Un dulap modern uimitor fabricat în Carolina de Nord, cel mai bun amestec de biscuiți cu zară, un port uimitor în stil georgian și alte douăzeci și unu de produse fabricate în sud alcătuiesc produsele premiate din acest an, care se încadrează în șase categorii: Acasă, Mâncare. , băuturi, meșteșuguri, stil și în aer liber. Plus: primul nostru câștigător al premiului pentru durabilitate
În spatele paravanului luminos din bronz și a frumoasei cochilii de nuc întunecate din studiul lui Warren Elijah Leed se află ceramică, cărți de artă, bijuterii și carapace de țestoasă, precum și modele de nave, mărgele bombe și mașini cutie de chibrituri. „Ideea acestei piese este de a ascunde ceva care nu este complet ascuns”, a spus Lead, un designer din Durham, Carolina de Nord. Această premisă există de secole: dulapuri de curiozități au existat încă din Renașterea italiană, când colecționarea de suveniruri rare și neobișnuite din întreaga lume a semnalat statutul social, iar vizualizarea acestor colecții a servit și ca divertisment de petrecere.
Dar pentru unii spectatori care au văzut designurile elegante și moderne ale lui Lead la Târgul Internațional de Mobilă Contemporană (ICFF) de la New York în primăvara trecută, le-a venit în minte o piesă clasică americană. „Unii dintre bătrânii pe care îi cunoșteam au spus că arată ca un seif pentru plăcinte”, își amintește Lead. „A fost prima dată când auzeam pe cineva menționând asta.” nu i-a deranjat comparația. De fapt, Lied crede că el – și toți ceilalți artiști și meșteri – sunt în mod constant sub influența unui lucru sau altul, indiferent dacă își dă seama sau nu.
„Oamenii care încearcă să spună că inventează ceva nou – nu sunt de acord cu asta”, a spus Lead. „Am vrut să fac un obiect de recunoscut într-un mod nou. [Cabinetul] nu este tocmai nou, dar cred că multele mici detalii pe care echipa noastră le-a pus în munca noastră îl fac să iasă în evidență.” Forma testată în timp este similară, dar elementele sale rafinate - tâmplărie din nuc masiv, ecrane din bronz țesute fin (nu sudate), mânere din bronz turnate manual - au necesitat inovații.
Lead, care a studiat suflarea sticlei și ceramica sculpturală la Central Kentucky College înainte de a urma o carieră în prelucrarea lemnului, abordează fiecare proiect de mobilier prin ochii unui artist. Atelierul lui Lead din centrul orașului Durham se află într-o clădire care găzduiește și magazinul său de fabricare a metalelor, o organizație artistică nonprofit și studioul de suflare a sticlei pe care el și un prieten l-au deschis în 2017. Lied a început prin a schița câteva stiluri de cabinete. Unul este înalt, celălalt este înalt. Unul este scund, unul este ghemuit, celălalt este ghemuit. „Nu există nicio formulă pentru toate acestea”, a spus el.
După ce a determinat forma și dimensiunile actuale ale lui Warren, el a adunat materiale, a obținut nuc brut de la Gibsonville din apropiere, apoi a măcinat și a modelat-o el însuși. „Am folosit mult nuc în mobilier”, spune Lead, remarcându-i elasticitatea, flexibilitatea, tonurile bogate și textura complexă. „Am petrecut mult timp călătorind și adunând mai multe nuci de câte ori le-am văzut. Aproape toate materialele noastre provin de undeva în Apalachi.”
Deși cele mai multe dintre mesele, rafturile, scaunele și bibliotecile pe care le creează Lidl au colțuri solide, modelarea marginilor curbate ale dulapurilor este relativ ușoară. „Dar înfășurarea bronzului în jurul unui capăt curbat este un joc cu totul nou”, a spus el. „Am trecut prin încercări și erori pentru a le remedia, dar sincer, a fost foarte distractiv. De cele mai multe ori am făcut ceea ce am făcut înainte. A fost ceva ce trebuia să ne dăm seama.” și asigurat, ecranul clipi ca orice cufăr cu comori; la ICFF, vizitatorii nu au putut să nu întindă mâna și să atingă metalul în timp ce treceau pe lângă.
Dacă echipamentul dumneavoastră are urme care par a fi amprente, vă rugăm să ne contactați. Pentru a-l scoate, Lidl a distrus matrița din lemn și apoi a creat o matriță de silicon în jurul ei. Apoi a lucrat cu un bijutier local pentru a le turna în bronz. „Majoritatea celorlalte trageri pe care le facem sunt rotunde”, explică el. „Sunt turnate la strung și au un aspect mai neted. Acest lucru este important pentru mine, deoarece arată clar făcute manual.”
În mâinile greșite, lemnul strălucitor, ecranul strălucitor și fitingurile personalizate strălucitoare pot părea lipicioase, dar puterea Lidl constă în sofisticarea sa. „Vreau să mă asigur că munca mea este unică, dar nu neapărat într-un mod dramatic”, a spus el. Componentele individuale ale acestui dulap au fost asamblate cu o atentie impresionanta si cu atentie la detalii, la fel ca pretioasa colectie pentru care este destinat.
