Satriecošs moderns Curio skapis, kas izgatavots Ziemeļkarolīnā, izcilākais paniņu cepumu maisījums, satriecoša gruzīnu stila osta un divdesmit viens no dienvidiem ražotiem produktiem, kas izgatavoti no šī gada godalgotajiem produktiem, kas aptver sešas kategorijas: mājas, pārtika. , Dzērieni, amatniecība, stils un ārpus telpām.plus: mūsu pirmā ilgtspējības balvas ieguvējs
Aiz Gaismas bronzas ekrāna un skaisto Vorena Elijas Leeda pētījuma tumšo valriekstu apvalku, mākslas grāmatas, knick-cracks un bruņurupučus, kā arī modeļa kuģi, bumbas krelles un sērkociņu automašīnas. "Šī skaņdarba ideja ir slēpt kaut ko tādu, kas nav pilnībā paslēpts," sacīja Lead, dizainers no Durhamas, Ziemeļkarolīnā. Šis priekšnoteikums pastāv gadsimtiem ilgi: Kopš itāļu renesanses, kad savācot retus un neparastus suvenīrus no visas pasaules, ir pastāvējis zinātkāres skapji, un šo kolekciju skatīšana kalpoja arī kā ballīšu izklaide.
Bet dažiem skatītājiem, kuri pagājušā gada pavasarī ieraudzīja Lead Sleek, modernos gatavos dizainus Starptautiskajā mūsdienu mēbeļu gadatirgū (ICFF) Ņujorkā, ienāca prātā klasisks amerikāņu skaņdarbs. "Daži no vecāka gadagājuma cilvēkiem, kurus es zināju, teica, ka tas izskatās kā seifs," atceras Lead. "Tā bija pirmā reize, kad dzirdēju, kā kāds to piemin." Viņš neiebilda salīdzinājumā. Faktiski Lie uzskata, ka viņš - un visi citi mākslinieki un amatnieki - pastāvīgi ir vienas vai citas lietas ietekmē neatkarīgi no tā, vai viņš to saprot vai nē.
"Cilvēki, kuri mēģina pateikt, ka izgudro kaut ko jaunu - es tam nepiekrītu," sacīja Lead. "Es gribēju izveidot atpazīstamu priekšmetu jaunā veidā. Laika pārbaudītā forma ir līdzīga, bet tā izsmalcinātie elementi-cietie valriekstu galdniecības izstrādājumi, smalki austi (nav metināti) bronzas ekrāni, ar rokām gatavotie bronzas rokturi-jaucas inovācijas.
Svins, kurš studēja stikla pūtītes un skulpturālu keramiku Centrālajā Kentuki koledžā, pirms turpināja karjeru kokapstrādē, tuvojas katram mēbeļu projektam caur mākslinieka acīm. Svina studija Durhamas centrā atrodas ēkā, kurā atrodas arī viņa metāla ražošanas veikals, bezpeļņas mākslas organizācija un stikla pūtīšu studija, kuru viņš un draugs atvēra 2017. gadā. Meled sāka, ieskicējot dažus skapju stilus. Viens ir garš, otrs ir garš. Viens ir īss, viens ir tupēšana, otrs ir tupēšana. "Nevienam no tā nav formulas," viņš teica.
Pēc Vorena pašreizējās formas un izmēru noteikšanas viņš savāca materiālus, ieguva rupju valriekstu no netālu esošās Gibsonvilas un pēc tam pats to slīpēja un veidoja. “Mēbelēs mēs izmantojām daudz valriekstu,” saka Lead, atzīmējot tā elastību, lokanību, bagātīgos toņus un sarežģīto tekstūru. "Es daudz laika pavadīju, ceļojot un savācot vairāk valriekstu, kad vien tos redzēju.
Lai arī lielākajai daļai galdiņu, plauktiem, krēsliem un grāmatu skapjiem, kurus Lidl rada, ir cieti stūri, skapju izliektās malas ir samērā viegli. "Bet bronzas līkumošana ap izliektu galu ir pilnīgi jauna spēle," viņš teica. "Mēs gājām cauri izmēģinājumam un kļūdai, bet, ja godīgi, tas bija ļoti jautri. un nodrošināts, ekrāns mirkšķināja tāpat kā jebkura dārgumu lāde; ICFF apmeklētāji nevarēja palīdzēt, bet uzrunāja un pieskaras metālam, kad viņi gāja garām.
Ja jūsu aprīkojumā ir iespiedumi, kas, šķiet, ir pirkstu nospiedumi, lūdzu, sazinieties ar mums. Lai to izkļūtu, Lidls iznīcināja koka veidni un pēc tam ap to izveidoja silikona veidni. Pēc tam viņš strādāja ar vietējo juvelieri, lai viņus iemestu bronzā. "Lielākā daļa citu vilkšanu, ko mēs darām, ir apaļi," viņš skaidro. "Viņi ir ieslēgti virpai un tiem ir vienmērīgāks izskats. Tas man ir svarīgi, jo tie izskatās skaidri ar rokām darināti."
Nepareizās rokās spīdīgais koks, spīdīgais ekrāns un spīdīgi pielāgoti veidgabali var šķist lipīgi, bet Lidla spēks slēpjas tā izsmalcinātībā. "Es gribu pārliecināties, ka mans darbs ir unikāls, bet ne vienmēr dramatiski," viņš teica. Šī skapja individuālās sastāvdaļas ir samontētas ar iespaidīgu rūpību un uzmanību detaļām, tāpat kā dārgā kolekcija, kurai tā ir paredzēta.
