Kabinett tal-kurjo modern mill-isbaħ magħmul f'Carolina tat-Tramuntana, l-ifjen taħlita tal-gallettini tax-xorrox, port tal-istil tal-istil Ġeorġjan u wieħed u għoxrin prodott ieħor magħmul fin-Nofsinhar jiffurmaw il-prodotti rebbieħa ta 'din is-sena li jkopru sitt kategoriji: id-dar, l-ikel. , Xorb, snajja, stil u barra
Wara l-iskrin tal-bronż luminuż u l-qoxra sabiħa tal-ġewż skur tal-istudju ta 'Warren Elijah Leed jinsabu fuħħar, kotba tal-arti, knick-knacks u fekruna, kif ukoll vapuri mudell, żibeġ tal-bomba u karozzi tal-partita. "L-idea ta 'din il-biċċa hija li taħbi xi ħaġa li mhix kompletament moħbija," qal Lead, disinjatur minn Durham, North Carolina. Din il-premessa ilha teżisti għal sekli sħaħ: il-kabinetti ta 'kurżitajiet ilhom jeżistu mir-rinaxximent Taljan, meta jinġabru tifkiriet rari u mhux tas-soltu minn madwar id-dinja indikaw status soċjali, u l-wiri ta' dawn il-kollezzjonijiet servew ukoll bħala divertiment tal-partit.
Iżda għal xi telespettaturi li raw id-disinji sleek u moderni ta 'Lead fil-Fiera Internazzjonali tal-Għamara Kontemporanja (ICFF) fi New York fir-rebbiegħa li għaddiet, biċċa klassika Amerikana ġiet f'moħħna. "Xi wħud mill-anzjani li kont naf qalu li kienet qisha torta sikura," ifakkar Lead. "Din kienet l-ewwel darba li smajt lil xi ħadd isemmiha." Huwa ma jimpurtax il-paragun. Fil-fatt, Lied jemmen li hu - u l-artisti u s-sengħa l-oħra kollha - huma kontinwament taħt l-influwenza ta 'ħaġa jew oħra, kemm jekk jirrealizzaha kif ukoll jekk le.
"Nies li qed jippruvaw jgħidu li qed jivvintaw xi ħaġa ġdida - ma naqbilx ma 'dan," qal Lead. "Jien ridt li nagħmel oġġett rikonoxxibbli b'mod ġdid. [Il-kabinett] mhuwiex eżattament ġdid, imma naħseb li huma l-ħafna dettalji żgħar li t-tim tagħna poġġa fix-xogħol tagħna li jagħmluha jispikkaw." Il-forma ttestjata fil-ħin hija simili, iżda l-elementi raffinati tagħha - mastrudaxxa tal-ġewż solidu, skrins tal-bronż minsuġa (mhux iwweldjati), pumi tal-bronż mitfugħa bl-idejn - innovazzjoni meħtieġa.
Lead, li studja l-ħġieġ tal-ħġieġ u taċ-ċeramika skulturika fil-Kulleġġ Ċentrali ta ’Kentucky qabel ma jsegwi karriera fix-xogħol tal-injam, javviċina kull proġett ta’ għamara permezz tal-għajnejn ta ’artist. L-istudjo taċ-ċomb fiċ-ċentru ta ’Durham jinsab f’bini li fih ukoll il-ħanut tal-fabbrikazzjoni tal-metall tiegħu, organizzazzjoni tal-arti li ma tagħmilx profitt u l-istudjo tal-ħġieġ tal-ħġieġ hu u ħabib fetħu fl-2017. Lied bdew billi tfassal xi stili tal-kabinett. Wieħed huwa għoli, l-ieħor huwa għoli. Wieħed huwa qasir, wieħed huwa squatting, l-ieħor huwa squatting. "M'hemm l-ebda formula għal xi ħaġa minn dan," qal.
Wara li ddetermina l-għamla u d-dimensjonijiet attwali ta 'Warren, huwa ġabar materjali, kiseb ġewż mhux maħdum mill-viċin ta' Gibsonville, u mbagħad mitħun u ffurmah innifsu. "Aħna użajna ħafna ġewż fl-għamara," jgħid Lead, filwaqt li jinnota l-elastiċità, il-pliabilità, it-toni sinjuri u n-nisġa kumplessa. "Qattajt ħafna ħin nivvjaġġa u niġbor aktar ġewż kull meta rajthom. Kważi l-materjali kollha tagħna ġejjin minn x'imkien fl-Appalachians."
Għalkemm il-biċċa l-kbira tat-tabelli, l-ixkafef, is-siġġijiet u l-libreriji li l-Lidl joħloq għandhom kantunieri solidi, it-tiswir tat-truf mgħawġa tal-kabinetti huwa relattivament faċli. "Iżda l-istralċ tal-bronż madwar tmiem mgħawweġ huwa logħba ġdida kollha," qal. "Aħna għaddejna mill-prova u l-iżball biex inwassluh, imma onestament, kien ħafna gost. U mwaħħal, l-iskrin tteptep bħal kull sider tat-teżor; Fl-ICFF, il-viżitaturi ma setgħux jgħinu imma jilħqu l-metall hekk kif telqu.
Jekk it-tagħmir tiegħek għandu daqqiet li jidhru li huma marki tas-swaba, jekk jogħġbok ikkuntattjana. Biex toħroġha, Lidl qered il-moffa tal-injam u mbagħad ħoloq moffa tas-silikon madwaru. Huwa mbagħad ħadem ma 'ġojjellier lokali biex jitfa' fil-bronż. "Il-biċċa l-kbira tal-ġibdiet l-oħra li nagħmlu huma tondi," jispjega. "Huma mdawra fuq torn u għandhom dehra aktar bla xkiel. Dan huwa importanti għalija għax jidhru b'mod ċar bl-idejn."
F'idejn il-ħżiena, l-injam tleqq, l-iskrin tleqq u l-fittings tad-dwana tleqq jistgħu jidhru mwaħħlin, iżda s-saħħa ta 'Lidl tinsab fis-sofistikazzjoni tagħha. "Irrid niżgura li x-xogħol tiegħi huwa uniku, imma mhux neċessarjament b'mod drammatiku," qal. Il-komponenti individwali ta 'dan il-kabinett ġew immuntati b'attenzjoni u attenzjoni impressjonanti għad-dettall, l-istess bħall-kollezzjoni prezzjuża li għaliha hija maħsuba.
