Хойд Каролинад хийсэн гайхалтай орчин үеийн курио шүүгээ, хамгийн сайн цөцгийтэй жигнэмэгийн хольц, Гүржийн хэв маягийн гайхалтай порт болон өмнөд хэсэгт үйлдвэрлэсэн бусад хорин нэг бүтээгдэхүүн нь "Гэр, хоол" гэсэн зургаан ангилалд багтсан энэ жилийн шагнал хүртсэн бүтээгдэхүүн юм. , Ундаа, гар урлал, хэв маяг ба гадаа. Дээрээс нь: Тогтвортой байдлын анхны шагналын эзэн
Уоррен Элиа Лийдийн ажлын өрөөний гэрэлтсэн хүрэл дэлгэц, үзэсгэлэнтэй хар хушганы бүрхүүлийн ард вааран эдлэл, уран зургийн номууд, нарийн ширхэгтэй зүйлс, яст мэлхийнүүд, түүнчлэн хөлөг онгоцны загвар, бөмбөгний бөмбөлгүүдийг, шүдэнзний хайрцагны машинууд байдаг. "Энэ бүтээлийн санаа нь бүрэн нуугдаагүй зүйлийг нуух явдал юм" гэж Хойд Каролинагийн Дархам хотын дизайнер Лид хэлэв. Энэ байр суурь олон зууны турш оршин тогтнож ирсэн: сониуч байдлын кабинетууд нь Италийн сэргэн мандалтын үеэс хойш оршин тогтнож, дэлхийн өнцөг булан бүрээс ховор, ер бусын бэлэг дурсгалын зүйлсийг цуглуулж байх үед нийгмийн статусыг илтгэж, эдгээр цуглуулгуудыг үзэх нь үдэшлэгийн зугаа цэнгэл болж байв.
Гэвч өнгөрсөн хавар Нью-Йоркт болсон Олон улсын орчин үеийн тавилгын үзэсгэлэнд (ICFF) Lead-ийн гоёмсог, орчин үеийн бэлэн загваруудыг харсан зарим үзэгчдийн хувьд Америкийн сонгодог бүтээл санаанд орж ирэв. "Миний таньдаг зарим хөгшин хүмүүс бялууны сейф шиг харагдаж байна гэж хэлсэн" гэж Лид дурсав. "Би анх удаа хэн нэгэн энэ тухай дурсахыг сонссон." Тэр харьцуулалтад дургүйцсэнгүй. Үнэн хэрэгтээ, Лиед өөрийгөө болон бусад бүх зураач, гар урчууд үүнийг ухамсарласан ч бай, үгүй ч бай нэг юмуу өөр зүйлийн нөлөөнд байнга байдаг гэдэгт итгэдэг.
"Шинэ зүйл зохион бүтээж байна гэж хэлэхийг оролдож буй хүмүүс би үүнтэй санал нийлэхгүй байна" гэж Лид хэлэв. “Би танигдахуйц объектыг шинэ аргаар хийхийг хүссэн. [Засгийн газрын танхим] тийм ч шинэ зүйл биш ч манай багийнхан бидний ажилд оруулсан олон жижиг нарийн ширийн зүйл нь үүнийг онцгой болгодог гэж бодож байна." Цаг хугацаагаар туршсан хэлбэр нь ижил төстэй боловч түүний цэвэршүүлсэн элементүүд болох хатуу хушга мод, нарийн нэхмэл (гагнаагүй) хүрэл дэлгэц, гараар цутгасан хүрэл бариул зэрэг нь шинэлэг зүйлийг шаарддаг.
Модон урлах мэргэжлээр ажиллахаасаа өмнө Сентрал Кентакки коллежид шил үлээгч, баримлын керамикийн чиглэлээр суралцсан Лид тавилганы төсөл болгонд зураачийн нүдээр ханддаг. Дархам хотын төвд байрлах Lead-ийн студи нь түүний төмөр эдлэлийн цех, ашгийн бус урлагийн байгууллага болон 2017 онд найзынхаа хамт нээсэн шил үлээгч студи байрладаг байранд байдаг. Худлаа шүүгээний зарим загварыг зурж эхэлжээ. Нэг нь өндөр, нөгөө нь өндөр. Нэг нь намхан, нэг нь тонгойдог, нөгөө нь тонгойдог. "Үүнд ямар ч томъёо байхгүй" гэж тэр хэлэв.
Уоррены одоогийн хэлбэр, хэмжээсийг тодорхойлсны дараа тэрээр материал цуглуулж, ойролцоох Гибсонвиллээс барзгар хушга авч, дараа нь өөрөө тээрэмдэж хэлбэржүүлжээ. "Бид тавилгад маш их хушга ашигласан" гэж Хар тугалга хэлээд түүний уян хатан байдал, уян хатан байдал, баялаг өнгө, нарийн бүтэцтэй болохыг тэмдэглэв. “Би олон цагийг аялж, харах болгондоо илүү олон хушга цуглуулдаг байсан. Манай бараг бүх материал Аппалачийн хаа нэгтээгээс ирдэг."
Хэдийгээр Лидлийн бүтээсэн ширээ, тавиур, сандал, номын тавиуруудын ихэнх нь хатуу булантай байдаг ч шүүгээний муруй ирмэгийг хэлбэржүүлэх нь харьцангуй хялбар байдаг. "Гэхдээ муруй үзүүрээр хүрэл ороох нь цоо шинэ тоглоом юм" гэж тэр хэлэв. "Бид үүнийг зөв болгохын тулд туршилт, алдааг туулсан боловч үнэнийг хэлэхэд энэ нь маш хөгжилтэй байсан. Ихэнхдээ бид өмнө нь хийж байсан зүйлээ хийдэг байсан. Энэ бол бидний шийдэх ёстой зүйл байсан." хамгаалалттай, дэлгэц нь ямар ч эрдэнийн авдар шиг анивчсан; ICFF-д зочлогчид хажуугаар өнгөрөхдөө гараа сунгаж, металлд хүрэхээс өөр аргагүй байв.
Хэрэв таны төхөөрөмж хурууны хээ шиг хонхорхойтой бол бидэнтэй холбоо барина уу. Үүнийг гаргахын тулд Лидл модон хэвийг устгаж, дараа нь түүний эргэн тойронд силикон хэв үүсгэсэн. Дараа нь тэр нутгийн үнэт эдлэлчинтэй хамтран ажиллаж, тэдгээрийг хүрэл цутгамал болгожээ. "Бидний хийдэг бусад таталтын ихэнх нь дугуй хэлбэртэй байдаг" гэж тэр тайлбарлав. “Тэд токарь дээр эргэлдэж, илүү толигор харагддаг. Энэ нь миний хувьд чухал, учир нь тэд гар хийцтэй харагдаж байна."
Буруу гарт гялалзсан мод, гялалзсан дэлгэц, гялалзсан захиалгат холбох хэрэгсэл нь наалдамхай мэт санагдаж болох ч Лидлийн хүч нь түүний боловсронгуй байдалд оршдог. "Би өөрийнхөө бүтээлийг өвөрмөц болгохыг хүсч байна, гэхдээ заавал гайхалтай байдлаар биш" гэж тэр хэлэв. Энэхүү шүүгээний бие даасан эд ангиудыг онцгой анхаарал болгоомжтой угсарч, яг л зориулалтын үнэт цуглуулгатай адил нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзсэн.
