Pohjois-Carolinassa valmistettu upea moderni curiokaappi, hienoin piimäkeksisekoitus, upea Georgian-tyylinen portvi ja kaksikymmentäyksi muuta etelässä valmistettua tuotetta muodostavat tämän vuoden palkitut tuotteet, jotka kattavat kuusi kategoriaa: Koti, Ruoka. , juomat, askartelut, tyyli ja ulkoilu.Plus: ensimmäinen kestävän kehityksen palkinnon voittajamme
Warren Elijah Leedin työhuoneen valoisan pronssisen valkokankaan ja kauniin tumman saksanpähkinäkuoren takana on keramiikkaa, taidekirjoja, pikkuesineitä ja kilpikonnankuoria sekä laivoja, pommihelmiä ja tulitikkurasia-autoja. "Tämän teoksen ideana on piilottaa jotain, mikä ei ole täysin piilotettu", sanoi Lead, suunnittelija Durhamista, Pohjois-Carolinasta. Tämä lähtökohta on ollut olemassa vuosisatoja: uteliaisuuksien kaappeja on ollut olemassa Italian renessanssista lähtien, jolloin harvinaisten ja epätavallisten matkamuistojen kerääminen ympäri maailmaa merkitsi yhteiskunnallista asemaa, ja näiden kokoelmien katselu toimi myös juhlaviihteenä.
Mutta joillekin katsojille, jotka näkivät Leadin tyylikkäät, modernit viimeistellyt mallit International Contemporary Furniture Fairissa (ICFF) viime keväänä New Yorkissa, tuli mieleen klassinen amerikkalainen teos. "Jotkut vanhemmista ihmisistä, jotka tunsin, sanoivat, että se näytti piirakkasuojalta", Lead muistelee. "Se oli ensimmäinen kerta, kun kuulin kenenkään mainitsevan sen." hän ei välittänyt vertailusta. Itse asiassa Lied uskoo, että hän – ja kaikki muut taiteilijat ja käsityöläiset – ovat jatkuvasti jonkin asian vaikutuksen alaisena, tajuaa hän sen tai ei.
"Ihmiset, jotka yrittävät sanoa, että he keksivät jotain uutta - en ole samaa mieltä", Lead sanoi. ”Halusin tehdä tunnistettavan esineen uudella tavalla. [Kaappi] ei ole aivan uusi, mutta mielestäni monet pienet yksityiskohdat, jotka tiimimme on panostanut työhön, tekevät siitä erottuvan.” Ajan testattu muoto on samanlainen, mutta sen hienostuneet elementit - massiivi pähkinäpuusepäntyöt, hienoksi kudotut (ei hitsatut) pronssiset seulat, käsin valettu pronssikahvat - vaativat innovaatioita.
Lead, joka opiskeli lasinpuhallusta ja veistoskeramiikkaa Central Kentucky Collegessa ennen puuntyöstön uraa, lähestyy jokaista huonekaluprojektia taiteilijan silmin. Leadin studio Durhamin keskustassa on rakennuksessa, jossa toimii myös hänen metallitehdas, voittoa tavoittelematon taidejärjestö ja hänen ja ystävänsä vuonna 2017 avaama lasinpuhallusstudio. Lied aloitti hahmottelemalla joitain kaappityylejä. Toinen on pitkä, toinen on pitkä. Toinen on lyhyt, toinen kyykky, toinen kyykky. "Tälle ei ole kaavaa", hän sanoi.
Määritettyään Warrenin nykyisen muodon ja mitat, hän keräsi materiaalit, hankki karkeaa saksanpähkinää läheisestä Gibsonvillestä ja jyrsi ja muotoili sen sitten itse. "Käytimme huonekaluissa paljon pähkinää", sanoo Lead ja panee merkille sen joustavuuden, taipuisuuden, täyteläiset sävyt ja monimutkaisen rakenteen. ”Vietin paljon aikaa matkustaessani ja keräilen lisää saksanpähkinöitä aina kun näin ne. Melkein kaikki materiaalimme tulevat jostain Appalakkien alueelta."
Vaikka suurimmassa osassa Lidlin luomista pöydistä, hyllyistä, tuoleista ja kirjahyllyistä on kiinteät kulmat, kaapien kaarevien reunojen muotoilu on suhteellisen helppoa. "Mutta pronssin kiertäminen kaarevan pään ympärille on aivan uusi peli", hän sanoi. – Kävimme läpi yrityksen ja erehdyksen saadaksemme sen oikein, mutta rehellisesti sanottuna se oli hauskaa. Suurimman osan ajasta teimme sitä, mitä teimme ennen. Se oli jotain, joka meidän piti selvittää." ja kiinnitettynä, näyttö vilkkuu kuin mikä tahansa aarrearkku; ICFF:ssä vierailijat eivät voineet olla kurottamatta kätensä ja koskettamatta metallia kävellessään ohi.
Jos laitteessasi on kolhuja, jotka näyttävät olevan sormenjälkiä, ota meihin yhteyttä. Saadakseen sen pois Lidl tuhosi puisen muotin ja loi sitten silikonimuotin sen ympärille. Sitten hän työskenteli paikallisen jalokiviliikkeen kanssa valaakseen ne pronssiin. "Suurin osa muista vedoistamme ovat pyöreitä", hän selittää. ”Ne ovat sorvattuja ja näyttävät sileämmältä. Tämä on minulle tärkeää, koska ne näyttävät selvästi käsintehdyiltä.
Väärissä käsissä kiiltävä puu, kiiltävä näyttö ja kiiltävät räätälöidyt varusteet saattavat tuntua tahmeilta, mutta Lidlin vahvuus on sen hienostuneisuus. "Haluan varmistaa, että työni on ainutlaatuinen, mutta en välttämättä dramaattisella tavalla", hän sanoi. Tämän kaapin yksittäiset osat on koottu vaikuttavalla huolella ja yksityiskohtiin huomioivalla tavalla, aivan kuten arvokas kokoelma, johon se on tarkoitettu.