Filwaqt li ħafna minn sħabu kienu jipprattikaw il-qabda, Jed Curtis irċieva l-ewwel inkwina tiegħu, ispirat minn ħaddied li ra waqt li żar il-Mużew tal-Istorja tal-Ħajja Demo. "Qatt ma ħsibt bħala xogħol, għalkemm," qal Curtis. Iżda wara ċans li ltaqa 'ma' ħaddied irtirat minn New York li biegħu oġġetti mill-ħanut tiegħu, Curtis stabbilixxa f'Roanoke fl-2016 u fetaħ Heart & Spade Forge. Hemmhekk, huwa għaddi l-karbonju tal-karbonju tal-karbonju, l-istess bħal dawn il-furnara eleganti, minn azzar mhux maħdum mibgħut mit-tramuntana u fin-nofsinhar ta ’Carolina u fabbrika ħdejn l-istudjo tiegħu. Huwa ddisinja l-magni tal-ħobż (mibjugħa individwalment u f'settijiet ta 'tlieta) biex iqassmu s-sħana b'mod uniformi fil-forn jew fil-fuklar u tranżizzjoni bla xkiel lejn il-mejda. Il-grad tal-kimika tiegħu ddetermina l-funzjonijiet ta 'dawn il-partijiet (l-azzar tal-karbonju jista' jikkontrolla t-temperatura aħjar mill-ħadid fondut), u huwa għamel raden dwar il-forma tagħhom billi osserva l-arġentier fil-kolonjali Williamsburg u l-bennejja tal-virga hot fl-1940s. Iżda fuq kollox, hija l-idea tal-wirt li jmexxi x-xogħol tiegħu. "Il-qali tal-familja huwa proċess kontinwu," qal. "Mhux qed nagħmilhom għalik, qed nagħmilhom għan-neputijiet tiegħek."
Għalkemm Ben Caldwell kiber madwar il-fidda - missieru kien kollettur akkanit, u ħafna Sibtijiet tat-tfulija tiegħu intefqu riekeb iż-żwiemel fit-tfittxija tat-teżori - id-deċiżjoni tiegħu li ssir Silversmith waslet bħala sorpriża. "Qattajt l-ewwel parti tal-karriera tiegħi nagħmel strumenti mużikali," qal. Iżda l-karriera ta 'Caldwell inbidlet meta l-ħadid tal-ħadid Terry Talley ta' Murfreesboro, Tenn., Staqsa jekk huwiex interessat f'apprendistanza. Illum, taħt l-isem Ben & Lael, huwa jagħmel oġġetti tal-pranzu sbieħ tal-fidda u tar-ram u oġġetti oħra tad-dar, inklużi dawn il-bwieqi magnífico, li hu jagħti lil Keith Leonard, sid ta 'kumpanija lokali tal-plating. Imbagħad ġew indurati b'erba 'saffi tal-fidda ta' Keith Leonard. - (Caldwell jagħmel il-biċċiet tal-fidda tar-ram u sterlina kompletament in-house.) "Meta tagħmel skutella bl-idejn, huwa naturalment tond, imma biex tkun tista 'tintuża d-dar, il-qiegħ jeħtieġ li jkun ċatt," jispjega Caldwell. "Ddejjaqni neqred formola biex tagħmilha taħdem." Is-soluzzjoni tiegħu: stand bilanċjat magħmul minn ċriev tal-bagħal li jitfa 'b'mod naturali, whitetail, elk u antlers tal-elk. "Il-qrun huma estremament eleganti u bijomorfi," qal. "Hija forma skulturika. Kemm funzjonali kif ukoll sabiħa."
Għalkemm Andrew Reed u t-tim tiegħu f'Reed Classics jibnu sodod tal-kanupew kumplessi fil-ħanut tagħhom f'Dothan, Alabama, il-magni li joperaw huma sempliċi. "Il-maħżen tiegħi huwa mużew li jaħdem, mimli tagħmir antik mill-ħamsinijiet u ħamsinijiet," qal Reed dwar it-tagħmir tal-ħadid fondut tiegħu, bħal planer ordnat oriġinarjament minn Harvester Internazzjonali u planer minn Salvaged Carrier tal-Ajruplani tat-Tieni Gwerra Dinjija. "Jaħdmu aħjar minn kull ħaġa ġdida. Nibdew bl-ispazji tal-kewba, l-aktar mill-Amerika Ċentrali u ta 'Isfel, u nibdew tħinhom." Għalhekk anke d-disinji l-aktar sempliċi tiegħu jeħtieġu sitta u disgħin passi. Mill-1938, it-tielet ġenerazzjoni tal-kumpanija (dalwaqt se tkun ir-raba ') - it-tfal adoloxxenti ta' Reed bdew jitgħallmu n-negozju - ferra dawk l-isforzi f'kolonni tal-lapes (stampa), kolonjali, rukkell, u sodda tad-dar fl-istil Vittorjan. Madwar il-pajjiż: farmhouse f'Alabama, palazz f'Hollywood, palazz f'Charleston u appartament modern fi New York. "Għandi klijent ta 'disgħin sena minn Birmingham li jorqod fl-istess sodda li n-nannu tiegħi taha bħala rigal tat-tieġ," qal Reed. "Huma mibnija biex idumu għal dejjem."
Charlotte Moss, disinjatur ta 'ġewwa rinomata u awtur ta' Twelve Design Book, hija dejjem attenti għal estetika friska u prontezza. Hija ġabet tletin sena ta 'esperjenza u mħabba ta' nisġa u kulur lill-kategorija tad-dar billi tiġġudika u kienet affaxxinata mill-kabinetti tal-familja ta 'Elijah Lead. "Huwa magħmul tajjeb, ħafif u arjuż, u l-malja tal-bronż tagħtiha sparkle," tispjega. "Meta tużah bħala buffet, it-truf mgħawġa jaqblu perfettament fuq il-pjanċi ... u huwa sigur għat-tfal!"
"Il-cookies huma ikel konvenjenti ħafna u tista 'tagħmel tant affarijiet magħhom," tgħid Carolyn Roy. Hija u s-sieħeb tagħha Jason jippruvawha, u waqt il-kolazzjon u l-ikla ta ’ras tal-gallettini, il-pranzi jistgħu jmorru l-belt għal ġid moħmi b’waħda minn sitt għażliet ta’ zalza, jew zalza sħuna u ġamm, jew majjal miġbud. Perżut u, fil-każ tal-gallettini tal-annimali maħmuġin, ġobon pimento magħmul mid-dar, tiġieġ moqli, bacon u bajd moqli slathered fiż-zalza tad-dar. "Huwa umoristiku," ammettiet Caroline.
