നോർത്ത് കരോലിനയിൽ നിർമ്മിച്ച അതിശയകരമായ ആധുനിക ക്യൂരിയോ കാബിനറ്റ്, മികച്ച ബട്ടർ മിൽക്ക് ബിസ്‌ക്കറ്റ് മിശ്രിതം, അതിശയകരമായ ജോർജിയൻ ശൈലിയിലുള്ള തുറമുഖം, സൗത്ത് നിർമ്മിച്ച മറ്റ് ഇരുപത്തിയൊന്ന് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഈ വർഷത്തെ അവാർഡ് നേടിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, വീട്, ഭക്ഷണം എന്നിങ്ങനെ ആറ് വിഭാഗങ്ങളിലായി. , പാനീയങ്ങൾ, കരകൗശലവസ്തുക്കൾ, ശൈലി, ഔട്ട്ഡോർ. പ്ലസ്: ഞങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ സുസ്ഥിരത അവാർഡ് ജേതാവ്
വാറൻ എലിജ ലീഡിൻ്റെ പഠനത്തിൻ്റെ തിളങ്ങുന്ന വെങ്കല സ്‌ക്രീനും മനോഹരമായ ഇരുണ്ട വാൽനട്ട് ഷെല്ലിനും പിന്നിൽ മൺപാത്രങ്ങൾ, ആർട്ട് ബുക്കുകൾ, നിക്ക്-നാക്കുകൾ, ആമ ഷെല്ലുകൾ, കൂടാതെ മോഡൽ കപ്പലുകൾ, ബോംബ് മുത്തുകൾ, തീപ്പെട്ടി കാറുകൾ എന്നിവ കിടക്കുന്നു. നോർത്ത് കരോലിനയിലെ ഡർഹാമിൽ നിന്നുള്ള ഡിസൈനറായ ലീഡ് പറഞ്ഞു, “പൂർണ്ണമായി മറയ്ക്കാത്ത എന്തെങ്കിലും മറയ്ക്കുക എന്നതാണ് ഈ ഭാഗത്തിൻ്റെ ആശയം. ഈ ആമുഖം നൂറ്റാണ്ടുകളായി നിലവിലുണ്ട്: ഇറ്റാലിയൻ നവോത്ഥാനം മുതൽ കൗതുകങ്ങളുടെ കാബിനറ്റുകൾ നിലവിലുണ്ട്, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള അപൂർവവും അസാധാരണവുമായ സുവനീറുകൾ ശേഖരിക്കുന്നത് സാമൂഹിക പദവിയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഈ ശേഖരങ്ങൾ കാണുന്നത് പാർട്ടി വിനോദമായും വർത്തിച്ചു.
എന്നാൽ കഴിഞ്ഞ വസന്തകാലത്ത് ന്യൂയോർക്കിൽ നടന്ന ഇൻ്റർനാഷണൽ കണ്ടംപററി ഫർണിച്ചർ ഫെയറിൽ (ഐസിഎഫ്എഫ്) ലീഡിൻ്റെ നൂതനമായ ഡിസൈനുകൾ കണ്ട ചില കാഴ്ചക്കാർക്ക്, ഒരു ക്ലാസിക് അമേരിക്കൻ ശകലം മനസ്സിൽ വന്നു. “എനിക്കറിയാവുന്ന ചില പ്രായമായ ആളുകൾ ഇത് ഒരു പൈ സേഫ് ആണെന്ന് പറഞ്ഞു,” ലീഡ് ഓർക്കുന്നു. "ആരെങ്കിലും പരാമർശിക്കുന്നത് ഞാൻ ആദ്യമായി കേൾക്കുന്നത് അന്നാണ്." അവൻ താരതമ്യം കാര്യമാക്കിയില്ല. വാസ്തവത്തിൽ, താനും മറ്റെല്ലാ കലാകാരന്മാരും കരകൗശല വിദഗ്ധരും - താൻ മനസ്സിലാക്കിയാലും ഇല്ലെങ്കിലും, നിരന്തരം ഒന്നല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്നിൻ്റെ സ്വാധീനത്തിലാണ് എന്ന് ലൈഡ് വിശ്വസിക്കുന്നു.
"പുതിയ എന്തെങ്കിലും കണ്ടുപിടിക്കുകയാണെന്ന് പറയാൻ ശ്രമിക്കുന്ന ആളുകൾ - ഞാൻ അതിനോട് യോജിക്കുന്നില്ല," ലീഡ് പറഞ്ഞു. “തിരിച്ചറിയാവുന്ന ഒരു വസ്തുവിനെ പുതിയ രീതിയിൽ നിർമ്മിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു. [കാബിനറ്റ്] കൃത്യമായി പുതിയതല്ല, പക്ഷേ ഞങ്ങളുടെ ടീം ഞങ്ങളുടെ ജോലിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയ നിരവധി ചെറിയ വിശദാംശങ്ങളാണ് അതിനെ വേറിട്ടു നിർത്തുന്നതെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. സമയം പരിശോധിച്ച ഫോം സമാനമാണ്, എന്നാൽ അതിൻ്റെ ശുദ്ധീകരിച്ച ഘടകങ്ങൾ-സോളിഡ് വാൽനട്ട് ജോയിൻ്റി, നന്നായി നെയ്ത (വെൽഡ് ചെയ്യാത്ത) വെങ്കല സ്‌ക്രീനുകൾ, കൈകൊണ്ട് കാസ്റ്റ് ചെയ്ത വെങ്കല ഹാൻഡിലുകൾ - നവീകരണം ആവശ്യമാണ്.
മരപ്പണിയിൽ ഏർപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് സെൻട്രൽ കെൻ്റക്കി കോളേജിൽ ഗ്ലാസ് ബ്ലോയിംഗും ശില്പകലയുടെ സെറാമിക്സും പഠിച്ച ലീഡ്, എല്ലാ ഫർണിച്ചർ പ്രോജക്റ്റുകളും ഒരു കലാകാരൻ്റെ കണ്ണിലൂടെയാണ് സമീപിക്കുന്നത്. ഡൗൺടൗൺ ഡർഹാമിലെ ലീഡിൻ്റെ സ്റ്റുഡിയോ അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ മെറ്റൽ ഫാബ്രിക്കേഷൻ ഷോപ്പ്, ഒരു നോൺ പ്രോഫിറ്റ് ആർട്സ് ഓർഗനൈസേഷൻ, അവനും സുഹൃത്തും ചേർന്ന് 2017-ൽ തുറന്ന ഗ്ലാസ് ബ്ലോവിംഗ് സ്റ്റുഡിയോ എന്നിവയും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു കെട്ടിടത്തിലാണ്. ഒരാൾ പൊക്കമുള്ളതാണ്, മറ്റൊന്ന് ഉയരമുള്ളതാണ്. ഒന്ന് പൊക്കം കുറഞ്ഞതാണ്, ഒന്ന് പതുങ്ങി നിൽക്കുന്നത്, മറ്റൊന്ന് കുനിഞ്ഞ് നിൽക്കുന്നത്. “ഇതൊന്നും ഒരു ഫോർമുലയും ഇല്ല,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു.
വാറൻ്റെ ഇപ്പോഴത്തെ രൂപവും അളവുകളും നിർണ്ണയിച്ച ശേഷം, അദ്ദേഹം സാമഗ്രികൾ ശേഖരിച്ച്, അടുത്തുള്ള ഗിബ്സൺവില്ലിൽ നിന്ന് പരുക്കൻ വാൽനട്ട് വാങ്ങി, എന്നിട്ട് അത് സ്വയം മില്ലിംഗ് ചെയ്ത് രൂപപ്പെടുത്തി. “ഫർണിച്ചറുകളിൽ ഞങ്ങൾ ധാരാളം വാൽനട്ട് ഉപയോഗിച്ചു,” ലീഡ് പറയുന്നു, അതിൻ്റെ ഇലാസ്തികത, വഴക്കം, സമ്പന്നമായ ടോണുകൾ, സങ്കീർണ്ണമായ ഘടന എന്നിവ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. “ഞാൻ ധാരാളം സമയം യാത്ര ചെയ്യാനും കാണുമ്പോഴെല്ലാം കൂടുതൽ വാൽനട്ട് ശേഖരിക്കാനും ചെലവഴിച്ചു. ഞങ്ങളുടെ മിക്കവാറും എല്ലാ സാമഗ്രികളും അപ്പലാച്ചിയൻസിലെ എവിടെയോ നിന്നാണ് വരുന്നത്.
ലിഡ്ൽ നിർമ്മിക്കുന്ന മിക്ക മേശകൾക്കും ഷെൽഫുകൾക്കും കസേരകൾക്കും ബുക്ക്‌കേസുകൾക്കും സോളിഡ് കോണുകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, ക്യാബിനറ്റുകളുടെ വളഞ്ഞ അരികുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നത് താരതമ്യേന എളുപ്പമാണ്. “എന്നാൽ വളഞ്ഞ അറ്റത്ത് വെങ്കലം വളയ്ക്കുന്നത് ഒരു പുതിയ ഗെയിമാണ്,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. “ഇത് ശരിയാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ട്രയൽ ആൻ്റ് എററിലൂടെ കടന്നുപോയി, പക്ഷേ സത്യസന്ധമായി, ഇത് വളരെ രസകരമായിരുന്നു. മിക്ക സമയത്തും ഞങ്ങൾ മുമ്പ് ചെയ്തതു തന്നെ ചെയ്തു. അത് ഞങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കേണ്ട ഒന്നായിരുന്നു. ” സുരക്ഷിതമായി, സ്‌ക്രീൻ ഏതൊരു നിധി പെട്ടി പോലെ മിന്നിമറഞ്ഞു; ICFF-ൽ, സന്ദർശകർക്ക് നടക്കുമ്പോൾ കൈ നീട്ടി ലോഹത്തിൽ തൊടാതിരിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.
നിങ്ങളുടെ ഉപകരണങ്ങൾക്ക് വിരലടയാളം പോലെയുള്ള ദന്തങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക. അത് പുറത്തെടുക്കാൻ, ലിഡൽ മരം പൂപ്പൽ നശിപ്പിക്കുകയും അതിനു ചുറ്റും ഒരു സിലിക്കൺ പൂപ്പൽ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്തു. പിന്നീട് ഒരു പ്രാദേശിക ജ്വല്ലറിയുമായി ചേർന്ന് അവയെ വെങ്കലത്തിൽ എറിയാൻ അദ്ദേഹം ശ്രമിച്ചു. "ഞങ്ങൾ ചെയ്യുന്ന മറ്റ് മിക്ക വലുകളും വൃത്താകൃതിയിലാണ്," അദ്ദേഹം വിശദീകരിക്കുന്നു. “അവ ഒരു ലാത്ത് ഓണാക്കി, മിനുസമാർന്ന രൂപമുണ്ട്. ഇത് എനിക്ക് പ്രധാനമാണ്, കാരണം അവ കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചതാണെന്ന് തോന്നുന്നു.
