Een verbluffende moderne Curio-kast gemaakt in North Carolina, de beste Buttermilk Biscuit Mix, een prachtige haven in Georgische stijl en eenentwintig andere producten gemaakt in het zuiden maken de bekroonde producten van dit jaar met zes categorieën: Home, Food. , Drankjes, ambachten, stijl en buitenshuis.plus: onze eerste winnaar van de duurzaamheidsprijs
Achter het stralende bronzen scherm en de prachtige donkere walnootschelpen van Warren Elia Leed's studie Lie aardewerk, kunstboeken, prullaria en schildpad, evenals modelschepen, bomkralen en matchboxauto's. "Het idee van dit stuk is om iets te verbergen dat niet volledig verborgen is," zei Lead, een ontwerper uit Durham, North Carolina. Dit uitgangspunt bestaat al eeuwen: kasten van curiosa bestaan sinds de Italiaanse renaissance, bij het verzamelen van zeldzame en ongebruikelijke souvenirs uit de hele wereld betekende de sociale status, en het bekijken van deze collecties diende ook als partijtertainment.
Maar voor sommige kijkers die de slanke, moderne afgewerkte ontwerpen van Lead zagen op de International Contemporary Furniture Fair (ICFF) in New York afgelopen voorjaar, kwam er een klassiek Amerikaans stuk in me op. "Sommige oudere mensen die ik kende, zeiden dat het leek op een taart veilig", herinnert lead zich. "Dat was de eerste keer dat ik iemand het hoorde vermelden." Hij vond de vergelijking niet erg. Lied gelooft zelfs dat hij - en alle andere kunstenaars en ambachtslieden - constant onder invloed van het een of het ander zijn, of hij het nu realiseert of niet.
"Mensen die proberen te zeggen dat ze iets nieuws uitvinden - daar ben ik het niet mee eens," zei Lead. "Ik wilde op een nieuwe manier een herkenbaar object maken. [De kabinet] is niet bepaald nieuw, maar ik denk dat het de vele kleine details zijn die ons team in ons werk heeft gestoken waardoor het opvalt." De beproefde vorm is vergelijkbaar, maar de verfijnde elementen-solid walnootschrijnwerk, fijn geweven (niet gelaste) bronzen schermen, met de hand gegoten bronzen handvatten-vereiste innovatie.
Lead, die glasblazende en sculpturale keramiek studeerde aan het Central Kentucky College voordat hij een carrière in houtbewerking nastreeft, benadert elk meubelproject door de ogen van een kunstenaar. De studio van Lead in het centrum van Durham ligt in een gebouw dat ook zijn metalen fabricagewinkel herbergt, een non -profit kunstorganisatie en de glasblazende studio die hij en een vriend in 2017 openden. Liesen begonnen door enkele kaststijlen uit te schetsen. De ene is lang, de andere is lang. De ene is kort, de ene is gehurkt, de andere is gehurkt. "Er is geen formule hiervan," zei hij.
Na het bepalen van de huidige vorm en afmetingen van Warren verzamelde hij materialen, verkreeg ruwe walnoot uit het nabijgelegen Gibsonville en freilde en vormde het zelf. "We hebben veel walnoot in het meubilair gebruikt", zegt Lead, en noteert de elasticiteit, plichtigheid, rijke tonen en complexe textuur. "Ik heb veel tijd besteed aan reizen en het verzamelen van meer walnoten wanneer ik ze zag. Bijna al onze materialen komen ergens vandaan in de Appalachen."
Hoewel de meeste tafels, planken, stoelen en boekenkasten die Lidl creëren stevige hoeken hebben, is het vormen van de gebogen randen van de kasten relatief eenvoudig. "Maar kronkelend brons rond een gebogen einde is een geheel nieuw spel," zei hij. "We gingen door vallen en opstaan om het goed te krijgen, maar eerlijk gezegd was het erg leuk. Meestal deden we wat we eerder deden. Het was iets dat we moesten uitzoeken." en beveiligd, knipperde het scherm als elke schatkist; Bij ICFF konden bezoekers het niet helpen, maar het metaal reiken terwijl ze voorbij liepen.
Als uw apparatuur deuken heeft die vingerafdrukken lijken te zijn, neem dan contact met ons op. Om het eruit te krijgen, vernietigde Lidl de houten mal en creëerde vervolgens een siliconenvorm eromheen. Hij werkte vervolgens met een lokale juwelier om ze in brons te werpen. "De meeste andere trekkingen die we doen zijn rond", legt hij uit. "Ze zijn op een draaibank en hebben een soepeler uiterlijk. Dit is belangrijk voor mij omdat ze er duidelijk handgemaakt uitzien."
In de verkeerde handen lijken het glanzende hout, het glanzende scherm en de glanzende aangepaste fittingen smakeloos, maar de kracht van Lidl ligt in zijn verfijning. "Ik wil ervoor zorgen dat mijn werk uniek is, maar niet noodzakelijkerwijs op een dramatische manier," zei hij. De individuele componenten van dit kast zijn geassembleerd met indrukwekkende zorg en aandacht voor detail, net als de kostbare collectie waarvoor het is bedoeld.
