Ett fantastiskt modernt kuriosaskåp tillverkat i North Carolina, den finaste kärnmjölkskexblandningen, en fantastisk portvin i georgiansk stil och tjugoen andra produkter tillverkade i söder utgör årets prisbelönta produkter som spänner över sex kategorier: Hem, Mat. , drycker, hantverk, stil och utomhus. Plus: vår första vinnare av Sustainability Award
Bakom den lysande bronsskärmen och det vackra mörka valnötsskalet i Warren Elijah Leeds arbetsrum ligger keramik, konstböcker, krimskrams och sköldpaddsskal, samt modellskepp, bombpärlor och tändsticksaskbilar. "Idén med det här stycket är att dölja något som inte är helt dolt", säger Lead, en designer från Durham, North Carolina. Denna premiss har funnits i århundraden: kuriosakabinetter har funnits sedan den italienska renässansen, då insamling av sällsynta och ovanliga souvenirer från hela världen signalerade social status, och att se dessa samlingar fungerade också som festunderhållning.
Men för några tittare som såg Leads eleganta, moderna färdiga design på International Contemporary Furniture Fair (ICFF) i New York förra våren, kom en klassisk amerikansk pjäs att tänka på. "Några av de äldre jag kände sa att det såg ut som en pajsäker", minns Lead. "Det var första gången jag hörde någon nämna det." han hade inget emot jämförelsen. Faktum är att Lied tror att han – och alla andra konstnärer och hantverkare – ständigt är under inflytande av det ena eller det andra, vare sig han inser det eller inte.
"Människor som försöker säga att de uppfinner något nytt - jag håller inte med om det," sa Lead. ”Jag ville göra ett igenkännbart föremål på ett nytt sätt. [Skåpet] är inte precis nytt, men jag tror att det är de många små detaljerna som vårt team lägger ner i vårt arbete som gör att det sticker ut.” Den beprövade formen är liknande, men dess raffinerade element – massiva valnötssnickerier, finvävda (ej svetsade) bronsskärmar, handgjutna bronshandtag – krävde innovation.
Lead, som studerade glasblåsning och skulpturell keramik vid Central Kentucky College innan han gjorde en karriär inom träbearbetning, närmar sig varje möbelprojekt genom en konstnärs ögon. Leads studio i centrala Durham ligger i en byggnad som också inrymmer hans metallfabrik, en ideell konstorganisation och glasblåsningsstudion som han och en vän öppnade 2017. Lied började med att skissa på några skåpstilar. Den ena är lång, den andra är lång. En är kort, en sitter på huk, den andra sitter på huk. "Det finns ingen formel för något av detta," sade han.
Efter att ha bestämt Warrens nuvarande form och dimensioner, samlade han material, fick grov valnöt från närliggande Gibsonville, och sedan fräste och formade den själv. "Vi använde mycket valnöt i möblerna", säger Lead och noterar dess elasticitet, smidighet, fylliga toner och komplexa struktur. "Jag spenderade mycket tid på att resa och samla in fler valnötter när jag såg dem. Nästan allt vårt material kommer från någonstans i Appalacherna.”
Även om de flesta bord, hyllor, stolar och bokhyllor som Lidl skapar har rejäla hörn, är det relativt enkelt att forma de böjda kanterna på skåpen. "Men att slingra brons runt en krökt ände är ett helt nytt spel," sa han. "Vi gick igenom trial and error för att få det rätt, men ärligt talat, det var väldigt roligt. Oftast gjorde vi det vi gjorde innan. Det var något vi var tvungna att ta reda på." och säkrad blinkade skärmen som vilken skattkista som helst; på ICFF kunde besökarna inte låta bli att sträcka ut handen och röra plåten när de gick förbi.
Om din utrustning har bucklor som verkar vara fingeravtryck, vänligen kontakta oss. För att få ut den förstörde Lidl träformen och skapade sedan en silikonform runt den. Han arbetade sedan med en lokal juvelerare för att gjuta dem i brons. "De flesta andra drag vi gör är runda", förklarar han. "De är vända på en svarv och har ett jämnare utseende. Det här är viktigt för mig eftersom de ser tydligt handgjorda ut.”
I fel händer kan det glänsande träet, den blanka skärmen och de glänsande anpassade beslagen verka klibbiga, men Lidls styrka ligger i dess sofistikerade. "Jag vill se till att mitt arbete är unikt, men inte nödvändigtvis på ett dramatiskt sätt," sa han. De enskilda komponenterna i detta skåp har monterats med imponerande omsorg och uppmärksamhet på detaljer, precis som den dyrbara samlingen som den är avsedd för.
