Mirinda moderna kuriozaĵkabineto farita en Norda Karolino, la plej bona buterlakta biskvito miksaĵo, mirinda kartvelstila haveno kaj dudek unu aliaj produktoj faritaj en la Sudo konsistigas la ĉi-jarajn premiitajn produktojn en ses kategorioj: Hejmo, Manĝaĵo. , Trinkaĵoj, Metioj, Stilo kaj Eksterdomo.Plus: nia unua gajninto de Premio por Daŭripovo
Malantaŭ la hela bronza ekrano kaj bela malhela juglanda ŝelo de la studo de Warren Elijah Leed kuŝas ceramiko, artlibroj, knack-knacks kaj testudŝeloj, same kiel modelŝipoj, bomboperloj kaj alumetuj aŭtoj. "La ideo de ĉi tiu peco estas kaŝi ion, kio ne estas tute kaŝita," diris Lead, dezajnisto de Durham, Norda Karolino. Ĉi tiu kondiĉo ekzistas de jarcentoj: kabinetoj de kuriozaĵoj ekzistas ekde la itala Renesanco, kiam kolektado de maloftaj kaj nekutimaj suveniroj el la tuta mondo signalis socian statuson, kaj rigardado de tiuj kolektoj ankaŭ funkciis kiel festa distro.
Sed por iuj spektantoj, kiuj vidis la elegantajn, modernajn pretajn dezajnojn de Lead ĉe la Internacia Nuntempa Meblo-Foiro (ICFF) en Novjorko lastan printempon, venis en menso klasika usona peco. "Kelkaj el la pli maljunaj homoj, kiujn mi konis, diris, ke ĝi aspektis kiel kukŝranko," memoras Lead. "Tio estis la unua fojo, ke mi aŭdis iun mencii ĝin." li ne ĝenis la komparon. Fakte, Lied kredas ke li - kaj ĉiuj aliaj artistoj kaj metiistoj - estas konstante sub la influo de iu aŭ alia, ĉu li realigas ĝin aŭ ne.
"Homoj, kiuj provas diri, ke ili inventas ion novan—mi ne konsentas kun tio," Lead diris. “Mi volis fari rekoneblan objekton en nova maniero. [La kabineto] ne estas ĝuste nova, sed mi pensas, ke estas la multaj malgrandaj detaloj, kiujn nia teamo metis en nian laboron, kiuj elstaras ĝin. La tempelprovita formo estas simila, sed ĝiaj rafinitaj elementoj - solida juglando-lignaĵaro, fajne teksitaj (ne veldaj) bronzaj ekranoj, mane gisitaj bronzaj teniloj - postulis novigon.
Plumbo, kiu studis vitroblovadon kaj skulptan ceramikaĵon ĉe Centra Kentukia Kolegio antaŭ ol okupiĝi pri karieron en lignoprilaboro, alproksimiĝas al ĉiu mebla projekto per la okuloj de artisto. La studio de Lead en la centro de Durham estas en konstruaĵo kiu ankaŭ enhavas lian metalfabrikan butikon, neprofitocelan artorganizon kaj la vitroblovadstudion li kaj amiko malfermis en 2017. Lied komencis skizante kelkajn kabinetajn stilojn. Unu estas alta, la alia estas alta. Unu estas malalta, unu kaŭras, la alia kaŭras. "Ne estas formulo al ĉi tio," li diris.
Post determinado de la nuna formo kaj grandeco de Warren, li kolektis materialojn, akiris malglatan juglandon de proksima Gibsonville, kaj tiam muelita kaj formis ĝin mem. "Ni uzis multe da juglando en la mebloj," diras Plumbo, rimarkante ĝian elastecon, flekseblecon, riĉajn tonojn kaj kompleksan teksturon. “Mi pasigis multan tempon vojaĝante kaj kolektante pli da juglandoj kiam ajn mi vidis ilin. Preskaŭ ĉiuj niaj materialoj venas de ie en la Apalaĉoj."
Kvankam la plej multaj el la tabloj, bretoj, seĝoj kaj librobretoj kiujn Lidl kreas havas solidajn angulojn, formi la kurbajn randojn de la ŝrankoj estas relative facila. "Sed volvi bronzon ĉirkaŭ kurba fino estas tute nova ludo," li diris. "Ni trapasis provon kaj eraron por ĝustigi ĝin, sed honeste, ĝi estis tre amuze. Plejofte ni faris tion, kion ni faris antaŭe. Estis io, kion ni devis eltrovi." kaj sekurigita, la ekrano palpebrumis kiel iu ajn trezorkesto; ĉe ICFF, vizitantoj ne povis ne etendi la manon kaj tuŝi la metalon dum ili preterpaŝis.
Se via ekipaĵo havas kavojn kiuj ŝajnas esti fingrospuroj, bonvolu kontakti nin. Por eltiri ĝin, Lidl detruis la lignan ŝimon kaj poste kreis silikonan ŝimon ĉirkaŭ ĝi. Li tiam laboris kun loka juvelisto por gisi ilin en bronzo. "La plej multaj el la aliaj tiroj, kiujn ni faras, estas rondaj," li klarigas. “Ili estas ŝaltitaj per tornilo kaj havas pli glatan aspekton. Ĉi tio estas grava por mi ĉar ili aspektas klare manfaritaj."
En la malĝustaj manoj, la brila ligno, brila ekrano kaj brilaj kutimaj garnaĵoj povas ŝajni gluecaj, sed la forto de Lidl kuŝas en sia sofistikeco. "Mi volas certigi, ke mia laboro estas unika, sed ne nepre en drama maniero," li diris. La individuaj komponantoj de ĉi tiu kabineto estis kunmetitaj kun impona zorgo kaj atento al detaloj, same kiel la altvalora kolekto por kiu ĝi estas destinita.