Үе тэнгийнх нь ихэнх нь загас барих дадлага хийж байх хооронд Жед Кертис Демо Амьд Түүхийн Музейд зочилж байхдаа харсан дарханаасаа өдөөгдсөн анхны дөшөө хүлээн авчээ. "Гэхдээ би үүнийг ажил гэж хэзээ ч бодож байгаагүй" гэж Кертис хэлэв. Гэвч Нью-Йоркийн тэтгэвэртээ гарсан дархантай санамсаргүй уулзсан бөгөөд тэрээр дэлгүүрийнхээ эд зүйлсийг түүнд зарж, Кертис 2016 онд Роанок хотод суурьшиж, Heart & Spade Forge-ийг нээв. Тэнд тэрээр Хойд болон Өмнөд Каролинагаас ачуулсан түүхий гангаас болон студийнх нь дэргэдэх үйлдвэрээс яг л эдгээр ганган нарийн боовны нэгэн адил нүүрстөрөгчийн ган аяга таваг гартаа барьжээ. Тэрээр зуух эсвэл пийшинд дулааныг жигд хуваарилж, ширээн дээр жигд шилжихийн тулд талхны машиныг (тус тусдаа болон гурван багцаар зардаг) зохион бүтээсэн. Түүний химийн зэрэг нь эдгээр хэсгүүдийн үйл ажиллагааг (нүүрстөрөгчийн ган нь цутгамал төмрөөс илүү температурыг хянаж чаддаг) тодорхойлсон бөгөөд 1940-өөд онд колонийн Уильямсбург дахь мөнгөний дархчууд болон халуун саваа бүтээгчдийг ажигласнаар тэдгээрийн хэлбэрийг таамагласан. Гэхдээ хамгийн гол нь түүний ажлыг удирддаг өвийн санаа юм. "Гэр бүлийн хайруулын таваг бол байнгын үйл явц" гэж тэр хэлэв. "Би чамд зориулж биш, ач зээ нарт чинь зориулж хийж байна."
Бен Колдуэлл мөнгөнд өссөн ч түүний аав нь мөнгө цуглуулагч байсан бөгөөд бага насныхаа олон бямба гаригийг эрдэнэсийн эрэлд морь унаж өнгөрөөсөн ч мөнгөний дархан болох шийдвэр нь гэнэтийн зүйл болсон юм. Тэрээр “Би карьерынхаа эхний хэсгийг хөгжмийн зэмсэг хийхэд зарцуулсан. Гэвч Теннигийн Мурфрисборо хотын төмөрчин Терри Талли түүнийг дагалдан сургах сонирхолтой эсэхийг асуухад Колдуэллийн карьер өөрчлөгдсөн. Өнөөдөр тэрээр Ben & Lael нэрээр гоёмсог мөнгө, зэс зоогийн хэрэгсэл болон бусад гэр ахуйн эд зүйлсийг хийж, эдгээр гайхалтай аягануудыг хийж, орон нутгийн өнгөлгөөний компанийн эзэн Кит Леонардад өгдөг. Дараа нь тэднийг Кит Леонардын дөрвөн давхар мөнгөөр бүрсэн байна. . (Колдуэлл зэс, мөнгөн эдлэлийг бүхэлд нь дотооддоо хийдэг.) "Та аягыг гараар хийхдээ угаасаа бөөрөнхий байдаг, гэхдээ гэртээ ашиглахын тулд ёроол нь тэгш байх ёстой" гэж Колдуэлл тайлбарлав. "Би маягтыг ажиллуулахын тулд устгахыг үзэн яддаг." Түүний шийдэл: байгалийн урсгасан луус, цагаан сүүлт, хандгай, хандгайн эвэрээр хийсэн тэнцвэртэй тавиур. "Эвэр нь маш гоёмсог бөгөөд биоморф юм" гэж тэр хэлэв. “Энэ бол уран баримлын хэлбэр. Аль аль нь ажиллагаатай, үзэсгэлэнтэй."
Хэдийгээр Эндрю Рид болон түүний Рид Классик дахь баг Алабама мужийн Дотан дахь дэлгүүртээ нарийн төвөгтэй халхавчтай ор бүтээдэг ч тэдний ажилладаг машинууд нь энгийн байдаг. "Миний дэлгүүр бол дөч, тавин оны үеийн эртний тоног төхөөрөмжөөр дүүрэн ажиллаж байгаа музей юм" гэж Рид анх International Harvester компанид захиалсан зөөгч, Дэлхийн 2-р дайны үеийн онгоц тээгч хөлөг онгоцноос аварсан туузан хөрөө зэрэг цутгамал төмрийн тоног төхөөрөмжийнхөө талаар хэлэв. . “Тэд шинэ зүйлээс илүү сайн ажилладаг. Бид голдуу Төв болон Өмнөд Америкийн зандан модон бэлдэцээр эхэлж, тээрэмдэж эхэлдэг." Тиймээс түүний хамгийн энгийн загварууд хүртэл ерэн зургаан алхам шаарддаг. 1938 оноос хойш компанийн гурав дахь (удалгүй дөрөв дэх) үе болох Ридийн өсвөр насны хүүхдүүд бизнест суралцаж эхэлсэн нь эдгээр хүчин чармайлтаа харандаа баганууд (зураг дээр), колони, дамар, Викторийн хэв маягийн гэрийн ор зэрэгт зориулжээ. Улс даяар: Алабама дахь фермийн байшин, Холливуд дахь харш, Чарлстон дахь харш, Нью Йорк дахь орчин үеийн орон сууц. "Надад Бирмингемээс ирсэн ерэн зургаан настай үйлчлүүлэгч өвөөгийн маань хуримын бэлэг болгон өгсөн орон дээр унтдаг" гэж Рид хэлэв. "Тэд мөнхөд байхаар бүтээгдсэн."
Алдарт интерьер дизайнер, дизайны арван хоёр номын зохиогч Шарлотт Мосс үргэлж шинэлэг, мөнхийн гоо сайхныг эрэлхийлдэг. Тэрээр гучин жилийн туршлага, бүтэц, өнгөний хайрыг гэрийн ангиллын шүүлтэд авчирсан бөгөөд Елиа Лидийн гэр бүлийн шүүгээг биширсэн. "Энэ нь сайн хийгдсэн, хөнгөн, агаартай, хүрэл тор нь гялалзсан" гэж тэр тайлбарлав. "Үүнийг буфет болгон хэрэглэхэд муруй үзүүрүүд нь тавган дээр төгс тохирно... энэ нь хүүхдэд аюулгүй!"
Кэролин Рой "Күүки бол маш тохиромжтой хоол бөгөөд та түүгээр маш олон зүйлийг хийж болно" гэж хэлэв. Тэр болон түүний хамтрагч Жэйсон үүнийг баталж байгаа бөгөөд өглөөний цай болон үдийн хоолны "Biscuit Head" ресторанд хооллогчид хот руу явж зургаан төрлийн соус, халуун сумс, чанамал эсвэл гахайн махны аль нэгээр нь гурилан бүтээгдэхүүн идэх боломжтой. хиам, бохир амьтдын жигнэмэгийн хувьд гэрийн пименто бяслаг, шарсан тахиа, гахайн утсан мах, гэрийн соусанд шарсан өндөг. "Инээдтэй юм" гэж Каролин хүлээн зөвшөөрөв.