Kamēr lielākā daļa viņa vienaudžu praktizēja nozveju, Džeds Kērtiss saņēma savu pirmo lāpstiņu, kuru iedvesmoja kalējs, kuru viņš redzēja, apmeklējot Demo Living History Museum. "Tomēr es nekad to nedomāju par darbu," sacīja Kurts. Bet pēc nejaušības tikšanās ar pensionētu kalēju no Ņujorkas, kurš viņam pārdeva priekšmetus no sava veikala, Kurts apmetās Roanoke 2016. gadā un atvēra Heart & Spade Forge. Tur viņš ar rokām kaltiem oglekļa tērauda virtuves piederumiem, tāpat kā šiem elegantajiem maizniekiem, no Raw Steel, kas nosūtīts no Ziemeļkarolīnas un Dienvidkarolīnas, un rūpnīca blakus viņa studijai. Viņš projektēja maizes mašīnas (pārdotas individuāli un trīs komplektos), lai vienmērīgi sadalītu siltumu cepeškrāsnī vai plīts virsmā un vienmērīgi pārietu uz galdu. Viņa ķīmijas grāds noteica šo detaļu funkcijas (oglekļa tērauds var kontrolēt temperatūru labāk nekā čuguna), un viņš izteica minējumus par to formu, novērojot sudrabkājus koloniālajā Viljamsburgā un karsto stieņu celtniekus 1940. gados. Bet galvenokārt viņa darbu virza mantojuma ideja. "Ģimenes cepšanas panna ir nepārtraukts process," viņš teica. "Es tos nedaru jums, es tos gatavoju mazbērniem."
Lai arī Bens Kaldvels uzauga ap sudrabu - viņa tēvs bija dedzīgs kolekcionārs, un daudzas viņa bērnības sestdienas tika pavadītas, braucot ar zirgiem, meklējot dārgumus, viņa lēmums kļūt par sudrabkaļu, kas nāca kā pārsteigums. "Es pavadīju savas karjeras pirmo daļu, veidojot mūzikas instrumentus," viņš teica. Bet Kaldvela karjera mainījās, kad Ironworker Terry Talley no Murfreesboro, Tenn., Jautāja, vai viņu interesētu mācekļa prakse. Mūsdienās ar nosaukumu Ben & Lael viņš izgatavo skaistus sudraba un vara traukus un citus sadzīves priekšmetus, ieskaitot šos lieliskos bļodas, kuras viņš dod Keitam Leonardam, vietējā apšuvuma uzņēmuma īpašniekam. Pēc tam tos pārklāja ar četriem Keita Leonarda sudraba slāņiem. Apvidū (Caldwell padara vara un sudraba gabalu pilnībā iekšēju.) “Kad jūs izgatavojat bļodu ar rokām, tas ir dabiski apaļš, bet, lai tas būtu izmantojams mājās, apakšdaļai jābūt līdzenai,” skaidro Kaldvels. "Es ienīstu iznīcināt veidlapu, lai tā darbotos." Viņa risinājums: sabalansēts stends, kas izgatavots no dabiski nocirstiem mūļa briežiem, balto pastu, aļņiem un aļņiem. "Ragi ir ārkārtīgi eleganti un biomorfiski," viņš teica. "Tā ir skulpturāla forma. Gan funkcionāls, gan skaists."
Lai arī Endrjū Rīds un viņa komanda Reed Classics būvē kompleksu nojumes gultas savā veikalā Dothanā, Alabamas štatā, mašīnas, kuras tās darbojas, ir vienkāršas. "Mans veikals ir darba muzejs, kas pilns ar antīkām aprīkojumu no četrdesmitajiem un piecdesmitajiem gadiem," Rīds sacīja par savu čuguna aprīkojumu, piemēram, ēveri, kas sākotnēji pasūtīts no starptautiskā kombaina un ēvere no Otrā pasaules kara gaisa kuģu pārvadātāja, kas izglābts joslas zāģis. "Viņi strādā labāk nekā jebkas jauns. Mēs sākam ar sarkankoka blavām, galvenokārt no Centrālās un Dienvidamerikas, un sākam tās frēzēt." Tāpēc pat viņa vienkāršākajiem dizainparaugiem ir nepieciešami deviņdesmit seši soļi. Kopš 1938. gada uzņēmuma trešā (drīz būs ceturtā) paaudze-Reda pusaudžu bērni sāka mācīties biznesu-ir ielējuši šos centienus zīmuļu kolonnās (attēlā), koloniālu, spoli un Viktorijas laika stila mājas gultu. Visā valstī: lauku māja Alabamas štatā, savrupmāja Holivudā, savrupmāja Čārlstonā un moderns dzīvoklis Ņujorkā. "Man ir deviņdesmit sešus gadus vecais klients no Birmingemas, kurš guļ tajā pašā gultā, kuru mans vectēvs viņai pasniedza kā kāzu dāvanu," sacīja Rīds. "Tie ir būvēti, lai kalpotu mūžīgi."
Šarlote Mosa, slavenā interjera dizainere un Divpadsmit dizaina grāmatu autore, vienmēr meklē svaigu, mūžīgu estētiku. Viņa ienesa trīsdesmit gadu pieredzi un tekstūras un krāsas mīlestību uz mājas kategoriju, un viņu fascinēja Elijas Lead ģimenes skapji. "Tas ir labi izgatavots, viegls un gaisīgs, un bronzas acs piešķir tai dzirksti," viņa skaidro. "Lietojot to kā bufeti, izliektie gali lieliski der uz šķīvjiem… un tas ir droši bērniem!"
“Sīkdatnes ir ļoti ērts ēdiens, un jūs varat darīt tik daudz lietu ar tām,” saka Karolīna Rija. Viņa un viņas partneris Džeisons to pierāda, un brokastu un pusdienu restorāna cepumu galviņā pusdienotāji var doties uz pilsētu, lai ceptu labu ar vienu no sešām mērces iespējām, karstu mērci un ievārījumu vai izvilktu cūkgaļu. Šķiņķis un netīro dzīvnieku cepumu gadījumā mājās gatavots pimento siers, cepta vistas gaļa, bekons un ceptas olas, kas slīdētas mājās gatavotā mērcē. “Tas ir smieklīgi,” atzina Karolīna.