În timp ce majoritatea colegilor săi practicau prinderea, Jed Curtis a primit prima sa nicovală, inspirată de un fierar pe care l-a văzut în timp ce vizita Muzeul de Istorie Demo Living. „Nu m-am gândit niciodată la asta ca la muncă”, a spus Curtis. Dar după o întâlnire întâmplătoare cu un fierar pensionar din New York care i-a vândut articole din magazinul său, Curtis s-a stabilit în Roanoke în 2016 și a deschis Heart & Spade Forge. Acolo, a forjat manual vase de gătit din oțel carbon, la fel ca acești brutari eleganți, din oțel brut expediat din Carolina de Nord și de Sud și o fabrică de lângă studioul său. El a proiectat mașinile de pâine (vândute individual și în seturi de trei) pentru a distribui uniform căldura în cuptor sau în plită și pentru a trece fără probleme la masă. Gradul său de chimie a determinat funcțiile acestor piese (oțelul de carbon poate controla temperatura mai bine decât fonta) și a făcut presupuneri despre forma lor observând argintari din Williamsburgul colonial și constructori de hot rod în anii 1940. Dar mai presus de toate, ideea de moștenire este cea care îi conduce munca. „Tigaia de familie este un proces continuu”, a spus el. „Nu le fac pentru tine, le fac pentru nepoții tăi.”
Deși Ben Caldwell a crescut în jurul argintului – tatăl său era un colecționar pasionat, iar multe sâmbăte din copilărie au fost petrecute călare pe cai în căutarea comorilor – decizia sa de a deveni argintar a fost o surpriză. „Mi-am petrecut prima parte a carierei făcând instrumente muzicale”, a spus el. Dar cariera lui Caldwell s-a schimbat atunci când fierarul Terry Talley din Murfreesboro, Tennessee, a întrebat dacă ar fi interesat de o ucenicie. Astăzi, sub numele Ben & Lael, el face vesela frumoase din argint și cupru și alte articole de uz casnic, inclusiv aceste castroane magnifice, pe care le dăruiește lui Keith Leonard, proprietarul unei companii locale de placare. Au fost apoi placate cu patru straturi de argint lui Keith Leonard. . (Caldwell face piesele de cupru și argint sterling în întregime în casă.) „Când faci un castron cu mâna, este în mod natural rotund, dar pentru ca acesta să fie utilizabil acasă, fundul trebuie să fie plat”, explică Caldwell. „Urăsc să distrug o formă pentru a o face să funcționeze.” Soluția lui: un suport echilibrat realizat din căprioare de catâr, coadă albă, elan și coarne de elan. „Coarnele sunt extrem de elegante și biomorfe”, a spus el. „Este o formă sculpturală. Atât funcțional, cât și frumos.”
Deși Andrew Reed și echipa sa de la Reed Classics construiesc paturi complexe cu baldachin în magazinul lor din Dothan, Alabama, mașinile pe care le operează sunt simple. „Magazinul meu este un muzeu care funcționează, plin de echipamente antice din anii patruzeci și cincizeci”, a spus Reed despre echipamentul său din fontă, cum ar fi un rindeau comandat inițial de la International Harvester și un rindeau de la un portavion salvat cu bandă de ferăstrău. . „Ele funcționează mai bine decât orice nou. Începem cu semifabricate de mahon, mai ales din America Centrală și de Sud, și începem să le frezăm.” Prin urmare, chiar și cele mai simple modele ale sale necesită nouăzeci și șase de pași. Din 1938, a treia generație a companiei (în curând va fi a patra) – copiii adolescenți ai lui Reed au început să învețe afacerea – și-a turnat aceste eforturi în coloane de creion (foto), un Colonial, o bobină și un pat de casă în stil victorian. În toată țara: o fermă în Alabama, un conac la Hollywood, un conac în Charleston și un apartament modern în New York. „Am un client în vârstă de nouăzeci și șase de ani din Birmingham care doarme în același pat pe care i l-a oferit bunicul meu cadou de nuntă”, a spus Reed. „Sunt făcuți să dureze pentru totdeauna.”
Charlotte Moss, renumita designer de interior și autoarea a douăsprezece cărți de design, este mereu în căutarea unei estetici proaspete, atemporale. Ea a adus treizeci de ani de experiență și dragostea pentru textură și culoare în categoria acasă și a fost fascinată de cabinetele familiei lui Elijah Lead. „Este bine făcut, ușor și aerisit, iar plasa de bronz îi conferă o strălucire”, explică ea. „Când îl folosiți ca bufet, capetele curbate se potrivesc perfect pe farfurii... și este sigur pentru copii!”
„Cookie-urile sunt un aliment foarte convenabil și poți face atât de multe lucruri cu ele”, spune Carolyn Roy. Ea și partenerul ei Jason o demonstrează, iar la restaurantul Biscuit Head pentru micul dejun și prânz, mesenii pot merge în oraș pentru un produs copt cu una dintre cele șase opțiuni de sos, sau sos iute și gem sau carne de porc. șuncă și, în cazul biscuiților Dirty Animal, brânză pimento de casă, pui prăjit, slănină și ouă prăjite stropite în sos de casă. „Este amuzant”, a recunoscut Caroline.
Dar totul se întoarce la bază: de când Roys și-a deschis primul magazin în Asheville în 2013, prăjiturile lor mari, pufoase și delicioase cu cap de pisică au captat atenția cumpărătorilor de micul dejun. La scurt timp după deschidere, clienții au început să întrebe despre combinațiile lor. Royce a fost de acord, vânzând-o în sticle de sticlă cu instrucțiuni pe o panglică.
