வட கரோலினாவில் தயாரிக்கப்பட்ட அதிர்ச்சியூட்டும் நவீன கியூரியோ கேபினட், சிறந்த மோர் பிஸ்கட் கலவை, அதிர்ச்சியூட்டும் ஜார்ஜியன் பாணி போர்ட் மற்றும் தெற்கில் தயாரிக்கப்பட்ட இருபத்தி ஒரு பிற தயாரிப்புகள் இந்த ஆண்டு விருது பெற்ற தயாரிப்புகளில் ஆறு வகைகளில் உள்ளன: வீடு, உணவு. , பானங்கள், கைவினைப்பொருட்கள், உடை மற்றும் வெளிப்புறங்கள். பிளஸ்: எங்கள் முதல் நிலைத்தன்மை விருது வென்றவர்
வாரன் எலிஜா லீடின் படிப்பின் ஒளிரும் வெண்கலத் திரை மற்றும் அழகான இருண்ட வால்நட் ஷெல் ஆகியவற்றின் பின்னால் மட்பாண்டங்கள், கலைப் புத்தகங்கள், நிக்-நாக்ஸ் மற்றும் ஆமை ஓடுகள், மாடல் கப்பல்கள், வெடிகுண்டு மணிகள் மற்றும் தீப்பெட்டி கார்கள் உள்ளன. வட கரோலினாவின் டர்ஹாமில் இருந்து வடிவமைப்பாளரான லீட் கூறுகையில், "முழுமையாக மறைக்கப்படாத ஒன்றை மறைப்பதே இந்தப் பகுதியின் யோசனை. இந்த முன்மாதிரி பல நூற்றாண்டுகளாக உள்ளது: இத்தாலிய மறுமலர்ச்சி காலத்திலிருந்தே ஆர்வங்களின் அலமாரிகள் உள்ளன, உலகெங்கிலும் இருந்து அரிதான மற்றும் அசாதாரண நினைவுச்சின்னங்களை சேகரிக்கும் போது சமூக அந்தஸ்தைக் குறிக்கிறது, மேலும் இந்த சேகரிப்புகளைப் பார்ப்பது விருந்து பொழுதுபோக்காகவும் செயல்பட்டது.
ஆனால் கடந்த வசந்த காலத்தில் நியூயார்க்கில் நடந்த சர்வதேச சமகால மரச்சாமான்கள் கண்காட்சியில் (ICFF) லீட்டின் நேர்த்தியான, நவீன முடிக்கப்பட்ட வடிவமைப்புகளைப் பார்த்த சில பார்வையாளர்களுக்கு, ஒரு உன்னதமான அமெரிக்க துண்டு நினைவுக்கு வந்தது. "எனக்குத் தெரிந்த சில வயதானவர்கள் இது ஒரு பை பாதுகாப்பானது என்று சொன்னார்கள்" என்று லீட் நினைவு கூர்ந்தார். "அதுதான் முதன்முறையாக யாரேனும் குறிப்பிடுவதை நான் கேள்விப்பட்டேன்." அவர் ஒப்பிடுவதைப் பொருட்படுத்தவில்லை. உண்மையில், லைட் நம்புகிறார் - அவரும் மற்ற அனைத்து கலைஞர்களும் கைவினைஞர்களும் - அவர் உணர்ந்தாலும் இல்லாவிட்டாலும் ஒரு விஷயத்தின் செல்வாக்கின் கீழ் தொடர்ந்து இருக்கிறார்கள்.
"புதியதைக் கண்டுபிடித்ததாகச் சொல்ல முயற்சிக்கும் நபர்கள் - நான் அதை ஏற்கவில்லை" என்று லீட் கூறினார். "நான் ஒரு புதிய வழியில் அடையாளம் காணக்கூடிய ஒரு பொருளை உருவாக்க விரும்பினேன். [அமைச்சரவை] சரியாக புதியது அல்ல, ஆனால் எங்கள் குழு எங்கள் வேலையில் வைக்கும் பல சிறிய விவரங்கள்தான் அதை தனித்துவமாக்குகிறது என்று நான் நினைக்கிறேன். நேரம்-சோதனை செய்யப்பட்ட வடிவம் ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் அதன் சுத்திகரிக்கப்பட்ட கூறுகள்-திடமான வால்நட் மூட்டுவேலைகள், நேர்த்தியாக நெய்யப்பட்ட (வெல்ட் செய்யப்படாத) வெண்கலத் திரைகள், கையால் வார்க்கப்பட்ட வெண்கல கைப்பிடிகள்-தேவையான புதுமை.
மரவேலைத் தொழிலைத் தொடரும் முன் சென்ட்ரல் கென்டக்கி கல்லூரியில் கண்ணாடி ஊதுவத்தல் மற்றும் சிற்ப மட்பாண்டங்களைப் படித்த லீட், ஒவ்வொரு தளபாடத் திட்டத்தையும் ஒரு கலைஞரின் பார்வையில் அணுகுகிறார். டவுன்டவுன் டர்ஹாமில் உள்ள லீடின் ஸ்டுடியோ ஒரு கட்டிடத்தில் உள்ளது, அதில் அவரது உலோகத் தயாரிப்புக் கடை, ஒரு இலாப நோக்கமற்ற கலை அமைப்பு மற்றும் அவரும் நண்பரும் இணைந்து 2017 இல் திறந்த கண்ணாடி ஸ்டுடியோவும் உள்ளன. சில கேபினட் பாணிகளை வரைந்து பொய் சொல்லப்பட்டது. ஒருவர் உயரமானவர், மற்றவர் உயரமானவர். ஒன்று குட்டை, ஒன்று குந்துதல், மற்றொன்று குந்துதல். "இதில் எந்த சூத்திரமும் இல்லை," என்று அவர் கூறினார்.
வாரனின் தற்போதைய வடிவம் மற்றும் பரிமாணங்களைத் தீர்மானித்த பிறகு, அவர் பொருட்களைச் சேகரித்தார், அருகிலுள்ள கிப்சன்வில்லில் இருந்து தோராயமான வால்நட்டைப் பெற்றார், பின்னர் அதை தானே அரைத்து வடிவமைத்தார். "நாங்கள் தளபாடங்களில் நிறைய வால்நட் பயன்படுத்தினோம்," என்று லீட் கூறுகிறார், அதன் நெகிழ்ச்சி, நெகிழ்வு, பணக்கார டோன்கள் மற்றும் சிக்கலான அமைப்பு ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடுகிறார். “நான் நிறைய நேரம் பயணம் செய்து வால்நட்களைப் பார்க்கும் போதெல்லாம் அவற்றைச் சேகரித்தேன். ஏறக்குறைய எங்களுடைய அனைத்து பொருட்களும் அப்பலாச்சியன்களில் எங்கிருந்தோ வந்தவை.
லிட்ல் உருவாக்கும் பெரும்பாலான அட்டவணைகள், அலமாரிகள், நாற்காலிகள் மற்றும் புத்தக அலமாரிகள் திடமான மூலைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், அலமாரிகளின் வளைந்த விளிம்புகளை வடிவமைப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது. "ஆனால் வளைந்த முனையைச் சுற்றி வெண்கலத்தை முறுக்குவது ஒரு புதிய விளையாட்டு," என்று அவர் கூறினார். "நாங்கள் அதைச் சரிசெய்வதற்கு சோதனை மற்றும் பிழை மூலம் சென்றோம், ஆனால் நேர்மையாக, இது மிகவும் வேடிக்கையாக இருந்தது. பெரும்பாலும் நாம் முன்பு செய்ததையே செய்தோம். இது நாம் கண்டுபிடிக்க வேண்டிய ஒன்று." மற்றும் பாதுகாக்கப்பட்ட, திரை எந்த புதையல் பெட்டி போன்ற கண் சிமிட்டுகிறது; ICFF இல், பார்வையாளர்கள் அவர்கள் நடந்து செல்லும்போது உலோகத்தை கைநீட்டி தொடுவதை தவிர்க்க முடியவில்லை.
உங்கள் உபகரணங்களில் கைரேகைகள் போல் பற்கள் இருந்தால், எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளவும். அதை வெளியேற்ற, லிட்ல் மர அச்சுகளை அழித்து, அதைச் சுற்றி சிலிகான் அச்சை உருவாக்கினார். பின்னர் அவற்றை வெண்கலத்தில் வார்ப்பதற்காக உள்ளூர் நகைக்கடைக்காரரிடம் பணிபுரிந்தார். "நாங்கள் செய்யும் மற்ற இழுப்புகளில் பெரும்பாலானவை வட்டமானவை" என்று அவர் விளக்குகிறார். “அவை லேத் இயக்கப்பட்டு மென்மையான தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளன. இது எனக்கு முக்கியமானது, ஏனென்றால் அவை தெளிவாக கையால் செய்யப்பட்டவை.
தவறான கைகளில், பளபளப்பான மரம், பளபளப்பான திரை மற்றும் பளபளப்பான தனிப்பயன் பொருத்துதல்கள் கடினமானதாகத் தோன்றலாம், ஆனால் லிடலின் வலிமை அதன் நுட்பத்தில் உள்ளது. "எனது பணி தனித்துவமானது என்பதை உறுதிப்படுத்த விரும்புகிறேன், ஆனால் வியத்தகு முறையில் அவசியமில்லை," என்று அவர் கூறினார். இந்த அமைச்சரவையின் தனித்தனி கூறுகள் ஈர்க்கக்கூடிய கவனிப்பு மற்றும் விவரங்களுக்கு கவனத்துடன் கூடியிருந்தன, அது நோக்கம் கொண்ட விலைமதிப்பற்ற சேகரிப்பைப் போலவே.
