Stulbinantis modernus „Curio“ spintelė, pagaminta Šiaurės Karolinoje, geriausias pasukų sausainių mišinys, stulbinantis gruzinų stiliaus uostas ir dar dvidešimt vienas produktas, pagamintas iš pietuose, sudaro šių metų apdovanojimus pelniusius produktus, apimančius šešias kategorijas: namai, maistas. , Gėrimai, amatai, stilius ir lauke.Plus: mūsų pirmasis tvarumo apdovanojimų laureatas
Už švytinčio bronzos ekrano ir gražaus „Warren Elijah Leed“ tyrimo „Tamsi“ riešutų apvalkalas melas keramika, meno knygos, „Knick-Knacks“ ir „Tortoiseshells“, taip pat modeliniai laivai, bombų karoliukai ir „Matchbox“ automobiliai. „Šio kūrinio idėja yra paslėpti tai, kas nėra visiškai paslėpta“, - sakė „Lead“, dizaineris iš Durhamo, Šiaurės Karolinos. Ši prielaida egzistavo šimtmečius: smalsumų spintelės egzistavo nuo Italijos renesanso, renkant retus ir neįprastus suvenyrus iš viso pasaulio reiškė socialinę padėtį, o peržiūra šias kolekcijas taip pat buvo partijos pramogos.
Tačiau kai kuriems žiūrovams, kurie praėjusį pavasarį Niujorke pamatė aptakius, modernius „Lead“, modernius dizainus Niujorke (ICFF), į galvą atėjo klasikinis amerikietiškas kūrinys. „Kai kurie vyresnio amžiaus žmonės, kuriuos pažinau, sakė, kad tai atrodo kaip pyrago seifas“, - prisimena „Lead“. „Tai buvo pirmas kartas, kai išgirdau, kad kas nors tai paminėjo“. Jis neprieštaravo palyginimui. Tiesą sakant, Lie'as mano, kad jis - ir visi kiti menininkai ir amatininkai - nuolat yra apsvaigę nuo vieno ar kito dalyko, nesvarbu, ar jis tai supranta, ar ne.
„Žmonės, kurie bando pasakyti, kad sugalvoja ką nors naujo - aš su tuo nesutinku“, - teigė vadovaujantis. „Aš norėjau padaryti atpažįstamą objektą nauju būdu. [Kabinetas] nėra visiškai naujas, bet aš manau, kad būtent daugybė mažų detalių, kurias mūsų komanda įdėjo į mūsų darbą, išskiria jį“. Laiko patikrinta forma yra panaši, tačiau jos patobulintos elementai-tvirtas riešutų stalių, smulkiai austų (ne suvirintų) bronzinių ekranų, rankomis plintančių bronzinių rankenų-reikalaujama naujovių.
Vadovas, kuris studijavo stiklo pūtimą ir skulptūrinę keramiką Centriniame Kentukio koledže, prieš pradėdamas karjerą medienos apdirbimo srityje, artėja prie kiekvieno baldų projekto menininko akimis. „Lead“ studija Durhamo centre yra pastate, kuriame taip pat yra jo metalo gamybos parduotuvė, ne pelno siekianti meno organizacija ir stiklo pūslėjimo studija, kurią jis su draugu atidarė 2017 m. Vienas yra aukštas, kitas yra aukštas. Vienas yra trumpas, vienas pritūpęs, kitas - pritūpęs. „Jokiu būdu nėra jokios formulės“, - sakė jis.
Nustatęs dabartinę Warreno formą ir matmenis, jis surinko medžiagas, iš netoliese esančio Gibsonvilio gavo grubų graikinį riešutą, o po to pats sumalė ir suformavo. „Balduose mes panaudojome daug graikinių riešutų“, - sako „Lead“, pažymėdamas, kad jo elastingumas, plonumas, turtingi tonai ir sudėtinga tekstūra. „Aš daug laiko praleidau keliaudamas ir rinkdamas daugiau graikinių riešutų, kai tik pamačiau juos.
Nors dauguma stalų, lentynų, kėdžių ir knygų spintelių, kurias sukuria LIDL, turi tvirtus kampus, suformuoti lenktų spintelių kraštus yra gana lengva. „Tačiau vingiuota bronza aplink išlenktą galą yra visiškai naujas žaidimas“, - sakė jis. "Mes išgyvenome bandymus ir klaidas, kad tai suprastum, tačiau, sąžiningai, tai buvo labai smagu. Dažniausiai mes darėme tai, ką darėme anksčiau. Tai buvo kažkas, ką turėjome išsiaiškinti." Ir pritvirtintas, ekranas mirktelėjo kaip bet kokia lobių skrynia; ICFF lankytojai negalėjo nepasiekti ir paliesti metalo, kai jie ėjo pro šalį.
Jei jūsų įrangoje yra įdubimų, kurie, atrodo, yra pirštų atspaudai, susisiekite su mumis. Norėdami jį ištraukti, Lidlas sunaikino medinę formą ir aplink jį sukūrė silikono formą. Tada jis dirbo su vietiniu juvelyru, norėdamas juos išmesti į bronzą. „Dauguma kitų, kuriuos mes darome, yra apvalūs“, - aiškina jis. „Jie įjungia tekinimo staklę ir turi sklandesnę išvaizdą.
Neteisingose rankose blizganti mediena, blizgus ekranas ir blizgančios pasirinktinės jungiamosios detalės gali atrodyti lipni, tačiau Lidlo stiprumas slypi jo rafinuotume. „Noriu įsitikinti, kad mano darbas yra unikalus, bet nebūtinai dramatiškai“, - sakė jis. Atskiri šio kabineto komponentai buvo surinkti įspūdingai ir atkreipti dėmesį į detales, kaip ir brangi kolekcija, kuriai ji skirta.
