Kabinet curio modern yang memukau yang dibuat di North Carolina, campuran biskuit buttermilk terbaik, pelabuhan bergaya Georgia yang menakjubkan dan dua puluh satu produk lain yang dibuat di selatan membuat produk pemenang penghargaan tahun ini yang mencakup enam kategori: rumah, makanan. , Minuman, Kerajinan, Gaya, dan Luar Ruang. CLUS: Pemenang Penghargaan Keberlanjutan Pertama Kami
Di belakang layar perunggu bercahaya dan cangkang kenari gelap yang indah dari Studi Lie Pottery, Buku Seni Warren Elijah Leed, buku seni, pernak-pernik dan tortoiseshell, serta model kapal, manik-manik bom, dan mobil korek api. "Gagasan dari karya ini adalah untuk menyembunyikan sesuatu yang tidak sepenuhnya tersembunyi," kata Lead, seorang desainer dari Durham, North Carolina. Premis ini telah ada selama berabad -abad: Kabinet keingintahuan telah ada sejak Renaissance Italia, ketika mengumpulkan suvenir langka dan tidak biasa dari seluruh dunia mengisyaratkan status sosial, dan melihat koleksi ini juga berfungsi sebagai hiburan partai.
Tetapi bagi beberapa pemirsa yang melihat desain jadi yang ramping dan modern di International Contemporary Furniture Fair (ICFF) di New York musim semi lalu, karya klasik Amerika muncul di benak saya. "Beberapa orang tua yang saya kenal mengatakan itu tampak seperti pai aman," kenang Lead. "Itu adalah pertama kalinya aku mendengar ada yang menyebutkannya." Dia tidak keberatan dengan perbandingan. Faktanya, Lied percaya bahwa dia - dan semua seniman dan pengrajin lainnya - terus -menerus di bawah pengaruh satu atau lain hal, apakah dia menyadarinya atau tidak.
"Orang -orang yang mencoba mengatakan mereka menciptakan sesuatu yang baru - saya tidak setuju dengan itu," kata Lead. “Saya ingin membuat objek yang dapat dikenali dengan cara baru. [Kabinet] bukan yang sama baru, tapi saya pikir itu adalah banyak detail kecil yang dimasukkan tim kami ke dalam pekerjaan kami yang membuatnya menonjol.” Bentuk yang telah teruji waktu adalah serupa, tetapi unsur-unsurnya yang halus-tukang kayu kenari yang kuat, layar perunggu yang ditenun dengan halus (tidak dilas), pegangan perunggu cadangan tangan-inovasi yang disyaratkan.
Lead, yang mempelajari keramik yang meniup kaca dan pahatan di Central Kentucky College sebelum mengejar karir di bidang pertukangan kayu, mendekati setiap proyek furnitur melalui mata seorang seniman. Studio Lead di pusat kota Durham berada di sebuah gedung yang juga menampung toko fabrikasi logamnya, sebuah organisasi seni nirlaba dan studio peniup kaca yang ia dan seorang teman dibuka pada tahun 2017. Lied dimulai dengan membuat sketsa beberapa gaya kabinet. Yang satu tinggi, yang lain tinggi. Yang satu pendek, satu berjongkok, yang lain berjongkok. "Tidak ada formula untuk semua ini," katanya.
Setelah menentukan bentuk dan dimensi Warren saat ini, ia mengumpulkan bahan -bahan, memperoleh kenari kasar dari Gibsonville di dekatnya, dan kemudian menggiling dan membentuknya sendiri. "Kami menggunakan banyak kenari di furnitur," kata Lead, mencatat elastisitasnya, kelayakan, nada kaya dan tekstur kompleks. "Saya menghabiskan banyak waktu bepergian dan mengumpulkan lebih banyak kenari setiap kali saya melihatnya. Hampir semua bahan kami berasal dari suatu tempat di Appalachian."
Meskipun sebagian besar meja, rak, kursi, dan rak buku yang diciptakan Lidl memiliki sudut padat, membentuk tepi melengkung kabinet relatif mudah. "Tapi perunggu berliku di sekitar ujung melengkung adalah permainan yang sama sekali baru," katanya. "Kami menjalani coba -coba untuk memperbaikinya, tapi jujur, itu sangat menyenangkan. Sebagian besar waktu kami melakukan apa yang kami lakukan sebelumnya. Itu adalah sesuatu yang harus kami pikirkan." dan diamankan, layar berkedip seperti peti harta karun mana pun; Di ICFF, pengunjung tidak bisa menahan diri untuk tidak menjangkau dan menyentuh logam saat mereka lewat.
Jika peralatan Anda memiliki penyok yang tampaknya sidik jari, silakan hubungi kami. Untuk mengeluarkannya, Lidl menghancurkan cetakan kayu dan kemudian membuat cetakan silikon di sekitarnya. Dia kemudian bekerja dengan perhiasan lokal untuk melemparkannya dengan perunggu. "Sebagian besar tarikan lain yang kita lakukan adalah bulat," jelasnya. "Mereka menyalakan mesin bubut dan memiliki penampilan yang lebih halus. Ini penting bagi saya karena mereka terlihat jelas buatan tangan."
Di tangan yang salah, kayu yang mengkilap, layar mengkilap, dan perlengkapan kustom yang mengkilap mungkin tampak norak, tetapi kekuatan Lidl terletak pada kecanggihannya. "Saya ingin memastikan pekerjaan saya unik, tetapi tidak harus dengan cara yang dramatis," katanya. Komponen individual dari kabinet ini telah dikumpulkan dengan perawatan yang mengesankan dan perhatian terhadap detail, seperti koleksi berharga yang dimaksudkannya.