Гэхдээ бүх зүйл үндсэн зүйл рүү буцаж ирдэг: Ройс 2013 онд Asheville-д анхны дэлгүүрээ нээснээс хойш тэдний том, сэвсгэр, амттай муурны толгойтой жигнэмэг өглөөний цайны үйлчлүүлэгчдийн анхаарлыг татсан. Нээлтийн дараахан үйлчлүүлэгчид өөрсдийн комбины талаар асууж эхлэв. Ройс зөвшөөрч, туузан дээрх зааврыг шилэн саванд хийж зарав.
Одоо энэ хольц өөрчлөгдсөн. Biscuit Head-ийн нэр хүнд өссөөр байгаа тул Рой гэр бүл Asheville-д дахин хоёр, Гринвилл, SC-д нэг газар нээсэн бөгөөд одоо чанамал хийдэг лаазны үйлдвэр, шинэ ууттай жигнэмэгийн хольцыг нээлээ. Энд гол зүйл бол: цөцгийн тос аль хэдийн таслагдсан; Гэрийн тогооч гурилаа аяга болон лангуун дээр (болон гал тогооны бусад газар) асгахад хялбар болгохын тулд бага зэрэг цөцгийн тос нэмэхэд л хангалттай. Каролины зөвлөгөө бол зуурсан гурилаа хайруулын тавган дээр тавиад (өнхрөх хэрэггүй), халбага хийхээс бүү эргэлз. "Манай жигнэмэг нь дотроо маш хөнгөн бөгөөд агаартай, гадна талдаа шаржигнуур, цөцгийн тос" гэж тэр хэлэв. “Та тэднийг гараараа барьж идэж болохгүй. Эдгээр нь хутга сэрээгээр хийсэн жигнэмэг юм."
Poppy x Spicewalla Popcorn Asheville, NC | Нэг багцад 7-9.50 доллар; poppyhandcraftedpopcorn.com
Ginger Frank бизнесээ ямар байх ёстой талаар нухацтай бодохоосоо өмнө хувийн бизнес эрхлэх хүсэлтэй байгаагаа мэдэж байсан. Гэвч тэр попкорнд дуртай байсан бөгөөд Ашвиллд зуушаар мэргэшсэн худалдагч байдаггүйг олж мэдэв. Тиймээс найз нөхөд, гэр бүлийнхнийх нь дургүйцлийг үл харгалзан тэрээр Poppy Hand-Crafted Popcorn нэртэй дэлгүүр нээн, тусгай попкорныг бүтээлч амтаар зардаг болжээ. "Энэ бол миний бодож байсан цорын ганц зүйл байсан тул үнэхээр ажиллах ёстой байсан" гэж Фрэнк хэлэв. Тэгээд тийм байсан. Тэрээр байгалийн гаралтай орц найрлага, амтыг хэрэглэдэг ("та бүгдийг шошгон дээрээс уншиж болно") бөгөөд Asheville үүнийг анхаарч үздэг. Тэрээр одоо 56 ажилтантай бөгөөд нэмж 10 ажилтан авч магадгүй гэсэн. Түүний хамгийн алдартай бүтээлүүдийн ихэнх нь орон нутгийн болон бүс нутгийн бизнесүүдтэй хамтран ажилласны үр дүнд бий болсон. Үүнд: Spicewalla, Asheville тогооч Meherwan Irish-ийн өндөр чанартай, бага хэмжээний амтлагчийн шугам нь Poppy x Spicewalla шинэ цувралыг үүсгэсэн. Энэхүү тод төрөл нь амны устай карамель масала цай, халуун ногоотой утсан пири пири зэрэг дөрвөн төрлийн амттай байдаг.
Утсан сонгины консерв Чарлстон дахь Ойрхи Дорнодын ресторан болох Butcher & Bee-ийн цэсэнд арав гаруй жил байсаар байна. Саатал нь анхандаа шарсан үхрийн сэндвичний амтлагч болгон бүтээгдсэн бөгөөд энэ нь зарим талаараа дасан зохицох чадвартай байсан тул бяслагны хавтан болон Брюссель нахиалдаг дээр гарч ирэв. Үйлчлүүлэгчид бусад бүх зүйлээ асууж, дараа нь жижиг сав авахыг хүсдэг. Тиймээс эзэн Михаил Шемтов гэртээ амтлах дуртай хүмүүст зориулж утааны газраас авч, дараа нь элсэн чихэр, усаар чанаж болгосон сонгиноор хийсэн энэхүү гайхалтай бүтээгдэхүүнийг худалдаалж эхлэхээр шийджээ. "Та үүнийг бургер, тансаг хоолонд нэмж эсвэл өглөөний цай эсвэл оройн хоолны нэг хэсэг болгож болно" гэж Шемтов зөвлөж байна. Цагаан хоолтнуудын хувьд энэ нь гахайн утсан, чихэрлэг, умами амтыг нэмдэг гахайн утсан махыг хамгийн тохиромжтой орлуулагч юм.
Бус, шарсан тахиа Чарлстон, SC | Нэг ширхэг нь 5-6 доллар; 100 доллараар 9 хувин; liferafttreats.com
Синтия Вонг ядарсан байна. Боовны тогооч, Жеймс Сахал шагналд зургаан удаа нэр дэвшиж байсан тэрээр олон цагаар ажиллах, рестораны байнгын амьдралаас залхаж байв. Тэрээр өөрийн бизнесээ эхлүүлэхээр шийдэж, санаагаа гаргаж эхлэв. Бүрэн ядрахын нэг давуу тал нь "бүтээлч сэтгэлгээг эсэргүүцдэггүй" гэж тэр хэлэв. шарсан тахианы хөлтэй төстэй зайрмаг – түүнийг унтаж байхад нь санаанд нь орж ирсэн бөгөөд энэ санаа Франц руу аялж, гайхалтай бүтээлч зайрмагны амттан хийж үзсэн дурсамжаас төрсөн юм. Туршилт хийснийхээ дараа тэрээр шоколадны чиптэй жигнэмэгийн “ясанд” ороож, шаржигнуурт карамельжуулсан цагаан шоколад, эрдэнэ шишийн царцдасаар бүрсэн вафлийн амттай зайрмаг бүтээж, хүүхэд, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь таалагдах амттай хуурмаг байдлыг бий болгосон. Түүний "Life Raft Treats" компанидаа үйлдвэрлэсэн бөмбөрийн савхнууд нь "Whole Foods" зэрэг Өмнөдийн зарим дэлгүүрүүдэд тус тусад нь худалдаалагдаж, улсын хэмжээнд "Goldbelly"-ийн хуруу шилэнд зарагддаг.
Аль Рокерыг NBC телевизийн "Өнөөдөр" нэвтрүүлгийн олон жилийн хөтлөгч гэдгээр нь илүү сайн мэддэг байж болох ч шагналт цаг уурч бас хоолонд гайхалтай амттай: "Аль Рокер" нэвтрүүлгийг хөтөлдөг. Аль Рокер бол The Big Bad Book of Barbecue-ийн зохиогч бөгөөд Талархлын өдрийн сэдэвтэй шарсан махны номыг үндэслэгч юм. – Өнгөрсөн жил арван подкаст жинхэнэ шуугиан тарьсан. Хоолны ангиллын шүүгчийн хувьд Рокер 65 гаруй мах, бяслаг, хөнгөн зууш, чихэрээс дээж авч, цөцгийн тосоор хийсэн жигнэмэгийн толгойн хольцын чанар, бүх нийтийн сэтгэл татам байдал нь түүнийг байлдан дагуулсан. "Чи хойд, урд, баруун, зүүн байх нь надад хамаагүй" гэж тэр хэлэв. "Чи жигнэмэгт дуртай."