Bet tas viss atgriežas pie pamatiem: Tā kā Roys 2013. gadā atvēra savu pirmo veikalu Ešvilā, viņu lielie, pūkainie un garšīgie kaķu galvas cepumi ir piesaistījuši brokastu pircēju uzmanību. Drīz pēc atvēršanas klienti sāka jautāt par savām kombinācijām. Royce piekrita, pārdodot to stikla pudelēs ar instrukcijām uz lenti.
Tagad šis maisījums ir mainījies. Tā kā Biscuit Head popularitāte turpina pieaugt, Roy ģimene ir atvērusi vēl divas vietas Ešvilā un vienu Grīnvilā, SC, kā arī atvērusi konservētāju, kas tagad veido ievārījumus un jaunu maisu ar drošu sīkfailu maisījumu. Galvenais šeit ir: sviests jau ir sagriezts; Mājas pavāram vienkārši jāpievieno nedaudz paniņas, lai miltu ieliešanu vieglāk ielej bļodā un uz letes (un citur virtuvē). Karolīnas ieteikums ir vienkārši novietot mīklu uz pannas (neizrullējiet to) un nevilcinieties karot. "Mūsu sīkdatnes ir super vieglas un gaisīgas no iekšpuses un kraukšķīga un sviesta no ārpuses," viņa saka. "Jūs tos nevarat paņemt un ēst ar rokām. Tie ir sīkdatnes, kas gatavotas ar nazi un dakšiņu."
Poppy X Spicewalla popkorns Asheville, NC | 7–9,50 USD par paketi; MagpyhandCractedpopcorn.com
Ingvers Frenks zināja, ka viņa vēlas vadīt savu biznesu, pirms viņa kādreiz nopietni domāja par to, kādai jābūt viņas biznesam. Bet viņa mīlēja Popkornu un atklāja, ka Ešvilā nav pārdevēju, kas specializēti uzkodām. Tātad, neskatoties uz draugu un ģimenes noraidīšanu, viņa atvēra veikalu ar nosaukumu Poppy ar rokām darināts popkorns, pārdodot speciālo popkornu radošās garšas. "Tas bija gandrīz vienīgais, kas man bija prātā, tāpēc tam tiešām bija jāstrādā," sacīja Frenks. Un tā tas bija. Viņa izmanto dabiskas sastāvdaļas un garšas (“Jūs to visu varat izlasīt uz etiķetes”), un Ešvilla to ņem vērā. Viņai tagad ir 56 darbinieki un sacīja, ka viņa var nolīgt vēl 10. Daudzi no viņas populārākajiem izlaidumiem ir radušies sadarbībā ar vietējiem un reģionālajiem uzņēmumiem. Starp tiem: Spicewalla, augstas kvalitātes līnija, mazas partijas garšvielas no Asheville šefpavāra Meherwan īru, kas radīja jauno Poppy X Spicewalla līniju. Šis drosmīgais diapazons ir četras garšas, ieskaitot mutes dzirdinošo karameļu masala chai un pikanto kūpinātu piri piri.
Kūpinātie sīpolu konservi vairāk nekā desmit gadus ir bijuši ēdienkartē Mutcher & Bee, Tuvo Austrumu restorānā Čārlstonā. Sākotnēji ievārījums tika izveidots kā garšvielu liellopu gaļas sviestmaizes, daļēji tā pielāgošanās spējas dēļ - kopš tā laika tas ir parādījies uz siera dēļiem un virs Briseles kāpostiem. Klienti lūdz gandrīz visu pārējo un pēc tam lūgt mazus konteinerus. Tātad īpašnieks Mihails Šemtovs nolēma sākt pārdot šo izcilo produktu, kas ir izgatavots no sīpoliem, kas ņemti no kūpināšanas mājas un pēc tam vārītu ar cukuru un ūdeni burkās tiem, kam patīk to baudīt mājās. “Jūs to varat pievienot burgeriem, gardēžu maltītēm vai padarīt to par daļu no brokastīm vai vakariņām,” iesaka Šemtovs. Veģetāriešiem tas ir ideāls bekona aizstājējs, pievienojot dūmakainu, saldu un umami garšu.
Nav cepta vistas Čārlstona, SC | 5-6 dolāri par gabalu; 9 USD spaiņi par 100 USD; liferaft-treats.com
Kentija Vonga ir izsmelta. Konditorejas šefpavārs un seškārtējs Džeimsa Bārda balvas nominants, viņa bija nogurusi no ilgajām stundām un pastāvīgā restorāna dzīve. Viņa nolēma sākt savu biznesu un sāka nākt klajā ar idejām. Viņa saka, ka viena no priekšrocībām, kas saistītas ar to, ka viņai nav pretestības radošai domai, kas izskatās kā ceptas vistas kājas-viņai ienāca prātā, un ideja viņai radās no atmiņām par braucienu uz frančiem, kur viņa izmēģināja pārsteidzoši radošu saldējuma desertus, kas pēc eksperimentēšanas, kas bija šokolē, kas bija šokolē, un kas bija ar šokolādi. Kukurūzas pārsla, lai pabeigtu garšīgu ilūziju, kas priecē gan bērnus, gan pieaugušos.
Al Roker, iespējams, vislabāk pazīstams kā ilggadējais NBC “Today” saimnieks, bet godalgotajam meteorologam ir arī lieliska ēdiena garša: viņš līdzdalībniekus “Al Roker”. Al Roker ir lielās sliktās bārbekjū grāmatas autors un galīgās Pateicības dienas bārbekjū grāmatas dibinātājs. - Pagājušajā gadā desmit apraidi izdarīja reālu slampāt. Būdams pārtikas kategorijas tiesnesis, Rokers atlasīja vairāk nekā 65 gaļas, sierus, uzkodas un konfektes, kā arī ar paniņu uzpūsta cepumu galvas sajaukuma kvalitāti un vispārējo pievilcību. "Man ir vienalga, vai jūs esat no ziemeļiem, dienvidiem, rietumiem vai austrumiem," viņš teica. "Jums patīk sīkdatnes."
