നോർത്ത് കരോലിനയിൽ നിർമ്മിച്ച അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ആധുനിക ക്യൂരിയോ കാബിനറ്റ്, മികച്ച ബട്ടർ മിൽക്ക് ബിസ്‌ക്കറ്റ് മിശ്രിതം, അതിശയിപ്പിക്കുന്ന ജോർജിയൻ ശൈലിയിലുള്ള ഒരു തുറമുഖം, ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ നിർമ്മിച്ച ഇരുപത്തിയൊന്ന് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവയാണ് ഈ വർഷത്തെ അവാർഡ് നേടിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: വീട്, ഭക്ഷണം, പാനീയങ്ങൾ, കരകൗശല വസ്തുക്കൾ, ശൈലി, ഔട്ട്ഡോർ എന്നിവ ആറ് വിഭാഗങ്ങളിലായി. കൂടാതെ: ഞങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ സുസ്ഥിരതാ അവാർഡ് ജേതാവ്.
വാറൻ എലിജ ലീഡിന്റെ പഠനത്തിലെ തിളങ്ങുന്ന വെങ്കല സ്‌ക്രീനും മനോഹരമായ ഇരുണ്ട വാൽനട്ട് ഷെല്ലിനും പിന്നിൽ മൺപാത്രങ്ങൾ, കലാ പുസ്തകങ്ങൾ, നിക്ക്-നാക്കുകൾ, ആമത്തോട് എന്നിവ കൂടാതെ മോഡൽ കപ്പലുകൾ, ബോംബ് ബീഡുകൾ, തീപ്പെട്ടി കാറുകൾ എന്നിവയുണ്ട്. “പൂർണ്ണമായും മറഞ്ഞിരിക്കാത്ത എന്തെങ്കിലും മറയ്ക്കുക എന്നതാണ് ഈ സൃഷ്ടിയുടെ ആശയം,” നോർത്ത് കരോലിനയിലെ ഡർഹാമിൽ നിന്നുള്ള ഡിസൈനറായ ലീഡ് പറഞ്ഞു. ഈ ആശയം നൂറ്റാണ്ടുകളായി നിലവിലുണ്ട്: ഇറ്റാലിയൻ നവോത്ഥാനം മുതൽ കൗതുകങ്ങളുടെ കാബിനറ്റുകൾ നിലവിലുണ്ട്, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അപൂർവവും അസാധാരണവുമായ സുവനീറുകൾ ശേഖരിക്കുന്നത് സാമൂഹിക പദവിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഈ ശേഖരങ്ങൾ കാണുന്നത് പാർട്ടി വിനോദമായും വർത്തിച്ചു.
എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ വസന്തകാലത്ത് ന്യൂയോർക്കിൽ നടന്ന ഇന്റർനാഷണൽ കണ്ടംപററി ഫർണിച്ചർ ഫെയറിൽ (ICFF) ലീഡിന്റെ സ്ലീക്ക്, മോഡേൺ ഫിനിഷ്ഡ് ഡിസൈനുകൾ കണ്ട ചില കാഴ്ചക്കാർക്ക്, ഒരു ക്ലാസിക് അമേരിക്കൻ കലാസൃഷ്ടി ഓർമ്മ വന്നു. “എനിക്കറിയാവുന്ന ചില മുതിർന്ന ആളുകൾ അത് ഒരു പൈ സേഫ് പോലെയാണെന്ന് പറഞ്ഞു,” ലീഡ് ഓർമ്മിക്കുന്നു. “ആരെങ്കിലും അത് പരാമർശിക്കുന്നത് ഞാൻ ആദ്യമായി കേട്ടത് അതായിരുന്നു.” ആ താരതമ്യം അദ്ദേഹത്തിന് പ്രശ്നമല്ലായിരുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, ലൈഡ് വിശ്വസിക്കുന്നത്, താനും - മറ്റ് എല്ലാ കലാകാരന്മാരും കരകൗശല വിദഗ്ധരും - ഒരു കാര്യത്തിന്റെയോ മറ്റൊന്നിന്റെയോ സ്വാധീനത്തിലാണ്, അത് അദ്ദേഹം തിരിച്ചറിഞ്ഞാലും ഇല്ലെങ്കിലും.
“പുതിയ എന്തെങ്കിലും കണ്ടുപിടിക്കുകയാണെന്ന് പറയാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ആളുകൾ - ഞാൻ അതിനോട് യോജിക്കുന്നില്ല,” ലീഡ് പറഞ്ഞു. “തിരിച്ചറിയാവുന്ന ഒരു വസ്തുവിനെ പുതിയ രീതിയിൽ നിർമ്മിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു. [കാബിനറ്റ്] അത്ര പുതിയതല്ല, പക്ഷേ ഞങ്ങളുടെ ടീം ഞങ്ങളുടെ ജോലിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയ നിരവധി ചെറിയ വിശദാംശങ്ങളാണ് അതിനെ വേറിട്ടു നിർത്തുന്നതെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.” കാലക്രമേണ തെളിയിക്കപ്പെട്ട രൂപം സമാനമാണ്, പക്ഷേ അതിന്റെ പരിഷ്കരിച്ച ഘടകങ്ങൾ - സോളിഡ് വാൽനട്ട് ജോയനറി, നന്നായി നെയ്ത (വെൽഡ് ചെയ്യാത്ത) വെങ്കല സ്‌ക്രീനുകൾ, കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച വെങ്കല ഹാൻഡിലുകൾ - നവീകരണം ആവശ്യമായിരുന്നു.
സെൻട്രൽ കെന്റക്കി കോളേജിൽ നിന്ന് ഗ്ലാസ് ബ്ലോയിംഗ്, ശിൽപ സെറാമിക്സ് എന്നിവ പഠിച്ച ലീഡ്, മരപ്പണിയിൽ ഒരു കരിയർ പിന്തുടരുന്നതിന് മുമ്പ്, എല്ലാ ഫർണിച്ചർ പ്രോജക്റ്റുകളെയും ഒരു കലാകാരന്റെ കണ്ണിലൂടെയാണ് സമീപിക്കുന്നത്. ഡർഹാമിന്റെ ഡൗണ്ടൗണിലുള്ള ലീഡിന്റെ സ്റ്റുഡിയോ ഒരു കെട്ടിടത്തിലാണ്, അവിടെ അദ്ദേഹത്തിന്റെ മെറ്റൽ ഫാബ്രിക്കേഷൻ ഷോപ്പ്, ഒരു ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത കലാ സംഘടന, 2017 ൽ അദ്ദേഹവും ഒരു സുഹൃത്തും ചേർന്ന് ആരംഭിച്ച ഗ്ലാസ് ബ്ലോയിംഗ് സ്റ്റുഡിയോ എന്നിവയുണ്ട്. ചില കാബിനറ്റ് ശൈലികൾ വരച്ചുകൊണ്ട് യെഡ് നുണ പറഞ്ഞു. ഒന്ന് ഉയരമുള്ളതാണ്, മറ്റൊന്ന് ഉയരമുള്ളതാണ്. ഒന്ന് ഉയരം കുറഞ്ഞതാണ്, ഒന്ന് സ്ക്വാട്ട് ചെയ്യുന്നു, മറ്റൊന്ന് സ്ക്വാട്ട് ചെയ്യുന്നു. “ഇതിനൊന്നും ഒരു ഫോർമുലയുമില്ല,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
വാറന്റെ നിലവിലെ ആകൃതിയും അളവുകളും നിർണ്ണയിച്ച ശേഷം, അദ്ദേഹം വസ്തുക്കൾ ശേഖരിച്ചു, അടുത്തുള്ള ഗിബ്സൺവില്ലിൽ നിന്ന് പരുക്കൻ വാൽനട്ട് വാങ്ങി, തുടർന്ന് അത് സ്വയം പൊടിച്ച് രൂപപ്പെടുത്തി. “ഞങ്ങൾ ഫർണിച്ചറുകളിൽ ധാരാളം വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ചു,” ലീഡ് പറയുന്നു, അതിന്റെ ഇലാസ്തികത, വഴക്കം, സമ്പന്നമായ ടോണുകൾ, സങ്കീർണ്ണമായ ഘടന എന്നിവ ശ്രദ്ധിച്ചു. “ഞാൻ ധാരാളം സമയം യാത്ര ചെയ്യുകയും അവ കാണുമ്പോഴെല്ലാം കൂടുതൽ വാൽനട്ട് ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്തു. ഞങ്ങളുടെ മിക്കവാറും എല്ലാ വസ്തുക്കളും അപ്പലാച്ചിയൻസിലെ എവിടെ നിന്നോ വരുന്നു.”
ലിഡിൽ സൃഷ്ടിക്കുന്ന മിക്ക മേശകൾ, ഷെൽഫുകൾ, കസേരകൾ, ബുക്ക്‌കേസുകൾ എന്നിവയ്ക്കും ഉറച്ച കോണുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, കാബിനറ്റുകളുടെ വളഞ്ഞ അരികുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നത് താരതമ്യേന എളുപ്പമാണ്. “എന്നാൽ വളഞ്ഞ അറ്റത്ത് വെങ്കലം വളയ്ക്കുന്നത് ഒരു പുതിയ ഗെയിമാണ്,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. “അത് ശരിയാക്കാൻ ഞങ്ങൾ പരീക്ഷണത്തിലൂടെയും പിശകിലൂടെയും കടന്നുപോയി, പക്ഷേ സത്യസന്ധമായി പറഞ്ഞാൽ, അത് വളരെ രസകരമായിരുന്നു. മിക്കപ്പോഴും ഞങ്ങൾ മുമ്പ് ചെയ്തിരുന്നത് തന്നെയാണ് ചെയ്തത്. അത് ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തേണ്ട ഒന്നായിരുന്നു.” സുരക്ഷിതമാക്കി, സ്‌ക്രീൻ ഏതൊരു നിധിപ്പെട്ടിയേയും പോലെ മിന്നിമറഞ്ഞു; ICFF-ൽ, സന്ദർശകർ നടക്കുമ്പോൾ അവർക്ക് കൈ നീട്ടി ലോഹത്തിൽ സ്പർശിക്കാതിരിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.
നിങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങളിൽ വിരലടയാളം പോലെ തോന്നിക്കുന്ന ചതവുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക. അത് പുറത്തെടുക്കാൻ, ലിഡിൽ മരത്തിന്റെ പൂപ്പൽ നശിപ്പിച്ച് അതിനു ചുറ്റും ഒരു സിലിക്കൺ പൂപ്പൽ ഉണ്ടാക്കി. തുടർന്ന് അദ്ദേഹം ഒരു പ്രാദേശിക ജ്വല്ലറിയുമായി ചേർന്ന് അവ വെങ്കലത്തിൽ വാർത്തെടുത്തു. "ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്ന മറ്റ് വലിക്കലുകളിൽ ഭൂരിഭാഗവും വൃത്താകൃതിയിലാണ്," അദ്ദേഹം വിശദീകരിക്കുന്നു. "അവ ഒരു ലാത്ത് ഓണാക്കി സുഗമമായ രൂപഭാവം നൽകുന്നു. അവ വ്യക്തമായി കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതായി കാണപ്പെടുന്നതിനാൽ ഇത് എനിക്ക് പ്രധാനമാണ്."