Acum acest amestec s-a schimbat. Pe măsură ce popularitatea lui Biscuit Head continuă să crească, familia Roy a deschis încă două locații în Asheville și una în Greenville, SC, precum și deschiderea unei fabrici de conserve care face acum gemuri și o nouă pungă de amestec de prăjituri sigure. Cheia aici este: untul este deja tăiat; bucătarul de acasă trebuie doar să adauge puțină zară pentru a facilita turnarea făinii în bol și pe blat (și în altă parte în bucătărie). Sfatul Carolinei este sa asezi pur si simplu aluatul pe tava (nu il intindeti) si nu ezitati sa o lingura. „Prăjiturile noastre sunt super ușoare și aerisite la interior și crocante și untoase la exterior”, spune ea. „Nu poți să le ridici și să le mănânci cu mâinile tale. Acestea sunt prăjituri făcute cu un cuțit și o furculiță.”
Poppy x Spicewalla Popcorn Asheville, NC | 7-9,50 USD per pachet; poppyhandcraftedpopcorn.com
Ginger Frank știa că vrea să-și conducă propria afacere înainte de a se gândi serios la ce ar trebui să fie afacerea ei. Dar iubea floricelele de porumb și a descoperit că în Asheville nu există vânzători specializați în gustare. Așa că, în ciuda dezaprobării prietenilor și familiei, ea a deschis un magazin numit Poppy Hand-Crafted Popcorn, vânzând floricele de porumb de specialitate în arome creative. „Acesta a fost aproape singurul lucru pe care l-am avut în minte, așa că chiar a trebuit să funcționeze”, a spus Frank. Și așa a fost. Ea folosește ingrediente și arome naturale („puteți citi totul pe etichetă”), iar Asheville ia în seamă. Acum are 56 de angajați și a spus că ar putea angaja încă 10. Multe dintre cele mai populare lansări ale ei au rezultat din colaborări cu companii locale și regionale. Printre acestea: Spicewalla, o linie de mirodenii de înaltă calitate, în loturi mici de la bucătarul Asheville, Meherwan Irish, care a dat naștere noii linie Poppy x Spicewalla. Această gamă îndrăzneață vine în patru arome, inclusiv deliciosul Caramel Masala Chai și Spicy Smoked Piri Piri.
Conservele de ceapă afumată sunt în meniul la Butcher & Bee, un restaurant din Orientul Mijlociu din Charleston, de mai bine de un deceniu. Dulceața a fost creată inițial ca un condiment pentru sandvișurile cu friptură de vită, în parte datorită adaptabilității sale - de atunci a apărut pe plăcile de brânză și deasupra varzei de Bruxelles. Clienții cer aproape orice altceva și apoi cer containere mici de dus. Așa că proprietarul Mikhail Shemtov a decis să înceapă să vândă acest produs excelent, care este făcut din ceapă luată din afumătoare și apoi fiartă cu zahăr și apă în borcane pentru cei cărora le place să se bucure de el acasă. „Poți să-l adaugi la burgeri, mese gourmet sau să-l faci parte din micul dejun sau cină”, sugerează Shemtov. Pentru vegetarieni, este un înlocuitor ideal pentru slănină, adăugând aromă afumată, dulce și umami.
Nu pui prăjit Charleston, SC | 5-6 dolari bucata; găleți de 9 USD pentru 100 USD; liferaftreats.com
Cynthia Wong este epuizată. Patiser și de șase ori nominalizată la premiul James Beard, s-a săturat de orele lungi și de viața constantă la restaurant. Ea a decis să-și înceapă propria afacere și a început să vină cu idei. Unul dintre beneficiile de a fi complet epuizată, spune ea, este că „nu are nicio rezistență la gândirea creativă. înghețată care arată ca pulpe de pui prăjite – i-a venit în minte în timp ce dormea, iar ideea i-a venit din amintirile unei călătorii în Franța, unde a încercat deserturi de înghețată uimitor de creative. După ce a experimentat, ea a creat o înghețată cu aromă de vafe învelite în „oase” de prăjituri cu ciocolată, acoperită cu ciocolată albă caramelizată crocantă și glazură de fulgi de porumb pentru a completa o iluzie delicioasă care îi încântă atât pe copii, cât și pe adulți. Tobele pe care le produce pentru compania ei, Life Raft Treats, sunt vândute individual în magazine selectate din sud, inclusiv Whole Foods, și în tuburi de la Goldbelly la nivel național.
Al Roker poate fi cel mai bine cunoscut ca gazda de lungă durată a emisiunii „Today” de la NBC, dar meteorologul premiat are și gusturi grozave în ceea ce privește mâncarea: co-gazdă „Al Roker”. Al Roker este autorul cărții The Big Bad Book of Barbecue și fondatorul cărții definitive pe tema Ziua Recunoștinței. – Anul trecut, zece podcasturi au făcut o adevărată împușcătură. În calitate de judecător al categoriei alimentare, Roker a testat peste 65 de carne, brânzeturi, gustări și bomboane, iar calitatea și atractivitatea universală a amestecului Biscuit Head cu infuzie de lapte l-a cucerit. „Nu-mi pasă dacă ești din nord, sud, vest sau est”, a spus el. „Îți plac prăjiturile.”