Chateau Elan vīna darītava un kūrorts 1982. gadā tika atvērts Braseltonā, Džordžijā, 600 akriem ar galveno mērķi kļūt par vienu no lielākajām vīna darītavām austrumu krastā. Klimatam un reljefam bija citi plāni. “Problēma nav vīna darīšana, bet gan vīnogu audzēšana,” saka Simone Bergese, Chateau Ylang ģenerāldirektors un izpilddirektors. Pēc gadiem ilgas neapmierinošas ražas novākšanas palika tikai divdesmit akri vīna dārzu. Pēc tam 2012. gadā ieradās Burgis, kurš uzauga Itālijas Pjemontas reģionā un sāka strādāt vīna darītavās 18 gadu vecumā un vēlāk strādāja Austrālijā, Sicīlijā un Virdžīnijā. "Es gāju pa durvīm un paskatījos uz īpašumu," viņš teica, "un saprata, ka šeit ir neticams potenciāls."
Starp citiem vīniem Belsize sāka ražot balto ostu, aizstājot vecās pasaules vīnogas ar Muscadine - vietējo šķirni, kas ir piemērota dienvidiem. Savai ostai viņš izvēlējās 30% muskadīna vīnogu un 70% Chardonnay vīnogu maisījumu, kas tika nosūtīti no Kalifornijas atdzesētās kravas automašīnās. Viņš izmanto tradicionālo fermentācijas apturēšanas metodi, pievienojot augstu vīnogu gara koncentrāciju, pirms viss cukurs ir pārveidots par alkoholu. Viņa osta bija laba, bet, apmeklējot Portugāles vīna darītavu 2019. gadā, viņš saprata, ka vīna novecošana mucās ilgāk uzlabos viņa rezultātus. "Pēc baltā ostas degustēšanas es nolēmu nedaudz ilgāk gaidīt, pirms to pilda pudelēs," viņš teica. Kavēšanās atmaksājās, radot intriģējošu dabisko saldumu, kas papildināja stiprinātās vīna praline zemes notis. Kaut arī daudzumi ir ierobežoti un Elayne šobrīd pārdod tikai ostu vietējā un tiešsaistē, vīna darītava ir palielinājusi ražošanu, kas nozīmē, ka nākamajos gados vairāk vīnu sasniegs plauktus.
1999. gadā Deborah Stone un viņas vīrs iegādājās 80 akrus meža zemē netālu no Birmingemas un ar viņu tēva palīdzību pamazām pārvērta meža zemi par fermu. Viņi audzēja rozes un citus augus, lai izgatavotu ādas kopšanas līdzekļus: Akmens savas karjeras sākumā strādāja spa un labsajūtas nozarē un vienā brīdī piederēja sulas bārs. "Tieši tur mani iepazīstināja ar krūmu un etiķi un tā priekšrocībām," viņa sacīja. Tagad viņa izmanto produktu un augus, kas audzēti saimniecībā, lai izveidotu etiķa bāzes garšvielas, piemēram, melleņu un kurkumu, savai akmens dobai fermas un tās mazumtirdzniecības veikalam Birmingemas centrā. Pirms trim gadiem tā uzsāka etiķa zemeņu un rožu versijas, kas kļuva par uzņēmuma vislabāk pārdoto dzeramo etiķi. Saimniecība aug apmēram trīs tūkstoši zemeņu augu, un svaigas ogas ir iemērc organiskā ābolu sidra etiķī. Pēc tam akmens maisījumam pievieno rožu ziedlapiņas, piparu graudus, koriandru un kanēli, piešķirot tam unikālu, kaislīgu vērpjot. Pavāri to var izmantot salātu mērcēs, un bārmeņiem tas jāizmēģina kokteiļos. Bet jūs to varat arī baudīt, vienkārši dzerot dzirkstošo ūdeni virs ledus.
Asiņaini spoži asiņaini Mary Mix Richmond, VA | Četru paciņu svārstās no 36 līdz 50 USD; backpocketprovisions.com
Vai Grejs ienāca asiņainajā Mary Mix biznesā pēc nelielas reversās inženierijas. Viņš strādāja bezpeļņas organizācijā Vašingtonā, DC, strādājot, lai uzlabotu lauksaimniecības sistēmu ilgtspēju, un meklēja veidu, kā radīt prieku un prieku pasaulei, kurā dominē preces. "Asiņainā Marija ir bijusi ģimenes svinību sastāvdaļa tik ilgi, cik es atceros," sacīja Greja. "Es zināju, kas ir asiņaina Marija, pirms es zināju, kas ir kokteilis." Viņš arī zina daudzus mazus lauksaimniekus, kuri audzē mantojuma tomātus, kuri “labi pārdod, kad ir ideāli, bet nemaz nepārdod, kad nav ideāli”. “2015. gadā viņš un viņa māsa Dženifera Bekmens nodibināja atpakaļ kabatas noteikumus Ričmondā un sāka izspiest nemierīgos tomātus no ģimenes saimniecību tīkla visā Virdžīnijā. Gaiša, gaiša garša vairāk garšo kā lauks, nevis kārba.
Amatniecības spirta rūpnīcu uzplaukums dienvidos (un visā valstī) pavēra ceļu jaunam uzplaukumam: eksperimentu pieaugumam viskija un citu garu ražošanā. Mazākas alus darītavas mēdz būt elastīgākas un var izmēģināt jaunas metodes, lai redzētu, kas darbojas. Teksasa viskijs, kas atrodas uz 112 akriem Fortvortā, kopš zīmola dibināšanas 2010. gadā ir ātri izveidojis premium Bourbon reputāciju. Tas joprojām ir patiess arī ar šo inovāciju garu: pagājušā gada novembrī spirta rūpnīca vairāk nekā gadu izlaida trešo savās mucas apdares sērijās, novecojoša burbona lietotu konjaka mucās. Šīs ozolkoka mucas piešķir bagātīgus augļu aromātus, kas lieliski savienojas ar vaniļas un karameļu garšu, kas atrodams tradicionālajās ozolkoka mucās. "Šis ir ideāls vasaras burbons," saka viskija speciālists Ale Ochoa, "tāpēc, ka tam ir vieglāks, svaigāks, augļains aromāts."