அவரது சகாக்களில் பெரும்பாலானோர் கேட்ச் பயிற்சியில் ஈடுபட்டிருந்தபோது, ஜெட் கர்டிஸ் டெமோ லிவிங் ஹிஸ்டரி மியூசியத்திற்குச் சென்றபோது பார்த்த ஒரு கறுப்பான் மூலம் ஈர்க்கப்பட்டு தனது முதல் அன்விலைப் பெற்றார். "நான் அதை ஒரு வேலையாக நினைக்கவில்லை," என்று கர்டிஸ் கூறினார். ஆனால் நியூயார்க்கைச் சேர்ந்த ஓய்வுபெற்ற கறுப்பன் ஒருவருடன் ஒரு சந்தர்ப்பச் சந்திப்பிற்குப் பிறகு, கர்டிஸ் தனது கடையிலிருந்து பொருட்களை விற்றார், கர்டிஸ் 2016 இல் ரோனோக்கில் குடியேறி ஹார்ட் & ஸ்பேட் ஃபோர்ஜைத் திறந்தார். அங்கு, இந்த நேர்த்தியான பேக்கர்களைப் போலவே, வடக்கு மற்றும் தெற்கு கரோலினாவிலிருந்து அனுப்பப்பட்ட கச்சா எஃகு மற்றும் அவரது ஸ்டுடியோவுக்கு அடுத்த ஒரு தொழிற்சாலையிலிருந்து அவர் போலி கார்பன் ஸ்டீல் சமையல் பாத்திரங்களைக் கொடுத்தார். அவர் ரொட்டி இயந்திரங்களை வடிவமைத்தார் (தனியாக மற்றும் மூன்று செட்களில் விற்கப்படுகிறது) அடுப்பில் அல்லது அடுப்பில் வெப்பத்தை சமமாக விநியோகிக்கவும் மற்றும் மேசைக்கு சீராக மாற்றவும். அவரது வேதியியல் பட்டம் இந்த பாகங்களின் செயல்பாடுகளை தீர்மானித்தது (கார்பன் எஃகு வார்ப்பிரும்புகளை விட வெப்பநிலையை சிறப்பாகக் கட்டுப்படுத்தும்), மேலும் 1940களில் காலனித்துவ வில்லியம்ஸ்பர்க்கில் உள்ள வெள்ளித் தொழிலாளிகள் மற்றும் ஹாட் ராட் பில்டர்களைக் கவனிப்பதன் மூலம் அவற்றின் வடிவத்தைப் பற்றி அவர் யூகித்தார். ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மரபு பற்றிய எண்ணமே அவரது வேலையை இயக்குகிறது. "குடும்ப வறுவல் பான் ஒரு தொடர்ச்சியான செயல்முறை," என்று அவர் கூறினார். "நான் அவற்றை உங்களுக்காக உருவாக்கவில்லை, உங்கள் பேரக்குழந்தைகளுக்காக அவற்றை உருவாக்குகிறேன்."
பென் கால்டுவெல் வெள்ளியைச் சுற்றி வளர்ந்தாலும்-அவரது தந்தை ஒரு ஆர்வமுள்ள சேகரிப்பாளராக இருந்தார், மேலும் அவரது குழந்தைப் பருவத்தின் பல சனிக்கிழமைகள் பொக்கிஷங்களைத் தேடி குதிரைகளில் சவாரி செய்து கொண்டிருந்தாலும்-வெள்ளி நகையாளராக மாறுவதற்கான அவரது முடிவு ஆச்சரியமாக இருந்தது. "என் வாழ்க்கையின் முதல் பகுதியை நான் இசைக்கருவிகளை தயாரிப்பதில் செலவிட்டேன்," என்று அவர் கூறினார். ஆனால் மர்ஃப்ரீஸ்போரோ, டென்னின் இரும்புத் தொழிலாளி டெர்ரி டேலி, அவர் ஒரு பயிற்சியில் ஆர்வமாக உள்ளாரா என்று கேட்டபோது கால்டுவெல்லின் வாழ்க்கை மாறியது. இன்று, பென் & லேல் என்ற பெயரில், அவர் அழகான வெள்ளி மற்றும் செம்பு இரவு உணவுப் பொருட்கள் மற்றும் இந்த அற்புதமான கிண்ணங்கள் உட்பட பிற வீட்டுப் பொருட்களைச் செய்கிறார், அதை அவர் உள்ளூர் முலாம் பூசும் நிறுவனத்தின் உரிமையாளரான கீத் லியோனார்டுக்குக் கொடுக்கிறார். பின்னர் அவர்கள் கெய்த் லியோனார்டின் வெள்ளியின் நான்கு அடுக்குகளால் பூசப்பட்டனர். . (கால்டுவெல் செம்பு மற்றும் ஸ்டெர்லிங் வெள்ளி துண்டுகளை முழுவதுமாக வீட்டிலேயே செய்கிறார்.) "நீங்கள் ஒரு கிண்ணத்தை கையால் செய்யும்போது, அது இயற்கையாகவே வட்டமானது, ஆனால் அது வீட்டில் பயன்படுத்தக்கூடியதாக இருக்க, கீழே தட்டையாக இருக்க வேண்டும்" என்று கால்டுவெல் விளக்குகிறார். "ஒரு படிவத்தை வேலை செய்ய அதை அழிப்பதை நான் வெறுக்கிறேன்." அவரது தீர்வு: இயற்கையாக உதிர்ந்த கோவேறு மான், வெள்ளை வால், எல்க் மற்றும் எல்க் கொம்புகள் ஆகியவற்றால் செய்யப்பட்ட ஒரு சமநிலை நிலைப்பாடு. "கொம்புகள் மிகவும் நேர்த்தியானவை மற்றும் உயிரியல்பு கொண்டவை" என்று அவர் கூறினார். “இது ஒரு சிற்ப வடிவம். செயல்பாட்டு மற்றும் அழகான இரண்டும். ”
ரீட் கிளாசிக்ஸில் உள்ள ஆண்ட்ரூ ரீட் மற்றும் அவரது குழுவினர் அலபாமாவின் டோத்தனில் உள்ள தங்கள் கடையில் சிக்கலான விதான படுக்கைகளை உருவாக்கினாலும், அவர்கள் இயக்கும் இயந்திரங்கள் எளிமையானவை. "எனது ஸ்டோர் ஒரு வேலை செய்யும் அருங்காட்சியகம், நாற்பதுகள் மற்றும் ஐம்பதுகளின் பழங்கால உபகரணங்கள் நிறைந்தது," என்று ரீட் தனது வார்ப்பிரும்பு உபகரணங்களைப் பற்றி கூறினார், அதாவது சர்வதேச ஹார்வெஸ்டரிடமிருந்து முதலில் ஆர்டர் செய்யப்பட்ட பிளானர் மற்றும் இரண்டாம் உலகப் போரின் விமானம் தாங்கி கப்பலில் இருந்து ஒரு பிளானர். . "அவர்கள் புதியதை விட சிறப்பாக செயல்படுகிறார்கள். நாங்கள் மஹோகனி வெற்றிடங்களுடன் தொடங்குகிறோம், பெரும்பாலும் மத்திய மற்றும் தென் அமெரிக்காவிலிருந்து, அவற்றை அரைக்கத் தொடங்குகிறோம். எனவே அவரது எளிமையான வடிவமைப்புகளுக்கு கூட தொண்ணூற்றாறு படிகள் தேவைப்படுகின்றன. 1938 ஆம் ஆண்டு முதல், நிறுவனத்தின் மூன்றாவது (விரைவில் நான்காவது) தலைமுறை - ரீடின் டீன் ஏஜ் குழந்தைகள் வணிகத்தைக் கற்கத் தொடங்கினர் - அந்த முயற்சிகளை பென்சில் பத்திகள் (படம்), ஒரு காலனித்துவம், ஒரு ஸ்பூல் மற்றும் விக்டோரியன்-பாணி வீட்டு படுக்கையில் ஊற்றியுள்ளனர். நாடு முழுவதும்: அலபாமாவில் ஒரு பண்ணை வீடு, ஹாலிவுட்டில் ஒரு மாளிகை, சார்லஸ்டனில் ஒரு மாளிகை மற்றும் நியூயார்க்கில் ஒரு நவீன அபார்ட்மெண்ட். "எனக்கு பர்மிங்காமில் இருந்து தொண்ணூற்று ஆறு வயதான வாடிக்கையாளர் இருக்கிறார், அவர் திருமண பரிசாக என் தாத்தா கொடுத்த அதே படுக்கையில் தூங்குகிறார்," ரீட் கூறினார். "அவை என்றென்றும் நிலைத்திருக்கும் வகையில் கட்டப்பட்டுள்ளன."
சார்லோட் மோஸ், புகழ்பெற்ற உள்துறை வடிவமைப்பாளர் மற்றும் பன்னிரண்டு வடிவமைப்பு புத்தகங்களை எழுதியவர், எப்போதும் புதிய, காலமற்ற அழகியல்களைத் தேடுகிறார். அவர் முப்பது வருட அனுபவத்தையும், அமைப்பு மற்றும் வண்ணத்தின் மீதான அன்பையும் வீட்டு வகைத் தீர்ப்பில் கொண்டு வந்தார், மேலும் எலியா லீட்டின் குடும்பப் பெட்டிகளால் கவரப்பட்டார். "இது நன்றாக தயாரிக்கப்பட்டது, ஒளி மற்றும் காற்றோட்டமாக உள்ளது, மேலும் வெண்கல கண்ணி அதற்கு ஒரு பிரகாசத்தை அளிக்கிறது," என்று அவர் விளக்குகிறார். "இதை பஃபேவாகப் பயன்படுத்தும்போது, வளைந்த முனைகள் தட்டுகளில் சரியாகப் பொருந்துகின்றன... மேலும் இது குழந்தைகளுக்குப் பாதுகாப்பானது!"
"குக்கீகள் மிகவும் வசதியான உணவு மற்றும் அவற்றைக் கொண்டு நீங்கள் பல விஷயங்களைச் செய்யலாம்" என்கிறார் கரோலின் ராய். அவளும் அவளது கூட்டாளியான ஜேசனும் அதை நிரூபிக்கிறார்கள், காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவு உணவக பிஸ்கட் தலையில், உணவருந்துபவர்கள் ஆறு சாஸ் விருப்பங்களில் ஒன்று அல்லது சூடான சாஸ் மற்றும் ஜாம் அல்லது இழுக்கப்பட்ட பன்றி இறைச்சியுடன் சுடப்பட்ட உணவுக்காக நகரத்திற்குச் செல்லலாம். ஹாம் மற்றும், டர்ட்டி அனிமல் பிஸ்கட்கள், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பைமென்டோ சீஸ், வறுத்த கோழி, பன்றி இறைச்சி மற்றும் வறுத்த முட்டைகள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸில் வெட்டப்படுகின்றன. "இது வேடிக்கையானது," கரோலின் ஒப்புக்கொண்டார்.
ஆனால் இவை அனைத்தும் அடிப்படைகளுக்குத் திரும்புகின்றன: 2013 ஆம் ஆண்டில் ஆஷெவில்லில் ராய்ஸ் தனது முதல் கடையைத் திறந்ததிலிருந்து, அவர்களின் பெரிய, பஞ்சுபோன்ற மற்றும் சுவையான பூனை தலை குக்கீகள் காலை உணவு கடைக்காரர்களின் கவனத்தை ஈர்த்துள்ளன. திறந்தவுடன், வாடிக்கையாளர்கள் தங்கள் காம்போக்களைப் பற்றி கேட்கத் தொடங்கினர். ராய்ஸ் ஒப்புக்கொண்டார், ரிப்பனில் உள்ள வழிமுறைகளுடன் கண்ணாடி பாட்டில்களில் அதை விற்றார்.