തെറ്റായ കൈകളിൽ, തിളങ്ങുന്ന മരം, തിളങ്ങുന്ന സ്‌ക്രീൻ, തിളങ്ങുന്ന ഇഷ്ടാനുസൃത ഫിറ്റിംഗുകൾ എന്നിവ വൃത്തികെട്ടതായി തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ ലിഡലിന്റെ ശക്തി അതിന്റെ സങ്കീർണ്ണതയിലാണ്. “എന്റെ ജോലി അതുല്യമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് നാടകീയമായ രീതിയിൽ ആയിരിക്കണമെന്നില്ല,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. ഈ കാബിനറ്റിന്റെ വ്യക്തിഗത ഘടകങ്ങൾ അത് ഉദ്ദേശിച്ച വിലയേറിയ ശേഖരം പോലെ, ശ്രദ്ധേയമായ ശ്രദ്ധയോടെയും വിശദാംശങ്ങളിലേക്കുള്ള ശ്രദ്ധയോടെയും കൂട്ടിച്ചേർക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
തന്റെ സഹപ്രവർത്തകരിൽ ഭൂരിഭാഗവും മീൻപിടുത്തം പരിശീലിക്കുമ്പോൾ, ഡെമോ ലിവിംഗ് ഹിസ്റ്ററി മ്യൂസിയം സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ കണ്ട ഒരു കമ്മാരനിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട് ജെഡ് കർട്ടിസിന് ആദ്യത്തെ ആൻവിൽ ലഭിച്ചു. “എന്നിരുന്നാലും, ഞാൻ അതിനെ ഒരിക്കലും ജോലിയായി കരുതിയിരുന്നില്ല,” കർട്ടിസ് പറഞ്ഞു. എന്നാൽ ന്യൂയോർക്കിൽ നിന്നുള്ള വിരമിച്ച ഒരു കമ്മാരനുമായി ഒരു യാദൃശ്ചിക കൂടിക്കാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, കർട്ടിസ് 2016 ൽ റൊനോക്കെയിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കി, തന്റെ കടയിൽ നിന്നുള്ള ഇനങ്ങൾ വിറ്റു, ഹാർട്ട് & സ്പേഡ് ഫോർജ് തുറന്നു. അവിടെ, നോർത്ത്, സൗത്ത് കരോലിനയിൽ നിന്ന് അയച്ച അസംസ്കൃത സ്റ്റീലിൽ നിന്നും തന്റെ സ്റ്റുഡിയോയ്ക്ക് അടുത്തുള്ള ഒരു ഫാക്ടറിയിൽ നിന്നും ഈ മനോഹരമായ ബേക്കറുകളെപ്പോലെ, അദ്ദേഹം കാർബൺ സ്റ്റീൽ കുക്ക്വെയർ കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചു. അടുപ്പിലോ സ്റ്റൗടോപ്പിലോ ചൂട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നതിനും മേശയിലേക്ക് സുഗമമായി പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്നതിനും അദ്ദേഹം ബ്രെഡ് മെഷീനുകൾ (വ്യക്തിഗതമായും മൂന്ന് സെറ്റുകളിലും വിൽക്കുന്നു) രൂപകൽപ്പന ചെയ്തു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ രസതന്ത്ര ബിരുദം ഈ ഭാഗങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിർണ്ണയിച്ചു (കാർബൺ സ്റ്റീലിന് കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിനേക്കാൾ നന്നായി താപനില നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയും), കൊളോണിയൽ വില്യംസ്ബർഗിലെ വെള്ളിപ്പണിക്കാരെയും 1940 കളിൽ ഹോട്ട് റോഡ് ബിൽഡർമാരെയും നിരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് അദ്ദേഹം അവയുടെ ആകൃതിയെക്കുറിച്ച് ഊഹിച്ചു. എന്നാൽ എല്ലാറ്റിനുമുപരി, അദ്ദേഹത്തിന്റെ ജോലിയെ നയിക്കുന്നത് പാരമ്പര്യത്തിന്റെ ആശയമാണ്. “കുടുംബ വറചട്ടി ഒരു തുടർച്ചയായ പ്രക്രിയയാണ്,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. "ഞാൻ അവ നിങ്ങൾക്കുവേണ്ടിയല്ല, നിങ്ങളുടെ പേരക്കുട്ടികൾക്കുവേണ്ടിയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്."
ബെൻ കാൾഡ്‌വെൽ വെള്ളിയുടെ ചുറ്റുപാടിലാണ് വളർന്നതെങ്കിലും - അദ്ദേഹത്തിന്റെ പിതാവ് ഒരു ഉത്സാഹിയായ ശേഖരണക്കാരനായിരുന്നു, കുട്ടിക്കാലത്തെ പല ശനിയാഴ്ചകളും നിധികൾ തേടി കുതിരപ്പുറത്ത് സവാരി ചെയ്തു - ഒരു വെള്ളിപ്പണിക്കാരനാകാനുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ തീരുമാനം ഒരു അത്ഭുതമായിരുന്നു. “എന്റെ കരിയറിന്റെ ആദ്യഭാഗം ഞാൻ സംഗീതോപകരണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ചെലവഴിച്ചു,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. എന്നാൽ ടെന്നസിയിലെ മർഫ്രീസ്‌ബോറോയിലെ ഇരുമ്പുപണിക്കാരനായ ടെറി ടാലി ഒരു അപ്രന്റീസ്ഷിപ്പിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടോ എന്ന് ചോദിച്ചപ്പോൾ കാൾഡ്‌വെല്ലിന്റെ കരിയർ മാറി. ഇന്ന്, ബെൻ & ലേൽ എന്ന പേരിൽ, അദ്ദേഹം മനോഹരമായ വെള്ളി, ചെമ്പ് ഡിന്നർവെയറുകളും മറ്റ് വീട്ടുപകരണങ്ങളും നിർമ്മിക്കുന്നു, ഈ മനോഹരമായ പാത്രങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ, ഒരു പ്രാദേശിക പ്ലേറ്റിംഗ് കമ്പനിയുടെ ഉടമയായ കീത്ത് ലിയോനാർഡിന് അദ്ദേഹം നൽകുന്നു. പിന്നീട് കീത്ത് ലിയോനാർഡിന്റെ വെള്ളിയുടെ നാല് പാളികൾ അവയിൽ പൂശിയിരുന്നു. (കാൾഡ്‌വെൽ ചെമ്പ്, സ്റ്റെർലിംഗ് വെള്ളി കഷണങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും വീട്ടിൽ തന്നെ നിർമ്മിക്കുന്നു.) “നിങ്ങൾ ഒരു പാത്രം കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, അത് സ്വാഭാവികമായും വൃത്താകൃതിയിലാണ്, പക്ഷേ അത് വീട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയണമെങ്കിൽ, അടിഭാഗം പരന്നതായിരിക്കണം,” കാൾഡ്‌വെൽ വിശദീകരിക്കുന്നു. “അത് പ്രവർത്തിക്കാൻ ഒരു ഫോം നശിപ്പിക്കുന്നത് എനിക്ക് വെറുപ്പാണ്.” അദ്ദേഹത്തിന്റെ പരിഹാരം: സ്വാഭാവികമായി ചൊരിഞ്ഞ കോവർകഴുത മാൻ, വൈറ്റ്ടെയിൽ, എൽക്ക്, എൽക്ക് കൊമ്പുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സമതുലിതമായ ഒരു സ്റ്റാൻഡ്. "കൊമ്പുകൾ വളരെ മനോഹരവും ബയോമോർഫിക് ആണ്," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. "ഇതൊരു ശിൽപ രൂപമാണ്. പ്രവർത്തനപരവും മനോഹരവുമാണ്."
ആൻഡ്രൂ റീഡും റീഡ് ക്ലാസിക്കിലെ സംഘവും അലബാമയിലെ ദോഥാനിലുള്ള അവരുടെ കടയിൽ സങ്കീർണ്ണമായ മേലാപ്പ് കിടക്കകൾ നിർമ്മിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അവർ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന യന്ത്രങ്ങൾ ലളിതമാണ്. "എന്റെ സ്റ്റോർ ഒരു പ്രവർത്തിക്കുന്ന മ്യൂസിയമാണ്, നാൽപ്പതുകളിലും അമ്പതുകളിലും നിന്നുള്ള പുരാതന ഉപകരണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്," ഇന്റർനാഷണൽ ഹാർവെസ്റ്ററിൽ നിന്ന് ആദ്യം ഓർഡർ ചെയ്ത ഒരു പ്ലാനർ, രണ്ടാം ലോക മഹായുദ്ധത്തിലെ ഒരു വിമാനവാഹിനിക്കപ്പലിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പ്ലാനർ എന്നിവ പോലുള്ള തന്റെ കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഉപകരണങ്ങളെക്കുറിച്ച് റീഡ് പറഞ്ഞു. "അവ പുതിയതിനെക്കാളും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ മഹാഗണി ബ്ലാങ്കുകളിൽ നിന്നാണ് ആരംഭിക്കുന്നത്, കൂടുതലും മധ്യ, തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ നിന്നുള്ളവരാണ്, അവ മില്ലിംഗ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു." അതിനാൽ അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഡിസൈനുകൾക്ക് പോലും തൊണ്ണൂറ്റി ആറ് ഘട്ടങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. 1938 മുതൽ, കമ്പനിയുടെ മൂന്നാമത്തെ (ഉടൻ നാലാമത്തെ) തലമുറ - റീഡിന്റെ കൗമാരക്കാരായ കുട്ടികൾ ബിസിനസ്സ് പഠിക്കാൻ തുടങ്ങി - പെൻസിൽ കോളങ്ങൾ (ചിത്രത്തിൽ), ഒരു കൊളോണിയൽ, ഒരു സ്പൂൾ, ഒരു വിക്ടോറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള ഹോം ബെഡ് എന്നിവയിൽ ആ ശ്രമങ്ങൾ പകർന്നു. രാജ്യത്തുടനീളം: അലബാമയിലെ ഒരു ഫാംഹൗസ്, ഹോളിവുഡിലെ ഒരു മാളിക, ചാൾസ്റ്റണിലെ ഒരു മാളിക, ന്യൂയോർക്കിലെ ഒരു ആധുനിക അപ്പാർട്ട്മെന്റ്. "എനിക്ക് ബർമിംഗ്ഹാമിൽ നിന്നുള്ള തൊണ്ണൂറ്റി ആറ് വയസ്സുള്ള ഒരു ക്ലയന്റ് ഉണ്ട്, എന്റെ മുത്തച്ഛൻ വിവാഹ സമ്മാനമായി നൽകിയ അതേ കിടക്കയിലാണ് അവർ ഉറങ്ങുന്നത്," റീഡ് പറഞ്ഞു. "അവ എന്നെന്നേക്കുമായി നിലനിൽക്കാൻ വേണ്ടി നിർമ്മിച്ചതാണ്."
പ്രശസ്ത ഇന്റീരിയർ ഡിസൈനറും പന്ത്രണ്ട് ഡിസൈൻ പുസ്തകങ്ങളുടെ രചയിതാവുമായ ഷാർലറ്റ് മോസ് എപ്പോഴും പുതുമയുള്ളതും കാലാതീതവുമായ സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തിനായി തിരയുന്നു. മുപ്പത് വർഷത്തെ പരിചയവും ടെക്സ്ചറിനോടും നിറത്തോടുമുള്ള സ്നേഹവും അവർ ഹോം വിഭാഗം വിധിനിർണ്ണയത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു, എലിജ ലീഡിന്റെ കുടുംബ കാബിനറ്റുകളിൽ അവർ ആകൃഷ്ടയായി. “ഇത് നന്നായി നിർമ്മിച്ചതാണ്, ഭാരം കുറഞ്ഞതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമാണ്, വെങ്കല മെഷ് ഇതിന് ഒരു തിളക്കം നൽകുന്നു,” അവർ വിശദീകരിക്കുന്നു. “ഇത് ഒരു ബുഫെയായി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വളഞ്ഞ അറ്റങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ തികച്ചും യോജിക്കുന്നു… കൂടാതെ ഇത് കുട്ടികൾക്ക് സുരക്ഷിതവുമാണ്!”
“കുക്കികൾ വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണമാണ്, അവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും,” കരോലിൻ റോയ് പറയുന്നു. അവളും പങ്കാളിയായ ജേസണും അത് തെളിയിക്കുന്നു, പ്രഭാതഭക്ഷണ, ഉച്ചഭക്ഷണ റെസ്റ്റോറന്റായ ബിസ്കറ്റ് ഹെഡിൽ, ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർക്ക് ആറ് സോസ് ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന്, അല്ലെങ്കിൽ ഹോട്ട് സോസ്, ജാം, അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കാം. ഹാം, ഡേർട്ടി അനിമൽ ബിസ്കറ്റുകളുടെ കാര്യത്തിൽ, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പിമെന്റോ ചീസ്, ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ, ബേക്കൺ, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച സോസിൽ വറുത്ത മുട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് കഴിക്കാം. “ഇത് രസകരമാണ്,” കരോലിൻ സമ്മതിച്ചു.
പക്ഷേ എല്ലാം അടിസ്ഥാന കാര്യങ്ങളിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു: 2013 ൽ ആഷെവില്ലിൽ റോയ്‌സ് അവരുടെ ആദ്യത്തെ സ്റ്റോർ തുറന്നതുമുതൽ, അവരുടെ വലുതും മൃദുവും രുചികരവുമായ ക്യാറ്റ് ഹെഡ് കുക്കികൾ പ്രഭാതഭക്ഷണം വാങ്ങുന്നവരുടെ ശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റി. തുറന്ന ഉടൻ തന്നെ, ഉപഭോക്താക്കൾ അവരുടെ കോമ്പോകളെക്കുറിച്ച് ചോദിക്കാൻ തുടങ്ങി. റിബണിൽ നിർദ്ദേശങ്ങളോടെ ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിൽ വിൽക്കുന്നതിലൂടെ റോയ്‌സ് സമ്മതിച്ചു.