Chateau Elan Winery and Resort s-a deschis în Braselton, Georgia în 1982, pe 600 de acri, cu scopul final de a deveni una dintre cele mai mari crame de pe Coasta de Est. Clima și terenul aveau alte planuri. „Problema nu este vinificația, ci cultivarea strugurilor”, spune Simone Bergese, director general și vinificator executiv la Chateau Ylang. După ani de recolte dezamăgitoare, au mai rămas doar douăzeci de acri de vie. Apoi, în 2012, a venit Burgis, care a crescut în regiunea Piemont din Italia și a început să lucreze în crame la vârsta de 18 ani, iar ulterior a lucrat în Australia, Sicilia și Virginia. „Am intrat pe ușă și m-am uitat la proprietate”, a spus el, „și mi-am dat seama că există un potențial incredibil aici”.
Printre alte vinuri, Belsize a început să producă porto alb, înlocuind strugurii din Lumea Veche cu muscadine, un soi autohton foarte potrivit pentru sud. Pentru portul său, a ales un amestec de 30% struguri muscadine și 70% struguri chardonnay, care au fost expediați din California în camioane frigorifice. El folosește metoda tradițională de a opri fermentația devreme, adăugând o concentrație mare de alcool de struguri înainte ca tot zahărul să se transforme în alcool. Portul său a fost bun, dar în timpul unei vizite la o cramă portugheză în 2019, și-a dat seama că învechirea vinului mai mult în butoaie i-ar îmbunătăți rezultatele. „După ce am gustat portul alb, am decis să mai aștept puțin înainte de a-l îmbutelia”, a spus el. Întârzierea a dat roade, creând o dulceață naturală intrigantă care a completat notele pământești ale pralinei de vin fortificate. În timp ce cantitățile sunt limitate și Elayne vinde în prezent Port doar local și online, crama a crescut producția, ceea ce înseamnă că mai multe vinuri vor ajunge pe rafturi în următorii ani.
În 1999, Deborah Stone și soțul ei au cumpărat 80 de acri de pădure lângă Birmingham și, cu ajutorul tatălui lor, au transformat treptat pădurea într-o fermă. Au crescut trandafiri și alte plante pentru a face produse de îngrijire a pielii: Stone a lucrat în industria spa și wellness la începutul carierei sale și a deținut la un moment dat un bar de sucuri. „Acolo am fost introdus în tufiș și oțet și beneficiile acestuia”, a spus ea. Acum folosește produse și ierburi cultivate la fermă pentru a crea condimente pe bază de oțet, cum ar fi afinele și turmeric, pentru Stone Hollow Farm și magazinul său de vânzare cu amănuntul din centrul orașului Birmingham. În urmă cu trei ani, a lansat versiuni de căpșuni și trandafiri ale oțetului, care a devenit cel mai bine vândut oțet de băut al companiei. În fermă se cultivă aproximativ trei mii de plante de căpșuni, iar fructele de pădure proaspete sunt înmuiate în oțet de mere organic. Stone adaugă apoi petale de trandafiri, boabe de piper, coriandru și scorțișoară amestecului, dându-i o întorsătură unică și gustoasă. Bucătarii îl pot folosi în dressing-uri pentru salate, iar barmanii ar trebui să îl încerce în cocktailuri. Dar te poți bucura și de el pur și simplu bând apă spumante peste gheață.
Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | Un pachet de patru variază de la 36 USD la 50 USD; backpocketprovisions.com
Will Gray a intrat în afacerea de amestecuri Bloody Mary după ce a făcut puțină inginerie inversă. A lucrat pentru o organizație nonprofit din Washington, DC, lucrând pentru a îmbunătăți sustenabilitatea sistemelor agricole și a căutat o modalitate de a aduce distracție și bucurie într-o lume dominată de mărfuri. „Bloody Marys au făcut parte din sărbătorile de familie de când îmi amintesc”, a spus Gray. „Știam ce este un Bloody Mary înainte să știu ce este un cocktail.” De asemenea, cunoaște mulți fermieri care cultivă roșii de moștenire, care „se vând bine când sunt perfecte, dar nu se vând deloc când nu sunt perfecte”. ” În 2015, el și sora sa Jennifer Beckman au fondat Back Pocket Provisions în Richmond și au început să stoarce roșii neiubite dintr-o rețea de ferme de familie din întreaga Virginia. Pentru a crea combo-ul lor emblematic Bloody Brilliant, ei combină sucuri proaspete cu hrean, sos Worcestershire și piper cayenne. „Am vrut să facem ceva care să aibă gust de suc de roșii, nu ceva lipicios ca un V8”, a spus el. Aroma luminoasă și ușoară rezultată are mai mult gust de câmp decât de cutie.
Boom-ul distileriilor artizanale din sud (și din întreaga țară) a deschis calea pentru un nou boom: creșterea experimentelor în producția de whisky și alte băuturi spirtoase. Berăriile mai mici tind să fie mai flexibile și pot încerca noi metode pentru a vedea ce funcționează. Situat pe 112 acri în Fort Worth, TX Whiskey și-a construit rapid o reputație pentru bourbon premium de la înființarea mărcii în 2010. De asemenea, rămâne fidel acestui spirit de inovație: în noiembrie anul trecut, distileria a lansat al treilea din seria Barrel Finish, bourbon învechit în butoaie de coniac uzate timp de peste un an. Aceste butoaie de stejar conferă arome bogate de fructe care se potrivesc perfect cu aromele de vanilie și caramel găsite în butoaiele tradiționale de stejar. „Acesta este bourbonul perfect de vară”, spune specialistul în whisky Ale Ochoa, „pentru că are o aromă mai ușoară, mai proaspătă și mai fructată”.