Nors dauguma jo bendraamžių praktikavo laimikį, Jed Curtis gavo savo pirmąjį priekį, įkvėptą kalvio, kurį jis pamatė lankydamasis Demo Living History muziejuje. „Vis dėlto niekada negalvojau apie tai kaip apie darbą“, - sakė Curtis. Bet po atsitiktinumo susitikimo su pensininku kalviu iš Niujorko, kuris pardavė jam daiktus iš savo parduotuvės, Curtis 2016 m. Roanoke apsigyveno ir atidarė „Heart & Spade Forge“. Ten jis rankomis suklastojo anglies plieno virtuvės reikmenis, kaip ir šie elegantiški kepėjai, iš „Raw Steel“, gabenamų iš Šiaurės ir Pietų Karolinos, ir gamykloje šalia jo studijos. Jis suprojektavo duonos mašinas (parduodamas atskirai ir trijų komplektų), kad būtų galima tolygiai paskirstyti šilumą orkaitėje ar viryklėje ir sklandžiai pereiti prie stalo. Jo chemijos laipsnis nustatė šių dalių funkcijas (anglies plienas gali geriau kontroliuoti temperatūrą nei ketaus), ir jis padarė spėlionių apie jų formą stebėdamas sidabrinius kalvius kolonijiniame Williamsburgo ir karštų strypų statytojuose 1940 m. Bet svarbiausia, kad jo darbas skatina palikimą. „Šeimos kepimo keptuvė yra nuolatinis procesas“, - sakė jis. „Aš jų nedarau už tave, aš juos darau jūsų anūkams“.
Nors Benas Caldwellas užaugo aplink sidabrą - jo tėvas buvo aistringas kolekcionierius, o daugelis jo vaikystės šeštadienių buvo praleistos važiuojant žirgais ieškant lobių - jo sprendimas tapti sidabriniu kalviu pasirodė kaip staigmena. „Pirmąją savo karjeros dalį praleidau kurdamas muzikos instrumentus“, - sakė jis. Tačiau Caldwello karjera pasikeitė, kai geležies dirbėjas Terry Talley iš Tenesio Murfreesboro paklausė, ar jis domėsis pameistryste. Šiandien, pavadinimu „Ben & Lael“, jis gamina gražius sidabrinius ir varinius indus ir kitus namų apyvokos daiktus, įskaitant šiuos nuostabius dubenėlius, kuriuos jis suteikia vietinės dengimo įmonės savininkui Keith Leonard. Tada jie buvo padengti keturiais Keitho Leonardo sidabro sluoksniais. . („Caldwell“ gamina vario ir sidabrinius sidabrinius gabalus visiškai vidaus.) „Kai gaminate dubenį rankomis, jis yra natūraliai apvalus, tačiau tam, kad jis būtų naudojamas namuose, dugnas turi būti plokščias“,-aiškina Caldwellas. „Aš nekenčiu sunaikinti formos, kad ji veiktų“. Jo sprendimas: subalansuotas stendas, pagamintas iš natūraliai nusimetusių mulų elnių, baltųjų, briedžių ir briedžių skruzdžių. „Ragai yra ypač elegantiški ir biomorfiniai“, - sakė jis. „Tai skulptūrinė forma.
Nors Andrew Reedas ir jo komanda „Reed Classics“ stato sudėtingas baldakimo lovas savo parduotuvėje Dothane, Alabamos valstijoje, jų veikiančios mašinos yra paprastos. „Mano parduotuvė yra darbinis muziejus, kuriame pilna antikvarinės įrangos iš keturiasdešimtųjų ir penkiasdešimtmečio“,-sakė Reedas apie savo ketaus įrangą, tokią kaip planuotojas, iš pradžių užsakytas iš tarptautinio kombaino, ir Planeris iš Antrojo pasaulinio karo orlaivių nešiklio, išgelbėtos. „Jie dirba geriau už ką nors naujų. Taigi net jo paprasčiausiems dizainams reikia devyniasdešimt šešių žingsnių. Nuo 1938 m. Trečioji bendrovės (netrukus bus ketvirta) karta-„Reed“ paaugliai vaikai pradėjo mokytis versle-šias pastangas išleido į pieštukų kolonėles (nuotraukoje), kolonijinę, ritę ir Viktorijos laikų stiliaus namų lovą. Visoje šalyje: Alabamos sodyba, dvaras Holivude, dvaras Čarlstone ir modernus butas Niujorke. „Aš turiu devyniasdešimt šešerių metų klientą iš Birmingemo, kuris miega toje pačioje lovoje, kurią mano senelis jai padovanojo kaip vestuvių dovaną“,-sakė Reed. „Jie pastatyti taip, kad tarnautų amžinai“.
Charlotte Moss, garsioji interjero dizainerė ir „Twelve Design Books“ autorė, visada ieško naujos, nesenstančios estetikos. Ji atnešė trisdešimties metų patirtį ir meilę tekstūrai bei spalvoms į namų kategoriją, vertindama, ir ją sužavėjo Elijah švino šeimos spintelės. „Jis yra gerai pagamintas, lengvas ir erdvus, o bronzinis tinklelis suteikia jam žvilgesio“, - aiškina ji. „Kai naudojate jį kaip bufetą, išlenkti galai puikiai tinka ant plokštelių ... ir tai yra saugu vaikams!“
„Slapukai yra labai patogus maistas ir jūs galite su jais padaryti tiek daug dalykų“, - sako Carolyn Roy. Ji ir jos partneris Jasonas tai įrodo, o pusryčių ir priešpiečių restorano sausainių galvutėje valgytojai gali išvykti į miestą kepti su vienu iš šešių padažo variantų, karšto padažo ir uogienės ar ištrauktos kiaulienos. Kumpis ir nešvarių gyvūnų sausainių atveju naminis pimento sūris, kepta vištiena, šoninė ir kepti kiaušiniai, supilami į naminį padažą. „Tai juokinga“, - prisipažino Caroline.
Bet viskas grįžta prie pagrindų: kadangi „Roys“ atidarė savo pirmąją parduotuvę Asheville 2013 m., Jų dideli, pūkuoti ir skanūs „Cat Head“ slapukai patraukė pusryčių pirkėjų dėmesį. Netrukus po atidarymo klientai pradėjo klausinėti apie savo kombinaciją. „Royce“ sutiko, parduodama stikliniuose buteliuose su instrukcijomis ant juostelės.