Chateau Elan Winery and Resort нь 1982 онд Жоржиа мужийн Бразелтон хотод 600 акр талбайд нээгдсэн бөгөөд эцсийн зорилго нь зүүн эргийн хамгийн том дарсны үйлдвэрүүдийн нэг болох юм. Уур амьсгал, газар нутаг өөр төлөвлөгөөтэй байсан. Chateau Ylang-ийн ерөнхий захирал, гүйцэтгэх дарс үйлдвэрлэгч Симон Бергесе "Асуудал нь дарс үйлдвэрлэхэд биш, харин усан үзмийн тариалалтанд оршиж байна" гэж хэлэв. Олон жилийн урам хугарсан ургацын дараа ердөө хорин акр усан үзмийн талбай үлдсэн. Дараа нь 2012 онд Италийн Пьемонт мужид өссөн Бургис ирсэн бөгөөд 18 настайгаасаа дарсны үйлдвэрт ажиллаж, дараа нь Австрали, Сицили, Виржиниа мужид ажиллаж байжээ. "Би хаалгаар орж, үл хөдлөх хөрөнгийг харвал энд гайхалтай боломж байгааг ойлгосон" гэж тэр хэлэв.
Бусад дарсны дотроос Белсизе цагаан боомт үйлдвэрлэж, Хуучин ертөнцийн усан үзэмийг өмнөд нутгийн уугуул төрөл болох мускадинаар сольж эхлэв. Боомтдоо тэрээр Калифорниас хөргөгчтэй ачааны машинаар ачуулсан 30% мускадин усан үзэм, 70% шардоннай усан үзмийн хольцыг сонгосон. Тэрээр бүх элсэн чихрийг спирт болон хувирахаас өмнө усан үзмийн спирт нэмж исгэхийг эрт зогсоох уламжлалт аргыг хэрэглэдэг. Түүний боомт сайн байсан ч 2019 онд Португалийн дарсны үйлдвэрт зочлохдоо дарсыг торхонд удаан хөгшрүүлэх нь үр дүн нь сайжирна гэдгийг ойлгосон. "Цагаан боомтыг амтласны дараа би савлахаасаа өмнө бага зэрэг хүлээхээр шийдсэн" гэж тэр хэлэв. Хойшлуулсан нь үр дүнгээ өгч, баяжуулсан дарсны пралины шороон ноотыг нөхсөн байгалийн сонирхолтой амтат амтыг бий болгосон. Тоо хэмжээ хязгаарлагдмал бөгөөд Элэйн одоогоор зөвхөн Портыг орон нутагт болон онлайнаар борлуулж байгаа ч дарсны үйлдвэр нь үйлдвэрлэлээ нэмэгдүүлсэн нь ойрын жилүүдэд илүү олон дарс тавиур дээр гарах болно гэсэн үг юм.
1999 онд Дебора Стоун нөхрийн хамт Бирмингемийн ойролцоох 80 акр ой мод худалдан авч, эцгийнхээ тусламжтайгаар ойн газрыг аажмаар ферм болгон хувиргасан. Тэд арьс арчилгааны бүтээгдэхүүн хийхийн тулд сарнай болон бусад ургамлыг тарьсан: Стоун карьерынхаа эхэн үед рашаан сувилал, эрүүл мэндийн салбарт ажиллаж байсан бөгөөд нэг удаа жүүсийн баар эзэмшдэг байжээ. "Тэнд би бут, цуу, түүний ашиг тустай танилцсан" гэж тэр хэлэв. Тэрээр одоо фермд ургуулсан бүтээгдэхүүн, ургамлуудыг Бирмингем хотын төвд байрлах Чулуун хөндийн ферм болон жижиглэнгийн дэлгүүртээ нэрс, турмерик зэрэг цуунд суурилсан амтлагч бэлтгэхийн тулд ашигладаг. Гурван жилийн өмнө цууны гүзээлзгэнэ, сарнайн хувилбаруудыг худалдаанд гаргасан нь тус компанийн хамгийн их борлуулалттай ундны цагаан цуу болсон юм. Тус фермд гурван мянга орчим гүзээлзгэнэ тариалдаг бөгөөд шинэхэн жимсийг органик алимны цуунд дэвтээдэг. Дараа нь Стоун холимогт сарнайн дэлбээ, чинжүү, кориандра, шанцай нэмж, өвөрмөц, амттай эргүүлэг өгдөг. Тогооч нар үүнийг салатны амтлагчаар хэрэглэж болно, бармен нар коктейль хийж үзэх хэрэгтэй. Гэхдээ та зүгээр л мөсөн дээр оргилуун ус уухад л таашаал авч болно.
Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | Дөрвөн багц нь 36-50 долларын хооронд хэлбэлздэг; backpocketprovisions.com
Уилл Грэй бага зэрэг урвуу инженерчлэл хийснийхээ дараа Цуст Мэри холимог бизнест орсон. Тэрээр Вашингтон ДС дахь ашгийн бус байгууллагад ажиллаж, хөдөө аж ахуйн системийн тогтвортой байдлыг сайжруулахын төлөө ажиллаж, түүхий эд давамгайлсан ертөнцөд хөгжилтэй, баяр баясгаланг авчрах арга замыг хайж байв. "Цуст Мэри миний санаж байгаагаар гэр бүлийн баяруудын нэг хэсэг байсаар ирсэн" гэж Грэй хэлэв. "Би коктейль гэж юу болохыг мэдэхээсээ өмнө Цуст Мэри гэж юу болохыг мэддэг байсан." Мөн тэрээр "төгс болсон үедээ сайн зарагддаг, гэхдээ төгс биш бол огт зардаггүй" улаан лооль тарьдаг олон жижиг фермерүүдийг мэддэг. ” 2015 онд тэрээр эгч Женнифер Бекмантай хамт Ричмонд хотод Back Pocket Provisions компанийг үүсгэн байгуулж, Виржиниа муж даяар гэр бүлийн фермийн сүлжээнээс хайргүй улаан лоолийг шахаж эхлэв. Bloody Brilliant-ийн хамгийн том комбинаа бүтээхийн тулд тэд тунхууны шинэхэн шүүс, Вустершир соус, кайенны чинжүүтэй хослуулсан. "Бид V8 шиг амттай зүйл биш харин улаан лоолийн шүүс шиг амттай зүйл хийхийг хүссэн" гэж тэр хэлэв. Үр дүнд нь тод, хөнгөн амт нь лааз гэхээсээ илүү талбай шиг амттай байдаг.
Өмнөд (мөн улс даяар) гар урлалын нэрэх үйлдвэрүүдийн өсөлт нь виски болон бусад спирт үйлдвэрлэх туршилтын өсөлтийг бий болгож, шинэ өсөлтийг бий болгосон. Жижиг шар айрагны үйлдвэрүүд илүү уян хатан байх хандлагатай байдаг бөгөөд юу болж байгааг харахын тулд шинэ аргыг туршиж үзэх боломжтой. Форт Ворт дахь 112 акр талбайд байрладаг TX Виски нь 2010 онд брэнд байгуулагдсан цагаасаа хойш дээд зэрэглэлийн бурбон хэмээх нэр хүндийг маш хурдан хугацаанд бий болгосон. Энэ нь мөн инновацийн сүнсэнд үнэнч хэвээр байна: Өнгөрсөн арваннэгдүгээр сард нэрэх үйлдвэр нь баррель барианы цувралынхаа гурав дахь хэсгийг гаргасан. ашигласан коньяк торхонд нэг жил гаруй хугацаанд хөгшрөх бурбон. Эдгээр царс торхон нь уламжлалт царс торхонд байдаг ваниль, карамель амттай төгс хосолсон жимсний баялаг үнэрийг өгдөг. "Энэ бол зуны төгс бурбон" гэж вискиний мэргэжилтэн Але Очоа хэлэв, учир нь энэ нь илүү хөнгөн, шинэлэг, жимсний амттай байдаг.