ഇപ്പോൾ ഈ മിശ്രിതം മാറിയിരിക്കുന്നു. ബിസ്കറ്റ് ഹെഡിന്റെ ജനപ്രീതി വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, റോയ് കുടുംബം ആഷ്‌വില്ലിൽ രണ്ട് സ്ഥലങ്ങൾ കൂടിയും, എസ്‌സിയിലെ ഗ്രീൻവില്ലിൽ ഒരു സ്ഥലവും തുറന്നിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ഇപ്പോൾ ജാമുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു കാനറിയും, പുതിയൊരു ബാഗ് ഫേൾ-സേഫ് കുക്കി മിക്സും തുറന്നിട്ടുണ്ട്. ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം: വെണ്ണ ഇതിനകം മുറിച്ചിട്ടുണ്ട്; വീട്ടിലെ പാചകക്കാരൻ പാത്രത്തിലേക്കും കൗണ്ടറിലേക്കും (അടുക്കളയിലെ മറ്റെവിടെയെങ്കിലും) മാവ് ഒഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന് അല്പം ബട്ടർ മിൽക്ക് ചേർത്താൽ മതി. കരോലിന്റെ ഉപദേശം മാവ് ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക (അത് ഉരുട്ടരുത്) സ്പൂൺ ചെയ്യാൻ മടിക്കരുത് എന്നതാണ്. “ഞങ്ങളുടെ കുക്കികൾ അകത്ത് വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും പുറത്ത് ക്രിസ്പിയും വെണ്ണയും ഉള്ളതുമാണ്,” അവർ പറയുന്നു. “നിങ്ങൾക്ക് അവ എടുത്ത് കൈകൊണ്ട് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഇവ കത്തിയും നാൽക്കവലയും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച കുക്കികളാണ്.”
പോപ്പി x സ്‌പൈസ്‌വാല പോപ്‌കോൺ ആഷ്‌വില്ലെ, എൻ‌സി | ഒരു പാക്കേജിന് $7-9.50; poppyhandcraftedpopcorn.com
തന്റെ ബിസിനസ്സ് എന്തായിരിക്കണമെന്ന് ഗൗരവമായി ചിന്തിക്കുന്നതിനു മുമ്പുതന്നെ സ്വന്തമായി ഒരു ബിസിനസ്സ് നടത്തണമെന്ന് ജിഞ്ചർ ഫ്രാങ്കിന് അറിയാമായിരുന്നു. പക്ഷേ അവൾക്ക് പോപ്‌കോണിനെ വളരെ ഇഷ്ടമായിരുന്നു, കൂടാതെ ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യമുള്ള ഒരു വിൽപ്പനക്കാരനും ആഷ്‌വില്ലിൽ ഇല്ലെന്ന് അവൾ കണ്ടെത്തി. അതിനാൽ, സുഹൃത്തുക്കളുടെയും കുടുംബാംഗങ്ങളുടെയും എതിർപ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അവൾ പോപ്പി ഹാൻഡ്-ക്രാഫ്റ്റഡ് പോപ്‌കോൺ എന്ന പേരിൽ ഒരു സ്റ്റോർ തുറന്നു, അതിൽ സൃഷ്ടിപരമായ രുചികളിൽ സ്പെഷ്യാലിറ്റി പോപ്‌കോൺ വിറ്റു. “എന്റെ മനസ്സിലുണ്ടായിരുന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം അതായിരുന്നു, അതിനാൽ അത് ശരിക്കും പ്രവർത്തിക്കേണ്ടതായിരുന്നു,” ഫ്രാങ്ക് പറഞ്ഞു. അങ്ങനെയായിരുന്നു. അവൾ പ്രകൃതിദത്ത ചേരുവകളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു (“നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം ലേബലിൽ വായിക്കാം”), ആഷ്‌വില്ലെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ അവർക്ക് 56 ജീവനക്കാരുണ്ട്, കൂടാതെ 10 പേരെ കൂടി നിയമിക്കാമെന്ന് പറഞ്ഞു. അവരുടെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ പല റിലീസുകളും പ്രാദേശിക, പ്രാദേശിക ബിസിനസുകളുമായുള്ള സഹകരണത്തിൽ നിന്നാണ് ഉണ്ടായത്. അവയിൽ: ആഷ്‌വില്ലെ ഷെഫ് മെഹർവാൻ ഐറിഷിൽ നിന്നുള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, ചെറിയ ബാച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഒരു നിരയായ സ്‌പൈസ്‌വാല, പുതിയ പോപ്പി x സ്‌പൈസ്‌വാല നിരയ്ക്ക് തുടക്കമിട്ടു. ഈ ബോൾഡ് ശ്രേണി നാല് ഫ്ലേവറുകളിൽ വരുന്നു, അതിൽ വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന കാരാമൽ മസാല ചായയും സ്‌പൈസി സ്മോക്ക്ഡ് പിരി പിരിയും ഉൾപ്പെടുന്നു.
ചാൾസ്റ്റണിലെ മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ റെസ്റ്റോറന്റായ ബുച്ചർ & ബീയിലെ മെനുവിൽ ഒരു പതിറ്റാണ്ടിലേറെയായി സ്മോക്ക്ഡ് ഉള്ളി പ്രിസർവ്സ് ഉണ്ട്. റോസ്റ്റ് ബീഫ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കുള്ള ഒരു മസാലയായാണ് ഈ ജാം ആദ്യം സൃഷ്ടിച്ചത്, അതിന്റെ പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ കാരണം - അതിനുശേഷം ഇത് ചീസ് ബോർഡുകളിലും ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ മുകളിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ഉപഭോക്താക്കൾ മറ്റെല്ലാം ആവശ്യപ്പെടുകയും പിന്നീട് ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ ഉടമ മിഖായേൽ ഷെംതോവ് സ്മോക്ക്ഹൗസിൽ നിന്ന് എടുത്ത ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി, തുടർന്ന് പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർത്ത് ജാറുകളിൽ തിളപ്പിച്ച് വീട്ടിൽ ആസ്വദിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കായി ഈ മികച്ച ഉൽപ്പന്നം വിൽക്കാൻ തുടങ്ങി. "നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ബർഗറുകളിലോ, ഗൌർമെറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിലോ ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്റെയോ അത്താഴത്തിന്റെയോ ഭാഗമാക്കാം," ഷെംതോവ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. സസ്യാഹാരികൾക്ക്, ഇത് ബേക്കണിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു പകരക്കാരനാണ്, സ്മോക്കി, മധുരം, ഉമാമി ഫ്ലേവർ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
ചാൾസ്റ്റൺ, എസ്‌സിയിലെ ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ അല്ല | ഒരു കഷണത്തിന് 5-6 ഡോളർ; 100 ഡോളറിന് 9 ബക്കറ്റ്; liferafttreats.com
സിന്തിയ വോങ് ക്ഷീണിതയാണ്. പേസ്ട്രി ഷെഫും ആറ് തവണ ജെയിംസ് ബിയർഡ് അവാർഡ് നോമിനിയുമായ സിന്തിയ വോങ്, നീണ്ട ജോലി സമയവും നിരന്തരമായ റെസ്റ്റോറന്റ് ജീവിതവും കൊണ്ട് മടുത്തു. സ്വന്തമായി ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കാൻ തീരുമാനിച്ച അവർ ആശയങ്ങൾ കൊണ്ടുവരാൻ തുടങ്ങി. പൂർണ്ണമായും ക്ഷീണിതയാകുന്നതിന്റെ ഒരു ഗുണം, "സൃഷ്ടിപരമായ ചിന്തയ്ക്ക് ഒരു പ്രതിരോധവുമില്ല" എന്നതാണ്. വറുത്ത ചിക്കൻ കാലുകൾ പോലെ തോന്നിക്കുന്ന ഐസ്ക്രീം - അവൾ ഉറങ്ങുമ്പോൾ അവളുടെ മനസ്സിൽ വന്നു, ഫ്രാൻസിലേക്കുള്ള ഒരു യാത്രയുടെ ഓർമ്മകളിൽ നിന്നാണ് ഈ ആശയം അവളിലേക്ക് വന്നത്, അവിടെ അവൾ അതിശയകരമാംവിധം സൃഷ്ടിപരമായ ഐസ്ക്രീം മധുരപലഹാരങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു. പരീക്ഷണത്തിന് ശേഷം, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കി "ബോണുകൾ" കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ വാഫിൾ-ഫ്ലേവർഡ് ഐസ്ക്രീം അവൾ സൃഷ്ടിച്ചു, അതിൽ ക്രഞ്ചി കാരമലൈസ് ചെയ്ത വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റും കോൺഫ്ലേക്ക് ഫ്രോസ്റ്റിംഗും ചേർത്ത് കുട്ടികളെയും മുതിർന്നവരെയും ഒരുപോലെ ആനന്ദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു രുചികരമായ മിഥ്യ പൂർത്തിയാക്കുന്നു. ലൈഫ് റാഫ്റ്റ് ട്രീറ്റ്സ് എന്ന തന്റെ കമ്പനിക്കായി അവർ നിർമ്മിക്കുന്ന ഡ്രംസ്റ്റിക്കുകൾ, ഹോൾ ഫുഡ്സ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള ദക്ഷിണേന്ത്യയിലെ തിരഞ്ഞെടുത്ത സ്റ്റോറുകളിലും, രാജ്യവ്യാപകമായി ഗോൾഡ്ബെല്ലിയിൽ നിന്നുള്ള ട്യൂബുകളിലും വ്യക്തിഗതമായി വിൽക്കുന്നു.
എൻ‌ബി‌സിയുടെ "ടുഡേ" യുടെ ദീർഘകാല അവതാരകനായിട്ടായിരിക്കാം ആൽ റോക്കർ അറിയപ്പെടുന്നത്, പക്ഷേ അവാർഡ് ജേതാവായ കാലാവസ്ഥാ നിരീക്ഷകന് ഭക്ഷണത്തിലും മികച്ച അഭിരുചിയുണ്ട്: അദ്ദേഹം "ആൽ റോക്കർ" സഹ-അവതാരകനാണ്. ദി ബിഗ് ബാഡ് ബുക്ക് ഓഫ് ബാർബിക്യൂവിന്റെ രചയിതാവും താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് പ്രമേയമുള്ള ബാർബിക്യൂ പുസ്തകത്തിന്റെ സ്ഥാപകനുമാണ് ആൽ റോക്കർ. - കഴിഞ്ഞ വർഷം, പത്ത് പോഡ്‌കാസ്റ്റുകൾ ഒരു വലിയ കോളിളക്കം സൃഷ്ടിച്ചു. ഒരു ഫുഡ് കാറ്റഗറി ജഡ്ജി എന്ന നിലയിൽ, റോക്കർ 65-ലധികം മാംസം, ചീസുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, മിഠായികൾ എന്നിവ സാമ്പിൾ ചെയ്തു, ബട്ടർ മിൽക്ക് കലർന്ന ബിസ്‌ക്കറ്റ് ഹെഡ് മിശ്രിതത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും സാർവത്രിക ആകർഷണവും അദ്ദേഹത്തെ ആകർഷിച്ചു. "നിങ്ങൾ വടക്ക്, തെക്ക്, പടിഞ്ഞാറ് അല്ലെങ്കിൽ കിഴക്ക് നിന്ന് ആരായാലും എനിക്ക് പ്രശ്‌നമില്ല," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. "നിങ്ങൾക്ക് കുക്കികൾ ഇഷ്ടമാണ്."