Wayne Curtis este cronicarul G&G pe băuturi și autorul cărții A Bottle of Rum: A New World History in Ten Cocktails. Gândirile sale gânditoare despre băuturi spirtoase și cocktailuri au apărut și în The Atlantic Monthly și The New York Times. bautura grozava. . „Moscatele tind să fie recrutate pentru echipele de juniori”, a spus locuitorul din New Orleans despre Port, care ocupă locul 1 la categoria băuturi. „Dar Castelul Elan arată că pot sări dacă sunt folosite cu înțelepciune. Jucând în echipa de varsity și există beneficii să concurezi cu ei.”
Austin Clark a țesut fiecare fibră în fir, a legat fiecare urzeală de războaiele lui, a înmuiat fiecare eșantion în vopsea indigo și a petrecut fiecare oră mergând pe traseele din apropierea casei sale din Baton Rouge colecționând modele de pilote. Austin Clark a menținut lucrurile în viață de secole. -Arta antică a țesutului acadian. Clark și mentorul său, o țesătoare în vârstă de 81 de ani, pe nume Elaine Bourke, au cercetat colecțiile muzeelor și au intervievat zeci de oameni pentru a aduna informații despre acadieni (acum cajuni). și începutul anilor 1900. Acadienii au folosit în istorie bumbacul maro pentru a face îmbrăcăminte și pături și este un simbol viu al acelei tradiții – Bourke încă crește șiruri de soiuri de culoarea caramelului, iar Clark îl reciclează și propria recoltă atunci când poate în textilele sale acadiene.
Creațiile sale includ modelele clasice în dungi care decorau adesea prosoape, pături și cearșafuri în trusseau cajun, precum și pilotele istorice cu model X și O pe care țesătorii le făceau uneori din bumbac alb mai scump ca un cadou special de nuntă. Modelul a fost creat de filatoarea și țesătoarea acadiană Teresa Drone, care i-a dăruit cuvertura cu cruce și diamant primei doamne Lou Hoover și Mamie Eisenhower. „Încerc să-l recreez cât mai aproape de original”, a spus Clark. Produce țesături mai mici în fiecare lună, în timp ce clienții trebuie să comande articole mai mari, cum ar fi păturile, care poate dura luni de zile până la producerea. „Este important să nu adaug punctul meu de vedere pentru că nu sunt cajun. Vreau să respect cultura, să respect țesătorii și să las munca să vorbească de la sine.”
Dar Bourque, purtător al tradițiilor populare din Louisiana, va fi vocea talentului lui Clark: „Simt bucurie și satisfacție știind că Austin va continua această tradiție așa cum au făcut-o strămoșii mei”, a spus ea. „Moștenirea Acadiei este bine îngrijită.”
Creațiile audio ale lui Joel Seeley sunt atât profund tradiționale, cât și cu mult înaintea timpului lor. El a creat platouri rafinate din 2008, cu mult înainte de perioada de glorie originală a vinilului, dar înainte de renașterea sa recentă (vânzările de vinil tocmai au cunoscut cea mai mare creștere din anii 1980). „Cred că am jucat un rol mic în această renaștere”, a spus Cilley. Cu sediul în New Orleans, clienții săi Audiowood includ designeri de interior renumiți, muzicieni și actori celebri din sud – una dintre plăcile sale a fost chiar folosită în filmul „Star Trek Into Darkness”. Pentru platoul său Barky, Seeley și-a folosit experiența în artă, arhitectură, design și prelucrarea lemnului pentru a crea un aparat muzical elegant, cu un platou de cenușă, provenit de la un tăietor de lemne de familie pentru care a perfecționat o metodă de reparare a fisurilor. Cilley a șlefuit lemnul până când a fost perfect neted, apoi l-a tratat parțial cu abanos și apoi l-a acoperit cu mai multe straturi de strat de acoperire – nu trebuie să ratezi niciun stâlp aici. Apoi instalează cele mai recente componente audio în playere și le trimite audiofililor din întreaga lume. Barky pare o minune modernă, dar adăugați Allen Toussaint în amestec și s-ar putea să uitați de abonamentul Spotify.
Combinând abilitățile unui sculptor și ale unui artist de artă plastică, obțineți colecția de ceramică Technicolor de la People Via Plants. Matt Spahr și Valerie Molnar, sculptori și pictori (respectiv) care au predat la VCU, au constatat că au lucrat bine împreună la VCU. Așa că au lucrat împreună pentru a crea oale, vaze și căni colorate care s-au vândut rapid online și în magazine. Procesul lor implică utilizarea unui gravor de calculator pentru a crea matrițele, turnarea de lut și surpriza. „Forma originală a cupei are texturi care sunt determinate de freza”, a spus Spar. „Când faceți o matriță, de obicei faceți o trecere aspră și apoi o neteziți în procesul final, dar am decis să lăsăm o adâncime.” Au adăugat un mâner pătrat elegant, dar funcțional, pe care l-au pictat apoi cu gama Incredible de glazuri. . „Pe cănile noastre Gozer și Gozarian, numite după personajele Ghostbusters, dispărem precum apusul și răsăritul soarelui”, a spus Molnar. Un alt model de glazură face referire la plopii de lalele, dar grădina de camelie a lui Molnar l-a inspirat, la fel ca și o plimbare prin piața locală de flori din Richmond, River City Flower Exchange.