Medan de flesta av hans kamrater övade fångst, fick Jed Curtis sitt första städ, inspirerad av en smed han såg när han besökte Demo Living History Museum. "Jag har dock aldrig tänkt på det som arbete," sa Curtis. Men efter ett tillfälligt möte med en pensionerad smed från New York som sålde föremål från sin butik till honom, bosatte sig Curtis i Roanoke 2016 och öppnade Heart & Spade Forge. Där handsmidde han kokkärl i kolstål, precis som dessa eleganta bagare, av råstål som skickats från North och South Carolina och en fabrik bredvid hans studio. Han designade brödmaskinerna (säljs individuellt och i set om tre) för att fördela värmen jämnt i ugnen eller spishällen och smidigt gå över till bordet. Hans kemiexamen bestämde funktionerna hos dessa delar (kolstål kan kontrollera temperaturen bättre än gjutjärn), och han gjorde gissningar om deras form genom att observera silversmeder i koloniala Williamsburg och hot rod-byggare på 1940-talet. Men framför allt är det idén om arv som driver hans arbete. "Familjens stekpanna är en pågående process", sa han. "Jag gör dem inte åt dig, jag gör dem åt dina barnbarn."
Även om Ben Caldwell växte upp kring silver – hans far var en ivrig samlare och många lördagar i hans barndom ägnades åt att rida på hästar på jakt efter skatter – kom hans beslut att bli silversmed som en överraskning. "Jag tillbringade den första delen av min karriär med att göra musikinstrument," sa han. Men Caldwells karriär förändrades när järnarbetaren Terry Talley från Murfreesboro, Tennessee, frågade om han skulle vara intresserad av en lärlingsutbildning. Idag, under namnet Ben & Lael, tillverkar han vackra serviser av silver och koppar och andra hushållsartiklar, inklusive dessa magnifika skålar, som han ger till Keith Leonard, ägare till ett lokalt pläteringsföretag. De pläterades sedan med fyra lager av Keith Leonards silver. . (Caldwell tillverkar koppar- och sterlingsilverbitarna helt och hållet internt.) "När du gör en skål för hand är den naturligt rund, men för att den ska kunna användas hemma måste botten vara platt", förklarar Caldwell. "Jag hatar att förstöra en form för att få den att fungera." Hans lösning: ett balanserat bestånd tillverkat av naturligt fällda mulehjort, whitetail, älg och älghorn. "Hornen är extremt eleganta och biomorfa," sa han. ”Det är en skulptural form. Både funktionell och vacker.”
Även om Andrew Reed och hans team på Reed Classics bygger komplexa himmelssängar i sin butik i Dothan, Alabama, är maskinerna de använder enkla. "Min butik är ett fungerande museum, fullt av antik utrustning från fyrtio- och femtiotalet", sa Reed om sin gjutjärnsutrustning, till exempel en hyvel som ursprungligen beställdes från International Harvester och en hyvel från en bandsåg från andra världskrigets hangarfartyg. . "De fungerar bättre än något nytt. Vi börjar med mahognyämnen, mestadels från Central- och Sydamerika, och börjar fräsa dem.” Därför kräver även hans enklaste design nittiosex steg. Sedan 1938 har företagets tredje (snart fjärde) generation – Reeds tonårsbarn började lära sig verksamheten – lagt dessa ansträngningar på pennkolumner (bilden), en kolonial, en spole och en hemsäng i viktoriansk stil. Över hela landet: en bondgård i Alabama, en herrgård i Hollywood, en herrgård i Charleston och en modern lägenhet i New York. "Jag har en nittiosexårig klient från Birmingham som sover i samma säng som min farfar gav henne i bröllopspresent," sa Reed. "De är byggda för att hålla för evigt."
Charlotte Moss, känd inredningsarkitekt och författare till tolv designböcker, är alltid på jakt efter fräsch, tidlös estetik. Hon tog med sig trettio års erfarenhet och kärlek till textur och färg till bedömningen av hemkategorin och fascinerades av Elijah Leads familjeskåp. "Den är välgjord, lätt och luftig, och bronsnätet ger den en gnistra", förklarar hon. "När du använder den som buffé passar de böjda ändarna perfekt på tallrikar ... och det är säkert för barn!"
"Cookies är en mycket bekväm mat och du kan göra så många saker med dem", säger Carolyn Roy. Hon och hennes partner Jason bevisar det, och på frukost- och lunchrestaurangen Biscuit Head kan matgäster gå till stan och äta bakverk med en av sex såsalternativ, eller varm sås och sylt, eller pulled pork. skinka och, i fallet med Dirty Animal-kexen, husgjord pimentost, stekt kyckling, bacon och stekta ägg skurna i egengjord sås. "Det är roligt," erkände Caroline.
Men allt kommer tillbaka till grunderna: Sedan Roys öppnade sin första butik i Asheville 2013, har deras stora, fluffiga och läckra katthuvudkakor fångat frukostköparnas uppmärksamhet. Kort efter öppnandet började kunderna fråga om deras kombinationer. Royce höll med och sålde den i glasflaskor med instruktioner på ett band.