Terwijl de meeste van zijn collega's vangst beoefenden, ontving Jed Curtis zijn eerste aambeeld, geïnspireerd door een smid die hij zag tijdens een bezoek aan het Demo Living History Museum. "Ik heb er nooit als werk aan gedacht," zei Curtis. Maar na een toevallige ontmoeting met een gepensioneerde smid uit New York die hem items uit zijn winkel verkocht, vestigde Curtis zich in 2016 in Roanoke en opende Heart & Spade Forge. Daar heeft hij gesmeed carbonstaal kookgerei, net als deze elegante bakkers, van rauw staal verzonden vanuit Noord- en South Carolina en een fabriek naast zijn studio. Hij ontwierp de broodmachines (individueel verkocht en in sets van drie) om warmte gelijkmatig in de oven of kookplaat te verdelen en overstaat soepel naar de tafel. Zijn diploma chemie bepaalde de functies van deze delen (koolstofstaal kan de temperatuur beter regelen dan gietijzer), en hij raden over hun vorm door zilversmeden te observeren in koloniale Williamsburg en hot rod bouwers in de jaren veertig. Maar bovenal is het het idee van erfenis dat zijn werk drijft. "De familie Fying Pan is een continu proces," zei hij. "Ik maak ze niet voor je, ik maak ze voor je kleinkinderen."
Hoewel Ben Caldwell opgroeide rond zilver - was zijn vader een fervent verzamelaar, en vele zaterdag van zijn jeugd werden doorgebracht met paarden op zoek naar schatten - zijn beslissing om een zilversmid te worden, kwam als een verrassing. "Ik heb het eerste deel van mijn carrière doorgebracht met het maken van muziekinstrumenten," zei hij. Maar de carrière van Caldwell veranderde toen Ironworker Terry Talley van Murfreesboro, Tenn. Vroeg of hij geïnteresseerd zou zijn in een stage. Tegenwoordig maakt hij onder de naam Ben & Lael prachtige zilveren en koperen servies en andere huishoudelijke artikelen, waaronder deze prachtige kommen, die hij geeft aan Keith Leonard, eigenaar van een lokaal platingbedrijf. Ze werden vervolgens verguld met vier lagen zilver van Keith Leonard. . (Caldwell maakt de koper- en sterling zilveren stukken volledig in eigen huis.) "Als je een kom met de hand maakt, is het van nature rond, maar om thuis bruikbaar te zijn, moet de bodem plat zijn," legt Caldwell uit. "Ik haat het om een vorm te vernietigen om het te laten werken." Zijn oplossing: een gebalanceerde standaard gemaakt van natuurlijk afgeworpen muilezelherten, whitetail, elanden en elanden geweien. "De hoorns zijn extreem elegant en biomorf," zei hij. "Het is een sculpturale vorm. Zowel functioneel als mooi."
Hoewel Andrew Reed en zijn team van Reed Classics complexe luifelbedden bouwen in hun winkel in Dothan, Alabama, zijn de machines die ze exploiteren eenvoudig. "Mijn winkel is een werkend museum, vol met antieke apparatuur uit de jaren veertig en jaren vijftig," zei Reed over zijn gietijzeren apparatuur, zoals een schaafmachine die oorspronkelijk werd besteld bij International Harvester en een schaafmachines van een geboden bandzaag uit de Tweede Wereldoorlog. "Ze werken beter dan alles wat nieuw is. We beginnen met mahonie -spaties, meestal uit Midden- en Zuid -Amerika, en beginnen ze te frezen." Daarom vereisen zelfs zijn eenvoudigste ontwerpen zesennegentig stappen. Sinds 1938 heeft de derde generatie van het bedrijf (binnenkort tot de vierde)-de tienerkinderen van het Reed begonnen het bedrijf te leren-die inspanningen in potloodkolommen (foto), een koloniale, een spoel en een thuisbed in Victoriaanse stijl gegoten. Over het hele land: een boerderij in Alabama, een herenhuis in Hollywood, een herenhuis in Charleston en een modern appartement in New York. "Ik heb een zesennegentig jaar oude klant uit Birmingham die in hetzelfde bed slaapt dat mijn grootvader haar gaf als huwelijksgeschenk," zei Reed. "Ze zijn gebouwd om eeuwig te duren."
Charlotte Moss, gerenommeerde interieurontwerper en auteur van Twaalf Design Books, is altijd op zoek naar verse, tijdloze esthetiek. Ze bracht dertig jaar ervaring en een liefde voor textuur en kleur naar de huizencategorie oordelen en was gefascineerd door de familiekasten van Elia Lead. "Het is goed gemaakt, licht en luchtig, en het bronzen gaas geeft het een schittering", legt ze uit. "Wanneer het als een buffet wordt gebruikt, passen de gebogen uiteinden perfect op borden ... en het is veilig voor kinderen!"
"Koekjes zijn een zeer handig eten en je kunt zoveel dingen met hen doen", zegt Carolyn Roy. Zij en haar partner Jason bewijzen het, en bij ontbijt- en lunchrestaurant Biscuit Head kunnen diners naar de stad voor een gebakken goed met een van de zes sausopties, of hete saus en jam, of getrokken varkensvlees. Ham en, in het geval van de vuile dierenkoekjes, huisgemaakte pimentkaas, gebakken kip, spek en gebakken eieren gesmeerd in huisgemaakte saus. "Het is grappig," gaf Caroline toe.
Maar het komt allemaal terug naar de basis: aangezien Roys zijn eerste winkel in Asheville in 2013 opende, hebben hun grote, donzige en heerlijke koekjeskoekjes de aandacht getrokken van ontbijt shoppers. Kort na de opening begonnen klanten naar hun combo's te vragen. Royce stemde ermee in en verkocht het in glazen flessen met instructies op een lint.