Kun useimmat hänen ikätoverinsa harjoittelivat saalistumista, Jed Curtis sai ensimmäisen alasimen inspiraationa sepästä, jonka hän näki vieraillessaan Demo Living History Museumissa. "En kuitenkaan koskaan ajatellut sitä työnä", Curtis sanoi. Satunnaisen tapaamisen jälkeen eläkkeellä olevaa seppä New Yorkista, joka myi hänelle tavaroita kaupastaan, Curtis asettui Roanokeen vuonna 2016 ja avasi Heart & Spade Forgen. Siellä hän taotti hiiliteräksestä valmistettuja astioita käsin, aivan kuten nämä tyylikkäät leipurit, Pohjois- ja Etelä-Carolinasta lähetetystä raakateräksestä ja studionsa vieressä olevasta tehtaasta. Hän suunnitteli leipäkoneet (myydään yksittäin ja kolmen kappaleen sarjoina) jakamaan lämmön tasaisesti uunissa tai liedellä ja siirtymään sujuvasti pöytään. Hänen kemiantutkintonsa määritti näiden osien toiminnot (hiiliteräs pystyy hallitsemaan lämpötilaa paremmin kuin valurauta), ja hän teki arvauksia niiden muodosta tarkkailemalla hopeaseppiä Colonial Williamsburgissa ja hot rodin rakentajia 1940-luvulla. Mutta ennen kaikkea ajatus perinnöstä ohjaa hänen työtään. "Perheen paistinpannu on jatkuva prosessi", hän sanoi. "En tee niitä sinulle, minä teen niitä lapsenlapsillesi."
Vaikka Ben Caldwell varttui hopean ympärillä – hänen isänsä oli innokas keräilijä ja monet hänen lapsuutensa lauantait viettivät hevosilla aarteita etsimään – hänen päätöksensä ryhtyä hopeasepiksi tuli yllätyksenä. "Vietin urani ensimmäisen osan musiikki-instrumenttien parissa", hän sanoi. Mutta Caldwellin ura muuttui, kun rautatyöläinen Terry Talley Murfreesborosta, Tennistä, kysyi, olisiko hän kiinnostunut oppisopimuskoulutuksesta. Nykyään hän tekee nimellä Ben & Lael kauniita hopeisia ja kuparisia astioita ja muita taloustavaroita, mukaan lukien nämä upeat kulhot, jotka hän antaa Keith Leonardille, paikallisen pinnoitusyrityksen omistajalle. Sitten ne pinnoitettiin neljällä kerroksella Keith Leonardin hopeaa. . (Caldwell valmistaa kupari- ja sterlinghopeakappaleet kokonaan itse.) "Kun teet kulhon käsin, se on luonnollisesti pyöreä, mutta jotta sitä voidaan käyttää kotona, pohjan on oltava tasainen", Caldwell selittää. "Inhoan lomakkeen tuhoamista, jotta se toimisi." Hänen ratkaisunsa: tasapainoinen jalusta, joka on valmistettu luonnollisesti irtoavista muulipeuroista, valkohännästä, hirven ja hirven sarvista. "Sarvet ovat erittäin tyylikkäitä ja biomorfisia", hän sanoi. "Se on veistoksellinen muoto. Sekä toimivia että kauniita.”
Vaikka Andrew Reed ja hänen tiiminsä Reed Classicsilla rakentavat monimutkaisia katossänkyjä liikkeessään Dothanissa, Alabamassa, heidän käyttämänsä koneet ovat yksinkertaisia. "Liikkeni on toimiva museo, täynnä 40- ja 50-luvun antiikkilaitteita", Reed sanoi valurautaisista laitteistaan, kuten alun perin International Harvesterilta tilattua höylää ja toisen maailmansodan aikana pelastuneen lentotukialuksen vannesahan höylää. . "Ne toimivat paremmin kuin mikään uusi. Aloitamme mahonkiaihioista, joista suurin osa on Keski- ja Etelä-Amerikasta, ja aloitamme niiden jyrsimisen. Siksi jopa hänen yksinkertaisimmat mallinsa vaativat yhdeksänkymmentäkuusi vaihetta. Vuodesta 1938 lähtien yrityksen kolmas (pian neljäs) sukupolvi – Reedin teini-ikäiset lapset alkoivat oppia bisnestä – on kaatanut nämä ponnistelut lyijykynäpylväisiin (kuvassa), Colonial-malliin, kelaan ja viktoriaaniseen kotisänkyyn. Eri puolilla maata: maalaistalo Alabamassa, kartano Hollywoodissa, kartano Charlestonissa ja moderni asunto New Yorkissa. "Minulla on 96-vuotias asiakas Birminghamista, joka nukkuu samassa sängyssä, jonka isoisäni antoi hänelle häälahjaksi", Reed sanoi. "Ne on rakennettu kestämään ikuisesti."
Charlotte Moss, tunnettu sisustussuunnittelija ja kahdentoista suunnittelukirjan kirjoittaja, etsii aina tuoretta, ajatonta estetiikkaa. Hän toi kolmenkymmenen vuoden kokemuksen sekä rakkauden tekstuuriin ja väreihin kotikategorian tuomarointiin ja kiehtoi Elijah Leadin perheen kaapit. "Se on hyvin tehty, kevyt ja ilmava, ja pronssiverkko antaa sille kiiltoa", hän selittää. "Käytettäessä sitä buffetaamiaisena, kaarevat päät sopivat täydellisesti lautasille... ja se on turvallinen lapsille!"
"Evästeet ovat erittäin kätevä ruoka, ja niillä voi tehdä niin monia asioita", Carolyn Roy sanoo. Hän ja hänen kumppaninsa Jason todistavat sen, ja aamiais- ja lounasravintolassa Biscuit Head ruokailijat voivat mennä kaupunkiin syömään leivonnaisia jollakin kuudesta kastikevaihtoehdosta tai kuumasta kastikkeesta ja hillosta tai pullosta. kinkkua ja Dirty Animal -keksissä kotitekoista pimentojuustoa, paistettua kanaa, pekonia ja paistettua kananmunaa kotitekoisessa kastikkeessa. "Se on hauskaa", Caroline myönsi.
Mutta kaikki palaa perusasioihin: siitä lähtien, kun Roys avasi ensimmäisen myymälänsä Ashevillessä vuonna 2013, heidän suuret, pörröiset ja herkulliset kissanpääkeksensä ovat kiinnittäneet aamiaisostajien huomion. Pian avaamisen jälkeen asiakkaat alkoivat kysellä komboistaan. Royce suostui ja myi sen lasipulloissa, joissa oli ohjeet nauhassa.