തെറ്റായ കൈകളിൽ, തിളങ്ങുന്ന മരവും തിളങ്ങുന്ന സ്‌ക്രീനും തിളങ്ങുന്ന ഇഷ്‌ടാനുസൃത ഫിറ്റിംഗുകളും താറുമാറായി തോന്നിയേക്കാം, എന്നാൽ ലിഡലിൻ്റെ കരുത്ത് അതിൻ്റെ സങ്കീർണ്ണതയിലാണ്. “എൻ്റെ ജോലി അദ്വിതീയമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ അത് നാടകീയമായ രീതിയിൽ ആയിരിക്കണമെന്നില്ല,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. ഈ കാബിനറ്റിൻ്റെ വ്യക്തിഗത ഘടകങ്ങൾ അത് ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള വിലയേറിയ ശേഖരം പോലെ തന്നെ, വിശദാംശങ്ങളിലേക്കുള്ള ശ്രദ്ധയോടെയും ശ്രദ്ധയോടെയും കൂട്ടിച്ചേർക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
തൻ്റെ സമപ്രായക്കാരിൽ ഭൂരിഭാഗവും ക്യാച്ച് പരിശീലിക്കുമ്പോൾ, ഡെമോ ലിവിംഗ് ഹിസ്റ്ററി മ്യൂസിയം സന്ദർശിക്കുമ്പോൾ കണ്ട ഒരു കമ്മാരനിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട് ജെഡ് കർട്ടിസിന് തൻ്റെ ആദ്യത്തെ ആൻവിൽ ലഭിച്ചു. "എന്നിരുന്നാലും, ഞാൻ അതിനെ ഒരു ജോലിയായി കരുതിയിരുന്നില്ല," കർട്ടിസ് പറഞ്ഞു. എന്നാൽ ന്യൂയോർക്കിൽ നിന്നുള്ള റിട്ടയേർഡ് കമ്മാരക്കാരനുമായി തൻ്റെ കടയിൽ നിന്ന് സാധനങ്ങൾ വിറ്റ ഒരു ആകസ്മിക കൂടിക്കാഴ്ചയ്ക്ക് ശേഷം, കർട്ടിസ് 2016 ൽ റോണോക്കിൽ സ്ഥിരതാമസമാക്കുകയും ഹാർട്ട് & സ്പേഡ് ഫോർജ് തുറക്കുകയും ചെയ്തു. അവിടെ, നോർത്ത്, സൗത്ത് കരോലിന എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നും തൻ്റെ സ്റ്റുഡിയോയ്ക്ക് അടുത്തുള്ള ഒരു ഫാക്ടറിയിൽ നിന്നും കയറ്റി അയച്ച അസംസ്‌കൃത സ്റ്റീലിൽ നിന്ന് ഈ ഗംഭീര ബേക്കർമാരെപ്പോലെ വ്യാജ കാർബൺ സ്റ്റീൽ പാത്രങ്ങൾ അദ്ദേഹം കൈമാറി. അടുപ്പിലോ സ്റ്റൗടോപ്പിലോ ചൂട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യാനും മേശയിലേക്ക് സുഗമമായി പരിവർത്തനം ചെയ്യാനും ബ്രെഡ് മെഷീനുകൾ (വ്യക്തിഗതമായും മൂന്ന് സെറ്റുകളിലും വിൽക്കുന്നു) അദ്ദേഹം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തു. അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ രസതന്ത്ര ബിരുദം ഈ ഭാഗങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ നിർണ്ണയിച്ചു (കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പിനെക്കാൾ നന്നായി താപനില നിയന്ത്രിക്കാൻ കാർബൺ സ്റ്റീലിന് കഴിയും), കൊളോണിയൽ വില്യംസ്ബർഗിലെ വെള്ളിപ്പണിക്കാരെയും 1940-കളിൽ ഹോട്ട് വടി നിർമ്മാതാക്കളെയും നിരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് അവയുടെ ആകൃതിയെക്കുറിച്ച് അദ്ദേഹം ഊഹിച്ചു. എന്നാൽ എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, പൈതൃകത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആശയമാണ് അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ജോലിയെ നയിക്കുന്നത്. "കുടുംബ വറചട്ടി ഒരു തുടർച്ചയായ പ്രക്രിയയാണ്," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. "ഞാൻ അവ നിങ്ങൾക്കായി ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല, നിങ്ങളുടെ കൊച്ചുമക്കൾക്കുവേണ്ടിയാണ് ഞാൻ അവ ഉണ്ടാക്കുന്നത്."
ബെൻ കാൾഡ്വെൽ വളർന്നത് വെള്ളിയുടെ ചുറ്റുപാടിൽ ആണെങ്കിലും-അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ പിതാവ് ഒരു ഉത്സാഹിയായ ശേഖരണക്കാരനായിരുന്നു, അവൻ്റെ കുട്ടിക്കാലത്തെ പല ശനിയാഴ്ചകളും നിധികൾ തേടി കുതിരപ്പുറത്ത് സഞ്ചരിച്ചിരുന്നു-ഒരു വെള്ളിപ്പണിക്കാരനാകാനുള്ള അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ തീരുമാനം ആശ്ചര്യകരമായിരുന്നു. "ഞാൻ എൻ്റെ കരിയറിൻ്റെ ആദ്യ ഭാഗം സംഗീതോപകരണങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ചെലവഴിച്ചു," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. എന്നാൽ ടെന്നിലെ മർഫ്രീസ്‌ബോറോയിലെ ഇരുമ്പ് തൊഴിലാളിയായ ടെറി ടാലി ഒരു അപ്രൻ്റീസ്ഷിപ്പിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടോ എന്ന് ചോദിച്ചപ്പോൾ കാൾഡ്‌വെല്ലിൻ്റെ കരിയർ മാറി. ഇന്ന്, ബെൻ & ലേൽ എന്ന പേരിൽ, അദ്ദേഹം മനോഹരമായ വെള്ളി, ചെമ്പ് അത്താഴ പാത്രങ്ങളും മറ്റ് വീട്ടുപകരണങ്ങളും നിർമ്മിക്കുന്നു, ഈ ഗംഭീരമായ പാത്രങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ, അദ്ദേഹം ഒരു പ്രാദേശിക പ്ലേറ്റിംഗ് കമ്പനിയുടെ ഉടമ കീത്ത് ലിയോനാർഡിന് നൽകുന്നു. കീത്ത് ലിയോനാർഡിൻ്റെ വെള്ളിയുടെ നാല് പാളികൾ അവർ പൂശിയെടുത്തു. . (കോൾഡ്‌വെൽ ചെമ്പും സ്റ്റെർലിംഗ് വെള്ളിയും പൂർണ്ണമായും വീട്ടിൽ തന്നെ നിർമ്മിക്കുന്നു.) "നിങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് ഒരു പാത്രം ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, അത് സ്വാഭാവികമായും ഉരുണ്ടതാണ്, പക്ഷേ അത് വീട്ടിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, അടിഭാഗം പരന്നതായിരിക്കണം," കാൾഡ്വെൽ വിശദീകരിക്കുന്നു. "ഒരു ഫോം പ്രവർത്തനക്ഷമമാക്കാൻ നശിപ്പിക്കുന്നത് ഞാൻ വെറുക്കുന്നു." അവൻ്റെ പരിഹാരം: സ്വാഭാവികമായും ചൊരിയുന്ന കോവർകഴുത മാൻ, വൈറ്റ്ടെയിൽ, എൽക്ക്, എൽക്ക് കൊമ്പ് എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഒരു സമീകൃത നിലപാട്. "കൊമ്പുകൾ വളരെ ഗംഭീരവും ജൈവരൂപവുമാണ്," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. “ഇതൊരു ശിൽപരൂപമാണ്. പ്രവർത്തനപരവും മനോഹരവുമാണ്. ”
റീഡ് ക്ലാസിക്കിലെ ആൻഡ്രൂ റീഡും സംഘവും അലബാമയിലെ ഡോഥാനിലുള്ള അവരുടെ കടയിൽ സങ്കീർണ്ണമായ മേലാപ്പ് കിടക്കകൾ നിർമ്മിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, അവർ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്ന യന്ത്രങ്ങൾ ലളിതമാണ്. "എൻ്റെ സ്റ്റോർ ഒരു വർക്കിംഗ് മ്യൂസിയമാണ്, നാൽപ്പതുകളിലും അൻപതുകളിലും പഴക്കമുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണ്," റീഡ് തൻ്റെ കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് ഉപകരണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞു, അതായത് ഇൻ്റർനാഷണൽ ഹാർവെസ്റ്ററിൽ നിന്ന് ആദ്യം ഓർഡർ ചെയ്ത പ്ലാനർ, രണ്ടാം ലോക മഹായുദ്ധത്തിലെ വിമാനവാഹിനിക്കപ്പലിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പ്ലാനർ. . “അവർ പുതിയതിനെക്കാളും നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ മഹാഗണി ശൂന്യതയിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു, കൂടുതലും മധ്യ, തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ നിന്ന്, അവ മില്ലിംഗ് ആരംഭിക്കുന്നു. അതിനാൽ അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും ലളിതമായ ഡിസൈനുകൾക്ക് പോലും തൊണ്ണൂറ്റി ആറ് ഘട്ടങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. 1938 മുതൽ, കമ്പനിയുടെ മൂന്നാമത്തെ (ഉടൻ നാലാമത്തെ) തലമുറ-റീഡിൻ്റെ കൗമാരക്കാരായ കുട്ടികൾ ഈ ബിസിനസ്സ് പഠിക്കാൻ തുടങ്ങി-പെൻസിൽ കോളങ്ങൾ (ചിത്രം), കൊളോണിയൽ, ഒരു സ്പൂൾ, വിക്ടോറിയൻ ശൈലിയിലുള്ള ഹോം ബെഡ് എന്നിവയിലേക്ക് ആ ശ്രമങ്ങൾ പകർന്നു. രാജ്യത്തുടനീളം: അലബാമയിലെ ഒരു ഫാംഹൗസ്, ഹോളിവുഡിലെ ഒരു മാൻഷൻ, ചാൾസ്റ്റണിലെ ഒരു മാൻഷൻ, ന്യൂയോർക്കിലെ ഒരു ആധുനിക അപ്പാർട്ട്മെൻ്റ്. "എൻ്റെ മുത്തച്ഛൻ വിവാഹ സമ്മാനമായി നൽകിയ അതേ കട്ടിലിൽ ഉറങ്ങുന്ന ബർമിംഗ്ഹാമിൽ നിന്നുള്ള തൊണ്ണൂറ്റിയാറു വയസ്സുള്ള ഒരു ക്ലയൻ്റ് എനിക്കുണ്ട്," റീഡ് പറഞ്ഞു. "അവ ശാശ്വതമായി നിലനിൽക്കുന്നതിനാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്."
പ്രശസ്ത ഇൻ്റീരിയർ ഡിസൈനറും പന്ത്രണ്ട് ഡിസൈൻ പുസ്‌തകങ്ങളുടെ രചയിതാവുമായ ഷാർലറ്റ് മോസ് എല്ലായ്പ്പോഴും പുതിയതും കാലാതീതവുമായ സൗന്ദര്യാത്മകതയ്‌ക്കായി തിരയുന്നു. മുപ്പതു വർഷത്തെ പരിചയവും ടെക്‌സ്‌ചറിലും നിറത്തിലുമുള്ള സ്നേഹവും ഹോം കാറ്റഗറി ജഡ്‌ജിംഗിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്ന അവർ എലിജ ലീഡിൻ്റെ ഫാമിലി കാബിനറ്റുകളിൽ ആകൃഷ്ടയായി. “ഇത് നന്നായി നിർമ്മിച്ചതാണ്, ഭാരം കുറഞ്ഞതും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമാണ്, വെങ്കല മെഷ് അതിന് ഒരു തിളക്കം നൽകുന്നു,” അവൾ വിശദീകരിക്കുന്നു. "ഇത് ഒരു ബുഫേ ആയി ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, വളഞ്ഞ അറ്റങ്ങൾ പ്ലേറ്റുകളിൽ നന്നായി യോജിക്കുന്നു... കുട്ടികൾക്ക് സുരക്ഷിതവുമാണ്!"
"കുക്കികൾ വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ ഭക്ഷണമാണ്, അവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യാൻ കഴിയും," കരോലിൻ റോയ് പറയുന്നു. അവളും അവളുടെ പങ്കാളി ജെയ്‌സണും അത് തെളിയിക്കുന്നു, പ്രഭാതഭക്ഷണ, ഉച്ചഭക്ഷണ റെസ്റ്റോറൻ്റിലെ ബിസ്‌ക്കറ്റ് ഹെഡിൽ, ആറ് സോസ് ഓപ്ഷനുകളിലൊന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ഹോട്ട് സോസും ജാമും അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചിയും ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർക്ക് നഗരത്തിലേക്ക് പോകാം. ഹാം, ഡേർട്ടി അനിമൽ ബിസ്‌ക്കറ്റുകളുടെ കാര്യത്തിൽ, വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ പിമെൻ്റോ ചീസ്, വറുത്ത ചിക്കൻ, ബേക്കൺ, വറുത്ത മുട്ടകൾ എന്നിവ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ സോസിൽ അരിഞ്ഞത്. "ഇത് തമാശയാണ്," കരോലിൻ സമ്മതിച്ചു.
എന്നാൽ എല്ലാം അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങളിലേക്ക് തിരികെ വരുന്നു: 2013-ൽ ആഷെവില്ലിൽ റോയ്സ് അതിൻ്റെ ആദ്യത്തെ സ്റ്റോർ തുറന്നതുമുതൽ, അവരുടെ വലുതും മൃദുലവും രുചികരവുമായ ക്യാറ്റ് ഹെഡ് കുക്കികൾ പ്രഭാതഭക്ഷണം വാങ്ങുന്നവരുടെ ശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റി. തുറന്നതിന് തൊട്ടുപിന്നാലെ, ഉപഭോക്താക്കൾ അവരുടെ കോമ്പോസിനെ കുറിച്ച് ചോദിക്കാൻ തുടങ്ങി. റോയ്സ് സമ്മതിച്ചു, ഒരു റിബണിൽ നിർദ്ദേശങ്ങളോടെ ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിൽ വിറ്റു.