Nu har denna blandning förändrats. När Biscuit Heads popularitet fortsätter att växa, har familjen Roy öppnat ytterligare två platser i Asheville och en i Greenville, SC, samt öppnat en konservfabrik som nu tillverkar sylt och en ny påse med felsäker kakmix. Nyckeln här är: smöret är redan skuret; hemkocken behöver bara tillsätta lite kärnmjölk för att göra det lättare att hälla mjölet i skålen och på bänken (och på andra ställen i köket). Carolines råd är att helt enkelt lägga degen på pannan (kavla inte ut den) och tveka inte att skeda. "Våra kakor är superlätta och luftiga på insidan och krispiga och smöriga på utsidan", säger hon. ”Du kan inte ta upp dem och äta dem med händerna. Det här är kakor gjorda med kniv och gaffel.”
Poppy x Spicewalla Popcorn Asheville, NC | 7-9,50 USD per paket; poppyhandcraftedpopcorn.com
Ginger Frank visste att hon ville driva sitt eget företag innan hon på allvar tänkte på vad hennes företag skulle vara. Men hon älskade popcorn och upptäckte att det inte fanns några försäljare i Asheville som specialiserade sig på mellanmål. Så, trots ogillande av vänner och familj, öppnade hon en butik som heter Poppy Hand-Crafted Popcorn, och sålde specialpopcorn i kreativa smaker. "Det var i stort sett det enda jag hade i åtanke, så det måste verkligen fungera", sa Frank. Och så var det. Hon använder naturliga ingredienser och smaker ("du kan läsa allt på etiketten") och Asheville lägger märke till det. Hon har nu 56 anställda och sa att hon kan anställa 10 till. Många av hennes mest populära släpp har kommit från samarbeten med lokala och regionala företag. Bland dem: Spicewalla, en linje av högkvalitativa, små batch-kryddor från Asheville-kocken Meherwan Irish, som skapade den nya Poppy x Spicewalla-linjen. Denna djärva serie finns i fyra smaker, inklusive aptitretande Caramel Masala Chai och Spicy Smoked Piri Piri.
Rökt lökkonserver har funnits på menyn på Butcher & Bee, en mellanösternrestaurang i Charleston, i mer än ett decennium. Sylten skapades ursprungligen som en krydda för rostbiffsmörgåsar, delvis på grund av dess anpassningsförmåga - den har sedan dess dykt upp på ostbrädor och ovanpå brysselkål. Kunderna frågar efter nästan allt annat och efterfrågar sedan små to-go-containrar. Så ägaren Mikhail Shemtov bestämde sig för att börja sälja denna utmärkta produkt, som är gjord av lök som tagits från rökeriet och sedan kokats med socker och vatten i burkar för dem som gillar att njuta av det hemma. "Du kan lägga till det i hamburgare, gourmetmåltider eller göra det till en del av frukosten eller middagen," föreslår Shemtov. För vegetarianer är det en idealisk ersättning för bacon, som ger rökig, söt och umamismak.
Not Fried Chicken Charleston, SC | 5-6 dollar per styck; $9 hinkar för $100; liferafttreats.com
Cynthia Wong är utmattad. Hon var konditor och sexfaldig nominerad till James Beard Award och var trött på de långa timmarna och det konstanta restauranglivet. Hon bestämde sig för att starta eget och började komma med idéer. En av fördelarna med att vara helt utmattad, säger hon, är att hon inte har något motstånd mot kreativt tänkande. glass som ser ut som stekta kycklingben – kom till henne när hon sov, och idén kom till henne från minnen av en resa till Frankrike, där hon provade fantastiskt kreativa glassdesserter. Efter att ha experimenterat skapade hon en glass med våffelsmak insvept i chokladkaka-"ben", toppad med krispig karamelliserad vit choklad och cornflakes-glass för att fullborda en läcker illusion som gläder både barn och vuxna. De trumpinnar hon producerar för sitt företag, Life Raft Treats, säljs individuellt i utvalda butiker i söder, inklusive Whole Foods, och i tuber från Goldbelly i hela landet.
Al Roker är kanske mest känd som den mångåriga värd för NBC:s "Today", men den prisbelönta meteorologen har också stor smak i mat: han är med som värd för "Al Roker." Al Roker är författare till The Big Bad Book of Barbecue och grundare av den definitiva grillboken med Thanksgiving-tema. – Förra året slog tio poddar till ordentligt. Som en matkategoridomare provade Roker mer än 65 kött, ostar, snacks och godis, och kvaliteten och den universella dragningskraften hos den kärnmjölksinfunderade Biscuit Head-blandningen vann honom över. "Jag bryr mig inte om du kommer från norr, söder, väster eller öster," sa han. "Du gillar kakor."