Nyt tämä seos on muuttunut. Biscuit Headin suosion kasvaessa Royn perhe on avannut kaksi uutta toimipistettä Ashevillessä ja yhden Greenvillessä, SC:ssä sekä avannut säilyketehtaan, joka valmistaa nyt hilloja, ja uuden pussin vikaturvallista keksisekoitusta. Avain tässä on: voi on jo leikattu; kotikokin tarvitsee vain lisätä vähän piimää, jotta jauhot on helpompi kaataa kulhoon ja tiskille (ja muualle keittiöön). Caroline neuvoo: laita taikina vain pannulle (älä kauli sitä) ja älä epäröi lusikkaa. "Keksemme ovat sisältä erittäin kevyitä ja ilmavia ja ulkopuolelta rapeita ja voitaisia", hän sanoo. "Et voi poimia niitä ja syödä niitä käsin. Nämä ovat veitsellä ja haarukalla tehtyjä keksejä."
Poppy x Spicewalla Popcorn Asheville, NC | 7-9,50 dollaria pakettia kohden; poppyhandcraftedpopcorn.com
Ginger Frank tiesi, että hän halusi johtaa omaa yritystään, ennen kuin hän ajatteli vakavasti, mitä hänen yrityksensä pitäisi olla. Mutta hän rakasti popcornia ja huomasi, ettei Ashevillessä ollut välipalaan erikoistuneita myyjiä. Joten huolimatta ystävien ja perheen paheksumisesta hän avasi Poppy Hand-Crafted Popcorn -nimisen myymälän, joka myy erikoispopcorneja luovilla makuilla. "Se oli melkein ainoa asia, joka minulla oli mielessäni, joten sen täytyi todella toimia", Frank sanoi. Ja niin se oli. Hän käyttää luonnollisia ainesosia ja makuja ("voit lukea kaiken etiketistä"), ja Asheville huomaa sen. Hänellä on nyt 56 työntekijää ja hän sanoi voivansa palkata 10 lisää. Monet hänen suosituimmista julkaisuistaan ovat syntyneet yhteistyöstä paikallisten ja alueellisten yritysten kanssa. Niiden joukossa: Spicewalla, Ashevillen kokki Meherwan Irishin korkealaatuisten, pienten erien mausteiden sarja, joka poiki uuden Poppy x Spicewalla -linjan. Tässä rohkeassa valikoimassa on neljä makua, mukaan lukien suussa sulava Caramel Masala Chai ja Spicy Smoked Piri Piri.
Savustetut sipulisäilykkeet ovat olleet Charlestonissa sijaitsevan Lähi-idän ravintolan Butcher & Been ruokalistalla jo yli vuosikymmenen ajan. Hillo luotiin alun perin paahtopaistivoileipien mausteeksi, osittain sen sopeutumiskyvyn vuoksi – sitä on sittemmin esiintynyt juustolaudoilla ja ruusukaalien päällä. Asiakkaat kysyvät melkein kaikkea muuta ja sitten pieniä mukaan otettavaa. Niinpä omistaja Mikhail Shemtov päätti alkaa myydä tätä erinomaista tuotetta, joka on valmistettu savustamosta otetusta sipulista ja keitetty sitten sokerin ja veden kanssa purkeissa niille, jotka haluavat nauttia siitä kotona. "Voit lisätä sen hampurilaisiin, gourmet-aterioihin tai tehdä sen osaksi aamiaista tai illallista", Shemtov ehdottaa. Kasvissyöjille se on ihanteellinen pekonin korvike, joka lisää savuista, makeaa ja umami-makua.
Ei paistettua kanaa Charleston, SC | 5-6 dollaria kappaleelta; 9 dollaria ämpäriä 100 dollarilla; liferafttreats.com
Cynthia Wong on uupunut. Kondiittori ja kuusinkertainen James Beard Award -ehdokas hän oli kyllästynyt pitkiin työpäiviin ja jatkuvaan ravintolaelämään. Hän päätti perustaa oman yrityksen ja alkoi keksiä ideoita. Yksi täysin uupumisen eduista on hänen mukaansa se, ettei hänellä ole mitään vastustusta luovalle ajattelulle. jäätelö, joka näyttää paistetuilta kanankoipuilta – tuli hänen mieleensä nukkuessaan, ja idea syntyi muistoista Ranskan matkasta, jossa hän kokeili hämmästyttävän luovia jäätelöjälkiruokia. Kokeiltuaan hän loi vohvelimakuisen jäätelön, joka oli kääritty suklaahippukeksojen "luuihin", jonka päällä oli rapeaa karamellisoitua valkosuklaata ja maissihiutalekuorrutetta täydentämään herkullista illuusiota, joka ilahduttaa niin lapsia kuin aikuisiakin. Hänen yritykselleen Life Raft Treatsille valmistamia koivet myydään yksittäin valikoiduissa myymälöissä etelässä, mukaan lukien Whole Foods, ja Goldbellyn putkissa valtakunnallisesti.
Al Roker tunnetaan parhaiten NBC:n ”Today”-sarjan pitkäaikaisena juontajana, mutta palkitulla meteorologilla on myös hyvä maku ruoan suhteen: hän juontaa Al Rokeria. Al Roker on The Big Bad Book of Barbecue -kirjan kirjoittaja ja lopullisen kiitospäivä-aiheisen grillikirjan perustaja. – Viime vuonna kymmenen podcastia teki todellisen muotin. Elintarvikekategorian tuomarina Roker maisteli yli 65 lihaa, juustoa, välipalaa ja karkkia, ja kirnupiimällä täytetyn Biscuit Head -sekoituksen laatu ja yleinen vetovoima voitti hänet. "En välitä, oletko pohjoisesta, etelästä, lännestä vai idästä", hän sanoi. "Pidät keksistä."