„Spunem povești prin miros”, spune Tiffany Griffin, care a lansat Bright, o lumânare neagră, în Durham în 2019, împreună cu soțul ei Dariel Heron. Griffin, un fost angajat guvernamental din Washington, DC, a fost determinat să se mute de două închideri succesive de afaceri. Reveniți în Carolina de Nord pentru a dezvolta un plan de afaceri care să aducă libertate financiară familiei lor, au decis să sărbătorească casa lor adoptivă cu o colecție unică de lumânări. „Lumânările Durham miroase a tutun, bumbac și whisky”, spune ea. „A fost primul meu și este încă unul dintre preferatele mele.” În doar trei ani, Bright Black a lansat o lumânare în colaborare cu NBA, precum și o linie de lumânări Diaspora, inclusiv lumânări Kingston în arome de rom și grapefruit. creat pentru a celebra rădăcinile jamaicane ale lui Heron. De asemenea, își construiesc afacerea în jurul unor cauze importante: o parte din vânzările de lumânări de vară sunt destinate sprijinirii grupurilor de stradă conduse de negri din sud. În această toamnă, Bright Black și-a extins studioul cu un nou spațiu comunitar de artă care va găzdui ateliere de fabricare a lumânărilor și parfumare.
Din 2009, East Fork, o marcă populară de ceramică din Carolina de Nord, a fost determinată de cererea de produse ceramice, inclusiv de popularele căni de cafea, care l-au determinat pe fondatorul Alex Matisse, co-fondatorii săi, soția sa Connie și prietenul John Vigeland să viziteze magazinele care deschis la Asheville. și Atlanta. În 2018, au primit premiul Southern Made. „Ne place să vedem că oamenii nu iau scurtături”, a spus Alex despre experiența lui și a lui Connie de a judeca categoria de artizanat. „Avem o mare admirație pentru timpul, priceperea și măiestria pe care țesătorii academici le pun în realizarea păturilor.”
„Am vrut să învăț din punctele dureroase ale primei mele experiențe”, a spus designerul Miranda Bennett când și-a lansat brandul eponim de îmbrăcăminte durabilă. Născut în Austin, Texas, Bennett a absolvit Parsons School of Design și a lucrat în industria modei din New York City timp de 12 ani, dar acum creează o companie de îmbrăcăminte mai ecologică, mai etică, care minimizează deșeurile și impactul asupra mediului. nu prea și-a dat seama. Abia când s-a întors în orașul natal, în 2013, a descoperit coloranții pe bază de plante. „Când am început să învăț despre vopselele pe bază de plante, am început din nou să coasez și să vopsesc DIY”, spune ea. „Deodată mi s-a părut că există un motiv complet diferit pentru a începe o colecție.” selectați materialele utilizate în secțiunea Materiale utilizate în proces, cum ar fi sâmburi de avocado și coji de nuci pecan.
Folosind acești coloranți ca trambulină, Bennett a plonjat în lumea modei lente. Ea se străduiește să coasă și să construiască totul în limitele orașului Austin și evită tendințele sezoniere în favoarea unei mici selecții de piese atemporale, bine făcute, care sunt construite pentru a dura. „Totul ține de croitorie”, a spus ea. „Creăm piese care arată simple, dar avem o varietate de stiluri care pot fi purtate în cinci moduri diferite.” Indiferent de gustul sau tipul tău de corp, sunt șanse ca stilul Mirandei Bennett să ți se potrivească. „Colecțiile noastre sunt concepute pentru a face fiecare purtător să se simtă cel mai bine”, a spus Bennett. „Deci, cum putem exclude oamenii din cauza mărimii sau vârstei lor?”
Fondatoarele Glad & Young, Erica Tanksley și Anna Zitz, au crescut în familii creative. „Ne place să creăm lucruri pentru noi înșine”, a spus Zietz. Pe măsură ce parteneriatul lor creativ a crescut, au început să experimenteze cu diferite materiale, dar curând și-au dat seama că le place să lucreze cu pielea. În timp ce multe produse din piele tind să fie tradiționale și masculine, linia Glad & Young de genți și accesorii colorate se simte jucăușă și proaspătă, mai ales cu cele mai bine vândute rucsacuri. „Ceea ce este interesant este că prietenii au început să cumpere geanta cu mult înainte ca aceasta să redevină populară”, a spus Seitz. Dar când tendința a revenit, vânzările de rucsacuri din piele au crescut vertiginos. Fabricată din piele și feronerie din alamă de fabricație americană, această geantă versatilă este perfectă pentru călătorii sau o ieșire de noapte. Poate fi purtat peste umar la sold, la talie naturala sau peste umar. Este disponibil în două dimensiuni și mai multe culori luminoase și neutre, dar versiunea marmorată manual este pur și simplu uimitoare. „Marmorarea este un proces magic”, a spus Seitz. „Ne place unicitatea pe care o aduce fiecărui produs.”