இப்போது இந்த கலவை மாறிவிட்டது. பிஸ்கட் ஹெட்டின் பிரபலம் தொடர்ந்து அதிகரித்து வருவதால், ராய் குடும்பம் ஆஷெவில்லில் மேலும் இரண்டு இடங்களையும், கிரீன்வில்லே, எஸ்சியில் ஒன்றையும் திறந்துள்ளது, அத்துடன் இப்போது ஜாம் மற்றும் புதிய பேக் ஃபெயில்-சேஃப் குக்கீ கலவையை உருவாக்கும் கேனரியைத் திறந்துள்ளது. இங்கே முக்கியமானது: வெண்ணெய் ஏற்கனவே வெட்டப்பட்டது; வீட்டில் சமையல்காரர் சிறிது மோர் சேர்க்க வேண்டும், இதனால் மாவை கிண்ணத்தில் மற்றும் கவுண்டரில் (மற்றும் சமையலறையில் வேறு இடங்களில்) ஊற்றலாம். கரோலினின் அறிவுரை என்னவென்றால், மாவை சட்டியில் வைக்கவும் (அதை உருட்ட வேண்டாம்) மற்றும் கரண்டியால் தயங்க வேண்டாம். "எங்கள் குக்கீகள் மிகவும் ஒளி மற்றும் உட்புறத்தில் காற்றோட்டமாகவும், வெளியில் மிருதுவாகவும் வெண்ணெய் போலவும் உள்ளன," என்று அவர் கூறுகிறார். “அவற்றை எடுத்து உங்கள் கைகளால் சாப்பிட முடியாது. இவை கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி கொண்டு செய்யப்பட்ட குக்கீகள்.
பாப்பி x ஸ்பைஸ்வாலா பாப்கார்ன் ஆஷெவில்லே, NC | ஒரு தொகுப்புக்கு $7-9.50; poppyhandcraftedpopcorn.com
இஞ்சி ஃபிராங்க் தனது வணிகம் என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்று தீவிரமாகச் சிந்திக்கும் முன்னரே அவர் தனது சொந்தத் தொழிலை நடத்த விரும்புவதை அறிந்திருந்தார். ஆனால் அவள் பாப்கார்னை விரும்பினாள் மற்றும் ஆஷெவில்லில் சிற்றுண்டியில் நிபுணத்துவம் பெற்ற விற்பனையாளர்கள் இல்லை என்பதைக் கண்டுபிடித்தார். எனவே, நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரின் மறுப்பு இருந்தபோதிலும், அவர் பாப்பி ஹேண்ட்-கிராஃப்டட் பாப்கார்ன் என்ற பெயரில் ஒரு கடையைத் திறந்தார், படைப்பு சுவைகளில் சிறப்பு பாப்கார்னை விற்பனை செய்தார். "நான் மனதில் இருந்த ஒரே விஷயம் இதுதான், எனவே அது உண்மையில் வேலை செய்ய வேண்டியிருந்தது" என்று பிராங்க் கூறினார். அப்படியே இருந்தது. அவர் இயற்கையான பொருட்கள் மற்றும் சுவைகளைப் பயன்படுத்துகிறார் ("நீங்கள் அனைத்தையும் லேபிளில் படிக்கலாம்"), மேலும் ஆஷெவில்லே கவனிக்கிறார். அவரிடம் இப்போது 56 பணியாளர்கள் உள்ளனர் மேலும் 10 பேரை பணியமர்த்தலாம் என்று கூறினார். இவரது பல பிரபலமான வெளியீடுகள் உள்ளூர் மற்றும் பிராந்திய வணிகங்களுடனான ஒத்துழைப்பின் விளைவாகும். அவற்றில்: ஸ்பைஸ்வாலா, புதிய பாப்பி x ஸ்பைஸ்வாலா வரிசையை உருவாக்கிய ஆஷெவில்லே செஃப் மெஹர்வான் ஐரிஷின் உயர்தர, சிறிய அளவிலான மசாலாப் பொருட்களின் வரிசை. இந்த தடிமனான ரேஞ்ச் நான்கு சுவைகளில் வருகிறது, இதில் வாய்க்கு நீர் ஊற்றும் கேரமல் மசாலா சாய் மற்றும் ஸ்பைசி ஸ்மோக்ட் பிரி பிரி ஆகியவை அடங்கும்.
ஒரு தசாப்தத்திற்கும் மேலாக சார்லஸ்டனில் உள்ள மத்திய கிழக்கு உணவகமான புட்சர் & பீயில் உள்ள மெனுவில் புகைபிடித்த வெங்காய பாதுகாப்புகள் உள்ளன. ஜாம் முதலில் வறுத்த மாட்டிறைச்சி சாண்ட்விச்களுக்கு ஒரு சுவையூட்டியாக உருவாக்கப்பட்டது, ஒரு பகுதியாக அதன் பொருந்தக்கூடிய தன்மை காரணமாக - இது சீஸ் பலகைகளிலும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளின் மேல் தோன்றியது. வாடிக்கையாளர்கள் எல்லாவற்றையும் பற்றி கேட்கிறார்கள், பின்னர் செல்ல சிறிய கொள்கலன்களைக் கேட்கிறார்கள். எனவே உரிமையாளர் மிகைல் ஷெம்டோவ் இந்த சிறந்த தயாரிப்பை விற்கத் தொடங்கினார், இது ஸ்மோக்ஹவுஸிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட வெங்காயத்திலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டு, பின்னர் வீட்டில் அதை அனுபவிக்க விரும்புவோருக்கு ஜாடிகளில் சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்தது. "நீங்கள் அதை பர்கர்கள், நல்ல உணவு வகைகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது காலை உணவு அல்லது இரவு உணவின் ஒரு பகுதியாக செய்யலாம்" என்று ஷெம்டோவ் பரிந்துரைக்கிறார். சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, இது பன்றி இறைச்சிக்கு சிறந்த மாற்றாகும், இது புகை, இனிப்பு மற்றும் உமாமி சுவையைச் சேர்க்கிறது.
ஃபிரைடு சிக்கன் சார்லஸ்டன், SC | ஒரு துண்டுக்கு 5-6 டாலர்கள்; $100க்கு $9 வாளிகள்; liferafttreats.com
சிந்தியா வோங் களைத்துப் போய்விட்டாள். பேஸ்ட்ரி செஃப் மற்றும் ஆறு முறை ஜேம்ஸ் பியர்ட் விருதுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்டவர், அவர் நீண்ட மணிநேரம் மற்றும் நிலையான உணவக வாழ்க்கையால் சோர்வடைந்தார். சொந்தமாக தொழில் தொடங்க முடிவு செய்து யோசனைகள் வர ஆரம்பித்தாள். முற்றிலும் சோர்வடைவதன் நன்மைகளில் ஒன்று, "ஆக்கப்பூர்வமான சிந்தனைக்கு எந்த எதிர்ப்பும் இல்லை" என்று அவர் கூறுகிறார். வறுத்த கோழிக்கால்களைப் போல தோற்றமளிக்கும் ஐஸ்கிரீம் - அவள் தூங்கும் போது அவள் நினைவுக்கு வந்தாள், பிரான்ஸ் பயணத்தின் நினைவுகளில் இருந்து அவளுக்கு யோசனை வந்தது, அங்கு அவள் அற்புதமான ஆக்கப்பூர்வமான ஐஸ்கிரீம் இனிப்புகளை முயற்சித்தாள். பரிசோதனைக்குப் பிறகு, சாக்லேட் சிப் குக்கீ "எலும்புகளில்" சுற்றப்பட்ட வாப்பிள்-சுவை கொண்ட ஐஸ்கிரீமை உருவாக்கினார், அதன் மேல் மொறுமொறுப்பான கேரமல் செய்யப்பட்ட வெள்ளை சாக்லேட் மற்றும் கார்ன்ஃப்ளேக் ஃப்ரோஸ்டிங் மூலம் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களை மகிழ்விக்கும் ஒரு சுவையான மாயையை நிறைவு செய்தார். லைஃப் ராஃப்ட் ட்ரீட்ஸ் என்ற தனது நிறுவனத்திற்காக அவர் தயாரிக்கும் முருங்கைக்காய்கள், ஹோல் ஃபுட்ஸ் உட்பட தெற்கில் உள்ள தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கடைகளிலும், நாடு முழுவதும் உள்ள கோல்ட்பெல்லியிலிருந்து குழாய்களிலும் தனித்தனியாக விற்கப்படுகின்றன.
அல் ரோக்கர் என்பிசியின் "இன்று" நீண்டகால தொகுப்பாளராக அறியப்படலாம், ஆனால் விருது பெற்ற வானிலை ஆய்வாளர் உணவில் சிறந்த சுவை கொண்டவர்: அவர் "அல் ரோக்கர்" உடன் இணைந்து நடத்துகிறார். அல் ரோக்கர் தி பிக் பேட் புக் ஆஃப் பார்பிக்யூவின் ஆசிரியர் மற்றும் உறுதியான நன்றி-கருப்பொருள் பார்பெக்யூ புத்தகத்தின் நிறுவனர் ஆவார். - கடந்த ஆண்டு, பத்து பாட்காஸ்ட்கள் உண்மையான ஸ்பிளாஸ் செய்தன. உணவு வகை நீதிபதியாக, ரோக்கர் 65 க்கும் மேற்பட்ட இறைச்சிகள், பாலாடைக்கட்டிகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் மிட்டாய்களை மாதிரிகள் எடுத்தார், மேலும் மோர் கலந்த பிஸ்கட் ஹெட் கலவையின் தரம் மற்றும் உலகளாவிய கவர்ச்சி அவரை வென்றது. "நீங்கள் வடக்கு, தெற்கு, மேற்கு அல்லது கிழக்கைச் சேர்ந்தவர்கள் என்பதைப் பற்றி எனக்கு கவலையில்லை," என்று அவர் கூறினார். "நீங்கள் குக்கீகளை விரும்புகிறீர்கள்."