Iżda dan kollu jerġa 'lura għall-punti bażiċi: Peress li Roys fetħet l-ewwel maħżen tagħha f'Asheville fl-2013, il-cookies kbar, fluffy u Delicious tal-qtates qabdu l-attenzjoni tax-xerrejja tal-kolazzjon. Ftit wara l-ftuħ, il-klijenti bdew jistaqsu dwar il-combos tagħhom. Royce qablet, li tbigħha fi fliexken tal-ħġieġ b'instruzzjonijiet fuq żigarella.
Issa din it-taħlita nbidlet. Hekk kif il-popolarità tal-Gallettini Head tkompli tikber, il-familja Roy fetħet żewġ postijiet oħra f'Asheville u waħda fi Greenville, SC, kif ukoll tiftaħ cannery li issa tagħmel il-ġamm u borża ġdida ta 'taħlita ta' cookie bla periklu. Iċ-ċavetta hawnhekk hija: il-butir huwa diġà maqtugħ; Il-kok tad-dar jeħtieġ biss li żżid ftit xorrox tal-butir biex tagħmilha aktar faċli li tferra d-dqiq fl-iskutella u fuq il-bank (u x'imkien ieħor fil-kċina). Il-parir ta 'Caroline huwa li sempliċement tqiegħed l-għaġina fuq il-pan (ma tinqalebx) u toqgħodx lura milli mgħarfa. "Tgħid," Il-cookies tagħna huma super ħfief u mdawwra fuq ġewwa u iqarmeċ u butir fuq barra, "tgħid. "Ma tistax taqbadhom u tiekolhom b'idejk. Dawn huma cookies magħmula b'sikkina u furketta."
Poppy X Spicewalla Popcorn Asheville, NC | $ 7-9.50 għal kull pakkett; poppyhandcraftedpopcorn.com
Ġinġer Frank kien jaf li riedet tmexxi n-negozju tagħha stess qabel ma qatt ħasbet bis-serjetà dwar dak li għandu jkun in-negozju tagħha. Imma kienet tħobb il-popcorn u skopriet li ma kien hemm l-ebda bejjiegħa f'Asheville li speċjalizzaw fl-ikla ħafifa. Allura, minkejja d-diżapprovazzjoni tal-ħbieb u l-familja, hija fetħet maħżen imsejjaħ Poppy Popcorn maħdum bl-idejn, li jbiegħ popcorn speċjalizzat fi togħmiet kreattivi. "Din kienet pjuttost l-unika ħaġa li kelli f'moħħi, u għalhekk verament kellha taħdem," qal Frank. U hekk kien. Hija tuża ingredjenti u togħmiet naturali ("Tista 'taqra dan kollu fuq it-tikketta"), u Asheville tieħu avviż. Issa għandha 56 impjegat u qalet li tista 'tikri 10 aktar. Ħafna mill-aktar ħarġiet popolari tagħha rriżultaw minn kollaborazzjonijiet man-negozji lokali u reġjonali. Fost dawn: Spicewalla, linja ta 'ħwawar ta' kwalità għolja ta 'lott żgħir mill-chef Asheville Meherwan Irish, li tbid il-linja l-ġdida Poppy X Spicewalla. Din il-firxa kuraġġuża tidħol f'erba 'togħmiet, inklużi l-karamella tal-ħalq Masala Chai u piri piri affumikat pikkat.
Il-preservi tal-basla affumikati ilhom fuq il-menu ta 'Butcher & Bee, restorant tal-Lvant Nofsani f'Charleston, għal aktar minn għaxar snin. Il-ġamm kien oriġinarjament maħluq bħala kondiment għas-sandwiches taċ-ċanga mixwi, parzjalment minħabba l-adattabilità tiegħu - minn dakinhar deher fuq bordijiet tal-ġobon u fuq il-parti ta 'l-isprouts ta' Brussell. Il-klijenti jitolbu għal kważi kull ħaġa oħra u mbagħad jitolbu kontenituri żgħar biex imorru. Allura s-sid Mikhail Shemtov iddeċieda li jibda jbiegħ dan il-prodott eċċellenti, li huwa magħmul minn basal meħud mill-househouse u mbagħad mgħolli biz-zokkor u l-ilma fil-vażetti għal dawk li jħobbu jgawduh id-dar. "Tista 'żżidha ma' burgers, ikliet gourmet, jew tagħmilha parti mill-kolazzjon jew pranzu," jissuġġerixxi Shemtov. Għall-veġetarjani, huwa sostitut ideali għall-bejken, li żżid togħma affumikata, ħelwa u umami.
Charleston tat-tiġieġ mhux moqli, SC | 5-6 dollari kull biċċa; $ 9 bramel għal $ 100; liferafttreats.com
Cynthia Wong hija eżawrita. Chef tal-għaġina u sitt darbiet nominat tal-Premju James Beard, kienet għajjien mis-sigħat twal u l-ħajja kostanti tar-ristoranti. Hija ddeċidiet li tibda n-negozju tagħha stess u bdiet toħroġ b'ideat. Waħda mill-benefiċċji li tkun kompletament eżawrita, tgħid, hija li hi m'għandha "l-ebda reżistenza għall-ħsieb kreattiv. Ġelat li jidher qisu saqajn tat-tiġieġ moqli - waslet f'moħħha waqt li kienet qed torqod, u l-idea waslet għal tagħha minn memorji ta 'vjaġġ lejn Franza, fejn ippruvat id-deżerta tal-ġelat kreattiv tal-għaġeb. Wara li esperimenta, hi ħolqot ġelat bit-togħma tal-waffle imgeżwer fil-cookie cookie taċ-ċikkulata" bones ". Cornflake li jtajjar biex tlesti illużjoni Delicious li tieħu pjaċir lit-tfal u l-adulti.
Al Roker jista 'jkun magħruf l-aktar bħala l-ospitanti ta' żmien twil ta 'NBC "Illum", iżda l-meteorologu rebbieħ għandu wkoll togħma kbira fl-ikel: huwa jikko-ospita "Al Roker." Al Roker huwa l-awtur tal-Big Bad Book of Barbecue u fundatur tal-ktieb tal-barbecue b’tema definittiva ta ’Radd il-Ħajr. - Is-sena li għaddiet, għaxar podcasts għamlu splash reali. Bħala mħallef tal-kategorija tal-ikel, Roker ttieħed aktar minn 65 laħmijiet, ġobnijiet, snacks u ħelu, u l-kwalità u l-appell universali tal-gallettini tal-gallettini infużi xorrox tal-butir rebħuh. "Ma jimpurtanix jekk int mit-tramuntana, fin-nofsinhar, mill-punent jew fil-lvant," qal. "Tħobb il-cookies."