Diplomele de licență, masterat și seminar ale lui Eldrick Jacobs nu l-au calificat pentru cariera pe care o iubea. Prin auto-reflecție, Jacobs și-a găsit de lucru în Cleveland ca vânzător ambulant. „Toată viața mea am trăit în sud”, a spus el, „deci vremea rece strica povestea”. Pentru a se proteja de zăpadă, și-a cumpărat prima pălărie. Fascinat, a început să învețe meșteșugul înainte ca soarta să-l prezinte unui pălărier din Ohio, care l-a învățat elementele de bază, dar l-a încurajat să-și dezvolte propriul stil. Așa că Jacobs s-a întors la Bainbridge, Georgia, unde a crescut vânând porumbei, prepelițe și fazani. Acolo și-a găsit inspirație și o clientelă fidelă printre vânătorii care se înghesuiau în zonă. „Natura îmi modelează estetica și mă veți vedea stratificând o mulțime de tonuri naturale”, spune el despre modelele sale sofisticate Flint & Port. El își creează propria linie de pălării gata de purtat, pe care le modelează manual folosind instrumente de epocă, inclusiv blană de iepure, blană de nutria sau pâslă de castor, în stiluri precum siluete clasice de vânătoare de porumbei, fedoras gata de brunch și stil Mississippi Delta. pălărie fedora. jucător. Nu cel cu pălărie? Păstrați mintea deschisă. „Încrederea”, a spus Jacobs, „este factorul numărul 1”.
Mimi Phillips, originară din Carolina de Nord, o fostă designer de costume devenită coordonator de creație pentru Ralph Lauren, o învinovățește pe Dolly Parton pentru „praful de zână” care a determinat-o să se mute de la New York la Nashville. Pasiunea timpurie a lui Phillips pentru bijuterii a început cu colecțiile mamei și bunicii ei, a prins rădăcini în Music City și a devenit un brand cu drepturi depline, după ce Phillips a descoperit School of the New Method Jeweler. „A fost o școală de clasă mondială în afara orașului Nashville”, a spus ea, „cu profesori grozavi din locuri precum Tiffany. Am urmat curriculumul complet – fabricarea de bijuterii, montarea pietrelor prețioase, toate cursurile de meșteșuguri.” Curând după aceea, ea a fondat Minnie Lane. , un brand care s-a concentrat inițial pe comenzile de bijuterii fine, dar în curând s-a orientat către colecțiile sale de inele, coliere, cercei și brățări de modă. Fiecare design începe cu o schiță 2D, pe care Phillips o aduce apoi la viață folosind AutoCAD sau ceară înainte de a o trimite pentru turnare. „Sculptura în ceară este un fel de meditație pentru mine”, spune ea. Inspirată de colecția Naked Everyday a prietenei ei Scarlett Bailey, ea a creat nenumărate variante ale emblematicei brățări Scarlett (prezentată mai jos, în dreapta, împreună cu o serie de alte look-uri Minnie Lane), rezultând apoi un design elegant și capricios care a devenit un best-seller. .
Din 2014, compania omonimă a lui Mignonne Gavigan produce coliere eșarfe cu mărgele și alte piese îndrăznețe. În calitate de designer care apreciază atractia combinării rafinamentului și confortului, atunci când a evaluat categoria Stil, Gavigan a preferat clasicele ecologice de la studioul de îmbrăcăminte Miranda Bennett din Austin, care vor dura anii următori. „Îmi place combinația de țesături durabile, siluete unice și detalii subtile”, spune ea. „Acesta este modul lor de a schimba industria.”
Gary Lacey a început să producă undițe de pescuit rafinate din bambus în urmă cu treizeci de ani pentru a-și satisface dragostea pentru materialul tradițional. „M-am gândit că dacă îmi plac, mai bine îmi dau seama cum să le fac”, a spus meșterul din Gainesville, Georgia. În 2007, a adăugat mulinete de pescuit cu muscă realizate manual. Fermecătorul său mulinet de somon de epocă este o replică aproape exactă a mulinetelor de somon produse la sfârșitul anilor 1800 de renumitul producător de mulinete din New York, Edward von Hofe. Cumpărătorii răstoarnă „toate părțile mici de pe aceste role”, spune Lacey, „cum ar fi șuruburile, butoanele care se rotesc cu mâna și micii braconieri care fac clic pentru a închide rolele. Cred că acesta este motivul pentru care mulinetele vechi de replică sunt motive atât de populare pentru a fi binevenite.”
Pentru a-și crea sulurile, Lacey a folosit multe dintre aceleași materiale ca în versiunea originală a lui vom Hofe. El a sculptat panourile laterale ale mulinetei din cauciuc negru durabil, brațul discului din piele și majoritatea celorlalte părți, inclusiv mânerul emblematic în formă de S, au fost gravate din nichel. El a proiectat mulinete cu diametrul de trei și jumătate de inci, așa cum se arată, pentru a prinde pești mai mari, cum ar fi somonul, dar Lacy a făcut mulinete în stil von Hofe la fel de mici ca păstrăvii de 4 și 5 greutăți. Fiecare bobină este făcută la comandă – el lucrează cu clientul pentru a o crea conform specificațiilor sale. „Este ca și cum ai comanda o armă personalizată”, a spus Lacey. „Vrei o gravură? Nu doriți să utilizați un clicker de apelare linie? Vrei ca multiplicatorul să prindă mai multă linie de fiecare dată când rotiți butonul? Fiecare rolă este făcută una câte una, așa că o pot face eu. așa cum dorește clientul.”