கிழக்கு கடற்கரையில் உள்ள மிகப்பெரிய ஒயின் ஆலைகளில் ஒன்றாக மாற வேண்டும் என்ற இறுதி இலக்குடன் 600 ஏக்கரில் 1982 ஆம் ஆண்டு ஜார்ஜியாவின் பிரசெல்டனில் திறக்கப்பட்டது. காலநிலை மற்றும் நிலப்பரப்பு வேறு திட்டங்களைக் கொண்டிருந்தது. "பிரச்சனை ஒயின் தயாரிப்பது அல்ல, ஆனால் திராட்சைகளை வளர்ப்பது" என்று சாட்டௌ ய்லாங்கின் பொது இயக்குநரும் நிர்வாக ஒயின் தயாரிப்பாளருமான சிமோன் பெர்கீஸ் கூறுகிறார். ஏமாற்றமளிக்கும் அறுவடைக்குப் பிறகு, இருபது ஏக்கர் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மட்டுமே எஞ்சியுள்ளன. பின்னர், 2012 இல், இத்தாலியின் பீட்மாண்ட் பகுதியில் வளர்ந்து, 18 வயதில் ஒயின் ஆலைகளில் வேலை செய்யத் தொடங்கிய பர்கிஸ் வந்தார், பின்னர் ஆஸ்திரேலியா, சிசிலி மற்றும் வர்ஜீனியாவில் பணியாற்றினார். "நான் வாசலில் நடந்து சென்று சொத்தைப் பார்த்தேன், இங்கே நம்பமுடியாத ஆற்றல் இருப்பதை உணர்ந்தேன்" என்று அவர் கூறினார்.
மற்ற ஒயின்களில், பெல்சைஸ் வெள்ளை துறைமுகத்தை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கியது, பழைய உலக திராட்சைகளுக்கு பதிலாக தென்பகுதிக்கு மிகவும் பொருத்தமான ஒரு சொந்த வகையான மஸ்கடின். அவரது துறைமுகத்திற்காக, அவர் 30% மஸ்கடின் திராட்சை மற்றும் 70% சார்டோனே திராட்சைகளின் கலவையைத் தேர்ந்தெடுத்தார், அவை கலிபோர்னியாவிலிருந்து குளிரூட்டப்பட்ட டிரக்குகளில் அனுப்பப்பட்டன. அனைத்து சர்க்கரையும் ஆல்கஹாலாக மாறுவதற்கு முன், திராட்சை ஸ்பிரிட்டின் அதிக செறிவைச் சேர்ப்பதன் மூலம், நொதிப்பதை ஆரம்பத்திலேயே நிறுத்தும் பாரம்பரிய முறையை அவர் பயன்படுத்துகிறார். அவரது துறைமுகம் நன்றாக இருந்தது, ஆனால் 2019 இல் போர்த்துகீசிய ஒயின் ஆலைக்கு விஜயம் செய்தபோது, ஒயின் பீப்பாய்களில் நீண்ட காலம் வயதானால் அவரது முடிவுகளை மேம்படுத்தும் என்பதை அவர் உணர்ந்தார். "வெள்ளை துறைமுகத்தை ருசித்த பிறகு, அதை பாட்டில் செய்வதற்கு முன் சிறிது நேரம் காத்திருக்க முடிவு செய்தேன்," என்று அவர் கூறினார். தாமதமானது பலனளித்தது, ஒரு புதிரான இயற்கை இனிப்பை உருவாக்கியது, அது வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின் பிரலைனின் மண் குறிப்புகளை பூர்த்தி செய்கிறது. அளவுகள் குறைவாக உள்ளது மற்றும் Elayne தற்போது போர்ட்களை உள்நாட்டிலும் ஆன்லைனிலும் மட்டுமே விற்பனை செய்கிறது, ஒயின் உற்பத்தியை அதிகரித்துள்ளது, அதாவது வரும் ஆண்டுகளில் அதிக ஒயின்கள் அலமாரிகளில் தாக்கும்.
1999 ஆம் ஆண்டில், டெபோரா ஸ்டோனும் அவரது கணவரும் பர்மிங்காம் அருகே 80 ஏக்கர் வனப்பகுதியை வாங்கினார்கள், மேலும் அவர்களின் தந்தையின் உதவியுடன், படிப்படியாக வனப்பகுதியை ஒரு பண்ணையாக மாற்றினர். தோல் பராமரிப்புப் பொருட்களைத் தயாரிப்பதற்காக அவர்கள் ரோஜாக்கள் மற்றும் பிற தாவரங்களை வளர்த்தனர்: ஸ்டோன் தனது தொழில் வாழ்க்கையின் ஆரம்பத்தில் ஸ்பா மற்றும் ஆரோக்கியத் துறையில் பணிபுரிந்தார் மற்றும் ஒரு கட்டத்தில் ஒரு ஜூஸ் பார் வைத்திருந்தார். "அங்குதான் நான் புதர் மற்றும் வினிகர் மற்றும் அதன் நன்மைகள் பற்றி அறிமுகப்படுத்தினேன்," என்று அவர் கூறினார். அவர் இப்போது தனது ஸ்டோன் ஹாலோ ஃபார்ம் மற்றும் டவுன்டவுன் பர்மிங்காமில் உள்ள அதன் சில்லறை விற்பனைக் கடைக்கு புளூபெர்ரி மற்றும் மஞ்சள் போன்ற வினிகர் சார்ந்த சுவையூட்டிகளை உருவாக்க பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் விளைபொருட்களையும் மூலிகைகளையும் பயன்படுத்துகிறார். மூன்று ஆண்டுகளுக்கு முன்பு, இது வினிகரின் ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் ரோஸ் பதிப்புகளை அறிமுகப்படுத்தியது, இது நிறுவனத்தின் சிறந்த விற்பனையான குடிநீர் வினிகராக மாறியது. பண்ணையில் சுமார் மூவாயிரம் ஸ்ட்ராபெரி செடிகள் வளர்கின்றன, மேலும் புதிய பெர்ரி கரிம ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் ஊறவைக்கப்படுகிறது. ஸ்டோன் பின்னர் ரோஜா இதழ்கள், மிளகுத்தூள், கொத்தமல்லி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலவையில் சேர்க்கிறது, இது ஒரு தனித்துவமான, சுவையான திருப்பத்தை அளிக்கிறது. சமையல்காரர்கள் இதை சாலட் டிரஸ்ஸிங்கில் பயன்படுத்தலாம், பார்டெண்டர்கள் காக்டெய்ல்களில் இதை முயற்சிக்க வேண்டும். ஆனால் ஐஸ் மீது பளபளக்கும் தண்ணீரைக் குடிப்பதன் மூலமும் நீங்கள் அதை அனுபவிக்க முடியும்.
ப்ளடி ப்ரில்லியன்ட் ப்ளடி மேரி மிக்ஸ் ரிச்மண்ட், VA | நான்கு பேக் $36 முதல் $50 வரை இருக்கும்; backpocketprovisions.com
வில் கிரே கொஞ்சம் ரிவர்ஸ் இன்ஜினியரிங் செய்துவிட்டு ப்ளடி மேரி மிக்ஸ் பிசினஸில் நுழைந்தார். அவர் வாஷிங்டன், DC இல் ஒரு இலாப நோக்கற்ற நிறுவனத்தில் பணிபுரிந்தார், விவசாய அமைப்புகளின் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்துவதற்காக பணியாற்றினார், மேலும் பண்டங்கள் ஆதிக்கம் செலுத்தும் உலகிற்கு வேடிக்கை மற்றும் மகிழ்ச்சியைக் கொண்டுவருவதற்கான வழியைத் தேடினார். "எனக்கு நினைவில் இருக்கும் வரை ப்ளடி மேரிஸ் குடும்ப கொண்டாட்டங்களின் ஒரு பகுதியாக இருந்து வருகிறார்," கிரே கூறினார். "காக்டெய்ல் என்றால் என்ன என்பதை அறிவதற்கு முன்பே, ப்ளடி மேரி என்றால் என்னவென்று எனக்குத் தெரியும்." குலதெய்வ தக்காளியை பயிரிடும் பல சிறு விவசாயிகளையும் அவர் அறிவார், "அவை சரியானதாக இருக்கும்போது நன்றாக விற்கின்றன, ஆனால் அவை சரியாக இல்லாதபோது விற்காது." 2015 ஆம் ஆண்டில், அவரும் அவரது சகோதரி ஜெனிபர் பெக்மேனும் ரிச்மண்டில் பேக் பாக்கெட் ப்ரொவிஷன்ஸ் நிறுவனத்தை நிறுவினர் மற்றும் வர்ஜீனியா முழுவதிலும் உள்ள குடும்பப் பண்ணைகளின் வலையமைப்பிலிருந்து விரும்பாத தக்காளிகளைப் பிழியத் தொடங்கினார்கள். அவர்களின் முதன்மையான ப்ளடி ப்ரில்லியண்ட் காம்போவை உருவாக்க, அவர்கள் புதிய சாறுகளை குதிரைவாலி, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் கெய்ன் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கிறார்கள். "நாங்கள் தக்காளி சாறு போன்ற சுவையுள்ள ஒன்றைச் செய்ய விரும்பினோம், V8 போன்ற சுவையான ஒன்றை அல்ல," என்று அவர் கூறினார். இதன் விளைவாக வரும் பிரகாசமான, ஒளி சுவையானது ஒரு கேனை விட வயல் போன்றது.
தெற்கில் (மற்றும் நாடு முழுவதும்) கிராஃப்ட் டிஸ்டில்லரிகளின் ஏற்றம் ஒரு புதிய ஏற்றத்திற்கு வழி வகுத்தது: விஸ்கி மற்றும் பிற ஆவிகள் உற்பத்தியில் பரிசோதனையின் வளர்ச்சி. சிறிய மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் மிகவும் நெகிழ்வானவை மற்றும் என்ன வேலை செய்கிறது என்பதைப் பார்க்க புதிய முறைகளை முயற்சி செய்யலாம். ஃபோர்ட் வொர்த்தில் 112 ஏக்கரில் அமைந்துள்ள TX விஸ்கி, 2010 ஆம் ஆண்டு பிராண்ட் நிறுவப்பட்டதிலிருந்து பிரீமியம் போர்பனுக்கான நற்பெயரை விரைவாக உருவாக்கியுள்ளது. அந்த புதுமையின் உணர்விற்கும் இது உண்மையாகவே உள்ளது: கடந்த நவம்பரில், டிஸ்டில்லரி அதன் பீப்பாய் ஃபினிஷ் தொடரில் மூன்றாவது இடத்தை வெளியிட்டது. ஒரு வருடத்திற்கும் மேலாக காக்னாக் பீப்பாய்களில் வயதான போர்பன். இந்த ஓக் பீப்பாய்கள் பாரம்பரிய ஓக் பீப்பாய்களில் காணப்படும் வெண்ணிலா மற்றும் கேரமல் சுவைகளுடன் சிறந்த பழ நறுமணத்தை அளிக்கின்றன. "இது சரியான கோடை போர்பான்" என்று விஸ்கி நிபுணர் அலே ஓச்சோவா கூறுகிறார், "ஏனெனில் இது இலகுவான, புத்துணர்ச்சியூட்டும், பழம்தரும் சுவை கொண்டது."