ഇപ്പോൾ ഈ മിശ്രിതം മാറി. ബിസ്‌ക്കറ്റ് ഹെഡിൻ്റെ ജനപ്രീതി വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, റോയ് കുടുംബം ആഷെവില്ലിലും എസ്‌സിയിലെ ഗ്രീൻവില്ലിലും രണ്ട് ലൊക്കേഷനുകൾ കൂടി തുറന്നു, കൂടാതെ ഇപ്പോൾ ജാമുകളും ഒരു പുതിയ ബാഗ് ഫെയിൽ-സേഫ് കുക്കി മിക്സും ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ക്യാനറിയും തുറന്നു. ഇവിടെ പ്രധാനം: വെണ്ണ ഇതിനകം വെട്ടി; പാത്രത്തിലേക്കും കൗണ്ടറിലേക്കും (അടുക്കളയിലെ മറ്റെവിടെയെങ്കിലും) മാവ് ഒഴിക്കുന്നത് എളുപ്പമാക്കാൻ വീട്ടിലെ പാചകക്കാരൻ അൽപ്പം വെണ്ണ ചേർത്താൽ മതി. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക (ഇത് ഉരുട്ടരുത്), സ്പൂൺ ചെയ്യാൻ മടിക്കരുത് എന്നതാണ് കരോളിൻ്റെ ഉപദേശം. "ഞങ്ങളുടെ കുക്കികൾ ഉള്ളിൽ വളരെ വെളിച്ചവും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും പുറത്ത് ക്രിസ്പിയും വെണ്ണയും ഉള്ളതുമാണ്," അവൾ പറയുന്നു. “നിങ്ങൾക്ക് അവയെ എടുത്ത് കൈകൊണ്ട് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. കത്തിയും നാൽക്കവലയും ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കിയ കുക്കികളാണിവ.”
പോപ്പി x സ്പൈസ്വാല പോപ്‌കോൺ ആഷെവില്ലെ, NC | ഒരു പാക്കേജിന് $7-9.50; poppyhandcraftedpopcorn.com
തൻ്റെ ബിസിനസ്സ് എന്തായിരിക്കണം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഗൗരവമായി ചിന്തിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് തന്നെ സ്വന്തമായി ബിസിനസ്സ് നടത്തണമെന്ന് ജിഞ്ചർ ഫ്രാങ്കിന് അറിയാമായിരുന്നു. എന്നാൽ അവൾ പോപ്‌കോൺ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയ വിൽപ്പനക്കാർ ആഷെവില്ലെയിൽ ഇല്ലെന്ന് കണ്ടെത്തി. അതിനാൽ, സുഹൃത്തുക്കളുടെയും കുടുംബാംഗങ്ങളുടെയും വിയോജിപ്പ് ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അവൾ പോപ്പി ഹാൻഡ്-ക്രാഫ്റ്റഡ് പോപ്‌കോൺ എന്ന പേരിൽ ഒരു സ്റ്റോർ തുറന്നു, ക്രിയേറ്റീവ് രുചികളിൽ സ്പെഷ്യാലിറ്റി പോപ്‌കോൺ വിറ്റു. “അതായിരുന്നു എൻ്റെ മനസ്സിലുണ്ടായിരുന്ന ഒരേയൊരു കാര്യം, അതിനാൽ ഇത് ശരിക്കും പ്രവർത്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്,” ഫ്രാങ്ക് പറഞ്ഞു. അങ്ങനെ ആയിരുന്നു. അവൾ സ്വാഭാവിക ചേരുവകളും സുഗന്ധങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു ("നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം ലേബലിൽ വായിക്കാം"), ആഷെവില്ലെ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. അവർക്ക് ഇപ്പോൾ 56 ജീവനക്കാരുണ്ട്, 10 പേരെ കൂടി നിയമിക്കാമെന്ന് പറഞ്ഞു. അവളുടെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ റിലീസുകളിൽ പലതും പ്രാദേശികവും പ്രാദേശികവുമായ ബിസിനസുകളുമായുള്ള സഹകരണത്തിൻ്റെ ഫലമാണ്. അവയിൽ: പുതിയ പോപ്പി x സ്പൈസ്വാല ലൈനിന് തുടക്കമിട്ട ആഷെവില്ലെ ഷെഫ് മെഹർവാൻ ഐറിഷിൽ നിന്നുള്ള ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള, ചെറിയ ബാച്ച് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ ഒരു നിരയാണ് സ്പൈസ്വാല. കാരാമൽ മസാല ചായയും സ്‌പൈസി സ്മോക്ക്ഡ് പിരി പിരിയും ഉൾപ്പെടെ നാല് രുചികളിലാണ് ഈ ബോൾഡ് ശ്രേണി വരുന്നത്.
ഒരു ദശാബ്ദത്തിലേറെയായി ചാൾസ്റ്റണിലെ മിഡിൽ ഈസ്റ്റേൺ റെസ്റ്റോറൻ്റായ ബുച്ചർ & ബീയിലെ മെനുവിൽ സ്മോക്ക്ഡ് ഉള്ളി പ്രിസർവ്സ് ഉണ്ട്. വറുത്ത ബീഫ് സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്കുള്ള ഒരു വ്യഞ്ജനമായാണ് ജാം ആദ്യം സൃഷ്ടിച്ചത്, ഭാഗികമായി അതിൻ്റെ പൊരുത്തപ്പെടുത്തൽ കാരണം-അതിനുശേഷം ഇത് ചീസ് ബോർഡുകളിലും ബ്രസ്സൽസ് മുളകളുടെ മുകളിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ഉപഭോക്താക്കൾ മറ്റെല്ലാ കാര്യങ്ങളും ആവശ്യപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് പോകാനുള്ള ചെറിയ കണ്ടെയ്നറുകൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, സ്മോക്ക്ഹൗസിൽ നിന്ന് എടുത്ത ഉള്ളിയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഈ മികച്ച ഉൽപ്പന്നം വിൽക്കാൻ ഉടമ മിഖായേൽ ഷെംടോവ് തീരുമാനിച്ചു, എന്നിട്ട് അത് വീട്ടിൽ ആസ്വദിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കായി ജാറുകളിൽ പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക. "നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ബർഗറുകളിലേക്കും രുചികരമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലേക്കും ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിൻ്റെയോ അത്താഴത്തിൻ്റെയോ ഭാഗമാക്കാം," ഷെംടോവ് നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. വെജിറ്റേറിയൻമാർക്ക്, ഇത് പുക, മധുരം, ഉമാമി സ്വാദുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് ബേക്കണിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു പകരക്കാരനാണ്.
അല്ല ഫ്രൈഡ് ചിക്കൻ ചാൾസ്റ്റൺ, SC | ഒരു കഷണത്തിന് 5-6 ഡോളർ; $100-ന് $9 ബക്കറ്റുകൾ; liferafttreats.com
സിന്തിയ വോങ് തളർന്നു. ഒരു പേസ്ട്രി ഷെഫും ആറ് തവണ ജെയിംസ് ബിയർഡ് അവാർഡ് നോമിനിയുമായ അവൾ നീണ്ട മണിക്കൂറുകളും നിരന്തരമായ റെസ്റ്റോറൻ്റ് ജീവിതവും കൊണ്ട് മടുത്തു. അവൾ സ്വന്തമായി ഒരു ബിസിനസ്സ് തുടങ്ങാൻ തീരുമാനിച്ചു, ആശയങ്ങൾ വരാൻ തുടങ്ങി. പൂർണ്ണമായി തളർന്നുപോയതിൻ്റെ ഒരു ഗുണം, "സർഗ്ഗാത്മക ചിന്തകളോട് തനിക്ക് എതിർപ്പില്ല എന്നതാണ്. വറുത്ത ചിക്കൻ കാലുകൾ പോലെ തോന്നിക്കുന്ന ഐസ്ക്രീം - അവൾ ഉറങ്ങുമ്പോൾ അവളുടെ മനസ്സിലേക്ക് വന്നു, ഫ്രാൻസിലേക്കുള്ള ഒരു യാത്രയുടെ ഓർമ്മകളിൽ നിന്നാണ് അവൾക്ക് ഈ ആശയം വന്നത്, അവിടെ അവൾ അതിശയകരമായ ക്രിയാത്മക ഐസ്ക്രീം മധുരപലഹാരങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു. പരീക്ഷണത്തിന് ശേഷം, അവൾ ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്പ് കുക്കി "ബോൺസ്" കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു വാഫിൾ-ഫ്ലേവേഡ് ഐസ്ക്രീം സൃഷ്ടിച്ചു, അതിനു മുകളിൽ ക്രഞ്ചി കാരാമലൈസ്ഡ് വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റും കോൺഫ്ലേക്ക് ഫ്രോസ്റ്റിംഗും ചേർത്ത് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ആനന്ദം നൽകുന്ന ഒരു രുചികരമായ മിഥ്യ പൂർത്തിയാക്കി. ലൈഫ് റാഫ്റ്റ് ട്രീറ്റ്‌സ് എന്ന കമ്പനിക്ക് വേണ്ടി അവൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന മുരിങ്ങക്കായകൾ, ഹോൾ ഫുഡ്‌സ് ഉൾപ്പെടെ തെക്കൻ സംസ്ഥാനങ്ങളിലെ തിരഞ്ഞെടുത്ത സ്റ്റോറുകളിലും രാജ്യവ്യാപകമായി ഗോൾഡ്‌ബെല്ലിയിൽ നിന്നുള്ള ട്യൂബുകളിലും വ്യക്തിഗതമായി വിൽക്കുന്നു.
എൻബിസിയുടെ “ഇന്നത്തെ” ദീർഘകാല അവതാരകനായി അൽ റോക്കർ അറിയപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അവാർഡ് നേടിയ കാലാവസ്ഥാ നിരീക്ഷകനും ഭക്ഷണത്തിൽ മികച്ച അഭിരുചിയുണ്ട്: അദ്ദേഹം “അൽ റോക്കർ” സഹ-ഹോസ്റ്റാണ്. ദി ബിഗ് ബാഡ് ബുക്ക് ഓഫ് ബാർബിക്യൂവിൻ്റെ രചയിതാവും താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് തീം ബാർബിക്യൂ പുസ്തകത്തിൻ്റെ സ്ഥാപകനുമാണ് അൽ റോക്കർ. - കഴിഞ്ഞ വർഷം, പത്ത് പോഡ്‌കാസ്റ്റുകൾ ഒരു യഥാർത്ഥ സ്പ്ലാഷ് ഉണ്ടാക്കി. ഒരു ഫുഡ് കാറ്റഗറി ജഡ്ജി എന്ന നിലയിൽ, റോക്കർ 65-ലധികം മാംസങ്ങൾ, ചീസുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, മിഠായികൾ എന്നിവ സാമ്പിൾ ചെയ്തു, കൂടാതെ ബട്ടർ മിൽക്ക് കലർന്ന ബിസ്‌ക്കറ്റ് തല മിശ്രിതത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരവും സാർവത്രിക ആകർഷണവും അദ്ദേഹത്തെ കീഴടക്കി. “നിങ്ങൾ വടക്ക്, തെക്ക്, പടിഞ്ഞാറ് അല്ലെങ്കിൽ കിഴക്ക് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ളവരാണോ എന്നത് എനിക്ക് പ്രശ്നമല്ല,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. "നിങ്ങൾക്ക് കുക്കികൾ ഇഷ്ടമാണ്."
ഈസ്റ്റ് കോസ്റ്റിലെ ഏറ്റവും വലിയ വൈനറികളിലൊന്നായി മാറുക എന്ന ആത്യന്തിക ലക്ഷ്യത്തോടെ 1982-ൽ ജോർജിയയിലെ ബ്രസൽട്ടണിൽ 600 ഏക്കറിൽ ചാറ്റോ എലാൻ വൈനറി ആൻഡ് റിസോർട്ട് തുറന്നു. കാലാവസ്ഥയ്ക്കും ഭൂപ്രദേശത്തിനും മറ്റ് പദ്ധതികളുണ്ടായിരുന്നു. “പ്രശ്‌നം വൈൻ നിർമ്മാണമല്ല, മുന്തിരിയുടെ വളർച്ചയാണ്,” ചാറ്റോ യലാങ്ങിലെ ജനറൽ ഡയറക്ടറും എക്‌സിക്യൂട്ടീവ് വൈൻ നിർമ്മാതാവുമായ സിമോൺ ബെർഗീസ് പറയുന്നു. വർഷങ്ങളോളം നിരാശാജനകമായ വിളവെടുപ്പിന് ശേഷം ഇരുപത് ഏക്കർ മുന്തിരിത്തോട്ടങ്ങൾ മാത്രമാണ് അവശേഷിച്ചത്. പിന്നീട്, 2012-ൽ, ഇറ്റലിയിലെ പീഡ്‌മോണ്ട് മേഖലയിൽ വളർന്ന് 18-ാം വയസ്സിൽ വൈനറികളിൽ ജോലി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയ ബർഗിസ് വന്നു, പിന്നീട് ഓസ്‌ട്രേലിയ, സിസിലി, വിർജീനിയ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ജോലി ചെയ്തു. "ഞാൻ വാതിൽക്കൽ നടന്നു, വസ്തുവകകൾ നോക്കി," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു, "ഇവിടെ അവിശ്വസനീയമായ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് മനസ്സിലാക്കി."