Nu is dit mengsel veranderd. Terwijl de populariteit van Biscuit Head blijft groeien, heeft de familie Roy nog twee locaties geopend in Asheville en een in Greenville, SC, en het openen van een conservenfoto die nu jam maakt en een nieuwe zak faalveilige koekjesmix. De sleutel hier is: de boter is al gesneden; De thuiskok hoeft alleen maar een beetje karnemelk toe te voegen om het gemakkelijker te maken om de bloem in de kom te gieten en op het aanrecht (en elders in de keuken). Caroline's advies is om het deeg gewoon op de pan te plaatsen (rol het niet uit) en aarzel niet om te lepel. "Onze koekjes zijn superlicht en luchtig aan de binnenkant en knapperig en boterachtig aan de buitenkant," zegt ze. "Je kunt ze niet oppakken en met je handen opeten. Dit zijn koekjes gemaakt met een mes en vork."
Poppy x SpiceWalla Popcorn Asheville, NC | $ 7-9,50 per pakket; PoppyHandcraftedPopcorn.com
Ginger Frank wist dat ze haar eigen bedrijf wilde runnen voordat ze ooit serieus dacht over wat haar bedrijf zou moeten zijn. Maar ze hield van popcorn en ontdekte dat er geen verkopers in Asheville waren die zich in de snack specialiseerden. Dus, ondanks de afkeuring van vrienden en familie, opende ze een winkel genaamd Poppy Handgemaakte popcorn, die speciale popcorn verkocht in creatieve smaken. "Dat was vrijwel het enige dat ik in gedachten had, dus het moest echt werken," zei Frank. En zo was het. Ze gebruikt natuurlijke ingrediënten en smaken ("Je kunt het allemaal op het label lezen"), en Asheville neemt kennis. Ze heeft nu 56 werknemers en zei dat ze er nog 10 kan inhuren. Veel van haar meest populaire releases zijn het gevolg van samenwerkingen met lokale en regionale bedrijven. Onder hen: SpiceWalla, een lijn van hoogwaardige kruiden van kleine batch van Asheville-chef Meherwan Irish, die de nieuwe Poppy X Spicewalla-lijn voortbracht. Dit gewaagde bereik komt in vier smaken, waaronder heerlijke karamel masala chai en pittige gerookte piri piri.
Gerookte uienconserven staan al meer dan tien jaar op het menu in Butcher & Bee, een restaurant in het Midden -Oosten in Charleston. De jam werd oorspronkelijk gemaakt als een specerij voor sandwiches met rosbief, deels vanwege het aanpassingsvermogen - het is sindsdien op kaasborden en bovenop spruitjes verschenen. Klanten vragen om zo ongeveer al het andere en vragen dan om kleine To-Go-containers. Dus besloot eigenaar Mikhail Shemtov om dit uitstekende product te verkopen, dat is gemaakt van uien die uit de Smokehouse zijn genomen en vervolgens zijn gekookt met suiker en water in potten voor degenen die er graag thuis van genieten. "Je kunt het toevoegen aan hamburgers, gastronomische maaltijden of het onderdeel maken van ontbijt of diner," suggereert Shemtov. Voor vegetariërs is het een ideale vervanging voor spek, het toevoegen van rokerige, zoete en umami -smaak.
Niet gefrituurde kip Charleston, SC | 5-6 dollar per stuk; $ 9 emmers voor $ 100; Liferafttreats.com
Cynthia Wong is uitgeput. Een gebakchef en zes keer genomineerde James Beard Award, ze was de lange uren en het constante restaurantleven beu. Ze besloot om haar eigen bedrijf te starten en begon met het bedenken van ideeën. Een van de voordelen van volledig uitgeput zijn, zegt ze, is dat ze 'geen weerstand heeft tegen creatief denken. IJs dat lijkt op gefrituurde kippenpoten-kwam in haar hoofd terwijl ze sliep, en het idee kwam naar haar uit herinneringen aan een reis naar Frankrijk, waar ze verbazingwekkend creatieve ijsjescaramelcaramel met Crunchy' Bones 'Bones' Bones 'probeerde met Crunchy-kookpijzers' Cornflake glazuur om een heerlijke illusie te voltooien die zowel kinderen als volwassenen verrukt.
Al Roker is misschien het best bekend als de oude gastheer van NBC's 'Today', maar de bekroonde meteoroloog heeft ook een geweldige smaak in eten: hij co-hosts 'Al Roker'. Al Roker is de auteur van het Big Bad Book of Barbecue en oprichter van het definitieve Barbecue-boek met Thanksgiving-thema. - Vorig jaar maakten tien podcasts een echte plons. Als rechter van de voedselcategorie proefde Roker meer dan 65 vlees, kazen, snacks en snoepjes, en de kwaliteit en universele aantrekkingskracht van de met karnemelk geïnfuseerde koekjeshoofdmix won hem. "Het kan me niet schelen of je uit het noorden, zuiden, westen of oost komt," zei hij. "Je houdt van cookies."
Chateau Elan Winery en Resort openden in 1982 in Braselton, Georgia op 600 hectare met het ultieme doel om een van de grootste wijnhuizen aan de oostkust te worden. Het klimaat en het terrein hadden andere plannen. "Het probleem is niet de wijnbereiding, maar de groei van de druiven", zegt Simone Bergese, algemeen directeur en executive wijnmaker bij Chateau Ylang. Na jaren van teleurstellende oogsten bleven er slechts twintig hectare wijngaarden over. Toen, in 2012, kwam Burgis, die opgroeide in de regio Piedmont in Italië en op 18 -jarige leeftijd in wijnhuizen begon te werken en later werkte in Australië, Sicilië en Virginia. "Ik liep de deur in en keek naar het pand," zei hij, "en besefte dat er hier ongelooflijk potentieel was."