Wayne Curtis ir G & G dzērienu žurnālists un ruma pudeles: jauna pasaules vēstures autors desmit kokteiļos. Viņa pārdomātās spirtu un kokteiļu uzmundrinājumi ir parādījušies arī Atlantijas okeāna mēnesī un New York Times. Lielisks dzēriens. Apvidū “Muscatels mēdz tikt pieņemts darbā junioru universitātes komandās,” sacīja Ņūorleānas iedzīvotājs par ostu, kas ieņem 1. vietu dzērienu kategorijā. "Bet Elan Castle parāda, ka viņi var lēkt, ja to lieto saprātīgi. Spēlējot universitātes komandā, un ir priekšrocības, lai konkurētu ar viņiem."
Ostins Klarks katru šķiedru ievilka pavedienā, piesēja katru šķēru pie sava stelles, iemērc katru vietni Indigo krāsvielā un katru stundu pavadīja, vadot takas netālu no viņa Baton Rouge mājas, savācot sega rakstus. Ostins Klarks gadsimtiem ilgi ir uzturējis lietas dzīvas. -Acadian aušanas senā māksla. Klarks un viņa mentors, 81 gadu vecais audējs, vārdā Elaine Bourke, mazgāja muzeju kolekcijas un intervēja desmitiem cilvēku, lai apkopotu informāciju par akadiešiem (tagad Cajuns). un 1900. gadu sākums. Acadians vēsturiski izmantoja brūnu kokvilnu, lai izgatavotu apģērbu un segas, un tas ir dzīvs šīs tradīcijas simbols-Burke joprojām audzē karameļu krāsas šķirnes rindas, un Klarks to pārstrādā un pats raža, kad viņš var savos acadian tekstilos.
Viņa darbos ietilpst klasiskie svītrainie raksti, kas bieži dekorēti dvieļi, segas un loksnes Cajun Brousseaus, kā arī vēsturiskās X- un O-modeļa segas, kuras audēji dažreiz izgatavo no dārgākas baltas kokvilnas kā īpaša kāzu dāvana. Šo modeli izveidoja Acadian Spinner un Weaver Teresa Drone, kuri viņai piešķīra krustu un dimanta segu pirmajai lēdijai Lou Hoover un Mamie Eisenhower. "Es cenšos to atjaunot pēc iespējas tuvāk oriģinālam," sacīja Klarks. Tas katru mēnesi ražo mazākus audumus, savukārt klientiem ir jāpasūta lielākas preces, piemēram, segas, kuru ražošana var prasīt mēnešus. "Ir svarīgi nepievienot savu viedokli, jo es neesmu cajun. Es gribu cienīt kultūru, cienīt audējus un ļaut darbam runāt pats par sevi."
Bet Bourque, Luiziānas tautas tradīciju nesējs, būs Klarka talanta balss: “Es jūtu prieku un gandarījumu, zinot, ka Ostina turpinās šo tradīciju tāpat kā mani senči,” viņa sacīja. "Acadia mantojums ir labi parūpējies."
Džoela Seelija audio darbi ir gan dziļi tradicionāli, gan tomēr tālu priekšā savam laikam. Kopš 2008. gada viņš veido izsmalcinātus pagrieziena veidus, ilgi pirms Vinila sākotnējā ziedojuma, bet pirms nesenās atdzimšanas (vinila pārdošanas apjomi tikai piedzīvoja savu lielāko pieaugumu kopš 1980. gadiem). "Es domāju, ka man bija neliela loma šajā atdzimšanā," sacīja Cilley. Viņa AudioWood klientu vidū, kas atrodas Ņūorleānā, ir slaveni interjera dizaineri, slavenie dienvidu mūziķi un aktieri - viens no viņa pagrieziena galiem tika izmantots pat filmā “Star Trek tumsā”. Savam Barky pagrieziena galdam Seeley izmantoja savu pieredzi mākslā, arhitektūrā, dizainā un kokapstrādē, lai izveidotu elegantu mūzikas mašīnu ar pelnu šķīvi, kas iegūts no ģimenes zāģmateriāla, kuram viņš pilnveidoja plaisu labošanas metodi. Cilley slīpēja malku, līdz tā bija pilnīgi gluda, pēc tam daļēji apstrādāja to ar melnkoku un pēc tam pārklāja ar vairākiem virspuses slāņiem - šeit nav nekādu amatu. Pēc tam viņš instalē jaunākos audio komponentus spēlētājiem un nosūta tos uz audiofiliem visā pasaulē. Bārkija šķiet kā moderns brīnums, bet pievienojiet sajaukumam Allen Toussaint, un jūs, iespējams, aizmirsīsit par savu Spotify abonementu.
Apvienojot tēlnieka un tēlotājas mākslas prasmes, jūs iegūstat Technicolor Ceramics kolekciju no cilvēkiem, izmantojot augus. Metjū Spahrs un Valērija Molnara, tēlnieki un gleznotāji (attiecīgi), kuri mācīja VCU, atklāja, ka viņi labi strādā kopā VCU. Tāpēc viņi strādāja kopā, lai izveidotu krāsainus podus, vāzes un krūzes, kas ātri tika izpārdotas tiešsaistē un veikalos. Viņu process ietver datora gravēja izmantošanu, lai izveidotu veidnes, māla liešanu un pārsteigumu. "Sākotnējā kausa formā ir faktūras, kuras nosaka maršrutētāja bits," sacīja Spars. "Izgatavojot pelējumu, jūs parasti veicat aptuvenu piespēli un pēc tam to izlīdzināt gala procesā, bet mēs nolēmām atstāt bedri." Viņi pievienoja stilīgu, bet funkcionālu kvadrātveida rokturi, kuru viņi pēc tam krāsoja ar neticamu stiklu klāstu. Apvidū "Par mūsu Gozer un Gozarian krūzēm, kas nosaukti pēc Ghostbusters varoņiem, mēs pazūdam kā saulriets un saullēkts," sacīja Molnārs. Cits glazūras raksts atsaucas uz tulpju papelēm, bet Molnāra Kamelijas dārzs to arī iedvesmoja, tāpat kā pastaiga pa Ričmondas vietējo ziedu tirgu - River City ziedu apmaiņu.