Dum la plej multaj el liaj kunuloj praktikis kaptaĵon, Jed Curtis ricevis sian unuan amboson, inspiritan fare de forĝisto kiun li vidis vizitante la Demo Living History Museum. "Mi neniam pensis pri ĝi kiel laboro, tamen," diris Curtis. Sed post hazarda renkontiĝo kun emerita forĝisto de Novjorko kiu vendis al li erojn de sia butiko, Curtis ekloĝis en Roanoke en 2016 kaj malfermis Heart & Spade Forge. Tie, li mane forĝis karbonŝtalan kuirvazon, same kiel ĉi tiuj elegantaj bakistoj, el kruda ŝtalo ekspedita de Norda kaj suda Karolino kaj fabriko apud lia studio. Li dizajnis la panmaŝinojn (venditajn individue kaj en aroj de tri) por distribui varmegon egale en la forno aŭ forno kaj transiri glate al la tablo. Lia kemia diplomo determinis la funkciojn de tiuj partoj (karbonŝtalo povas kontroli temperaturon pli bone ol gisfero), kaj li faris divenojn pri ilia formo observante arĝentaĵistojn en Colonial Williamsburg kaj varmegkonstruistoj en la 1940-aj jaroj. Sed ĉefe, estas la ideo de heredaĵo, kiu movas lian laboron. "La familia pato estas daŭra procezo," li diris. "Mi ne faras ilin por vi, mi faras ilin por viaj nepoj."
Kvankam Ben Caldwell kreskis ĉirkaŭ arĝento - lia patro estis fervora kolektanto, kaj multaj sabatoj de lia infanaĝo estis pasigitaj rajdante ĉevalojn serĉante trezorojn - lia decido iĝi arĝentaĵisto venis kiel surprizo. "Mi pasigis la unuan parton de mia kariero farante muzikajn instrumentojn," li diris. Sed la kariero de Caldwell ŝanĝiĝis kiam ferlaboristo Terry Talley de Murfreesboro, Tenn., demandis ĉu li estus interesita pri metilernado. Hodiaŭ, sub la nomo Ben & Lael, li faras belajn arĝentajn kaj kuprajn manĝvarojn kaj aliajn hejmajn objektojn, inkluzive de ĉi tiuj grandiozaj bovloj, kiujn li donas al Keith Leonard, posedanto de loka tegfirmao. Ili tiam estis tegitaj kun kvar tavoloj de la arĝento de Keith Leonard. . (Caldwell faras la kuprajn kaj sterlingajn arĝentajn pecojn tute interne.) "Kiam oni faras bovlon mane, ĝi estas nature ronda, sed por ke ĝi estu uzebla hejme, la fundo devas esti plata," klarigas Caldwell. "Mi malamas detrui formon por ke ĝi funkciu." Lia solvo: ekvilibra stando farita el nature verŝitaj mulcervoj, blankavosto, alko kaj alkokornaro. "La kornoj estas ekstreme elegantaj kaj biomorfaj," li diris. “Ĝi estas skulpta formo. Kaj funkcia kaj bela."
Kvankam Andrew Reed kaj lia teamo ĉe Reed Classics konstruas kompleksajn baldakejn litojn en sia butiko en Dothan, Alabamo, la maŝinoj kiujn ili funkciigas estas simplaj. "Mia vendejo estas funkcianta muzeo, plena de antikvaj ekipaĵoj de la kvardekaj kaj kvindekaj jaroj," Reed diris pri sia gisfera ekipaĵo, kiel rabotilo origine mendita de Internacia Rikoltmaŝino kaj rabotilo de 2-mondmilita aviadilŝipo savis bendsegilon. . “Ili funkcias pli bone ol io ajn nova. Ni komencas per mahagonaj blankaĵoj, plejparte el Centra kaj Sudameriko, kaj komencas mueli ilin." Tial eĉ liaj plej simplaj dezajnoj postulas naŭdek ses paŝojn. Ekde 1938, la tria (baldaŭ esti kvara) generacio de la firmao - la dekaĝulaj infanoj de Reed komencis lerni la komercon - verŝis tiujn klopodojn en krajonkolonojn (bildigitajn), Kolonian, bobenon, kaj Viktori-stilan hejman liton. Tra la lando: loĝdomo en Alabamo, domego en Holivudo, domego en Charleston kaj moderna loĝejo en Novjorko. "Mi havas naŭdek ses-jaraĝan klienton el Birmingham, kiu dormas en la sama lito, kiun mia avo donis al ŝi kiel geedziĝdonacon," diris Reed. "Ili estas konstruitaj por daŭri eterne."
Charlotte Moss, fama interna dezajnisto kaj aŭtoro de dek du dezajnaj libroj, ĉiam serĉas freŝan, sentempan estetikon. Ŝi alportis tridek jarojn da sperto kaj amon al teksturo kaj koloro al la hejma kategorio juĝado kaj estis fascinita de la familiaj kabinetoj de Elijah Lead. "Ĝi estas bone farita, malpeza kaj aeruma, kaj la bronza reto donas al ĝi brilon," ŝi klarigas. "Kiam oni uzas ĝin kiel bufedon, la kurbaj finaĵoj perfekte taŭgas sur teleroj... kaj ĝi estas sekura por infanoj!"
"Kuketoj estas tre oportuna manĝaĵo kaj vi povas fari tiom da aferoj kun ili," diras Carolyn Roy. Ŝi kaj ŝia partnero Jasono pruvas ĝin, kaj ĉe matenmanĝo kaj lunĉrestoracio Biscuit Head, manĝantoj povas iri al la urbon por bakita bono kun unu el ses saŭcopcioj, aŭ varma saŭco kaj marmelado, aŭ tirita porkaĵo. ŝinko kaj, en la kazo de la Malpuraj Bestaj biskvitoj, hejma pimentofromaĝo, fritita kokido, lardo kaj frititaj ovoj ŝprucitaj en hejma saŭco. "Ĝi estas amuza," Caroline konfesis.