Уэйн Кертис бол G&G-ийн ундааны тоймч, "А лонх ром: Арван коктейль дахь дэлхийн шинэ түүх" номын зохиогч юм. Спирт, коктейлийн тухай түүний тунгаан бодож сэтгэх нь The Atlantic Monthly, The New York Times сэтгүүлд бас гарчээ. гайхалтай ундаа. . Ундааны төрөлд 1-р байранд ордог Портын тухай Нью Орлеансын оршин суугч хэлэхдээ "Мускателуудыг бага сургуулийн багуудад элсүүлэх хандлагатай байдаг." "Гэхдээ Элан шилтгээн тэднийг ухаалгаар ашиглавал үсэрч чадна гэдгийг харуулж байна. Их сургуулийн багт тоглох ба тэдэнтэй өрсөлдөх нь давуу талтай."
Остин Кларк утас бүрийг утас болгон нэхэж, сүлжмэл бүрийг нэхмэлийн машиндаа уяж, дээж бүрийг индиго будгаар будаж, Батон Руж дахь гэрийнхээ ойролцоох зам дагуу цаг тутамд хөнжилний хээ цуглуулдаг байв. Остин Кларк олон зууны турш юмсыг амьд байлгасаар ирсэн. -Акадын сүлжмэлийн эртний урлаг. Кларк болон түүний зөвлөгч, 81 настай нэхмэлчин Элейн Бурк нар музейн цуглуулгуудаар танилцаж, олон арван хүмүүстэй ярилцлага хийж, Акадчуудын (одоогийн Кажунс) тухай мэдээлэл цуглуулсан байна. ба 1900-аад оны эхэн үе. Акадчууд түүхэндээ хүрэн хөвөнг хувцас, хөнжил хийхдээ ашигладаг байсан бөгөөд энэ нь энэ уламжлалын амьд бэлэг тэмдэг юм-Бурк одоо ч карамель өнгөтэй сортуудыг ургуулдаг бөгөөд Кларк Акад нэхмэл эдлэлдээ боломжтой бол түүнийг болон өөрийн ургацыг дахин боловсруулдаг.
Түүний бүтээлүүдэд Кажун троссоор ихэвчлэн алчуур, хөнжил, даавуугаар чимэглэсэн сонгодог судалтай хээ, мөн хуримын тусгай бэлэг болгон нэхэгчид заримдаа илүү үнэтэй цагаан хөвөн даавуугаар хийдэг байсан түүхэн X ба О хээтэй хөнжил зэргийг багтаасан байдаг. Уг хээг Акадын ээрэгч, нэхмэлчин Тереза Дрон бүтээж, Тэргүүн хатагтай Лу Гувер, Мэми Эйзенхауэр нарт загалмай, очир эрдэнийн хөнжил бэлэглэжээ. "Би үүнийг эх хувилбартай нь аль болох ойртуулахыг хичээдэг" гэж Кларк хэлэв. Энэ нь сар бүр жижиг даавуу үйлдвэрлэдэг бол үйлчлүүлэгчид хөнжил гэх мэт илүү том зүйлийг захиалж, үйлдвэрлэхэд хэдэн сар зарцуулдаг. “Би Кажун биш учраас өөрийнхөө үзэл бодлыг нэмэхгүй байх нь чухал. Соёлоо дээдэлж, уяачдаа хүндэлж, ажил үйлс нь дуугармаар байна” гэв.
Гэхдээ Луизианагийн ардын уламжлалыг тээгч Бурк Кларкийн авьяас билгийн дуу хоолой байх болно: "Өвөг дээдсийн минь адил Остин энэ уламжлалыг үргэлжлүүлнэ гэдгийг мэдээд би баяр баясгалан, сэтгэл хангалуун байна" гэж тэр хэлэв. "Акадиагийн өвийг маш сайн хамгаалдаг."
Joel Seeley-ийн аудио бүтээлүүд нь аль аль нь гүн гүнзгий уламжлалт боловч цаг хугацаанаасаа хол түрүүлж байна. Тэрээр 2008 оноос хойш, винилийн анхны оргил үе болохоос хамаагүй өмнө, харин саяхан сэргэхээс өмнө (винил борлуулалт 1980-аад оноос хойш хамгийн их өсөлттэй байсан) гоёмсог эргэдэг тавиуруудыг бүтээж байна. "Би энэ сэргэлтэд бага ч гэсэн үүрэг гүйцэтгэсэн гэж бодож байна" гэж Cilley хэлэв. Нью Орлеанд байрладаг түүний Audiowood-ийн үйлчлүүлэгчид нь нэрт интерьер дизайнерууд, өмнөд нутгийн алдартай хөгжимчид, жүжигчид багтдаг бөгөөд түүний эргэдэг тавиуруудын нэг нь "Харанхуйд оддын аялал" кинонд хүртэл ашиглагдаж байсан. Сили "Барки" эргэдэг ширээндээ урлаг, архитектур, дизайн, модон эдлэлийн чиглэлээр суралцаж байсан туршлагатай нэгэн гэр бүлийн модчингээс үнсэн таваг бүхий гоёмсог хөгжмийн машин бүтээж, ан цавыг засах аргыг боловсронгуй болгожээ. Cilley модыг төгс гөлгөр болтол нь зүлгэж, дараа нь хар модоор хэсэгчлэн боловсруулж, дараа нь хэд хэдэн давхаргаар бүрсэн - энд орхигдуулж болохгүй бичлэг байхгүй. Дараа нь тэрээр хамгийн сүүлийн үеийн аудио бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тоглуулагчид суулгаж, дэлхийн өнцөг булан бүрт байгаа аудиофилд илгээдэг. Барки орчин үеийн гайхамшиг мэт санагдаж байгаа ч Аллен Туссентийг нэмээд Spotify-н захиалгаа мартаж магадгүй юм.
Уран барималч, дүрслэх урлагийн зураачийн ур чадварыг хослуулснаар та People Via Plants-оос Technicolor керамик цуглуулгыг авах болно. VCU-д багшилдаг уран барималч, зураач Мэтт Спахр, Валери Молнар нар VCU-д сайн хамтран ажиллаж байсныг олж мэдэв. Тиймээс тэд хамтдаа өнгө өнгийн сав, ваар, аяга урлаж, онлайн болон дэлгүүрт хурдан борлогддог. Тэдний үйл явц нь компьютерийн сийлбэр ашиглан хэвийг бүтээх, шавар цутгах, гайхшруулах явдал юм. "Анхны аяганы хэлбэр нь чиглүүлэгчийн битээр тодорхойлогддог бүтэцтэй" гэж Спар хэлэв. "Мөөгөнцөр хийхдээ ихэвчлэн барзгар дамжуулалт хийж, дараа нь эцсийн шатанд үүнийг жигдрүүлдэг, гэхдээ бид хонхорхой үлдээхээр шийдсэн." Тэд загварлаг боловч ажиллагаатай дөрвөлжин бариулыг нэмж, дараа нь гайхалтай олон төрлийн паалангаар будсан. . Молнар хэлэхдээ "Манай Гозер, Гозариан аяганууд дээр "Сүнс цохигч" баатруудын нэрээр нэрлэгдсэн бид нар жаргах, мандах мэт алга болдог." Өөр нэг паалантай загвар нь алтанзул цэцгийн улиастай холбоотой боловч Молнарын тэмээний цэцэрлэг мөн Ричмондын орон нутгийн цэцгийн зах болох Ривер хотын цэцгийн биржээр зугаалж байсан нь үүнд нөлөөлсөн.