Naast andere wijnen begon Belsize een witte haven te produceren, ter vervanging van oude werelddruiven door Muscadine, een inheemse variëteit die goed geschikt is voor het zuiden. Voor zijn haven koos hij een mix van 30% muscadine druiven en 70% Chardonnay -druiven, die in gekoelde vrachtwagens uit Californië werden verzonden. Hij gebruikt de traditionele methode om de gisting vroeg te stoppen door een hoge concentratie druivengeest toe te voegen voordat alle suiker zich heeft bekeerd tot alcohol. Zijn haven was goed, maar tijdens een bezoek aan een Portugese wijnmakerij in 2019 besefte hij dat het verouderen van de wijn langer in vaten zijn resultaten zou verbeteren. "Nadat ik de witte haven had geproefd, besloot ik wat langer te wachten voordat ik hem bottelde," zei hij. De vertraging wierp zijn vruchten af en creëerde een intrigerende natuurlijke zoetheid die de aardse tonen van de versterkte wijnpraline aanvulde. Hoewel de hoeveelheden beperkt zijn en Elayne momenteel alleen de haven verkoopt lokaal en online, heeft de wijnmakerij de productie verhoogd, wat betekent dat er de komende jaren meer wijnen in de planken zullen liggen.
In 1999 kochten Deborah Stone en haar man 80 hectare bos in de buurt van Birmingham en, met de hulp van hun vader, veranderde het bos geleidelijk in een boerderij. Ze groeiden rozen en andere planten om huidverzorgingsproducten te maken: Stone werkte vroeg in haar carrière in de spa- en wellness -industrie en bezat op een gegeven moment een sapbalk. "Daar werd ik kennis gemaakt met de bush en de azijn en de voordelen ervan," zei ze. Ze gebruikt nu producten en kruiden die op de boerderij worden gekweekt om op hun azijn gebaseerde kruiden, zoals bosbessen en kurkuma voor haar stenen holle boerderij en de winkel in het centrum van Birmingham. Drie jaar geleden lanceerde het Strawberry- en Rose-versies van de azijn, die de best verkochte drinkazijn van het bedrijf werd. De boerderij groeit ongeveer drieduizend aardbeienplanten en verse bessen zijn doorweekt in biologische appelazijn. Stone voegt dan rozenblaadjes, peperkorrels, koriander en kaneel aan het mengsel toe, waardoor het een unieke, pittige draai heeft. Chefs kunnen het gebruiken in saladedressings en barmannen moeten het in cocktails proberen. Maar je kunt er ook van genieten door sprankelend water over ijs te drinken.
Bloedige briljante Bloody Mary Mix Richmond, VA | Een vierpakket varieert van $ 36 tot $ 50; backPocketProvisions.com
Will Gray ging de Bloody Mary Mix -business binnen na een beetje reverse engineering te doen. Hij werkte voor een non-profit in Washington, DC, werkte aan het verbeteren van de duurzaamheid van landbouwsystemen en was op zoek naar een manier om plezier en vreugde te brengen in een door de goederen gedomineerde wereld. "Bloody Mary's maken al zolang ik me kan herinneren," zei Gray. "Ik wist wat een Bloody Mary was voordat ik wist wat een cocktail was." Hij kent ook veel kleine boeren die erfstuktomaten verbouwen, die "goed verkopen als ze perfect zijn, maar helemaal niet verkopen als ze niet perfect zijn." ”In 2015 richtten hij en zijn zus Jennifer Beckman back -pocket -voorzieningen op in Richmond en begonnen ze onbeperkte tomaten uit een netwerk van familieboerderijen in Virginia te knijpen. Om hun vlaggenschip bloedige briljante combo te maken, combineren ze verse sap met paardenseradish, Worcestershire -saus en cayenne peper." We wilden iets maken als een gooien, niet iets gooide, niet iets wat goato -like goato, niet iets gooide, niet iets wat gooide, niet iets gooide, niet iets gooide, niet iets gooide, niet iets wat gooide, niet zo zei. resulterend heldere, lichte smaak smaakt meer naar een veld dan op een blikje.
De boom van ambachtelijke distilleerderijen in het zuiden (en over het hele land) maakte de weg vrij voor een nieuwe boom: de groei van experimenten bij de productie van whisky en andere geesten. Kleinere brouwerijen zijn meestal flexibeler en kunnen nieuwe methoden proberen om te zien wat werkt. TX Whisky ligt op 112 hectare in Fort Worth en heeft snel een reputatie opgebouwd voor premium bourbon sinds de oprichting van het merk in 2010. Het blijft ook trouw aan die geest van innovatie: afgelopen november heeft de distilleerderij de derde uitgebracht in zijn Barrel Finish -serie, verouderde bourbon in gebruikte cognac vaten gedurende meer dan een jaar. Deze eiken vaten geven rijke fruitige aroma's die perfect passen bij de vanille- en karamelaroma's die in traditionele eiken vaten worden gevonden. "Dit is de perfecte zomerbourbon", zegt whiskyspecialist Ale Ochoa, "omdat het een lichtere, frissere, fruitiger smaak heeft."