Chateau Elan Winery and Resort öppnade i Braselton, Georgia 1982 på 600 hektar med det slutliga målet att bli en av de största vingårdarna på östkusten. Klimatet och terrängen hade andra planer. "Problemet är inte vinframställningen, utan odlingen av druvorna", säger Simone Bergese, generaldirektör och verkställande vinmakare på Chateau Ylang. Efter år av nedslående skördar återstod bara tjugo tunnland vingårdar. Sedan, 2012, kom Burgis, som växte upp i Italiens Piemonte-region och började arbeta på vingårdar vid 18 års ålder och senare arbetade i Australien, Sicilien och Virginia. "Jag gick in genom dörren och tittade på fastigheten," sa han, "och insåg att det fanns en otrolig potential här."
Bland andra viner började Belsize producera vit portvin och ersatte druvor från den gamla världen med muskadin, en inhemsk sort som är väl lämpad för södern. Till sin portvin valde han en blandning av 30 % muskadindruvor och 70 % chardonnaydruvor, som fraktades från Kalifornien i kylbilar. Han använder den traditionella metoden att stoppa jäsningen tidigt genom att tillsätta en hög koncentration av druvsprit innan allt socker har omvandlats till alkohol. Hans portvin var bra, men under ett besök på en portugisisk vingård 2019 insåg han att att lagra vinet längre på fat skulle förbättra hans resultat. "Efter att ha smakat den vita portvinen bestämde jag mig för att vänta lite längre innan jag buteljerade den", sa han. Förseningen gav resultat och skapade en spännande naturlig sötma som kompletterade de jordnära tonerna av den förstärkta vinpralinen. Även om kvantiteterna är begränsade och Elayne för närvarande bara säljer port lokalt och online, har vingården ökat produktionen, vilket innebär att fler viner kommer att hamna på hyllorna under de kommande åren.
1999 köpte Deborah Stone och hennes man 80 hektar skogsmark nära Birmingham och förvandlade gradvis skogsmarken till en gård med hjälp av sin far. De odlade rosor och andra växter för att göra hudvårdsprodukter: Stone arbetade i spa- och hälsobranschen tidigt i sin karriär och ägde vid ett tillfälle en juicebar. "Det var där jag introducerades till busken och vinägern och dess fördelar," sa hon. Hon använder nu produkter och örter som odlas på gården för att skapa vinägerbaserade kryddor som blåbär och gurkmeja för sin Stone Hollow Farm och dess butik i centrala Birmingham. För tre år sedan lanserade man jordgubbs- och rosversioner av vinägern, som blev företagets mest sålda dricksvinäger. Gården odlar cirka tre tusen jordgubbsplantor och färska bär blötläggs i ekologisk äppelcidervinäger. Stone lägger sedan till rosenblad, pepparkorn, koriander och kanel till blandningen, vilket ger den en unik, saftig twist. Kockar kan använda det i salladsdressingar, och bartenders bör prova det i cocktails. Men du kan också njuta av det helt enkelt genom att dricka mousserande vatten över is.
Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | Ett fyrpack varierar från $36 till $50; backpocketprovisions.com
Will Gray gick in i Bloody Mary-mixbranschen efter att ha gjort lite reverse engineering. Han arbetade för en ideell organisation i Washington, DC, arbetade för att förbättra hållbarheten i jordbrukssystemen och letade efter ett sätt att ge nöje och glädje till en råvarudominerad värld. "Bloody Marys har varit en del av familjefirandet så länge jag kan minnas," sa Gray. "Jag visste vad en Bloody Mary var innan jag visste vad en cocktail var." Han känner också många småbönder som odlar arvstomater, som "säljer bra när de är perfekta, men säljer inte alls när de inte är perfekta." ” 2015 grundade han och hans syster Jennifer Beckman Back Pocket Provisions i Richmond och började pressa oälskade tomater från ett nätverk av familjegårdar i hela Virginia. För att skapa deras flaggskepp Bloody Brilliant-kombo kombinerar de färska juicer med pepparrot, Worcestershiresås och cayennepeppar. "Vi ville göra något som smakade som tomatjuice, inte något klibbigt som en V8," sa han. Den resulterande ljusa, lätta smaken smakar mer som en åker än en burk.
Uppsvinget för hantverksdestillerier i söder (och över hela landet) banade väg för en ny boom: tillväxten av experiment i produktionen av whisky och annan sprit. Mindre bryggerier tenderar att vara mer flexibla och kan prova nya metoder för att se vad som fungerar. Beläget på 112 tunnland i Fort Worth, har TX Whisky snabbt byggt upp ett rykte för premiumbourbon sedan märkets grundande 2010. Det är fortfarande troget den andan av innovation också: I november förra året släppte destilleriet den tredje i sin Barrel Finish-serie, åldrande bourbon i begagnade Cognac-fat i över ett år. Dessa ekfat ger rika fruktiga aromer som passar perfekt med vanilj- och karamellsmakerna som finns i traditionella ekfat. "Det här är den perfekta sommarbourbonen", säger whiskyspecialisten Ale Ochoa, "eftersom den har en lättare, fräschare och fruktigare smak."