Sementara sebagian besar teman -temannya berlatih menangkap, Jed Curtis menerima landasan pertamanya, terinspirasi oleh pandai besi yang dilihatnya saat mengunjungi Demo Living History Museum. "Tapi aku tidak pernah menganggapnya sebagai pekerjaan," kata Curtis. Tetapi setelah pertemuan kebetulan dengan seorang pensiunan pandai besi dari New York yang menjual barang -barangnya dari tokonya, Curtis menetap di Roanoke pada tahun 2016 dan membuka Heart & Spade Forge. Di sana, ia memberikan peralatan masak baja karbon yang ditempa, sama seperti tukang roti yang elegan ini, dari baja mentah yang dikirim dari North dan South Carolina dan sebuah pabrik di sebelah studionya. Dia merancang mesin roti (dijual secara individual dan dalam set tiga) untuk mendistribusikan panas secara merata di oven atau kompor dan transisi dengan lancar ke meja. Gelar kimia -nya menentukan fungsi -fungsi bagian -bagian ini (baja karbon dapat mengontrol suhu lebih baik daripada besi cor), dan ia membuat tebakan tentang bentuknya dengan mengamati perak di Williamsburg kolonial dan pembangun batang panas pada tahun 1940 -an. Namun yang terpenting, itu adalah gagasan warisan yang mendorong pekerjaannya. "Pan keluarga adalah proses yang berkelanjutan," katanya. "Aku tidak membuatnya untukmu, aku membuat mereka untuk cucumu."
Meskipun Ben Caldwell tumbuh di sekitar perak - ayahnya adalah seorang kolektor yang rajin, dan banyak hari Sabtu masa kecilnya dihabiskan untuk menunggang kuda untuk mencari harta karun - keputusannya untuk menjadi seorang perak datang sebagai kejutan. "Saya menghabiskan bagian pertama dari karir saya membuat alat musik," katanya. Tapi karier Caldwell berubah ketika IronWorker Terry Talley dari Murfreesboro, Tenn., Bertanya apakah dia akan tertarik pada magang. Hari ini, dengan nama Ben & Lael, ia membuat peralatan makan perak dan tembaga yang indah dan barang -barang rumah tangga lainnya, termasuk mangkuk yang luar biasa ini, yang ia berikan kepada Keith Leonard, pemilik perusahaan pelapisan lokal. Mereka kemudian dilapisi dengan empat lapisan perak Keith Leonard. . (Caldwell membuat potongan-potongan perak tembaga dan sterling sepenuhnya di rumah.) “Ketika Anda membuat mangkuk dengan tangan, itu secara alami bulat, tetapi agar dapat digunakan di rumah, bagian bawah harus datar,” Caldwell menjelaskan. "Aku benci menghancurkan bentuk untuk membuatnya bekerja." Solusinya: Sebuah dudukan seimbang yang terbuat dari rusa bagal yang ditumpahkan secara alami, whitetail, rusa dan tanduk rusa. "Tanduknya sangat elegan dan biomorfik," katanya. "Ini bentuk pahatan.
Meskipun Andrew Reed dan timnya di Reed Classics membangun tempat tidur kanopi yang kompleks di toko mereka di Dothan, Alabama, mesin yang mereka operasikan sederhana. "Toko saya adalah museum yang bekerja, penuh dengan peralatan antik dari tahun empat puluhan dan lima puluhan," kata Reed tentang peralatan besi, seperti perencana yang awalnya dipesan dari pemanen internasional dan seorang perencana dari kapal induk yang disimpan oleh kapal pengangkut pesawat Perang Dunia II. "Mereka bekerja lebih baik daripada apa pun yang baru. Kami mulai dengan Mahoni Blanks, kebanyakan dari Amerika Tengah dan Selatan, dan mulai menggiling mereka." Karenanya bahkan desainnya yang paling sederhana membutuhkan sembilan puluh enam langkah. Sejak 1938, generasi ketiga perusahaan (segera menjadi keempat)-anak-anak remaja Reed mulai mempelajari bisnis ini-telah menuangkan upaya-upaya itu ke dalam kolom pensil (foto), kolonial, gulungan, dan tempat tidur rumah bergaya Victoria. Di seluruh negeri: Rumah pertanian di Alabama, sebuah rumah besar di Hollywood, sebuah rumah besar di Charleston dan sebuah apartemen modern di New York. "Saya memiliki klien berusia sembilan puluh enam tahun dari Birmingham yang tidur di tempat tidur yang sama seperti yang diberikan kakek saya sebagai hadiah pernikahan," kata Reed. "Mereka dibangun untuk bertahan selamanya."
Charlotte Moss, desainer interior terkenal dan penulis dua belas buku desain, selalu mencari estetika segar dan abadi. Dia membawa pengalaman tiga puluh tahun dan kecintaan akan tekstur dan warna untuk penilaian kategori rumah dan terpesona oleh lemari keluarga Elia Lead. "Ini dibuat dengan baik, ringan dan lapang, dan mesh perunggu memberinya kilau," jelasnya. "Saat menggunakannya sebagai prasmanan, ujung melengkung pas di piring ... dan aman untuk anak -anak!"
“Cookie adalah makanan yang sangat nyaman dan Anda bisa melakukan banyak hal dengannya,” kata Carolyn Roy. Dia dan rekannya Jason membuktikannya, dan di Breakfast and Lunch Restaurant Biscuit Head, pengunjung dapat pergi ke kota untuk mendapatkan minuman yang bagus dengan salah satu dari enam pilihan saus, atau saus panas dan selai, atau babi yang ditarik. ham dan, dalam kasus biskuit binatang kotor, keju pimento buatan rumah, ayam goreng, bacon dan telur goreng yang disiram dengan saus buatan rumah. "Ini lucu," Caroline mengakui.