Wayne Curtis is de drankencolumnist van G&G en auteur van een fles rum: een nieuwe wereldgeschiedenis in tien cocktails. Zijn doordachte overpeinzingen op geesten en cocktails zijn ook verschenen in de Atlantic Monthly en de New York Times. Geweldig drankje. . "Muscatels worden meestal aangeworven voor junior varsity -teams," zei de inwoner van New Orleans over Port, die nummer 1 staat in de drankencategorie. "Maar Elan Castle laat zien dat ze kunnen springen als ze verstandig worden gebruikt. Spelen in het varsity -team en er zijn voordelen om ermee te concurreren."
Austin Clark weefde elke vezels in draad, bond elke warp aan zijn weefgetouw, doopte elk staal in Indigo -kleurstof en bracht elk uur door met het rijden op de paden bij zijn baton rouge -huis om quiltpatronen te verzamelen. Austin Clark heeft dingen eeuwenlang in leven gehouden. -De oude kunst van Acadian Weaving. Clark en zijn mentor, een 81-jarige Weaver genaamd Elaine Bourke, doorzocht museumcollecties en interviewden tientallen mensen om informatie te verzamelen over de Acadians (nu Cajuns). en vroege jaren 1900. De Acadians gebruikten historisch bruin katoen om kleding en dekens te maken, en het is een levend symbool van die traditie-bourke groeit nog steeds rijen van de karamelkleurige variëteit, en Clark recycleert het en zijn eigen oogst wanneer hij in zijn Acadian-textiel kan.
Zijn creaties omvatten de klassieke gestreepte patronen die vaak gedecoreerde handdoeken, dekens en lakens in Cajun Trousseaus, evenals de historische X- en O-Pattern-quilts die wevers soms gemaakt van duurder wit katoen als een speciaal huwelijksgeschenk hebben gemaakt. Het patroon is gemaakt door Acadian Spinner en Weaver Teresa Drone, die haar kruis- en diamantquilt gaf aan First Lady Lou Hoover en Mamie Eisenhower. "Ik probeer het zo dicht mogelijk bij het origineel te maken," zei Clark. Het produceert elke maand kleinere stoffen, terwijl klanten grotere items moeten bestellen, zoals dekens, die maanden kunnen duren om te produceren. "Het is belangrijk om mijn standpunt niet toe te voegen omdat ik geen Cajun ben. Ik wil de cultuur respecteren, de wevers respecteren en het werk voor zichzelf laten spreken."
Maar Bourque, een drager van Louisiana Folk Traditions, zal de stem van Clark's talent zijn: "Ik voel vreugde en voldoening wetende dat Austin deze traditie zal voortzetten, net zoals mijn voorouders," zei ze. "Het erfgoed van Acadia wordt goed verzorgd."
De audio -creaties van Joel Seeley zijn beide diep traditioneel en toch ver voor hun tijd. Hij creëert sinds 2008 prachtige draaitafels, lang voor de oorspronkelijke hoogtijdagen van Vinyl, maar vóór de recente heropleving (vinylverkopen heeft net hun grootste stijging ervaren sinds de jaren 1980). "Ik denk dat ik een kleine rol speelde in deze heropleving," zei Cilley. Gevestigd in New Orleans, zijn Audiowood -klanten omvatten gerenommeerde interieurontwerpers, beroemde zuidelijke muzikanten en acteurs - een van zijn draaitafels werd zelfs gebruikt in de film 'Star Trek Into Darkness'. Voor zijn schartbare draaitafel gebruikte Seeley zijn achtergrond in kunst, architectuur, design en houtbewerking om een elegante muziekmachine te maken met een asschotel afkomstig van een familie Lumberjack voor wie hij een methode perfectioneerde voor het repareren van scheuren. Cilley schuurde het hout totdat het perfect glad was en behandelde het vervolgens gedeeltelijk met ebbenhout en bekleedde het vervolgens met verschillende lagen toplaag - hier moeten geen berichten worden gemist. Vervolgens installeert hij de nieuwste audiocomponenten in de spelers en verzendt ze naar audiofielen over de hele wereld. Barky lijkt een modern wonder, maar voeg Allen Toussaint toe aan de mix en je vergeet misschien je Spotify -abonnement.
Door de vaardigheden van een beeldhouwer en beeldende kunstenaar te combineren, krijgt u de Technicolor Ceramics -collectie van mensen via planten. Matt Spahr en Valerie Molnar, respectievelijk beeldhouwers en schilders die les gaven aan VCU, ontdekten dat ze goed samenwerkten bij VCU. Dus werkten ze samen om kleurrijke potten, vazen en mokken te maken die snel online en in winkels uitverkocht zijn. Hun proces omvat het gebruik van een computergraveur om de mallen, klei -casting en verrassing te maken. "De oorspronkelijke bekervorm heeft texturen die worden bepaald door de routerbit," zei Spar. "Bij het maken van een mal, maak je meestal een ruwe pass en gladst je deze vervolgens glad in het laatste proces, maar we hebben besloten om een deuk achter te laten." Ze voegden een stijlvol maar functioneel vierkante handgreep toe dat ze vervolgens schilderden met het ongelooflijke bereik van glazuren. . "Op onze Gozer en Gozarische mokken, genoemd naar de Ghostbusters -personages, verdwijnen we als de zonsondergang en zonsopgang," zei Molnar. Een ander glazuurpatroon verwijst naar tulpenpoplars, maar Molnar's Camellia Garden inspireerde het ook, net als een wandeling door de lokale bloemmarkt van Richmond, de River City Flower Exchange.