Dabar šis mišinys pasikeitė. Toliau augant sausainių galvutės populiarumui, „Roy“ šeima atidarė dar dvi vietas Asheville ir vienoje Grinvilyje, SC, taip pat atidarė konservą, kuria dabar gamina uogienes ir naują maišą nesėkmingo sausainių mišinio. Svarbiausia čia: sviestas jau supjaustytas; Namų virėjui tereikia pridėti šiek tiek pasukų, kad būtų lengviau supilti miltus į dubenį ir ant prekystalio (ir kitur virtuvėje). Karolinos patarimas yra tiesiog padėti tešlą ant keptuvės (neišdėkite jos) ir nedvejodami šaukštu. „Mūsų sausainiai yra ypač lengvi ir erdvūs viduje, traškios ir sviestinės išorėje“, - sako ji. „Negalite jų pasiimti ir valgyti rankomis.
„Poppy X Spicewalla Popcorn Asheville“, NC | 7–9,50 USD už pakuotę; „PoppyhandRaDPopcorn.com“
Gingeris Frankas žinojo, kad nori vykdyti savo verslą, kol kada nors rimtai pagalvojo apie tai, koks turėtų būti jos verslas. Tačiau ji mylėjo popkorną ir sužinojo, kad Ashevilyje nėra pardavėjų, kurie specializuojasi užkandžiuose. Taigi, nepaisant draugų ir šeimos nepritarimo, ji atidarė parduotuvę, pavadintą „Poppy“ rankomis pagamintais kukurūzais, pardavinėdama specialų popkorno kukurūzą kūrybiškuose skoniuose. „Tai buvo beveik vienintelis dalykas, kurį turėjau omenyje, todėl tai tikrai turėjo dirbti“, - sakė Frankas. Ir taip buvo. Ji naudoja natūralius ingredientus ir skonius („Galite visa tai perskaityti etiketėje“), o Asheville atkreipia dėmesį. Dabar ji turi 56 darbuotojus ir sakė, kad gali samdyti dar 10. Daugelis jos populiariausių leidimų atsirado bendradarbiaujant su vietos ir regioniniu verslu. Tarp jų: „Spicewalla“, aukštos kokybės, „Asheville“ šefo Meherwano airių, kurie sukūrė naują „Poppy X Spicewalla“ liniją, linija. Šis paryškintas asortimentas yra keturių skonių, įskaitant burnoje tirpstančią karamelinę „Masala Chai“ ir aštrų rūkytą „Piri Piri“.
Rūkyti svogūnų konservai daugiau nei dešimtmetį buvo „Butcher & Bee“, Viduriniųjų Rytų restorano Charlestone, meniu. Iš pradžių uogienė buvo sukurta kaip skrudintos jautienos sumuštinių, iš dalies dėl jo pritaikomumo, pagarba - nuo to laiko jis pasirodė sūrio lentose ir Briuselio daigų viršuje. Klientai prašo beveik visko ir paprašo mažų konteinerių. Taigi savininkas Michailas Shemtovas nusprendė pradėti parduoti šį puikų produktą, pagamintą iš svogūnų, paimtų iš rūkyklos, o po to virinamas cukrumi ir vandeniu stiklainiuose tiems, kurie mėgsta tuo mėgautis namuose. „Galite pridėti jį prie mėsainių, gurmaniškų patiekalų ar padaryti jį pusryčių ar vakarienės dalimi“, - siūlo Shemtovas. Vegetarams tai yra idealus lašinių pakaitalas, pridedantis dūminio, saldaus ir umamio skonio.
Ne kepta vištiena „Charleston“, SC | 5–6 doleriai už gabalą; 9 USD kibirai už 100 USD; „LiferAftTreats.com“
Cynthia Wong yra išsekusi. Konditerijos šefas ir šešis kartus „James Beard“ apdovanojimų nominantė ji buvo pavargusi nuo ilgų valandų ir nuolatinio restorano gyvenimo. Ji nusprendė pradėti savo verslą ir pradėjo susidurti su idėjomis. Jos teigimu, viena iš visiškai išsekusių pranašumų yra tai, kad ji neturi „pasipriešinimo kūrybiniam mąstymui. Ledai, kurie atrodo kaip keptos vištienos kojos-atėjo į galvą miegant, o idėja kilo iš jos prisiminimų apie kelionę į Prancūziją, kur ji išbandė nuostabiai kūrybingų ledų desertų desertus. Po eksperimento ji sukūrė„ Waffle Flore “ledus, apšaudytus šokoladiniuose kepikliuose,„ Topped “su„ Topped “su„ Topped “su„ Topped “su„ Topped “su„ Topped “su„ Topped “. Kukurūzų eiga, kad užpildytumėte skanią iliuziją, kuri džiugina ir vaikus, ir suaugusiesiems.
Al Rokeris gali būti geriausiai žinomas kaip ilgametis NBC „Today“ šeimininkas, tačiau apdovanojimus pelnęs meteorologas taip pat turi puikų maistą: jis kartu su „Al Roker“ šeimininkais. Al Rokeris yra „Big Bad“ kepsninės knygos autorius ir galutinės Padėkos dienos kepsninės knygos įkūrėjas. - Praėjusiais metais dešimt podcast'ų padarė tikrą purslą. Kaip maisto kategorijos teisėjas, Rokeris atrinko daugiau nei 65 mėsos, sūrių, užkandžių ir saldainių, o pasukų užpilo sausainių galvos mišinio kokybė ir universalus patrauklumas jį laimėjo. „Man nesvarbu, ar tu esi iš šiaurės, pietų, vakarų ar rytų“, - sakė jis. - Jums patinka slapukai.