“Mēs stāstām stāstus caur smaržu,” saka Tiffany Griffin, kura 2019. gadā Durhamā uzsāka Bright, kopā ar savu vīru Darielu Heronu. Grifins, bijušais valdības darbinieks Vašingtonā, DC, tika pamudināts pārcelties uz diviem secīgiem biznesa slēgumiem. Atgriežoties Ziemeļkarolīnā, lai izstrādātu biznesa plānu, lai savai ģimenei nodrošinātu finansiālu brīvību, viņi nolēma svinēt adoptēto māju ar unikālu sveču kolekciju. “Durhamas sveces smaržo pēc tabakas, kokvilnas un viskija,” viņa saka. "Tas bija mans pirmais un joprojām ir viens no maniem favorītiem." Tikai trīs gadu laikā Bright Black izlaida sveci sadarbībā ar NBA, kā arī diasporas sveču līniju, ieskaitot Kingstonas sveces ruma un greipfrūtu garšas. Izveidots, lai svinētu Herona Jamaikas saknes. Viņi arī veido savu biznesu svarīgu iemeslu dēļ: daļa no viņu vasaras sveču pārdošanas ir paredzēta, lai atbalstītu melno vadīto ielu grupas dienvidos. Šoruden Bright Black paplašināja savu studiju ar jaunu kopienas mākslas telpu, kurā būs sveču veidošanas un smaržas darbnīcas.
Kopš 2009. gada East Fork, populāro Ziemeļkarolīnas keramikas zīmolu, ir vadījis pieprasījums pēc keramikas izstrādājumiem, ieskaitot tās populārās kafijas krūzes, kas pamudināja dibinātāju Aleksu Matīsu, viņa līdzdibinātājus, viņa sievu Koniju un draugu Džonu Vigelandu apmeklēt veikalus, kas atvērti Ešvilā. un Atlanta. 2018. gadā viņi saņēma balvu Dienvidu izgatavotajā. "Mums patīk redzēt, ka cilvēki neņems īsceļus," Alekss sacīja par viņa un Konija pieredzi, vērtējot amatniecības kategoriju. "Mēs ļoti apbrīnojam par laiku, prasmēm un meistarību, ko akadēmiskie audēji lika veidot segas."
“Es gribēju mācīties no savas pirmās pieredzes sāpju punktiem,” sacīja dizainere Miranda Bennetta, uzsākot savu līdzīgā ilgtspējīga apģērba zīmolu. Dzimis Ostinā, Teksasā, Bennetts absolvēja Parsona Dizaina skolu un 12 gadus strādāja Ņujorkas pilsētas modes industrijā, bet tagad veido zaļāku, ētiskāku apģērbu uzņēmumu, kas samazina atkritumu un vides ietekmi. to ne gluži nesapratu. Tikai tad, kad viņa atgriezās dzimtajā pilsētā 2013. gadā, viņa atklāja augu krāsvielas. “Kad es sāku mācīties par krāsvielām, kas balstītas uz augiem, es atkal sāku šūt un DIY krāsot,” viņa saka. "Pēkšņi šķita, ka ir pavisam cits iemesls, lai sāktu kolekciju." Atlasiet materiālus, ko izmanto procesa sadaļā izmantotie materiāli, piemēram, avokado bedres un pekanriekstu čaumalas.
Izmantojot šīs krāsvielas kā tramplīnu, Bennett dodas lēnas modes pasaulē. Viņa cenšas šūt un uzbūvēt visu Ostinas pilsētas robežās un izvairīties no sezonas tendencēm par labu nelielam mūžīgu, labi izgatavotu gabalu izvēlei, kas ir būvēti tā, lai izturētu. "Tas viss ir par drēbniecību," viņa sacīja. "Mēs izveidojam gabalus, kas izskatās vienkārši, bet mums ir dažādi stili, kurus var valkāt piecos dažādos veidos." Neatkarīgi no jūsu garšas vai ķermeņa tipa, iespējams, ka Miranda Bennett stils jums būs piemērots. "Mūsu kolekcijas ir izstrādātas, lai katram lietotājam justos vislabākais," sacīja Bennett. "Tātad, kā mēs varam izslēgt cilvēkus viņu lieluma vai vecuma dēļ?"
Priecīgs un jaunie dibinātāji Erica Tanksley un Anna Zitz uzauga radošajās ģimenēs. "Mums patīk pašiem radīt lietas," sacīja Zietz. Pieaugot viņu radošajai partnerībai, viņi sāka eksperimentēt ar dažādiem materiāliem, bet drīz vien saprata, ka mīl strādāt ar ādu. Kaut arī daudzi ādas produkti parasti ir tradicionāli un vīrišķīgi, priecīgi un Young krāsaino somu un aksesuāru līnija jūtas rotaļīga un svaiga, it īpaši ar vislabāk pārdotajām fanny paciņām. "Interesanti ir tas, ka draugi sāka pirkt somu ilgi, pirms tā atkal kļuva populāra," sacīja Seitzs. Bet, kad tendence atgriezās, viņu ādas fanny paku pārdošanas apjomi strauji pieauga. Šī daudzpusīgā soma, kas izgatavota no amerikāņu ražotas ādas un misiņa aparatūras, ir lieliski piemērota ceļošanai vai nakts pavadīšanai. To var valkāt virs pleca pie gūžas, dabiskā viduklī vai virs pleca. Tas ir pieejams divos izmēros un vairākās spilgtās un neitrālajās krāsās, bet ar rokām marķēta versija ir vienkārši satriecoša. "Marmors ir maģisks process," sacīja Seitzs. "Mēs mīlam unikalitāti, ko viņš ienes katram produktam."