வெய்ன் கர்டிஸ் ஜி&ஜியின் பானங்கள் கட்டுரையாளர் மற்றும் எ பாட்டில் ஆஃப் ரம்: எ நியூ வேர்ல்ட் ஹிஸ்டரி இன் டென் காக்டெய்ல்களின் ஆசிரியர் ஆவார். தி அட்லாண்டிக் மந்த்லி மற்றும் தி நியூயார்க் டைம்ஸ் ஆகியவற்றிலும் ஆவிகள் மற்றும் காக்டெய்ல் பற்றிய அவரது சிந்தனைமிக்க கருத்துக்கள் வெளிவந்துள்ளன. பெரிய பானம். . "ஜூனியர் பல்கலைக் கழக அணிகளுக்கு மஸ்கடெல்கள் ஆட்சேர்ப்பு செய்யப்படுகின்றனர்," என்று நியூ ஆர்லியன்ஸ் குடியிருப்பாளர் போர்ட் பற்றி கூறினார், இது பான வகைகளில் நம்பர். 1 இடத்தில் உள்ளது. “ஆனால் புத்திசாலித்தனமாகப் பயன்படுத்தினால் அவர்கள் குதிக்க முடியும் என்பதை எலன் கோட்டை காட்டுகிறது. பல்கலைக் கழக அணியில் விளையாடுவது மற்றும் அவர்களுடன் போட்டியிடுவதில் பலன்கள் உள்ளன.
ஆஸ்டின் கிளார்க் ஒவ்வொரு இழையையும் நூலாக நெய்து, ஒவ்வொரு வார்ப்பையும் தனது தறியில் கட்டி, ஒவ்வொரு ஸ்வாட்சையும் இண்டிகோ சாயத்தில் நனைத்து, ஒவ்வொரு மணி நேரமும் தனது பேட்டன் ரூஜ் வீட்டிற்கு அருகில் உள்ள பாதைகளில் குயில் வடிவங்களைச் சேகரித்தார். ஆஸ்டின் கிளார்க் பல நூற்றாண்டுகளாக விஷயங்களை உயிருடன் வைத்திருந்தார். - அகாடியன் நெசவு பண்டைய கலை. கிளார்க் மற்றும் அவரது வழிகாட்டியான எலைன் போர்க் என்ற 81 வயதான நெசவாளர், அருங்காட்சியக சேகரிப்புகளைத் தேடினர் மற்றும் அகாடியன்கள் (இப்போது காஜுன்ஸ்) பற்றிய தகவல்களை சேகரிக்க டஜன் கணக்கான மக்களை நேர்காணல் செய்தனர். மற்றும் 1900களின் முற்பகுதியில். அகாடியன்கள் வரலாற்று ரீதியாக பழுப்பு நிற பருத்தியை ஆடைகள் மற்றும் போர்வைகள் செய்ய பயன்படுத்தினர், அது அந்த பாரம்பரியத்தின் உயிருள்ள அடையாளமாக உள்ளது - பர்க் இன்னும் கேரமல் நிற வகைகளின் வரிசைகளை வளர்த்து வருகிறார், மேலும் கிளார்க் அதை மறுசுழற்சி செய்து தனது சொந்த அறுவடையை தனது அகாடியன் ஜவுளிகளாக மாற்றுகிறார்.
காஜூன் ட்ரஸ்ஸோஸில் அடிக்கடி அலங்கரிக்கப்பட்ட துண்டுகள், போர்வைகள் மற்றும் தாள்கள் மற்றும் நெசவாளர்கள் சில சமயங்களில் சிறப்பு திருமண பரிசாக அதிக விலையுயர்ந்த வெள்ளை பருத்தியால் செய்யப்பட்ட வரலாற்று சிறப்புமிக்க X- மற்றும் O- வடிவ குயில்கள் ஆகியவை அவரது படைப்புகளில் அடங்கும். அகாடியன் சுழற்பந்து வீச்சாளரும் நெசவாளருமான தெரசா ட்ரோன் என்பவரால் இந்த முறை உருவாக்கப்பட்டது, அவர் தனது கிராஸ் மற்றும் டயமண்ட் குயில்ட்டை முதல் பெண்மணி லூ ஹூவர் மற்றும் மாமி ஐசனோவர் ஆகியோருக்கு வழங்கினார். "முடிந்தவரை அசலுக்கு நெருக்கமாக அதை மீண்டும் உருவாக்க முயற்சிக்கிறேன்," என்று கிளார்க் கூறினார். இது ஒவ்வொரு மாதமும் சிறிய துணிகளை உற்பத்தி செய்கிறது, அதே நேரத்தில் வாடிக்கையாளர்கள் போர்வைகள் போன்ற பெரிய பொருட்களை ஆர்டர் செய்ய வேண்டும், அவை தயாரிக்க பல மாதங்கள் ஆகலாம். "நான் ஒரு கஜூன் அல்ல என்பதால் எனது பார்வையைச் சேர்க்காமல் இருப்பது முக்கியம். நான் கலாச்சாரத்தை மதிக்க விரும்புகிறேன், நெசவாளர்களை மதிக்க விரும்புகிறேன், வேலை பேசட்டும்.
ஆனால் லூசியானா நாட்டுப்புற மரபுகளைத் தாங்கிய போர்க், கிளார்க்கின் திறமையின் குரலாக இருப்பார்: "எனது முன்னோர்கள் செய்ததைப் போலவே ஆஸ்டினும் இந்த பாரம்பரியத்தைத் தொடர்வார் என்பதை அறிந்து நான் மகிழ்ச்சியையும் திருப்தியையும் உணர்கிறேன்," என்று அவர் கூறினார். "அகாடியாவின் பாரம்பரியம் நன்கு கவனிக்கப்படுகிறது."
ஜோயல் சீலியின் ஆடியோ படைப்புகள் ஆழமான பாரம்பரியமானவை மற்றும் இன்னும் அவற்றின் நேரத்தை விட வெகு தொலைவில் உள்ளன. அவர் 2008 ஆம் ஆண்டிலிருந்து நேர்த்தியான டர்ன்டேபிள்களை உருவாக்கி வருகிறார், வினைலின் அசல் உச்சத்திற்கு நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே ஆனால் அதன் சமீபத்திய மறுமலர்ச்சிக்கு முன்பே (வினைல் விற்பனை 1980 களில் இருந்து மிகப்பெரிய அதிகரிப்பை அனுபவித்தது). "இந்த மறுமலர்ச்சியில் நான் ஒரு சிறிய பங்கைக் கொண்டிருந்தேன் என்று நினைக்கிறேன்," என்று சிலி கூறினார். நியூ ஆர்லியன்ஸை தளமாகக் கொண்ட, அவரது ஆடியோவுட் வாடிக்கையாளர்களில் புகழ்பெற்ற உள்துறை வடிவமைப்பாளர்கள், பிரபல தென்னக இசைக்கலைஞர்கள் மற்றும் நடிகர்கள் உள்ளனர்-அவரது டர்ன்டேபிள்களில் ஒன்று "ஸ்டார் ட்ரெக் இன்டு டார்க்னஸ்" படத்தில் கூட பயன்படுத்தப்பட்டது. அவரது பார்கி டர்ன்டேபிளுக்கு, சீலி கலை, கட்டிடக்கலை, வடிவமைப்பு மற்றும் மரவேலை ஆகியவற்றில் தனது பின்னணியைப் பயன்படுத்தி ஒரு நேர்த்தியான இசை இயந்திரத்தை உருவாக்கினார், ஒரு குடும்ப மரம் வெட்டுபவரிடமிருந்து பெறப்பட்ட சாம்பல் தட்டு மூலம் விரிசல்களை சரிசெய்வதற்கான ஒரு முறையை அவர் மேம்படுத்தினார். சிலி மரத்தை நன்றாக மிருதுவாக இருக்கும் வரை மணல் அள்ளினார், பின்னர் அதை கருங்காலியால் ஓரளவு சிகிச்சை செய்தார், பின்னர் பல கோட் டாப் கோட்களால் பூசினார் - இங்கே எந்த இடுகைகளையும் தவறவிடக்கூடாது. பின்னர் அவர் சமீபத்திய ஆடியோ கூறுகளை பிளேயர்களில் நிறுவி, உலகம் முழுவதும் உள்ள ஆடியோஃபில்களுக்கு அனுப்புகிறார். பார்கி ஒரு நவீன அற்புதம் போல் தெரிகிறது, ஆனால் கலவையில் ஆலன் டூசைனைச் சேர்க்கவும், உங்கள் Spotify சந்தாவை நீங்கள் மறந்துவிடலாம்.
ஒரு சிற்பி மற்றும் நுண்கலை கலைஞரின் திறன்களை ஒருங்கிணைத்து, நீங்கள் தாவரங்கள் வழியாக மக்களிடமிருந்து டெக்னிகலர் செராமிக்ஸ் சேகரிப்பைப் பெறுவீர்கள். VCU இல் கற்பித்த சிற்பிகள் மற்றும் ஓவியர்கள் (முறையே) Matt Spahr மற்றும் Valerie Molnar ஆகியோர் VCU இல் ஒன்றாக வேலை செய்வதைக் கண்டறிந்தனர். எனவே அவர்கள் ஒன்றாக இணைந்து வண்ணமயமான பானைகள், குவளைகள் மற்றும் குவளைகளை உருவாக்கினர், அவை ஆன்லைனிலும் கடைகளிலும் விரைவாக விற்றுத் தீர்ந்தன. அச்சுகளை உருவாக்க, களிமண் வார்ப்பு மற்றும் ஆச்சரியத்தை உருவாக்க கணினி செதுக்குபவரைப் பயன்படுத்துவது அவர்களின் செயல்முறையாகும். "அசல் கோப்பை வடிவமானது திசைவி பிட்டால் தீர்மானிக்கப்படும் அமைப்புகளைக் கொண்டுள்ளது" என்று ஸ்பார் கூறினார். "ஒரு அச்சு உருவாக்கும் போது, நீங்கள் வழக்கமாக ஒரு கடினமான பாஸ் செய்து, இறுதி செயல்பாட்டில் அதை மென்மையாக்குவீர்கள், ஆனால் நாங்கள் ஒரு பள்ளத்தை விட்டுவிட முடிவு செய்தோம்." அவர்கள் ஒரு ஸ்டைலான மற்றும் செயல்பாட்டு சதுர கைப்பிடியைச் சேர்த்தனர், அதை அவர்கள் நம்பமுடியாத அளவிலான படிந்து உறைந்தனர். . "கோஸ்ட்பஸ்டர்ஸ் கதாபாத்திரங்களின் பெயரால் பெயரிடப்பட்ட எங்கள் கோசர் மற்றும் கோஜாரியன் குவளைகளில், சூரிய அஸ்தமனம் மற்றும் சூரிய உதயம் போல நாங்கள் மறைந்து விடுகிறோம்" என்று மோல்னார் கூறினார். மற்றொரு படிந்து உறைந்த மாதிரியானது துலிப் பாப்லர்களைக் குறிப்பிடுகிறது, ஆனால் ரிச்மண்டின் உள்ளூர் மலர் சந்தையான ரிவர் சிட்டி ஃப்ளவர் எக்ஸ்சேஞ்ச் வழியாக உலா வந்தது போலவே மோல்னாரின் காமெலியா தோட்டமும் அதை ஊக்கப்படுத்தியது.