„Chateau Elan“ vyno darykla ir kurortas atidarytas 1982 m. Braseltone, Džordžijoje, 600 ha, siekdama didžiausią tikslą tapti viena didžiausių vyno daryklų rytinėje pakrantėje. Klimatas ir reljefas turėjo kitų planų. „Problema yra ne vyno gamyba, o vynuogių auginimas“, - sako Simone Bergese, „Chateau Ylang“ generalinis direktorius ir vykdomasis vyno gamintojas. Po daugelio metų nuvilimo derliaus liko tik dvidešimt akrų vynuogynų. Tada, 2012 m., Atvyko Burgis, kuris užaugo Italijos Pjemonto regione ir pradėjo dirbti vyno daryklose būdamas 18 metų, vėliau dirbo Australijoje, Sicilijoje ir Virdžinijoje. „Aš įėjau pro duris ir pažvelgiau į turtą“, - sakė jis, „ir supratau, kad čia yra neįtikėtinas potencialas“.
Be kitų vynų, „Belsize“ pradėjo gaminti baltą uostą, pakeisdamas senosios pasaulio vynuoges „Muscadine“ - vietine veisle, gerai tinkančia pietuose. Savo uostui jis pasirinko 30% „Muscadine“ vynuogių ir 70% „Chardonnay“ vynuogių mišinį, kuris buvo gabenamas iš Kalifornijos į šaldytuvus. Jis naudoja tradicinį fermentacijos sustabdymo metodą anksti, pridėdamas didelę vynuogių dvasios koncentraciją, kol visas cukrus virsta alkoholiu. Jo uostas buvo geras, tačiau apsilankymo Portugalijos vyno darykloje 2019 m. Jis suprato, kad senesnis vyno senėjimas statinėse pagerins jo rezultatus. „Paragavęs balto uosto, nusprendžiau šiek tiek ilgiau palaukti prieš jį išpilstant“, - sakė jis. Vėlavimas atsipirko, sukuriant intriguojantį natūralų saldumą, kuris papildė žemiškus spirituoto vyno praline natas. Nors kiekiai yra riboti, o „Elayne“ šiuo metu parduoda tik uostą vietoje ir internetu, vyno darykla padidino gamybą, tai reiškia, kad ateinančiais metais daugiau vynų trenks lentynose.
1999 m. Deborah Stone ir jos vyras įsigijo 80 arų miškų netoli Birmingemo ir, padedamas savo tėvui, pamažu pavertė mišką ūkiu. Jie augino rožes ir kitus augalus, kad gamtų odos priežiūros priemones: Stone dirbo SPA ir sveikatingumo pramonėje ankstyvoje karjeroje ir vienu metu turėjo sulčių batonėlį. „Štai kur buvau supažindintas su krūmu ir actu bei jo nauda“, - sakė ji. Dabar ji naudoja gaminius ir žoleles, auginančias ūkyje, kad sukurtų acto pagrindu pagamintus prieskonius, tokius kaip mėlynių ir ciberžolė, savo akmens tuščiaviduriui ir jos mažmeninės prekybos parduotuvėje Birmingemo centre. Prieš trejus metus jis išleido „Braškių ir rožių“ acto versijas, kurios tapo geriausiai parduodamu bendrovės geriamuoju actu. Ūkis užauga apie tris tūkstančius braškių augalų, o šviežios uogos mirkomos ekologiškame obuolių sidro acte. Tada akmuo prideda rožių žiedlapius, pipirų kukurūzus, kalendrą ir cinamoną prie mišinio, suteikdamas jam unikalų, švelnų posūkį. Virėjai gali jį naudoti salotų tvarsliuose, o barmenai turėtų išbandyti jį kokteiliuose. Bet jūs taip pat galite mėgautis tiesiog gerdami putojantį vandenį ant ledo.
Kruvinas puikus kruvinas Mary Mix Richmond, VA | Keturių pakuočių svyruoja nuo 36 USD iki 50 USD; „BackpocketProvizonizacijos“
Will Gray pateko į „Bloy Mary Mix“ verslą, atlikęs šiek tiek atvirkštinės inžinerijos. Jis dirbo ne pelno siekiančioje Vašingtone, DC, stengėsi pagerinti žemės ūkio sistemų tvarumą ir ieškojo būdo, kaip suteikti linksmybių ir džiaugsmo prekių dominuojančiam pasauliui. „Kruvinosios Marys buvo šeimos švenčių dalis tiek laiko, kiek aš atsimenu“, - sakė Gray. „Aš žinojau, kokia yra kruvina Marija, kol nežinojau, kas yra kokteilis“. Jis taip pat pažįsta daugybę mažų ūkininkų, auginančių pomidorus iš palikimo, kurie „gerai parduoda, kai jie yra tobuli, bet neparduoda, kai nėra tobulos“. “2015 m. Jis su seserimi Jennifer Beckman įkūrė„ Back Pocket “nuostatas Ričmonde ir pradėjo spausti nemalonius pomidorus iš šeimos ūkių tinklo visoje Virdžinijoje. Norėdami sukurti savo flagmaną„ Bloody Brilliant Combo “, jie sujungė šviežias sultis, pavyzdžiui,„ Horseradish “,„ Worcestershire “padažą ir Cayen Pepper.„ Mes norėjome pasigaminti ką nors, kas skonio, kaip pomato, ne. Gautas ryškus, lengvas skonis yra labiau panašus į lauką, o ne skardinę.
Amatų spirito varyklų bumas pietuose (ir visoje šalyje) paruošė kelią naujam strėlei: eksperimentavimo augimas viskio ir kitų dvasių gamyboje. Mažesnės alaus daryklos yra lankstesnės ir gali išbandyti naujus metodus, kad pamatytumėte, kas veikia. „TX Whisky“, įsikūrusi 112 arų Fort Wortho mieste, greitai sukūrė „Premium Bourbon“ reputaciją nuo tada, kai prekės ženklas buvo įkurtas 2010 m. Tai išlieka ištikima ir šiai inovacijų dvasiai: Praėjusį lapkritį spirito varykla išleido trečiąją savo statinės finišo seriją „Aging Bourbon“ naudotos konjako statinėse daugiau nei metus. Šios ąžuolo statinės suteikia turtingų vaisių aromatų, kurie puikiai dera su vanilės ir karamelės skoniais, esančiais tradicinėse ąžuolo statinėse. „Tai yra tobulas vasaros burbonas, - sako viskio specialistas Ale Ochoa,„ nes jis turi lengvesnį, šviežesnį, vaisingesnį skonį “.
