Un impresionante gabinete de curiosidad moderno hecho en Carolina del Norte, la mejor mezcla de galletas de suero de leche, un impresionante puerto de estilo georgiano y otros veintiún productos fabricados en el sur de los galardonados productos de este año que abarcan seis categorías: hogar, comida. , Bebidas, manualidades, estilo y aire libre. PLUS: nuestro primer ganador del premio de sostenibilidad
Detrás de la luminosa pantalla de bronce y la hermosa cáscara de nogal oscura del estudio de Warren Elijah Leed se encuentran cerámica, libros de arte, chucherías y páramos de tortuga, así como barcos modelo, cuentas de bombas y autos de caja de fósforos. "La idea de esta pieza es ocultar algo que no está completamente oculto", dijo Lead, un diseñador de Durham, Carolina del Norte. Esta premisa ha existido durante siglos: los gabinetes de curiosidades han existido desde el Renacimiento italiano, cuando se recogen recuerdos raros e inusuales de todo el mundo señaló el estatus social, y ver estas colecciones también sirvió como entretenimiento de fiesta.
Pero para algunos de los espectadores que vieron los elegantes y modernos diseños terminados de Lead en la Feria Internacional de Muebles Contemporáneos (ICFF) en Nueva York la primavera pasada, una pieza estadounidense clásica me vino a la mente. "Algunas de las personas mayores que conocía dijeron que parecía un pastel seguro", recuerda el liderazgo. "Esa fue la primera vez que escuché a alguien mencionarlo". No le importó la comparación. De hecho, Lied cree que él, y todos los demás artistas y artesanos, están constantemente bajo la influencia de una cosa u otra, ya sea que se dé cuenta o no.
"Las personas que intentan decir que están inventando algo nuevo, no estoy de acuerdo con eso", dijo Lead. "Quería hacer un objeto reconocible de una manera nueva. [El gabinete] no es exactamente nuevo, pero creo que son los muchos pequeños detalles que nuestro equipo puso en nuestro trabajo lo que lo hace destacar". La forma probada en el tiempo es similar, pero sus elementos refinados (carpintería de nogal sólica, pantallas de bronce finamente tejidas (no soldadas), manijas de bronce con techo a mano) requirieron innovación.
Lead, que estudió cerámica de vidrio y escultórica en Central Kentucky College antes de seguir una carrera en carpintería, se acerca a todos los proyectos de muebles a través de los ojos de un artista. El estudio de Lead's en el centro de Durham se encuentra en un edificio que también alberga su tienda de fabricación de metales, una organización artística sin fines de lucro y el estudio de vidrio que él y un amigo abrieron en 2017. Lied comenzó por dibujar algunos estilos de gabinete. Uno es alto, el otro es alto. Uno es corto, uno está en cuclillas, el otro está en cuclillas. "No hay fórmula para nada de esto", dijo.
Después de determinar la forma y las dimensiones actuales de Warren, reunió materiales, obtuvo nogal áspero de la cercana Gibsonville, y luego lo molió y lo moldeó él mismo. "Utilizamos mucho nuez en los muebles", dice Lead, señalando su elasticidad, pliabilidad, tonos ricos y textura compleja. "Pasé mucho tiempo viajando y recolectando más nueces cada vez que las veía. Casi todos nuestros materiales provienen de algún lugar de los Apalaches".
Aunque la mayoría de las mesas, estantes, sillas y estanterías que Lidl crea tienen esquinas sólidas, dar forma a los bordes curvos de los gabinetes es relativamente fácil. "Pero el bronce sinuoso alrededor de un final curvo es un juego completamente nuevo", dijo. "Pasamos por prueba y error para hacerlo bien, pero honestamente, fue muy divertido. La mayoría de las veces hicimos lo que hicimos antes. Era algo que tuvimos que resolver". y asegurado, la pantalla parpadeó como cualquier cofre del tesoro; En ICFF, los visitantes no pudieron evitar extender la mano y tocar el metal mientras pasaban.
Si su equipo tiene abolladuras que parecen ser huellas digitales, contáctenos. Para sacarlo, Lidl destruyó el molde de madera y luego creó un molde de silicona a su alrededor. Luego trabajó con un joyero local para lanzarlos en bronce. "La mayoría de los otros tirones que hacemos son redondos", explica. "Se encienden un torno y tienen una apariencia más suave. Esto es importante para mí porque se ven claramente hechos a mano".
En las manos equivocadas, la madera brillante, la pantalla brillante y los accesorios personalizados brillantes pueden parecer pegajosos, pero la fuerza de Lidl radica en su sofisticación. "Quiero asegurarme de que mi trabajo sea único, pero no necesariamente de una manera dramática", dijo. Los componentes individuales de este gabinete se han ensamblado con impresionantes atención y atención al detalle, al igual que la preciosa colección para la que está destinada.