2019 ஆம் ஆண்டு தனது கணவர் டேரியல் ஹெரோனுடன் டர்ஹாமில் பிரைட் என்ற கருப்பு மெழுகுவர்த்தியை அறிமுகப்படுத்திய டிஃப்பனி கிரிஃபின், "நாங்கள் வாசனை மூலம் கதைகளைச் சொல்கிறோம். வாஷிங்டன், டி.சி.யில் ஒரு முன்னாள் அரசாங்க ஊழியர் கிரிஃபின், இரண்டு தொடர்ச்சியான வணிக மூடல்களால் நகரத் தூண்டப்பட்டார். வட கரோலினாவுக்குத் திரும்பி, தங்கள் குடும்பத்திற்கு நிதிச் சுதந்திரத்தைக் கொண்டுவருவதற்கான வணிகத் திட்டத்தை உருவாக்க, அவர்கள் தத்தெடுத்த வீட்டை தனிப்பட்ட மெழுகுவர்த்திகளுடன் கொண்டாட முடிவு செய்தனர். "டர்ஹாம் மெழுகுவர்த்திகள் புகையிலை, பருத்தி மற்றும் விஸ்கி போன்ற வாசனை" என்று அவர் கூறுகிறார். "இது எனது முதல் மற்றும் இன்னும் எனக்கு பிடித்த ஒன்றாகும்." மூன்று ஆண்டுகளில், பிரைட் பிளாக் NBA உடன் இணைந்து ஒரு மெழுகுவர்த்தியை வெளியிட்டது, அத்துடன் ரம் மற்றும் திராட்சைப்பழம் சுவைகளில் கிங்ஸ்டன் மெழுகுவர்த்திகள் உட்பட புலம்பெயர் மெழுகுவர்த்திகளின் வரிசையையும் வெளியிட்டது. ஹெரானின் ஜமைக்கா வேர்களைக் கொண்டாட உருவாக்கப்பட்டது. அவர்கள் முக்கிய காரணங்களைச் சுற்றி தங்கள் வணிகத்தை உருவாக்குகிறார்கள்: அவர்களின் கோடைகால மெழுகுவர்த்தி விற்பனையின் ஒரு பகுதி தெற்கில் உள்ள கறுப்பர்கள் தலைமையிலான தெருக் குழுக்களுக்கு ஆதரவாக செல்கிறது. இந்த இலையுதிர் காலத்தில், பிரைட் பிளாக் தனது ஸ்டுடியோவை ஒரு புதிய சமூக கலை இடத்துடன் விரிவுபடுத்தியது, இது மெழுகுவர்த்தி தயாரித்தல் மற்றும் வாசனை பட்டறைகளை வழங்கும்.
2009 ஆம் ஆண்டு முதல், பிரபலமான நார்த் கரோலினா பீங்கான் பிராண்டான ஈஸ்ட் ஃபோர்க், அதன் பிரபலமான காபி குவளைகள் உட்பட பீங்கான் தயாரிப்புகளுக்கான தேவையால் இயக்கப்படுகிறது, இது நிறுவனர் அலெக்ஸ் மேட்டிஸ், அவரது இணை நிறுவனர்கள், அவரது மனைவி கோனி மற்றும் நண்பர் ஜான் விஜ்லேண்ட் ஆகியோரை கடைகளுக்குச் செல்லத் தூண்டியது. ஆஷ்வில்லியில் திறக்கப்பட்டது. மற்றும் அட்லாண்டா. 2018 ஆம் ஆண்டில் அவர்கள் சதர்ன் மேட் விருதைப் பெற்றனர். "மக்கள் குறுக்குவழிகளை எடுப்பதை நாங்கள் விரும்புகிறோம்," என்று அலெக்ஸ் தனது மற்றும் கோனியின் கைவினைப் பிரிவைத் தீர்மானிக்கும் அனுபவத்தைப் பற்றி கூறினார். "கல்வி நெசவாளர்கள் தங்கள் போர்வைகளை தயாரிப்பதில் செலவழித்த நேரம், திறமை மற்றும் கைவினைத்திறன் ஆகியவற்றை நாங்கள் மிகவும் பாராட்டுகிறோம்."
"எனது முதல் அனுபவத்தின் வலியிலிருந்து நான் கற்றுக்கொள்ள விரும்பினேன்," என்று வடிவமைப்பாளர் மிராண்டா பென்னட் தனது பெயரிடப்பட்ட நிலையான ஆடை பிராண்டை அறிமுகப்படுத்தும்போது கூறினார். டெக்சாஸின் ஆஸ்டினில் பிறந்த பென்னட், பார்சன்ஸ் ஸ்கூல் ஆஃப் டிசைனில் பட்டம் பெற்றார் மற்றும் நியூயார்க் நகர ஃபேஷன் துறையில் 12 ஆண்டுகள் பணியாற்றினார், ஆனால் இப்போது கழிவு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பாதிப்பைக் குறைக்கும் பசுமையான, நெறிமுறை ஆடை நிறுவனத்தை உருவாக்கி வருகிறார். அதை சரியாக உணரவில்லை. 2013 ஆம் ஆண்டு தனது சொந்த ஊருக்குத் திரும்பிய பிறகுதான், தாவர அடிப்படையிலான சாயங்களைக் கண்டுபிடித்தார். "நான் தாவர அடிப்படையிலான சாயங்களைப் பற்றி அறியத் தொடங்கியபோது, நான் மீண்டும் தையல் மற்றும் DIY சாயமிட ஆரம்பித்தேன்," என்று அவர் கூறுகிறார். "திடீரென்று ஒரு சேகரிப்பைத் தொடங்க முற்றிலும் மாறுபட்ட காரணம் இருப்பதாகத் தோன்றியது." செயல்முறைப் பிரிவில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும், அதாவது வெண்ணெய் குழி மற்றும் பெக்கன் குண்டுகள்.
இந்தச் சாயங்களை ஊக்கப் பலகையாகப் பயன்படுத்தி, பென்னட் மெதுவான பேஷன் உலகில் நுழைந்தார். அவர் ஆஸ்டின் நகர எல்லைக்குள் எல்லாவற்றையும் தைக்கவும் கட்டவும் முயற்சி செய்கிறார் மற்றும் காலமற்ற, நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட துண்டுகளின் ஒரு சிறிய தேர்வுக்கு ஆதரவாக பருவகால போக்குகளைத் தவிர்க்கிறார். "இது எல்லாம் தையல் பற்றியது," அவள் சொன்னாள். "நாங்கள் எளிமையானதாக இருக்கும் துண்டுகளை உருவாக்குகிறோம், ஆனால் எங்களிடம் பலவிதமான பாணிகள் உள்ளன, அவை ஐந்து வெவ்வேறு வழிகளில் அணியலாம்." உங்கள் ரசனை அல்லது உடல் வகை எதுவாக இருந்தாலும், மிராண்டா பென்னட்டின் ஸ்டைல் உங்களுக்கு பொருத்தமாக இருக்கும். "எங்கள் சேகரிப்புகள் ஒவ்வொரு அணியும் தங்கள் சிறந்த உணர்வை உருவாக்கும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன" என்று பென்னட் கூறினார். "அப்படியானால், அவர்களின் அளவு அல்லது வயது காரணமாக நாம் எவ்வாறு மக்களை விலக்குவது?"
Glad & Young நிறுவனர்களான Erica Tanksley மற்றும் Anna Zitz ஆகியோர் ஆக்கப்பூர்வமான குடும்பங்களில் வளர்ந்தவர்கள். "நமக்காக பொருட்களை உருவாக்குவதை நாங்கள் விரும்புகிறோம்," என்று ஜீட்ஸ் கூறினார். அவர்களின் ஆக்கபூர்வமான கூட்டாண்மை வளர்ந்தவுடன், அவர்கள் வெவ்வேறு பொருட்களைப் பரிசோதிக்கத் தொடங்கினர், ஆனால் அவர்கள் தோல் வேலை செய்வதை விரும்புவதை விரைவில் உணர்ந்தனர். பல தோல் தயாரிப்புகள் பாரம்பரியமாகவும் ஆண்மையாகவும் இருக்கும் அதே வேளையில், Glad & Young இன் வண்ணமயமான பைகள் மற்றும் பாகங்கள் விளையாட்டுத்தனமாகவும் புதியதாகவும் இருக்கிறது, குறிப்பாக அதன் சிறந்த விற்பனையான ஃபேன்னி பேக்குகளுடன். "சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், அது மீண்டும் பிரபலமடைவதற்கு முன்பே நண்பர்கள் பையை வாங்கத் தொடங்கினர்," என்று சீட்ஸ் கூறினார். ஆனால் இந்த போக்கு திரும்பியபோது, அவர்களின் லெதர் ஃபேன்னி பேக்குகளின் விற்பனை உயர்ந்தது. அமெரிக்கத் தயாரிக்கப்பட்ட தோல் மற்றும் பித்தளை வன்பொருளில் இருந்து வடிவமைக்கப்பட்ட இந்த பல்துறை பை பயணம் அல்லது இரவு நேரத்துக்கு ஏற்றது. இது இடுப்பில் தோளில், இயற்கையான இடுப்பில் அல்லது தோள்பட்டைக்கு மேல் அணியலாம். இது இரண்டு அளவுகள் மற்றும் பல பிரகாசமான மற்றும் நடுநிலை வண்ணங்களில் கிடைக்கிறது, ஆனால் கையால் செய்யப்பட்ட பளிங்கு பதிப்பு வெறுமனே பிரமிக்க வைக்கிறது. "மார்பிளிங் ஒரு மாயாஜால செயல்முறை" என்று சீட்ஸ் கூறினார். "ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் அவர் கொண்டு வரும் தனித்துவத்தை நாங்கள் விரும்புகிறோம்."