Chateau Elan Winery and Resort avattiin Braseltonissa, Georgiassa vuonna 1982 600 eekkerillä, ja lopullisena tavoitteena oli tulla yhdeksi itärannikon suurimmista viinitiloista. Ilmastolla ja maastolla oli muita suunnitelmia. "Ongelma ei ole viininvalmistuksessa, vaan rypäleiden viljelyssä", sanoo Simone Bergese, Chateau Ylangin pääjohtaja ja johtaja. Vuosia kestäneiden pettymysten jälkeen viinitarhoja oli jäljellä vain kaksikymmentä hehtaaria. Sitten vuonna 2012 tuli Burgis, joka kasvoi Italian Piemonten alueella ja aloitti työskentelyn viinitiloilla 18-vuotiaana ja työskenteli myöhemmin Australiassa, Sisiliassa ja Virginiassa. "Kävelin ovesta sisään ja katsoin kiinteistöä", hän sanoi, "ja tajusin, että täällä on uskomatonta potentiaalia."
Muiden viinien joukossa Belsize aloitti valkoisen portviinin tuotannon ja korvasi vanhan maailman viinirypäleet muskadiinilla, joka on etelään hyvin soveltuva kotoperäinen lajike. Hän valitsi satamaansa 30 % muscadine- ja 70 % chardonnay-rypäleiden sekoituksen, jotka kuljetettiin Kaliforniasta kylmäautoissa. Hän käyttää perinteistä tapaa pysäyttää käymisen aikaisin lisäämällä korkean pitoisuuden rypäleviinaa ennen kuin kaikki sokeri on muuttunut alkoholiksi. Hänen porttinsa oli hyvä, mutta vieraillessaan portugalilaisella viinitilalla vuonna 2019 hän tajusi, että viinin pidempi kypsytys tynnyreissä parantaisi hänen tuloksiaan. "Maistattuani valkoista porttia päätin odottaa vähän kauemmin ennen kuin pullottaa sen", hän sanoi. Viivästyminen kannatti hedelmää ja loi kiehtovan luonnollisen makeuden, joka täydensi väkevöidyn viinikonvehkan maanläheisiä vivahteita. Vaikka määrät ovat rajalliset ja Elayne myy tällä hetkellä vain portteja paikallisesti ja verkossa, viinitila on lisännyt tuotantoa, mikä tarkoittaa, että hyllyille tulee tulevina vuosina lisää viinejä.
Vuonna 1999 Deborah Stone ja hänen miehensä ostivat 80 eekkeriä metsää lähellä Birminghamia ja isänsä avulla muuttivat metsästä vähitellen maatilaksi. He kasvattivat ruusuja ja muita kasveja tehdäkseen ihonhoitotuotteita: Stone työskenteli kylpylä- ja hyvinvointialalla uransa alussa ja omisti jossain vaiheessa mehubaarin. "Siellä tutustuin pensaan ja etikkaan ja sen etuihin", hän sanoi. Hän käyttää nyt tilalla kasvatettuja tuotteita ja yrttejä luodakseen etikkapohjaisia mausteita, kuten mustikkaa ja kurkumaa Stone Hollow Farmilleen ja sen vähittäiskauppaan Birminghamin keskustassa. Kolme vuotta sitten se toi markkinoille etikan mansikka- ja ruusuversiot, joista tuli yhtiön myydyin juomaetikka. Tilalla kasvaa noin kolmetuhatta mansikkakasvia ja tuoreet marjat liotetaan luomuomenaviinietikassa. Sitten Stone lisää seokseen ruusun terälehtiä, pippuria, korianteria ja kanelia, mikä antaa sille ainutlaatuisen, pirteän käänteen. Kokit voivat käyttää sitä salaattikastikkeissa, ja baarimikon kannattaa kokeilla sitä cocktaileissa. Mutta voit nauttia siitä myös yksinkertaisesti juomalla kivennäisvettä jään päällä.
Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | Neljän pakkauksen hinta on 36–50 dollaria; backpocketprovisions.com
Will Gray aloitti Bloody Mary -sekoitusliiketoiminnan tekemänsä pienen käänteissuunnittelun. Hän työskenteli voittoa tavoittelemattomalle järjestölle Washington DC:ssä parantaakseen maatalousjärjestelmien kestävyyttä ja etsi tapaa tuoda hauskaa ja iloa hyödykedominoivaan maailmaan. "Bloody Marys on ollut osa perhejuhlia niin kauan kuin muistan", Gray sanoi. "Tiesin mitä Bloody Mary on ennen kuin tiesin, mikä cocktail on." Hän tuntee myös monia pienviljelijöitä, jotka kasvattavat perinnöllisiä tomaatteja, jotka "menevät hyvin, kun ne ovat täydellisiä, mutta eivät myy ollenkaan, kun ne eivät ole täydellisiä". Vuonna 2015 hän ja hänen sisarensa Jennifer Beckman perustivat Back Pocket Provisionsin Richmondiin ja alkoivat puristaa ei-rakkaita tomaatteja perhetilojen verkostolta ympäri Virginiaa. Luodakseen lippulaivansa Bloody Brilliant -yhdistelmän he yhdistävät tuoremehut piparjuuren, Worcestershire-kastikkeen ja cayennepippurin kanssa. "Halusimme tehdä jotain, joka maistuu tomaattimehulla, ei jotain tahmeaa kuten V8", hän sanoi. Tuloksena oleva kirkas, kevyt maku maistuu enemmän pellolta kuin tölkiltä.
Käsityöläisten tislaamoiden buumi etelässä (ja koko maassa) tasoitti tietä uudelle nousukaudelle: kokeilujen lisääntymiseen viskin ja muiden väkevien alkoholijuomien valmistuksessa. Pienemmät panimot ovat yleensä joustavampia ja voivat kokeilla uusia menetelmiä nähdäkseen, mikä toimii. TX Whisky sijaitsee 112 hehtaarin alueella Fort Worthissa, ja se on nopeasti rakentanut mainetta premium-bourbonina brändin perustamisesta vuonna 2010 lähtien. Se on myös uskollinen tälle innovaatiohengelle: Viime marraskuussa tislaamo julkaisi Barrel Finish -sarjansa kolmannen, vanhenee bourbonia käytetyissä konjakkitynnyreissä yli vuoden ajan. Nämä tammitynnyrit antavat täyteläisiä hedelmäisiä aromeja, jotka sopivat täydellisesti perinteisten tammitynnyreiden vanilja- ja karamellimakuihin. "Tämä on täydellinen kesäbourbon", sanoo viskiasiantuntija Ale Ochoa, "koska siinä on kevyempi, raikkaempi ja hedelmäisempi maku."