കിഴക്കൻ തീരത്തെ ഏറ്റവും വലിയ വൈനറികളിൽ ഒന്നായി മാറുക എന്ന ആത്യന്തിക ലക്ഷ്യത്തോടെ 1982-ൽ ജോർജിയയിലെ ബ്രസൽട്ടണിൽ 600 ഏക്കറിൽ ചാറ്റോ എലാൻ വൈനറി ആൻഡ് റിസോർട്ട് ആരംഭിച്ചു. കാലാവസ്ഥയ്ക്കും ഭൂപ്രകൃതിക്കും മറ്റ് പദ്ധതികളുണ്ടായിരുന്നു. "പ്രശ്നം വൈൻ നിർമ്മാണമല്ല, മുന്തിരി വളർത്തലാണ്," ചാറ്റോ യ്‌ലാങ്ങിലെ ജനറൽ ഡയറക്ടറും എക്സിക്യൂട്ടീവ് വൈൻ നിർമ്മാതാവുമായ സിമോൺ ബെർഗീസ് പറയുന്നു. വർഷങ്ങളോളം നിരാശാജനകമായ വിളവെടുപ്പിനുശേഷം, ഇരുപത് ഏക്കർ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ മാത്രമേ അവശേഷിച്ചിരുന്നുള്ളൂ. തുടർന്ന്, 2012-ൽ, ഇറ്റലിയിലെ പീഡ്‌മോണ്ട് മേഖലയിൽ വളർന്ന് 18 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ വൈനറികളിൽ ജോലി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയ ബർഗിസ്, പിന്നീട് ഓസ്‌ട്രേലിയ, സിസിലി, വിർജീനിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ജോലി ചെയ്തു. "ഞാൻ വാതിൽക്കൽ കയറി പ്രോപ്പർട്ടിയിലേക്ക് നോക്കി, ഇവിടെ അവിശ്വസനീയമായ സാധ്യതകളുണ്ടെന്ന് മനസ്സിലായി" എന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
മറ്റ് വൈനുകളിൽ, ബെൽസൈസ് വൈറ്റ് പോർട്ട് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി, ഓൾഡ് വേൾഡ് മുന്തിരിക്ക് പകരം തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു തദ്ദേശീയ ഇനമായ മസ്‌കാഡിൻ ഉപയോഗിച്ചു. തന്റെ തുറമുഖത്തിനായി, അദ്ദേഹം 30% മസ്‌കാഡിൻ മുന്തിരിയുടെയും 70% ചാർഡോണെ മുന്തിരിയുടെയും മിശ്രിതം തിരഞ്ഞെടുത്തു, ഇവ കാലിഫോർണിയയിൽ നിന്ന് റഫ്രിജറേറ്റഡ് ട്രക്കുകളിൽ കയറ്റി അയച്ചു. പഞ്ചസാര മുഴുവൻ മദ്യമായി മാറുന്നതിന് മുമ്പ് ഉയർന്ന സാന്ദ്രതയിൽ മുന്തിരി സ്പിരിറ്റ് ചേർത്ത് അഴുകൽ നേരത്തെ നിർത്തുന്ന പരമ്പരാഗത രീതി അദ്ദേഹം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ പോർട്ട് നല്ലതായിരുന്നു, എന്നാൽ 2019-ൽ ഒരു പോർച്ചുഗീസ് വൈനറി സന്ദർശിച്ചപ്പോൾ, വീഞ്ഞ് ബാരലുകളിൽ കൂടുതൽ നേരം പഴകുന്നത് തന്റെ ഫലങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് അദ്ദേഹം മനസ്സിലാക്കി. "വൈറ്റ് പോർട്ട് രുചിച്ചതിനുശേഷം, കുപ്പിയിലാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അൽപ്പം കൂടി കാത്തിരിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. കാലതാമസം ഫലം കണ്ടു, ഫോർട്ടിഫൈഡ് വൈൻ പ്രാലൈനിന്റെ മണ്ണിന്റെ രുചിയെ പൂരകമാക്കുന്ന ഒരു കൗതുകകരമായ പ്രകൃതിദത്ത മധുരം സൃഷ്ടിച്ചു. അളവുകൾ പരിമിതമാണെങ്കിലും എലെയ്ൻ നിലവിൽ പോർട്ട് പ്രാദേശികമായും ഓൺലൈനായും മാത്രമേ വിൽക്കുന്നുള്ളൂവെങ്കിലും, വൈനറി ഉത്പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ചു, അതായത് വരും വർഷങ്ങളിൽ കൂടുതൽ വൈനുകൾ ഷെൽഫുകളിൽ എത്തും.
1999-ൽ, ഡെബോറ സ്റ്റോണും ഭർത്താവും ബർമിംഗ്ഹാമിന് സമീപം 80 ഏക്കർ വനഭൂമി വാങ്ങി, അവരുടെ പിതാവിന്റെ സഹായത്തോടെ, ക്രമേണ ആ വനപ്രദേശത്തെ ഒരു കൃഷിയിടമാക്കി മാറ്റി. ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിനായി അവർ റോസാപ്പൂക്കളും മറ്റ് സസ്യങ്ങളും വളർത്തി: സ്റ്റോൺ തന്റെ കരിയറിന്റെ തുടക്കത്തിൽ സ്പാ, വെൽനസ് വ്യവസായത്തിൽ ജോലി ചെയ്തിരുന്നു, ഒരു ഘട്ടത്തിൽ ഒരു ജ്യൂസ് ബാർ സ്വന്തമാക്കി. "അവിടെയാണ് ഞാൻ കുറ്റിക്കാടുകളിലേക്കും വിനാഗിരിയിലേക്കും അതിന്റെ ഗുണങ്ങളിലേക്കും പരിചയപ്പെട്ടത്," അവർ പറഞ്ഞു. ഇപ്പോൾ ഫാമിൽ വളർത്തുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഔഷധസസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലൂബെറി, മഞ്ഞൾ തുടങ്ങിയ വിനാഗിരി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അവരുടെ സ്റ്റോൺ ഹോളോ ഫാമിനും ബർമിംഗ്ഹാം ഡൗണ്ടൗണിലുള്ള അതിന്റെ റീട്ടെയിൽ സ്റ്റോറിനും വേണ്ടി നിർമ്മിക്കുന്നു. മൂന്ന് വർഷം മുമ്പ്, വിനാഗിരിയുടെ സ്ട്രോബെറി, റോസ് പതിപ്പുകൾ പുറത്തിറക്കി, ഇത് കമ്പനിയുടെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന കുടിവെള്ള വിനാഗിരിയായി മാറി. ഫാമിൽ ഏകദേശം മൂവായിരം സ്ട്രോബെറി ചെടികൾ വളർത്തുന്നു, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ജൈവ ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറിൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നു. തുടർന്ന് സ്റ്റോൺ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് റോസ് ഇതളുകൾ, കുരുമുളക്, മല്ലി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർക്കുന്നു, ഇത് ഒരു സവിശേഷവും രുചികരവുമായ ട്വിസ്റ്റ് നൽകുന്നു. പാചകക്കാർക്ക് ഇത് സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം, ബാർടെൻഡർമാർ ഇത് കോക്ടെയിലുകളിൽ പരീക്ഷിക്കണം. എന്നാൽ ഐസിന് മുകളിൽ തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം കുടിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആസ്വദിക്കാം.
ബ്ലഡി ബ്രില്യന്റ് ബ്ലഡി മേരി മിക്സ് റിച്ച്മണ്ട്, വിഎ | ഒരു ഫോർ പായ്ക്ക് $36 മുതൽ $50 വരെയാണ്; backpocketprovisions.com
റിവേഴ്‌സ് എഞ്ചിനീയറിംഗ് പഠിച്ച ശേഷമാണ് വിൽ ഗ്രേ ബ്ലഡി മേരി മിക്സ് ബിസിനസിൽ പ്രവേശിച്ചത്. കാർഷിക സംവിധാനങ്ങളുടെ സുസ്ഥിരത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി വാഷിംഗ്ടൺ ഡിസിയിലെ ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത ഒരു സ്ഥാപനത്തിൽ അദ്ദേഹം ജോലി ചെയ്തു, ചരക്ക് ആധിപത്യമുള്ള ഒരു ലോകത്തിന് രസകരവും സന്തോഷവും കൊണ്ടുവരാനുള്ള ഒരു മാർഗം അദ്ദേഹം അന്വേഷിച്ചു. "എനിക്ക് ഓർമ്മിക്കാൻ കഴിയുന്നിടത്തോളം കാലം ബ്ലഡി മേരികൾ കുടുംബ ആഘോഷങ്ങളുടെ ഭാഗമായിരുന്നു," ഗ്രേ പറഞ്ഞു. "ഒരു കോക്ക്ടെയിൽ എന്താണെന്ന് അറിയുന്നതിന് മുമ്പ് തന്നെ ബ്ലഡി മേരി എന്താണെന്ന് എനിക്കറിയാമായിരുന്നു." പാരമ്പര്യമായി തക്കാളി വളർത്തുന്ന നിരവധി ചെറുകിട കർഷകരെയും അദ്ദേഹത്തിന് അറിയാം, അവ "തികഞ്ഞതായിരിക്കുമ്പോൾ നന്നായി വിൽക്കുന്നു, പക്ഷേ പൂർണതയില്ലാത്തപ്പോൾ വിൽക്കുന്നില്ല." ” 2015-ൽ, അദ്ദേഹവും സഹോദരി ജെന്നിഫർ ബെക്ക്മാനും റിച്ച്മണ്ടിൽ ബാക്ക് പോക്കറ്റ് പ്രൊവിഷൻസ് സ്ഥാപിച്ചു, വിർജീനിയയിലുടനീളമുള്ള കുടുംബ ഫാമുകളുടെ ഒരു ശൃംഖലയിൽ നിന്ന് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത തക്കാളി പിഴിഞ്ഞെടുക്കാൻ തുടങ്ങി. അവരുടെ മുൻനിര ബ്ലഡി ബ്രില്യന്റ് കോംബോ സൃഷ്ടിക്കാൻ, അവർ പുതിയ ജ്യൂസുകൾ നിറകണ്ണുകളോടെ, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, കായീൻ പെപ്പർ എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. “V8 പോലെയുള്ള മൃദുവായ ഒന്നല്ല, തക്കാളി ജ്യൂസ് പോലെ രുചിയുള്ള ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചു,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന തിളക്കമുള്ളതും നേരിയതുമായ രുചി ഒരു ക്യാനിനേക്കാൾ ഒരു പാടം പോലെയാണ്.
ദക്ഷിണേന്ത്യയിലും (രാജ്യത്തുടനീളവും) ക്രാഫ്റ്റ് ഡിസ്റ്റിലറികളുടെ കുതിച്ചുചാട്ടം ഒരു പുതിയ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് വഴിയൊരുക്കി: വിസ്‌കിയുടെയും മറ്റ് മദ്യത്തിന്റെയും ഉൽപാദനത്തിൽ പരീക്ഷണങ്ങളുടെ വളർച്ച. ചെറിയ ബ്രൂവറികൾ കൂടുതൽ വഴക്കമുള്ളവയാണ്, കൂടാതെ എന്താണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നതെന്ന് കാണാൻ പുതിയ രീതികൾ പരീക്ഷിക്കാനും കഴിയും. ഫോർട്ട് വർത്തിൽ 112 ഏക്കറിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന TX വിസ്കി, 2010-ൽ സ്ഥാപിതമായതിനുശേഷം പ്രീമിയം ബർബണിന് വളരെ പെട്ടെന്ന് പ്രശസ്തി നേടി. ആ നവീകരണ മനോഭാവവും ഇത് പാലിക്കുന്നു: കഴിഞ്ഞ നവംബറിൽ, ഡിസ്റ്റിലറി അതിന്റെ ബാരൽ ഫിനിഷ് പരമ്പരയിലെ മൂന്നാമത്തേത് പുറത്തിറക്കി, ഉപയോഗിച്ച കോഗ്നാക് ബാരലുകളിൽ ഒരു വർഷത്തിലേറെയായി ബർബൺ പഴകിയതാക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത ഓക്ക് ബാരലുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന വാനില, കാരമൽ സുഗന്ധങ്ങളുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്ന സമ്പന്നമായ പഴ സുഗന്ധങ്ങൾ ഈ ഓക്ക് ബാരലുകൾ നൽകുന്നു. "ഇത് വേനൽക്കാല ബർബണിന് അനുയോജ്യമായതാണ്," വിസ്കി സ്പെഷ്യലിസ്റ്റ് ആലെ ഒച്ചോവ പറയുന്നു, "കാരണം ഇതിന് ഭാരം കുറഞ്ഞതും പുതുമയുള്ളതും പഴവർഗങ്ങളുടെ രുചിയുമുണ്ട്."
ജി&ജിയുടെ പാനീയങ്ങളുടെ കോളമിസ്റ്റും എ ബോട്ടിൽ ഓഫ് റം: എ ന്യൂ വേൾഡ് ഹിസ്റ്ററി ഇൻ ടെൻ കോക്ക്ടെയിൽസിന്റെ രചയിതാവുമാണ് വെയ്ൻ കർട്ടിസ്. സ്പിരിറ്റുകളെയും കോക്ക്ടെയിലുകളെയും കുറിച്ചുള്ള അദ്ദേഹത്തിന്റെ ചിന്തനീയമായ ചിന്തകൾ ദി അറ്റ്ലാന്റിക് മന്ത്‌ലിയിലും ദി ന്യൂയോർക്ക് ടൈംസിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. മികച്ച പാനീയം. . “ജൂനിയർ വാഴ്സിറ്റി ടീമുകളിലേക്ക് മസ്കറ്റെലുകളെ റിക്രൂട്ട് ചെയ്യുന്ന പ്രവണതയുണ്ട്,” പാനീയ വിഭാഗത്തിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്തുള്ള പോർട്ടിനെക്കുറിച്ച് ന്യൂ ഓർലിയൻസ് നിവാസി പറഞ്ഞു. “എന്നാൽ ബുദ്ധിപൂർവ്വം ഉപയോഗിച്ചാൽ അവർക്ക് ചാടാൻ കഴിയുമെന്ന് എലാൻ കാസിൽ കാണിക്കുന്നു. വാഴ്സിറ്റി ടീമിൽ കളിക്കുന്നു, അവരുമായി മത്സരിക്കുന്നതിൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.”