Wayne Curtis yra „G&G“ gėrimų žurnalistas ir „The Bottle of Rum: New World“ istorijos autorius dešimt kokteilių. Jo apgalvotos dvasios ir kokteilių mintys taip pat pasirodė „Atlantic Monthly“ ir „The New York Times“. Puikus gėrimas. . „„ Muscatels “linkę būti įdarbinti jaunesniųjų universitetų komandoms“, - sakė Naujojo Orleano gyventojas iš Port, kuris užima pirmąją vietą gėrimų kategorijoje. „Tačiau„ Elan Castle “rodo, kad jie gali peršokti protingai.
Austinas Clarkas pūtė kiekvieną pluoštą į siūlus, surišo kiekvieną metmenį prie savo staklės, įmerkė kiekvieną rinkinį į indigo dažus ir kiekvieną valandą praleido važiuodamas takais šalia savo „Baton Rouge“ namų, rinkdamas antklodžių modelius. Austinas Clarkas šimtmečius viską palaikė gyvus. -Senovės akademijos audimo menas. Clarkas ir jo patarėjas, 81-erių audėjas, vardu Elaine Bourke, šveitė muziejaus kolekcijas ir apklausė dešimtis žmonių, kad surinktų informaciją apie akademiečius (dabar Cajuns). ir 1900 -ųjų pradžioje. Acadiečiai istoriškai naudojo rudą medvilnę drabužiams ir antklodėms gaminti, ir tai yra gyvas tos tradicijos simbolis-Bourke vis dar augina karamelės spalvos veislės eiles, o Clarkas perdirba ją ir savo derlių, kai jis gali į savo akademijos tekstilę.
Jo kūryboje yra klasikiniai dryžuoti raštai, kurie dažnai dekoruotos rankšluosčiai, antklodės ir paklodės Cajun Trousseaus, taip pat istorinės „X“ ir „O-Rattern“ antklodės, kurias audėjai kartais gamino iš brangesnės baltos medvilnės kaip ypatingą vestuvių dovaną. Šį modelį sukūrė „Acadian Spinner“ ir „Weaver Teresa Drone“, kurie davė jai kryžminę ir deimantinę antklodę pirmoji ledi Lou Hoover ir Mamie Eisenhower. „Aš stengiuosi atkurti jį kuo arčiau originalo“, - sakė Clarkas. Kiekvieną mėnesį jis gamina mažesnius audinius, o klientai turi užsisakyti didesnių daiktų, pavyzdžiui, antklodžių, kuriems gaminti gali prireikti mėnesių. „Svarbu nepridėti savo požiūrio, nes nesu Cajun.
Tačiau Bourque, Luizianos liaudies tradicijų nešėjas, bus Clarko talento balsas: „Aš jaučiu džiaugsmą ir pasitenkinimą žinodamas, kad Austinas tęs šią tradiciją taip, kaip tai darė mano protėviai“, - sakė ji. „Acadia paveldas yra gerai pasirūpintas“.
Joelio Seeley garso kūriniai yra giliai tradiciniai ir dar daug pralenkdami savo laiką. Jis kuria išskirtinius patefonus nuo 2008 m., Ilgai prieš originalų „Vinyl“ įkarštį, tačiau iki pastarojo meto atgimimo (vinilo pardavimai tiesiog patyrė didžiausią padidėjimą nuo devintojo dešimtmečio). „Manau, kad šiame atgimime vaidinau nedidelį vaidmenį“, - sakė Cilley. Įsikūręs Naujajame Orleane, jo „Audiowood“ klientai yra garsūs interjero dizaineriai, garsūs pietų muzikantai ir aktoriai - vienas iš jo patefonų netgi buvo naudojamas filme „Žvaigždžių žygis į tamsą“. Savo žirgiškam patefonui Seeley pasinaudojo savo meno, architektūros, dizaino ir medienos apdirbimo fonu, kad sukurtų elegantišką muzikos mašiną su pelenų lėkštute, gauta iš šeimos medienos, kuriai jis patobulino įtrūkimų taisymo metodą. Cilley šlifavo medieną, kol ji buvo visiškai lygi, tada iš dalies apdorojo juodmedžiu ir padengė keliais sluoksniais viršutinio sluoksnio - jokių stulpų, kurių čia negalima praleisti. Tada jis įdiegia naujausius garso komponentus į žaidėjus ir pristato juos į audiofilus visame pasaulyje. „Barky“ atrodo kaip modernus stebuklas, tačiau pridėkite Alleno Toussaint'ą į miksą ir galite pamiršti apie savo „Spotify“ prenumeratą.
Derindami skulptoriaus ir dailės menininko įgūdžius, jūs gaunate „Technicolor“ keramikos kolekciją iš žmonių per augalus. Mattas Spahras ir Valerie Molnar, skulptoriai ir tapytojai (atitinkamai), kurie dėstė VCU, nustatė, kad jie gerai dirbo kartu VCU. Taigi jie dirbo kartu kurdami spalvingus puodus, vazas ir puodelius, kurie greitai išparduotų internete ir parduotuvėse. Jų procesas apima kompiuterio graverio naudojimą formoms, molio liejimui ir netikėtumui sukurti. „Originali taurės forma turi tekstūras, kurias nustato maršrutizatoriaus bitas“, - teigė Spar. „Padarę formą, jūs paprastai padarote grubų pravažiavimą ir paskui išlyginkite galutinį procesą, tačiau nusprendėme palikti dantą“. Jie pridėjo stilingą, tačiau funkcionalią kvadratinę rankeną, kurią vėliau nutapė neįtikėtinu glazūrų asortimentu. . „Ant mūsų„ Gazer “ir„ Gozarian “puodelių, pavadintų„ Ghostbusters “personažų vardu, mes dingome kaip saulėlydis ir saulėtekis“, - sakė Molnaras. Kitas glazūros modelis nurodo tulpių tularus, tačiau Molnaro „Camellia“ sodas jį taip pat įkvėpė, kaip ir pasivaikščioti po Richmondo vietinį gėlių turgų - „River City“ gėlių mainus.