മറ്റ് വൈനുകൾക്കിടയിൽ, ബെൽസൈസ് വൈറ്റ് പോർട്ട് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങി, പഴയ ലോക മുന്തിരിക്ക് പകരം ദക്ഷിണേന്ത്യയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു നേറ്റീവ് ഇനമായ മസ്‌കഡിൻ. തൻ്റെ തുറമുഖത്തിനായി, അദ്ദേഹം 30% മസ്‌കഡൈൻ മുന്തിരിയുടെയും 70% ചാർഡോണേ മുന്തിരിയുടെയും മിശ്രിതം തിരഞ്ഞെടുത്തു, അവ കാലിഫോർണിയയിൽ നിന്ന് ശീതീകരിച്ച ട്രക്കുകളിൽ അയച്ചു. എല്ലാ പഞ്ചസാരയും ആൽക്കഹോൾ ആയി മാറുന്നതിന് മുമ്പ് ഉയർന്ന സാന്ദ്രത മുന്തിരി സ്പിരിറ്റ് ചേർത്ത് അഴുകൽ നേരത്തേ നിർത്തുന്ന പരമ്പരാഗത രീതിയാണ് അദ്ദേഹം ഉപയോഗിക്കുന്നത്. അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ തുറമുഖം മികച്ചതായിരുന്നു, എന്നാൽ 2019 ൽ ഒരു പോർച്ചുഗീസ് വൈനറി സന്ദർശിച്ചപ്പോൾ, വീപ്പയിൽ കൂടുതൽ സമയം പഴകുന്നത് തൻ്റെ ഫലങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് അദ്ദേഹം മനസ്സിലാക്കി. “വൈറ്റ് പോർട്ട് ആസ്വദിച്ച ശേഷം, അത് കുപ്പിയിലാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അൽപ്പം കാത്തിരിക്കാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. കാലതാമസത്തിന് ഫലമുണ്ടായി, അത് കൗതുകകരമായ പ്രകൃതിദത്ത മധുരം സൃഷ്ടിച്ചു, അത് ഉറപ്പുള്ള വൈൻ പ്രാലൈനിൻ്റെ മണ്ണിൻ്റെ കുറിപ്പുകൾക്ക് പൂരകമായി. അളവ് പരിമിതമാണെങ്കിലും എലെയ്ൻ നിലവിൽ പ്രാദേശികമായും ഓൺലൈനായും തുറമുഖം വിൽക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, വൈനറി ഉൽപ്പാദനം വർദ്ധിപ്പിച്ചു, അതായത് വരും വർഷങ്ങളിൽ കൂടുതൽ വൈനുകൾ ഷെൽഫിൽ എത്തും.
1999-ൽ, ഡെബോറ സ്റ്റോണും ഭർത്താവും ബർമിംഗ്ഹാമിന് സമീപം 80 ഏക്കർ വനഭൂമി വാങ്ങി, അവരുടെ പിതാവിൻ്റെ സഹായത്തോടെ, ക്രമേണ വനപ്രദേശത്തെ ഒരു ഫാമാക്കി മാറ്റി. ചർമ്മ സംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ അവർ റോസാപ്പൂക്കളും മറ്റ് ചെടികളും വളർത്തി: സ്റ്റോൺ അവളുടെ കരിയറിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ സ്പാ, വെൽനസ് വ്യവസായത്തിൽ ജോലി ചെയ്തു, ഒരു ഘട്ടത്തിൽ ഒരു ജ്യൂസ് ബാർ സ്വന്തമാക്കി. “അവിടെയാണ് എനിക്ക് മുൾപടർപ്പും വിനാഗിരിയും അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും പരിചയപ്പെടുത്തിയത്,” അവൾ പറഞ്ഞു. അവളുടെ സ്റ്റോൺ ഹോളോ ഫാമിനും ബർമിംഗ്ഹാമിലെ ഡൗണ്ടൗണിലെ റീട്ടെയിൽ സ്റ്റോറിനുമായി ബ്ലൂബെറി, മഞ്ഞൾ തുടങ്ങിയ വിനാഗിരി അധിഷ്ഠിത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ അവൾ ഇപ്പോൾ ഫാമിൽ വളരുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ഔഷധസസ്യങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൂന്ന് വർഷം മുമ്പ്, ഇത് വിനാഗിരിയുടെ സ്ട്രോബെറി, റോസ് പതിപ്പുകൾ പുറത്തിറക്കി, ഇത് കമ്പനിയുടെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന കുടിവെള്ള വിനാഗിരിയായി മാറി. ഫാമിൽ മൂവായിരത്തോളം സ്ട്രോബെറി ചെടികൾ വളരുന്നു, പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ഓർഗാനിക് ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗറിൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നു. കല്ല് പിന്നീട് റോസ് ദളങ്ങൾ, കുരുമുളക്, മല്ലി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുന്നു, ഇത് ഒരു സവിശേഷവും രസകരവുമായ ട്വിസ്റ്റ് നൽകുന്നു. പാചകക്കാർക്ക് ഇത് സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗിൽ ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ ബാർട്ടൻഡർമാർ ഇത് കോക്ടെയിലിൽ പരീക്ഷിക്കണം. എന്നാൽ ഐസിന് മുകളിൽ തിളങ്ങുന്ന വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആസ്വദിക്കാം.
ബ്ലഡി ബ്രില്യൻ്റ് ബ്ലഡി മേരി മിക്സ് റിച്ച്മണ്ട്, VA | ഒരു ഫോർ-പാക്ക് $36 മുതൽ $50 വരെയാണ്. backpocketprovisions.com
വിൽ ഗ്രേ ഒരു ചെറിയ റിവേഴ്സ് എഞ്ചിനീയറിംഗ് ചെയ്തതിന് ശേഷമാണ് ബ്ലഡി മേരി മിക്സ് ബിസിനസിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചത്. വാഷിംഗ്ടൺ, ഡിസിയിലെ ഒരു ലാഭേച്ഛയില്ലാത്ത സ്ഥാപനത്തിന് വേണ്ടി അദ്ദേഹം ജോലി ചെയ്തു, കാർഷിക സംവിധാനങ്ങളുടെ സുസ്ഥിരത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഒരു ചരക്ക് ആധിപത്യമുള്ള ലോകത്തേക്ക് രസകരവും സന്തോഷവും കൊണ്ടുവരുന്നതിനുള്ള ഒരു മാർഗം തേടുകയായിരുന്നു. "എനിക്ക് ഓർമ്മയുള്ളിടത്തോളം കാലം ബ്ലഡി മേരിസ് കുടുംബ ആഘോഷങ്ങളുടെ ഭാഗമാണ്," ഗ്രേ പറഞ്ഞു. "കോക്ടെയ്ൽ എന്താണെന്ന് അറിയുന്നതിന് മുമ്പ് ബ്ലഡി മേരി എന്താണെന്ന് എനിക്കറിയാമായിരുന്നു." "തികവുറ്റതായിരിക്കുമ്പോൾ നന്നായി വിൽക്കുന്നു, എന്നാൽ അവ പൂർണമല്ലാത്തപ്പോൾ വിൽക്കില്ല", പാരമ്പര്യമായി തക്കാളി വളർത്തുന്ന നിരവധി ചെറുകിട കർഷകരെയും അദ്ദേഹത്തിന് അറിയാം. 2015-ൽ, അവനും സഹോദരി ജെന്നിഫർ ബെക്ക്മാനും റിച്ച്മണ്ടിൽ ബാക്ക് പോക്കറ്റ് പ്രൊവിഷൻസ് സ്ഥാപിക്കുകയും വിർജീനിയയിലുടനീളമുള്ള ഫാമിലി ഫാമുകളുടെ ശൃംഖലയിൽ നിന്ന് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത തക്കാളി ചൂഷണം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്തു. അവരുടെ മുൻനിര ബ്ലഡി ബ്രില്യൻ്റ് കോംബോ സൃഷ്ടിക്കാൻ, അവർ നിറകണ്ണുകളോടെ, വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ്, കായീൻ കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി ഫ്രഷ് ജ്യൂസുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. "ഞങ്ങൾ തക്കാളി ജ്യൂസ് പോലെ രുചിയുള്ള എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടാക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചു, വി8 പോലെയുള്ളതല്ല," അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന തിളക്കമുള്ളതും നേരിയതുമായ രുചി ഒരു ക്യാനേക്കാൾ ഒരു ഫീൽഡ് പോലെയാണ്.
തെക്ക് (രാജ്യത്തുടനീളം) ക്രാഫ്റ്റ് ഡിസ്റ്റിലറികളുടെ കുതിച്ചുചാട്ടം ഒരു പുതിയ കുതിച്ചുചാട്ടത്തിന് വഴിയൊരുക്കി: വിസ്കിയുടെയും മറ്റ് സ്പിരിറ്റുകളുടെയും ഉൽപാദനത്തിൽ പരീക്ഷണത്തിൻ്റെ വളർച്ച. ചെറിയ മദ്യനിർമ്മാണശാലകൾ കൂടുതൽ അയവുള്ളവയാണ്, എന്താണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നതെന്ന് കാണാൻ പുതിയ രീതികൾ പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. ഫോർട്ട് വർത്തിൽ 112 ഏക്കറിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന TX വിസ്കി, 2010-ൽ ബ്രാൻഡ് സ്ഥാപിതമായതു മുതൽ പ്രീമിയം ബർബണിൻ്റെ പ്രശസ്തി നേടിയിട്ടുണ്ട്. ആ നവീകരണത്തിൻ്റെ മനോഭാവത്തിലും ഇത് സത്യമാണ്: കഴിഞ്ഞ നവംബറിൽ, ഡിസ്റ്റിലറി അതിൻ്റെ ബാരൽ ഫിനിഷ് സീരീസിലെ മൂന്നാമത്തേത് പുറത്തിറക്കി. ഒരു വർഷത്തിലേറെയായി ഉപയോഗിച്ച കോഗ്നാക് ബാരലുകളിൽ പ്രായമായ ബർബൺ. ഈ ഓക്ക് ബാരലുകൾ പരമ്പരാഗത ഓക്ക് ബാരലുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന വാനില, കാരാമൽ സുഗന്ധങ്ങളുമായി തികച്ചും ജോടിയാക്കുന്ന സമ്പന്നമായ പഴങ്ങളുടെ സുഗന്ധം നൽകുന്നു. വിസ്കി സ്പെഷ്യലിസ്റ്റായ ആലെ ഒച്ചോവ പറയുന്നു, “ഇത് മികച്ച വേനൽക്കാല ബർബൺ ആണ്, കാരണം ഇതിന് ഭാരം കുറഞ്ഞതും പുതുമയുള്ളതും പഴവർഗ്ഗങ്ങളുള്ളതുമായ രുചിയുണ്ട്.
വെയ്ൻ കർട്ടിസ് G&G യുടെ ഡ്രിങ്ക് കോളമിസ്റ്റും എ ബോട്ടിൽ ഓഫ് റം: എ ന്യൂ വേൾഡ് ഹിസ്റ്ററി ഇൻ ടെൻ കോക്ക്‌ടെയിലിൻ്റെ രചയിതാവുമാണ്. സ്പിരിറ്റുകളെക്കുറിച്ചും കോക്‌ടെയിലുകളെക്കുറിച്ചും അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ചിന്തനീയമായ ആശയങ്ങൾ ദി അറ്റ്‌ലാൻ്റിക് മന്ത്‌ലിയിലും ന്യൂയോർക്ക് ടൈംസിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. വലിയ പാനീയം. . "ജൂനിയർ വാർസിറ്റി ടീമുകൾക്കായി മസ്‌കറ്റലുകൾ റിക്രൂട്ട് ചെയ്യപ്പെടാറുണ്ട്," ന്യൂ ഓർലിയൻസ് റസിഡൻ്റ് പോർട്ടിനെക്കുറിച്ച് പറഞ്ഞു, അത് പാനീയ വിഭാഗത്തിൽ ഒന്നാം സ്ഥാനത്താണ്. എന്നാൽ വിവേകത്തോടെ ഉപയോഗിച്ചാൽ അവർക്ക് ചാടാൻ കഴിയുമെന്ന് എലാൻ കാസിൽ കാണിക്കുന്നു. സർവ്വകലാശാല ടീമിൽ കളിക്കുന്നു, അവരുമായി മത്സരിക്കുന്നതിൽ നേട്ടങ്ങളുണ്ട്.