Wayne Curtis on G&G:n juomakolumnisti ja A Bottle of Rum: A New World History in Ten Cocktails -kirjan kirjoittaja. Hänen pohdiskelunsa väkevistä alkoholijuomista ja cocktaileista on ilmestynyt myös The Atlantic Monthlyssa ja The New York Timesissa. hieno juoma. . "Muskatelleja värvätään yleensä nuorten yliopistojoukkueisiin", New Orleansin asukas sanoi Portista, joka on juomakategorian ykkönen. "Mutta Elan Castle osoittaa, että ne voivat hypätä, jos niitä käytetään viisaasti. Yliopistojoukkueessa pelaaminen ja heidän kanssaan kilpailemisesta on hyötyä."
Austin Clark kutoi jokaisen kuidun langaksi, sidoi jokaisen loimen kutomakoneeseensa, kastoi jokaisen mallikappaleen indigoväriin ja vietti joka tunti ajaen polkuja lähellä Baton Rouge -kotiaan keräämässä peittokuvioita. Austin Clark on pitänyt asiat elossa vuosisatojen ajan. -Acadian kudonta muinaista taidetta. Clark ja hänen mentorinsa, 81-vuotias kutoja nimeltä Elaine Bourke, selasivat museon kokoelmia ja haastattelivat kymmeniä ihmisiä kerätäkseen tietoja akadialaisista (nykyisin cajuneista). ja 1900-luvun alussa. Acadians käytti historiallisesti ruskeaa puuvillaa vaatteiden ja peittojen valmistukseen, ja se on tämän perinteen elävä symboli – Bourke kasvattaa edelleen rivejä karamelliväristä lajiketta, ja Clark kierrättää sen ja oman satonsa Acadian-tekstiileihinsä.
Hänen luomuksiinsa kuuluvat klassiset raidalliset kuviot, jotka usein koristavat pyyhkeitä, peittoja ja lakanoita Cajun-housuissa, sekä historialliset X- ja O-kuvioiset täkit, joita kutojat tekivät joskus kalliimmasta valkoisesta puuvillasta erityiseksi häälahjaksi. Kuvion on luonut akatalialainen kehräaja ja kutoja Teresa Drone, joka antoi Cross and Diamond -peittonsa First Lady Lou Hooverille ja Mamie Eisenhowerille. "Yritän luoda sen uudelleen mahdollisimman lähelle alkuperäistä", Clark sanoi. Se valmistaa pienempiä kankaita kuukausittain, kun taas asiakkaiden on tilattava suurempia tuotteita, kuten peittoja, joiden valmistus voi kestää kuukausia. ”On tärkeää olla lisäämättä näkökulmaani, koska en ole Cajun. Haluan kunnioittaa kulttuuria, kutojia ja antaa työn puhua puolestaan.
Mutta Bourque, Louisianan kansanperinteiden kantaja, tulee olemaan Clarkin lahjakkuuden ääni: "Tunnen iloa ja tyydytystä, kun tiedän, että Austin jatkaa tätä perinnettä aivan kuten esi-isäni tekivät", hän sanoi. "Acadian perinnöstä pidetään hyvää huolta."
Joel Seeleyn ääniluomukset ovat syvästi perinteisiä ja silti aikaansa edellä. Hän on luonut hienoja levysoittimia vuodesta 2008, kauan ennen vinyylin alkuperäistä kukoistuskautta, mutta ennen sen äskettäistä uudelleen nousua (vinyylien myynti koki juuri suurimman kasvunsa sitten 1980-luvun). "Luulen, että minulla oli pieni rooli tässä elpymisessä", Cilley sanoi. Hänen New Orleansissa toimivan Audiowoodin asiakkaisiin kuuluu tunnettuja sisustussuunnittelijoita, kuuluisia etelän muusikoita ja näyttelijöitä – yhtä hänen levysoittimistaan käytettiin jopa elokuvassa "Star Trek Into Darkness". Barky-levysoitinta varten Seeley käytti taiteen, arkkitehtuurin, suunnittelun ja puuntyöstön taustaansa luodakseen tyylikkään musiikkikoneen tuhkalautasella, joka hankittiin perheen metsurilta, jolle hän kehitti menetelmän halkeamien korjaamiseen. Cilley hioi puuta, kunnes se oli täysin sileä, käsitteli sen sitten osittain eebenpuulla ja pinnoitti sen sitten useilla kerroksilla pintamaalilla – tässä ei kannata jättää väliin. Sitten hän asentaa uusimmat äänikomponentit soittimiin ja toimittaa ne audiofiileille ympäri maailmaa. Barky näyttää modernilta ihmeeltä, mutta lisää Allen Toussaint sekoitukseen ja saatat unohtaa Spotify-tilauksesi.
Yhdistämällä kuvanveistäjän ja kuvataiteilijan taidot, saat Technicolor-keramiikkakokoelman People Via Plantsilta. VCU:ssa opettaneet kuvanveistäjät ja maalarit Matt Spahr ja Valerie Molnar havaitsivat, että he työskentelivät hyvin yhdessä VCU:ssa. Niinpä he työskentelivät yhdessä luodakseen värikkäitä ruukkuja, maljakoita ja mukeja, jotka myytiin nopeasti loppuun verkossa ja kaupoissa. Heidän prosessissaan käytetään tietokonekaivertajaa muottien luomiseen, savivalua ja yllätystä. "Alkuperäisessä kupin muodossa on tekstuureja, jotka määräytyvät reitittimen terän avulla", Spar sanoi. "Muotin valmistuksessa tehdään yleensä karkea läpikulku ja sitten se tasoitetaan loppuvaiheessa, mutta päätimme jättää lommo." He lisäsivät tyylikkään mutta toimivan neliömäisen kahvan, jonka he sitten maalasivat Incredible-lasitussarjalla. . "Gozer- ja Gozarian-mukeissamme, jotka on nimetty Ghostbusters-hahmojen mukaan, katoamme kuin auringonlasku ja -nousu", Molnar sanoi. Toinen lasikuvio viittaa tulppaanipoppeleihin, mutta myös Molnarin kameliapuutarha inspiroi sitä, samoin kuin kävely Richmondin paikallisella kukkamarkkinoilla, River City Flower Exchangessa.