Chateau Elan Winery and Resort infetħet fi Braselton, il-Ġeorġja fl-1982 fuq 600 acres bl-għan aħħari li ssir waħda mill-ikbar inbejjed fuq il-Kosta tal-Lvant. Il-klima u l-art kellhom pjanijiet oħra. "Il-problema mhix l-inbid, iżda t-tkabbir tal-għeneb," jgħid Simone Bergese, direttur ġenerali u produttur eżekuttiv fil-Chateau Ylang. Wara snin ta 'ħsad diżappuntanti, baqgħu biss għoxrin acres ta' vinji. Imbagħad, fl-2012, daħal Burgis, li kiber fir-reġjun tal-Piedmont tal-Italja u beda jaħdem fil-fabbriki fl-età ta '18 u wara ħadem fl-Awstralja, Sqallija u Virginia. "Tlaqt fil-bieb u ħares lejn il-propjetà," qal, "u indunajt li kien hemm potenzjal inkredibbli hawn."
Fost inbejjed oħra, Belsize beda jipproduċi port abjad, li ħa post l-għeneb tad-Dinja l-Qadima ma 'Muscadine, varjetà nattiva adattata għan-nofsinhar. Għall-port tiegħu, huwa għażel taħlita ta '30% għeneb tal-muscadine u 70% għeneb Chardonnay, li ntbagħtu minn California fi trakkijiet imkessħa. Huwa juża l-metodu tradizzjonali ta 'waqfien tal-fermentazzjoni kmieni billi jżid konċentrazzjoni għolja ta' spirtu ta 'għeneb qabel ma z-zokkor kollu kkonverta għall-alkoħol. Il-port tiegħu kien tajjeb, iżda waqt żjara fil-kantina Portugiża fl-2019, induna li x-xjuħija tal-inbid itwal fil-btieti ttejjeb ir-riżultati tiegħu. "Wara li jduq il-port abjad, iddeċidejt li nistenna ftit iktar qabel ibbottiljah," qal. Id-dewmien tħallas, u ħoloq ħlewwa naturali intriganti li kkumplimentat in-noti tal-art tal-inbid imsaħħaħ. Filwaqt li l-kwantitajiet huma limitati u Elayne bħalissa tbigħ biss il-port lokalment u onlajn, il-kantina żiedet il-produzzjoni, jiġifieri aktar inbejjed se jolqtu l-ixkafef fis-snin li ġejjin.
Fl-1999, Deborah Stone u r-raġel tagħha xtraw 80 acres ta 'boskijiet qrib Birmingham u, bl-għajnuna ta' missierhom, gradwalment biddlu l-imsaġar f'razzett. Huma kibru ward u pjanti oħra biex jagħmlu prodotti għall-kura tal-ġilda: Stone ħadem fl-industrija spa u l-benessri kmieni fil-karriera tagħha u f'ħin minnhom kien proprjetà ta 'meraq. "Dak hu fejn ġejt introdott fil-lewża u l-ħall u l-benefiċċji tiegħu," qalet. Hija issa tuża prodotti u ħwawar imkabbra fir-razzett biex toħloq ħwawar ibbażati fuq il-ħall bħal blueberry u żagħfran għall-ġebel Hollow Farm tagħha u l-maħżen tal-bejgħ bl-imnut tagħha fiċ-ċentru ta 'Birmingham. Tliet snin ilu, nediet il-verżjonijiet tal-Frawli u l-Warda tal-ħall, li saru l-iktar ħall tax-xorb tal-kumpanija. Ir-razzett jikber madwar tlett elef pjanta tal-frawli, u l-berries friski huma mxarrba fil-ħall tas-sidru tat-tuffieħ organiku. Ġebel imbagħad iżid petali tal-ward, bżar tal-bżar, kosbor u kannella mat-taħlita, u jagħtiha twist uniku u zesty. Chefs jistgħu jużawha fi dressings tal-insalata, u l-barmani għandhom jippruvawha fil-cocktails. Imma tista 'tgawdiha wkoll sempliċement billi tixrob ilma frizzanti fuq is-silġ.
Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | Pakkett ta 'erba' jvarja minn $ 36 sa $ 50; backpocketprovisions.com
Will Gray daħal fin-negozju tal-Bloody Mary Mix wara li għamel ftit inġinerija b'lura. Huwa ħadem għal nuqqas ta 'profitt f'Washington, DC, jaħdem biex itejjeb is-sostenibbiltà tas-sistemi agrikoli, u kien qed ifittex mod kif iġib gost u ferħ f'dinja ddominata mill-komodità. "Bloody Marys kienu parti miċ-ċelebrazzjonijiet tal-familja sakemm nista 'niftakar," qal Gray. "Jien kont naf x'kienet Bloody Mary qabel ma kont naf x'kien cocktail." Huwa jaf ukoll ħafna bdiewa żgħar li jikbru tadam tal-werriet, li "jbigħu sew meta jkunu perfetti, imma ma jbigħu xejn meta ma jkunux perfetti." "Fl-2015, hu u oħtu Jennifer Beckman waqqfu d-dispożizzjonijiet tal-but ta 'wara f'Richmond u bdew jagħfsu tadam mhux maħruq minn netwerk ta' rziezet tal-familja madwar Virginia. Biex joħolqu l-kombinazzjoni mdemma tagħhom, mhux xi ħaġa V8, "qal. It-togħma qawwija u ħafifa li tirriżulta togħma aktar bħal għalqa milli tista '.
L-isplużjoni tad-distilleriji tas-snajja fin-nofsinhar (u madwar il-pajjiż) wittew it-triq għal boom ġdid: it-tkabbir tal-esperimentazzjoni fil-produzzjoni tal-whisky u spirti oħra. Birreriji iżgħar għandhom it-tendenza li jkunu aktar flessibbli u jistgħu jippruvaw metodi ġodda biex jaraw dak li jaħdem. Jinsab fuq 112 acres f'Fort Worth, TX Whisky malajr bena reputazzjoni għal bourbon premium mill-fondazzjoni tal-marka fl-2010. Jibqa 'veru għal dak l-ispirtu ta' innovazzjoni, ukoll: f'Novembru li għadda, id-distillerija ħarġet it-tielet fis-serje tal-finitura tal-barmil tagħha, li qed tixjieħ il-bourbon fil-btieti tal-konjak użati għal aktar minn sena. Dawn il-btieti tal-ballut jagħtu aromi sinjuri tal-frott li jaqblu perfettament mal-vanilla u t-togħmiet tal-karamella misjuba fi btieti tradizzjonali tal-ballut. "Dan huwa l-bourbon tas-sajf perfett," tgħid l-ispeċjalista tal-whisky Ale Ochoa, "għaliex għandha togħma eħfef, aktar friska u ta 'frott."