Mientras que la mayoría de sus compañeros practicaban Catch, Jed Curtis recibió su primer yunque, inspirado en un herrero que vio mientras visitaba el Museo de Historia Viviente de Demo. "Sin embargo, nunca lo pensé como trabajo", dijo Curtis. Pero después de una reunión casual con un herrero retirado de Nueva York que le vendió artículos de su tienda, Curtis se estableció en Roanoke en 2016 y abrió Heart & Spade Forge. Allí, forjó utensilios de cocina de acero de carbono a mano, al igual que estos panaderos elegantes, desde acero crudo enviado desde Carolina del Norte y del Sur y una fábrica al lado de su estudio. Diseñó las máquinas de pan (vendidas individualmente y en juegos de tres) para distribuir el calor de manera uniforme en el horno o la estufa y la transición suavemente a la mesa. Su grado de química determinó las funciones de estas piezas (el acero al carbono puede controlar la temperatura mejor que el hierro fundido), e hizo conjeturas sobre su forma al observar plateros en los constructores coloniales de Williamsburg y Hot Rod en la década de 1940. Pero sobre todo, es la idea del legado lo que impulsa su trabajo. "La sartén familiar es un proceso continuo", dijo. "No los estoy haciendo para ti, los estoy haciendo para tus nietos".
Aunque Ben Caldwell creció alrededor de la plata, su padre era un ávido coleccionista, y muchos sábados de su infancia los pasaban montando caballos en busca de tesoros, su decisión de convertirse en un plateado fue una sorpresa. "Pasé la primera parte de mi carrera haciendo instrumentos musicales", dijo. Pero la carrera de Caldwell cambió cuando el trabajador de hierro Terry Talley de Murfreesboro, Tennessee, le preguntó si estaría interesado en un aprendizaje. Hoy, bajo el nombre de Ben & Lael, hace hermosas vajillas de plata y cobre y otros artículos para el hogar, incluidos estos magníficos tazones, que le da a Keith Leonard, propietario de una compañía de recubrimiento local. Luego fueron chapados con cuatro capas de plata de Keith Leonard. . (Caldwell hace las piezas de cobre y plata esterlina completamente internas.) "Cuando haces un tazón a mano, es naturalmente redondo, pero para que sea utilizable en casa, el fondo debe ser plano", explica Caldwell. "Odio destruir una forma para que funcione". Su solución: un soporte equilibrado hecho de ciervos de mulas, colas blancas, cola blanca, alces y alces. "Los cuernos son extremadamente elegantes y biomórficos", dijo. "Es una forma escultórica. Tanto funcional como hermosa".
Aunque Andrew Reed y su equipo en Reed Classics construyen camas de dosel complejas en su tienda en Dothan, Alabama, las máquinas que operan son simples. "Mi tienda es un museo que trabaja, lleno de equipos antiguos de los años cuarenta y cincuenta", dijo Reed sobre su equipo de hierro fundido, como un cepillador originalmente ordenado de International Harvester y una cepilladora de una banda recuperada de una aeronave de la Segunda Guerra Mundial. "Funcionan mejor que cualquier cosa nueva. Comenzamos con espacios en blanco de caoba, principalmente de América Central y del Sur, y comenzamos a molestarlos". Por lo tanto, incluso sus diseños más simples requieren noventa y seis pasos. Desde 1938, la tercera generación de la compañía (que pronto será la cuarta), los niños adolescentes de Reed comenzaron a aprender el negocio, había vertido esos esfuerzos en columnas de lápices (en la foto), un colonial, un carrete y una cama local de estilo victoriano. En todo el país: una granja en Alabama, una mansión en Hollywood, una mansión en Charleston y un apartamento moderno en Nueva York. "Tengo un cliente de noventa y seis años de Birmingham que duerme en la misma cama que mi abuelo le dio como regalo de bodas", dijo Reed. "Están construidos para durar para siempre".
Charlotte Moss, reconocida diseñadora de interiores y autora de Twelve Design Books, siempre está buscando una estética fresca y atemporal. Ella trajo treinta años de experiencia y amor por la textura y el color a la categoría de hogar a juzgar y fue fascinada por los gabinetes familiares de Elijah Lead. "Está bien hecho, ligero y aireado, y la malla de bronce le da un brillo", explica. "Al usarlo como buffet, los extremos curvos encajan perfectamente en las placas ... ¡y es seguro para los niños!"
"Las galletas son una comida muy conveniente y puedes hacer muchas cosas con ellas", dice Carolyn Roy. Ella y su compañero Jason lo demuestran, y en el restaurante de desayuno y almuerzo Biscuit Head, los comensales pueden ir a la ciudad para un bien horneado con una de las seis opciones de salsa, o salsa picante y mermelada, o carne de cerdo. jamón y, en el caso de las galletas de animales sucias, queso pimento casero, pollo frito, tocino y huevos fritos unidos en salsa casera. "Es divertido", admitió Caroline.