"Kerromme tarinoita tuoksujen kautta", sanoo Tiffany Griffin, joka lanseerasi mustan kynttilän Brightin Durhamissa vuonna 2019 miehensä Dariel Heronin kanssa. Griffin, entinen hallituksen työntekijä Washington DC:ssä, sai muutoksen kahden peräkkäisen yrityksen sulkemisen vuoksi. Palattuaan Pohjois-Carolinaan kehittämään liiketoimintasuunnitelmaa taloudellisen vapauden tuomiseksi perheelleen, he päättivät juhlia adoptoitua kotiaan ainutlaatuisella kynttiläkokoelmalla. "Durham-kynttilät tuoksuvat tupakalta, puuvillalta ja viskiltä", hän sanoo. "Se oli ensimmäinen ja on edelleen yksi suosikeistani." Vain kolmessa vuodessa Bright Black julkaisi kynttilän yhteistyössä NBA:n kanssa sekä sarjan Diaspora-kynttilöitä, mukaan lukien Kingston-kynttilät rommin ja greipin makuissa. luotu juhlistamaan Heronin jamaikalaisia juuria. He myös rakentavat liiketoimintaansa tärkeiden syiden ympärille: osa heidän kesäkynttilän myynnistään menee etelän mustien johtamien katuryhmien tukemiseen. Tänä syksynä Bright Black laajensi studioansa uudella yhteisön taidetilalla, jossa järjestetään kynttilänvalmistus- ja tuoksutyöpajoja.
Vuodesta 2009 lähtien East Fork, suosittu Pohjois-Carolinan keramiikkabrändi, on johtanut keraamisten tuotteiden kysyntään, mukaan lukien suositut kahvimukit, mikä sai perustajan Alex Matissen, hänen perustajansa, hänen vaimonsa Conniensa ja ystävänsä John Vigelandin vierailemaan myymälöissä, jotka avattiin Ashevillessä. ja Atlanta. Vuonna 2018 he saivat Southern Made Award -palkinnon. "Rakastamme, että ihmiset eivät käytä oikoteitä", Alex sanoi hänen ja Connien kokemuksestaan käsityökategorian arvioinnissa. "Ihailemme suuresti sitä aikaa, taitoa ja ammattitaitoa, jonka akateemiset kutojat käyttävät peittojensa valmistukseen."
"Halusin oppia ensimmäisen kokemukseni kipupisteistä", suunnittelija Miranda Bennett sanoi lanseeraessaan samannimisen kestävän vaatebrändin. Austinissa Texasissa syntynyt Bennett valmistui Parsons School of Designista ja työskenteli New Yorkin muotiteollisuudessa 12 vuotta, mutta on nyt luomassa vihreämpää, eettisempää vaateyritystä, joka minimoi jätteen ja ympäristövaikutukset. ei oikein tajunnut sitä. Vasta kun hän palasi kotikaupunkiinsa vuonna 2013, hän löysi kasvipohjaiset väriaineet. "Kun aloin oppia kasvipohjaisista väreistä, aloin taas ompelua ja tee-se-itse värjäystä", hän kertoo. "Yhtäkkiä näytti siltä, että kokoelman aloittamiselle oli aivan toinen syy." valitse Prosessissa käytetyt materiaalit -osiossa käytetyt materiaalit, kuten avokadon kivet ja pekaanipähkinäkuoret.
Käyttämällä näitä väriaineita ponnahduslautana Bennett sukelsi hitaan muodin maailmaan. Hän pyrkii ompelemaan ja rakentamaan kaiken Austinin kaupungin rajojen sisällä ja välttelee kausitrendejä ja valitsee pienen valikoiman ajattomia, hyvin tehtyjä kappaleita, jotka on rakennettu kestämään. "Kaikki on kiinni räätälöimisestä", hän sanoi. "Luomme kappaleita, jotka näyttävät yksinkertaisilta, mutta meillä on erilaisia tyylejä, joita voidaan käyttää viidellä eri tavalla." Riippumatta maustasi tai vartalotyypistäsi, Miranda Bennettin tyyli todennäköisesti sopii sinulle. "Mallistomme on suunniteltu saamaan jokainen käyttäjä tuntemaan olonsa parhaaksi", Bennett sanoi. "Joten kuinka voimme sulkea ihmiset pois heidän koonsa tai ikänsä vuoksi?"
Glad & Youngin perustajat Erica Tanksley ja Anna Zitz kasvoivat luovissa perheissä. "Rakastamme luoda asioita itsellemme", Zietz sanoi. Luovan kumppanuuden kasvaessa he alkoivat kokeilla erilaisia materiaaleja, mutta huomasivat pian rakastavansa nahan parissa työskentelemistä. Vaikka monet nahkatuotteet ovat yleensä perinteisiä ja maskuliinisia, Glad & Youngin värikkäiden laukkujen ja asusteiden sarja tuntuu leikkisiltä ja raikkailta, etenkin myydyimpien fannypakkaustensa ansiosta. "Mielenkiintoista on, että ystävät alkoivat ostaa laukkua kauan ennen kuin siitä tuli taas suosittu", Seitz sanoi. Mutta kun trendi palasi, heidän nahkaisten fannypakkaustensa myynti nousi pilviin. Tämä amerikkalaisvalmisteisesta nahasta ja messingistä valmistettu monipuolinen laukku on täydellinen matkalle tai illanviettoon. Sitä voidaan käyttää olkapäällä lantiolla, luonnollisella vyötäröllä tai olkapäällä. Sitä on saatavana kahdessa koossa ja useissa kirkkaissa ja neutraaleissa väreissä, mutta käsin marmoroitu versio on yksinkertaisesti upea. "Marmorointi on maaginen prosessi", Seitz sanoi. "Rakastamme ainutlaatuisuutta, jonka hän tuo jokaiseen tuotteeseen."