Wayne Curtis är G&G:s drinkkolumnist och författare till A Bottle of Rum: A New World History in Ten Cocktails. Hans eftertänksamma funderingar om sprit och cocktails har också dykt upp i The Atlantic Monthly och The New York Times. stor drink. . "Muscatels tenderar att rekryteras till junioruniversitetslag," sa New Orleans-invånaren om Port, som rankas som nummer 1 i kategorin drycker. "Men Elan Castle visar att de kan hoppa om de används klokt. Att spela i universitetslaget och det finns fördelar med att tävla med dem.”
Austin Clark vävde varje fiber till tråd, band varje varp till sin vävstol, doppade varje provbit i indigofärg och spenderade varje timme på att köra stigarna nära sitt hem i Baton Rouge med att samla täckemönster. Austin Clark har hållit saker vid liv i århundraden. - Den antika konsten att väva akadisk. Clark och hans mentor, en 81-årig vävare vid namn Elaine Bourke, letade igenom museisamlingar och intervjuade dussintals människor för att samla information om akadierna (numera Cajuns). och tidigt 1900-tal. Acadianerna använde historiskt brun bomull för att göra kläder och filtar, och det är en levande symbol för den traditionen – Bourke odlar fortfarande rader av den karamellfärgade sorten, och Clark återvinner den och sin egen skörd när han kan till sina acadiska textilier.
Hans skapelser inkluderar de klassiska randiga mönstren som ofta dekorerade handdukar, filtar och lakan i Cajun-byxor, samt de historiska X- och O-mönstertäcken som vävare ibland gjorde av dyrare vit bomull som en speciell bröllopspresent. Mönstret skapades av den acadiska spinnern och vävaren Teresa Drone, som gav sitt kors- och diamanttäcke till First Lady Lou Hoover och Mamie Eisenhower. "Jag försöker återskapa det så nära originalet som möjligt," sa Clark. Man producerar mindre tyger varje månad, medan kunderna måste beställa större föremål, som filtar, som kan ta månader att tillverka. "Det är viktigt att inte lägga till min synpunkt eftersom jag inte är en Cajun. Jag vill respektera kulturen, respektera vävarna och låta arbetet tala för sig själv.”
Men Bourque, en bärare av Louisianas folktraditioner, kommer att vara rösten för Clarks talang: "Jag känner glädje och tillfredsställelse att veta att Austin kommer att fortsätta denna tradition precis som mina förfäder gjorde," sa hon. "Acadias arv är väl omhändertaget."
Joel Seeleys ljudskapelser är både djupt traditionella och ändå långt före sin tid. Han har skapat utsökta skivspelare sedan 2008, långt före vinylens ursprungliga storhetstid men innan den nyligen återuppstod (vinylförsäljningen upplevde just sin största ökning sedan 1980-talet). "Jag tror att jag spelade en liten roll i den här uppkomsten," sa Cilley. Baserad i New Orleans, inkluderar hans Audiowood-kunder kända inredningsdesigners, berömda sydstatsmusiker och skådespelare – en av hans skivspelare användes till och med i filmen "Star Trek Into Darkness." För sin Barky skivspelare använde Seeley sin bakgrund inom konst, arkitektur, design och träbearbetning för att skapa en elegant musikmaskin med ett askfat från en familjeskogshuggare för vilken han fulländade en metod för att reparera sprickor. Cilley slipade träet tills det var helt slätt, behandlade det sedan delvis med ebenholts och belade det sedan med flera lager topplack – inga inlägg att missa här. Han installerar sedan de senaste ljudkomponenterna i spelarna och skickar dem till audiofiler runt om i världen. Barky verkar vara ett modernt underverk, men lägg till Allen Toussaint i mixen och du kanske glömmer bort din Spotify-prenumeration.
Genom att kombinera kunskaperna hos en skulptör och konstkonstnär får du Technicolor-keramiksamlingen från People Via Plants. Matt Spahr och Valerie Molnar, skulptörer och målare (respektive) som undervisade på VCU, fann att de fungerade bra tillsammans på VCU. Så de arbetade tillsammans för att skapa färgglada krukor, vaser och muggar som snabbt sålde slut online och i butik. Deras process innebär att man använder en datorgravör för att skapa formarna, gjuta lera och överraska. "Den ursprungliga skålformen har texturer som bestäms av fräsen," sa Spar. "När man gör en form gör man vanligtvis en grov passning och jämnar sedan ut den i slutprocessen, men vi bestämde oss för att lämna en buckla." De lade till ett snyggt men ändå funktionellt fyrkantigt handtag som de sedan målade med serien Incredible glasyrer. . "På våra Gozer- och Gozarian-muggar, uppkallade efter Ghostbusters-karaktärerna, försvinner vi som solnedgången och soluppgången," sa Molnar. Ett annat glasyrmönster refererar till tulpanpopplar, men Molnars kameliaträdgård inspirerade den, liksom en promenad genom Richmonds lokala blomstermarknad, River City Flower Exchange.