ഓസ്റ്റിൻ ക്ലാർക്ക് ഓരോ ഫൈബറും നൂലായി നെയ്തെടുത്തു, ഓരോ വാർപ്പും തൻ്റെ തറിയിൽ കെട്ടി, ഓരോ സ്വച്ചും ഇൻഡിഗോ ഡൈയിൽ മുക്കി, ഓരോ മണിക്കൂറും തൻ്റെ ബാറ്റൺ റൂജ് വീടിനടുത്തുള്ള ട്രെയിലുകൾ ഓടിച്ചുകൊണ്ട് പുതപ്പ് പാറ്റേണുകൾ ശേഖരിച്ചു. ഓസ്റ്റിൻ ക്ലാർക്ക് നൂറ്റാണ്ടുകളായി കാര്യങ്ങൾ സജീവമാക്കി. - അകാഡിയൻ നെയ്ത്തിൻ്റെ പുരാതന കല. ക്ലാർക്കും അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ഉപദേഷ്ടാവായ എലെയ്ൻ ബർക്ക് എന്ന 81-കാരനായ നെയ്ത്തുകാരനും മ്യൂസിയം ശേഖരങ്ങൾ പരിശോധിക്കുകയും ഡസൻ കണക്കിന് ആളുകളെ അഭിമുഖം നടത്തി അക്കാഡിയൻമാരെ (ഇപ്പോൾ കാജൂൺസ്) കുറിച്ച് വിവരങ്ങൾ ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്തു. 1900-കളുടെ തുടക്കത്തിലും. വസ്ത്രങ്ങളും പുതപ്പുകളും നിർമ്മിക്കാൻ അകാഡിയൻമാർ ചരിത്രപരമായി ബ്രൗൺ കോട്ടൺ ഉപയോഗിച്ചു, അത് ആ പാരമ്പര്യത്തിൻ്റെ ജീവനുള്ള പ്രതീകമാണ്-ബോർക്ക് ഇപ്പോഴും കാരമൽ നിറമുള്ള ഇനങ്ങളുടെ നിരകൾ വളർത്തുന്നു, ക്ലാർക്ക് അത് പുനരുൽപ്പാദിപ്പിക്കുകയും സ്വന്തം വിളവെടുപ്പ് തൻ്റെ അകാഡിയൻ തുണിത്തരങ്ങളിലേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു.
കാജുൻ ട്രൗസോസിൽ ടവ്വലുകൾ, പുതപ്പുകൾ, ഷീറ്റുകൾ എന്നിവ അലങ്കരിച്ച ക്ലാസിക് വരയുള്ള പാറ്റേണുകളും നെയ്ത്തുകാർ ചിലപ്പോൾ വിലകൂടിയ വെളുത്ത പരുത്തിയിൽ നിന്ന് പ്രത്യേക വിവാഹ സമ്മാനമായി നിർമ്മിച്ച ചരിത്രപ്രസിദ്ധമായ എക്സ്-, ഒ-പാറ്റേൺ ക്വിൽറ്റുകളും അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ സൃഷ്ടികളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. അക്കാഡിയൻ സ്പിന്നറും നെയ്ത്തുകാരിയുമായ തെരേസ ഡ്രോൺ ആണ് ഈ പാറ്റേൺ സൃഷ്ടിച്ചത്, അവൾ തൻ്റെ ക്രോസും ഡയമണ്ട് പുതപ്പും പ്രഥമ വനിത ലൂ ഹൂവറിനും മാമി ഐസൻഹോവറിനും നൽകി. "ഞാൻ അത് ഒറിജിനലിനോട് കഴിയുന്നത്ര അടുത്ത് പുനർനിർമ്മിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു," ക്ലാർക്ക് പറഞ്ഞു. ഇത് എല്ലാ മാസവും ചെറിയ തുണിത്തരങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, അതേസമയം ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് പുതപ്പുകൾ പോലുള്ള വലിയ ഇനങ്ങൾ ഓർഡർ ചെയ്യേണ്ടിവരും, അത് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ മാസങ്ങളെടുക്കും. “ഞാൻ ഒരു കാജൂൺ അല്ലാത്തതിനാൽ എൻ്റെ കാഴ്ചപ്പാട് ചേർക്കാതിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. സംസ്കാരത്തെ ബഹുമാനിക്കാനും നെയ്ത്തുകാരെ ബഹുമാനിക്കാനും ജോലി സ്വയം സംസാരിക്കാനും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
എന്നാൽ ലൂസിയാനയിലെ നാടോടി പാരമ്പര്യങ്ങളുടെ വാഹകനായ ബർക്ക് ക്ലാർക്കിൻ്റെ കഴിവിൻ്റെ ശബ്ദമായിരിക്കും: “എൻ്റെ പൂർവികർ ചെയ്‌തതുപോലെ ഓസ്റ്റിനും ഈ പാരമ്പര്യം തുടരുമെന്ന് അറിയുമ്പോൾ എനിക്ക് സന്തോഷവും സംതൃപ്തിയും തോന്നുന്നു,” അവൾ പറഞ്ഞു. "അക്കാഡിയയുടെ പൈതൃകം നന്നായി പരിപാലിക്കപ്പെടുന്നു."
ജോയൽ സീലിയുടെ ഓഡിയോ സൃഷ്ടികൾ വളരെ പരമ്പരാഗതവും എന്നാൽ അവരുടെ സമയത്തേക്കാൾ വളരെ മുന്നിലുമാണ്. 2008 മുതൽ അദ്ദേഹം അതിമനോഹരമായ ടർടേബിളുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, വിനൈലിൻ്റെ യഥാർത്ഥ പ്രതാപത്തിന് വളരെ മുമ്പുതന്നെ, എന്നാൽ അതിൻ്റെ സമീപകാല പുനരുജ്ജീവനത്തിന് മുമ്പ് (വിനൈൽ വിൽപ്പന 1980 കൾക്ക് ശേഷമുള്ള ഏറ്റവും വലിയ വർദ്ധനവ് അനുഭവിച്ചു). “ഈ പുനരുജ്ജീവനത്തിൽ ഞാൻ ഒരു ചെറിയ പങ്ക് വഹിച്ചുവെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു,” സില്ലി പറഞ്ഞു. ന്യൂ ഓർലിയൻസ് ആസ്ഥാനമാക്കി, അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ഓഡിയോവുഡ് ക്ലയൻ്റുകളിൽ പ്രശസ്ത ഇൻ്റീരിയർ ഡിസൈനർമാർ, പ്രശസ്ത ദക്ഷിണേന്ത്യൻ സംഗീതജ്ഞർ, അഭിനേതാക്കൾ എന്നിവരും ഉൾപ്പെടുന്നു - അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ടർടേബിളുകളിൽ ഒന്ന് "സ്റ്റാർ ട്രെക്ക് ഇൻ ടു ഡാർക്ക്നെസ്" എന്ന സിനിമയിൽ പോലും ഉപയോഗിച്ചു. തൻ്റെ ബാർക്കി ടർടേബിളിനായി, സീലി കല, വാസ്തുവിദ്യ, രൂപകൽപ്പന, മരപ്പണി എന്നിവയിൽ തൻ്റെ പശ്ചാത്തലം ഉപയോഗിച്ചു, ഒരു ഫാമിലി ലംബർജക്കിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച ആഷ് പ്ലേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് ഗംഭീരമായ ഒരു സംഗീത യന്ത്രം സൃഷ്ടിച്ചു. സില്ലി മരം പൂർണ്ണമായും മിനുസമാർന്നതുവരെ മണൽ പുരട്ടി, പിന്നീട് എബോണി ഉപയോഗിച്ച് ഭാഗികമായി ട്രീറ്റ് ചെയ്തു, തുടർന്ന് നിരവധി കോട്ട് ടോപ്പ്കോട്ട് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞു - ഇവിടെ പോസ്റ്റുകളൊന്നും നഷ്‌ടപ്പെടുത്തരുത്. തുടർന്ന് അദ്ദേഹം ഏറ്റവും പുതിയ ഓഡിയോ ഘടകങ്ങൾ പ്ലേയറുകളിലേക്ക് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുകയും അവ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഓഡിയോഫൈലുകളിലേക്ക് അയയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബാർക്കി ഒരു ആധുനിക അത്ഭുതം പോലെ തോന്നുന്നു, എന്നാൽ മിക്‌സിലേക്ക് അലൻ ടൗസൈൻ്റിനെ ചേർക്കുക, നിങ്ങളുടെ Spotify സബ്‌സ്‌ക്രിപ്‌ഷനെ കുറിച്ച് നിങ്ങൾ മറന്നേക്കാം.
ഒരു ശിൽപിയുടെയും ഫൈൻ ആർട്ട് ആർട്ടിസ്റ്റിൻ്റെയും കഴിവുകൾ സംയോജിപ്പിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് പ്ലാൻറുകൾ വഴിയുള്ള ടെക്നിക്കോളർ സെറാമിക്സ് ശേഖരം ലഭിക്കും. വിസിയുവിൽ പഠിപ്പിച്ചിരുന്ന ശിൽപികളും ചിത്രകാരന്മാരുമായ മാറ്റ് സ്പഹറും വലേരി മോൾനാറും (യഥാക്രമം) വിസിയുവിൽ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിച്ചതായി കണ്ടെത്തി. അതിനാൽ ഓൺലൈനിലും സ്റ്റോറുകളിലും പെട്ടെന്ന് വിറ്റുതീർന്ന വർണ്ണാഭമായ കലങ്ങളും പാത്രങ്ങളും മഗ്ഗുകളും സൃഷ്ടിക്കാൻ അവർ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിച്ചു. ഒരു കമ്പ്യൂട്ടർ കൊത്തുപണിക്കാരനെ ഉപയോഗിച്ച് പൂപ്പൽ, കളിമണ്ണ് കാസ്റ്റിംഗ്, സർപ്രൈസ് എന്നിവ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് അവരുടെ പ്രക്രിയയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. "യഥാർത്ഥ കപ്പ് ആകൃതിയിൽ റൂട്ടർ ബിറ്റ് നിർണ്ണയിക്കുന്ന ടെക്സ്ചറുകൾ ഉണ്ട്," സ്പാർ പറഞ്ഞു. "ഒരു പൂപ്പൽ നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ഒരു പരുക്കൻ പാസ് ഉണ്ടാക്കുകയും അന്തിമ പ്രക്രിയയിൽ അത് മിനുസപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യും, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ ഒരു ദ്വാരം വിടാൻ തീരുമാനിച്ചു." അവർ സ്റ്റൈലിഷ് എന്നാൽ പ്രവർത്തനക്ഷമമായ ഒരു സ്ക്വയർ ഹാൻഡിൽ ചേർത്തു, അത് അവർ അവിശ്വസനീയമായ ഗ്ലേസുകൾ കൊണ്ട് വരച്ചു. . "ഗോസ്റ്റ്ബസ്റ്റേഴ്സ് കഥാപാത്രങ്ങളുടെ പേരിലുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഗോസർ, ഗോസാറിയൻ മഗ്ഗുകളിൽ, സൂര്യാസ്തമയവും ഉദയവും പോലെ ഞങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു," മോൾനാർ പറഞ്ഞു. മറ്റൊരു ഗ്ലേസ് പാറ്റേൺ തുലിപ് പോപ്ലറുകളെ പരാമർശിക്കുന്നു, എന്നാൽ റിച്ച്‌മണ്ടിൻ്റെ പ്രാദേശിക പുഷ്പ വിപണിയായ റിവർ സിറ്റി ഫ്ലവർ എക്‌സ്‌ചേഞ്ചിലൂടെ നടന്നതുപോലെ മോൾനാറിൻ്റെ കാമെലിയ ഉദ്യാനവും ഇതിന് പ്രചോദനമായി.