„Mes pasakojame istorijas per kvapą“, - sako Tiffany Griffin, kuri 2019 m. Durhame išleido Brightą, juodą žvakę su savo vyru Darielu Heronu. Griffinas, buvęs Vašingtono vyriausybės darbuotojas, DC, buvo paragintas perkelti dvi iš eilės verslo uždarymo. Grįžę į Šiaurės Karoliną kurti verslo plano, kad savo šeimai būtų suteikta finansinė laisvė, jie nusprendė švęsti įvaikintus namus su unikalia žvakių kolekcija. „Durhamo žvakės kvepia kaip tabakas, medvilnė ir viskis“, - sako ji. „Tai buvo mano pirmasis ir vis dar vienas iš mano mėgstamiausių“. Vos per trejus metus „Bright Black“ išleido žvakę bendradarbiaudamas su NBA, taip pat diasporos žvakių linija, įskaitant „Kingston“ žvakes į romą ir greipfrutų skonius. Sukurtas švęsti Harono Jamaikos šaknis. Jie taip pat kuria savo verslą dėl svarbių priežasčių: dalis jų vasaros žvakių pardavimo yra skirta paremti juodųjų vadovaujamas gatvių grupes pietuose. Šį rudenį „Bright Black“ išplėtė savo studiją su nauja bendruomenės meno erdve, kurioje bus surengta žvakių gamybos ir kvapnių dirbtuvių.
Nuo 2009 m. „East Fork“, populiarų Šiaurės Karolinos keramikos prekės ženklą, paskatino keramikos produktų paklausa, įskaitant populiarius kavos puodelius, kurie paskatino įkūrėją Alexą Matisse'ą, jo įkūrėjų, jo žmonos Connie ir draugą Johną Vigelandą apsilankyti parduotuvėse, kurios atidarė Asheville. ir Atlanta. 2018 m. Jie gavo „Southern“ apdovanojimą. „Mums patinka matyti, kaip žmonės nesiima nuorodų“, - sakė Aleksas apie jo ir Connie patirtį, vertinant amatų kategoriją. „Mes labai žavisi tuo, kiek laiko, įgūdžių ir meistriškumo, kurį akademiniai audėjai sukūrė savo antklodžių gamybai“.
„Norėjau pasimokyti iš savo pirmosios patirties skausmo taškų“, - sakė dizainerė Miranda Bennett, paleisdama savo pavadintą tvarių drabužių prekės ženklą. Bennettas, gimęs Austine, Teksase, baigė Parsons projektavimo mokyklą ir 12 metų dirbo Niujorko mados pramonėje, tačiau dabar kuria ekologiškesnę, etiškesnę drabužių kompaniją, kuri sumažina atliekas ir poveikį aplinkai. nelabai to nesuvokė. Tik tada, kai 2013 m. Grįžo į savo gimtąjį miestą, ji atrado augalinius dažus. „Kai pradėjau mokytis apie augalinius dažus, vėl pradėjau siuvimą ir pasidaryk pats dažymą“,-sako ji. „Staiga atrodė, kad buvo visiškai kitokia priežastis pradėti kolekciją“. Pasirinkite medžiagas, naudojamas proceso skyriuje naudojamas medžiagas, tokias kaip avokado duobės ir pekano apvalkalai.
Naudodamas šiuos dažus kaip trampliną, Bennettas balandavo į lėtos mados pasaulį. Ji stengiasi siūti ir statyti viską per Austino miesto ribas ir vengia sezoninių tendencijų, naudodamos nedidelį nesenstančių, gerai pagamintų kūrinių, pagamintų taip, kad būtų pastatyta. „Viskas susiję su siuvimu“, - sakė ji. „Mes sukuriame kūrinius, kurie atrodo paprasti, tačiau turime įvairių stilių, kuriuos galima dėvėti penkis skirtingus būdus“. Nesvarbu, koks jūsų skonis ar kūno rūšis, tikimybė, kad Miranda Bennett stilius jums tiktų. „Mūsų kolekcijos yra sukurtos tam, kad kiekvienas dėvėtojas jaustųsi geriausiu“, - sakė Bennettas. "Taigi, kaip mes galime pašalinti žmones dėl jų dydžio ar amžiaus?"
„Glad & Young“ įkūrėjai Erica Tanksley ir Anna Zitz užaugo kūrybinėse šeimose. „Mes mėgstame kurti dalykus sau“, - sakė Zietzas. Augant jų kūrybinei partnerystei, jie pradėjo eksperimentuoti su skirtingomis medžiagomis, tačiau netrukus suprato, kad mėgsta dirbti su oda. Nors daugelis odos produktų paprastai būna tradiciniai ir vyriški, „Glad & Young“ spalvingų krepšių ir aksesuarų linija jaučiasi žaismingai ir švieži, ypač su geriausiai parduodamomis „Fanny“ pakuotėmis. „Įdomu tai, kad draugai pradėjo pirkti krepšį dar ilgai, kol jis vėl išpopuliarėjo“, - sakė Seitzas. Bet kai tendencija grįžo, jų odos „Fanny“ pakuočių pardavimai smarkiai padidėjo. Šis universalus krepšys, pagamintas iš amerikietiškos odos ir žalvario aparatūros, puikiai tinka kelionėms ar nakčiai. Jis gali būti nešiojamas per petį ties klubu, natūraliu juosmeniu ar per petį. Tai galima įsigyti dviejų dydžių ir kelių ryškių ir neutralių spalvų, tačiau rankomis supjaustyta versija yra tiesiog stulbinanti. „Marmuras yra stebuklingas procesas“, - teigė Seitzas. „Mes mėgstame kiekvieno produkto unikalumą.“
Eldricko Jacobso bakalauro, magistrantūros ir seminarijos laipsniai jo nepriklausė nuo jo mylimos karjeros. Per savirefleksiją Jacobsas rado darbą Klivlande kaip keliaujantis pardavėjas. „Aš visą gyvenimą gyvenau pietuose“, - sakė jis, - todėl šaltas oras sugadina istoriją. Norėdami apsisaugoti nuo sniego, jis nusipirko savo pirmąją skrybėlę. Susižavėjo, jis pradėjo mokytis amato, kol Fate supažindino jį su Ohajo hatteriu, kuris išmokė jį pagrindų, tačiau paskatino plėtoti savo stilių. Taigi Jacobsas grįžo į Bainbridge, Džordžijos valstijoje, kur užaugo medžioklės balandis, putpelės ir fazanas. Ten jis rado įkvėpimo ir ištikimų klientų tarp medžiotojų, kurie plūstelėjo į rajoną. „Gamta formuoja mano estetiką ir pamatysite, kaip aš sluoksniuojate daug natūralių tonų“, - sako jis apie savo modernius „Flint & Port“ dizainus. Jis sukuria savo paruoštų dėvėjimo skrybėles, kurias jis formuoja rankomis, naudodamas vintažinius įrankius, įskaitant triušio kailį, „Nutria“ kailį ar bebrą, tokiu stiliumi, įskaitant klasikinius balandžių medžioklės siluetus, priešpiečiams paruoštus fedoras ir Misisipės deltos stilių. Fedora skrybėlė. lošėjas. Ne tas, kuris su skrybėle? Laikykitės atviro proto. „Pasitikėjimas“, - sakė Jacobsas, - yra Nr. 1 veiksnys.