"Vi berättar historier genom doft", säger Tiffany Griffin, som lanserade Bright, ett svart ljus, i Durham 2019 tillsammans med sin man Dariel Heron. Griffin, en före detta regeringsanställd i Washington, DC, uppmanades att flytta av två på varandra följande företagsnedläggningar. När de återvände till North Carolina för att utveckla en affärsplan för att ge sin familj ekonomisk frihet, bestämde de sig för att fira sitt adopterade hem med en unik samling ljus. "Durham-ljus luktar tobak, bomull och whisky", säger hon. "Det var min första och är fortfarande en av mina favoriter." På bara tre år släppte Bright Black ett ljus i samarbete med NBA, samt en rad Diaspora-ljus, inklusive Kingston-ljus i rom- och grapefruktsmaker. skapad för att fira Herons jamaicanska rötter. De bygger också sin verksamhet kring viktiga saker: en del av deras försäljning av ljus sommarljus går till att stödja svartledda gatugrupper i söder. I höst utökade Bright Black sin studio med ett nytt community arts utrymme som kommer att vara värd för ljustillverkning och doftworkshops.
Sedan 2009 har East Fork, ett populärt keramikmärke i North Carolina, drivits av efterfrågan på keramiska produkter, inklusive dess populära kaffemuggar, vilket fick grundaren Alex Matisse, hans medgrundare, hans fru Connie och vännen John Vigeland att besöka butiker som öppnade i Asheville. och Atlanta. 2018 fick de Southern Made Award. "Vi älskar att se människor som inte tar några genvägar," sa Alex om hans och Connies erfarenhet av att bedöma kategorin hantverk. "Vi har stor beundran för mängden tid, skicklighet och hantverk som akademiska vävare lägger ner på att tillverka sina filtar."
"Jag ville lära mig av smärtpunkterna från min första upplevelse", sa designern Miranda Bennett när hon lanserade sitt självbetitlade hållbara klädmärke. Född i Austin, Texas, tog Bennett examen från Parsons School of Design och arbetade i modebranschen i New York i 12 år, men skapar nu ett grönare, mer etiskt klädföretag som minimerar avfall och miljöpåverkan. insåg det inte riktigt. Det var inte förrän hon återvände till sin hemstad 2013 som hon upptäckte växtbaserade färgämnen. "När jag började lära mig om växtbaserade färgämnen, började jag sy och DIY-färgning igen", säger hon. "Plötsligt verkade det som att det fanns en helt annan anledning att starta en insamling." välj material som används i avsnittet Material som används i processen, såsom avokadogropar och pekannötsskal.
Med hjälp av dessa färgämnen som en språngbräda dök Bennett in i en värld av slow fashion. Hon strävar efter att sy och bygga allt inom Austins stadsgränser och undviker säsongsbetonade trender till förmån för ett litet urval av tidlösa, välgjorda plagg som är byggda för att hålla. "Allt handlar om skrädderi", sa hon. "Vi skapar plagg som ser enkla ut, men vi har en mängd olika stilar som kan bäras på fem olika sätt." Oavsett din smak eller kroppstyp är chansen stor att Miranda Bennetts stil kommer att passa dig. "Våra kollektioner är designade för att få alla bärare att må som bäst", sa Bennett. "Så hur kan vi utesluta människor på grund av deras storlek eller ålder?"
Glad & Youngs grundare Erica Tanksley och Anna Zitz växte upp i kreativa familjer. "Vi älskar att skapa saker för oss själva," sa Zietz. När deras kreativa partnerskap växte började de experimentera med olika material, men insåg snart att de älskade att arbeta med läder. Medan många läderprodukter tenderar att vara traditionella och maskulina, känns Glad & Youngs linje av färgglada väskor och accessoarer lekfulla och fräscha, speciellt med sina bästsäljande fannypack. "Det som är intressant är att vänner började köpa väskan långt innan den blev populär igen," sa Seitz. Men när trenden kom tillbaka sköt försäljningen av deras läderförpackningar i höjden. Den här mångsidiga väskan är gjord av amerikansktillverkat läder och mässing och är perfekt för resor eller en utekväll. Den kan bäras över axeln vid höften, i den naturliga midjan eller över axeln. Den finns i två storlekar och flera ljusa och neutrala färger, men den handmarmorerade versionen är helt enkelt fantastisk. "Marmorering är en magisk process," sa Seitz. "Vi älskar det unika han tillför varje produkt."