Pero todo vuelve a lo básico: dado que Roys abrió su primera tienda en Asheville en 2013, sus grandes, esponjosas y deliciosas galletas de cabeza de gatos han captado la atención de los compradores de desayuno. Poco después de la apertura, los clientes comenzaron a preguntar sobre sus combos. Royce estuvo de acuerdo, vendiéndolo en botellas de vidrio con instrucciones en una cinta.
Ahora esta mezcla ha cambiado. A medida que la popularidad de Biscuit Head continúa creciendo, la familia Roy ha abierto dos ubicaciones más en Asheville y una en Greenville, SC, además de abrir una fábrica de conservas que ahora hace mermeladas y una nueva bolsa de combinación de galletas a prueba de fallas. La clave aquí es: la mantequilla ya está cortada; El cocinero casero solo necesita agregar un poco de suero de leche para que sea más fácil verter la harina en el tazón y al mostrador (y en otras partes de la cocina). El consejo de Caroline es simplemente colocar la masa en la sartén (no lo extienda) y no dude en cuchara. "Nuestras galletas son súper ligeras y aireadas por dentro y crujientes y mantecosas por fuera", dice ella. "No puedes recogerlos y comerlos con las manos. Estas son galletas hechas con un cuchillo y un tenedor".
Poppy x Spicewalla Popcorn Asheville, NC | $ 7-9.50 por paquete; PoppyHandcraftedPopcorn.com
Ginger Frank sabía que quería administrar su propio negocio antes de que pensara seriamente sobre cuál debería ser su negocio. Pero le encantaban las palomitas de maíz y descubrió que no había vendedores en Asheville especializados en la merienda. Entonces, a pesar de la desaprobación de amigos y familiares, abrió una tienda llamada palomitas de maíz hechas a mano, vendiendo palomitas de maíz especiales en sabores creativos. "Eso fue lo único que tenía en mente, por lo que realmente tenía que funcionar", dijo Frank. Y así fue. Ella usa ingredientes y sabores naturales ("Puedes leerlo todo en la etiqueta"), y Asheville toma nota. Ahora tiene 56 empleados y dijo que puede contratar 10 más. Muchos de sus lanzamientos más populares han resultado de colaboraciones con empresas locales y regionales. Entre ellos: Spicewalla, una línea de especias de alta calidad y lotes pequeños del chef de Asheville Meherwan Irish, que generó la nueva línea Poppy X Spicewalla. Esta rango audaz viene en cuatro sabores, incluidos deliciosos caramelo Masala Chai y Piri Piri Smoked Spicy.
Las conservas de cebolla ahumada han estado en el menú de Butcher & Bee, un restaurante del Medio Oriente en Charleston, durante más de una década. La mermelada se creó originalmente como un condimento para los sándwiches de carne asada, en parte debido a su adaptabilidad, desde entonces ha aparecido en tablas de queso y en la cima de las coles de Bruselas. Los clientes solicitan casi todo lo demás y luego piden contenedores pequeños para llevar. Entonces, el propietario Mikhail Shemtov decidió comenzar a vender este excelente producto, que está hecho de cebollas tomadas de la casa de humo y luego hervida con azúcar y agua en frascos para aquellos a quienes les gusta disfrutarlo en casa. "Puede agregarlo a hamburguesas, comidas gourmet o hacerlo parte del desayuno o la cena", sugiere Shemtov. Para los vegetarianos, es un sustituto ideal para el tocino, que agrega sabor ahumado, dulce y umami.
No Fried Chicken Charleston, SC | 5-6 dólares por pieza; $ 9 cubos por $ 100; liferafttreats.com
Cynthia Wong está agotada. Una pastelera y seis veces nominada al Premio James Beard, estaba cansada de las largas horas y la vida constante de los restaurantes. Ella decidió comenzar su propio negocio y comenzó a presentar ideas. Uno de los beneficios de estar completamente exhausto, dice, es que "no tiene resistencia al pensamiento creativo. Frosting para completar una deliciosa ilusión que deleita a los niños y a los adultos por igual.
Al Roker puede ser mejor conocido como el anfitrión de "Today" de NBC desde hace mucho tiempo, pero el galardonado meteorólogo también tiene un gran gusto en la comida: es coanfitrión "Al Roker". Al Roker es el autor del Big Bad Book of Barbecue y fundador del libro de barbacoa definitivo con temática de Acción de Gracias. - El año pasado, diez podcasts causaron un verdadero chapoteo. Como juez de categoría de alimentos, Roker probó más de 65 carnes, quesos, bocadillos y dulces, y la calidad y el atractivo universal de la mezcla de cabezas de galletas con infusión de suero de leche lo ganaron. "No me importa si eres del norte, sur, oeste o este", dijo. "Te gustan las galletas".