2019-ൽ ഭർത്താവ് ഡാരിയൽ ഹെറോണിനൊപ്പം ഡർഹാമിൽ ബ്രൈറ്റ് എന്ന കറുത്ത മെഴുകുതിരി പുറത്തിറക്കിയ ടിഫാനി ഗ്രിഫിൻ പറയുന്നു, “ഞങ്ങൾ സുഗന്ധത്തിലൂടെ കഥകൾ പറയുന്നു. വാഷിംഗ്ടൺ, ഡിസിയിലെ മുൻ സർക്കാർ ജീവനക്കാരനായ ഗ്രിഫിൻ, തുടർച്ചയായ രണ്ട് ബിസിനസ്സ് അടച്ചുപൂട്ടലുകളാണ് മാറാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചത്. തങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന് സാമ്പത്തിക സ്വാതന്ത്ര്യം കൊണ്ടുവരുന്നതിനുള്ള ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ വികസിപ്പിക്കുന്നതിനായി നോർത്ത് കരോലിനയിലേക്ക് മടങ്ങിയ അവർ, മെഴുകുതിരികളുടെ തനതായ ശേഖരം ഉപയോഗിച്ച് ദത്തെടുത്ത വീട് ആഘോഷിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു. "ഡർഹാം മെഴുകുതിരികൾ പുകയില, കോട്ടൺ, വിസ്കി എന്നിവയുടെ മണമാണ്," അവൾ പറയുന്നു. "ഇത് എൻ്റെ ആദ്യത്തേതായിരുന്നു, ഇപ്പോഴും എൻ്റെ പ്രിയങ്കരങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്." വെറും മൂന്ന് വർഷത്തിനുള്ളിൽ, ബ്രൈറ്റ് ബ്ലാക്ക് എൻബിഎയുമായി സഹകരിച്ച് ഒരു മെഴുകുതിരിയും റമ്മിലെ കിംഗ്‌സ്റ്റൺ മെഴുകുതിരികളും ഗ്രേപ്‌ഫ്രൂട്ട് രുചികളും ഉൾപ്പെടെ ഡയസ്‌പോറ മെഴുകുതിരികളുടെ ഒരു നിരയും പുറത്തിറക്കി. ഹെറോണിൻ്റെ ജമൈക്കൻ വേരുകൾ ആഘോഷിക്കാൻ സൃഷ്ടിച്ചത്. പ്രധാനപ്പെട്ട കാരണങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി അവർ തങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് കെട്ടിപ്പടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു: അവരുടെ വേനൽക്കാല മെഴുകുതിരി വിൽപ്പനയുടെ ഒരു ഭാഗം തെക്കൻ പ്രദേശത്തെ കറുത്തവർഗ്ഗക്കാരുടെ നേതൃത്വത്തിലുള്ള തെരുവ് ഗ്രൂപ്പുകളെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ പോകുന്നു. ഈ വീഴ്ചയിൽ, ബ്രൈറ്റ് ബ്ലാക്ക് അതിൻ്റെ സ്റ്റുഡിയോ ഒരു പുതിയ കമ്മ്യൂണിറ്റി ആർട്സ് സ്‌പേസ് ഉപയോഗിച്ച് വിപുലീകരിച്ചു, അത് മെഴുകുതിരി നിർമ്മാണവും സുഗന്ധമുള്ള വർക്ക്‌ഷോപ്പുകളും സംഘടിപ്പിക്കും.
2009 മുതൽ, നോർത്ത് കരോലിനയിലെ പ്രശസ്തമായ സെറാമിക്സ് ബ്രാൻഡായ ഈസ്റ്റ് ഫോർക്ക്, അതിൻ്റെ ജനപ്രിയ കോഫി മഗ്ഗുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള സെറാമിക് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഡിമാൻഡാണ്, ഇത് സ്ഥാപകൻ അലക്സ് മാറ്റിസ്, അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ സഹസ്ഥാപകർ, ഭാര്യ കോന്നി, സുഹൃത്ത് ജോൺ വിഗെലാൻഡ് എന്നിവരെ കടകൾ സന്ദർശിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിച്ചു. ആഷെവില്ലിൽ തുറന്നു. അറ്റ്ലാൻ്റയും. 2018-ൽ അവർക്ക് സതേൺ മേഡ് അവാർഡ് ലഭിച്ചു. "ആളുകൾ കുറുക്കുവഴികൾ സ്വീകരിക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു," കരകൗശല വിഭാഗത്തെ വിലയിരുത്തിയ തൻ്റെയും കോന്നിയുടെയും അനുഭവത്തെക്കുറിച്ച് അലക്സ് പറഞ്ഞു. "അക്കാദമിക് നെയ്ത്തുകാർ അവരുടെ പുതപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ചെലവഴിച്ച സമയത്തിലും വൈദഗ്ധ്യത്തിലും കരകൗശലത്തിലും ഞങ്ങൾക്ക് വലിയ മതിപ്പുണ്ട്."
“എൻ്റെ ആദ്യ അനുഭവത്തിൻ്റെ വേദനയിൽ നിന്ന് പഠിക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു,” ഡിസൈനർ മിറാൻഡ ബെന്നറ്റ് തൻ്റെ പേരിലുള്ള സുസ്ഥിര വസ്ത്ര ബ്രാൻഡ് ലോഞ്ച് ചെയ്യുമ്പോൾ പറഞ്ഞു. ടെക്സസിലെ ഓസ്റ്റിനിൽ ജനിച്ച ബെന്നറ്റ് പാർസൺസ് സ്കൂൾ ഓഫ് ഡിസൈനിൽ നിന്ന് ബിരുദം നേടി ന്യൂയോർക്ക് സിറ്റി ഫാഷൻ വ്യവസായത്തിൽ 12 വർഷം ജോലി ചെയ്തു, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ മാലിന്യവും പാരിസ്ഥിതിക ആഘാതവും കുറയ്ക്കുന്ന ഒരു പച്ചയായ, കൂടുതൽ ധാർമ്മിക വസ്ത്ര കമ്പനി സൃഷ്ടിക്കുന്നു. അത് തീരെ മനസ്സിലായില്ല. 2013-ൽ സ്വന്തം നാട്ടിലേക്ക് മടങ്ങിയ ശേഷമാണ് അവൾ സസ്യാധിഷ്ഠിത ചായങ്ങൾ കണ്ടെത്തിയത്. "സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ചായങ്ങളെക്കുറിച്ച് പഠിക്കാൻ തുടങ്ങിയപ്പോൾ, ഞാൻ വീണ്ടും തയ്യലും DIY ഡൈയിംഗും ആരംഭിച്ചു," അവൾ പറയുന്നു. "ഒരു ശേഖരം ആരംഭിക്കുന്നതിന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു കാരണമുണ്ടെന്ന് പെട്ടെന്ന് തോന്നി." അവോക്കാഡോ കുഴികളും പെക്കൻ ഷെല്ലുകളും പോലുള്ള പ്രോസസ്സ് വിഭാഗത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മെറ്റീരിയലുകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മെറ്റീരിയലുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.
ഈ ചായങ്ങൾ ഒരു സ്പ്രിംഗ്ബോർഡായി ഉപയോഗിച്ച്, ബെന്നറ്റ് സ്ലോ ഫാഷൻ്റെ ലോകത്തേക്ക് കടന്നു. ഓസ്റ്റിൻ നഗരപരിധിക്കുള്ളിൽ എല്ലാം തുന്നാനും നിർമ്മിക്കാനും അവൾ ശ്രമിക്കുന്നു, കാലാതീതവും നന്നായി നിർമ്മിച്ചതുമായ ഒരു ചെറിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പിന് അനുകൂലമായി സീസണൽ ട്രെൻഡുകൾ ഒഴിവാക്കുന്നു. “ഇതെല്ലാം തയ്യൽ ജോലിയെക്കുറിച്ചാണ്,” അവൾ പറഞ്ഞു. "ഞങ്ങൾ ലളിതമായി തോന്നുന്ന കഷണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഞങ്ങൾക്ക് അഞ്ച് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ധരിക്കാൻ കഴിയുന്ന വൈവിധ്യമാർന്ന ശൈലികൾ ഉണ്ട്." നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയോ ശരീരപ്രകൃതിയോ എന്തുതന്നെയായാലും, മിറാൻഡ ബെന്നറ്റിൻ്റെ ശൈലി നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാകും. "ഞങ്ങളുടെ ശേഖരങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത് ഓരോ ധരിക്കുന്നവർക്കും അവരുടെ ഏറ്റവും മികച്ച അനുഭവം നൽകുന്നതിനാണ്," ബെന്നറ്റ് പറഞ്ഞു. “അപ്പോൾ ആളുകളുടെ വലുപ്പമോ പ്രായമോ കാരണം നമുക്ക് എങ്ങനെ ഒഴിവാക്കാനാകും?”
ഗ്ലാഡ് & യംഗ് സ്ഥാപകരായ എറിക്ക ടാങ്ക്‌സ്‌ലിയും അന്ന സിറ്റ്‌സും സർഗ്ഗാത്മക കുടുംബങ്ങളിലാണ് വളർന്നത്. “നമുക്കുവേണ്ടി കാര്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നത് ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു,” സീറ്റ്സ് പറഞ്ഞു. അവരുടെ സൃഷ്ടിപരമായ പങ്കാളിത്തം വളർന്നപ്പോൾ, അവർ വ്യത്യസ്ത വസ്തുക്കളിൽ പരീക്ഷിക്കാൻ തുടങ്ങി, എന്നാൽ തുകൽ ഉപയോഗിച്ച് ജോലി ചെയ്യാൻ അവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഉടൻ തന്നെ അവർ മനസ്സിലാക്കി. പല ലെതർ ഉൽപന്നങ്ങളും പരമ്പരാഗതവും പുല്ലിംഗവും ആയിരിക്കുമ്പോൾ, Glad & Young ൻ്റെ വർണ്ണാഭമായ ബാഗുകളുടെയും ആക്സസറികളുടെയും നിര കളിയാർന്നതും പുതുമയുള്ളതുമാണെന്ന് തോന്നുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് ഏറ്റവും കൂടുതൽ വിറ്റഴിക്കപ്പെടുന്ന ഫാനി പായ്ക്കുകൾ. “രസകരമായ കാര്യം, അത് വീണ്ടും ജനപ്രിയമാകുന്നതിന് വളരെ മുമ്പുതന്നെ സുഹൃത്തുക്കൾ ബാഗ് വാങ്ങാൻ തുടങ്ങി എന്നതാണ്,” സീറ്റ്സ് പറഞ്ഞു. എന്നാൽ ട്രെൻഡ് തിരിച്ചെത്തിയപ്പോൾ, അവരുടെ ലെതർ ഫാനി പായ്ക്കുകളുടെ വിൽപ്പന കുതിച്ചുയർന്നു. അമേരിക്കൻ നിർമ്മിത തുകൽ, പിച്ചള ഹാർഡ്‌വെയർ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഈ ബഹുമുഖ ബാഗ് യാത്രയ്‌ക്കോ രാത്രി യാത്രയ്‌ക്കോ അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് ഇടുപ്പിൽ തോളിൽ, സ്വാഭാവിക അരയിൽ അല്ലെങ്കിൽ തോളിൽ ധരിക്കാം. ഇത് രണ്ട് വലുപ്പത്തിലും തിളക്കമുള്ളതും നിഷ്പക്ഷവുമായ നിറങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ്, എന്നാൽ കൈകൊണ്ട് മാർബിൾ ചെയ്ത പതിപ്പ് അതിശയകരമാണ്. "മാർബ്ലിംഗ് ഒരു മാന്ത്രിക പ്രക്രിയയാണ്," സെയ്റ്റ്സ് പറഞ്ഞു. "ഓരോ ഉൽപ്പന്നത്തിനും അവൻ കൊണ്ടുവരുന്ന അതുല്യത ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു."