Wayne Curtis huwa l-columnist tax-xorb ta 'G & G u awtur ta' A Bottle of Rum: A New World History in Ten Cocktails. Il-ħsibijiet maħsubin tiegħu fuq l-ispirti u l-cocktails dehru wkoll f'The Atlantic Monthly u fin-New York Times. Xorb kbir. - "Il-muscatels għandhom it-tendenza li jiġu reklutati għal timijiet ta 'varsity junior," ir-resident ta' New Orleans qal dwar Port, li jikklassifika Nru 1 fil-kategorija tax-xorb. "Imma Elan Castle juri li jistgħu jaqbżu jekk jintużaw bil-għaqal. Jilagħbu fit-tim tal-varsity u hemm benefiċċji biex jikkompetu magħhom."
Austin Clark minsuġa kull fibra fil-ħajta, marbut kull medd man-newl tiegħu, għadda kull swatch fiż-żebgħa Indigo u qatta 'kull siegħa jsuq it-traċċi ħdejn id-dar tal-Baton Rouge tiegħu jiġbor mudelli tal-quilt. Austin Clark żamm l-affarijiet ħajjin għal sekli sħaħ. -L-arti antika ta 'l-insiġ Akkadjan. Clark u l-mentor tiegħu, nisġa ta '81 sena bl-isem ta 'Elaine Bourke, scoured kollezzjonijiet tal-mużew u intervistaw għexieren ta' nies biex jiġbru informazzjoni dwar l-Akkadjani (issa Cajuns). u kmieni fl-1900s. L-Akkadjani storikament użaw qoton kannella biex jagħmlu ħwejjeġ u kutri, u huwa simbolu ħaj ta 'dik it-tradizzjoni - Bourke għadu jikber ringieli tal-varjetà ta' kulur tal-karamella, u Clark jirriċiklah u l-ħsad tiegħu stess meta jista 'fit-tessuti akkademjani tiegħu.
Il-kreazzjonijiet tiegħu jinkludu l-mudelli strixxi klassiċi li spiss imżejna xugamani, kutri u folji fit-Trousseaus Cajun, kif ukoll il-kutri storiċi ta 'X- u O-pattern li xi kultant jinsġu magħmula minn qoton abjad aktar għali bħala rigal speċjali tat-tieġ. Ix-xejra nħolqot minn Acadian Spinner u Weaver Teresa Drone, li tatha s-salib u l-quilt tad-djamanti lill-Ewwel Lady Lou Hoover u Mamie Eisenhower. "Nipprova nirrikreah kemm jista 'jkun viċin l-oriġinal," qal Clark. Jipproduċi drappijiet iżgħar kull xahar, filwaqt li l-klijenti jridu jordnaw oġġetti akbar, bħal kutri, li jistgħu jieħdu xhur biex jipproduċu. "Huwa importanti li ma nżidx il-perspettiva tiegħi għax jien mhux cajun. Irrid nirrispetta l-kultura, nirrispetta n-nisġa u ħalli x-xogħol jitkellem għalih innifsu."
Iżda Bourque, bearer tat-tradizzjonijiet folkloristiċi ta 'Louisiana, se jkun il-vuċi tat-talent ta' Clark: "Inħoss ferħ u sodisfazzjon li jaf li Austin se jkompli din it-tradizzjoni bħalma għamlu l-antenati tiegħi," qalet. "Il-wirt ta 'Acadia qed jieħu ħsieb sew."
Il-kreazzjonijiet awdjo ta 'Joel Seeley huma kemm tradizzjonali profondament u għadhom ferm qabel iż-żmien tagħhom. Huwa ilu joħloq turntables exquisite mill-2008, ferm qabel l-għoli oriġinali tal-vinil iżda qabel il-qawmien mill-ġdid reċenti tiegħu (il-bejgħ tal-vinil biss esperjenza l-ikbar żieda tagħhom mis-snin 1980). "Naħseb li kelli rwol żgħir f'dan il-qawmien mill-ġdid," qal Cilley. Ibbażat fi New Orleans, il-klijenti tiegħu ta 'Audiowood jinkludu disinjaturi interni rinomati, mużiċisti u atturi famużi tan-Nofsinhar - wieħed mit-turntables tiegħu kien saħansitra użat fil-film "Star Trek fid-dlam." Għat-turntable tal-barky tiegħu, Seeley uża l-isfond tiegħu fl-arti, l-arkitettura, id-disinn u l-injam biex joħloq magna tal-mużika eleganti bi platter tal-irmied li jinxtorob minn injam tal-familja tal-familja li għalih huwa pperfezzjona metodu għat-tiswija ta 'xquq. Cilley xkatlat l-injam sakemm kien perfettament bla xkiel, imbagħad ittrattatha parzjalment bl-ebony u mbagħad miksiha b'diversi kowtijiet ta 'topcoat - l-ebda post li għandu jintilef hawn. Huwa mbagħad jinstalla l-aħħar komponenti awdjo fil-plejers u jibgħathom lejn audiophiles madwar id-dinja. Barky jidher bħala meravilja moderna, imma żid Allen Toussaint fit-taħlita u tista 'tinsa dwar l-abbonament Spotify tiegħek.
Meta tgħaqqad il-ħiliet ta 'skultur u artist tal-arti fina, ikollok il-kollezzjoni taċ-ċeramika Technicolor minn nies permezz ta' pjanti. Matt Spahr u Valerie Molnar, skulturi u pitturi (rispettivament) li għallmu fil-VCU, sabu li ħadmu tajjeb flimkien fil-VCU. Allura ħadmu flimkien biex joħolqu qsari, vażuni u mugs ikkuluriti li malajr inbiegħu onlajn u fil-ħwienet. Il-proċess tagħhom jinvolvi l-użu ta 'inċiżur tal-kompjuter biex joħloq il-forom, ikkastjar tat-tafal u sorpriża. "Il-forma tat-tazza oriġinali għandha nisġa li huma determinati mill-bit tar-router," qal Spar. "Meta tagħmel moffa, normalment tagħmel pass mhux maħdum u mbagħad itaffiha fil-proċess finali, imma ddeċidejna li nħallu denti." Huma żiedu manku kwadru stylish iżda funzjonali li mbagħad huma miżbugħa bil-firxa inkredibbli ta 'glazes. - "Fuq il-mugs Gozer u Gozarian tagħna, imsejħa wara l-karattri ta 'Ghostbusters, aħna jisparixxu bħal ix-xemx u t-tlugħ ix-xemx," qal Molnar. Disinn ieħor tal-glaze jirreferi għall-luq tal-lumi, iżda l-ġnien tal-Camellia ta 'Molnar ispiratha wkoll, kif għamlet stroll fis-suq tal-fjuri lokali ta' Richmond, ix-Xmara City Flower Exchange.