Tapi itu semua kembali ke dasar: Sejak Roys membuka toko pertamanya di Asheville pada tahun 2013, kue kepala kucing besar, halus dan lezat mereka telah menarik perhatian pembeli sarapan. Segera setelah dibuka, pelanggan mulai bertanya tentang kombo mereka. Royce setuju, menjualnya dalam botol kaca dengan instruksi pada pita.
Sekarang campuran ini telah berubah. Ketika popularitas Biscuit Head terus tumbuh, keluarga Roy telah membuka dua lokasi lagi di Asheville dan satu di Greenville, SC, serta membuka pengalengan yang sekarang membuat selai dan tas baru campuran kue yang gagal-aman. Kuncinya di sini adalah: mentega sudah dipotong; Home Cook hanya perlu menambahkan sedikit buttermilk untuk membuatnya lebih mudah menuangkan tepung ke dalam mangkuk dan ke meja (dan di tempat lain di dapur). Saran Caroline adalah hanya menempatkan adonan di atas wajan (jangan gulung) dan jangan ragu untuk menyendok. "Kue kami sangat ringan dan lapang di dalam dan renyah dan mentega di luar," katanya. "Kamu tidak bisa mengambilnya dan memakannya dengan tangan. Ini adalah kue yang dibuat dengan pisau dan garpu."
Poppy x Spicewalla Popcorn Asheville, NC | $ 7-9.50 per paket; Poppyhandcraftedpopcorn.com
Ginger Frank tahu dia ingin menjalankan bisnisnya sendiri sebelum dia berpikir serius tentang apa seharusnya bisnisnya. Tapi dia menyukai popcorn dan menemukan tidak ada vendor di Asheville yang berspesialisasi dalam camilan. Jadi, terlepas dari ketidaksetujuan teman dan keluarga, ia membuka toko bernama Poppy Hand-Cromed Popcorn, menjual popcorn khusus dalam citarasa kreatif. "Itu adalah satu -satunya hal yang ada dalam pikiran saya, jadi itu benar -benar harus berhasil," kata Frank. Dan memang begitu. Dia menggunakan bahan dan rasa alami ("Anda dapat membaca semuanya di label"), dan Asheville memperhatikan. Dia sekarang memiliki 56 karyawan dan mengatakan dia mungkin mempekerjakan 10 lagi. Banyak rilisnya yang paling populer dihasilkan dari kolaborasi dengan bisnis lokal dan regional. Di antara mereka: Spicewalla, garis rempah-rempah-rempah-rempah kecil berkualitas tinggi dari Asheville Chef Meherwan Irish, yang melahirkan garis Poppy X Spicewalla yang baru. Kisaran berani ini hadir dalam empat rasa, termasuk karamel masala chai yang lezat dan piri piri merokok pedas.
Pengawal bawang asap telah ada di menu di Butcher & Bee, sebuah restoran Timur Tengah di Charleston, selama lebih dari satu dekade. Kemacetan awalnya dibuat sebagai bumbu untuk sandwich daging sapi panggang, sebagian karena kemampuan beradaptasi - sejak itu muncul di papan keju dan di atas kecambah Brussel. Pelanggan meminta hampir semua hal lain dan kemudian meminta wadah kecil yang harus dilakukan. Jadi pemilik Mikhail Shemtov memutuskan untuk mulai menjual produk yang sangat baik ini, yang dibuat dari bawang yang diambil dari rumah asap dan kemudian direbus dengan gula dan air dalam toples bagi mereka yang suka menikmatinya di rumah. "Anda dapat menambahkannya ke burger, makanan gourmet, atau menjadikannya bagian dari sarapan atau makan malam," saran Shemtov. Untuk vegetarian, ini adalah pengganti yang ideal untuk bacon, menambahkan rasa berasap, manis, dan umami.
Bukan goreng ayam charleston, sc | 5-6 dolar per potong; $ 9 ember seharga $ 100; liferafttreats.com
Cynthia Wong kelelahan. Seorang koki pastry dan calon Penghargaan James Beard enam kali, dia bosan dengan berjam-jam dan kehidupan restoran yang konstan. Dia memutuskan untuk memulai bisnisnya sendiri dan mulai menghasilkan ide. One of the benefits of being completely exhausted, she says, is that she has “no resistance to creative thinking. ice cream that looks like fried chicken legs – came to her mind while she was sleeping, and the idea came to her from memories of a trip to France, where she tried amazingly creative ice cream desserts. After experimenting, she created a waffle-flavored ice cream wrapped in chocolate chip cookie “bones,” topped with crunchy caramelized white chocolate and Cornflake Frosting untuk menyelesaikan ilusi lezat yang menyenangkan anak -anak dan orang dewasa.
Al Roker mungkin terkenal sebagai pembawa acara lama NBC "Today," tetapi ahli meteorologi pemenang penghargaan juga memiliki selera makanan yang luar biasa: ia menjadi tuan rumah "Al Roker." Al Roker adalah penulis buku barbekyu yang buruk dan pendiri buku barbekyu bertema Thanksgiving yang pasti. - Tahun lalu, sepuluh podcast membuat percikan nyata. Sebagai hakim kategori makanan, Roker mencicipi lebih dari 65 daging, keju, camilan dan permen, dan daya tarik universal dari campuran kepala biskuit yang diinfusi buttermilk memenangkannya. "Saya tidak peduli jika Anda dari utara, selatan, barat atau timur," katanya. “Kamu suka cookie.”