ഓസ്റ്റിൻ ക്ലാർക്ക് ഓരോ നാരും നൂലിൽ നെയ്തു, ഓരോ വാർപ്പും തന്റെ തറിയിൽ കെട്ടി, ഓരോ സ്വാച്ചും ഇൻഡിഗോ ഡൈയിൽ മുക്കി, ബാറ്റൺ റൂഷിലെ തന്റെ വീടിനടുത്തുള്ള പാതകളിലൂടെ ക്വിൽറ്റ് പാറ്റേണുകൾ ശേഖരിച്ചുകൊണ്ട് ഓരോ മണിക്കൂറും ചെലവഴിച്ചു. ഓസ്റ്റിൻ ക്ലാർക്ക് നൂറ്റാണ്ടുകളായി കാര്യങ്ങൾ സജീവമാക്കി നിലനിർത്തിയിട്ടുണ്ട്. -അക്കാഡിയൻ നെയ്ത്തിന്റെ പുരാതന കല. ക്ലാർക്കും അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഉപദേഷ്ടാവും, 81 വയസ്സുള്ള എലെയ്ൻ ബോർക്ക് എന്ന നെയ്ത്തുകാരനും, മ്യൂസിയം ശേഖരങ്ങൾ പരിശോധിച്ച് ഡസൻ കണക്കിന് ആളുകളുമായി അഭിമുഖം നടത്തി, അക്കാഡിയൻമാരെ (ഇപ്പോൾ കാജുൻസ്) കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ ശേഖരിച്ചു. 1900 കളുടെ തുടക്കത്തിൽ. വസ്ത്രങ്ങളും പുതപ്പുകളും നിർമ്മിക്കാൻ അക്കാഡിയൻമാർ ചരിത്രപരമായി തവിട്ട് പരുത്തി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു, അത് ആ പാരമ്പര്യത്തിന്റെ ജീവിക്കുന്ന പ്രതീകമാണ് - ബോർക്ക് ഇപ്പോഴും കാരമൽ നിറമുള്ള ഇനങ്ങളുടെ നിരകൾ വളർത്തുന്നു, ക്ലാർക്ക് അത് പുനരുപയോഗിച്ച് തന്റെ സ്വന്തം വിളവെടുപ്പ് അക്കാഡിയൻ തുണിത്തരങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
കാജുൻ ട്രൗസസിലെ ടവലുകൾ, പുതപ്പുകൾ, ഷീറ്റുകൾ എന്നിവ പലപ്പോഴും അലങ്കരിച്ചിരുന്ന ക്ലാസിക് വരയുള്ള പാറ്റേണുകൾ, അതുപോലെ തന്നെ നെയ്ത്തുകാർ ചിലപ്പോൾ വിലകൂടിയ വെളുത്ത കോട്ടൺ ഉപയോഗിച്ച് പ്രത്യേക വിവാഹ സമ്മാനമായി നിർമ്മിച്ച ചരിത്രപരമായ എക്സ്-, ഒ-പാറ്റേൺ ക്വിൽറ്റുകൾ എന്നിവയും അദ്ദേഹത്തിന്റെ സൃഷ്ടികളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. അക്കാഡിയൻ സ്പിന്നറും നെയ്ത്തുകാരിയുമായ തെരേസ ഡ്രോൺ ആണ് ഈ പാറ്റേൺ സൃഷ്ടിച്ചത്, അവർ തന്റെ ക്രോസ് ആൻഡ് ഡയമണ്ട് ക്വിൽറ്റ് പ്രഥമ വനിത ലൂ ഹൂവറിനും മാമി ഐസൻഹോവറിനും നൽകി. "ഞാൻ അത് കഴിയുന്നത്ര ഒറിജിനലിനോട് അടുത്ത് പുനർനിർമ്മിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു," ക്ലാർക്ക് പറഞ്ഞു. ഇത് എല്ലാ മാസവും ചെറിയ തുണിത്തരങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അതേസമയം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പുതപ്പുകൾ പോലുള്ള വലിയ ഇനങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടിവരും, അവ നിർമ്മിക്കാൻ മാസങ്ങൾ എടുത്തേക്കാം. "എന്റെ കാഴ്ചപ്പാട് ചേർക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, കാരണം ഞാൻ ഒരു കാജുൻ അല്ല. സംസ്കാരത്തെ ബഹുമാനിക്കാനും നെയ്ത്തുകാരെ ബഹുമാനിക്കാനും ജോലി സ്വയം സംസാരിക്കാൻ അനുവദിക്കാനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു."
എന്നാൽ ലൂസിയാനയിലെ നാടോടി പാരമ്പര്യങ്ങളുടെ വാഹകയായ ബോർക്ക്, ക്ലാർക്കിന്റെ പ്രതിഭയുടെ ശബ്ദമായിരിക്കും: "എന്റെ പൂർവ്വികർ ചെയ്തതുപോലെ ഓസ്റ്റിൻ ഈ പാരമ്പര്യം തുടരുമെന്ന് അറിയുന്നതിൽ എനിക്ക് സന്തോഷവും സംതൃപ്തിയും തോന്നുന്നു," അവർ പറഞ്ഞു. "അക്കാഡിയയുടെ പൈതൃകം നന്നായി പരിപാലിക്കപ്പെടുന്നു."
ജോയൽ സീലിയുടെ ഓഡിയോ സൃഷ്ടികൾ വളരെ പരമ്പരാഗതവും എന്നാൽ കാലത്തേക്കാൾ വളരെ മുന്നിലുമാണ്. വിനൈലിന്റെ യഥാർത്ഥ പ്രതാപകാലത്തിന് വളരെ മുമ്പുതന്നെ, എന്നാൽ അതിന്റെ സമീപകാല പുനരുജ്ജീവനത്തിന് വളരെ മുമ്പുതന്നെ, 2008 മുതൽ അദ്ദേഹം അതിമനോഹരമായ ടർടേബിളുകൾ സൃഷ്ടിച്ചുവരികയാണ് (1980-കൾക്ക് ശേഷമുള്ള ഏറ്റവും വലിയ വിനൈൽ വിൽപ്പന അനുഭവിച്ചു). “ഈ പുനരുജ്ജീവനത്തിൽ ഞാൻ ഒരു ചെറിയ പങ്ക് വഹിച്ചുവെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു,” സില്ലി പറഞ്ഞു. ന്യൂ ഓർലിയാൻസിൽ താമസിക്കുന്ന അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഓഡിയോവുഡ് ക്ലയന്റുകളിൽ പ്രശസ്ത ഇന്റീരിയർ ഡിസൈനർമാർ, പ്രശസ്ത ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സംഗീതജ്ഞർ, അഭിനേതാക്കൾ എന്നിവരും ഉൾപ്പെടുന്നു - അദ്ദേഹത്തിന്റെ ടർടേബിളുകളിൽ ഒന്ന് “സ്റ്റാർ ട്രെക്ക് ഇൻ ടു ഡാർക്ക്നെസ്” എന്ന സിനിമയിലും ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ട്. ബാർക്കി ടർടേബിളിനായി, സീലി തന്റെ കല, വാസ്തുവിദ്യ, ഡിസൈൻ, മരപ്പണി എന്നിവയിലെ തന്റെ പശ്ചാത്തലം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കുടുംബ മരം വെട്ടുകാരനിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച ഒരു ആഷ് പ്ലാറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മനോഹരമായ സംഗീത യന്ത്രം സൃഷ്ടിച്ചു, അവർക്കായി വിള്ളലുകൾ നന്നാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രീതി അദ്ദേഹം പരിപൂർണ്ണമാക്കി. സില്ലി മരം പൂർണ്ണമായും മിനുസപ്പെടുത്തുന്നതുവരെ മിനുസപ്പെടുത്തി, പിന്നീട് ഭാഗികമായി എബോണി ഉപയോഗിച്ച് ട്രീറ്റ് ചെയ്തു, തുടർന്ന് നിരവധി കോട്ട് ടോപ്പ്കോട്ട് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞു - ഇവിടെ നഷ്‌ടപ്പെടുത്താൻ പാടില്ലാത്ത പോസ്റ്റുകളൊന്നുമില്ല. തുടർന്ന് അദ്ദേഹം പ്ലെയറുകളിൽ ഏറ്റവും പുതിയ ഓഡിയോ ഘടകങ്ങൾ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുകയും ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഓഡിയോഫൈലുകളിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബാർക്കി ഒരു ആധുനിക അത്ഭുതം പോലെ തോന്നുന്നു, പക്ഷേ അലൻ ടൗസെന്റിനെ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർത്താൽ നിങ്ങളുടെ സ്‌പോട്ടിഫൈ സബ്‌സ്‌ക്രിപ്‌ഷനെ നിങ്ങൾ മറന്നുപോയേക്കാം.
ഒരു ശിൽപിയുടെയും ഫൈൻ ആർട്ട് ആർട്ടിസ്റ്റിന്റെയും കഴിവുകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്, പീപ്പിൾ വിയ പ്ലാന്റുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ടെക്നിക്കോളർ സെറാമിക്സ് ശേഖരം ലഭിക്കും. വിസിയുവിൽ പഠിപ്പിച്ചിരുന്ന ശിൽപികളും ചിത്രകാരന്മാരുമായ മാറ്റ് സ്പാഹറും വലേരി മോൾനറും (യഥാക്രമം) വിസിയുവിൽ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിച്ചതായി കണ്ടെത്തി. അതിനാൽ ഓൺലൈനിലും സ്റ്റോറുകളിലും വേഗത്തിൽ വിറ്റുതീർന്ന വർണ്ണാഭമായ പാത്രങ്ങൾ, പാത്രങ്ങൾ, മഗ്ഗുകൾ എന്നിവ സൃഷ്ടിക്കാൻ അവർ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിച്ചു. അച്ചുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന് ഒരു കമ്പ്യൂട്ടർ എൻഗ്രേവർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് അവരുടെ പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു, കളിമൺ കാസ്റ്റിംഗ്, സർപ്രൈസ്. "യഥാർത്ഥ കപ്പ് ആകൃതിയിൽ റൂട്ടർ ബിറ്റ് നിർണ്ണയിക്കുന്ന ടെക്സ്ചറുകൾ ഉണ്ട്," സ്പാർ പറഞ്ഞു. "ഒരു അച്ചിൽ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ഒരു പരുക്കൻ പാസ് ഉണ്ടാക്കുകയും പിന്നീട് അവസാന പ്രക്രിയയിൽ അത് മിനുസപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ ഒരു ചതവ് വിടാൻ തീരുമാനിച്ചു." അവർ ഒരു സ്റ്റൈലിഷ് എന്നാൽ പ്രവർത്തനക്ഷമമായ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ഹാൻഡിൽ ചേർത്തു, തുടർന്ന് അവർ അവിശ്വസനീയമായ ഗ്ലേസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വരച്ചു. . "ഗോസ്റ്റ്ബസ്റ്റേഴ്‌സ് കഥാപാത്രങ്ങളുടെ പേരിലുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഗോസർ, ഗൊസാരിയൻ മഗ്ഗുകളിൽ, സൂര്യാസ്തമയവും സൂര്യോദയവും പോലെ ഞങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷരാകുന്നു," മോൾനർ പറഞ്ഞു. മറ്റൊരു ഗ്ലേസ് പാറ്റേൺ ട്യൂലിപ്പ് പോപ്ലറുകളെ പരാമർശിക്കുന്നു, പക്ഷേ മൊൾനാറിന്റെ കാമെലിയ പൂന്തോട്ടവും റിച്ച്മണ്ടിലെ പ്രാദേശിക പുഷ്പ വിപണിയായ റിവർ സിറ്റി ഫ്ലവർ എക്സ്ചേഞ്ചിലൂടെയുള്ള ഒരു നടത്തവും ഇതിന് പ്രചോദനമായി.