"Aħna ngħidu stejjer permezz ta 'riħa," tgħid Tiffany Griffin, li nediet Bright, xemgħa sewda, f'Durham fl-2019 ma' żewġha Dariel Heron. Griffin, eks impjegat tal-gvern f'Washington, DC, ġie mħeġġeġ minn żewġ għeluq suċċessivi tan-negozju. Irritornaw lejn North Carolina biex jiżviluppaw pjan ta 'negozju biex iġibu l-libertà finanzjarja lill-familja tagħhom, huma ddeċidew li jiċċelebraw id-dar adottata tagħhom b'ġabra unika ta' xemgħat. Hija tgħid li "Xemgħat ta 'Durham għandhom riħa bħal tabakk, qoton u whisky. "Kien l-ewwel tiegħi u għadu wieħed mill-favoriti tiegħi." Fi tliet snin biss, Bright Black ħareġ xemgħa b'kollaborazzjoni mal-NBA, kif ukoll linja ta 'xemgħat tad-dijaspora, inklużi x-xemgħat Kingston fir-rum u t-togħmiet tal-grejpfrut. maħluqa biex tiċċelebra l-għeruq Ġamajkani ta 'Heron. Huma jibnu wkoll in-negozju tagħhom madwar kawżi importanti: porzjon tal-bejgħ tax-xemgħa tas-sajf tagħhom imur biex jappoġġjaw gruppi ta 'triq immexxija mill-Iswed fin-nofsinhar. Din il-ħarifa, Bright Black espandiet l-istudjo tagħha bi spazju ġdid tal-arti tal-komunità li se jospita workshops li jagħmlu xemgħa u riħa.
Mill-2009, East Fork, marka popolari taċ-ċeramika ta 'North Carolina, kienet immexxija mid-domanda għal prodotti taċ-ċeramika, inklużi l-mugs tal-kafè popolari tagħha, li wasslet lill-fundatur Alex Matisse, il-ko-fundaturi tiegħu, martu Connie u ħabib John Vigeland biex iżuru ħwienet li fetħu f'Asheville. u Atlanta. Fl-2018 irċivew il-premju Made Southern. "Aħna nħobbu naraw li n-nies ma jieħdu l-ebda shortcuts," qal Alex dwar l-esperjenza tiegħu u Connie li jiġġudikaw il-kategorija tal-inġenji. "Għandna ammirazzjoni kbira għall-ammont ta 'ħin, ħiliet u sengħa li n-nisġa akkademiċi għamlu biex jagħmlu l-kutri tagħhom."
"Jien ridt nitgħallem mill-punti tal-uġigħ tal-ewwel esperjenza tiegħi," qalet id-disinjatur Miranda Bennett meta nediet il-marka tal-ħwejjeġ sostenibbli eponimu tagħha. Imwieled f'Austin, Texas, Bennett iggradwa mill-Iskola tad-Disinn ta 'Parsons u ħadem fl-industrija tal-moda ta' New York City għal 12-il sena, iżda issa qed joħloq kumpanija tal-ħwejjeġ aktar ekoloġika u aktar etika li timminimizza l-iskart u l-impatt ambjentali. Ma tantx indunajtha. Ma kienx sakemm marret lura fiż-Żejtun fl-2013 li skopriet żebgħat ibbażati fuq il-pjanti. "Meta bdejt nitgħallem dwar żebgħat ibbażati fuq il-pjanti, bdejt il-ħjata u ż-żebgħa DIY mill-ġdid," tgħid. "F'daqqa waħda deher li kien hemm raġuni kompletament differenti biex tibda ġabra." Agħżel materjali użati fit-taqsima tal-materjali użati fit-taqsima tal-proċess, bħal fosos tal-avokado u qxur tal-pecan.
Meta tuża dawn iż-żebgħat bħala trampbord, Bennett ħamiema fid-dinja tal-moda bil-mod. Hija tħabrek biex tħit u tibni kollox fil-limiti tal-belt ta 'Austin u teħles ix-xejriet staġjonali favur għażla żgħira ta' biċċiet prontezza u magħmulin sew li huma mibnija biex idumu. "Huwa kollox dwar it-tfassil," qalet. "Aħna noħolqu biċċiet li jidhru sempliċi, imma għandna varjetà ta 'stili li jistgħu jintlibsu ħames modi differenti." Ma jimpurtax it-togħma jew it-tip tal-ġisem tiegħek, iċ-ċansijiet huma li l-istil ta 'Miranda Bennett se jaqbel għalik. "Il-kollezzjonijiet tagħna huma mfassla biex jagħmlu lil kull min jilbisha jħossu l-aħjar tagħhom," qal Bennett. "Allura kif nistgħu neskludu lin-nies minħabba d-daqs jew l-età tagħhom?"
Il-fundaturi Glad & Young Erica Tanksley u Anna Zitz kibru fi familji kreattivi. "Aħna nħobbu noħolqu affarijiet għalina nfusna," qal Zietz. Hekk kif is-sħubija kreattiva tagħhom kibret, huma bdew jesperimentaw ma 'materjali differenti, iżda malajr indunaw li kienu jħobbu jaħdmu mal-ġilda. Filwaqt li ħafna prodotti tal-ġilda għandhom it-tendenza li jkunu tradizzjonali u maskili, il-linja ta 'basktijiet u aċċessorji mlewna Glad & Young tħossha ludika u friska, speċjalment bil-pakketti Fanny l-aktar bejgħ tagħha. "Dak li hu interessanti huwa li l-ħbieb bdew jixtru l-borża ħafna qabel ma reġgħu saru popolari," qal Seitz. Imma meta t-tendenza rritornat, il-bejgħ tal-pakketti fanny tal-ġilda tagħhom żdied. Artiġjanat mill-ġilda tal-ġilda magħmula mill-Amerika u l-ħardwer tar-ram, din il-borża versatili hija perfetta għall-ivvjaġġar jew lejl barra. Jista 'jintlibes fuq l-ispalla fil-ġenbejn, fil-qadd naturali jew fuq l-ispalla. Huwa disponibbli f'żewġ daqsijiet u diversi kuluri brillanti u newtrali, iżda l-verżjoni mmarkata bl-idejn hija sempliċement stordament. "L-irħam huwa proċess maġiku," qal Seitz. "Aħna nħobbu l-uniċità li jġib ma 'kull prodott."