Pabrik anggur dan resor Chateau Elan dibuka di Braselton, Georgia pada tahun 1982 di 600 hektar dengan tujuan akhir menjadi salah satu kilang anggur terbesar di Pantai Timur. Iklim dan medan memiliki rencana lain. "Masalahnya bukan pembuatan anggur, tetapi pertumbuhan anggur," kata Simone Bergese, direktur umum dan pembuat anggur eksekutif di Chateau Ylang. Setelah bertahun -tahun panen mengecewakan, hanya dua puluh hektar kebun anggur yang tersisa. Kemudian, pada 2012, datanglah Burgis, yang tumbuh di wilayah Piedmont Italia dan mulai bekerja di kilang anggur pada usia 18 dan kemudian bekerja di Australia, Sisilia dan Virginia. "Aku berjalan di pintu dan melihat properti itu," katanya, "dan menyadari ada potensi luar biasa di sini."
Di antara anggur lain, Belsize mulai memproduksi pelabuhan putih, menggantikan anggur Dunia Lama dengan muscadine, varietas asli yang cocok untuk selatan. Untuk pelabuhannya, ia memilih campuran anggur Muscadine 30% dan 70% Grapes Chardonnay, yang dikirim dari California dengan truk berpendingin. Dia menggunakan metode tradisional untuk menghentikan fermentasi lebih awal dengan menambahkan konsentrasi semangat anggur yang tinggi sebelum semua gula telah dikonversi menjadi alkohol. Pelabuhannya bagus, tetapi selama kunjungan ke kilang anggur Portugis pada tahun 2019, ia menyadari bahwa penuaan anggur lebih lama dalam barel akan meningkatkan hasilnya. "Setelah mencicipi pelabuhan putih, saya memutuskan untuk menunggu sedikit lebih lama sebelum membotolkannya," katanya. Penundaan terbayar, menciptakan rasa manis alami yang menarik yang melengkapi nada bersahaja dari anggur yang diperkaya praline. Sementara jumlah terbatas dan Elayne saat ini hanya menjual pelabuhan secara lokal dan online, kilang anggur telah meningkatkan produksi, yang berarti lebih banyak anggur akan mengenai rak di tahun -tahun mendatang.
Pada tahun 1999, Deborah Stone dan suaminya membeli 80 hektar hutan di dekat Birmingham dan, dengan bantuan ayah mereka, secara bertahap mengubah hutan menjadi pertanian. Mereka menanam mawar dan tanaman lain untuk membuat produk perawatan kulit: batu bekerja di industri spa dan kebugaran di awal karirnya dan pada satu titik memiliki bar jus. "Di situlah saya diperkenalkan ke semak -semak dan cuka dan manfaatnya," katanya. Dia sekarang menggunakan produk dan rempah-rempah yang ditanam di pertanian untuk membuat bumbu berbasis cuka seperti blueberry dan kunyit untuk pertanian Stone Hollow dan toko ritelnya di pusat kota Birmingham. Tiga tahun yang lalu, meluncurkan versi cuka stroberi dan mawar, yang menjadi cuka minum terlaris perusahaan. Peternakan tumbuh sekitar tiga ribu tanaman stroberi, dan beri segar direndam dalam cuka sari apel organik. Stone kemudian menambahkan kelopak mawar, merica, ketumbar dan kayu manis ke dalam campuran, memberikan sentuhan unik dan unik. Koki dapat menggunakannya dalam pembalut salad, dan bartender harus mencobanya dalam koktail. Tetapi Anda juga dapat menikmatinya hanya dengan minum air bersoda di atas es.
Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | Empat paket berkisar dari $ 36 hingga $ 50; backpocketprovisions.com
Will Grey memasuki bisnis Bloody Mary Mix setelah melakukan sedikit rekayasa terbalik. Dia bekerja untuk organisasi nirlaba di Washington, DC, bekerja untuk meningkatkan keberlanjutan sistem pertanian, dan mencari cara untuk membawa kesenangan dan kegembiraan ke dunia yang didominasi komoditas. "Bloody Marys telah menjadi bagian dari perayaan keluarga selama yang saya ingat," kata Gray. "Aku tahu apa itu Bloody Mary sebelum aku tahu apa itu koktail." Dia juga mengenal banyak petani kecil yang menanam tomat pusaka, yang “menjual dengan baik saat mereka sempurna, tetapi tidak menjual sama sekali ketika mereka tidak sempurna.” ”Pada 2015, ia dan saudara perempuannya Jennifer Beckman mendirikan bek di Richmond dan mulai meremas tomat yang tidak dicintai dari jaringan peternakan keluarga di seluruh Virginia. Untuk membuat kombo yang sangat berdarah, mereka menggabungkan jus segar," kami ingin membuat sesuatu yang seperti tomo, "kami ingin membuat sesuatu yang seperti tomo. Rasa terang dan terang yang dihasilkan rasanya lebih seperti ladang daripada kaleng.
Boom penyulingan kerajinan di selatan (dan di seluruh negeri) membuka jalan bagi ledakan baru: pertumbuhan eksperimen dalam produksi wiski dan roh lainnya. Pabrik bir yang lebih kecil cenderung lebih fleksibel dan dapat mencoba metode baru untuk melihat apa yang berhasil. Terletak di 112 hektar di Fort Worth, TX Whiskey telah dengan cepat membangun reputasi untuk premium bourbon sejak pendirian merek pada tahun 2010. Itu tetap berlaku untuk semangat inovasi itu juga: November lalu, penyulingan itu merilis yang ketiga dalam seri finish barelnya, Aging Bourbon dalam bekas cognac bekas selama lebih dari setahun. Barel oak ini memberikan aroma buah kaya yang berpasangan sempurna dengan rasa vanilla dan karamel yang ditemukan dalam barel oak tradisional. “Ini adalah bourbon musim panas yang sempurna,” kata spesialis wiski Ale Ochoa, “karena memiliki rasa yang lebih ringan, lebih segar, lebih berbuah.”