Chateau Elan Winery and Resort abrió en Braselton, Georgia, en 1982 en 600 acres con el objetivo final de convertirse en una de las bodegas más grandes de la costa este. El clima y el terreno tenían otros planes. "El problema no es el viniente, sino el crecimiento de las uvas", dice Simone Bergese, directora general y enólogo ejecutivo de Chateau Ylang. Después de años de cosechas decepcionantes, solo quedaron veinte acres de viñedos. Luego, en 2012, llegó Burgis, quien creció en la región de Piedmont de Italia y comenzó a trabajar en bodegas a los 18 años y luego trabajó en Australia, Sicilia y Virginia. "Entré por la puerta y miré la propiedad", dijo, "y se dio cuenta de que había un potencial increíble aquí".
Entre otros vinos, Belsize comenzó a producir un puerto blanco, reemplazando las uvas del Viejo Mundo con Muscadine, una variedad nativa adecuada para el sur. Para su puerto, eligió una mezcla de 30% de uvas de muscadina y 70% de uvas Chardonnay, que se enviaron desde California en camiones refrigerados. Utiliza el método tradicional para detener la fermentación temprano agregando una alta concentración de espíritu de uva antes de que todo el azúcar se haya convertido al alcohol. Su puerto era bueno, pero durante una visita a una bodega portuguesa en 2019, se dio cuenta de que envejecer el vino por más tiempo mejoraría sus resultados. "Después de probar el puerto blanco, decidí esperar un poco más antes de embotellarlo", dijo. El retraso valió la pena, creando una dulzura natural intrigante que complementa las notas terrosas de la fortificada Paline del vino. Si bien las cantidades son limitadas y Elayne actualmente solo vende puerto local y en línea, la bodega ha aumentado la producción, lo que significa que más vinos llegarán a los estantes en los próximos años.
En 1999, Deborah Stone y su esposo compraron 80 acres de bosques cerca de Birmingham y, con la ayuda de su padre, gradualmente convirtieron el bosque en una granja. Cultivaron rosas y otras plantas para hacer productos para el cuidado de la piel: la piedra trabajó en la industria del spa y el bienestar al principio de su carrera y en un momento poseía una barra de jugo. "Ahí es donde me presentaron el monte y el vinagre y sus beneficios", dijo. Ahora usa productos y hierbas cultivadas en la granja para crear condimentos a base de vinagre como arándanos y cúrcuma para su granja Stone Hollow y su tienda minorista en el centro de Birmingham. Hace tres años, lanzó versiones de Strawberry and Rose del vinagre, que se convirtió en el vinagre de bebida más vendido de la compañía. La granja crece alrededor de tres mil plantas de fresa, y las bayas frescas se empapan en vinagre de sidra de manzana orgánica. Stone luego agrega pétalos de rosa, granos de pimienta, cilantro y canela a la mezcla, dándole un toque único y picante. Los chefs pueden usarlo en aderezos para ensaladas, y los camareros deben probarlo en cócteles. Pero también puede disfrutarlo simplemente bebiendo agua con gas sobre hielo.
Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | Un paquete de cuatro varía de $ 36 a $ 50; backpocketprovisions.com
Will Gray entró en el negocio de Bloody Mary Mix después de hacer un poco de ingeniería inversa. Trabajó para una organización sin fines de lucro en Washington, DC, trabajando para mejorar la sostenibilidad de los sistemas agrícolas, y estaba buscando una manera de brindar diversión y alegría a un mundo dominado por los productos básicos. "Bloody Marys ha sido parte de las celebraciones familiares desde que tengo memoria", dijo Gray. "Sabía qué era una Bloody Mary antes de saber qué era un cóctel". También conoce a muchos pequeños agricultores que cultivan tomates de la reliquia, que "se venden bien cuando son perfectos, pero no se venden en absoluto cuando no son perfectos". "En 2015, él y su hermana Jennifer Beckman fundaron las disposiciones de bolsillo en Richmond y comenzaron a exprimir tomates no amados de una red de granjas familiares en Virginia. Para crear su insignia, Bloody Brilliant Combo, combinan jugos frescos con rábanos, Worcestershire salsa y cazenne Pepper." Querimos hacer algo que tostó como algo de tomate, no es algo que vaya, algo que vaya. El sabor ligero que resulta brillante sabe más como un campo que como una lata.
El auge de las destilerías artesanales en el sur (y en todo el país) allanó el camino para un nuevo auge: el crecimiento de la experimentación en la producción de whisky y otros espíritus. Las cervecerías más pequeñas tienden a ser más flexibles y pueden probar nuevos métodos para ver qué funciona. Ubicado en 112 acres en Fort Worth, TX Whisky ha construido rápidamente una reputación de premium Bourbon desde la fundación de la marca en 2010. También sigue siendo fiel a ese espíritu de innovación: en noviembre pasado, la destilería lanzó la tercera en su serie de acabado de barril, envejeciendo bourbon en barriles de Cognac por más de un año. Estos barriles de roble imparten aromas afrutados ricos que se combinan perfectamente con los sabores de vainilla y caramelo que se encuentran en los barriles de roble tradicionales. "Este es el bourbon de verano perfecto", dice la especialista en whisky Ale Ochoa, "porque tiene un sabor más ligero, más fresco y frutal".