Il-baċellerat ta 'Eldrick Jacobs, il-master's, u l-gradi tas-seminarju ma kkwalifikawhx għall-karriera li kien iħobb. Permezz ta 'riflessjoni personali, Jacobs sab xogħol fi Cleveland bħala bejjiegħ li jivvjaġġa. "Jien għext fin-nofsinhar ħajti kollha," qal, "allura t-temp kiesaħ tat-tip ta 'fdalijiet tal-istorja." Biex jipproteġi lilu nnifsu mill-borra, xtara l-ewwel kappell tiegħu. Affaxxinat, huwa beda jitgħallem l-inġenju qabel id-destin introduċah lil Ohio Hatter li għallemlu l-punti bażiċi iżda ħeġġuh biex jiżviluppa l-istil tiegħu stess. Allura Jacobs irritorna f'Bainbridge, il-Ġeorġja, fejn kiber il-kaċċa tal-ħamiema, is-summien u l-faġan. Hemmhekk sab ispirazzjoni u klijentela leali fost il-kaċċaturi li qatgħu lejn iż-żona. "In-natura tissawwar l-estetika tiegħi, u tara lili saffi ħafna toni naturali," jgħid id-disinji sofistikati tiegħu Flint & Port. Huwa joħloq il-linja tiegħu stess ta 'kpiepel lesti għall-ilbies, li huwa jifforma bl-idejn bl-użu ta' għodda vintage inkluż pil tal-fenek, pil Nutria jew kastur li jinħass, fi stili li jinkludu siluwetti tal-kaċċa tal-ħamiema klassiċi, fedoras lesti għall-brunch, u stil Delta Mississippi. kappell fedora. logħob tal-azzard. Mhux dak bil-kappell? Żomm moħħ miftuħ. "Kunfidenza," qal Jacobs, "huwa l-fattur Nru 1."
Mimi Phillips indiġeni ta 'North Carolina, disinjatur tal-kostumi preċedenti rriżulta koordinatur kreattiv għal Ralph Lauren, jaħti lil Dolly Parton għat- "trab tal-fairy" li wassalha biex timxi minn New York għal Nashville. Il-passjoni bikrija ta 'Phillips bdiet bil-kollezzjonijiet ta' ommha u n-nanna, ħadet l-għeruq fil-Music City, u kibret f'marka sħiħa wara li Phillips skopra l-iskola tal-ġojjelli tal-metodu l-ġdid. "Kienet skola ta 'klassi dinjija barra minn Nashville," qalet, "ma' għalliema kbar minn postijiet bħal Tiffany. Ħadt il-kurrikulu sħiħ - teħid ta 'ġojjelli, issettjar tal-ġawhra, il-klassijiet kollha tas-snajja." Ftit wara, hija waqqfet Minnie Lane. , marka li inizjalment iffokat fuq ordnijiet ta 'ġojjelli fini iżda malajr kienet il-kollezzjonijiet tagħha ta' ċrieki tal-moda, ġiżirajjen, imsielet u brazzuletti. Kull disinn jibda bi skeċċ 2D, li Phillips imbagħad iġib il-ħajja billi juża AutoCAD jew xama 'qabel ma jibgħatha għall-ikkastjar. Hija tgħid "L-iskultura tax-xama 'hija tip ta' meditazzjoni għalija," tgħid. Ispirata mill-kollezzjoni ta 'kuljum tal-ħabib Scarlett Bailey, hija ħolqot għadd ta' varjazzjonijiet tal-bracelet ikonika ta 'Scarlett (murija hawn taħt, dritt, flimkien ma' numru ta 'dehriet oħra ta' Minnie Lane), u mbagħad tirriżulta f'disinn eleganti u kapriċċi li sar l-aħjar bejjiegħ.
Mill-2014, il-kumpanija eponima ta 'Mignonne Gavigan ilha tipproduċi l-ġiżirajjen ta' xalpa biż-żibeġ tagħha u biċċiet ta 'dikjarazzjoni grassa oħra. Bħala disinjatur li japprezza l-appell li jikkombina sofistikazzjoni u kumdità, meta jiġġudika l-kategorija tal-istil, Gavigan iffavorixxa klassiċi ekoloġiċi mill-istudjo tal-ħwejjeġ ibbażat fuq Austin Miranda Bennett li jdum għas-snin li ġejjin. "Inħobb il-kombinazzjoni ta 'drappijiet sostenibbli, siluwetti uniċi u dettalji sottili," tgħid. "Dan huwa l-mod tagħhom kif tbiddel l-industrija."
Gary Lacey beda jagħmel vireg tas-sajd tal-bambu exquisite tletin sena ilu biex jissodisfa l-imħabba tiegħu għall-materjal tradizzjonali. "Jien dehret li jekk għoġobhom, aħjar nifhem kif jagħmluhom," qal il-artiġjan ibbażat fuq Gainesville, il-Ġeorġja. Fl-2007, huwa żied irkiekel tas-sajd magħmulin bl-idejn. Ir-rukkell tas-salamun vintage sabiħ tiegħu huwa replika kważi eżatta tar-rukkelli tas-salamun prodotti fl-aħħar tas-snin 1800 mill-famuż produttur ta 'rukkell ta' New York Edward von Hofe. Ix-xerrejja jduru "l-partijiet żgħar kollha fuq dawn ir-rukkelli," Lacey jgħid, "bħall-viti, il-pumi li jduru bl-idejn, u l-poachers ftit li jikklikkjaw biex jagħlqu l-irkiekel. Naħseb li din hija r-raġuni għaliex ir-rukkelli ta 'replika qodma huma raġunijiet popolari bħal dawn biex jintlaqgħu."
Biex joħloq l-iscroll tiegħu, Lacey uża ħafna mill-istess materjali bħal fil-verżjoni oriġinali ta 'Vom Hofe. Huwa minqux il-pannelli tal-ġenb tal-bobina mill-gomma sewda durabbli, id-driegħ tad-diska mill-ġilda, u l-biċċa l-kbira tal-partijiet l-oħra, inkluż il-manku ikoniku f'forma ta 'S, kienu mnaqqxa mill-fidda tan-nikil. Huwa ddisinja rukkelli b'dijametru ta 'tliet pulzieri u nofs, kif muri, biex jaqbad ħut ikbar bħas-salamun, iżda Lacy għamel irkiekel stil von Hofe żgħir daqs 4- u 5 piż tat-trota. Kull rukkell huwa magħmul apposta - jaħdem mal-klijent biex joħloqha għall-ispeċifikazzjonijiet tiegħu jew tagħha. "Huwa simili li tordna pistola apposta," qal Lacey. "Trid inċiżjoni? Ma tridx tuża linja ta 'dialer clicker? Trid li l-multiplikatur jieħu aktar linja kull darba li ddawwar il-pum? Kull rukkell isir wieħed kull darba sabiex inkun nista' nagħmilha. Kif irid il-klijent."