Wayne Curtis adalah kolumnis minuman G&G dan penulis sebotol rum: sejarah dunia baru dalam sepuluh koktail. Renungannya yang bijaksana tentang semangat dan koktail juga muncul di Atlantic Monthly dan The New York Times. minuman yang enak. . "Muscatels cenderung direkrut untuk tim universitas junior," kata warga New Orleans tentang Port, yang berada di peringkat No. 1 dalam kategori minuman. "Tetapi Kastil Elan menunjukkan bahwa mereka dapat melompat jika digunakan dengan bijak. Bermain di tim universitas dan ada manfaat untuk bersaing dengan mereka."
Austin Clark menenun masing -masing serat ke dalam benang, mengikat setiap lungsin ke alat tenunnya, mencelupkan setiap swatch ke pewarna indigo dan menghabiskan setiap jam mengendarai jalan setapak di dekat rumah tongkang Rouge Home mengumpulkan pola selimut. Austin Clark telah menjaga hal -hal tetap hidup selama berabad -abad. -Seni kuno Weaving Acadian. Clark dan mentornya, seorang penenun berusia 81 tahun bernama Elaine Bourke, menggosok koleksi museum dan mewawancarai lusinan orang untuk mengumpulkan informasi tentang Acadians (sekarang Cajuns). dan awal 1900 -an. Orang-orang Acadia secara historis menggunakan kapas cokelat untuk membuat pakaian dan selimut, dan itu adalah simbol hidup dari tradisi itu-Bourke masih menumbuhkan barisan varietas berwarna karamel, dan Clark mendaur ulangnya dan panennya sendiri ketika ia bisa menjadi tekstil Acadiannya.
Kreasinya termasuk pola bergaris klasik yang sering dihiasi handuk, selimut dan lembaran di Cajun trousseaus, serta selimut X--Pattern yang bersejarah yang kadang-kadang dibuat dari kapas putih yang lebih mahal sebagai hadiah pernikahan khusus. Pola ini diciptakan oleh Acadian Spinner dan Weaver Teresa Drone, yang memberikan salib dan selimut berlian untuk Ibu Negara Lou Hoover dan Mamie Eisenhower. "Saya mencoba membuatnya kembali sedekat mungkin dengan aslinya," kata Clark. Ini menghasilkan kain yang lebih kecil setiap bulan, sementara pelanggan harus memesan barang yang lebih besar, seperti selimut, yang bisa memakan waktu berbulan -bulan untuk diproduksi. "Penting untuk tidak menambahkan sudut pandang saya karena saya bukan seorang Cajun. Saya ingin menghormati budaya, menghormati penenun dan membiarkan pekerjaan berbicara sendiri."
Tetapi Bourque, seorang pembawa tradisi rakyat Louisiana, akan menjadi suara bakat Clark: "Saya merasakan kegembiraan dan kepuasan mengetahui bahwa Austin akan melanjutkan tradisi ini seperti yang dilakukan leluhur saya," katanya. "Warisan Acadia diurus dengan baik."
Kreasi audio Joel Seeley keduanya sangat tradisional dan jauh lebih dulu dari waktu mereka. Dia telah membuat turntable yang indah sejak 2008, jauh sebelum masa kejayaan asli Vinyl tetapi sebelum kebangkitannya baru -baru ini (penjualan vinil baru saja mengalami peningkatan terbesar sejak 1980 -an). "Saya pikir saya memainkan peran kecil dalam kebangkitan ini," kata Cilley. Berbasis di New Orleans, klien Audiowood -nya termasuk desainer interior terkenal, musisi dan aktor Selatan yang terkenal - salah satu turntable -nya bahkan digunakan dalam film "Star Trek Into Darkness." Untuk turntable Barky -nya, Seeley menggunakan latar belakangnya dalam seni, arsitektur, desain, dan pengerjaan kayu untuk membuat mesin musik yang elegan dengan piring abu yang bersumber dari penebang pohon keluarga yang ia sempurnakan metode untuk memperbaiki retakan. Cilley mengampelas kayu sampai sangat halus, lalu sebagian memperlakukannya dengan ebony dan kemudian melapisinya dengan beberapa mantel mantel - tidak ada tiang yang dilewatkan di sini. Dia kemudian memasang komponen audio terbaru ke dalam para pemain dan mengirimkannya ke audiofil di seluruh dunia. Barky tampak seperti keajaiban modern, tetapi tambahkan Allen Toussaint ke dalam campuran dan Anda mungkin lupa tentang langganan Spotify Anda.
Menggabungkan keterampilan seorang pematung dan seniman seni rupa, Anda mendapatkan koleksi Technicolor Ceramics dari orang -orang melalui tanaman. Matt Spahr dan Valerie Molnar, pematung dan pelukis (masing -masing) yang mengajar di VCU, menemukan bahwa mereka bekerja sama dengan baik di VCU. Jadi mereka bekerja bersama untuk membuat pot, vas, dan mug berwarna -warni yang dengan cepat terjual online dan di toko -toko. Proses mereka melibatkan penggunaan pengukir komputer untuk membuat cetakan, casting tanah liat dan kejutan. "Bentuk cangkir asli memiliki tekstur yang ditentukan oleh bit router," kata Spar. "Saat membuat cetakan, Anda biasanya membuat umpan kasar dan kemudian menghaluskannya dalam proses terakhir, tetapi kami memutuskan untuk meninggalkan penyok." Mereka menambahkan pegangan persegi yang gaya namun fungsional yang kemudian mereka lukis dengan kisaran glasir yang luar biasa. . "Pada mug gozer dan gozarian kami, dinamai sesuai dengan karakter Ghostbusters, kami menghilang seperti matahari terbenam dan matahari terbit," kata Molnar. Pola glasir lain merujuk poplar tulip, tetapi Camellia Garden Molnar juga menginspirasi, seperti halnya berjalan -jalan melalui pasar bunga lokal Richmond, River City Flower Exchange.