Šiaurės Karolinos gimtoji Mimi Phillips, buvęs kostiumų dailininkė pavertė Ralph Lauren kūrybinį koordinatorių, kaltina Dolly Partoną dėl „pasakų dulkių“, paskatinusių ją persikelti iš Niujorko į Nešvilį. Ankstyvoji Phillipso aistra papuošalams prasidėjo nuo jos motinos ir močiutės kolekcijų, įsišaknijo „Music City“ ir išaugo į visavertį prekės ženklą po to, kai Phillipsas atrado „New Method“ juvelyro mokyklą. „Tai buvo pasaulinės klasės mokykla už Nešvilio ribų“,-sakė ji, „su puikiais mokytojais iš tokių vietų kaip Tiffany. Aš laikiausi viso mokymo programos-papuošalų gamybos, brangakmenių nustatymo, visų amatų klasių“. Netrukus ji įkūrė Minnie Lane. , prekės ženklas, kuris iš pradžių buvo sutelktas į smulkių papuošalų užsakymus, tačiau netrukus pasuko į savo mados žiedų, karolių, auskarų ir apyrankių kolekcijas. Kiekvienas dizainas prasideda 2D eskizu, kurį Phillipsas atgaivina naudodamas „AutoCAD“ ar „Wax“ prieš išsiųsdamas jį liejimui. „Vaško skulptūra man yra savotiška meditacija“, - sako ji. Įkvėpta savo draugo Scarlett Bailey „Nuoga kasdienio kolekcijos“, ji sukūrė daugybę ikoniškos „Scarlett“ apyrankės variantų (parodyta žemiau, dešinėje, kartu su daugybe kitų „Minnie Lane“ išvaizdų), tada atsirado elegantiškas ir įnoringas dizainas, kuris tapo bestseleriu.
Nuo 2014 m. „Mignonne Gavigan“ pavadinimu „Emoniminė kompanija“ gamino savo parašo karoliukų skara karolius ir kitus pareiškimo kūrinius. Kaip dizaineris, vertinantis patrauklumą derinant rafinuotumą ir komfortą, vertindamas stiliaus kategoriją, Gaviganas teikė pirmenybę ekologiškoms klasikoms iš Austine įsikūrusios drabužių studijos „Miranda Bennett“, kuri truks ateinančius metus. „Man patinka tvarių audinių, unikalių siluetų ir subtilių detalių derinys“, - sako ji. „Tai yra jų būdas pakeisti pramonę“.
Gary Lacey prieš trisdešimt metų pradėjo gaminti išskirtines bambuko meškeres, kad patenkintų savo meilę tradicinei medžiagai. „Aš supratau, jei man jie patinka, geriau išsiaiškinti, kaip juos pasigaminti“,-sakė Gainesvilis, Džordžijoje įsikūręs amatininkas. 2007 m. Jis pridėjo rankų darbo muselių žvejybos rites. Jo žavi vintažinė lašišos ritė yra beveik tiksli lašišos ritinių kopija, kurią 1800 -ųjų pabaigoje pagamino garsus Niujorko ritės gamintojas Edwardas Von Hofe. Pirkėjai apverčia „visas mažas šių ritinių dalis“, - sako Lacey: „Kaip varžtai, rankenėlės, kurios pasisuka rankomis, ir maži brakonieriai, kurie spustelėja, kad uždarytų rites. Manau, kad todėl senos replikos ritės yra tokios populiarios priežastys, dėl kurių reikia laukti.“
Norėdami sukurti savo slinkties, Lacey naudojo daugybę tų pačių medžiagų, kaip ir originalioje „Vom Hofe“ versijoje. Jis išdrožė ritės šonines plokštes iš patvarios juodos gumos, disko rankos iš odos ir dauguma kitų dalių, įskaitant ikoninę S formos rankeną, buvo išgraviruotos iš nikelio sidabro. Jis suprojektavo trijų su puse colio skersmens ritėmis, kaip parodyta, kad sugautų didesnes žuvis, tokias kaip lašiša, tačiau Lacy padarė von Hofe stiliaus rites, kurių upėtakis buvo mažas kaip 4 ir 5 svorio. Kiekviena ritė yra pagaminta pagal užsakymą - jis dirba su klientu, kad sukurtų jį pagal savo specifikacijas. „Tai panašu į užsakymą pagal pasirinktinį ginklą“, - sakė Lacey. „Ar norite graviūros?