"We vertellen verhalen door geur", zegt Tiffany Griffin, die Bright, een zwarte kaars, in 2019 in Durham lanceerde met haar man Dariel Heron. Griffin, een voormalige medewerker van de overheid in Washington, DC, werd gevraagd om te bewegen door twee opeenvolgende zakelijke sluitingen. Terugkerend naar North Carolina om een businessplan te ontwikkelen om financiële vrijheid aan hun gezin te brengen, besloten ze hun geadopteerde huis te vieren met een unieke verzameling kaarsen. "Durham -kaarsen ruiken naar tabak, katoen en whisky," zegt ze. "Het was mijn eerste en is nog steeds een van mijn favorieten." In slechts drie jaar bracht Bright Black een kaars uit in samenwerking met de NBA, evenals een lijn diaspora -kaarsen, waaronder Kingston -kaarsen in rum en grapefruitsmaken. Gemaakt om Herons Jamaicaanse wortels te vieren. Ze bouwen ook hun bedrijf op rond belangrijke oorzaken: een deel van hun zomerkaarsen verkoop gaat naar zwarte geleide straatgroepen in het zuiden. Dit najaar breidde Bright Black zijn studio uit met een nieuwe community arts-ruimte die workshops voor het maken van kaarsen en geuren zal organiseren.
Sinds 2009 wordt East Fork, een populair keramiekmerk in North Carolina, gedreven door de vraag naar keramische producten, waaronder de populaire koffiemokken, die oprichter Alex Matisse, zijn mede-oprichters, zijn vrouw Connie en vriend John Vigeland, ertoe brachten winkels te bezoeken die in Asheville werden geopend. en Atlanta. In 2018 ontvingen ze de Southern Made Award. "We zien graag dat mensen geen snelkoppelingen nemen," zei Alex over de ervaring van hem en Connie om de ambachtelijke categorie te beoordelen. "We hebben een grote bewondering voor de hoeveelheid tijd, vaardigheden en vakmanschap dat academische wevers hebben gedaan om hun dekens te maken."
"Ik wilde leren van de pijnpunten van mijn eerste ervaring," zei ontwerper Miranda Bennett bij het lanceren van haar gelijknamige duurzame kledingmerk. Bennett, geboren in Austin, Texas, studeerde af aan de Parsons School of Design en werkte 12 jaar in de mode -industrie in New York City, maar creëert nu een groener, meer ethisch kledingbedrijf dat de impact van verspilling en milieu minimaliseert. wist het niet helemaal. Pas toen ze in 2013 terugkeerde naar haar geboortestad dat ze plantaardige kleurstoffen ontdekte. "Toen ik begon te leren over plantaardige kleurstoffen, begon ik opnieuw te naaien en doe-het-zelf te verven", zegt ze. "Plots leek het alsof er een compleet andere reden was om een verzameling te starten." Selecteer materialen die worden gebruikt in de materialen die worden gebruikt in het procesgedeelte, zoals avocado -kuilen en pecannotenschalen.
Bennett gebruikt deze kleurstoffen als een springplank en dook de wereld van trage mode in. Ze streeft ernaar alles te naaien en te bouwen binnen de stadsgrenzen van Austin en schuwt seizoensgebonden trends ten gunste van een kleine selectie tijdloze, goed gemaakte stukken die zijn gebouwd om lang mee te gaan. "Het draait allemaal om het kleren," zei ze. "We maken stukken die er eenvoudig uitzien, maar we hebben een verscheidenheid aan stijlen die op vijf verschillende manieren kunnen worden gedragen." Ongeacht je smaak of lichaamstype, de kans is groot dat de stijl van Miranda Bennett bij je past. "Onze collecties zijn ontworpen om elke drager zich op zijn best te laten voelen," zei Bennett. "Dus hoe kunnen we mensen uitsluiten vanwege hun grootte of leeftijd?"
Glad & jonge oprichters Erica Tanksley en Anna Zitz zijn opgegroeid in creatieve gezinnen. "We houden ervan om dingen voor onszelf te creëren," zei Zietz. Naarmate hun creatieve partnerschap groeide, begonnen ze te experimenteren met verschillende materialen, maar realiseerden zich al snel dat ze het hielden van werken met leer. Hoewel veel lederen producten de neiging hebben traditioneel en mannelijk te zijn, voelt de lijn van kleurrijke tassen en accessoires van Glad & Young speels en fris, vooral met zijn best verkochte heuptasjes. "Wat interessant is, is dat vrienden de tas begonnen te kopen lang voordat deze weer populair werd," zei Seitz. Maar toen de trend terugkeerde, schoten de verkoop van hun lederen heuptasjes omhoog. Deze veelzijdige tas is vervaardigd van Amerikaans gemaakt leer en koperen hardware en is perfect voor reizen of een avondje uit. Het kan over de schouder worden gedragen bij de heup, aan de natuurlijke taille of over de schouder. Het is verkrijgbaar in twee maten en verschillende heldere en neutrale kleuren, maar de handgemarde versie is gewoon verbluffend. "Marmeren is een magisch proces," zei Seitz. "We houden van het unieke dat hij voor elk product brengt."