"Kami bercerita melalui aroma," kata Tiffany Griffin, yang meluncurkan Bright, sebuah lilin hitam, di Durham pada tahun 2019 bersama suaminya Dariel Heron. Griffin, mantan pegawai pemerintah di Washington, DC, diminta untuk pindah dengan dua penutupan bisnis berturut -turut. Kembali ke North Carolina untuk mengembangkan rencana bisnis untuk membawa kebebasan finansial kepada keluarga mereka, mereka memutuskan untuk merayakan rumah adopsi mereka dengan koleksi lilin yang unik. "Lilin Durham berbau seperti tembakau, kapas, dan wiski," katanya. "Ini adalah yang pertama dan masih menjadi salah satu favorit saya." Hanya dalam tiga tahun, Bright Black merilis lilin bekerja sama dengan NBA, serta barisan lilin diaspora, termasuk lilin Kingston dalam rum dan rasa grapefruit. diciptakan untuk merayakan akar Jamaika Heron. Mereka juga membangun bisnis mereka di sekitar tujuan penting: sebagian dari penjualan lilin musim panas mereka digunakan untuk mendukung kelompok jalanan yang dipimpin hitam di selatan. Musim gugur ini, Bright Black memperluas studionya dengan ruang seni komunitas baru yang akan menjadi tuan rumah lokakarya pembuatan lilin dan wangi.
Sejak 2009, East Fork, merek Ceramics North Carolina yang populer, telah didorong oleh permintaan untuk produk keramik, termasuk cangkir kopi populernya, yang mendorong pendiri Alex Matisse, rekan pendirinya, istrinya Connie dan temannya John Vigeland untuk mengunjungi toko-toko yang dibuka di Asheville. dan Atlanta. Pada 2018 mereka menerima Southern Made Award. "Kami senang melihat orang tidak mengambil jalan pintas," kata Alex tentang pengalamannya dan Connie menilai kategori kerajinan. “Kami memiliki kekaguman besar atas jumlah waktu, keterampilan, dan keahlian yang dimasukkan oleh penenun akademik untuk membuat selimut mereka.”
"Saya ingin belajar dari titik rasa sakit dari pengalaman pertama saya," kata desainer Miranda Bennett ketika meluncurkan merek pakaian berkelanjutan eponymous. Lahir di Austin, Texas, Bennett lulus dari Parsons School of Design dan bekerja di industri mode New York City selama 12 tahun, tetapi sekarang menciptakan perusahaan pakaian yang lebih hijau dan lebih etis yang meminimalkan limbah dan dampak lingkungan. tidak begitu menyadarinya. Baru setelah dia kembali ke kota asalnya pada tahun 2013, dia menemukan pewarna nabati. “Ketika saya mulai belajar tentang pewarna nabati, saya mulai menjahit dan mewarnai diy lagi,” katanya. "Tiba -tiba sepertinya ada alasan yang sama sekali berbeda untuk memulai koleksi." Bahan pilih yang digunakan dalam bahan yang digunakan di bagian proses, seperti lubang alpukat dan cangkang pecan.
Dengan menggunakan pewarna ini sebagai batu loncatan, Bennett terjun ke dunia mode lambat. Dia berusaha untuk menjahit dan membangun segala sesuatu di dalam batas kota Austin dan menghindari tren musiman demi sedikit pilihan potongan abadi, dibuat dengan baik yang dibangun untuk bertahan. "Ini semua tentang menjahit," katanya. "Kami membuat karya yang terlihat sederhana, tetapi kami memiliki berbagai gaya yang dapat dikenakan lima cara berbeda." Tidak peduli selera atau jenis tubuh Anda, kemungkinan gaya Miranda Bennett akan cocok untuk Anda. "Koleksi kami dirancang untuk membuat setiap pemakainya merasakan yang terbaik," kata Bennett. “Jadi bagaimana kita bisa mengecualikan orang karena ukuran atau usia mereka?”
Pendiri Glad & Young Erica Tanksley dan Anna Zitz tumbuh dalam keluarga kreatif. "Kami senang menciptakan sesuatu untuk diri kami sendiri," kata Zietz. Ketika kemitraan kreatif mereka tumbuh, mereka mulai bereksperimen dengan bahan yang berbeda, tetapi segera menyadari bahwa mereka suka bekerja dengan kulit. Sementara banyak produk kulit cenderung tradisional dan maskulin, lini tas dan aksesoris berwarna-warni yang menyenangkan & muda terasa menyenangkan dan segar, terutama dengan paket fanny terlaris. "Yang menarik adalah teman -teman mulai membeli tas jauh sebelum menjadi populer lagi," kata Seitz. Tetapi ketika tren kembali, penjualan paket fanny kulit mereka meroket. Dibuat dari perangkat keras kulit dan kuningan buatan Amerika, tas serbaguna ini sangat cocok untuk bepergian atau keluar malam. Itu bisa dikenakan di atas bahu di pinggul, di pinggang alami atau di atas bahu. Ini tersedia dalam dua ukuran dan beberapa warna yang cerah dan netral, tetapi versi mar-mar gand sangat menakjubkan. "Marbling adalah proses ajaib," kata Seitz. “Kami menyukai keunikan yang dibawanya ke setiap produk.”