Eldrick Jacobsin kandidaatin, maisterin ja seminaaritutkinnot eivät antaneet hänelle pätevyyttä hänen rakastamalleen uralle. Itsetutkiskelun kautta Jacobs löysi työtä Clevelandista matkustavana myyjänä. "Olen asunut etelässä koko ikäni", hän sanoi, "joten kylmä sää tavallaan pilaa tarinan." Suojellakseen itseään lumelta hän osti ensimmäisen hattunsa. Kiehtoneena hän aloitti taidon opiskelun ennen kuin kohtalo esitteli hänet ohialaiselle hatuntekijälle, joka opetti hänelle perusasiat, mutta rohkaisi häntä kehittämään omaa tyyliään. Joten Jacobs palasi Bainbridgeen, Georgiaan, missä hän varttui metsästäen kyyhkystä, viiriäistä ja fasaania. Sieltä hän löysi inspiraatiota ja uskollisen asiakaskunnan alueelle tulvivien metsästäjien joukosta. "Luonto muokkaa estetiikkaani, ja näet minun kerrostelevan paljon luonnollisia sävyjä", hän kertoo hienostuneista Flint & Port -malleistaan. Hän luo oman valikoiman käyttövalmiita hattuja, joita hän muotoilee käsin vintage-työkaluilla, kuten kanin turkista, nutriaturkista tai majavan huovasta, tyyleihin, kuten klassisiin kyyhkysmetsästyssiluetteihin, brunssivalmiin fedoroihin ja Mississippi Delta -tyyliin. fedora hattu. peluri. Ei se, jolla on hattu? Pidä avoin mieli. "Luottamus", Jacobs sanoi, "on tekijä nro 1."
Pohjois-Carolinasta kotoisin oleva Mimi Phillips, entinen pukusuunnittelija, josta tuli Ralph Laurenin luova koordinaattori, syyttää Dolly Partonia "keijupölystä", joka sai hänet muuttamaan New Yorkista Nashvilleen. Phillipsin varhainen intohimo koruihin alkoi hänen äitinsä ja isoäitinsä kokoelmista, juurtui Music Cityssä ja kasvoi täysimittaiseksi brändiksi sen jälkeen, kun Phillips löysi School of the New Method Jeweler. "Se oli maailmanluokan koulu Nashvillen ulkopuolella", hän sanoi, "jossa oli mahtavia opettajia Tiffanylta. Suoritin koko opetussuunnitelman – korujen valmistus, jalokivien asettaminen, kaikki askartelutunnit. Pian sen jälkeen hän perusti Minnie Lanen. , brändi, joka alun perin keskittyi hienojen korujen tilauksiin, mutta siirtyi pian muodikkaiden sormusten, kaulakorujen, korvakorujen ja rannekorujen kokoelmiinsa. Jokainen suunnittelu alkaa 2D-luonnoksella, jonka Phillips herättää sitten henkiin AutoCADilla tai vahalla ennen sen lähettämistä valua varten. "Vahaveistos on minulle eräänlainen meditaatio", hän sanoo. Ystävänsä Scarlett Baileyn Naked Everyday -kokoelman inspiroimana hän loi lukemattomia muunnelmia ikonisesta Scarlett-rannekorusta (näkyy alla oikealla, yhdessä useiden muiden Minnie Lane -tyylien kanssa), minkä jälkeen tuloksena oli tyylikäs ja hassu muotoilu, josta tuli bestseller. .
Vuodesta 2014 lähtien Mignonne Gaviganin samanniminen yritys on valmistanut hänen allekirjoituksiaan helmillä koristeltuja kaulakoruja ja muita rohkeita, näyttäviä kappaleita. Suunnittelijana, joka arvostaa hienostuneisuuden ja mukavuuden yhdistämistä, Gavigan suosi Style-kategoriaa arvioidessaan Austinissa toimivan vaatestudion Miranda Bennettin ympäristöystävällisiä klassikoita, jotka kestävät vielä vuosia. "Rakastan kestävien kankaiden, ainutlaatuisten siluettien ja hienovaraisten yksityiskohtien yhdistelmää", hän sanoo. "Tämä on heidän tapansa muuttaa alaa."
Gary Lacey alkoi valmistaa hienoja bambuvapoja kolmekymmentä vuotta sitten tyydyttääkseen rakkautensa perinteistä materiaalia kohtaan. "Ajattelin, että jos pidän niistä, minun on parempi keksiä, miten ne tehdään", sanoi Gainesvillessä, Georgiassa asuva käsityöläinen. Vuonna 2007 hän lisäsi käsintehdyt perhokalastusrullat. Hänen hurmaava vintage-lohikela on melkein tarkka kopio kuuluisan New Yorkin kelavalmistajan Edward von Hofen 1800-luvun lopulla valmistamista lohikeloista. Ostajat kääntävät ”kaikki näiden rullien pienet osat”, Lacey sanoo, ”kuten ruuvit, käsin kääntyvät nupit ja pienet salametsästäjät, jotka sulkevat kelat napsautuksella. Luulen, että siksi vanhat kopiokelat ovat niin suosittuja syitä olla tervetulleita."
Lacey käytti kääröjensä luomiseen monia samoja materiaaleja kuin alkuperäisessä vom Hofen versiossa. Hän kaiversi kelan sivupaneelit kestävästä mustasta kumista, levyvarren nahasta ja useimmat muut osat, mukaan lukien ikoninen S-muotoinen kahva, kaiverrettiin nikkelihopeasta. Hän suunnitteli kolmen ja puolen tuuman halkaisijaltaan olevia keloja, kuten kuvassa, isompien kalojen, kuten lohen, pyydystämiseen, mutta Lacy teki von Hofe -tyylisiä keloja jopa 4- ja 5-painoisille taimenille. Jokainen kela on räätälöity – hän työskentelee asiakkaan kanssa luodakseen sen hänen vaatimustensa mukaan. "Se on kuin tilaisi mukautetun aseen", Lacey sanoi. "Haluatko kaiverrus? Etkö halua käyttää linjavalitsinta? Haluatko kertoimen nappaavan enemmän viivaa joka kerta, kun käännät nuppia? Jokainen kela tehdään yksi kerrallaan, jotta voin tehdä sen. kuten asiakas haluaa."