Wayne Curtis es el columnista de G&G Drinks y autor de una botella de ron: una nueva historia mundial en diez cócteles. Sus reflexiones reflexivas sobre espíritus y cócteles también han aparecido en el Atlantic Monthly y el New York Times. Gran bebida. . "Los muscateles tienden a ser reclutados para equipos universitarios junior", dijo el residente de Nueva Orleans sobre Port, que ocupa el número 1 en la categoría de bebidas. "Pero Elan Castle muestra que pueden saltar si se usan sabiamente. Jugar en el equipo universitario y hay beneficios para competir con ellos".
Austin Clark tejió a cada fibra en hilo, ató cada urdimbre a su telar, sumergió cada muestra en tinte índigo y pasó cada hora conduciendo los senderos cerca de su casa de bastones de colcha que recolectan patrones de colchas. Austin Clark ha mantenido las cosas vivas durante siglos. -El arte antiguo del tejido acadiano. Clark y su mentor, una tejedora de 81 años llamada Elaine Bourke, recorrieron colecciones de museos y entrevistaron a docenas de personas para recopilar información sobre los acadianos (ahora cajuns). y principios de 1900. Los acadianos históricamente usaban algodón marrón para hacer ropa y mantas, y es un símbolo vivo de esa tradición: Burke todavía cultiva hileras de la variedad de color caramelo, y Clark lo recicla y su propia cosecha cuando puede en sus textiles acadianos.
Sus creaciones incluyen los patrones clásicos de rayas que a menudo decoraban toallas, mantas y sábanas en Cajun Trousseaus, así como los edredones históricos de X y O-Pattern que a veces hechos de algodón blanco más caro como un regalo de boda especial. El patrón fue creado por Acadian Spinner y Weaver Teresa Drone, quien le dio colcha de cruz y diamantes a la primera dama Lou Hoover y Mamie Eisenhower. "Trato de recrearlo lo más cerca posible del original", dijo Clark. Produce telas más pequeñas cada mes, mientras que los clientes tienen que pedir artículos más grandes, como mantas, que pueden tardar meses en producir. "Es importante no agregar mi punto de vista porque no soy un cajún.
Pero Bourque, portador de las tradiciones populares de Louisiana, será la voz del talento de Clark: "Siento alegría y satisfacción sabiendo que Austin continuará esta tradición tal como lo hicieron mis antepasados", dijo. "La herencia de Acadia está bien cuidada".
Las creaciones de audio de Joel Seeley son profundamente tradicionales y, sin embargo, muy por delante de su tiempo. Ha estado creando giradiscos exquisitos desde 2008, mucho antes del apogeo original de Vinyl pero antes de su reciente resurgimiento (las ventas de vinilo acaban de experimentar su mayor aumento desde la década de 1980). "Creo que desempeñé un pequeño papel en este resurgimiento", dijo Cilley. Con sede en Nueva Orleans, sus clientes de Audiowood incluyen reconocidos diseñadores de interiores, famosos músicos y actores del sur, uno de sus tocadiscos incluso se usó en la película "Star Trek into Darkness". Para su plato giratorio Barky, Seeley usó su experiencia en arte, arquitectura, diseño y carpintería para crear una elegante máquina de música con un plato de cenizas procedente de un leñador familiar para quien perfeccionó un método para reparar grietas. Cilley lijó la madera hasta que estuvo perfectamente suave, luego la trató parcialmente con ébano y luego la cubrió con varias capas de top incapaces, no hay postes que se pierdan aquí. Luego instala los últimos componentes de audio en los reproductores y los envía a audiófilos de todo el mundo. Barky parece una maravilla moderna, pero agregue Allen Toussaint a la mezcla y podría olvidarse de su suscripción de Spotify.
Combinando las habilidades de un escultor y artista de bellas artes, obtienes la colección Technicolor Ceramics de personas a través de plantas. Matt Spahr y Valerie Molnar, escultores y pintores (respectivamente) que enseñaban en VCU, descubrieron que trabajaban bien juntos en VCU. Así que trabajaron juntos para crear ollas, jarrones y tazas coloridas que rápidamente se agotaron en línea y en las tiendas. Su proceso implica el uso de un grabador de computadora para crear los moldes, la fundición de arcilla y la sorpresa. "La forma de la copa original tiene texturas determinadas por el bit del enrutador", dijo Spar. "Al hacer un molde, generalmente hace un pase difícil y luego lo suaviza en el proceso final, pero decidimos dejar una abolladura". Agregaron un mango cuadrado elegante pero funcional que luego pintaron con la increíble gama de esmaltes. . "En nuestras tazas de Gozer y Gozarian, que llevan el nombre de los personajes de Ghostbusters, desaparecemos como la puesta de sol y el amanecer", dijo Molnar. Otro patrón de esmalte hace referencia a los álamos de tulipán, pero Camellia Garden de Molnar también lo inspiró, al igual que un paseo por el mercado de flores local de Richmond, el River City Flower Exchange.