எல்ட்ரிக் ஜேக்கப்ஸின் இளங்கலை, முதுகலை மற்றும் செமினரி பட்டங்கள் அவர் விரும்பிய வாழ்க்கைக்கு தகுதி பெறவில்லை. சுய பிரதிபலிப்பு மூலம், ஜேக்கப்ஸ் கிளீவ்லேண்டில் ஒரு பயண விற்பனையாளராக வேலை பார்த்தார். "நான் என் வாழ்நாள் முழுவதும் தெற்கில் வாழ்ந்தேன், எனவே குளிர்ந்த வானிலை கதையை அழிக்கிறது" என்று அவர் கூறினார். பனியிலிருந்து தன்னைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள, அவர் தனது முதல் தொப்பியை வாங்கினார். கவரப்பட்ட அவர், விதி அவரை ஓஹியோ தொப்பியை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன்பு கைவினைக் கற்கத் தொடங்கினார், அவர் அவருக்கு அடிப்படைகளைக் கற்றுக் கொடுத்தார், ஆனால் அவரது சொந்த பாணியை வளர்த்துக் கொள்ள அவரை ஊக்குவித்தார். எனவே ஜேக்கப்ஸ் ஜார்ஜியாவின் பெயின்பிரிட்ஜ்க்குத் திரும்பினார், அங்கு அவர் புறா, காடை மற்றும் ஃபெசண்ட் ஆகியவற்றை வேட்டையாடி வளர்ந்தார். அங்கு அவர் உத்வேகம் மற்றும் பகுதிக்கு வந்த வேட்டைக்காரர்கள் மத்தியில் ஒரு விசுவாசமான வாடிக்கையாளர்களைக் கண்டார். "இயற்கை என் அழகியலை வடிவமைக்கிறது, மேலும் நான் பல இயற்கையான டோன்களை அடுக்கி வைப்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள்," என்று அவர் தனது அதிநவீன பிளின்ட் & போர்ட் வடிவமைப்புகளைப் பற்றி கூறுகிறார். கிளாசிக் டவ் ஹண்டிங் சில்ஹவுட்டுகள், புருன்ச்-ரெடி ஃபெடோராஸ் மற்றும் மிசிசிப்பி டெல்டா ஸ்டைல் உள்ளிட்ட பாணிகளில் முயல் ஃபர், நியூட்ரியா ஃபர் அல்லது பீவர் ஃபீல் உள்ளிட்ட பழங்காலக் கருவிகளைப் பயன்படுத்தி கையால் வடிவமைத்து, அணியத் தயாராக இருக்கும் தொப்பிகளை அவர் சொந்தமாக உருவாக்குகிறார். ஃபெடோரா தொப்பி. சூதாடி. தொப்பி கொண்டவனல்லவா? திறந்த மனதை வைத்திருங்கள். "நம்பிக்கை," ஜேக்கப்ஸ் கூறினார், "நம்பர் 1 காரணி."
வட கரோலினாவைச் சேர்ந்த மிமி பிலிப்ஸ், முன்னாள் ஆடை வடிவமைப்பாளரான ரால்ப் லாரனின் படைப்பாற்றல் ஒருங்கிணைப்பாளராக மாறினார், நியூயார்க்கிலிருந்து நாஷ்வில்லுக்குச் செல்லத் தூண்டிய "தேவதை தூசி" க்காக டோலி பார்டனைக் குறை கூறுகிறார். நகைகள் மீதான பிலிப்ஸின் ஆரம்பகால ஆர்வம் அவரது தாயார் மற்றும் பாட்டியின் சேகரிப்பில் தொடங்கியது, மியூசிக் சிட்டியில் வேரூன்றியது, மேலும் பிலிப்ஸ் ஸ்கூல் ஆஃப் தி நியூ மெத்தட் ஜூவல்லரைக் கண்டுபிடித்த பிறகு ஒரு முழு அளவிலான பிராண்டாக வளர்ந்தது. "இது நாஷ்வில்லுக்கு வெளியே ஒரு உலகத் தரம் வாய்ந்த பள்ளியாக இருந்தது," என்று அவர் கூறினார், "டிஃப்பனி போன்ற இடங்களிலிருந்து சிறந்த ஆசிரியர்களுடன். நான் முழு பாடத்திட்டத்தையும் எடுத்தேன் - நகை தயாரித்தல், ரத்தின அமைப்பு, அனைத்து கைவினை வகுப்புகள். விரைவில், அவர் மின்னி லேனை நிறுவினார். , ஒரு பிராண்ட் ஆரம்பத்தில் சிறந்த நகை ஆர்டர்களில் கவனம் செலுத்தியது, ஆனால் விரைவில் அதன் ஃபேஷன் மோதிரங்கள், நெக்லஸ்கள், காதணிகள் மற்றும் வளையல்கள் ஆகியவற்றின் சேகரிப்பில் கவனம் செலுத்தியது. ஒவ்வொரு டிசைனும் 2டி ஸ்கெட்ச் மூலம் தொடங்குகிறது, பிலிப்ஸ் ஆட்டோகேட் அல்லது மெழுகு பயன்படுத்தி அதை அனுப்புவதற்கு முன் உயிர்ப்பிக்கிறார். "மெழுகு சிற்பம் எனக்கு ஒரு வகையான தியானம்," என்று அவர் கூறுகிறார். அவரது தோழி ஸ்கார்லெட் பெய்லியின் நேக்கட் எவ்ரிடே சேகரிப்பால் ஈர்க்கப்பட்டு, அவர் சின்னமான ஸ்கார்லெட் பிரேஸ்லெட்டின் எண்ணற்ற மாறுபாடுகளை உருவாக்கினார் (கீழே, வலதுபுறம், பல மின்னி லேன் தோற்றங்களுடன் காட்டப்பட்டுள்ளது), அதன் விளைவாக ஒரு நேர்த்தியான மற்றும் விசித்திரமான வடிவமைப்பு சிறந்த விற்பனையாளராக மாறியது. .
2014 ஆம் ஆண்டு முதல், மிக்னோன் கவிகனின் பெயரிடப்பட்ட நிறுவனம் அவரது கையொப்பமிடப்பட்ட தாவணி நெக்லஸ்கள் மற்றும் பிற தைரியமான, அறிக்கை துண்டுகளை தயாரித்து வருகிறது. நுட்பத்தையும் வசதியையும் இணைக்கும் முறையீட்டைப் பாராட்டும் ஒரு வடிவமைப்பாளராக, ஸ்டைல் வகையை மதிப்பிடும் போது, Gavigan ஆஸ்டினை தளமாகக் கொண்ட ஆடை ஸ்டுடியோ மிராண்டா பென்னட்டின் சுற்றுச்சூழல் நட்பு கிளாசிக்ஸை விரும்பினார். "நிலையான துணிகள், தனித்துவமான நிழல்கள் மற்றும் நுட்பமான விவரங்களின் கலவையை நான் விரும்புகிறேன்," என்று அவர் கூறுகிறார். "இது தொழில்துறையை மாற்றுவதற்கான அவர்களின் வழி."
கேரி லேசி முப்பது ஆண்டுகளுக்கு முன்பு பாரம்பரிய பொருள் மீதான தனது அன்பை திருப்திப்படுத்த நேர்த்தியான மூங்கில் மீன்பிடி கம்பிகளை தயாரிக்கத் தொடங்கினார். ஜார்ஜியாவைச் சேர்ந்த கைனஸ்வில்லே, "எனக்கு அவை பிடிக்குமா என்று நான் கண்டுபிடித்தேன், அவற்றை எப்படி செய்வது என்று நான் நன்றாகக் கண்டுபிடிப்பேன்" என்று கூறினார். 2007 இல், அவர் கையால் செய்யப்பட்ட ஈ மீன்பிடி ரீல்களைச் சேர்த்தார். அவரது அழகான விண்டேஜ் சால்மன் ரீல் 1800 களின் பிற்பகுதியில் புகழ்பெற்ற நியூயார்க் ரீல் தயாரிப்பாளர் எட்வர்ட் வான் ஹோஃப் தயாரித்த சால்மன் ரீல்களின் கிட்டத்தட்ட சரியான பிரதியாகும். வாங்குபவர்கள் "இந்த ரீல்களில் உள்ள அனைத்து சிறிய பகுதிகளையும்" லேசி கூறுகிறார், "ஸ்க்ரூக்கள், கையால் திரும்பும் கைப்பிடிகள் மற்றும் ரீல்களை மூடுவதற்கு கிளிக் செய்யும் சிறிய வேட்டைக்காரர்கள் போன்றவை. அதனால்தான் பழைய பிரதி ரீல்கள் வரவேற்கப்படுவதற்கு மிகவும் பிரபலமான காரணங்களாக இருக்கின்றன என்று நான் நினைக்கிறேன்.
அவரது சுருள்களை உருவாக்க, வோம் ஹோஃப்பின் அசல் பதிப்பில் இருந்த பல பொருட்களை லேசி பயன்படுத்தினார். அவர் நீடித்த கருப்பு ரப்பரில் இருந்து ரீல் பக்க பேனல்கள், தோல் இருந்து வட்டு கை, மற்றும் சின்னமான S- வடிவ கைப்பிடி உட்பட மற்ற பகுதிகளில் பெரும்பாலான, நிக்கல் வெள்ளியில் இருந்து பொறிக்கப்பட்டது. சால்மன் போன்ற பெரிய மீன்களைப் பிடிப்பதற்காக அவர் மூன்றரை அங்குல விட்டம் கொண்ட ரீல்களை வடிவமைத்தார். ஒவ்வொரு ரீலும் தனிப்பயனாக்கப்பட்டது - அவர் வாடிக்கையாளருடன் இணைந்து தனது விவரக்குறிப்புகளுக்கு ஏற்ப அதை உருவாக்குகிறார். "இது தனிப்பயன் துப்பாக்கியை ஆர்டர் செய்வது போன்றது" என்று லேசி கூறினார். “உங்களுக்கு வேலைப்பாடு வேண்டுமா? லைன் டயலர் கிளிக்கரைப் பயன்படுத்த வேண்டாமா? ஒவ்வொரு முறையும் நீங்கள் குமிழியைத் திருப்பும்போது பெருக்கி அதிக வரியைப் பிடிக்க வேண்டுமா? ஒவ்வொரு ரீலும் ஒரு நேரத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதனால் என்னால் அதை உருவாக்க முடியும். வாடிக்கையாளர் விரும்பியபடி."