Sed ĉio revenas al bazaĵoj: De kiam Roys malfermis sian unuan vendejon en Asheville en 2013, iliaj grandaj, lanugaj kaj bongustaj kataj kuketoj kaptis la atenton de matenmanĝaĉetantoj. Baldaŭ post malfermo, klientoj komencis demandi pri siaj komboj. Royce konsentis, vendante ĝin en vitroboteloj kun instrukciaĵo sur rubando.
Nun ĉi tiu miksaĵo ŝanĝiĝis. Ĉar la populareco de Biscuit Head daŭre kreskas, la Roy-familio malfermis du pliajn lokojn en Asheville kaj unu en Greenville, SC, same kiel malfermi ladskatolfabrikon kiu nun faras konfitaĵojn kaj novan saketon da sekura kukmiksaĵo. La ŝlosilo ĉi tie estas: la butero jam estas tranĉita; la hejma kuiristo nur bezonas aldoni iom da buterlakto por faciligi verŝi la farunon en la bovlon kaj sur la vendotablon (kaj aliloke en la kuirejo). La konsilo de Karolino estas simple meti la paston sur la paton (ne rulu ĝin) kaj ne hezitu kuleron. "Niaj kuketoj estas super malpezaj kaj aeraj interne kaj krakaj kaj buterecaj ekstere," ŝi diras. “Vi ne povas preni ilin kaj manĝi ilin per viaj manoj. Ĉi tiuj estas kuketoj faritaj per tranĉilo kaj forko."
Poppy x Spicewalla Popcorn Asheville, NC | $7-9.50 per pako; poppyhandcraftedpopcorn.com
Ginger Frank sciis, ke ŝi volis administri sian propran komercon antaŭ ol ŝi iam pensis serioze pri kio devus esti ŝia komerco. Sed ŝi amis pufmaizon kaj malkovris, ke ne ekzistas vendistoj en Asheville, kiuj specialiĝis pri la manĝeto. Do, malgraŭ la malaprobo de amikoj kaj familio, ŝi malfermis vendejon nomitan Poppy Hand-Crafted Popcorn, vendante specialaĵajn pufmaizon en kreivaj gustoj. "Tio estis preskaŭ la nura afero, kiun mi pensis, do ĝi vere devis funkcii," diris Frank. Kaj tiel estis. Ŝi uzas naturajn ingrediencojn kaj gustojn ("vi povas legi ĉion sur la etikedo"), kaj Asheville rimarkas. Ŝi nun havas 56 dungitojn kaj diris, ke ŝi povas dungi 10 pliajn. Multaj el ŝiaj plej popularaj eldonoj rezultiĝis el kunlaboroj kun lokaj kaj regionaj entreprenoj. Inter ili: Spicewalla, vico de altkvalitaj, etaj aroj spicoj de Asheville-kuiristo Meherwan Irish, kiu generis la novan Poppy x Spicewalla-linion. Ĉi tiu aŭdaca gamo venas en kvar gustoj, inkluzive de bongusta Caramel Masala Chai kaj Spicy Smoked Piri Piri.
Fumitaj cepokonservaĵoj estas en la menuo ĉe Butcher & Bee, mezorienta restoracio en Charleston, dum pli ol jardeko. La marmelado estis origine kreita kiel kondimento por rostbovaĵsandviĉoj, parte pro sia adaptebleco - ĝi poste aperis sur fromaĝtabuloj kaj aldone al Bruselaj ŝosoj. Klientoj petas preskaŭ ĉion alian kaj poste petas malgrandajn ujojn. Do posedanto Miĥail Ŝemtov decidis vendi ĉi tiun bonegan produkton, kiu estas farita el cepoj prenitaj el la fumejo kaj poste boligitaj kun sukero kaj akvo en kruĉoj por tiuj, kiuj ŝatas ĝui ĝin hejme. "Vi povas aldoni ĝin al hamburgeroj, gourmetmanĝoj, aŭ fari ĝin parto de matenmanĝo aŭ vespermanĝo," Shemtov sugestas. Por vegetaranoj, ĝi estas ideala anstataŭaĵo de lardo, aldonante fuman, dolĉan kaj umaman guston.
Ne Fritita Kokido Charleston, SC | 5-6 dolaroj por peco; $9 siteloj por $100; liferaftreats.com
Cynthia Wong estas elĉerpita. Kukisto kaj sesfoja kandidato al James Beard Award, ŝi estis laca de la longaj horoj kaj konstanta restoracia vivo. Ŝi decidis komenci sian propran komercon kaj komencis elpensi ideojn. Unu el la avantaĝoj de esti tute elĉerpita, ŝi diras, estas ke ŝi havas "nenian reziston al krea pensado. glaciaĵo, kiu aspektas kiel frititaj kokaj kruroj – venis al ŝia menso dum ŝi dormis, kaj la ideo venis al ŝi el rememoroj pri vojaĝo al Francio, kie ŝi provis mirige kreivajn glaciajn desertojn. Post eksperimentado, ŝi kreis valf-aromigitan glaciaĵon envolvitan en ĉokoladpecetaj kuketoj "ostoj", kovritaj per kraketa karameligita blanka ĉokolado kaj maizfloko por kompletigi bongustan iluzion, kiu ĝojigas infanojn kaj plenkreskulojn. La tamburbastonetoj kiujn ŝi produktas por sia firmao, Life Raft Treats, estas venditaj individue ĉe fajnaj butikoj en la Sudŝtatoj, inkluzive de Whole Foods, kaj en tuboj de Goldbelly tutlande.
Al Roker eble estas plej konata kiel la longtempa gastiganto de "Hodiaŭ" de NBC, sed la premiita meteologo ankaŭ havas bonegan guston pri manĝaĵo: Li kungastigas "Al Roker". Al Roker estas la verkinto de The Big Bad Book of Barbecue (La Granda Malbona Libro de Barbecue) kaj fondinto de la definitiva Dankfesto-temoita barbekuolibro. – Pasintjare, dek podkastoj faris veran plaĉon. Kiel manĝkategoria juĝisto, Roker provis pli ol 65 viandojn, fromaĝojn, etmanĝaĵojn kaj frandaĵojn, kaj la kvalito kaj universala alogo de la buterlakto-infuzita Biscuit Head miksaĵo venkis lin. "Ne gravas min ĉu vi estas el nordo, sudo, okcidento aŭ oriento," li diris. "Vi ŝatas kuketojn."