"Cuentamos historias a través del aroma", dice Tiffany Griffin, quien lanzó Bright, una vela negra, en Durham en 2019 con su esposo Dariel Heron. Griffin, un ex empleado del gobierno en Washington, DC, fue solicitado a moverse por dos cierres sucesivos comerciales. Al regresar a Carolina del Norte para desarrollar un plan de negocios para traer libertad financiera a su familia, decidieron celebrar su hogar adoptivo con una colección única de velas. "Las velas de Durham huelen a tabaco, algodón y whisky", dice ella. "Fue el primero y sigue siendo uno de mis favoritos". En solo tres años, Bright Black lanzó una vela en colaboración con la NBA, así como una línea de velas de la diáspora, incluidas las velas de Kingston en sabores de ron y toronja. Creado para celebrar las raíces jamaicanas de Heron. También construyen su negocio en torno a causas importantes: una parte de sus ventas de vela de verano es apoyar a grupos callejeros liderados por negros en el sur. Este otoño, Bright Black amplió su estudio con un nuevo espacio de artes comunitarias que organizará talleres de fabricación de velas y perforaciones.
Desde 2009, East Fork, una popular marca de cerámica de Carolina del Norte, ha sido impulsada por la demanda de productos de cerámica, incluidas sus populares tazas de café, lo que llevó al fundador Alex Matisse, sus cofundadores, su esposa Connie y su amigo John Vigeland para visitar tiendas que abrieron en Asheville. y Atlanta. En 2018 recibieron el premio Southern hecho. "Nos encanta ver a la gente no tomar atajos", dijo Alex sobre la experiencia de su y Connie juzgando la categoría de artesanía. "Tenemos una gran admiración por la cantidad de tiempo, habilidad y artesanía que los tejedores académicos pusieron para hacer sus mantas".
"Quería aprender de los puntos débiles de mi primera experiencia", dijo la diseñadora Miranda Bennett al lanzar su marca de ropa sostenible homónima. Nacido en Austin, Texas, Bennett se graduó de la Escuela de Diseño de Parsons y trabajó en la industria de la moda de la ciudad de Nueva York durante 12 años, pero ahora está creando una compañía de ropa más verde y más ética que minimiza los desechos y el impacto ambiental. No me di cuenta del todo. No fue hasta que regresó a su ciudad natal en 2013 que descubrió tintes a base de plantas. "Cuando comencé a aprender sobre tintes a base de plantas, comencé a coser y se teñirá de bricolaje nuevamente", dice ella. "De repente parecía que había una razón completamente diferente para comenzar una colección". Seleccione los materiales utilizados en los materiales utilizados en la sección de proceso, como pozos de aguacate y conchas de nueces.
Usando estos tintes como trampolín, Bennett se sumergió en el mundo de la moda lenta. Se esfuerza por coser y construir todo dentro de los límites de la ciudad de Austin y evita las tendencias estacionales en favor de una pequeña selección de piezas atemporales y bien hechas que están construidas para durar. "Se trata de la sastrería", dijo. "Creamos piezas que parecen simples, pero tenemos una variedad de estilos que se pueden usar de cinco maneras diferentes". No importa su gusto o tipo de cuerpo, es probable que el estilo de Miranda Bennett se adapte a usted. "Nuestras colecciones están diseñadas para hacer que cada usuario se sienta mejor", dijo Bennett. "Entonces, ¿cómo podemos excluir a las personas por su tamaño o edad?"
Los fundadores de Glad & Young Erica Tanksley y Anna Zitz crecieron en familias creativas. "Nos encanta crear cosas para nosotros mismos", dijo Zietz. A medida que su asociación creativa creció, comenzaron a experimentar con diferentes materiales, pero pronto se dieron cuenta de que les encantaba trabajar con cuero. Si bien muchos productos de cuero tienden a ser tradicionales y masculinos, la línea de bolsos y accesorios de coloridos de Glad & Young se siente juguetón y fresco, especialmente con sus riñones más vendidos. "Lo interesante es que los amigos comenzaron a comprar la bolsa mucho antes de que se volviera popular nuevamente", dijo Seitz. Pero cuando regresó la tendencia, las ventas de sus ranuras de cuero se dispararon. Hecho a mano de hardware de cuero y latón de fabricación estadounidense, esta bolsa versátil es perfecta para viajar o una noche de salida. Se puede usar sobre el hombro en la cadera, en la cintura natural o sobre el hombro. Está disponible en dos tamaños y varios colores brillantes y neutros, pero la versión de manejo a mano es simplemente impresionante. "Marmling es un proceso mágico", dijo Seitz. "Nos encanta la singularidad que aporta a cada producto".