Gelar sarjana, master, dan seminari Eldrick Jacobs tidak memenuhi syarat untuk karier yang dia cintai. Melalui refleksi diri, Jacobs menemukan pekerjaan di Cleveland sebagai penjual keliling. "Aku sudah tinggal di selatan sepanjang hidupku," katanya, "jadi cuaca dingin jenis reruntuhan ceritanya." Untuk melindungi dirinya dari salju, dia membeli topi pertamanya. Terpesona, ia mulai mempelajari kerajinan itu sebelum nasib memperkenalkannya pada seorang Hatter Ohio yang mengajarinya dasar -dasarnya tetapi mendorongnya untuk mengembangkan gayanya sendiri. Jadi Jacobs kembali ke Bainbridge, Georgia, tempat ia tumbuh berburu merpati, puyuh, dan burung. Di sana ia menemukan inspirasi dan klien yang setia di antara para pemburu yang berbondong -bondong ke daerah tersebut. "Alam membentuk estetika saya, dan Anda akan melihat saya melapisi banyak nada alami," katanya tentang desain Flint & Port yang canggih. Dia menciptakan barisan topi siap pakai sendiri, yang dia bentuk dengan tangan menggunakan alat vintage termasuk bulu kelinci, bulu nutria atau terasa berang-berang, dalam gaya termasuk siluet berburu merpati klasik, fedora siap brunch, dan gaya Delta Mississippi. topi fedora. penjudi. Bukan orang dengan topinya? Tetap berpikiran terbuka. "Keyakinan," kata Jacobs, "adalah faktor No. 1."
North Carolina asli Mimi Phillips, mantan perancang kostum menjadi koordinator kreatif untuk Ralph Lauren, menyalahkan Dolly Parton untuk "debu peri" yang mendorongnya untuk pindah dari New York ke Nashville. Semangat awal Phillips untuk perhiasan dimulai dengan koleksi ibu dan neneknya, berakar di Music City, dan tumbuh menjadi merek penuh setelah Phillips menemukan sekolah perhiasan metode baru. “Itu adalah sekolah kelas dunia di luar Nashville,” katanya, “dengan guru-guru hebat dari tempat-tempat seperti Tiffany. Saya mengambil kurikulum penuh-pembuatan perhiasan, pengaturan permata, semua kelas kerajinan.” Segera setelah itu, dia mendirikan Minnie Lane. , sebuah merek yang awalnya berfokus pada pesanan perhiasan yang bagus tetapi segera berputar ke koleksi cincin mode, kalung, anting -anting, dan gelang. Setiap desain dimulai dengan sketsa 2D, yang kemudian dihidupkan Phillips menggunakan AutoCAD atau WAX sebelum mengirimkannya untuk casting. “Patung lilin adalah semacam meditasi bagi saya,” katanya. Terinspirasi oleh temannya, koleksi sehari-hari telanjang Scarlett Bailett, ia menciptakan variasi yang tak terhitung jumlahnya dari gelang Scarlett yang ikonik (ditunjukkan di bawah, benar, bersama dengan sejumlah penampilan Minnie Lane lainnya), kemudian menghasilkan desain yang elegan dan aneh yang menjadi buku terlaris.
Sejak 2014, perusahaan eponymous Mignonne Gavigan telah memproduksi kalung syal manik -manik khasnya dan potongan pernyataan tebal lainnya. Sebagai seorang desainer yang menghargai daya tarik menggabungkan kecanggihan dan kenyamanan, ketika menilai kategori gaya, Gavigan menyukai klasik ramah lingkungan dari studio pakaian yang berbasis di Austin Miranda Bennett yang akan bertahan selama bertahun-tahun mendatang. "Saya suka kombinasi kain berkelanjutan, siluet unik dan detail halus," katanya. "Ini adalah cara mereka mengubah industri."
Gary Lacey mulai membuat pancing bambu yang indah tiga puluh tahun yang lalu untuk memuaskan cintanya pada materi tradisional. "Saya pikir jika saya menyukai mereka, saya lebih baik mencari cara membuatnya," kata pengrajin Gainesville, Georgia yang berbasis di Georgia. Pada tahun 2007, ia menambahkan gulungan memancing terbang buatan tangan. Reel Salmon Vintage -nya yang menawan adalah replika gulungan salmon yang hampir pasti yang diproduksi pada akhir 1800 -an oleh pembuat gulungan New York yang terkenal Edward von Hofe. Pembeli menyerahkan "semua bagian kecil pada gulungan ini," kata Lacey, "seperti sekrup, tombol -tombol yang berbalik dengan tangan, dan pemburu kecil yang mengklik untuk menutup gulungan. Saya pikir inilah mengapa gulungan replika lama adalah alasan populer untuk disambut."
Untuk membuat gulungannya, Lacey menggunakan banyak materi yang sama seperti pada versi asli Vom Hofe. Dia mengukir panel samping gulungan dari karet hitam yang tahan lama, lengan cakram dari kulit, dan sebagian besar bagian lainnya, termasuk pegangan berbentuk S yang ikonik, diukir dari perak nikel. Dia merancang gulungan berdiameter tiga setengah inci, seperti yang ditunjukkan, untuk menangkap ikan yang lebih besar seperti salmon, tetapi Lacy membuat gulungan gaya von Hofe sekecil trout 4 dan 5-weight. Setiap gulungan dibuat khusus - ia bekerja dengan pelanggan untuk membuatnya sesuai spesifikasinya. "Ini seperti memesan senjata khusus," kata Lacey. "Apakah Anda ingin ukiran? Apakah Anda tidak ingin menggunakan line dialer clicker? Apakah Anda ingin pengganda mengambil lebih banyak baris setiap kali Anda memutar kenop? Setiap gulungan dibuat satu per satu sehingga saya bisa membuatnya. Seperti yang diinginkan klien."