Chateau Elan Winery and Resort malfermiĝis en Braselton, Kartvelio en 1982 sur 600 akreoj kun la finfina celo de iĝi unu el la plej grandaj vinfarejoj sur la Orienta marbordo. La klimato kaj tereno havis aliajn planojn. "La problemo ne estas la vinfarado, sed la kultivado de la vinberoj," diras Simone Bergese, ĝenerala direktoro kaj plenuma vinfaristo ĉe Chateau Ylang. Post jaroj da seniluziigaj rikoltoj, restis nur dudek akreoj da vitejoj. Tiam, en 2012, venis Burgis, kiu kreskis en la Piemonta regiono de Italio kaj komencis labori en vinfarejoj en la aĝo de 18 kaj poste laboris en Aŭstralio, Sicilio kaj Virginio. "Mi eniris la pordon kaj rigardis la posedaĵon," li diris, "kaj rimarkis, ke estas nekredebla potencialo ĉi tie."
Inter aliaj vinoj, Belsize komencis produkti blankan havenon, anstataŭigante malnovmondajn vinberojn kun muscadine, indiĝena diverseco bone konvenita al la Sudŝtatoj. Por lia haveno, li elektis miksaĵon de 30% muskadinvinberoj kaj 70% chardonnay vinberoj, kiuj estis ekspeditaj de Kalifornio en fridigitaj kamionoj. Li uzas la tradician metodon de ĉesigado de fermentado frue aldonante altan koncentriĝon de vinberspirito antaŭ ol la tuta sukero konvertiĝis al alkoholo. Lia haveno estis bona, sed dum vizito al portugala vinfarejo en 2019, li rimarkis, ke maljuniĝi la vinon pli longe en bareloj plibonigus liajn rezultojn. "Post gustumi la blankan havenon, mi decidis atendi iom pli longe antaŭ enboteligi ĝin," li diris. La prokrasto pagis, kreante interesan naturan dolĉecon, kiu kompletigis la terajn notojn de la fortika vinpralino. Dum kvantoj estas limigitaj kaj Elayne nuntempe nur vendas Havenon loke kaj interrete, la vinfarejo pliigis produktadon, kio signifas, ke pli da vinoj trafos bretojn en la venontaj jaroj.
En 1999, Deborah Stone kaj ŝia edzo aĉetis 80 akreojn da maldensarbaro proksime de Birmingham kaj, kun la helpo de ilia patro, iom post iom turnis la maldensarbaron en bienon. Ili kreskigis rozojn kaj aliajn plantojn por fari haŭtajn prizorgajn produktojn: Ŝtono laboris en la kuracloko kaj bonfarta industrio frue en ŝia kariero kaj iam posedis suktrinkejon. "Tie mi estis prezentita al la arbusto kaj la vinagro kaj ĝiaj avantaĝoj," ŝi diris. Ŝi nun uzas produkton kaj herbojn kultivitajn sur la bieno por krei vinag-bazitajn spicaĵojn kiel mirtelon kaj kurkumo por sia Stone Hollow Farm kaj ĝia podetala vendejo en la centra Birmingham. Antaŭ tri jaroj, ĝi lanĉis fragajn kaj rozajn versiojn de la vinagro, kiu iĝis la plej vendata trinkvinagro de la firmao. La bieno kultivas ĉirkaŭ tri mil fragplantojn, kaj freŝaj beroj estas trempitaj en organika pomcidra vinagro. Ŝtono tiam aldonas rozajn petalojn, piprograjnojn, koriandron kaj cinamon al la miksaĵo, donante al ĝi unikan, viglan tordaĵon. Kuiristoj povas uzi ĝin en salataj pansaĵoj, kaj drinkejistoj devas provi ĝin en kokteloj. Sed vi ankaŭ povas ĝui ĝin simple trinkante ŝaŭman akvon super glacio.
Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | Kvar-pako varias de $36 ĝis $50; backpocketprovisions.com
Will Gray eniris la Bloody Mary-miksaĵkomercon post farado de iom inversa inĝenierado. Li laboris por neprofitocela en Vaŝingtono, laborante por plibonigi la daŭripovon de agrikulturaj sistemoj, kaj serĉis manieron alporti amuzon kaj ĝojon al varo-dominita mondo. "Bloody Marys estis parto de familiaj festoj tiel longe kiel mi povas memori," Gray diris. "Mi sciis, kio estas Bloody Mary antaŭ ol mi sciis, kio estas koktelo." Li ankaŭ konas multajn malgrandajn farmistojn, kiuj kultivas heredajn tomatojn, kiuj "bone vendiĝas kiam ili estas perfektaj, sed tute ne vendas kiam ili ne estas perfektaj." ” En 2015, li kaj lia fratino Jennifer Beckman fondis Back Pocket Provisions en Richmond kaj komencis premi nekatajn tomatojn el reto de familiaj bienoj tra Virginio. Por krei sian ĉefan kombinaĵon Bloody Brilliant, ili kombinas freŝajn sukojn kun kripo, Worcestershire-saŭco kaj kajena pipro. "Ni volis fari ion, kiu gustumis kiel tomata suko, ne ion gluecan kiel V8," li diris. La rezulta hela, malpeza gusto pli similas al kampo ol al ladskatolo.