Los títulos de licenciatura, maestría y seminario de Eldrick Jacobs no lo calificaron para la carrera que amaba. A través de la autorreflexión, Jacobs encontró trabajo en Cleveland como vendedor ambulante. "He vivido en el sur toda mi vida", dijo, "así que el clima frío arruina la historia". Para protegerse de la nieve, compró su primer sombrero. Fascinado, comenzó a aprender el oficio antes de que Fate le presentara a un Sombrerero de Ohio que le enseñó lo básico, pero lo alentó a desarrollar su propio estilo. Entonces Jacobs regresó a Bainbridge, Georgia, donde creció cazando paloma, codorniz y faisán. Allí encontró inspiración y una clientela leal entre los cazadores que acudieron en masa al área. "La naturaleza da forma a mi estética, y me verás capas de muchos tonos naturales", dice sobre sus sofisticados diseños de pedernales y puertos. Él crea su propia línea de sombreros listos para usar, que da forma a la mano usando herramientas vintage que incluyen pieles de conejo, pieles nutriciales o casores, en estilos que incluyen siluetas clásicas de caza de paloma, fedoras listos para el brunch y estilo delta del Delta Mississippi. Sombrero de Fedora. jugador. ¿No es el que tiene el sombrero? Mantenga una mente abierta. "Confianza", dijo Jacobs, "es el factor número 1".
El nativo de Carolina del Norte, Mimi Phillips, un ex diseñador de vestuario convertido en coordinador creativo de Ralph Lauren, culpa a Dolly Parton por el "polvo de hadas" que la llevó a mudarse de Nueva York a Nashville. La pasión temprana de Phillips por las joyas comenzó con las colecciones de su madre y su abuela, se arraigó en Music City y se convirtió en una marca completa después de que Phillips descubriera la escuela del nuevo joyero de métodos. "Era una escuela de clase mundial fuera de Nashville", dijo, "con grandes maestros de lugares como Tiffany. Tomé el plan de estudios completo: fabricación de joyas, escenario de gemas, todas las clases de manualidades". Poco después, fundó Minnie Lane. , una marca que inicialmente se centró en los pedidos de joyería fina pero pronto giró a sus colecciones de anillos de moda, collares, aretes y pulseras. Cada diseño comienza con un boceto 2D, que Phillips luego da vida usando AutoCAD o cera antes de enviarlo para el lanzamiento. "La escultura de cera es una especie de meditación para mí", dice ella. Inspirada en la colección cotidiana desnuda de su amiga Scarlett Bailey, creó innumerables variaciones del icónico brazalete Scarlett (que se muestra a continuación, a la derecha, junto con una serie de otros looks de Minnie Lane), y luego resultó en un diseño elegante y caprichoso que se convirtió en un mejor vendedor.
Desde 2014, la compañía homónima de Mignonne Gavigan ha estado produciendo sus collares de bufanda de cuentas de firma y otras piezas de declaración audaces. Como diseñador que aprecia el atractivo de combinar la sofisticación y la comodidad, al juzgar la categoría de estilo, Gavigan favoreció a los clásicos ecológicos del estudio de ropa con sede en Austin Miranda Bennett que duraría en los próximos años. "Me encanta la combinación de telas sostenibles, siluetas únicas y detalles sutiles", dice ella. "Esta es su forma de cambiar la industria".
Gary Lacey comenzó a hacer exquisitas cañas de pesca de bambú hace treinta años para satisfacer su amor por el material tradicional. "Pensé que si me gustaban, es mejor que descubra cómo hacerlos", dijo el artesano con sede en Gainesville, Georgia. En 2007, agregó carretes de pesca con mosca hechas a mano. Su encantador carrete de salmón vintage es una réplica casi exacta de los carretes de salmón producidos a fines del siglo XIX por el famoso fabricante de carrete de Nueva York Edward Von Hofe. Los compradores entregan "todas las piezas pequeñas en estos carretes", dice Lacey, "al igual que los tornillos, las perillas que giran a mano y los pequeños cazadores furtivos que hacen clic para cerrar los carretes. Creo que esta es la razón por las cuales los viejos carretes de réplicas son razones tan populares para ser bienvenidos".
Para crear sus pergaminos, Lacey usó muchos de los mismos materiales que en la versión original de Vom Hofe. Talló los paneles del lado del carrete de goma negra duradera, el brazo de disco del cuero y la mayoría de las otras partes, incluido el icónico mango en forma de S, estaban grabados de plata de níquel. Diseñó tres carretes de diámetro y medio de diámetro, como se muestra, para atrapar peces más grandes como el salmón, pero Lacy hizo carretes de estilo von Hofe tan pequeños como truchas de 4 y 5 peso. Cada carrete está hecho a medida: trabaja con el cliente para crearlo según sus especificaciones. "Es como pedir una pistola personalizada", dijo Lacey. "¿Quieres un grabado? ¿No quieres usar un clicker de marcador de línea? ¿Quieres que el multiplicador tome más línea cada vez que giras la perilla? Cada carrete se hace a la vez para que pueda hacerlo. Como el cliente quiere".