Joey D'Amico este un muzician de o viață care a cântat la trompetă în școala elementară și a câștigat o bursă de facultate cântând la tuburi de eufoniu. Când a cumpărat un strung pentru lemn pentru a ajuta la restaurarea unei case istorice din Charleston, Carolina de Sud, diversele sale interese păreau brusc împletite. „M-am gândit că dacă aș putea întoarce șinele”, și-a amintit el, „pun pariu că aș putea prinde o rață”. telefonul este în magazia din spatele casei lui. El creează clopoței personalizate din lemn exotic (bocotta, abanos african și burl de arțar stabilizat). Are, de asemenea, o linie acrilică care cere vânătorilor să-și urmărească bugetul. „Fac o mulțime de lucruri”, a spus D'Amico. „Dar e altceva să mă numești un hit. Pe de o parte, pot fi artistic și muzical, dar îmi pot folosi abilitățile de prelucrare a lemnului pentru a juca cu lungimi de conducte, orificii de evacuare și toate mecanismele de a face ceva care sună”. ca o rață.”
Dosarul personalizat pentru cuțite de buzunar al lui Ross Tyser este dedicat bunicului său, un ebanisfer care purta un cuțit de buzunar în buzunarul vestei în fiecare duminică. „A spus că nu se simțea complet îmbrăcat până nu avea un cuțit în buzunar”, își amintește un producător de cuțite din Spartanburg, Carolina de Sud. Dispunând de o lamă de doi inci și jumătate forjată manual din oțel Damasc cu 384 de straturi, această mapă elegantă este un succes atât pentru femei, cât și pentru bărbați. Solzii de colți de mamut arată uimitor. Căptușeala din titan este decorată cu pietre prețioase în interior și are o încuietoare rezistentă. Cu excepția câtorva șuruburi mici, Taiser face fiecare piesă manual, folosind tactici vechi. Nu avea ciocan sau presă hidraulică, care sunt necesare în multe magazine de cuțite. „Este doar mâna mea dreaptă, o nicovală și câteva ciocane”, a spus el. Există, de asemenea, amintiri despre bunicul său care stătea pe verandă, sculpta jucării din lemn și ascultă jocurile Atlanta Braves la radio.
Meșterul din Charlotte, Larry McIntyre, combină dragostea pentru istoria sudică cu pasiunea pentru petrecerea timpului pe apă, pentru a crea canoe, caiace și palete artizanale ale SouthernWood Paddle Company. Un navigator pasionat, el a creat obiecte din chiparos, un lemn vechi preferat din mlaștini și pâraie din sud, într-un mod care „mă leagă de zonă”. Și-a sculptat prima paletă în 2015 și a început să lucreze cu normă întreagă patru ani mai târziu (face și skateboard-uri adorabile, cârlige pentru bărci și alte articole). Pentru vâslă, a cumpărat mai întâi o scândură de chiparos așezat de la un tăietor de lemne subacvatic din Bishopville, Carolina de Sud, a tăiat forma de bază a vâslei cu un ferăstrău cu bandă, a modelat lemnul cu o broșă și apoi a rindeau și șlefuit manual. Fiecare paletă este acoperită cu ulei de canabis. Această paletă specială de canoe are un design versatil de coadă de castor modificat și un vârf de protecție epoxidic care funcționează bine în ape puțin adânci. Fie că este aruncat într-un pârâu cu apă neagră sau montat pe marginea unei cabane pe malul lacului, va fi o adevărată capodopera.
Anul acesta, T. Edward Nickens revine la categoria Outdoor pentru a douăsprezecea rundă de jurizare. Pe lângă faptul că este un colaborator de lungă durată la G&G, Nix este autorul a numeroase ghiduri și cărți în aer liber, inclusiv The Great Outdoorsman's Handbook și, cel mai recent, o colecție de eseuri, The Last Wild Road. Nix, un pescar de o viață, a aplaudat descoperirea lui Gary Lacy a mulinetelor rezistente din piele. „Într-o epocă în care noile tendințe se schimbă în ceea ce privește uneltele de pescuit cu muscă”, spune el, „este frumos să ne gândim la un meșteșugar pasionat care dă o nouă viață unui design vechi de 140 de ani de mulinetă de muscă.”
Compania de textile Cicil se asigură că țesăturile sale sunt ecologice. Laura Tripp, care a fondat compania împreună cu Caroline Cockerham în noiembrie anul trecut, explică: „În intimitatea caselor noastre, am vrut să fim înconjurați de lucruri pe care le putem respecta”. și lână vopsită, Tripp și Cockerham, care își fac propriile produse în Patagonia, conștientă de mediu. În schimb, lâna este recoltată din ferme familiale mici și cooperative din New York, Pennsylvania și Vermont, inclusiv lână neagră și lână maro (de multe ori considerată nedorită, deoarece nuanțele mai închise nu pot fi vopsite). Lâna este trimisă în Carolina de Sud pentru curățare sau spălare și apoi transferată la morarii din a treia generație din Carolina de Nord pentru cardare, filare, țesut și cusut. Produsul final: covoare la comandă, non-toxice, nevopsite, moale, gri și maro, cusute în forme curbate cu risipă minimă în timpul producției. „Am analizat fiecare detaliu al lanțului de aprovizionare”, a spus Cockerham. „Dragostea pentru produs și durabilitatea merg mână în mână.”
Un vânător călătorește în faimoșii Munți Roșii în căutarea unui linceric legendar și luptă pentru a-l aduce înapoi împreună cu moștenirea familiei sale.
Ora postării: 25-oct-2023