Joey D'Amico yra visą gyvenimą trunkantis muzikantas, grojęs trimitu pradinėje mokykloje ir pelniusi kolegijos stipendiją, žaidžiančią „Eufonium“ vamzdelius. Kai jis nusipirko medienos tekinimo staklę, kuri padėtų atkurti istorinius namus Čarlstone, Pietų Karolinoje, įvairūs jo pomėgiai staiga atrodė susipynę. „Aš galvojau, jei galėsiu pasukti takelius“, - prisiminė jis, - lažinuosi, kad galėčiau sugauti antį. Telefonas yra tvarte už jo namo. Jis kuria pasirinktinius varpelius iš egzotiškų miškų (bocotta, afrikietiško juodmedžio ir stabilizuotos klevo burl). Jis taip pat turi akrilo liniją, reikalaujančią, kad medžiotojai stebėtų savo biudžetą. „Aš darau daug dalykų“, - sakė D'Amico. „Bet tai dar vienas dalykas vadinti mane hitu. Viena vertus, aš galiu būti meniškas ir muzikalus, tačiau galiu naudoti savo medienos apdirbimo įgūdžius žaisti su latakų ilgiu, išmetimo prievadais ir visa mechanika, kaip padaryti tai, kas skamba“. kaip antis “.
Rosso Tyserio pasirinktinis kišeninio peilio aplankas yra skirtas jo seneliui, kabineto gamintojui, kuris kiekvieną sekmadienį nešė kišeninį peilį į savo liemenės kišenę. „Jis sakė, kad nesijautė visiškai apsirengęs, kol neturėjo peilio kišenėje“, - prisiminė peilių gamintojas iš Spartanburgo, Pietų Karolinoje. Šis stilingas aplankas, pasižymintis dviejų su puse colio ašmenų rankomis, iš 384 sluoksnio Damasko plieno, yra hitas su moterimis ir vyrais. Mamuto skalūnų svarstyklės atrodo nuostabios. Titano įdėklas yra dekoruotas tauriaisiais akmenimis viduje ir turi patvarią užraktą. Išskyrus keletą mažų varžtų, Taiseris kiekvieną dalį daro rankomis naudodamas senosios mokyklos taktiką. Jis neturėjo plaktuko ar hidraulinio preso, kuris yra būtinas daugelyje peilių parduotuvių. „Tai tik mano dešinė ranka, priekis ir pora plaktukų“, - sakė jis. Taip pat yra prisiminimų apie jo senelį, sėdintį ant prieangio, droždamas medinius žaislus ir klausantis „Atlanta Braves“ žaidimų per radiją.
Charlotte įsikūręs amatininkas Larry McIntyre'as sujungia savo meilę Pietų istorijai su aistra leisti laiką vandeniui, kad sukurtų „Southernwood Paddle Company“ rankomis pagamintas kanojas, baidares ir irklus. Aistringas laivas, jis pagamino daiktus iš „Cypress“, mėgstamą seną medieną, gautą iš pietinių pelkių ir upelių, tokiu būdu, kuris „susieja mane su teritorija“. Pirmąjį irklą jis drožė 2015 m. Ir po ketverių metų pradėjo dirbti visą darbo dieną (jis taip pat gamina žavingas riedlentes, valčių kabliukus ir kitus daiktus). Raktai pirmiausia nusipirko nusistovėjusio kipariso lentą iš povandeninio medienos medienos medienos pluošto Bishopville mieste, Pietų Karolinoje, nupjovė pagrindinę irklo formą naudodami juostos pjūklą, suformavo medieną, naudodamas plyšį, o po to suplanavo ir nušlifavo rankomis. Kiekvienas irklas padengtas kanapių aliejumi. Šis konkretus kanojų irklas pasižymi universaliu modifikuotu „Beavertail“ dizainu ir apsauginiu epoksidiniu antgaliu, kuris gerai veikia negiliame vandenyje. Nesvarbu, ar įmesta į juodo vandens upelį, ar pritvirtintas ant ežero pakrantės kabinos šono, tai bus tikras šedevras.
Šiais metais T. Edwardas Nickensas grįžta į lauko kategoriją savo dvyliktajam teisėjų etapui. „Nix“ yra ne tik ilgametis „G&G“ bendradarbis, bet ir daugelio lauko vadovų ir knygų, įskaitant „The Great Outdoors“ vadovą ir paskutinį kartą, rašinių kolekcija, „Paskutinis laukinis kelias“ autorius. Nixas, visą gyvenimą trunkantis žvejys, plojo, kad Gary Lacy atrado patvarias odos vilkimo rites. „Eroje, kurioje keičiasi naujos tendencijos skraidymo priemonėse“,-sako jis. „Malonu galvoti apie aistringą amatininką, suteikiantį naują gyvybę 140 metų amžiaus muselių ritės dizainui“.
Tekstilės įmonė „Cicil“ užtikrina, kad jos audiniai yra ekologiški. Laura Tripp, praėjusių metų lapkritį įkūrusi kompaniją kartu su Caroline Cockerham, paaiškina: „Mūsų namų privatume norėjome būti apsupti dalykų, kuriuos galėtume gerbti“. ir dažytos vilnos, Tripp ir Cockerham, kurie gamina savo gaminius aplinkai sąmoningoje Patagonijoje. Vietoj to, vilna nuimama iš mažų šeimos ūkių ir kooperatyvų Niujorke, Pensilvanijoje ir Vermonte, įskaitant juodą ir rudą vilną (dažnai laikoma nepageidaujama, nes tamsesnių atspalvių negalima dažyti). Vilna siunčiama į Pietų Karoliną valyti ar skalbti, o po to perkelta į trečiosios kartos malūnininkus Šiaurės Karolinoje, kad būtų galima vartoti, verpti, audrinti ir siuvant. Galutinis produktas: pagamintas pagal užsakymą, netoksišką, nešališką, minkštą pilką ir rudą kilimėlį, susiuvami į išlenktas formas su minimaliomis atliekomis. „Mes pažvelgėme į kiekvieną tiekimo grandinės detalę“, - sakė Cockerhamas. „Meilė produktui ir tvarumui eina koja kojon“.
Medžiotojas keliauja į garsius Raudonuosius kalnus ieškodamas legendinio bobcato ir kovoja, kad sugrąžintų jį kartu su savo šeimos palikimu.
Pašto laikas: 2012 m. Spalio 25 d