Eldrick Jacobs kandidat-, magister- och seminarieexamen kvalificerade honom inte för den karriär han älskade. Genom självreflektion fick Jacobs arbete i Cleveland som resande säljare. "Jag har bott i söder hela mitt liv," sa han, "så det kalla vädret förstör historien på ett sätt." För att skydda sig från snön köpte han sin första hatt. Fascinerad började han lära sig hantverket innan ödet introducerade honom för en Ohio hattmakare som lärde honom grunderna men uppmuntrade honom att utveckla sin egen stil. Så Jacobs återvände till Bainbridge, Georgia, där han växte upp med att jaga duvor, vaktel och fasaner. Där fann han inspiration och en trogen kundkrets bland jägarna som strömmade till området. "Naturen formar min estetik, och du kommer att se mig lägga många naturliga toner på lager," säger han om sina sofistikerade Flint & Port-designer. Han skapar sin egen linje av färdiga hattar, som han formar för hand med hjälp av vintageverktyg inklusive kaninpäls, nutria-päls eller bäverfilt, i stilar inklusive klassiska duvjaktssilhuetter, brunchklara fedoras och Mississippi Delta-stil. fedorahatt. spelare. Inte den med hatten? Håll ett öppet sinne. "Förtroende," sa Jacobs, "är den första faktorn."
Mimi Phillips från North Carolina, en före detta kostymdesigner som blev kreativ samordnare för Ralph Lauren, anklagar Dolly Parton för "älvdamm" som fick henne att flytta från New York till Nashville. Phillips tidiga passion för smycken började med hennes mors och mormors kollektioner, slog rot i Music City och växte till ett fullfjädrat varumärke efter att Phillips upptäckte School of the New Method Jeweler. "Det var en skola i världsklass utanför Nashville," sa hon, "med fantastiska lärare från platser som Tiffany. Jag tog hela läroplanen – smycketillverkning, ädelstensmiljö, alla hantverkskurser.” Strax efter grundade hon Minnie Lane. , ett varumärke som från början fokuserade på beställningar av fina smycken men som snart gick över till sina samlingar av moderingar, halsband, örhängen och armband. Varje design börjar med en 2D-skiss, som Phillips sedan väcker till liv med hjälp av AutoCAD eller vax innan den skickas iväg för gjutning. "Vaxskulptur är en sorts meditation för mig", säger hon. Inspirerad av sin vän Scarlett Baileys Naked Everyday-kollektion skapade hon otaliga varianter av det ikoniska Scarlett-armbandet (visat nedan, till höger, tillsammans med ett antal andra Minnie Lane-looker), vilket sedan resulterade i en elegant och nyckfull design som blev en bästsäljare .
Sedan 2014 har Mignonne Gavigans eponyma företag producerat hennes signaturhalsband med pärlhalsdukar och andra djärva, statement-plagg. Som en designer som uppskattar attraktionen av att kombinera sofistikering och komfort, när han bedömde stilkategorin, favoriserade Gavigan miljövänliga klassiker från den Austin-baserade klädstudion Miranda Bennett som skulle hålla i många år framöver. "Jag älskar kombinationen av hållbara tyger, unika silhuetter och subtila detaljer", säger hon. "Det här är deras sätt att förändra branschen."
Gary Lacey började göra utsökta bambu fiskespön för trettio år sedan för att tillfredsställa sin kärlek till det traditionella materialet. "Jag tänkte att om jag gillade dem, borde jag ta reda på hur man gör dem," sa hantverkaren i Gainesville, Georgia. 2007 lade han till handgjorda flugfiskerullar. Hans charmiga vintage laxrulle är en nästan exakt kopia av laxrullarna som producerades i slutet av 1800-talet av den berömda New York-rulltillverkaren Edward von Hofe. Köpare vänder på "alla små delar på dessa rullar", säger Lacey, "som skruvarna, knopparna som vrids för hand och de små tjuvskyttarna som klickar för att stänga rullarna. Jag tror att det är därför gamla replikrullar är så populära skäl att välkomnas."
För att skapa sina rullar använde Lacey många av samma material som i originalversionen av vom Hofe. Han ristade rullens sidopaneler av slitstarkt svart gummi, skivarmen av läder, och de flesta av de andra delarna, inklusive det ikoniska S-formade handtaget, var graverade av nickelsilver. Han designade tre och en halv tums diameter rullar, som visas, för att fånga större fiskar som lax, men Lacy gjorde rullar i von Hofe-stil så små som 4- och 5-viktsöringar. Varje rulle är skräddarsydd – han arbetar med kunden för att skapa den enligt hans eller hennes specifikationer. "Det är som att beställa en anpassad pistol," sa Lacey. "Vill du ha en gravyr? Vill du inte använda en linjeuppringningsklickare? Vill du att multiplikatorn ska ta mer lina varje gång du vrider på ratten? Varje rulle görs en i taget så jag kan göra den. som kunden vill.”