La ekprospero de metiaj distilejoj en la Sudo (kaj trans la lando) pavimis la vojon al nova ekprospero: la kresko de eksperimentado en la produktado de viskio kaj aliaj alkoholaĵoj. Pli malgrandaj bierfarejoj tendencas esti pli flekseblaj kaj povas provi novajn metodojn por vidi kio funkcias. Lokita sur 112 akreoj en Fort Worth, TX Viskio rapide konstruis reputacion por altkvalita burbono ekde la fondiĝo de la marko en 2010. Ĝi ankaŭ restas fidela al tiu spirito de novigado: La pasintan novembron, la distilejo publikigis la trian en sia Barrel Finish serio, maljuniĝanta burbono en uzitaj Konjako-bareloj dum pli ol jaro. Ĉi tiuj kverkaj bareloj donas riĉajn fruktajn aromojn, kiuj perfekte kuniĝas kun la gustoj de vanilo kaj karamelo trovitaj en tradiciaj kverkaj bareloj. "Ĉi tio estas la perfekta somera burbono," diras viskiospecialisto Ale Ochoa, "ĉar ĝi havas pli malpezan, pli freŝan, pli fruktodonan guston."
Wayne Curtis estas la trinkaĵkolumnisto de G&G kaj verkinto de A Bottle of Rum: A New World History in Ten Cocktails. Liaj pripensemaj pripensoj pri alkoholaĵoj kaj kokteloj ankaŭ aperis en The Atlantic Monthly kaj The New York Times. bonega trinkaĵo. . "Muskateloj emas esti rekrutitaj por junioraj universitatteamoj," diris la loĝanto de Nov-Orleano pri Port, kiu okupas la numeron 1 en la kategorio de trinkaĵoj. “Sed Elan Castle montras ke ili povas salti se uzataj saĝe. Ludante en la universitatteama teamo kaj Estas avantaĝoj konkuri kun ili."
Austin Clark teksis ĉiun fibron en fadenon, ligis ĉiun varpon al sia teksilo, trempis ĉiun specimenon en indiga tinkturfarbo kaj pasigis ĉiun horon veturanta la migrovojojn proksime de sia Baton Rouge hejme kolektante stebkovrilojn. Austin Clark konservis aferojn vivantaj dum jarcentoj. -La antikva arto de akadia teksado. Clark kaj lia mentoro, 81-jaraĝa teksisto nomita Elaine Bourke, traserĉis muzeokolektojn kaj intervjuis dekduojn da homoj por kolekti informojn pri la Akadianoj (nun kajnoj). kaj fruaj 1900-aj jaroj. La Akadianoj historie uzis brunan kotonon por fari vestaĵojn kaj kovrilojn, kaj ĝi estas vivanta simbolo de tiu tradicio—Bourke daŭre kultivas vicojn de la karamelkolora vario, kaj Clark reciklas ĝin kaj sian propran rikolton kiam li povas en siajn akadian teksaĵojn.
Liaj kreaĵoj inkluzivas la klasikajn striajn ŝablonojn, kiuj ofte ornamis mantukojn, litkovrilojn kaj littukojn en kajuna truso, same kiel la historiajn X- kaj O-ŝablonojn, kiujn teksistoj foje faris el pli multekosta blanka kotono kiel speciala geedziĝdonaco. La padrono estis kreita fare de akadia ŝpinisto kaj teksisto Teresa Drone, kiu donis ŝian Krucon kaj Diamond-kovrilon al Prezidentedzino Lou Hoover kaj Mamie Eisenhower. "Mi provas rekrei ĝin kiel eble plej proksime al la originalo," diris Clark. Ĝi produktas pli malgrandajn ŝtofojn ĉiumonate, dum klientoj devas mendi pli grandajn erojn, kiel litkovrilojn, kiuj povas daŭri monatojn por produkti. “Estas grave ne aldoni mian vidpunkton ĉar mi ne estas Kĵuniano. Mi volas respekti la kulturon, respekti la teksistojn kaj lasi la laboron paroli por si mem."
Sed Bourque, portanto de Luizianaj popolaj tradicioj, estos la voĉo de la talento de Clark: “Mi sentas ĝojon kaj kontenton sciante, ke Aŭstino daŭrigos ĉi tiun tradicion same kiel miaj prapatroj,” ŝi diris. "La heredaĵo de Akadio estas bone prizorgita."
La sonkreaĵoj de Joel Seeley estas kaj profunde tradiciaj kaj tamen multe antaŭ sia tempo. Li kreas delikatajn disktelerojn ekde 2008, longe antaŭ la origina glortempo de vinilo sed antaŭ ĝia lastatempa revigliĝo (vinilvendo ĵus spertis sian plej grandan pliiĝon ekde la 1980-aj jaroj). "Mi pensas, ke mi ludis malgrandan rolon en ĉi tiu revigliĝo," diris Cilley. Bazitaj en Nov-Orleano, liaj klientoj de Audiowood inkluzivas famajn internajn dezajnistojn, famajn sudajn muzikistojn kaj aktorojn - unu el liaj diskteleroj eĉ estis uzata en la filmo "Star Trek Into Darkness". Por sia Barky disktelero, Seeley uzis sian fonon en arto, arkitekturo, dezajno kaj lignoprilaboro por krei elegantan muzikmaŝinon kun cindroplado fontita de familia lignohakisto por kiu li perfektigis metodon por riparado de fendetoj. Cilley sablis la lignon ĝis ĝi estis perfekte glata, tiam parte traktis ĝin per ebono kaj poste kovris ĝin per pluraj manteloj da mantelo - neniuj fostoj perdeblaj ĉi tie. Li tiam instalas la plej novajn sonkomponentojn en la ludantojn kaj sendas ilin al aŭdiofiloj tra la mondo. Barky ŝajnas moderna mirindaĵo, sed aldonu Allen Toussaint en la miksaĵon kaj vi eble forgesos pri via Spotify-abono.