Eldrika Jēkaba bakalaura, maģistra un semināra grādi viņu nekvalificēja uz karjeru, kuru viņš mīlēja. Izmantojot pašrefleksiju, Džeikobs atrada darbu Klīvlendā kā ceļojošais pārdevējs. "Visu mūžu esmu dzīvojis dienvidos," viņš teica, "tāpēc aukstais laiks sabojā stāstu." Lai pasargātu sevi no sniega, viņš nopirka savu pirmo cepuri. Fascinēts, viņš sāka mācīties amatniecību, pirms liktenis viņu iepazīstināja ar Ohaio Hatteru, kurš viņam iemācīja pamatus, bet mudināja viņu attīstīt savu stilu. Tātad Jēkabs atgriezās Bainbridge, Džordžijā, kur viņš uzauga medību balodis, paipalu un fazānu. Tur viņš atrada iedvesmu un lojālu klientu starp medniekiem, kuri plūda uz apkārtni. “Daba veido manu estētiku, un jūs redzēsit mani slāņojot daudz dabisku toņu,” viņš saka par saviem sarežģītajiem Flint & Port Designs. Viņš izveido pats savu valkāto cepuru līniju, kuru viņš veido ar rokām, izmantojot vintage instrumentus, ieskaitot trušu kažokādas, nutria kažokādas vai bebru, stilos, ieskaitot klasisko balodi medību siluetus, ar brokastīm gatava fedoras un Misisipi delta stilu. Fedora cepure. spēlētājs. Nav tā, kurai ir cepure? Saglabājiet atvērtu prātu. "Uzticība," sacīja Jēkabs, "ir 1. faktors."
Ziemeļkarolīnas dzimtais Mimi Phillips, bijušais kostīmu dizainers, kļuva par Ralfa Laurena radošo koordinatoru, vaino Dolly Parton par “pasaku putekļiem”, kas viņu pamudināja pārcelties no Ņujorkas uz Nešvilu. Phillips agrīnā aizraušanās ar rotaslietām sākās ar mātes un vecmāmiņas kolekcijām, iesakņojās mūzikas pilsētā un kļuva par pilnvērtīgu zīmolu pēc tam, kad Phillips atklāja jaunās metodes juveliera skolu. "Tā bija pasaules klases skola ārpus Nešvilas," viņa sacīja, "ar lieliskiem skolotājiem no tādām vietām kā Tiffany. Drīz pēc tam viņa nodibināja Minnie Lane. , zīmols, kas sākotnēji koncentrējās uz smalkiem rotaslietu pasūtījumiem, bet drīz vien pievērsās modes gredzenu, kaklarotu, auskaru un aproces kolekcijām. Katrs dizains sākas ar 2D skici, kuru Phillips pēc tam atdzīvina, izmantojot AutoCAD vai vasku, pirms to nosūta liešanai. “Vaska skulptūra man ir sava veida meditācija,” viņa saka. Iedvesmojoties no viņas drauga Skārletas Beilijas kailās ikdienas kolekcijas, viņa izveidoja neskaitāmas ikoniskās Scarlett rokassprādzes variācijas (parādītas zemāk, pa labi, kā arī vairākas citas Minnie Lane izskata), pēc tam iegūstot elegantu un kaprīzu dizainu, kas kļuva par labāko pārdevēju.
Kopš 2014. gada Mignonne Gavigan nosaukuma kompānija ir ražojusi savas paraksta fāzēm šalles kaklarotas un citus treknus, paziņojuma gabalus. Kā dizainers, kurš novērtē pievilcību, apvienojot izsmalcinātību un komfortu, spriežot par stila kategoriju, Gavigans deva priekšroku videi draudzīgai klasikai no Ostinā bāzētās apģērbu studijas Miranda Bennett, kas ilgs turpmākos gadus. “Es mīlu ilgtspējīgu audumu, unikālu siluetu un smalku detaļu kombināciju,” viņa saka. "Tas ir viņu veids, kā mainīt nozari."
Gerijs Lacejs sāka izgatavot izsmalcinātas bambusa makšķeres pirms trīsdesmit gadiem, lai apmierinātu savu mīlestību pret tradicionālo materiālu. "Es izdomāju, ja man viņi patika, es labāk izdomāju, kā tos padarīt," sacīja Gainesville, Džordžijā bāzētais amatnieks. 2007. gadā viņš pievienoja rokām darinātas mušu makšķerēšanas ruļļus. Viņa burvīgā vintage laša spole ir gandrīz precīza laša ruļļu kopija, ko 1800. gadu beigās ražoja slavenais Ņujorkas spoles veidotājs Edvards fon Hofe. Pircēji apgāž “visas mazās daļas uz šīm ruļļiem”, Lacey saka: “Tāpat kā skrūves, pogas, kas pagriežas ar rokām, un mazie malumednieki, kas noklikšķina, lai aizvērtu ruļļus.
Lai izveidotu savus ritinājumus, Lacey izmantoja daudzus no tiem pašiem materiāliem, kas ir VOM Hofe oriģinālajā versijā. Viņš cirsts ruļļa sānu paneļos no izturīgas melnas gumijas, diska roka no ādas un lielākā daļa citu daļu, ieskaitot ikonisko S formas rokturi, tika iegravētas no niķeļa sudraba. Viņš izstrādāja trīsarpus collu diametra ruļļus, kā parādīts, lai noķertu lielākas zivis, piemēram, lasi, bet Lacy padarīja fon Hofe stila ruļļus tik mazu kā 4 un 5 svara foreli. Katra spole ir izgatavota pēc pasūtījuma - viņš strādā ar klientu, lai to izveidotu savām specifikācijām. "Tas ir tāpat kā pasūtīt pielāgotu pistoli," sacīja Lacey. "Vai vēlaties gravēt?