Eldrick Jacobs 'Bachelor's, Master's en Seminary Degrees kwalificeerde hem niet voor de carrière waar hij van hield. Door zelfreflectie vond Jacobs werk in Cleveland als een reizende verkoper. "Ik heb mijn hele leven in het zuiden gewoond," zei hij, "dus het koude weer verpest het verhaal." Om zichzelf tegen de sneeuw te beschermen, kocht hij zijn eerste hoed. Gefascineerd begon hij het vaartuig te leren voordat het lot hem introduceerde aan een Ohio Hatter die hem de basis leerde maar hem aanmoedigde om zijn eigen stijl te ontwikkelen. Dus keerde Jacobs terug naar Bainbridge, Georgia, waar hij opgroeide op jachtduif, kwartel en fazant. Daar vond hij inspiratie en een loyale klantenkring onder de jagers die naar het gebied stroomden. "De natuur vormt mijn esthetiek, en je zult me veel natuurlijke tonen zien lagen," zegt hij over zijn verfijnde Flint & Port -ontwerpen. Hij maakt zijn eigen lijn van kant-en-klare hoeden, die hij met de hand vormt met behulp van vintage gereedschappen, waaronder konijnenbont, nutria bont of beveren vilt, in stijlen, waaronder klassieke duifjacht silhouetten, brunch-ready fedoras en Mississippi Delta-stijl. Fedora -hoed. gokker. Niet degene met de hoed? Houd een open geest. "Vertrouwen," zei Jacobs, "is de nummer 1 -factor."
North Carolina Native Mimi Phillips, een voormalige kostuumontwerper die creatief coördinator werd geworden voor Ralph Lauren, geeft Dolly Parton de schuld van het "Fairy Dust" dat haar ertoe bracht om van New York naar Nashville te verhuizen. De vroege passie van Phillips voor sieraden begon met de collecties van haar moeder en grootmoeder, schoot wortel in Music City en groeide uit tot een volwaardig merk nadat Phillips de school van de nieuwe methode juwelier ontdekte. "Het was een school van wereldklasse buiten Nashville," zei ze, "met geweldige leraren uit plaatsen als Tiffany. Ik nam het volledige curriculum-sieraden maken, juweeltje, alle ambachtelijke klassen." Kort daarna richtte ze Minnie Lane op. , een merk dat zich aanvankelijk concentreerde op fijne sieradenorders maar al snel draaide naar zijn collecties van moderingen, kettingen, oorbellen en armbanden. Elk ontwerp begint met een 2D -schets, die Phillips vervolgens tot leven brengt met behulp van AutoCAD of Wax voordat u het verzendt voor het gieten. "Wax sculptuur is een soort meditatie voor mij", zegt ze. Geïnspireerd door de naakte dagelijkse collectie van haar vriend Scarlett Bailey, creëerde ze talloze variaties van de iconische Scarlett-armband (hieronder getoond, rechts, samen met een aantal andere Minnie Lane-looks), en resulteerde vervolgens in een elegant en grillig ontwerp dat een bestseller werd.
Sinds 2014 produceert het gelijknamige bedrijf van Mignonne Gavigan haar kenmerkende kralen sjaalkettingen en andere gedurfde, statement -stukken. Als een ontwerper die de aantrekkingskracht waardeert van het combineren van verfijning en comfort, gaf Gavigan bij het beoordelen van de stijlcategorie de voorkeur aan milieuvriendelijke klassiekers van in Austin gevestigde kledingstudio Miranda Bennett die jarenlang zou duren. "Ik hou van de combinatie van duurzame stoffen, unieke silhouetten en subtiele details," zegt ze. "Dit is hun manier om de industrie te veranderen."
Gary Lacey begon dertig jaar geleden prachtige bamboe -vissersstaven te maken om zijn liefde voor het traditionele materiaal te bevredigen. "Ik dacht dat als ik ze leuk vond, ik kan beter erachter komen hoe ik ze kon maken," zei de in Gainesville, Georgia gevestigde vakman. In 2007 voegde hij handgemaakte vliegvissende rollen toe. Zijn charmante vintage zalmpoel is een bijna exacte replica van de zalmhaspels geproduceerd in de late jaren 1800 door de beroemde New York Reel Maker Edward von Hofe. Kopers draaien "alle kleine onderdelen op deze rollen", zegt Lacey, "net als de schroeven, de knoppen die met de hand draaien, en de kleine stropers die klikken om de haspels te sluiten. Ik denk dat dit de reden is waarom oude replica -haspels zulke populaire redenen zijn om welkom te worden."
Om zijn rollen te maken, gebruikte Lacey veel van dezelfde materialen als in de originele versie van Vom Hofe. Hij sneed de bijkomende zijpanelen van duurzaam zwart rubber, de schijfarm van leer, en de meeste andere delen, inclusief de iconische S-vormige handgreep, werden gegraveerd uit nikkelzilver. Hij ontwierp drie en een halve inch diameter haspels, zoals getoond, om grotere vissen zoals zalm te vangen, maar Lacy maakte von hofe-stijl haspels zo klein als 4- en 5-gewicht forel. Elke haspel wordt op maat gemaakt - hij werkt samen met de klant om het te maken volgens zijn of haar specificaties. "Het is alsof je een aangepast pistool bestelt," zei Lacey. "Wil je een gravure? Wil je geen line -dice -deler -clicker gebruiken? Wil je dat de vermenigvuldiger meer lijn pakt elke keer dat je de knop draait? Elke haspel wordt één voor één gemaakt zodat ik het kan maken. Zoals de client wil."