എൽഡ്രിക്ക് ജേക്കബ്സിൻ്റെ ബാച്ചിലേഴ്സ്, മാസ്റ്റേഴ്സ്, സെമിനാരി ബിരുദങ്ങൾ അവനെ ഇഷ്ടപ്പെട്ട കരിയറിന് അർഹനാക്കിയില്ല. സ്വയം പ്രതിഫലനത്തിലൂടെ, ജേക്കബ്സ് ക്ലീവ്‌ലാൻഡിൽ ഒരു ട്രാവലിംഗ് സെയിൽസ്‌മാനായി ജോലി കണ്ടെത്തി. "ഞാൻ എൻ്റെ ജീവിതകാലം മുഴുവൻ ദക്ഷിണേന്ത്യയിൽ ജീവിച്ചിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ തണുത്ത കാലാവസ്ഥ കഥയെ നശിപ്പിക്കുന്നു." മഞ്ഞിൽ നിന്ന് സ്വയം സംരക്ഷിക്കാൻ, അവൻ തൻ്റെ ആദ്യത്തെ തൊപ്പി വാങ്ങി. ആകൃഷ്ടനായി, വിധി അവനെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ പഠിപ്പിച്ചു, എന്നാൽ സ്വന്തം ശൈലി വികസിപ്പിക്കാൻ അവനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ഒഹായോ ഹാറ്റർ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് അദ്ദേഹം കരകൗശലവിദ്യ പഠിക്കാൻ തുടങ്ങി. അങ്ങനെ ജേക്കബ്സ് ജോർജിയയിലെ ബെയിൻബ്രിഡ്ജിലേക്ക് മടങ്ങി, അവിടെ പ്രാവ്, കാട, ഫെസൻ്റ് എന്നിവ വേട്ടയാടി വളർന്നു. പ്രദേശത്തേക്ക് ഒഴുകിയെത്തിയ വേട്ടക്കാർക്കിടയിൽ അദ്ദേഹം പ്രചോദനവും വിശ്വസ്തരായ ഇടപാടുകാരും കണ്ടെത്തി. "പ്രകൃതി എൻ്റെ സൗന്ദര്യാത്മകതയെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ ഞാൻ ധാരാളം പ്രകൃതിദത്ത ടോണുകൾ ലേയറിംഗ് ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾ കാണും," അദ്ദേഹം തൻ്റെ സങ്കീർണ്ണമായ ഫ്ലിൻ്റ് & പോർട്ട് ഡിസൈനുകളെ കുറിച്ച് പറയുന്നു. ക്ലാസിക് ഡോവ് ഹണ്ടിംഗ് സിലൗട്ടുകൾ, ബ്രഞ്ച്-റെഡി ഫെഡോറകൾ, മിസിസിപ്പി ഡെൽറ്റ സ്റ്റൈൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള ശൈലികളിൽ മുയൽ രോമങ്ങൾ, ന്യൂട്രിയ രോമങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ബീവർ ഫീൽ എന്നിവയുൾപ്പെടെയുള്ള വിൻ്റേജ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് കൈകൊണ്ട് രൂപപ്പെടുത്തുന്ന റെഡി-ടു-വെയർ തൊപ്പികൾ അദ്ദേഹം സ്വന്തമായി സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഫെഡോറ തൊപ്പി. ചൂതാട്ടക്കാരൻ. തൊപ്പിയുള്ള ആളല്ലേ? തുറന്ന മനസ്സ് സൂക്ഷിക്കുക. "ആത്മവിശ്വാസമാണ് ഒന്നാം നമ്പർ ഘടകം" എന്ന് ജേക്കബ്സ് പറഞ്ഞു.
നോർത്ത് കരോലിന സ്വദേശിയായ മിമി ഫിലിപ്സ്, മുൻ കോസ്റ്റ്യൂം ഡിസൈനറായ റാൽഫ് ലോറൻ്റെ ക്രിയേറ്റീവ് കോർഡിനേറ്ററായി, ന്യൂയോർക്കിൽ നിന്ന് നാഷ്‌വില്ലിലേക്ക് മാറാൻ തന്നെ പ്രേരിപ്പിച്ച “ഫെയറി ഡസ്റ്റ്” കാരണം ഡോളി പാർട്ടണെ കുറ്റപ്പെടുത്തുന്നു. ആഭരണങ്ങളോടുള്ള ഫിലിപ്സിൻ്റെ ആദ്യകാല അഭിനിവേശം അവളുടെ അമ്മയുടെയും മുത്തശ്ശിയുടെയും ശേഖരത്തിൽ നിന്നാണ് ആരംഭിച്ചത്, മ്യൂസിക് സിറ്റിയിൽ വേരൂന്നിയതാണ്, കൂടാതെ ഫിലിപ്സ് സ്കൂൾ ഓഫ് ദി ന്യൂ മെത്തേഡ് ജ്വല്ലറി കണ്ടെത്തിയതിന് ശേഷം ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ബ്രാൻഡായി വളർന്നു. ടിഫാനി പോലുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള മികച്ച അധ്യാപകരുള്ള നാഷ്‌വില്ലെയ്ക്ക് പുറത്തുള്ള ഒരു ലോകോത്തര സ്കൂളായിരുന്നു അത്. ഞാൻ മുഴുവൻ പാഠ്യപദ്ധതിയും എടുത്തു - ആഭരണ നിർമ്മാണം, രത്ന ക്രമീകരണം, എല്ലാ ക്രാഫ്റ്റ് ക്ലാസുകളും. താമസിയാതെ അവൾ മിനി ലെയ്ൻ സ്ഥാപിച്ചു. , തുടക്കത്തിൽ മികച്ച ആഭരണ ഓർഡറുകളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ച ഒരു ബ്രാൻഡ്, എന്നാൽ ഉടൻ തന്നെ ഫാഷൻ വളയങ്ങൾ, നെക്ലേസുകൾ, കമ്മലുകൾ, ബ്രേസ്ലെറ്റുകൾ എന്നിവയുടെ ശേഖരത്തിലേക്ക് ചുവടുമാറി. ഓരോ ഡിസൈനും ആരംഭിക്കുന്നത് ഒരു 2D സ്കെച്ച് ഉപയോഗിച്ചാണ്, അത് കാസ്റ്റിംഗിനായി അയയ്‌ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഓട്ടോകാഡ് അല്ലെങ്കിൽ മെഴുക് ഉപയോഗിച്ച് ഫിലിപ്സ് ജീവസുറ്റതാക്കുന്നു. "മെഴുക് ശിൽപം എനിക്ക് ഒരുതരം ധ്യാനമാണ്," അവൾ പറയുന്നു. അവളുടെ സുഹൃത്ത് സ്കാർലറ്റ് ബെയ്‌ലിയുടെ നേക്കഡ് എവരിഡേ ശേഖരത്തിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട്, അവൾ ഐക്കണിക്ക് സ്കാർലറ്റ് ബ്രേസ്‌ലെറ്റിൻ്റെ എണ്ണമറ്റ വ്യതിയാനങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു (ചുവടെ, വലത്, മറ്റ് നിരവധി മിന്നി ലെയ്‌നുകൾക്കൊപ്പം കാണിച്ചിരിക്കുന്നു), തുടർന്ന് ഗംഭീരവും വിചിത്രവുമായ ഒരു ഡിസൈൻ ബെസ്റ്റ് സെല്ലറായി മാറി. .
2014 മുതൽ, മിഗ്നോൺ ഗവിഗൻ്റെ പേരിലുള്ള കമ്പനി അവളുടെ ഒപ്പ് കൊന്തകളുള്ള സ്കാർഫ് നെക്ലേസുകളും മറ്റ് ബോൾഡ്, സ്റ്റേറ്റ്മെൻ്റ് പീസുകളും നിർമ്മിക്കുന്നു. സ്റ്റൈൽ വിഭാഗത്തെ വിലയിരുത്തുമ്പോൾ, ആധുനികതയും സൗകര്യങ്ങളും സംയോജിപ്പിക്കുന്നതിൻ്റെ ആകർഷണീയതയെ വിലമതിക്കുന്ന ഒരു ഡിസൈനർ എന്ന നിലയിൽ, ഓസ്റ്റിൻ ആസ്ഥാനമായുള്ള വസ്ത്ര സ്റ്റുഡിയോ മിറാൻഡ ബെന്നറ്റിൽ നിന്നുള്ള പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദ ക്ലാസിക്കുകൾ ഗാവിഗൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, അത് വരും വർഷങ്ങളിൽ നിലനിൽക്കും. "സുസ്ഥിരമായ തുണിത്തരങ്ങൾ, അതുല്യമായ സിലൗട്ടുകൾ, സൂക്ഷ്മമായ വിശദാംശങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ് ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്," അവൾ പറയുന്നു. "ഇതാണ് വ്യവസായത്തെ മാറ്റാനുള്ള അവരുടെ വഴി."
ഗാരി ലേസി മുപ്പത് വർഷം മുമ്പ് പരമ്പരാഗത വസ്തുക്കളോടുള്ള തൻ്റെ ഇഷ്ടം തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ അതിമനോഹരമായ മുളകൊണ്ട് മത്സ്യബന്ധന വടികൾ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങി. ജോർജിയ ആസ്ഥാനമായുള്ള കരകൗശല വിദഗ്ധൻ ഗെയ്‌നസ്‌വില്ലെ പറഞ്ഞു, “എനിക്ക് അവ ഇഷ്ടമാണോ എന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കി, അവ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഞാൻ മനസ്സിലാക്കുന്നു. 2007-ൽ അദ്ദേഹം കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഫ്ലൈ ഫിഷിംഗ് റീലുകൾ ചേർത്തു. പ്രശസ്ത ന്യൂയോർക്ക് റീൽ നിർമ്മാതാവ് എഡ്വേർഡ് വോൺ ഹോഫ് 1800 കളുടെ അവസാനത്തിൽ നിർമ്മിച്ച സാൽമൺ റീലുകളുടെ ഏതാണ്ട് കൃത്യമായ ഒരു പകർപ്പാണ് അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ ആകർഷകമായ വിൻ്റേജ് സാൽമൺ റീൽ. വാങ്ങുന്നവർ "ഈ റീലുകളിലെ എല്ലാ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളും" ലേസി പറയുന്നു, "സ്ക്രൂകൾ, കൈകൊണ്ട് തിരിയുന്ന മുട്ടുകൾ, റീലുകൾ അടയ്ക്കാൻ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുന്ന ചെറിയ വേട്ടക്കാർ എന്നിവ പോലെ. അതുകൊണ്ടാണ് പഴയ റെപ്ലിക്ക റീലുകൾ സ്വാഗതം ചെയ്യപ്പെടാനുള്ള ജനപ്രിയ കാരണങ്ങളെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.
തൻ്റെ ചുരുളുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ, വോം ഹോഫിൻ്റെ യഥാർത്ഥ പതിപ്പിലെ അതേ മെറ്റീരിയലുകളിൽ പലതും ലേസി ഉപയോഗിച്ചു. അവൻ മോടിയുള്ള കറുത്ത റബ്ബറിൽ നിന്ന് റീൽ സൈഡ് പാനലുകൾ കൊത്തി, തുകൽ നിന്ന് ഡിസ്ക് ആം, ഐക്കണിക് എസ്-ആകൃതിയിലുള്ള ഹാൻഡിൽ ഉൾപ്പെടെ മറ്റ് മിക്ക ഭാഗങ്ങളും നിക്കൽ വെള്ളിയിൽ നിന്ന് കൊത്തിയെടുത്തതാണ്. സാൽമൺ പോലുള്ള വലിയ മത്സ്യങ്ങളെ പിടിക്കാൻ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ അദ്ദേഹം മൂന്നര ഇഞ്ച് വ്യാസമുള്ള റീലുകൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തു, എന്നാൽ ലാസി വോൺ ഹോഫ്-സ്റ്റൈൽ റീലുകൾ 4-ഉം 5-ഉം ഭാരമുള്ള ട്രൗട്ടിനെപ്പോലെ ചെറുതാക്കി. ഓരോ റീലും ഇഷ്‌ടാനുസൃതമായി നിർമ്മിച്ചതാണ് - അവൻ്റെ അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ സ്പെസിഫിക്കേഷനുകൾക്ക് അനുസൃതമായി അത് സൃഷ്ടിക്കാൻ അവൻ ഉപഭോക്താവിനൊപ്പം പ്രവർത്തിക്കുന്നു. “ഇത് ഒരു ഇഷ്‌ടാനുസൃത തോക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതുപോലെയാണ്,” ലേസി പറഞ്ഞു. “നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കൊത്തുപണി വേണോ? നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലൈൻ ഡയലർ ക്ലിക്കർ ഉപയോഗിക്കാൻ താൽപ്പര്യമില്ലേ? നിങ്ങൾ നോബ് തിരിക്കുമ്പോഴെല്ലാം മൾട്ടിപ്ലയർ കൂടുതൽ ലൈൻ പിടിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഓരോ റീലും ഓരോന്നായി നിർമ്മിച്ചതിനാൽ എനിക്കത് നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. ഉപഭോക്താവ് ആഗ്രഹിക്കുന്നതുപോലെ."