2019 онд нөхөр Дариэл Херонтойгоо Дархэм хотод "Bright" хэмээх хар лаа үйлдвэрлэсэн Тиффани Гриффин "Бид үнэрээр түүхийг өгүүлдэг" гэж хэлэв. Вашингтон ДС-д засгийн газрын ажилтан асан Гриффин бизнесээ хоёр дараалан хаасны улмаас нүүхэд хүргэсэн. Хойд Каролина руу буцаж, гэр бүлдээ санхүүгийн эрх чөлөө авчрах бизнес төлөвлөгөө боловсруулахаар ирсэн тэд өргөмөл гэрийнхээ баярыг лааны өвөрмөц цуглуулгаар хийхээр шийджээ. "Дурхамын лаа нь тамхи, хөвөн, виски шиг үнэртэй" гэж тэр хэлэв. "Энэ бол миний анхных байсан бөгөөд одоо ч миний дуртай зүйлсийн нэг хэвээр байна." Гуравхан жилийн дотор Bright Black NBA-тай хамтран нэгэн лаа, мөн диаспора лааны цуваа, тэр дундаа ром, бэрсүүт жүржийн амттай Кингстоны лаа зэргийг гаргажээ. Хероны Ямайк үндэстнийг тэмдэглэхээр бүтээгдсэн. Тэд мөн чухал шалтгааны улмаас бизнесээ байгуулдаг: зуны лааны борлуулалтын тодорхой хэсэг нь өмнөд хэсгийн хар гудамжны бүлгүүдийг дэмжихэд зарцуулагддаг. Энэ намар Bright Black студио олон нийтийн урлагийн шинэ орон зайгаар өргөжүүлж, лаа хийх, үнэрлэх семинар зохион байгуулах болно.
2009 оноос хойш Хойд Каролинагийн алдартай керамик брэнд East Fork нь керамик бүтээгдэхүүн, тэр дундаа алдартай кофены аяганы эрэлт хэрэгцээнд тулгуурлан үүсгэн байгуулагч Алекс Матисс, түүний хамтран үүсгэн байгуулагчид, түүний эхнэр Конни, найз Жон Вигеланд нарын дэлгүүрүүдээр зочлоход хүргэсэн. Ашвилл хотод нээгдэв. болон Атланта. 2018 онд тэд Southern Made шагналыг хүртсэн. Алекс өөрийн болон Коннигийн гар урлалын төрлийг шүүж байсан туршлагын талаар "Бид хүмүүс ямар ч товчлол хийхгүй байхыг харах дуртай" гэж хэлэв. "Академик нэхмэлчдийн хөнжил урлахад зарцуулсан цаг хугацаа, ур чадвар, гар урлалыг бид маш их биширдэг."
Дизайнер Миранда Беннетт тогтвортой хувцасны брэндээ гаргахдаа "Би анхны туршлагаасаа суралцахыг хүссэн" гэж хэлжээ. Техас мужийн Остин хотод төрсөн Беннетт Парсонс дизайны сургуулийг дүүргэж, Нью-Йорк хотын загварын салбарт 12 жил ажилласан ч одоо хог хаягдал, байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөллийг багасгадаг илүү ногоон, ёс зүйтэй хувцасны компанийг байгуулж байна. сайн ойлгоогүй. Тэрээр 2013 онд төрөлх хотдоо буцаж ирээд л ургамлын гаралтай будагч бодисыг олж нээсэн юм. "Би ургамлын гаралтай будгийн талаар сурч эхлэхэд дахин оёж, өөрийн гараар будаж эхэлсэн" гэж тэр хэлэв. "Гэнэт цуглуулгаа эхлүүлэх шал өөр шалтгаан байгаа юм шиг санагдав." Авокадогийн нүх, пекан хальс зэрэг процесст ашигласан материал хэсэгт ашигласан материалыг сонго.
Эдгээр будгийг трамплин болгон ашигласнаар Беннетт удаан загварын ертөнцөд хөл тавьжээ. Тэрээр Остин хотын хязгаарт багтаан бүх зүйлийг оёж, бүтээхийг эрмэлздэг бөгөөд улирлын чиг хандлагаас зайлсхийж, мөнхөд үл нийцэх, сайн хийсэн жижиг хэсгүүдийг сонгохыг эрмэлздэг. "Энэ бүхэн оёдлын ажилтай холбоотой" гэж тэр хэлэв. "Бид энгийн харагдах хэсгүүдийг бүтээдэг, гэхдээ бидэнд таван өөр аргаар өмсөж болох олон янзын загвар бий." Таны амт, биеийн онцлогоос үл хамааран Миранда Беннетийн хэв маяг танд тохирсон байх магадлалтай. "Манай цуглуулгууд нь өмссөн хүн бүрийг хамгийн сайхан мэдрэмж төрүүлэх зорилготой" гэж Беннетт хэлэв. "Тэгвэл бид хүмүүсийг нас, насаар нь яаж хасаж чадах вэ?"
Glad & Young-ийн үүсгэн байгуулагчид болох Эрика Танксли, Анна Зиц нар бүтээлч гэр бүлд өссөн. "Бид өөрсдөдөө зориулж юм бүтээх дуртай" гэж Зиц хэлэв. Тэдний бүтээлч хамтын ажиллагаа өргөжихийн хэрээр тэд өөр өөр материалаар туршилт хийж эхэлсэн ч арьсаар ажиллах дуртай гэдгээ удалгүй ойлгосон. Ихэнх арьсан бүтээгдэхүүнүүд уламжлалт, эрэгтэйлэг шинж чанартай байдаг бол Glad & Young-ийн өнгөлөг цүнх, дагалдах хэрэгсэл нь ялангуяа хамгийн сайн борлуулалттай сэнстэй сав баглаа боодолоороо хөгжилтэй, шинэлэг санагддаг. "Сонирхолтой нь найзууд нь цүнхийг дахин алдартай болохоос нь өмнө худалдаж авч эхэлсэн" гэж Сейц хэлэв. Гэвч энэ хандлага эргэж ирэхэд тэдний савхин савхинуудын борлуулалт огцом өссөн байна. Америкт үйлдвэрлэсэн арьсан болон гуулин эдлэлээр урласан энэхүү олон талт цүнх нь аялал, зугаалгаар явахад тохиромжтой. Энэ нь ташаанд мөрөн дээр, байгалийн бэлхүүс эсвэл мөрөн дээр өмсөж болно. Энэ нь хоёр хэмжээтэй, хэд хэдэн тод, төвийг сахисан өнгөтэй байдаг ч гараар хийсэн гантиг хувилбар нь ердөө л гайхалтай юм. "Гантиг бол ид шидийн үйл явц" гэж Сейц хэлэв. "Бид түүний бүтээгдэхүүн болгонд авчирдаг өвөрмөц байдалд дуртай."