Joey D'Amico är en livslång musiker som spelade trumpet i grundskolan och fick ett collegestipendium för att spela euphoniumrör. När han köpte en träsvarv för att hjälpa till att återställa ett historiskt hem i Charleston, South Carolina, verkade hans olika intressen plötsligt sammanflätade. "Jag tänkte att om jag kunde vända spåren," mindes han, "jag slår vad om att jag kunde fånga en anka." telefonen står i skjulet bakom hans hus. Han skapar skräddarsydda klockspel från exotiska träslag (bocotta, afrikansk ebenholts och stabiliserad lönnburl). Den har också en akryllinje som kräver att jägare tittar på sin budget. "Jag gör många saker," sa D'Amico. ”Men det är en annan sak att kalla mig en hit. Å ena sidan kan jag vara konstnärlig och musikalisk, men jag kan använda mina träbearbetningskunskaper för att leka med kanallängder, avgasportar och all mekanik för hur man gör något som låter”. som en anka."
Ross Tysers anpassade fickknivsmapp är tillägnad hans farfar, en möbelsnickare som bar en fickkniv i västfickan varje söndag. "Han sa att han inte kände sig helt klädd förrän han hade en kniv i fickan", minns en knivmakare från Spartanburg, South Carolina. Med ett två och en halv tums blad som är handsmidet av 384-lagers Damaskus-stål, är denna eleganta folder en hit hos både kvinnor och män. Mammoth tusk skalor ser fantastiska ut. Titanfodret är dekorerat med ädelstenar inuti och har ett slitstarkt lås. Med undantag för några små skruvar, gör Taiser varje del för hand med gammaldags taktik. Han hade inte en hammare eller en hydraulisk press, vilket är nödvändigt i många knivaffärer. "Det är bara min högra hand, ett städ och ett par hammare," sa han. Det finns också minnen av hans farfar som satt på verandan, snidade träleksaker och lyssnade på Atlanta Braves-spel på radio.
Den Charlotte-baserade hantverkaren Larry McIntyre kombinerar sin kärlek till söderns historia med sin passion för att spendera tid på vattnet för att skapa SouthernWood Paddle Companys handgjorda kanoter, kajaker och paddlar. En ivrig båtfarare, han tillverkade föremål av cypress, ett gammalt favoritvirke som kommer från södra träsk och vattendrag, på ett sätt som "binder mig till området." Han snickrade sin första paddel 2015 och började jobba heltid fyra år senare (han gör även bedårande skateboards, båtkrokar och andra föremål). Till paddeln köpte han först en planka av fast cypress av en undervattenshuggare i Bishopville, South Carolina, skar den grundläggande formen på paddeln med en bandsåg, formade träet med hjälp av en brosch och hyvlade och slipade det sedan för hand. Varje paddel är belagd med cannabisolja. Denna speciella kanotpaddel har en mångsidig modifierad beavertail-design och en skyddande epoxispets som fungerar bra på grunt vatten. Oavsett om det kastas i en bäck med svart vatten eller monteras på sidan av en stuga vid sjön, kommer det att bli ett riktigt mästerverk.
I år återvänder T. Edward Nickens till kategorin Outdoor för sin tolfte bedömningsomgång. Förutom att vara en långvarig bidragsgivare till G&G, är Nix författare till många utomhusguider och böcker, inklusive The Great Outdoorsman's Handbook och nu senast en samling essäer, The Last Wild Road. Nix, en livslång fiskare, applåderade Gary Lacys upptäckt av slitstarka dragrullar i läder. "I en tid då nya trender förändras inom flugfiskeredskap," säger han, "är det trevligt att tänka på en passionerad hantverkare som ger nytt liv åt en 140 år gammal flugrulledesign."
Textilföretaget Cicil ser till att dess tyger är miljövänliga. Laura Tripp, som grundade företaget tillsammans med Caroline Cockerham i november förra året, förklarar: "I avskildhet i våra hem ville vi vara omgivna av saker vi kunde respektera." och färgad ull, Tripp och Cockerham, som tillverkar sina egna produkter i miljömedvetna Patagonien. Istället skördas ull från små familjegårdar och kooperativ i New York, Pennsylvania och Vermont, inklusive svart ull och brun ull (som ofta anses oönskat eftersom mörkare nyanser inte kan färgas). Ullen skickas till South Carolina för rengöring eller tvätt och överförs sedan till tredje generationens mjölnare i North Carolina för kardning, spinning, vävning och sömnad. Slutprodukten: specialtillverkade, giftfria, ofärgade, mjuka gråa och bruna mattor, sydda till böjda former med minimalt spill under produktionen. "Vi undersökte varje detalj i försörjningskedjan," sa Cockerham. "Kärlek till produkten och hållbarhet går hand i hand."
En jägare reser till de berömda Röda bergen på jakt efter en legendarisk bobcat och kämpar för att få tillbaka den tillsammans med sin familjs arv.
Posttid: 2023-okt-25