Džoijs D'Amiko ir mūža mūziķis, kurš spēlēja trompeti pamatskolā un nopelnīja koledžas stipendiju, spēlējot eifonija caurules. Kad viņš nopirka koka virpu, lai palīdzētu atjaunot vēsturisko māju Čārlstonā, Dienvidkarolīnā, viņa dažādās intereses šķita pēkšņi savstarpēji saistītas. "Es domāju, ja es varētu pagriezt dziesmas," viņš atcerējās, "es derēju, ka varētu noķert pīli." Tālrunis atrodas novietnē aiz viņa mājas. Viņš rada pielāgotus zvanus no eksotiskiem mežiem (Bocotta, African Ebony un stabilizēta kļavu burla). Tam ir arī akrila līnija, kas prasa medniekiem skatīties viņu budžetu. “Es daru daudz lietu,” sacīja D'Amico. “Bet tā ir vēl viena lieta, lai mani sauktu par hitu. No vienas puses, es varu būt mākslinieciska un muzikāla, bet es varu izmantot savas kokapstrādes prasmes, lai spēlētu ar kanāla garumiem, izplūdes atverēm un visu mehāniku, kā padarīt kaut ko tādu, kas izklausās”. kā pīle. ”
Ross Tyser pielāgotā kabatas naža mape ir veltīta viņa vectēvam - skapja veidotājam, kurš katru svētdienu nēsāja kabatas nazi vestes kabatā. "Viņš teica, ka nejūtas pilnībā ģērbies, kamēr kabatā nav nazis," atcerējās nažu veidotājs no Spartanburgas, Dienvidkarolīnā. Šī stilīgā mape ir divarpus collu asmeņa ar rokām balstītu ar 384 slāņu Damaskas tēraudu. Mamuta tuska svari izskatās pārsteidzoši. Titāna oderējums ir dekorēts ar dārgakmeņiem iekšpusē, un tam ir izturīga slēdzene. Izņemot dažas mazas skrūves, Taisers katru daļu veido ar rokām, izmantojot vecās skolas taktiku. Viņam nebija āmura vai hidrauliskās preses, kas nepieciešama daudzos nažu veikalos. "Tā ir tikai mana labā roka, lakta un pāris āmuri," viņš teica. Ir arī atmiņas par viņa vectēvu, kas sēž uz lieveņa, grebēja koka rotaļlietas un radio klausījās Atlantas Braves spēles.
Šarlotē bāzētais amatnieks Lerijs Makintjērs apvieno savu mīlestību uz dienvidu vēsturi ar aizraušanos ar pavadīšanu uz ūdens, lai izveidotu Southernwood Paddle Company ar rokām darinātas kanoe, kajakus un airus. Aktīvs laivotājs, viņš izstrādāja priekšmetus no Cypress - iecienītākā vecā koka, kas iegūts no dienvidu purviem un straumēm, tādā veidā, kas mani “saista ar teritoriju”. Viņš izcēla savu pirmo airi 2015. gadā un četrus gadus vēlāk sāka strādāt pilnu slodzi (viņš izgatavo arī burvīgus skrituļdēļus, laivu āķus un citus priekšmetus). Par airi viņš vispirms nopirka apmetušās cipreses dēļa no zemūdens kokmateriālu zāģmateriāla Bishopville, Dienvidkarolīnā, nogrieza airi, izmantojot joslas zāģi, veidoja koksni, izmantojot brūnu, un pēc tam to plānoja un slīpēja ar rokām. Katru airi pārklā ar kaņepju eļļu. Šim konkrētajam kanoe airim ir daudzpusīgs modificēts beavertail dizains un aizsargājošs epoksīda gals, kas labi darbojas seklā ūdenī. Neatkarīgi no tā, vai tas tiek izmests melnā ūdens līcī vai uzstādīts ezera salona sānos, tas būs īsts šedevrs.
Šogad T. Edvards Nickens atgriežas āra kategorijā par savu divpadsmito tiesnešu kārtu. Papildus tam, ka Nix ir ilggadējs G&G līdzdalībnieks, Nix ir daudzu āra ceļvežu un grāmatu, tostarp The Great Outdoorsman rokasgrāmatas un pēdējā laikā - eseju kolekcija - pēdējais savvaļas ceļš, autors. Nix, mūža zvejnieks, aplaudēja Gerija Lacy atklājumam par izturīgiem ādas vilkšanas ruļļiem. "Laikmetā, kurā mainās jaunas tendences mušu makšķerēšanas aprīkojumā," viņš saka, "ir patīkami domāt par kaislīgu amatnieku, kas 140 gadus vecam mušu spoles dizainam piešķir jaunu dzīvi."
Tekstilizstrādājumu uzņēmums Cicil nodrošina, ka tā audumi ir videi draudzīgi. Laura Trippa, kura pagājušā gada novembrī nodibināja uzņēmumu kopā ar Karolīnu Kokerhamu, skaidro: “Mūsu māju privātumā mēs gribējām, lai mūs ieskauj lietas, kuras mēs varētu cienīt.” un krāsota vilna, Tripps un Kokerhams, kuri paši ražo savus produktus videi draudzīgā Patagonijā. Tā vietā vilna tiek novākta no mazām ģimenes saimniecībām un kooperatīviem Ņujorkā, Pensilvānijā un Vērmontā, ieskaitot melno vilnu un brūno vilnu (bieži uzskata par nevēlamu, jo tumšākas nokrāsas nevar krāsot). Vilna tiek nosūtīta uz Dienvidkarolīnu tīrīšanai vai mazgāšanai, un pēc tam tiek pārnesta uz trešās paaudzes Millers Ziemeļkarolīnā, lai kārdināšanu, vērpšanu, aušanu un šūšanu. Galaprodukts: izgatavoti pēc pasūtījuma, netoksiski, neizlemti, mīksti pelēki un brūni paklāji, sašūti izliektās formās ar minimāliem atkritumiem ražošanas laikā. "Mēs izpētījām visas piegādes ķēdes detaļas," sacīja Kokerhems. "Mīlestība pret produktu un ilgtspējību iet roku rokā."
Mednieks dodas uz slavenajiem Sarkanajiem kalniem, meklējot leģendāro Bobcat un cīnoties, lai to atgrieztu kopā ar savas ģimenes mantojumu.
Pasta laiks: oktobris-25-2023