പ്രാഥമിക വിദ്യാലയത്തിൽ കാഹളം വായിക്കുകയും യൂഫോണിയം ട്യൂബുകൾ വായിച്ച് കോളേജ് സ്കോളർഷിപ്പ് നേടുകയും ചെയ്ത ആജീവനാന്ത സംഗീതജ്ഞനാണ് ജോയി ഡി അമിക്കോ. സൗത്ത് കരോലിനയിലെ ചാൾസ്റ്റണിൽ ഒരു ചരിത്രപരമായ വീട് പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന് ഒരു മരം ലാത്ത് വാങ്ങിയപ്പോൾ, അദ്ദേഹത്തിൻ്റെ വിവിധ താൽപ്പര്യങ്ങൾ പെട്ടെന്ന് ഇഴചേർന്നതായി തോന്നി. "എനിക്ക് ട്രാക്കുകൾ തിരിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്ന് ഞാൻ വിചാരിച്ചു," അദ്ദേഹം അനുസ്മരിച്ചു, "എനിക്ക് ഒരു താറാവിനെ പിടിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഞാൻ വാതുവെച്ചു." ടെലിഫോൺ അവൻ്റെ വീടിൻ്റെ പുറകിലെ ഷെഡിലാണ്. വിദേശ മരങ്ങളിൽ നിന്ന് (ബൊക്കോട്ട, ആഫ്രിക്കൻ എബോണി, സ്റ്റെബിലൈസ്ഡ് മേപ്പിൾ ബർൾ) ഇഷ്‌ടാനുസൃത മണികൾ അദ്ദേഹം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. വേട്ടക്കാർക്ക് അവരുടെ ബജറ്റ് കാണാൻ ആവശ്യമായ ഒരു അക്രിലിക് ലൈനും ഇതിലുണ്ട്. "ഞാൻ ഒരുപാട് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു," ഡി'അമിക്കോ പറഞ്ഞു. “എന്നാൽ എന്നെ ഹിറ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നത് മറ്റൊരു കാര്യമാണ്. ഒരു വശത്ത്, എനിക്ക് കലാപരവും സംഗീതപരവുമാകാം, പക്ഷേ എനിക്ക് എൻ്റെ മരപ്പണി കഴിവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഡക്‌റ്റ് നീളം, എക്‌സ്‌ഹോസ്റ്റ് പോർട്ടുകൾ, ശബ്‌ദമുള്ള എന്തെങ്കിലും എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിൻ്റെ എല്ലാ മെക്കാനിക്കുകളും ഉപയോഗിച്ച് കളിക്കാൻ കഴിയും “. ഒരു താറാവിനെപ്പോലെ."
റോസ് ടൈസറിൻ്റെ ഇഷ്‌ടാനുസൃത പോക്കറ്റ് കത്തി ഫോൾഡർ, എല്ലാ ഞായറാഴ്ചയും തൻ്റെ വെസ്റ്റ് പോക്കറ്റിൽ പോക്കറ്റ് കത്തി കരുതിയിരുന്ന കാബിനറ്റ് നിർമ്മാതാവായ മുത്തച്ഛന് സമർപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. "തൻ്റെ പോക്കറ്റിൽ കത്തി വയ്ക്കുന്നത് വരെ പൂർണ്ണമായി വസ്ത്രം ധരിച്ചതായി തോന്നിയിട്ടില്ലെന്ന് അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു," സൗത്ത് കരോലിനയിലെ സ്പാർട്ടൻബർഗിൽ നിന്നുള്ള ഒരു കത്തി നിർമ്മാതാവ് അനുസ്മരിച്ചു. 384-ലെയർ ഡമാസ്കസ് സ്റ്റീലിൽ നിന്ന് കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച രണ്ടര ഇഞ്ച് ബ്ലേഡ് ഫീച്ചർ ചെയ്യുന്ന ഈ സ്റ്റൈലിഷ് ഫോൾഡർ സ്ത്രീകൾക്കും പുരുഷന്മാർക്കും ഒരുപോലെ ഹിറ്റാണ്. മാമോത്ത് കൊമ്പുകളുടെ ചെതുമ്പലുകൾ അതിശയകരമായി തോന്നുന്നു. ടൈറ്റാനിയം ലൈനറിന് ഉള്ളിൽ വിലയേറിയ കല്ലുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ മോടിയുള്ള ലോക്കും ഉണ്ട്. കുറച്ച് ചെറിയ സ്ക്രൂകൾ ഒഴികെ, പഴയ സ്കൂൾ തന്ത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ടെയ്സർ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിക്കുന്നു. പല കത്തിക്കടകളിലും ആവശ്യമായ ചുറ്റികയോ ഹൈഡ്രോളിക് പ്രസ്സോ അവൻ്റെ പക്കൽ ഇല്ലായിരുന്നു. “ഇത് എൻ്റെ വലത് കൈയും ഒരു അങ്കിളും രണ്ട് ചുറ്റികകളും മാത്രമാണ്,” അദ്ദേഹം പറഞ്ഞു. മുത്തച്ഛൻ പൂമുഖത്തിരുന്ന്, മരത്തിൽ കളിപ്പാട്ടങ്ങൾ കൊത്തി, റേഡിയോയിൽ അറ്റ്ലാൻ്റ ബ്രേവ്സ് ഗെയിമുകൾ കേൾക്കുന്ന ഓർമ്മകളും ഉണ്ട്.
ഷാർലറ്റ് ആസ്ഥാനമായുള്ള കരകൗശല വിദഗ്ധൻ ലാറി മക്കിൻ്റൈർ, സതേൺ വുഡ് പാഡിൽ കമ്പനിയുടെ കരകൗശല വഞ്ചികൾ, കയാക്കുകൾ, പാഡലുകൾ എന്നിവ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനായി വെള്ളത്തിൽ സമയം ചെലവഴിക്കാനുള്ള തൻ്റെ അഭിനിവേശവും തെക്കൻ ചരിത്രത്തോടുള്ള തൻ്റെ ഇഷ്ടവും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ബോട്ടിൽ തത്പരനായ അദ്ദേഹം, തെക്കൻ ചതുപ്പുനിലങ്ങളിൽ നിന്നും അരുവികളിൽ നിന്നും ഉത്ഭവിച്ച പ്രിയപ്പെട്ട പഴയ മരമായ സൈപ്രസിൽ നിന്ന് "എന്നെ ഈ പ്രദേശവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്ന" വിധത്തിൽ നിർമ്മിച്ചു. 2015-ൽ അദ്ദേഹം തൻ്റെ ആദ്യ തുഴച്ചിൽ കൊത്തി, നാലു വർഷത്തിനു ശേഷം മുഴുവൻ സമയവും ജോലി ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി (ആകർഷമായ സ്കേറ്റ്ബോർഡുകൾ, ബോട്ട് ഹുക്കുകൾ, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവയും അദ്ദേഹം നിർമ്മിക്കുന്നു). പാഡിലിനായി, സൗത്ത് കരോലിനയിലെ ബിഷപ്പ്‌വില്ലെയിലെ വെള്ളത്തിനടിയിലുള്ള ഒരു മരം വെട്ടുകാരനിൽ നിന്ന് അദ്ദേഹം ആദ്യം സെറ്റിൽഡ് സൈപ്രസിൻ്റെ ഒരു പ്ലാങ്ക് വാങ്ങി, ഒരു ബാൻഡ് സോ ഉപയോഗിച്ച് തുഴയുടെ അടിസ്ഥാന രൂപം മുറിച്ചു, ഒരു ബ്രോച്ച് ഉപയോഗിച്ച് മരം രൂപപ്പെടുത്തി, തുടർന്ന് കൈകൊണ്ട് പ്ലാൻ ചെയ്ത് മണൽ പുരട്ടി. ഓരോ തുഴയിലും കഞ്ചാവ് എണ്ണ പൂശിയിരിക്കുന്നു. ഈ പ്രത്യേക കനോയ് പാഡിൽ ഒരു വൈവിധ്യമാർന്ന പരിഷ്കരിച്ച ബീവർടെയിൽ ഡിസൈനും ആഴം കുറഞ്ഞ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു സംരക്ഷിത എപ്പോക്സി ടിപ്പും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. ഒരു കറുത്ത ജലാശയത്തിലേക്ക് വലിച്ചെറിയുകയോ തടാകക്കരയിലെ ക്യാബിൻ്റെ വശത്ത് ഘടിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്താലും, അത് ഒരു യഥാർത്ഥ മാസ്റ്റർപീസ് ആയിരിക്കും.
ഈ വർഷം, ടി. എഡ്വേർഡ് നിക്കൻസ് തൻ്റെ പന്ത്രണ്ടാം റൗണ്ട് വിധിനിർണയത്തിനായി ഔട്ട്ഡോർ വിഭാഗത്തിലേക്ക് മടങ്ങുന്നു. G&G-യുടെ ദീർഘകാല സംഭാവനയ്ക്ക് പുറമേ, ദി ഗ്രേറ്റ് ഔട്ട്‌ഡോർസ്‌മാൻ ഹാൻഡ്‌ബുക്കും ഏറ്റവും സമീപകാലത്ത്, ദി ലാസ്റ്റ് വൈൽഡ് റോഡ് എന്ന ലേഖനങ്ങളുടെ ശേഖരവും ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ഔട്ട്ഡോർ ഗൈഡുകളുടെയും പുസ്തകങ്ങളുടെയും രചയിതാവാണ് നിക്‌സ്. ആജീവനാന്ത മത്സ്യത്തൊഴിലാളിയായ നിക്‌സ്, ഗാരി ലാസിയുടെ ഈടുനിൽക്കുന്ന ലെതർ ഡ്രാഗ് റീലുകളുടെ കണ്ടുപിടുത്തത്തെ അഭിനന്ദിച്ചു. "ഫ്‌ളൈ ഫിഷിംഗ് ഗിയറിൽ പുതിയ ട്രെൻഡുകൾ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഒരു കാലഘട്ടത്തിൽ, 140 വർഷം പഴക്കമുള്ള ഫ്ലൈ റീൽ ഡിസൈനിന് പുതുജീവൻ നൽകുന്ന ഒരു വികാരാധീനനായ കരകൗശല വിദഗ്ധനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുന്നത് സന്തോഷകരമാണ്" എന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു.
ടെക്സ്റ്റൈൽ കമ്പനിയായ സിസിൽ അതിൻ്റെ തുണിത്തരങ്ങൾ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു. കഴിഞ്ഞ നവംബറിൽ കരോലിൻ കോക്കർഹാമുമായി ചേർന്ന് കമ്പനി സ്ഥാപിച്ച ലോറ ട്രിപ്പ് വിശദീകരിക്കുന്നു: “ഞങ്ങളുടെ വീടുകളുടെ സ്വകാര്യതയിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് ബഹുമാനിക്കാൻ കഴിയുന്ന കാര്യങ്ങളാൽ ചുറ്റപ്പെടാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിച്ചു.” പാരിസ്ഥിതിക ബോധമുള്ള പാറ്റഗോണിയയിൽ സ്വന്തം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ഡൈഡ് കമ്പിളി, ട്രിപ്പ്, കോക്കർഹാം എന്നിവയും. പകരം, ന്യൂയോർക്ക്, പെൻസിൽവാനിയ, വെർമോണ്ട് എന്നിവിടങ്ങളിലെ ചെറിയ ഫാമിലി ഫാമുകളിൽ നിന്നും സഹകരണ സ്ഥാപനങ്ങളിൽ നിന്നും കമ്പിളി വിളവെടുക്കുന്നു, അതിൽ കറുത്ത കമ്പിളിയും തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള കമ്പിളിയും ഉൾപ്പെടുന്നു (ഇരുണ്ട ഷേഡുകൾക്ക് ചായം നൽകാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ പലപ്പോഴും അഭികാമ്യമല്ല). കമ്പിളി സൗത്ത് കരോലിനയിലേക്ക് വൃത്തിയാക്കുന്നതിനോ കഴുകുന്നതിനോ അയയ്ക്കുന്നു, തുടർന്ന് നോർത്ത് കരോലിനയിലെ മൂന്നാം തലമുറ മില്ലർമാർക്ക് കാർഡിംഗ്, സ്പിന്നിംഗ്, നെയ്ത്ത്, തയ്യൽ എന്നിവയ്ക്കായി മാറ്റുന്നു. അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം: ഇഷ്‌ടാനുസൃതമായി നിർമ്മിച്ചത്, വിഷരഹിതമായ, ചായം പൂശാത്ത, മൃദുവായ ചാരനിറത്തിലുള്ളതും തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ളതുമായ റഗ്ഗുകൾ, ഉൽപ്പാദന സമയത്ത് കുറഞ്ഞ മാലിന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് വളഞ്ഞ ആകൃതിയിൽ തുന്നിച്ചേർക്കുന്നു. “ഞങ്ങൾ വിതരണ ശൃംഖലയുടെ എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളും പരിശോധിച്ചു,” കോക്കർഹാം പറഞ്ഞു. "ഉൽപ്പന്നത്തോടുള്ള സ്നേഹവും സുസ്ഥിരതയും കൈകോർക്കുന്നു."
ഒരു ഐതിഹാസിക ബോബ്‌കാറ്റിനെ തേടി ഒരു വേട്ടക്കാരൻ പ്രശസ്തമായ ചുവന്ന മലനിരകളിലേക്ക് പോകുകയും തൻ്റെ കുടുംബത്തിൻ്റെ പാരമ്പര്യത്തോടൊപ്പം അതിനെ തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ പോരാടുകയും ചെയ്യുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഒക്ടോബർ-25-2023