"സുഗന്ധത്തിലൂടെയാണ് ഞങ്ങൾ കഥകൾ പറയുന്നത്," 2019-ൽ ഡർഹാമിൽ തന്റെ ഭർത്താവ് ഡാരിയൽ ഹെറോണിനൊപ്പം ചേർന്ന് ബ്രൈറ്റ് എന്ന കറുത്ത മെഴുകുതിരി ആരംഭിച്ച ടിഫാനി ഗ്രിഫിൻ പറയുന്നു. വാഷിംഗ്ടൺ ഡിസിയിലെ മുൻ സർക്കാർ ജീവനക്കാരിയായ ഗ്രിഫിൻ തുടർച്ചയായ രണ്ട് ബിസിനസ്സ് അടച്ചുപൂട്ടലുകളാണ് താമസം മാറ്റാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചത്. കുടുംബത്തിന് സാമ്പത്തിക സ്വാതന്ത്ര്യം നൽകുന്നതിനായി ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനായി നോർത്ത് കരോലിനയിലേക്ക് മടങ്ങിയ അവർ, ദത്തെടുത്ത വീട് മെഴുകുതിരികളുടെ ഒരു അതുല്യ ശേഖരം ഉപയോഗിച്ച് ആഘോഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. "ഡർഹാം മെഴുകുതിരികൾ പുകയില, കോട്ടൺ, വിസ്കി എന്നിവയുടെ മണമുള്ളതാണ്," അവർ പറയുന്നു. "എന്റെ ആദ്യത്തേതും ഇപ്പോഴും എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവയിൽ ഒന്നാണ്." വെറും മൂന്ന് വർഷത്തിനുള്ളിൽ, ബ്രൈറ്റ് ബ്ലാക്ക് NBA-യുമായി സഹകരിച്ച് ഒരു മെഴുകുതിരി പുറത്തിറക്കി, അതുപോലെ റം, ഗ്രേപ്ഫ്രൂട്ട് ഫ്ലേവറുകളിലുള്ള കിംഗ്സ്റ്റൺ മെഴുകുതിരികൾ ഉൾപ്പെടെ ഡയസ്പോറ മെഴുകുതിരികളുടെ ഒരു നിരയും പുറത്തിറക്കി. ഹെറോണിന്റെ ജമൈക്കൻ വേരുകൾ ആഘോഷിക്കുന്നതിനായി സൃഷ്ടിച്ചതാണ് ഇത്. അവർ പ്രധാന കാരണങ്ങളെ ചുറ്റിപ്പറ്റിയാണ് അവരുടെ ബിസിനസ്സ് കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നത്: അവരുടെ വേനൽക്കാല മെഴുകുതിരി വിൽപ്പനയുടെ ഒരു ഭാഗം തെക്കൻ മേഖലയിലെ കറുത്തവർഗ്ഗക്കാരുടെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള തെരുവ് ഗ്രൂപ്പുകളെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ പോകുന്നു. ഈ വീഴ്ചയിൽ, മെഴുകുതിരി നിർമ്മാണവും സുഗന്ധദ്രവ്യ വർക്ക്ഷോപ്പുകളും സംഘടിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പുതിയ കമ്മ്യൂണിറ്റി ആർട്സ് ഇടവുമായി ബ്രൈറ്റ് ബ്ലാക്ക് അതിന്റെ സ്റ്റുഡിയോ വികസിപ്പിച്ചു.
2009 മുതൽ, നോർത്ത് കരോലിനയിലെ ഒരു ജനപ്രിയ സെറാമിക്സ് ബ്രാൻഡായ ഈസ്റ്റ് ഫോർക്കിനെ, അതിന്റെ ജനപ്രിയ കോഫി മഗ്ഗുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള സെറാമിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുള്ള ആവശ്യകതയാണ് നയിക്കുന്നത്, ഇത് സ്ഥാപകൻ അലക്സ് മാറ്റിസ്, അദ്ദേഹത്തിന്റെ സഹസ്ഥാപകർ, ഭാര്യ കോണി, സുഹൃത്ത് ജോൺ വിഗെലാൻഡ് എന്നിവരെ ആഷെവില്ലെയിലും അറ്റ്ലാന്റയിലും തുറന്ന സ്റ്റോറുകൾ സന്ദർശിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചു. 2018 ൽ അവർക്ക് സതേൺ മെയ്ഡ് അവാർഡ് ലഭിച്ചു. "ആളുകൾ കുറുക്കുവഴികൾ ഉപയോഗിക്കാതെ തന്നെ കാണുന്നത് ഞങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണ്," കരകൗശല വിഭാഗം വിലയിരുത്തുന്നതിൽ തന്റെയും കോണിയുടെയും അനുഭവത്തെക്കുറിച്ച് അലക്സ് പറഞ്ഞു. "അക്കാദമിക് നെയ്ത്തുകാർ അവരുടെ പുതപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ചെലവഴിച്ച സമയം, വൈദഗ്ദ്ധ്യം, കരകൗശല വൈദഗ്ദ്ധ്യം എന്നിവയിൽ ഞങ്ങൾക്ക് വലിയ മതിപ്പുണ്ട്."
"എന്റെ ആദ്യ അനുഭവത്തിന്റെ വേദനകളിൽ നിന്ന് പഠിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു," ഡിസൈനർ മിറാൻഡ ബെന്നറ്റ് തന്റെ സുസ്ഥിര വസ്ത്ര ബ്രാൻഡ് ആരംഭിക്കുമ്പോൾ പറഞ്ഞു. ടെക്സസിലെ ഓസ്റ്റിനിൽ ജനിച്ച ബെന്നറ്റ് പാർസൺസ് സ്കൂൾ ഓഫ് ഡിസൈനിൽ നിന്ന് ബിരുദം നേടി, ന്യൂയോർക്ക് സിറ്റി ഫാഷൻ വ്യവസായത്തിൽ 12 വർഷമായി ജോലി ചെയ്തു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ മാലിന്യവും പരിസ്ഥിതി ആഘാതവും കുറയ്ക്കുന്ന ഒരു പച്ചപ്പുള്ളതും കൂടുതൽ ധാർമ്മികവുമായ വസ്ത്ര കമ്പനി സൃഷ്ടിക്കുകയാണ്. അത് പൂർണ്ണമായും തിരിച്ചറിഞ്ഞില്ല. 2013-ൽ സ്വന്തം നാട്ടിലേക്ക് മടങ്ങിയപ്പോഴാണ് അവർ സസ്യാധിഷ്ഠിത ചായങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയത്. "സസ്യാധിഷ്ഠിത ചായങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞാൻ പഠിക്കാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ, ഞാൻ വീണ്ടും തയ്യലും DIY ഡൈയിംഗും ആരംഭിച്ചു," അവർ പറയുന്നു. "ഒരു ശേഖരം ആരംഭിക്കാൻ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു കാരണമുണ്ടെന്ന് പെട്ടെന്ന് തോന്നി." അവോക്കാഡോ കുഴികൾ, പെക്കൻ ഷെല്ലുകൾ പോലുള്ള പ്രക്രിയയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മെറ്റീരിയലുകൾ വിഭാഗത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഈ ചായങ്ങൾ ഒരു സ്പ്രിംഗ്‌ബോർഡായി ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട്, ബെന്നറ്റ് മന്ദഗതിയിലുള്ള ഫാഷന്റെ ലോകത്തേക്ക് കടന്നു. ഓസ്റ്റിൻ നഗരപരിധിക്കുള്ളിൽ എല്ലാം തയ്യാനും നിർമ്മിക്കാനും അവൾ ശ്രമിക്കുന്നു, കൂടാതെ കാലാതീതമായ, നന്നായി നിർമ്മിച്ച ചെറിയൊരു കൂട്ടം വസ്ത്രങ്ങൾക്ക് അനുകൂലമായി സീസണൽ ട്രെൻഡുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നു, അവ നിലനിൽക്കാൻ വേണ്ടി നിർമ്മിച്ചതാണ്. “ഇതെല്ലാം തയ്യൽ രീതിയെക്കുറിച്ചാണ്,” അവർ പറഞ്ഞു. “ഞങ്ങൾ ലളിതമായി കാണപ്പെടുന്ന വസ്ത്രങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, പക്ഷേ അഞ്ച് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ധരിക്കാൻ കഴിയുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ശൈലികൾ ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്.” നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയോ ശരീരപ്രകൃതിയോ എന്തുതന്നെയായാലും, മിറാൻഡ ബെന്നറ്റിന്റെ ശൈലി നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാകാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. “ഓരോ ധരിക്കുന്നവർക്കും അവരുടെ മികച്ച അനുഭവം നൽകുന്നതിനാണ് ഞങ്ങളുടെ ശേഖരങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്,” ബെന്നറ്റ് പറഞ്ഞു. “അപ്പോൾ അവരുടെ വലുപ്പമോ പ്രായമോ കാരണം ആളുകളെ എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാനാകും?”
ഗ്ലാഡ് & യങ്ങിന്റെ സ്ഥാപകരായ എറിക്ക ടാങ്ക്‌സ്‌ലിയും അന്ന സിറ്റ്‌സും സർഗ്ഗാത്മക കുടുംബങ്ങളിലാണ് വളർന്നത്. “ഞങ്ങൾക്കായി കാര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു,” സീറ്റ്‌സ് പറഞ്ഞു. അവരുടെ സർഗ്ഗാത്മക പങ്കാളിത്തം വളർന്നപ്പോൾ, വ്യത്യസ്ത വസ്തുക്കളിൽ പരീക്ഷണം നടത്താൻ അവർ തുടങ്ങി, പക്ഷേ തുകൽ കൊണ്ട് പ്രവർത്തിക്കുന്നത് അവർക്ക് ഇഷ്ടമാണെന്ന് താമസിയാതെ അവർ മനസ്സിലാക്കി. പല തുകൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പരമ്പരാഗതവും പുരുഷത്വമുള്ളതുമായിരിക്കുമെങ്കിലും, ഗ്ലാഡ് & യങ്ങിന്റെ വർണ്ണാഭമായ ബാഗുകളുടെയും അനുബന്ധ ഉപകരണങ്ങളുടെയും നിര രസകരവും പുതുമയുള്ളതുമായി തോന്നുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് അതിന്റെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന ഫാനി പായ്ക്കുകൾക്കൊപ്പം. “രസകരമായ കാര്യം, സുഹൃത്തുക്കൾ ബാഗ് വീണ്ടും ജനപ്രിയമാകുന്നതിന് വളരെ മുമ്പുതന്നെ വാങ്ങാൻ തുടങ്ങി എന്നതാണ്,” സീറ്റ്‌സ് പറഞ്ഞു. എന്നാൽ പ്രവണത തിരിച്ചെത്തിയപ്പോൾ, അവരുടെ ലെതർ ഫാനി പായ്ക്കുകളുടെ വിൽപ്പന കുതിച്ചുയർന്നു. അമേരിക്കൻ നിർമ്മിത തുകൽ, പിച്ചള ഹാർഡ്‌വെയർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന ബാഗ് യാത്രയ്‌ക്കോ ഒരു രാത്രി യാത്രയ്‌ക്കോ അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് ഇടുപ്പിൽ തോളിന് മുകളിലോ, സ്വാഭാവിക അരക്കെട്ടിലോ, തോളിൽ മുകളിലോ ധരിക്കാം. ഇത് രണ്ട് വലുപ്പങ്ങളിലും നിരവധി തിളക്കമുള്ളതും നിഷ്പക്ഷവുമായ നിറങ്ങളിലും ലഭ്യമാണ്, പക്ഷേ കൈകൊണ്ട് മാർബിൾ ചെയ്ത പതിപ്പ് അതിശയകരമാണ്. “മാർബ്ലിംഗ് ഒരു മാന്ത്രിക പ്രക്രിയയാണ്,” സീറ്റ്‌സ് പറഞ്ഞു. “ഓരോ ഉൽപ്പന്നത്തിനും അദ്ദേഹം കൊണ്ടുവരുന്ന അതുല്യത ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.”