Элдрик Жейкобсын бакалавр, магистр, семинарын зэрэг нь түүнийг дуртай ажил мэргэжлээр нь хангаж чадаагүй юм. Жэйкобс өөрийгөө эргэцүүлэн бодож Кливленд хотод явуулын худалдагчаар ажил олсон. "Би бүх насаараа өмнөд хэсэгт амьдарсан" гэж тэр хэлэв, "тиймээс хүйтэн цаг агаар түүхийг сүйрүүлж байна." Цаснаас өөрийгөө хамгаалахын тулд тэрээр анхны малгайгаа худалдаж авсан. Хувь тавилан өөрийг нь Охайогийн малгайчинтай танилцуулж, түүнд анхан шатны мэдлэгийг зааж өгсөн ч өөрийн гэсэн хэв маягийг хөгжүүлэхэд түлхэц өгөхөөс өмнө тэрээр сэтгэл татамдаа гар урлал сурч эхэлсэн. Ингээд Жейкобс Жоржиа мужийн Бэйнбридж хотод буцаж ирээд тагтаа, бөднө шувуу, гургаар агнаж өссөн байна. Тэнд тэрээр урам зориг, үнэнч үйлчлүүлэгчдийг олсон. "Байгаль миний гоо зүйн үзэмжийг бүрдүүлдэг бөгөөд та намайг байгалийн өнгө аясыг давхцуулж байхыг харах болно" гэж тэрээр өөрийн боловсронгуй Flint & Port загваруудын талаар хэлэв. Тэрээр туулайн үс, нутриа үс эсвэл минжний эсгий гэх мэт хувцасны чимэг хэрэгсэл ашиглан тагтаа агнуурын сонгодог дүрс, өглөөний цайнд бэлэн федора, Миссисипи дельта маягийн хэв маяг зэрэг загвараар гараараа бэлэн малгай хийдэг. fedora малгай. мөрийтэй тоглоомчин. Малгайтай нь биш гэж үү? Сэтгэлээ нээлттэй байлга. "Итгэлтэй байх нь 1-р хүчин зүйл" гэж Жейкобс хэлэв.
Хойд Каролинагийн уугуул, хувцасны загвар зохион бүтээгч асан Ральф Лоренийн бүтээлч зохицуулагч болсон Мими Филлипс түүнийг Нью Йоркоос Нэшвилл рүү нүүхэд хүргэсэн "үлгэр тоос"-т Долли Партоныг буруутгаж байна. Филлипсийн үнэт эдлэлийн анхны хүсэл нь ээж, эмээгийнхээ цуглуулгаас эхэлж, Music City-д газар авч, Филлипс Шинэ Аргын үнэт эдлэлийн сургуулийг нээсний дараа бүрэн хэмжээний брэнд болсон юм. "Энэ бол Нэшвиллээс гадна дэлхийн жишигт нийцсэн сургууль байсан" гэж тэр хэлэв, "Тиффани зэрэг газраас ирсэн мундаг багш нартай. Би үнэт эдлэлийн урлал, үнэт чулууны чимэглэл, гар урлалын бүх хичээлийг бүрэн эхээр нь авсан." Удалгүй тэрээр Минни Лэйнийг үүсгэн байгуулсан. , анхандаа гоёмсог үнэт эдлэлийн захиалгад анхаарлаа хандуулж байсан ч удалгүй загварын бөгж, хүзүүний зүүлт, ээмэг, бугуйвчны цуглуулгад шилжсэн. Дизайн бүр нь 2 хэмжээст ноорог зургаас эхэлдэг бөгөөд Филлипс үүнийг цутгахаас өмнө AutoCAD эсвэл лав ашиглан амилуулдаг. "Лав баримал бол миний хувьд нэг төрлийн бясалгал юм" гэж тэр хэлэв. Найз Скарлетт Бэйлигийн "Нүцгэн өдөр тутмын" цуглуулгаас санаа аван тэрээр алдарт Скарлетт бугуйвчны тоо томшгүй олон хувилбаруудыг (доор, баруун талд, Минни Лэйний бусад хэд хэдэн дүр төрхийг харуулсан) бүтээсэн бөгөөд үүний үр дүнд гоёмсог, хачирхалтай загвар гаргаж, бестселлер болсон. .
2014 оноос хойш Mignonne Gavigan-ийн нэртэй компани нь түүний гарын үсэг бүхий ирмэгээр чимэглэсэн ороолт зүүлт болон бусад тод, загварлаг хэсгүүдийг үйлдвэрлэж байна. Нарийн төвөгтэй байдал, тав тухыг хослуулах сэтгэл татам байдлыг үнэлдэг загвар зохион бүтээгчийн хувьд Гавиган "Загвар" ангиллыг дүгнэхдээ Остинд байрладаг Миранда Беннетт хувцасны студийн байгальд ээлтэй сонгодог бүтээлүүдийг илүүд үздэг байсан бөгөөд энэ нь олон жилийн турш үргэлжлэх болно. "Би тогтвортой даавуу, өвөрмөц дүрс, нарийн ширийн зүйлсийн хослолд дуртай" гэж тэр хэлэв. "Энэ бол тэдний салбарыг өөрчлөх арга зам юм."
Гэри Лэйси уламжлалт материалд дурлахын тулд гучин жилийн өмнөөс гоёмсог хулсан загас саваа хийж эхэлжээ. Жоржиа муж улсын Гейнсвилл муж улсын гар урчууд "Би тэдэнд таалагдсан бол яаж хийхээ илүү сайн бодож үзсэн" гэж хэлэв. 2007 онд тэрээр гар хийцийн загас агнуурын ороомог нэмсэн. Түүний дур булаам хувцасны чимэг хулд загасны ороомог нь 1800-аад оны сүүлээр Нью-Йоркийн нэрт ороомог үйлдвэрлэгч Эдвард фон Хофегийн үйлдвэрлэсэн хулд загасны ороомгийн бараг яг хуулбар юм. Худалдан авагчид "эдгээр дамар дээрх бүх жижиг хэсгүүдийг" эргүүлж, "эрэг шургууд, гараар эргэдэг бариулууд, дугуйг хаахын тулд товшиж байдаг хулгайн анчид гэх мэт" гэж хэлэв. Тийм ч учраас хуучин хуулбар ганхуурыг угтан авах түгээмэл шалтгаан гэж би бодож байна."
Ласи гүйлгэх номоо бүтээхдээ vom Hofe-ийн анхны хувилбартай ижил олон материалыг ашигласан. Тэрээр дамарны хажуугийн хавтанг удаан эдэлгээтэй хар резинээр, дискний гарыг арьсаар сийлсэн бөгөөд бусад эд ангиуд, түүний дотор S хэлбэрийн бариулыг никель мөнгөөр сийлсэн. Тэрээр хулд загас гэх мэт том загас барихын тулд гурван инчийн диаметртэй ороомог зохион бүтээсэн боловч Лэйси 4 ба 5 жинтэй форел шиг жижиг фон Хоф маягийн ороомог хийжээ. Ороомог бүрийг захиалгаар хийдэг - тэр үйлчлүүлэгчтэй хамтран ажиллаж, үүнийг өөрийн хүссэнээр хийдэг. "Энэ бол захиалгат буу захиалахтай адил" гэж Лэйси хэлэв. "Чи сийлбэр хүсч байна уу? Та шугам залгагч дарагч ашиглахыг хүсэхгүй байна уу? Та хаалганы бариулыг эргүүлэх бүрт үржүүлэгч илүү их шугам татахыг хүсч байна уу? Дамар бүрийг нэг нэгээр нь хийдэг тул би үүнийг хийж чадна. Үйлчлүүлэгчийн хүссэнээр."