Kombinante la kapablojn de skulptisto kaj belarta artisto, vi ricevas la Technicolor-ceramikan kolekton de People Via Plants. Matt Spahr kaj Valerie Molnar, skulptistoj kaj farbistoj (respektive) kiuj instruis ĉe VCU, trovis ke ili laboris bone kune ĉe VCU. Do ili kunlaboris por krei buntajn potojn, vazojn kaj mugojn, kiuj rapide elĉerpiĝis interrete kaj en vendejoj. Ilia procezo implikas uzi komputilgravuriston por krei la ŝimojn, argilgisadon kaj surprizon. "La origina tasa formo havas teksturojn, kiuj estas determinitaj de la enkursigilo," diris Spar. "Farante muldilon, oni kutime faras malglatan paŝon kaj poste glatigas ĝin en la fina procezo, sed ni decidis lasi kavon." Ili aldonis elegantan sed funkcian kvadratan tenilon, kiun ili tiam pentris per la Nekredebla gamo de glazuroj. . "Sur niaj tasoj Gozer kaj Gozarian, nomitaj laŭ la gravuloj de Ghostbusters, ni malaperas kiel la sunsubiro kaj sunleviĝo," diris Molnar. Alia glazurpadrono referencas al tulippoploj, sed la kamelioĝardeno de Molnar ankaŭ inspiris ĝin, same kiel promenado tra la loka flormerkato de Richmond, la River City Flower Exchange.
"Ni rakontas historiojn per odoro," diras Tiffany Griffin, kiu lanĉis Bright, nigran kandelon, en Durham en 2019 kun sia edzo Dariel Heron. Griffin, iama registara dungito en Vaŝingtono, estis instigita por moviĝi per du sinsekvaj komercfermoj. Revenante al Norda Karolino por evoluigi komercan planon por alporti financan liberecon al sia familio, ili decidis festi sian adoptitan hejmon per unika kolekto de kandeloj. "Durham-kandeloj odoras kiel tabako, kotono kaj viskio," ŝi diras. "Ĝi estis mia unua kaj daŭre estas unu el miaj plej ŝatataj." En nur tri jaroj, Bright Black publikigis kandelon en kunlaboro kun la NBA, same kiel vicon de Diaspora kandeloj, inkluzive de Kingston-kandeloj en rumo kaj pomelo-gustoj. kreita por festi la jamajkanajn radikojn de Heron. Ili ankaŭ konstruas sian komercon ĉirkaŭ gravaj kaŭzoj: parto de iliaj someraj kandelvendoj iras por subteni nigre-gviditajn stratgrupojn en la Sudo. Ĉi-aŭtune, Bright Black pligrandigis sian studion kun nova komunuma artspaco, kiu gastigos laborrenkontiĝojn pri kandelfarado kaj odorado.
Ekde 2009, East Fork, populara Norda Karolina ceramikmarko, estis movita per postulo je ceramikaj produktoj, inkluzive de ĝiaj popularaj kaftazoj, kiuj instigis fondinton Alex Matisse, liajn kunfondintojn, lian edzinon Connie kaj amikon John Vigeland viziti butikojn kiuj malfermiĝis en Asheville. kaj Atlanta. En 2018 ili ricevis la Southern Made Award. "Ni amas vidi homojn preni neniujn ŝparvojojn," Alex diris pri sia kaj la sperto de Connie pri juĝado de la metia kategorio. "Ni havas grandan admiron por la kvanto de tempo, lerteco kaj metio, kiujn akademiaj teksistoj metas por fari siajn kovrilojn."
"Mi volis lerni de la dolorpunktoj de mia unua sperto," diris dizajnisto Miranda Bennett lanĉante sian samnoman daŭrigeblan vestan markon. Naskita en Aŭstino, Teksaso, Bennett studentiĝis ĉe Parsons School of Design kaj laboris en la Novjorka moda industrio dum 12 jaroj, sed nun kreas pli verdan, pli etikan vestaĵfirmaon kiu minimumigas malŝparon kaj median efikon. ne tute rimarkis ĝin. Nur kiam ŝi revenis al sia hejmurbo en 2013, ŝi malkovris plant-bazitajn tinkturfarbojn. "Kiam mi eklernis pri plant-bazitaj tinkturfarboj, mi denove komencis kudri kaj farfarbareton," ŝi diras. "Subite ŝajnis, ke estis tute alia kialo por komenci kolekton." elektu materialojn uzatajn en la sekcio Materialoj Uzitaj en Procezo, kiel avokado-fosaĵoj kaj pekanaj ŝeloj.
Uzante tiujn tinkturfarbojn kiel saltotabulo, Bennett plonĝis en la mondon de malrapida modo. Ŝi klopodas por kudri kaj konstrui ĉion ene de la Aŭstina urbolimoj kaj evitas laŭsezonajn tendencojn en favoro de malgranda elekto de sentempaj, bonfaritaj pecoj kiuj estas konstruitaj por daŭri. "Ĉio temas pri la tajloro," ŝi diris. "Ni kreas pecojn kiuj aspektas simplaj, sed ni havas diversajn stilojn, kiuj povas esti porteblaj kvin malsamaj manieroj." Ne gravas via gusto aŭ korpotipo, verŝajne la stilo de Miranda Bennett konvenos al vi. "Niaj kolektoj estas desegnitaj por ke ĉiu portanto sentas sian plej bonan," diris Bennett. "Do kiel ni povas ekskludi homojn pro ilia grandeco aŭ aĝo?"
Glad & Young fondintoj Erica Tanksley kaj Anna Zitz kreskis en kreivaj familioj. "Ni amas krei aferojn por ni mem," diris Zietz. Ĉar ilia kreiva partnereco kreskis, ili komencis eksperimenti kun malsamaj materialoj, sed baldaŭ ekkomprenis ke ili amis labori kun ledo. Dum multaj ledaj produktoj tendencas esti tradiciaj kaj viraj, la vico de buntaj sakoj kaj akcesoraĵoj de Glad & Young sentas sin ludema kaj freŝa, precipe kun siaj plej vendataj fanny-pakaĵoj. "Kio estas interesa estas ke amikoj komencis aĉeti la sakon longe antaŭ ol ĝi iĝis populara denove," diris Seitz. Sed kiam la tendenco revenis, la vendoj de iliaj ledaj bantopakoj eksplodis. Kreita el usona ledo kaj latuna aparataro, ĉi tiu diverstalenta sako estas perfekta por vojaĝoj aŭ nokto ekstere. Ĝi povas esti portita super la ŝultro ĉe la kokso, ĉe la natura talio aŭ super la ŝultro. Ĝi haveblas en du grandecoj kaj pluraj brilaj kaj neŭtralaj koloroj, sed la man-marmora versio estas simple mirinda. "Marmorado estas magia procezo," diris Seitz. "Ni amas la unikecon, kiun li alportas al ĉiu produkto."