എൽഡ്രിക് ജേക്കബ്സിന്റെ ബാച്ചിലേഴ്സ്, മാസ്റ്റേഴ്സ്, സെമിനാരി ബിരുദങ്ങൾ അദ്ദേഹത്തിന് ഇഷ്ടപ്പെട്ട കരിയറിനുള്ള യോഗ്യത നൽകിയില്ല. ആത്മപരിശോധനയിലൂടെ, ജേക്കബ്സ് ക്ലീവ്‌ലാൻഡിൽ ഒരു ട്രാവലിംഗ് സെയിൽസ്മാനായി ജോലി കണ്ടെത്തി. “എന്റെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ ഞാൻ തെക്കൻ പ്രദേശത്താണ് താമസിച്ചിരുന്നത്,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു, “അതിനാൽ തണുത്ത കാലാവസ്ഥ കഥയെ നശിപ്പിക്കുന്നു.” മഞ്ഞിൽ നിന്ന് സ്വയം രക്ഷിക്കാൻ, അദ്ദേഹം തന്റെ ആദ്യത്തെ തൊപ്പി വാങ്ങി. അതിൽ ആകൃഷ്ടനായി, വിധി ഒരു ഒഹായോ തൊപ്പിക്കാരനെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിനുമുമ്പ്, കരകൗശലവസ്തുക്കൾ പഠിക്കാൻ തുടങ്ങി, അയാൾ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ പഠിപ്പിച്ചു, പക്ഷേ സ്വന്തം ശൈലി വികസിപ്പിക്കാൻ അവനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിച്ചു. അങ്ങനെ ജേക്കബ്സ് ജോർജിയയിലെ ബെയിൻബ്രിഡ്ജിലേക്ക് മടങ്ങി, അവിടെ അദ്ദേഹം പ്രാവ്, കാട, ഫെസന്റുകൾ എന്നിവ വേട്ടയാടി വളർന്നു. അവിടെ അദ്ദേഹം ആ പ്രദേശത്തേക്ക് ഒഴുകിയെത്തിയ വേട്ടക്കാരിൽ നിന്ന് പ്രചോദനവും വിശ്വസ്തരായ ഒരു ക്ലയന്റിനെയും കണ്ടെത്തി. “പ്രകൃതി എന്റെ സൗന്ദര്യശാസ്ത്രത്തെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു, ഞാൻ ധാരാളം പ്രകൃതിദത്ത സ്വരങ്ങൾ നിരത്തുന്നത് നിങ്ങൾ കാണും,” അദ്ദേഹം തന്റെ സങ്കീർണ്ണമായ ഫ്ലിന്റ് & പോർട്ട് ഡിസൈനുകളെക്കുറിച്ച് പറയുന്നു. ക്ലാസിക് ഡോവ് ഹണ്ടിംഗ് സിലൗട്ടുകൾ, ബ്രഞ്ച്-റെഡി ഫെഡോറകൾ, മിസിസിപ്പി ഡെൽറ്റ ശൈലി എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ശൈലികളിൽ, മുയൽ രോമങ്ങൾ, ന്യൂട്രിയ രോമങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ബീവർ ഫെൽറ്റ് എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിന്റേജ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അദ്ദേഹം കൈകൊണ്ട് രൂപപ്പെടുത്തുന്ന റെഡി-ടു-വെയർ തൊപ്പികളുടെ സ്വന്തം നിര അദ്ദേഹം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഫെഡോറ തൊപ്പി. ചൂതാട്ടക്കാരൻ. തൊപ്പി ധരിച്ച ആളല്ലേ? തുറന്ന മനസ്സോടെയിരിക്കുക. "ആത്മവിശ്വാസമാണ്," ജേക്കബ്സ് പറഞ്ഞു, "ഒന്നാം നമ്പർ ഘടകം."
നോർത്ത് കരോലിന സ്വദേശിയും റാൽഫ് ലോറന്റെ ക്രിയേറ്റീവ് കോർഡിനേറ്ററുമായ മിമി ഫിലിപ്സ്, ന്യൂയോർക്കിൽ നിന്ന് നാഷ്‌വില്ലിലേക്ക് താമസം മാറാൻ പ്രേരിപ്പിച്ച "ഫെയറി ഡസ്റ്റിന്" ഡോളി പാർട്ടണെ കുറ്റപ്പെടുത്തുന്നു. ഫിലിപ്‌സിന്റെ ആഭരണങ്ങളോടുള്ള ആദ്യകാല അഭിനിവേശം അമ്മയുടെയും മുത്തശ്ശിയുടെയും ശേഖരങ്ങളിൽ നിന്നാണ് ആരംഭിച്ചത്, മ്യൂസിക് സിറ്റിയിൽ വേരൂന്നിയതും, ഫിലിപ്സ് സ്കൂൾ ഓഫ് ദി ന്യൂ മെത്തേഡ് ജ്വല്ലർ കണ്ടെത്തിയതിനുശേഷം ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ബ്രാൻഡായി വളർന്നു. "നാഷ്‌വില്ലിന് പുറത്തുള്ള ഒരു ലോകോത്തര സ്കൂളായിരുന്നു അത്," അവർ പറഞ്ഞു, "ടിഫാനി പോലുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മികച്ച അധ്യാപകരുണ്ടായിരുന്നു. ഞാൻ മുഴുവൻ പാഠ്യപദ്ധതിയും സ്വീകരിച്ചു - ആഭരണ നിർമ്മാണം, രത്ന ക്രമീകരണം, എല്ലാ കരകൗശല ക്ലാസുകൾ." താമസിയാതെ, അവർ മിന്നി ലെയ്ൻ സ്ഥാപിച്ചു, തുടക്കത്തിൽ മികച്ച ആഭരണ ഓർഡറുകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചിരുന്ന ഒരു ബ്രാൻഡ്, എന്നാൽ താമസിയാതെ ഫാഷൻ മോതിരങ്ങൾ, നെക്ലേസുകൾ, കമ്മലുകൾ, ബ്രേസ്‌ലെറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ ശേഖരങ്ങളിലേക്ക് അത് വഴിമാറി. ഓരോ ഡിസൈനും ഒരു 2D സ്കെച്ചിൽ നിന്നാണ് ആരംഭിക്കുന്നത്, ഫിലിപ്സ് പിന്നീട് ഓട്ടോകാഡ് അല്ലെങ്കിൽ വാക്സ് ഉപയോഗിച്ച് ജീവൻ നൽകുന്നു, അത് കാസ്റ്റിംഗിനായി അയയ്ക്കുന്നു. "വാക്സ് ശിൽപം എനിക്ക് ഒരുതരം ധ്യാനമാണ്," അവർ പറയുന്നു. അവളുടെ സുഹൃത്ത് സ്കാർലറ്റ് ബെയ്‌ലിയുടെ നേക്കഡ് എവരിഡേ കളക്ഷനിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട്, ഐക്കണിക് സ്കാർലറ്റ് ബ്രേസ്‌ലെറ്റിന്റെ എണ്ണമറ്റ വ്യതിയാനങ്ങൾ അവൾ സൃഷ്ടിച്ചു (താഴെ, വലതുവശത്ത്, മറ്റ് നിരവധി മിന്നി ലെയ്ൻ ലുക്കുകൾക്കൊപ്പം), തുടർന്ന് ഒരു മനോഹരവും വിചിത്രവുമായ ഡിസൈൻ ബെസ്റ്റ് സെല്ലറായി മാറി.
2014 മുതൽ, മിഗ്നോൺ ഗാവിഗന്റെ സ്വന്തം കമ്പനി അവരുടെ സിഗ്നേച്ചർ ബീഡഡ് സ്കാർഫ് നെക്ലേസുകളും മറ്റ് ബോൾഡ്, സ്റ്റേറ്റ്മെന്റ് പീസുകളും നിർമ്മിച്ചുവരുന്നു. സ്റ്റൈൽ വിഭാഗം വിലയിരുത്തുമ്പോൾ, സങ്കീർണ്ണതയും സുഖസൗകര്യങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിന്റെ ആകർഷണീയതയെ വിലമതിക്കുന്ന ഒരു ഡിസൈനർ എന്ന നിലയിൽ, ഓസ്റ്റിൻ ആസ്ഥാനമായുള്ള വസ്ത്ര സ്റ്റുഡിയോ മിറാൻഡ ബെന്നറ്റിൽ നിന്നുള്ള പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ക്ലാസിക്കുകളെ ഗാവിഗൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, അത് വരും വർഷങ്ങളിൽ നിലനിൽക്കും. "സുസ്ഥിരമായ തുണിത്തരങ്ങൾ, അതുല്യമായ സിലൗട്ടുകൾ, സൂക്ഷ്മമായ വിശദാംശങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനം എനിക്ക് വളരെ ഇഷ്ടമാണ്," അവർ പറയുന്നു. "ഇതാണ് വ്യവസായത്തെ മാറ്റാനുള്ള അവരുടെ വഴി."
പരമ്പരാഗത വസ്തുക്കളോടുള്ള തന്റെ ഇഷ്ടം തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനായി ഗാരി ലെയ്‌സി മുപ്പത് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് അതിമനോഹരമായ മുള മത്സ്യബന്ധന വടികൾ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങി. “എനിക്ക് അവ ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, അവ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തുന്നതാണ് നല്ലത്,” ജോർജിയയിലെ ഗെയ്‌ൻസ്‌വില്ലെ ആസ്ഥാനമായുള്ള കരകൗശല വിദഗ്ധൻ പറഞ്ഞു. 2007-ൽ അദ്ദേഹം കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഫ്ലൈ ഫിഷിംഗ് റീലുകൾ ചേർത്തു. പ്രശസ്ത ന്യൂയോർക്ക് റീൽ നിർമ്മാതാവ് എഡ്വേർഡ് വോൺ ഹോഫ് 1800-കളുടെ അവസാനത്തിൽ നിർമ്മിച്ച സാൽമൺ റീലുകളുടെ ഏതാണ്ട് കൃത്യമായ ഒരു പകർപ്പാണ് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ആകർഷകമായ വിന്റേജ് സാൽമൺ റീൽ. വാങ്ങുന്നവർ “ഈ റീലുകളിലെ എല്ലാ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളും” മറിച്ചിടുന്നു, ലെയ്‌സി പറയുന്നു, “സ്ക്രൂകൾ, കൈകൊണ്ട് തിരിയുന്ന നോബുകൾ, റീലുകൾ അടയ്ക്കാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുന്ന ചെറിയ വേട്ടക്കാർ എന്നിവ പോലെ. അതുകൊണ്ടാണ് പഴയ റെപ്ലിക്ക റീലുകൾ സ്വാഗതം ചെയ്യപ്പെടാനുള്ള ജനപ്രിയ കാരണങ്ങൾ എന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.”
തന്റെ ചുരുളുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ, ലേസി വോം ഹോഫിന്റെ യഥാർത്ഥ പതിപ്പിലെ അതേ മെറ്റീരിയലുകൾ തന്നെ ഉപയോഗിച്ചു. റീൽ സൈഡ് പാനലുകൾ മോടിയുള്ള കറുത്ത റബ്ബർ കൊണ്ടാണ് അദ്ദേഹം കൊത്തിയെടുത്തത്, ഡിസ്ക് ആം തുകൽ കൊണ്ടാണ് അദ്ദേഹം കൊത്തിയെടുത്തത്, ഐക്കണിക് എസ് ആകൃതിയിലുള്ള ഹാൻഡിൽ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മറ്റ് മിക്ക ഭാഗങ്ങളും നിക്കൽ സിൽവർ കൊണ്ടാണ് കൊത്തിയെടുത്തത്. സാൽമൺ പോലുള്ള വലിയ മത്സ്യങ്ങളെ പിടിക്കാൻ അദ്ദേഹം മൂന്നര ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള റീലുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തു, പക്ഷേ ലേസി 4-ഉം 5-ഉം ഭാരമുള്ള ട്രൗട്ട് പോലുള്ള ചെറിയ വോൺ ഹോഫ്-സ്റ്റൈൽ റീലുകൾ നിർമ്മിച്ചു. ഓരോ റീലും ഇഷ്ടാനുസരണം നിർമ്മിച്ചതാണ് - അത് അവന്റെ അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾക്കനുസരിച്ച് സൃഷ്ടിക്കാൻ അവൻ ഉപഭോക്താവുമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. "ഇത് ഒരു കസ്റ്റം തോക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യുന്നത് പോലെയാണ്," ലേസി പറഞ്ഞു. "നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൊത്തുപണി വേണോ? ഒരു ലൈൻ ഡയലർ ക്ലിക്കർ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതല്ലേ? നിങ്ങൾ നോബ് തിരിക്കുമ്പോഴെല്ലാം ഗുണിതം കൂടുതൽ ലൈൻ പിടിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഓരോ റീലും ഓരോന്നായി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ എനിക്ക് അത് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. ക്ലയന്റിന് ആവശ്യമുള്ളതുപോലെ."