Жои Д'Амико бол насан туршийн хөгжимчин бөгөөд бага сургуульд байхдаа бүрээ тоглож, эуфониум хөгжим тоглож коллежийн тэтгэлэг авсан юм. Тэрээр Өмнөд Каролинагийн Чарлстон дахь түүхэн байшинг сэргээн засварлахад туслахаар модон токарь худалдаж авахад түүний янз бүрийн сонирхол гэнэт хоорондоо холбоотой мэт санагдав. "Хэрвээ би замыг эргүүлж чадах юм бол нугас барьж чадна гэж бодсон" гэж тэр дурссан. утас нь гэрийнх нь арын амбаарт байна. Тэрээр чамин модоор (бокотта, Африкийн хар мод, тогтворжсон агч мод) захиалгат хонхны дууг урладаг. Мөн анчид төсвөө харахыг шаарддаг нийлэг шугамтай. "Би маш их зүйл хийдэг" гэж Д'Амико хэлэв. “Гэхдээ намайг хит гэж хэлэх нь өөр хэрэг. Нэг талаараа би урлаг, хөгжимтэй байж болох ч мод боловсруулах ур чадвараа ашиглан сувгийн урт, яндангийн нүх, ямар нэгэн дуу чимээ гаргах бүх механикыг ашиглаж чадна. нугас шиг."
Росс Тайзерын халаасны хутганы тусгай хавтас нь ням гариг бүр хантаазныхаа халаасанд халаасны хутга хийж явдаг кабинет үйлдвэрлэгч өвөөдөө зориулагджээ. Өмнөд Каролинагийн Спартанбург хотын нэгэн хутга урлагч "Тэр халаасандаа хутга хийх хүртлээ хувцасаа бүрэн өмсөөгүй гэж хэлсэн" гэж дурсав. 384 давхар Дамаскийн гангаар хийсэн хоёр хагас инчийн иртэй энэхүү загварлаг хавтас нь эмэгтэй, эрэгтэй хүмүүсийн анхаарлыг татдаг. Мамонт соёогийн хайрс гайхалтай харагдаж байна. Титан доторлогоо нь дотроо үнэт чулуугаар чимэглэгдсэн, бат бөх цоожтой. Хэдэн жижиг эрэг шургийг эс тооцвол Тайзер эд анги бүрийг өөрийн гараар хуучин үеийн тактикаар хийдэг. Түүнд олон хутганы дэлгүүрт шаардлагатай алх, гидравлик пресс байсангүй. "Энэ бол зүгээр л миний баруун гар, дөш, хоёр алх" гэж тэр хэлэв. Өвөө нь үүдний үүдэнд сууж, модон тоглоом сийлж, радиогоор Атланта Брэвесийн тоглоом сонсож байсан дурсамж ч бий.
Шарлотт хотод амьдардаг дархан Ларри Макинтайр өмнөд нутгийн түүхийг хайрлах дуртайгаа усан дээр өнгөрөөх хүсэл эрмэлзэлтэй хослуулан Southernwood Paddle компанийн гар урлалын завь, каяк, сэлүүрийг бүтээжээ. Усан онгоцоор хичээллэх дуртай тэрээр өмнөд нутгийн намаг, гол горхиноос авдаг дуртай хуучин мод болох кипарисаас эд зүйлсийг урласан нь "намайг энэ газартай холбосон" юм. Тэрээр 2015 онд анхны сэлүүрээ сийлсэн бөгөөд дөрвөн жилийн дараа бүтэн цагаар ажиллаж эхэлсэн (тэр бас хөөрхөн тэшүүр, завины дэгээ болон бусад зүйлсийг хийдэг). Сэлүүрийн хувьд тэрээр эхлээд Өмнөд Каролинагийн Бишопвилл хотын усан доорх мод бэлтгэгчээс суурин кипарис мод худалдаж авч, хөрөө ашиглан сэлүүрийн үндсэн хэлбэрийг хайчилж, энгэрийн тусламжтайгаар модыг хэлбэржүүлж, дараа нь гараар зүлгэж, зүлгэжээ. Сэлүүр бүрийг каннабисын тосоор бүрсэн байдаг. Энэхүү сэлүүрт завины сэлүүрт олон талт өөрчлөгдсөн минжний сүүл загвартай бөгөөд гүехэн усанд сайн ажилладаг хамгаалалтын эпокси үзүүртэй. Хар усан горхи руу хаясан ч бай, нуурын эргийн бүхээгийн хажуу талд суурилуулсан ч бай жинхэнэ урлагийн бүтээл байх болно.
Энэ жил Т.Эдвард Никкенс 12 дахь шатны шүүлтээр Гадна талбайн төрөлд эргэн ирлээ. Никс нь G&G-д олон жил хувь нэмрээ оруулснаас гадна Гадна орчинд ажиллах олон гарын авлага, номын зохиогч бөгөөд "Агуу гадаа хүний гарын авлага" болон хамгийн сүүлд "Сүүлчийн зэрлэг зам" эссений цуглуулга юм. Насан туршдаа загасчин байсан Никс Гари Лэйси удаан эдэлгээтэй арьс чирэгч дугуйг нээснийг сайшаав. "Флайс агнуурын хэрэгслийн шинэ чиг хандлага өөрчлөгдөж байгаа эрин үед" тэрээр "140 жилийн настай нисдэг дугуйны загварт шинэ амьдрал бэлэглэх хүсэл эрмэлзэлтэй дарханы тухай бодоход таатай байна."
Нэхмэлийн компани Cicil нь даавуугаа байгальд ээлтэй гэдгийг баталгаажуулдаг. Өнгөрсөн арваннэгдүгээр сард Каролин Кокерхэмтэй хамтран компаниа үүсгэн байгуулсан Лаура Трипп хэлэхдээ: "Бид гэрийнхээ хувийн нууцад хүндэтгэлтэй хандах зүйлсээр хүрээлүүлэн байхыг хүссэн." болон будсан ноос, Трипп, Кокерхэм нар байгаль орчинд ээлтэй Патагония мужид өөрсдийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Оронд нь ноосыг Нью-Йорк, Пенсильвани, Вермонт зэрэг жижиг гэр бүлийн фермүүд, хоршоод, түүний дотор хар ноос, хүрэн ноос (харанхуй өнгийг будах боломжгүй тул хүсээгүй гэж үздэг) авдаг. Ноосыг цэвэрлэх, угаах зорилгоор Өмнөд Каролина руу илгээж, дараа нь ээрэх, ээрэх, нэхэх, оёх зорилгоор Хойд Каролина дахь гурав дахь үеийн тээрэмчдэд шилжүүлдэг. Эцсийн бүтээгдэхүүн: захиалгаар хийсэн, хоргүй, будаггүй, зөөлөн саарал, бор хивс, үйлдвэрлэлийн явцад хамгийн бага хаягдал гаргаж муруй хэлбэртэй оёдог. "Бид нийлүүлэлтийн сүлжээний бүх нарийн ширийн зүйлийг судалж үзсэн" гэж Кокерхэм хэлэв. "Бүтээгдэхүүнийг хайрлах хайр ба тогтвортой байдал нь хамт ажилладаг."
Нэгэн анчин домогт бобкат хайхаар алдарт Улаан уулс руу аялж, түүнийг гэр бүлийнхээ өвтэй хамт авчрахын төлөө тэмцдэг.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 10-р сарын 25