La bakalaŭro, magistro kaj seminariogradoj de Eldrick Jacobs ne kvalifikis lin por la kariero kiun li amis. Tra mem-reflekto, Jacobs trovis laboron en Klevlando kiel migranta vendisto. "Mi loĝis en la Sudo dum mia tuta vivo," li diris, "do la malvarma vetero iom ruinigas la rakonton." Por protekti sin kontraŭ la neĝo, li aĉetis sian unuan ĉapelon. Fascinita, li komencis lerni la metion antaŭ ol sorto prezentis lin al Ohio-ĉapelisto kiu instruis al li la bazaĵojn sed instigis lin por evoluigi sian propran stilon. Do Jacobs revenis al Bainbridge, Kartvelio, kie li kreskis ĉasante kolombon, koturnojn kaj fazanojn. Tie li trovis inspiron kaj lojalan klientaron inter la ĉasistoj kiuj amasiĝis al la areo. "La naturo formas mian estetikon, kaj vi vidos min tavoligante multajn naturajn tonojn," li diras pri siaj altnivelaj dezajnoj de Flint & Port. Li kreas sian propran vicon de pretaj ĉapeloj, kiujn li formas mane uzante vinjarajn ilojn inkluzive de kuniklofeto, nutria felo aŭ kastora felto, en stiloj inkluzive de klasikaj kolomboĉasaj siluetoj, brunĉ-pretaj fedoroj, kaj Mississippi Delta stilo. fedora ĉapelo. hazardludanto. Ne tiu kun la ĉapelo? Tenu malferman menson. "Konfido," diris Jacobs, "estas la unua faktoro."
Norda Karolino-indiĝena Mimi Phillips, iama kostumisto fariĝinta kreiva kunordiganto por Ralph Lauren, riproĉas Dolly Parton la "fea polvo" kiu instigis ŝin moviĝi de Novjorko al Naŝvilo. La frua entuziasmo de Phillips por juvelaĵo komenciĝis kun la kolektoj de ŝia patrino kaj avino, enradikiĝis en Music City, kaj kreskis en plentaŭgan markon post kiam Phillips malkovris la Lernejon de la New Metodo-Juvelisto. "Ĝi estis mondklasa lernejo ekster Naŝvilo," ŝi diris, "kun bonegaj instruistoj de lokoj kiel Tiffany. Mi prenis la plenan instruplanon - juvelartofaradon, gemifaradon, ĉiujn metiajn klasojn." Baldaŭ post, ŝi fondis Minnie Lane. , marko kiu komence temigis bonajn juvelaĵmendojn sed baldaŭ pivotis al siaj kolektoj de modaj ringoj, kolĉenoj, orelringoj kaj braceletoj. Ĉiu dezajno komenciĝas per 2D skizo, kiun Phillips tiam vivigas uzante AutoCAD aŭ vakson antaŭ sendi ĝin por gisado. "Vakskulptaĵo estas speco de meditado por mi," ŝi diras. Inspirite de la Nuda Ĉiutaga kolekto de ŝia amiko Scarlett Bailey, ŝi kreis sennombrajn variojn de la ikoneca Scarlett-brakringo (montrita malsupre, dekstre, kune kun kelkaj aliaj aspektoj de Minnie Lane), tiam rezultigante elegantan kaj kaprican dezajnon kiu iĝis furorlibro. .
Ekde 2014, la samnoma firmao de Mignonne Gavigan produktas ŝiajn subskribajn perlajn kolkolĉenojn kaj aliajn aŭdacajn, deklarojn. Kiel dezajnisto, kiu aprezas la allogon de kombini sofistikecon kaj komforton, juĝante la Style-kategorion, Gavigan preferis ekologiajn klasikaĵojn de Aŭstina-bazita veststudio Miranda Bennett, kiuj daŭrus dum venontaj jaroj. "Mi amas la kombinaĵon de daŭrigeblaj ŝtofoj, unikaj siluetoj kaj subtilaj detaloj," ŝi diras. "Ĉi tio estas ilia maniero ŝanĝi la industrion."
Gary Lacey komencis fari delikatajn bambuajn fiŝkanojn antaŭ tridek jaroj por kontentigi sian amon por la tradicia materialo. "Mi supozis, ke se mi ŝatas ilin, mi pli bone eltrovas kiel fari ilin," diris la metiisto de Gainesville, Kartvelio. En 2007, li aldonis manfaritajn muŝfiŝkaptadbobenojn. Lia ĉarma vintage salmobobeno estas preskaŭ preciza kopio de la salmbobenoj produktitaj en la malfruaj 1800-aj jaroj fare de fama Novjorka bobenfaristo Edward von Hofe. Aĉetantoj turnas "ĉiujn malgrandajn partojn sur ĉi tiuj bobenoj," Lacey diras, "kiel la ŝraŭboj, la teniloj kiuj turniĝas mane, kaj la malgrandaj ŝtelĉasistoj kiuj klakas por fermi la bobenojn. Mi pensas, ke ĉi tio estas kial malnovaj kopiaj bobenoj estas tiel popularaj kialoj por esti bonvenaj."