ജോയി ഡി'അമിക്കോ എലിമെന്ററി സ്കൂളിൽ ട്രംപറ്റ് വായിച്ച് കോളേജ് സ്കോളർഷിപ്പ് നേടിയ ഒരു ആജീവനാന്ത സംഗീതജ്ഞനാണ്. സൗത്ത് കരോലിനയിലെ ചാൾസ്റ്റണിലുള്ള ഒരു ചരിത്രപ്രസിദ്ധമായ വീട് പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിനായി അദ്ദേഹം ഒരു മര ലാത്ത് വാങ്ങിയപ്പോൾ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ വിവിധ താൽപ്പര്യങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് പരസ്പരം ബന്ധപ്പെട്ടു. "എനിക്ക് ട്രാക്കുകൾ തിരിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് ഞാൻ ചിന്തിച്ചു," അദ്ദേഹം ഓർമ്മിച്ചു, "എനിക്ക് ഒരു താറാവിനെ പിടിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ വാതുവയ്ക്കുന്നു." ടെലിഫോൺ അദ്ദേഹത്തിന്റെ വീടിന് പിന്നിലെ ഷെഡിലാണ്. വിദേശ മരങ്ങളിൽ നിന്ന് (ബൊക്കോട്ട, ആഫ്രിക്കൻ എബോണി, സ്റ്റെബിലൈസ്ഡ് മേപ്പിൾ ബർൾ) അദ്ദേഹം ഇഷ്ടാനുസൃത മണിനാദങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. വേട്ടക്കാർ അവരുടെ ബജറ്റ് നിരീക്ഷിക്കേണ്ട ഒരു അക്രിലിക് ലൈനും ഇതിലുണ്ട്. "ഞാൻ ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു," ഡി'അമിക്കോ പറഞ്ഞു. "എന്നാൽ എന്നെ ഒരു ഹിറ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നത് മറ്റൊരു കാര്യമാണ്. ഒരു വശത്ത്, എനിക്ക് കലാപരവും സംഗീതപരവുമായ കഴിവുള്ളവനാകാൻ കഴിയും, പക്ഷേ ഡക്റ്റ് ലെങ്ത്സ്, എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് പോർട്ടുകൾ, "ഒരു താറാവിനെപ്പോലെ" എന്ന് തോന്നുന്ന എന്തെങ്കിലും എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിന്റെ എല്ലാ മെക്കാനിക്സുകളും ഉപയോഗിച്ച് കളിക്കാൻ എനിക്ക് എന്റെ മരപ്പണി കഴിവുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.
റോസ് ടൈസറിന്റെ ഇഷ്ടാനുസൃത പോക്കറ്റ് നൈഫ് ഫോൾഡർ തന്റെ മുത്തച്ഛന് സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, എല്ലാ ഞായറാഴ്ചയും തന്റെ വെസ്റ്റ് പോക്കറ്റിൽ ഒരു പോക്കറ്റ് കത്തി കരുതിയിരുന്നു. “പോക്കറ്റിൽ ഒരു കത്തി കിട്ടുന്നതുവരെ തനിക്ക് പൂർണ്ണമായി വസ്ത്രം ധരിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു,” സൗത്ത് കരോലിനയിലെ സ്പാർട്ടൻബർഗിൽ നിന്നുള്ള ഒരു കത്തി നിർമ്മാതാവ് ഓർമ്മിച്ചു. 384-ലെയർ ഡമാസ്കസ് സ്റ്റീൽ ഉപയോഗിച്ച് കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച രണ്ടര ഇഞ്ച് ബ്ലേഡ് ഉള്ള ഈ സ്റ്റൈലിഷ് ഫോൾഡർ സ്ത്രീകൾക്കും പുരുഷന്മാർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടമാണ്. മാമോത്ത് ടസ്ക് സ്കെയിലുകൾ അതിശയകരമായി കാണപ്പെടുന്നു. ടൈറ്റാനിയം ലൈനർ ഉള്ളിൽ വിലയേറിയ കല്ലുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു ഈടുനിൽക്കുന്ന ലോക്കും ഉണ്ട്. കുറച്ച് ചെറിയ സ്ക്രൂകൾ ഒഴികെ, പഴയകാല തന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ടെയ്‌സർ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിക്കുന്നു. പല കത്തി കടകളിലും ആവശ്യമായ ഒരു ചുറ്റികയോ ഹൈഡ്രോളിക് പ്രസ്സോ അദ്ദേഹത്തിന്റെ കൈവശം ഉണ്ടായിരുന്നില്ല. “ഇത് എന്റെ വലതു കൈ, ഒരു ആൻവിൽ, രണ്ട് ചുറ്റികകൾ എന്നിവ മാത്രമാണ്,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. പൂമുഖത്ത് ഇരുന്നുകൊണ്ട്, മരത്തിൽ കളിപ്പാട്ടങ്ങൾ കൊത്തിയെടുത്തും, റേഡിയോയിൽ അറ്റ്ലാന്റ ബ്രേവ്‌സ് ഗെയിമുകൾ കേട്ടും മുത്തച്ഛൻ കളിച്ചതിന്റെ ഓർമ്മകളും ഉണ്ട്.
ഷാർലറ്റ് ആസ്ഥാനമായുള്ള കരകൗശല വിദഗ്ധൻ ലാറി മക്കിന്റയർ, തെക്കൻ ചരിത്രത്തോടുള്ള തന്റെ സ്നേഹവും വെള്ളത്തിൽ സമയം ചെലവഴിക്കാനുള്ള അഭിനിവേശവും സംയോജിപ്പിച്ച് സതേൺവുഡ് പാഡിൽ കമ്പനിയുടെ കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച കനോകൾ, കയാക്കുകൾ, പാഡിൽസ് എന്നിവ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഒരു വലിയ ബോട്ടിംഗ് പ്രേമിയായ അദ്ദേഹം, തെക്കൻ ചതുപ്പുനിലങ്ങളിൽ നിന്നും അരുവികളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന പ്രിയപ്പെട്ട പഴയ മരമായ സൈപ്രസിൽ നിന്ന് ഇനങ്ങൾ നിർമ്മിച്ചു, അത് "എന്നെ ഈ പ്രദേശവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന" വിധത്തിൽ. 2015 ൽ അദ്ദേഹം തന്റെ ആദ്യത്തെ പാഡിൽ കൊത്തി, നാല് വർഷത്തിന് ശേഷം മുഴുവൻ സമയ ജോലി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി (അദ്ദേഹം മനോഹരമായ സ്കേറ്റ്ബോർഡുകൾ, ബോട്ട് കൊളുത്തുകൾ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയും നിർമ്മിക്കുന്നു). പാഡിലിനായി, അദ്ദേഹം ആദ്യം സൗത്ത് കരോലിനയിലെ ബിഷപ്പ്‌വില്ലിലുള്ള ഒരു അണ്ടർവാട്ടർ ലംബർജാക്കിൽ നിന്ന് സെറ്റിൽഡ് സൈപ്രസുകളുടെ ഒരു പലക വാങ്ങി, ഒരു ബാൻഡ് സോ ഉപയോഗിച്ച് പാഡിലിന്റെ അടിസ്ഥാന രൂപം മുറിച്ചു, ഒരു ബ്രോച്ച് ഉപയോഗിച്ച് തടിക്ക് ആകൃതി നൽകി, തുടർന്ന് അത് കൈകൊണ്ട് പ്ലാൻ ചെയ്ത് മണൽ പുരട്ടി. ഓരോ പാഡിലും കഞ്ചാവ് എണ്ണ പൂശിയിരിക്കുന്നു. ഈ പ്രത്യേക കനോ പാഡിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന പരിഷ്കരിച്ച ബീവർടെയിൽ രൂപകൽപ്പനയും ആഴം കുറഞ്ഞ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു സംരക്ഷിത എപ്പോക്സി ടിപ്പും ഉണ്ട്. ഒരു കറുത്ത വെള്ളച്ചാട്ടത്തിലേക്ക് എറിഞ്ഞാലും അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തടാകക്കരയിലെ ക്യാബിനിന്റെ വശത്ത് സ്ഥാപിച്ചാലും, അത് ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് ആയിരിക്കും.
ഈ വർഷം, ടി. എഡ്വേർഡ് നിക്കൻസ് തന്റെ പന്ത്രണ്ടാം റൗണ്ട് വിധിനിർണ്ണയത്തിനായി ഔട്ട്ഡോർ വിഭാഗത്തിലേക്ക് തിരിച്ചെത്തി. ജി & ജിയിൽ ദീർഘകാലമായി സംഭാവന നൽകിയതിനു പുറമേ, ദി ഗ്രേറ്റ് ഔട്ട്ഡോർസ്മാൻസ് ഹാൻഡ്‌ബുക്ക്, ഏറ്റവും ഒടുവിൽ, ദി ലാസ്റ്റ് വൈൽഡ് റോഡ് എന്ന ഉപന്യാസ സമാഹാരം എന്നിവയുൾപ്പെടെ നിരവധി ഔട്ട്ഡോർ ഗൈഡുകളുടെയും പുസ്തകങ്ങളുടെയും രചയിതാവാണ് നിക്സ്. ആജീവനാന്ത മത്സ്യത്തൊഴിലാളിയായ നിക്സ്, ഗാരി ലാസിയുടെ ഈടുനിൽക്കുന്ന ലെതർ ഡ്രാഗ് റീലുകളുടെ കണ്ടെത്തലിനെ പ്രശംസിച്ചു. "ഫ്ലൈ ഫിഷിംഗ് ഗിയറിൽ പുതിയ ട്രെൻഡുകൾ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു യുഗത്തിൽ," അദ്ദേഹം പറയുന്നു, "140 വർഷം പഴക്കമുള്ള ഫ്ലൈ റീൽ ഡിസൈനിന് പുതുജീവൻ നൽകുന്ന ഒരു അഭിനിവേശമുള്ള കരകൗശല വിദഗ്ധനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്."
ടെക്സ്റ്റൈൽ കമ്പനിയായ സിസിൽ തങ്ങളുടെ തുണിത്തരങ്ങൾ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ നവംബറിൽ കരോലിൻ കോക്കർഹാമിനൊപ്പം കമ്പനി സ്ഥാപിച്ച ലോറ ട്രിപ്പ് വിശദീകരിക്കുന്നു: “ഞങ്ങളുടെ വീടുകളുടെ സ്വകാര്യതയിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് ബഹുമാനിക്കാൻ കഴിയുന്ന വസ്തുക്കളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചു.” ചായം പൂശിയ കമ്പിളി, ട്രിപ്പും കോക്കർഹാമും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ പാറ്റഗോണിയയിൽ സ്വന്തമായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. പകരം, ന്യൂയോർക്ക്, പെൻസിൽവാനിയ, വെർമോണ്ട് എന്നിവിടങ്ങളിലെ ചെറിയ കുടുംബ ഫാമുകളിൽ നിന്നും സഹകരണ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ നിന്നും കമ്പിളി വിളവെടുക്കുന്നു, കറുത്ത കമ്പിളിയും തവിട്ട് കമ്പിളിയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു (ഇരുണ്ട ഷേഡുകൾ ചായം പൂശാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ പലപ്പോഴും അഭികാമ്യമല്ലെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു). കമ്പിളി വൃത്തിയാക്കുന്നതിനോ കഴുകുന്നതിനോ വേണ്ടി സൗത്ത് കരോലിനയിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും തുടർന്ന് കാർഡിംഗ്, സ്പിന്നിംഗ്, നെയ്ത്ത്, തയ്യൽ എന്നിവയ്ക്കായി നോർത്ത് കരോലിനയിലെ മൂന്നാം തലമുറ മില്ലർമാർക്ക് കൈമാറുകയും ചെയ്യുന്നു. അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം: ഇഷ്ടാനുസൃതമായി നിർമ്മിച്ച, വിഷരഹിതമായ, ചായം പൂശാത്ത, മൃദുവായ ചാരനിറത്തിലുള്ളതും തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ളതുമായ പരവതാനികൾ, ഉൽ‌പാദന സമയത്ത് കുറഞ്ഞ മാലിന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വളഞ്ഞ ആകൃതികളിൽ തുന്നിച്ചേർക്കുന്നു. “വിതരണ ശൃംഖലയുടെ എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും ഞങ്ങൾ പരിശോധിച്ചു,” കോക്കർഹാം പറഞ്ഞു. “ഉൽപ്പന്നത്തോടുള്ള സ്നേഹവും സുസ്ഥിരതയും പരസ്പരം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.”
ഒരു വേട്ടക്കാരൻ ഒരു ഐതിഹാസിക ബോബ്‌പൂച്ചയെ തേടി പ്രശസ്തമായ റെഡ് മൗണ്ടൻസിലേക്ക് യാത്ര ചെയ്യുകയും തന്റെ കുടുംബത്തിന്റെ പൈതൃകത്തോടൊപ്പം അതിനെ തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ പോരാടുകയും ചെയ്യുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഒക്ടോബർ-25-2023