Joey D'Amico huwa mużiċist tul il-ħajja li jdoqq tromba fl-iskola elementari u kiseb borża ta 'studju tal-kulleġġ li jdoqq tubi ta' l-ewfonium. Meta xtara torn tal-injam biex jgħin biex jerġa 'jġib dar storika f'Charleston, South Carolina, l-interessi varji tiegħu dehru f'daqqa waħda marbuta ma' xulxin. "Ħsibt li kieku nista 'ndur il-binarji," huwa fakkar, "I bet li nista' naqbad papra." It-telefon jinsab fil-barrakka wara d-dar tiegħu. Huwa joħloq chimes tad-dwana minn boskijiet eżotiċi (bocotta, ebony Afrikan u burl tal-aġġru stabbilizzat). Għandu wkoll linja akrilika li teħtieġ li l-kaċċaturi jaraw il-baġit tagħhom. "Jien nagħmel ħafna affarijiet," qal D'Amico. "Imma hija ħaġa oħra li nsejħilni suċċess. bħal papra. ”
Il-folder tal-but tad-dwana ta 'Ross Tyser huwa ddedikat lil nannuh, kabinett li wettaq sikkina tal-but fil-but tal-vest tiegħu kull nhar ta' Ħadd. "Huwa qal li ma ħassx kompletament imlibbes sakemm kellu sikkina fil-but," fakkar f'sikkina minn Spartanburg, South Carolina. Jidhru xafra ta 'żewġ pulzieri u nofs pulzier iffalsifikata minn 384 saff ta' Damasku Steel, dan il-folder stylish huwa suċċess kemm man-nisa kif ukoll ma 'rġiel. Skali ta 'Tusk Mammoth jidhru aqwa. L-inforra tat-titanju hija mżejna b'ġebel prezzjuż ġewwa u għandha serratura durabbli. Bl-eċċezzjoni ta 'ftit viti żgħar, Taiser jagħmel kull parti bl-idejn billi juża tattiċi ta' skola antika. Huwa ma kellux martell jew stampa idrawlika, li huma meħtieġa f'ħafna ħwienet tas-sikkina. "Huwa biss il-lemin tiegħi, inkwina u ftit imrietel," qal. Hemm ukoll memorji ta 'nannuh bilqiegħda fuq il-loġġa, jinqix ġugarelli tal-injam u jisimgħu logħob ta' Atlanta Braves fuq ir-radju.
Craftsman ibbażat fuq Charlotte Larry McIntyre jgħaqqad l-imħabba tiegħu lejn l-istorja tan-Nofsinhar mal-passjoni tiegħu biex iqatta 'ħin fuq l-ilma biex joħloq kenuri, kayaks u paddles bl-idejn ta' Southernwood Paddle Company. Boater akkanit, huwa magħmul minn oġġetti minn Cypress, injam antik favorit li jinxtraw minn swamps u nixxigħat tan-Nofsinhar, b'mod li "jorbotni maż-żona." Huwa minqux l-ewwel paddle tiegħu fl-2015 u beda jaħdem full-time erba 'snin wara (huwa wkoll jagħmel skateboards adorabbli, ganċijiet tad-dgħajjes u oġġetti oħra). Għall-paddle, huwa l-ewwel xtara plank ta 'ċipress stabbilit minn injam ta' taħt l-ilma f'Bishopville, South Carolina, qata 'l-forma bażika tal-palella billi tuża serrieq ta' faxxa, ifforma l-injam bl-użu ta 'broach, u mbagħad ippjanat u xkatlat bl-idejn. Kull paddle hija miksija biż-żejt tal-kannabis. Din il-paddle tal-kenura partikolari għandha disinn ta 'beavertail modifikat versatili u ponta epossidika protettiva li taħdem sew f'ilma baxx. Sew jekk jintefa 'fil-qala tal-ilma sewda jew immuntat fuq in-naħa ta' kabina tal-lagi, se jkun kapolavur veru.
Din is-sena, T. Edward Nickens jirritorna fil-kategorija ta ’barra għat-tnax-il rawnd ta’ ġudizzju tiegħu. Minbarra li huwa kontributur ta 'żmien twil għal G&G, Nix huwa l-awtur ta' bosta gwidi u kotba ta 'barra, inkluż il-manwal ta' Outdoorsman's Great u l-iktar reċentement, ġabra ta 'esejs, l-aħħar triq selvaġġa. Nix, sajjied tul il-ħajja, faħħar l-iskoperta ta 'Gary Lacy ta' rukkelli ta 'tkaxkir tal-ġilda durabbli. "F'era fejn ix-xejriet ġodda qed jinbidlu fl-irkaptu tas-sajd tad-dubbiena," jgħid, "huwa sabiħ li wieħed jaħseb għal artiġjan passjonat li jagħti ħajja ġdida lil disinn ta 'rukkell fly ta' 140 sena."
Il-kumpanija tat-tessuti CICIL tiżgura li d-drappijiet tagħha huma ekoloġiċi. Laura Tripp, li waqqfet il-kumpanija ma 'Caroline Cockerham f'Novembru li għadda, tispjega: "Fil-privatezza tad-djar tagħna, ridna nkunu mdawra b'affarijiet li nistgħu nirrispettaw." u suf miżbugħ, Tripp u Cockerham, li jagħmlu l-prodotti tagħhom stess fil-Patagonja konxja mill-ambjent. Minflok, is-suf jinħasad minn irziezet żgħar tal-familja u kooperattivi fi New York, Pennsylvania, u Vermont, inklużi suf iswed u suf kannella (ħafna drabi meqjusa mhux mixtieqa minħabba li sfumaturi iktar skuri ma jistgħux jiġu miżbugħin). Is-suf jintbagħat lil South Carolina għat-tindif jew il-ħasil u mbagħad jiġi trasferit lil Millers tat-tielet ġenerazzjoni f'Carolina tat-Tramuntana għall-kartolina, l-għażil, l-insiġ u l-ħjata. Il-prodott finali: Twapet magħmula apposta, mhux tossiċi, mhux tossiċi, griż artab u kannella, meħjuta f'forom mgħawġa bi skart minimu waqt il-produzzjoni. "Ħarisna f'kull dettall tal-katina tal-provvista," qal Cockerham. "L-imħabba għall-prodott u s-sostenibbiltà tmur id f'id."
Kaċċatur jivvjaġġa lejn il-famużi Muntanji ħomor fit-tfittxija ta 'bobcat leġġendarju u jiġġieled biex iġibha lura flimkien mal-wirt tal-familja tiegħu.
POST ĦIN: 25-2023 Ottubru