Joey D'Amico es un músico de toda la vida que tocó trompeta en la escuela primaria y obtuvo una beca universitaria tocando tubos de eufonio. Cuando compró un torno de madera para ayudar a restaurar una casa histórica en Charleston, Carolina del Sur, sus diversos intereses parecían repentinamente entrelazados. "Pensé si podía cambiar las pistas", recordó, "apuesto a que podría atrapar un pato". El teléfono está en el cobertizo detrás de su casa. Él crea campanas personalizadas de Woods Exotic (bocotta, ébano africano y arce estabilizado). También tiene una línea acrílica que requiere cazadores para ver su presupuesto. "Hago muchas cosas", dijo D'Amico. "Pero es otra cosa llamarme un éxito. Por un lado, puedo ser artístico y musical, pero puedo usar mis habilidades de carpintería para jugar con longitudes de conductos, puertos de escape y toda la mecánica de cómo hacer algo que suene". como un pato. "
La carpeta de navaja de bolsillo personalizada de Ross Tyser está dedicada a su abuelo, un ebanista que llevaba una navaja de bolsillo en el bolsillo de su chaleco todos los domingos. "Dijo que no se sentía completamente vestido hasta que tenía un cuchillo en el bolsillo", recordó un fabricante de cuchillos de Spartanburg, Carolina del Sur. Con una cuchilla de dos pulgadas y media forjada a mano del acero Damasco de 384 capas, esta elegante carpeta es un éxito tanto para mujeres como para hombres. Las escamas de colmillo gigantesco se ven increíbles. El revestimiento de titanio está decorado con piedras preciosas en el interior y tiene una cerradura duradera. Con la excepción de algunos tornillos pequeños, Taiser hace cada parte a mano utilizando tácticas de la vieja escuela. No tenía un martillo o una prensa hidráulica, que son necesarias en muchas tiendas de cuchillos. "Es solo mi mano derecha, un yunque y un par de martillos", dijo. También hay recuerdos de su abuelo sentado en el porche, tallando juguetes de madera y escuchando los juegos de Atlanta Braves en la radio.
El artesano con sede en Charlotte, Larry McIntyre, combina su amor por la historia del sur con su pasión por pasar tiempo en el agua para crear las canoas, kayaks y paletas artesanales de Southernwood Paddle Company. Un ávido navegante, elaboró artículos de Cypress, una madera antigua favorita procedente de los pantanos y arroyos del sur, de una manera que "me vincula a la zona". Talló su primer remo en 2015 y comenzó a trabajar a tiempo completo cuatro años después (también fabrica adorables patinetas, ganchos en bote y otros artículos). Para la paleta, primero compró una tabla de cipreses asentado de un leñador submarino en Bishopville, Carolina del Sur, cortó la forma básica de la paleta con una sierra de banda, moldeó la madera con un brochón y luego la planeó y la lijó a mano. Cada paleta está cubierta de aceite de cannabis. Esta paleta de canoa particular presenta un diseño de Beaverail modificado versátil y una punta epoxi protectora que funciona bien en aguas poco profundas. Ya sea arrojado a un arroyo de agua negra o montado en el costado de una cabaña junto al lago, será una verdadera obra maestra.
Este año, T. Edward Nickens regresa a la categoría al aire libre para su duodécima ronda de juzgar. Además de ser un contribuyente desde hace mucho tiempo a G&G, Nix es el autor de numerosas guías y libros al aire libre, incluido el Manual del Outdoorsman y, más recientemente, una colección de ensayos, The Last Wild Road. Nix, un pescador de toda la vida, aplaudió el descubrimiento de Gary Lacy de carretes de arrastre de cuero duraderos. "En una época en la que las nuevas tendencias cambian en el equipo de pesca con mosca", dice, "es bueno pensar en un artesano apasionado que da nueva vida a un diseño de carrete de moscas de 140 años".
La compañía textil Cicil asegura que sus telas sean ecológicas. Laura Tripp, quien fundó la compañía con Caroline Cockerham en noviembre pasado, explica: "En la privacidad de nuestros hogares, queríamos estar rodeados de cosas que podríamos respetar". y lana teñida, Tripp y Cockerham, que fabrican sus propios productos en la Patagonia de consciente ambiental. En cambio, la lana se cosecha de pequeñas granjas y cooperativas familiares en Nueva York, Pensilvania y Vermont, incluida la lana negra y la lana marrón (a menudo considerada indeseable porque los tonos más oscuros no se pueden teñir). La lana se envía a Carolina del Sur para limpiar o lavar y luego transferirse a molineros de tercera generación en Carolina del Norte para cardado, giro, tejido y costura. El producto final: alfombras personalizadas, no tóxicas, sin teñir, gris suave y marrón, cosidas en formas curvas con residuos mínimos durante la producción. "Buscamos cada detalle de la cadena de suministro", dijo Cockerham. "El amor por el producto y la sostenibilidad van de la mano".
Un cazador viaja a las famosas montañas rojas en busca de un legendario bobal y pelea para traerlo de vuelta junto con el legado de su familia.
Tiempo de publicación: Oct-25-2023
