கள் மதிக்கக்கூடிய விஷயங்களால் சூழப்பட்டிருக்க விரும்பினோம்" என்று விளக்குகிறார். மேலும், சாயமிடப்பட்ட கம்பளி, டிரிப் மற்றும் காக்கர்ஹாம், சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள படகோனியாவில் தங்கள் சொந்த தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறார்கள். அதற்கு பதிலாக, கம்பளி நியூயார்க், பென்சில்வேனியா மற்றும் வெர்மான்ட்டில் உள்ள சிறிய குடும்ப பண்ணைகள் மற்றும் கூட்டுறவு நிறுவனங்களிலிருந்து அறுவடை செய்யப்படுகிறது, இதில் கருப்பு கம்பளி மற்றும் பழுப்பு கம்பளி (பெரும்பாலும் விரும்பத்தகாததாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இருண்ட நிழல்களுக்கு சாயம் பூச முடியாது). கம்பளி சுத்தம் செய்ய அல்லது துவைக்க தென் கரோலினாவிற்கு அனுப்பப்படுகிறது, பின்னர் வட கரோலினாவில் உள்ள மூன்றாம் தலைமுறை ஆலைகளுக்கு அட்டைப் போடுதல், நூற்பு, நெசவு மற்றும் தையல் ஆகியவற்றிற்காக மாற்றப்படுகிறது. இறுதி தயாரிப்பு: தனிப்பயனாக்கப்பட்ட, நச்சுத்தன்மையற்ற, சாயமிடப்படாத, மென்மையான சாம்பல் மற்றும் பழுப்பு நிற கம்பளங்கள், உற்பத்தியின் போது குறைந்தபட்ச கழிவுகளுடன் வளைந்த வடிவங்களில் தைக்கப்படுகின்றன. "விநியோகச் சங்கிலியின் ஒவ்வொரு விவரத்தையும் நாங்கள் ஆராய்ந்தோம்," என்று காக்கர்ஹாம் கூறினார். "தயாரிப்பு மீதான அன்பும் நிலைத்தன்மையும் கைகோர்த்துச் செல்கின்றன."
ஒரு வேட்டைக்காரன் ஒரு புகழ்பெற்ற பாப் பூனையைத் தேடி புகழ்பெற்ற ரெட் மவுண்டன்ஸுக்குச் சென்று, அதை தனது குடும்பத்தின் பாரம்பரியத்துடன் மீண்டும் கொண்டு வர போராடுகிறான்.
இடுகை நேரம்: அக்டோபர்-25-2023