Joey D'Amico is een levenslange muzikant die trompet speelde op de lagere school en een universiteitsbeurs verdiende met het spelen van eufhoniumbuizen. Toen hij een hout draaibank kocht om een historisch huis in Charleston, South Carolina te helpen herstellen, leken zijn verschillende belangen plotseling met elkaar verweven. "Ik dacht dat als ik de tracks kon draaien," herinnerde hij zich, "ik wed dat ik een eend kon vangen." De telefoon is in de schuur achter zijn huis. Hij creëert aangepaste klokkenspel uit exotisch bos (Bocotta, African Ebony en Stabilized Maple Burl). Het heeft ook een acryllijn die jagers vereist om hun budget te bekijken. "Ik doe veel dingen," zei D'Amico. "Maar het is iets anders om me een hit te noemen. Enerzijds kan ik artistiek en muzikaal zijn, maar ik kan mijn houtbewerkingsvaardigheden gebruiken om te spelen met kanaallengtes, uitlaatpoorten en alle mechanica van hoe je iets kunt maken dat klinkt". als een eend. "
De map Ross Tyser's Custom Pocket Knife is gewijd aan zijn grootvader, een meubelmaker die elke zondag een zakmes in zijn vestzak droeg. "Hij zei dat hij zich niet volledig gekleed voelde totdat hij een mes in zijn zak had," herinnerde zich een mesfabrikant uit Spartanburg, South Carolina. Met een tweeëneenhalf inch mes met de hand van 384-laags Damascus Steel, is deze stijlvolle map een hit bij zowel vrouwen als mannen. Mammoth Tusk -schalen zien er geweldig uit. De titanium voering is versierd met edele stenen binnen en heeft een duurzaam slot. Met uitzondering van een paar kleine schroeven maakt Taiser elk deel met de hand met old-school tactieken. Hij had geen hamer of een hydraulische pers, die nodig zijn in veel messenwinkels. "Het is gewoon mijn rechterhand, een aambeeld en een paar hamers," zei hij. Er zijn ook herinneringen aan zijn grootvader die op de veranda zit, houten speelgoed snijdt en naar Atlanta Braves -games op de radio luistert.
De in Charlotte gevestigde vakman Larry McIntyre combineert zijn liefde voor de zuidelijke geschiedenis met zijn passie voor het doorbrengen van tijd aan het water om de handgemaakte kano's, kajaks en peddels van Southernwood Company te creëren. Een fervent schipper, hij maakte items van Cypress, een favoriet oud hout afkomstig van zuidelijke moerassen en beken, op een manier die "me aan het gebied verbindt". Hij sneed zijn eerste peddel in 2015 en begon vier jaar later fulltime te werken (hij maakt ook schattige skateboards, boothaken en andere items). Voor de peddel kocht hij voor het eerst een plank van vaste cipressen van een onderwater houthakkersjack in Bishopville, South Carolina, sneed de basisvorm van de peddel met behulp van een bandzaag, vormde het hout met behulp van een snijder en schoot deze vervolgens met de hand. Elke peddel is bedekt met cannabisolie. Deze specifieke peddel van kano heeft een veelzijdig gemodificeerd Beavertail -ontwerp en een beschermende epoxy -tip die goed presteert in ondiep water. Of het nu in een zwarte waterkreek wordt gegooid of aan de zijkant van een hut aan het meer aan de andere kant is gemonteerd, het zal een echt meesterwerk zijn.
Dit jaar keert T. Edward Nickens terug naar de buitencategorie voor zijn twaalfde ronde van beoordeling. NIX is niet alleen een langdurige bijdrage aan G&G, maar ook de auteur van talloze buitengidsen en boeken, waaronder het Great Outmensman's Handbook en meest recent, een verzameling essays, The Last Wild Road. Nix, een levenslange visser, juichte Gary Lacy's ontdekking van duurzame lederen drag -haspels toe. "In een tijdperk waarin nieuwe trends veranderen in vliegvisuitrusting," zegt hij, "het is leuk om te denken aan een gepassioneerde vakman die nieuw leven geeft aan een 140-jarige Fly Reel-ontwerp."
Textielbedrijf Cicil zorgt ervoor dat de stoffen milieuvriendelijk zijn. Laura Tripp, die het bedrijf afgelopen november met Caroline Cockerham oprichtte, legt uit: "In de privacy van onze huizen wilden we omringd worden door dingen die we konden respecteren." en geverfde wol, Tripp en Cockerham, die hun eigen producten maken in milieubewuste Patagonië. In plaats daarvan wordt wol geoogst van kleine familieboerderijen en coöperaties in New York, Pennsylvania en Vermont, inclusief zwarte wol en bruine wol (vaak als ongewenst beschouwd omdat donkere tinten niet kunnen worden geverfd). De wol wordt naar South Carolina gestuurd voor schoonmaken of wassen en vervolgens overgebracht naar de derde generatie molenaars in North Carolina voor het kaarden, spinnen, weven en naaien. Het eindproduct: op maat gemaakte, niet-toxische, ongevereerde, zachte grijs en bruine tapijten, genaaid in gebogen vormen met minimaal afval tijdens de productie. "We hebben elk detail van de supply chain gekeken," zei Cockerham. "Liefde voor het product en de duurzaamheid gaan hand in hand."
Een jager reist naar de beroemde Red Mountains op zoek naar een legendarische bobcat en vecht om het terug te brengen met de erfenis van zijn familie.
Posttijd: oktober-25-2023