ஜோய் டி'அமிகோ ஒரு வாழ்நாள் முழுவதும் இசைக்கலைஞர் ஆவார், அவர் தொடக்கப்பள்ளியில் டிரம்பெட் வாசித்தார் மற்றும் யூபோனியம் குழாய்களை வாசித்து கல்லூரி உதவித்தொகை பெற்றார். தென் கரோலினாவின் சார்லஸ்டனில் உள்ள ஒரு வரலாற்று வீட்டை மீட்டெடுக்க உதவுவதற்காக அவர் ஒரு மர லேத் வாங்கியபோது, அவருடைய பல்வேறு ஆர்வங்கள் திடீரென்று பின்னிப் பிணைந்ததாகத் தோன்றியது. "நான் தடங்களைத் திருப்ப முடியுமா என்று நான் நினைத்தேன்," என்று அவர் நினைவு கூர்ந்தார், "நான் ஒரு வாத்து பிடிக்க முடியும் என்று நான் பந்தயம் கட்டினேன்." தொலைபேசி அவனது வீட்டின் பின்புறம் உள்ள கொட்டகையில் உள்ளது. அவர் கவர்ச்சியான காடுகளிலிருந்து (போகோட்டா, ஆப்பிரிக்க கருங்காலி மற்றும் நிலையான மேப்பிள் பர்ல்) தனிப்பயன் மணிகளை உருவாக்குகிறார். வேட்டையாடுபவர்கள் தங்கள் வரவுசெலவுத் திட்டத்தைப் பார்க்க வேண்டிய அக்ரிலிக் வரியும் இதில் உள்ளது. "நான் நிறைய விஷயங்களைச் செய்கிறேன்," டி'அமிகோ கூறினார். “ஆனால் என்னை வெற்றி என்று அழைப்பது வேறு விஷயம். ஒருபுறம், நான் கலை மற்றும் இசைக்கலைஞராக இருக்க முடியும், ஆனால் எனது மரவேலை திறன்களைப் பயன்படுத்தி குழாய் நீளம், வெளியேற்றும் துறைமுகங்கள் மற்றும் ஒலிக்கும் ஒன்றை எவ்வாறு உருவாக்குவது என்பதற்கான அனைத்து இயக்கவியல்களிலும் விளையாட முடியும். ஒரு வாத்து போல."
ரோஸ் டைசரின் தனிப்பயன் பாக்கெட் கத்தி கோப்புறை அவரது தாத்தாவுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது, அவர் ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் தனது வேஸ்ட் பாக்கெட்டில் பாக்கெட் கத்தியை எடுத்துச் செல்லும் கேபினட் தயாரிப்பாளர். தென் கரோலினாவின் ஸ்பார்டன்பர்க் நகரைச் சேர்ந்த ஒரு கத்தி தயாரிப்பாளர் நினைவு கூர்ந்தார், "தனது பாக்கெட்டில் ஒரு கத்தி இருக்கும் வரை அவர் முழுமையாக ஆடை அணிந்ததாக உணரவில்லை. 384-அடுக்கு டமாஸ்கஸ் ஸ்டீலில் இருந்து கையால் செய்யப்பட்ட இரண்டரை அங்குல கத்தியைக் கொண்டுள்ளது, இந்த ஸ்டைலான கோப்புறை பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் இருவரையும் ஈர்க்கிறது. மாமத் தந்த செதில்கள் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. டைட்டானியம் லைனர் உள்ளே விலைமதிப்பற்ற கற்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் நீடித்த பூட்டைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு சில சிறிய திருகுகளைத் தவிர, பழைய பள்ளி தந்திரங்களைப் பயன்படுத்தி டெய்சர் ஒவ்வொரு பகுதியையும் கையால் உருவாக்குகிறது. பல கத்திக் கடைகளில் தேவையான சுத்தியல் அல்லது ஹைட்ராலிக் பிரஸ் அவரிடம் இல்லை. "இது என் வலது கை, ஒரு சொம்பு மற்றும் இரண்டு சுத்தியல்கள்," என்று அவர் கூறினார். அவரது தாத்தா தாழ்வாரத்தில் அமர்ந்து, மர பொம்மைகளை செதுக்குவது மற்றும் வானொலியில் அட்லாண்டா பிரேவ்ஸ் விளையாட்டுகளை கேட்டது போன்ற நினைவுகளும் உள்ளன.
சார்லோட்டை தளமாகக் கொண்ட கைவினைஞர் லாரி மெக்கின்டைர், சதர்ன்வுட் துடுப்பு நிறுவனத்தின் கைவினைப் படகுகள், கயாக்ஸ் மற்றும் துடுப்புகளை உருவாக்க, தண்ணீரில் நேரத்தைச் செலவழிக்கும் அவரது தென்னக வரலாற்றின் மீதான காதலை ஒருங்கிணைத்தார். ஒரு ஆர்வமுள்ள படகு ஓட்டி, அவர் சைப்ரஸிலிருந்து பொருட்களை வடிவமைத்தார், இது தெற்கு சதுப்பு நிலங்கள் மற்றும் நீரோடைகளில் இருந்து பெறப்பட்ட ஒரு பிடித்த பழைய மரமாகும், இது "என்னை அந்தப் பகுதியுடன் இணைக்கிறது." அவர் தனது முதல் துடுப்பை 2015 இல் செதுக்கினார் மற்றும் நான்கு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு முழுநேர வேலை செய்யத் தொடங்கினார் (அவர் அபிமான ஸ்கேட்போர்டுகள், படகு கொக்கிகள் மற்றும் பிற பொருட்களையும் செய்கிறார்). துடுப்புக்காக, அவர் முதலில் தென் கரோலினாவில் உள்ள பிஷப்வில்லில் உள்ள நீருக்கடியில் மரம் வெட்டுபவரிடமிருந்து செட்டில் செய்யப்பட்ட சைப்ரஸின் பலகையை வாங்கினார், பேண்ட் ரம்பத்தைப் பயன்படுத்தி துடுப்பின் அடிப்படை வடிவத்தை வெட்டி, ஒரு ப்ரோச் மூலம் மரத்தை வடிவமைத்தார், பின்னர் அதை திட்டமிட்டு கையால் மணல் அள்ளினார். ஒவ்வொரு துடுப்பிலும் கஞ்சா எண்ணெய் பூசப்பட்டிருக்கும். இந்த குறிப்பிட்ட கேனோ துடுப்பு ஒரு பல்துறை மாற்றியமைக்கப்பட்ட பீவர்டைல் வடிவமைப்பு மற்றும் ஆழமற்ற நீரில் சிறப்பாக செயல்படும் ஒரு பாதுகாப்பு எபோக்சி முனை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. கறுப்பு நீர் சிற்றோடையில் வீசப்பட்டாலும் சரி அல்லது ஏரிக்கரையில் உள்ள கேபின் பக்கத்தில் பொருத்தப்பட்டாலும் சரி, அது ஒரு உண்மையான தலைசிறந்த படைப்பாக இருக்கும்.
இந்த ஆண்டு, டி. எட்வர்ட் நிக்கன்ஸ் தனது பன்னிரண்டாவது சுற்று தீர்ப்புக்காக வெளிப்புற வகைக்கு திரும்பினார். G&G இல் நீண்டகால பங்களிப்பாளராக இருப்பதுடன், நிக்ஸ் பல வெளிப்புற வழிகாட்டிகள் மற்றும் புத்தகங்களை எழுதியவர், இதில் தி கிரேட் அவுட்டோர்ஸ்மேன் கையேடு மற்றும் மிக சமீபத்தில், கட்டுரைகளின் தொகுப்பு, தி லாஸ்ட் வைல்ட் ரோட் ஆகியவை அடங்கும். வாழ்நாள் முழுவதும் மீனவரான நிக்ஸ், கேரி லேசியின் நீடித்த லெதர் டிராக் ரீல்களைக் கண்டுபிடித்ததைப் பாராட்டினார். "ஃப்ளை ஃபிஷிங் கியரில் புதிய போக்குகள் மாறிவரும் சகாப்தத்தில், 140 ஆண்டுகள் பழமையான ஃப்ளை ரீல் வடிவமைப்பிற்கு ஒரு ஆர்வமுள்ள கைவினைஞர் புதிய வாழ்க்கையை கொடுப்பதை நினைப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது" என்று அவர் கூறுகிறார்.
ஜவுளி நிறுவனமான சிசில் அதன் துணிகள் சுற்றுச்சூழலுக்கு ஏற்றதாக இருப்பதை உறுதி செய்கிறது. கடந்த நவம்பரில் கரோலின் காக்கர்ஹாமுடன் இணைந்து நிறுவனத்தை நிறுவிய லாரா டிரிப் விளக்குகிறார்: "எங்கள் வீடுகளின் தனியுரிமையில், நாங்கள் மதிக்கக்கூடிய விஷயங்களால் சூழப்பட்டிருக்க விரும்புகிறோம்." மற்றும் சாயமிடப்பட்ட கம்பளி, டிரிப் மற்றும் காக்கர்ஹாம், சுற்றுச்சூழல் உணர்வுள்ள படகோனியாவில் தங்கள் சொந்த தயாரிப்புகளை உருவாக்குகிறார்கள். அதற்கு பதிலாக, நியூயார்க், பென்சில்வேனியா மற்றும் வெர்மான்ட்டில் உள்ள சிறிய குடும்ப பண்ணைகள் மற்றும் கூட்டுறவு நிறுவனங்களில் இருந்து கம்பளி அறுவடை செய்யப்படுகிறது, இதில் கருப்பு கம்பளி மற்றும் பழுப்பு நிற கம்பளி அடங்கும் (பெரும்பாலும் விரும்பத்தகாததாக கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இருண்ட நிழல்களுக்கு சாயம் பூச முடியாது). கம்பளி தென் கரோலினாவிற்கு சுத்தம் செய்ய அல்லது துவைப்பதற்காக அனுப்பப்படுகிறது, பின்னர் வட கரோலினாவில் உள்ள மூன்றாம் தலைமுறை ஆலைகளுக்கு கார்டிங், நூற்பு, நெசவு மற்றும் தையல் ஆகியவற்றிற்கு மாற்றப்படுகிறது. இறுதி தயாரிப்பு: தனிப்பயனாக்கப்பட்ட, நச்சுத்தன்மையற்ற, சாயமிடப்படாத, மென்மையான சாம்பல் மற்றும் பழுப்பு நிற விரிப்புகள், உற்பத்தியின் போது குறைந்த கழிவுகளுடன் வளைந்த வடிவங்களில் தைக்கப்படுகின்றன. "சப்ளை சங்கிலியின் ஒவ்வொரு விவரத்தையும் நாங்கள் பார்த்தோம்," என்று காக்கர்ஹாம் கூறினார். "தயாரிப்புக்கான அன்பும் நிலைத்தன்மையும் கைகோர்த்துச் செல்கின்றன."
ஒரு வேட்டைக்காரன் புகழ்பெற்ற பாப்கேட்டைத் தேடி புகழ்பெற்ற ரெட் மவுண்டன்ஸுக்குச் செல்கிறான், மேலும் அதை அவனது குடும்பத்தின் பாரம்பரியத்துடன் திரும்பக் கொண்டுவர போராடுகிறான்.
இடுகை நேரம்: அக்டோபர்-25-2023