Joey D'Amico adalah musisi seumur hidup yang bermain trompet di sekolah dasar dan mendapatkan beasiswa perguruan tinggi bermain tabung euphonium. Ketika dia membeli mesin bubut kayu untuk membantu memulihkan rumah bersejarah di Charleston, Carolina Selatan, berbagai minatnya tampaknya tiba -tiba terjalin. “Saya pikir jika saya bisa memutar trek,” kenangnya, “Saya yakin saya bisa menangkap bebek.” Telepon ada di gudang di belakang rumahnya. Dia menciptakan lonceng khusus dari hutan eksotis (bocotta, ebony Afrika dan maple burl yang stabil). Ini juga memiliki garis akrilik yang mengharuskan pemburu untuk menonton anggaran mereka. "Saya melakukan banyak hal," kata D'Amico. "Tapi itu hal lain untuk memanggil saya hit. Di satu sisi, saya bisa menjadi artistik dan musikal, tetapi saya dapat menggunakan keterampilan kayu saya untuk bermain dengan panjang saluran, port buang dan semua mekanisme cara membuat sesuatu yang terdengar". seperti bebek. "
Folder Pisau Kustom Ross Tyser didedikasikan untuk kakeknya, seorang pembuat lemari yang membawa pisau saku di saku rompi setiap hari Minggu. "Dia bilang dia tidak merasa berpakaian lengkap sampai dia memiliki pisau di sakunya," kenang pembuat pisau dari Spartanburg, South Carolina. Menampilkan bilah dua setengah inci yang ditempa dari 384-layer Damascus Steel, folder penuh gaya ini menjadi hit bagi wanita dan pria. Skala gading mammoth terlihat luar biasa. Liner titanium dihiasi dengan batu -batu berharga di dalam dan memiliki kunci yang tahan lama. Dengan pengecualian beberapa sekrup kecil, Taiser membuat setiap bagian dengan tangan menggunakan taktik jadul. Dia tidak memiliki palu atau pers hidrolik, yang diperlukan di banyak toko pisau. "Itu hanya tangan kananku, landasan dan beberapa palu," katanya. Ada juga kenangan kakeknya yang duduk di teras, mengukir mainan kayu dan mendengarkan game Atlanta Braves di radio.
Pengrajin yang berbasis di Charlotte, Larry McIntyre, menggabungkan kecintaannya pada sejarah selatan dengan hasratnya untuk menghabiskan waktu di atas air untuk menciptakan kano, kayak, dan dayung buatan tangan Perusahaan Handdle Company. Seorang pendayung yang rajin, ia membuat barang -barang dari Cypress, kayu tua favorit yang bersumber dari rawa dan sungai selatan, dengan cara yang “mengikat saya ke daerah tersebut.” Dia mengukir dayung pertamanya pada tahun 2015 dan mulai bekerja penuh waktu empat tahun kemudian (dia juga membuat skateboard yang menggemaskan, kait kapal, dan barang-barang lainnya). Untuk dayung, ia pertama kali membeli papan cemara yang menetap dari penebang pohon bawah air di Bishopville, Carolina Selatan, memotong bentuk dasar dayung menggunakan gergaji pita, membentuk kayu menggunakan broach, dan kemudian direncanakan dan diampelas dengan tangan. Setiap dayung dilapisi dengan minyak ganja. Dayung kano khusus ini memiliki desain beavertail yang dimodifikasi serbaguna dan ujung epoksi pelindung yang berkinerja baik di air dangkal. Apakah dilemparkan ke sungai air hitam atau dipasang di sisi kabin tepi danau, itu akan menjadi mahakarya sejati.
Tahun ini, T. Edward Nickens kembali ke kategori luar ruangan untuk putaran kedua belas penilaiannya. Selain menjadi kontributor lama untuk G&G, Nix adalah penulis berbagai pemandu dan buku -buku luar ruangan, termasuk buku pegangan The Great Outdoorsman dan yang terbaru, kumpulan esai, The Last Wild Road. Nix, seorang nelayan seumur hidup, memuji penemuan Gary Lacy dari gulungan hambatan kulit yang tahan lama. "Di era di mana tren baru berubah dalam perlengkapan pancing," katanya, "senang memikirkan pengrajin yang bersemangat memberikan kehidupan baru pada desain gulungan lalat berusia 140 tahun."
Perusahaan tekstil Cicil memastikan bahwa kainnya ramah lingkungan. Laura Tripp, yang mendirikan perusahaan dengan Caroline Cockerham November lalu, menjelaskan: "Dalam privasi rumah kami, kami ingin dikelilingi oleh hal -hal yang bisa kami hormati." dan mewarnai wol, tripp dan cockerham, yang membuat produk mereka sendiri di patagonia yang sadar lingkungan. Sebaliknya, wol dipanen dari peternakan keluarga kecil dan koperasi di New York, Pennsylvania, dan Vermont, termasuk wol hitam dan wol coklat (sering dianggap tidak diinginkan karena nuansa yang lebih gelap tidak dapat dicelup). Wol dikirim ke Carolina Selatan untuk membersihkan atau mencuci dan kemudian dipindahkan ke pabrik generasi ketiga di North Carolina untuk carding, pemintalan, tenun dan menjahit. Produk Akhir: Karpet yang dibuat khusus, tidak beracun, tidak terkelupas, abu-abu lembut dan coklat, dijahit menjadi bentuk melengkung dengan limbah minimal selama produksi. "Kami melihat setiap detail rantai pasokan," kata Cockerham. “Cinta untuk produk dan keberlanjutan berjalan seiring.”
Seorang pemburu melakukan perjalanan ke pegunungan merah terkenal untuk mencari kucing hutan legendaris dan berkelahi untuk membawanya kembali bersama dengan warisan keluarganya.
Waktu pos: Oktober-25-2023