Joey D'Amico on elinikäinen muusikko, joka soitti trumpettia peruskoulussa ja ansaitsi korkeakoulustipendin soittamalla eufoniumputkia. Kun hän osti puusorvin auttaakseen entisöimään historiallista kotia Charlestonissa Etelä-Carolinassa, hänen erilaiset kiinnostuksen kohteet tuntuivat yhtäkkiä kietoutuvan toisiinsa. "Ajattelin, että jos voisin kääntää jäljet", hän muisteli, "lyön vetoa, että voisin saada ankan." puhelin on hänen talonsa takana olevassa vajassa. Hän luo räätälöityjä kelloja eksoottisista puista (bocotta, afrikkalainen eebenpuu ja stabiloitu vaahterakurkku). Siinä on myös akryylilinja, joka vaatii metsästäjien tarkkailemaan budjettiaan. "Teen monia asioita", D'Amico sanoi. "Mutta on toinen asia kutsua minua hitiksi. Toisaalta voin olla taiteellinen ja musikaalinen, mutta voin käyttää puuntyöstötaitojani leikkimään kanavan pituuksilla, poistoaukoilla ja kaikella mekaniikalla, kuinka tehdä jotain, mikä kuulostaa”. kuin ankka."
Ross Tyserin räätälöity taskuveitsikansio on omistettu hänen isoisälleen, puuseppälle, joka kantoi taskuveitsiä liivitaskussaan joka sunnuntai. "Hän sanoi, ettei hän tuntenut olevansa täysin pukeutunut, ennen kuin hänellä oli veitsi taskussaan", muisteli veitsivalmistaja Spartanburgista Etelä-Carolinasta. Tässä 384-kerroksisesta Damaskos-teräksestä käsin taottussa kahden ja puolen tuuman terässä on tämä tyylikäs kansi, joka on hitti sekä naisten että miesten keskuudessa. Mammuttihammassuomut näyttävät upeilta. Titaaninen vuori on koristeltu sisällä jalokivillä ja siinä on kestävä lukko. Muutamia pieniä ruuveja lukuun ottamatta Taiser valmistaa kaikki osat käsin vanhan koulun taktiikalla. Hänellä ei ollut vasaraa tai hydraulipuristinta, joita tarvitaan monissa veitsiliikkeissä. "Se on vain minun oikea käteni, alasin ja pari vasaraa", hän sanoi. Muistoja on myös hänen isoisänsä istumisesta kuistilla, veistämällä puuleluja ja kuuntelemassa Atlanta Braves -pelejä radiosta.
Charlottessa asuva käsityöläinen Larry McIntyre yhdistää rakkautensa eteläistä historiaa kohtaan intohimonsa veden päällä viettämiseen luodakseen SouthernWood Paddle Companyn käsintehtyjä kanootteja, kajakkeja ja meloja. Innokkaana veneilijänä hän valmisti esineitä sypressistä, joka on suosikki vanhasta puusta, joka on peräisin eteläisistä soista ja puroista, tavalla, joka "sitoi minut alueelle". Hän veisti ensimmäisen melonsa vuonna 2015 ja aloitti täysipäiväisen työskentelyn neljä vuotta myöhemmin (hän tekee myös ihania rullalautoja, venekoukkuja ja muita esineitä). Melaa varten hän osti ensin laskeutuneen sypressin lankun vedenalaiselta metsurilta Bishopvillessa, Etelä-Carolinassa, leikkasi melan perusmuodon vannesahalla, muotoili puuta avennuksella ja höyläsi ja hioi sen sitten käsin. Jokainen mela on päällystetty kannabisöljyllä. Tässä nimenomaisessa kanootin melassa on monipuolinen modifioitu majavanhäntärakenne ja suojaava epoksikärki, joka toimii hyvin matalassa vedessä. Olipa se heitetty mustaan puroon tai asennettuna järvenrantamökin kylkeen, siitä tulee todellinen mestariteos.
Tänä vuonna T. Edward Nickens palaa Outdoor-kategoriaan kahdestoista arvostelukierroksensa. Sen lisäksi, että Nix on G&G:n pitkäaikainen avustaja, hän on kirjoittanut lukuisia ulkoiluoppaita ja -kirjoja, mukaan lukien The Great Outdoorsman's Handbook ja viimeksi esseekokoelman The Last Wild Road. Nix, elinikäinen kalastaja, kehui Gary Lacyn kestävien nahkaisten vetokelojen löytöä. "Aikakaudella, jolloin uudet trendit muuttuvat perhokalastusvälineissä", hän sanoo, "on mukava ajatella intohimoista käsityöläistä, joka antaa uuden elämän 140 vuotta vanhalle perhokelasuunnittelulle."
Tekstiiliyhtiö Cicil varmistaa, että sen kankaat ovat ympäristöystävällisiä. Laura Tripp, joka perusti yrityksen Caroline Cockerhamin kanssa viime marraskuussa, selittää: "Kotimme yksityisyydessä halusimme, että meitä ympäröivät asiat, joita voimme kunnioittaa." ja värjätty villa, Tripp ja Cockerham, jotka tekevät omia tuotteitaan ympäristötietoisessa Patagoniassa. Sen sijaan villaa korjataan pieniltä perhetiloilta ja osuuskunnilta New Yorkissa, Pennsylvaniassa ja Vermontissa, mukaan lukien musta villa ja ruskea villa (jota pidetään usein ei-toivottavana, koska tummempia sävyjä ei voida värjätä). Villa lähetetään Etelä-Carolinaan puhdistettavaksi tai pestäväksi ja siirretään sitten kolmannen sukupolven myllyille Pohjois-Carolinaan karstausta, kehräystä, kutomista ja ompelua varten. Lopputuote: mittatilaustyönä valmistetut, myrkyttömät, värjäämättömät, pehmeät harmaat ja ruskeat matot, jotka on ommeltu kaareviin muotoihin, jolloin tuotannon aikana jätetään mahdollisimman vähän. "Tutkimme kaikki toimitusketjun yksityiskohdat", Cockerham sanoi. "Rakkaus tuotteeseen ja kestävyys kulkevat käsi kädessä."
Metsästäjä matkustaa kuuluisille Punaisille vuorille etsimään legendaarista bobcatia ja taistelee tuodakseen sen takaisin perheensä perinnön mukana.
Postitusaika: 25.10.2023