Por krei siajn volvlibrojn, Lacey uzis multajn el la samaj materialoj kiel en la originalversio de vom Hofe. Li ĉizis la bobenajn flankpanelojn el daŭrema nigra kaŭĉuko, la diskbrakon el ledo, kaj la plej multaj el la aliaj partoj, inkluzive de la ikoneca S-forma tenilo, estis gravuritaj de nikelarĝaĵo. Li dizajnis tri-kaj-duon-colajn diametrobobenojn, kiel montrite, por kapti pli grandajn fiŝojn kiel ekzemple salmoj, sed Lacy faris von Hofe-stilaj bobenoj same malgrandaj kiel 4- kaj 5-pezaj trutoj. Ĉiu bobeno estas laŭmenda - li laboras kun la kliento por krei ĝin laŭ siaj specifoj. "Estas kiel mendi laŭmendan pafilon," diris Lacey. “Ĉu vi volas gravuraĵon? Ĉu vi ne volas uzi linian telefonklakilon? Ĉu vi volas, ke la multiplikilo kaptu pli da linio ĉiufoje kiam vi turnas la butonon? Ĉiu bobeno estas farita unuope, por ke mi povu fari ĝin. kiel la kliento volas.”
Joey D'Amico estas dumviva muzikisto kiu ludis trumpeton en bazlernejo kaj gajnis universitatan stipendion ludante eŭfoniajn tubojn. Kiam li aĉetis lignotornilon por helpi reestigi historian hejmon en Charleston, Suda Karolino, liaj diversaj interesoj ŝajnis subite interplektitaj. "Mi pensis, se mi povus turni la spurojn," li memoris, "mi vetas, ke mi povus kapti anason." la telefono estas en la ŝedo malantaŭ lia domo. Li kreas specialadaptitajn tintadojn el ekzotikaj arbaroj (bokoto, afrika ebono kaj stabiligita acera burlo). Ĝi ankaŭ havas akrilan linion, kiu postulas ĉasistojn rigardi sian buĝeton. "Mi faras multajn aferojn," diris D'Amico. “Sed alia afero estas nomi min bato. Unuflanke, mi povas esti arta kaj muzika, sed mi povas uzi miajn lignajn kapablojn por ludi kun duktolongoj, ellasaj havenoj kaj ĉiuj mekanikoj pri kiel fari ion, kio sonas". kiel anaso.”
La kutima poŝtranĉila dosierujo de Ross Tyser estas dediĉita al lia avo, meblisto kiu portis poŝtranĉilon en sia vestpoŝo ĉiun dimanĉon. "Li diris, ke li ne sentis sin tute vestita ĝis li havis tranĉilon en sia poŝo," memoris tranĉilfaristo el Spartanburg, Suda Karolino. Havante du-kaj-duon-colan klingon mane forĝitan el 384-tavola damaska ŝtalo, ĉi tiu eleganta dosierujo estas sukceso ĉe virinoj kaj viroj. Gigantaj dentegskvamoj aspektas mirindaj. La titana tegaĵo estas ornamita per valoraj ŝtonoj interne kaj havas daŭran seruron. Kun la escepto de kelkaj malgrandaj ŝraŭboj, Taiser faras ĉiun parton mane uzante malnovlernejajn taktikojn. Li ne havis martelon aŭ hidraŭlikan gazetaron, kiuj estas necesaj en multaj tranĉilbutikoj. "Ĝi estas nur mia dekstra mano, amboso kaj paro da marteloj," li diris. Ekzistas ankaŭ memoroj de lia avo sidanta sur la verando, ĉizante lignajn ludilojn kaj aŭskultante al Atlanta Braves ludoj en la radio.
Charlotte-bazita metiisto Larry McIntyre kombinas sian amon por Suda historio kun sia pasio por pasigi tempon sur la akvo por krei manfaritajn kanuojn, kajakojn kaj padelojn de SouthernWood Paddle Company. Fervora boatisto, li kreis erojn el cipreso, plej ŝatata malnova ligno fonto de sudaj marĉoj kaj riveretoj, en maniero kiel "ligas min al la areo." Li ĉizis sian unuan padelon en 2015 kaj komencis labori plentempe kvar jarojn poste (li ankaŭ faras adorajn rultabulojn, boathokojn kaj aliajn erojn). Por la padelo, li unue aĉetis lignotablon de aranĝita cipreso de subakva lignohakisto en Bishopville, suda Karolino, tranĉis la bazan formon de la padelo uzante bendsegilon, formis la lignon per broĉo, kaj tiam planis kaj sablis ĝin permane. Ĉiu padelo estas kovrita per kanaboleo. Ĉi tiu aparta kanua padelo havas multflankan modifitan kastorvostan dezajnon kaj protektan epoksian pinton, kiu funkcias bone en malprofunda akvo. Ĉu ĵetite en nigrakvan rivereton aŭ muntita flanke de lagoborda kabano, ĝi estos vera ĉefverko.
Ĉi-jare, T. Edward Nickens revenas al la Subĉiela kategorio por sia dekdua raŭndo de juĝado. Krom esti delonga kontribuanto de G&G, Nix estas la aŭtoro de multaj subĉielaj gvidiloj kaj libroj, inkluzive de The Great Outdoorsman's Handbook kaj plej lastatempe, kolekto de eseoj, La Lasta Sovaĝa Vojo. Nix, dumviva fiŝkaptisto, aplaŭdis la eltrovon de Gary Lacy de daŭremaj ledaj trenbobenoj. "En epoko kie novaj tendencoj ŝanĝiĝas en muŝa fiŝkaptado ilaro," li diras, "estas agrable pensi pri pasia metiisto donanta novan vivon al 140-jaraĝa muŝbobena dezajno."
Tekstila kompanio Cicil certigas, ke ĝiaj ŝtofoj estas ekologiaj. Laura Tripp, kiu fondis la firmaon kun Caroline Cockerham la pasintan novembron, klarigas: "En la privateco de niaj hejmoj, ni volis esti ĉirkaŭitaj de aferoj, kiujn ni povus respekti." kaj tinkturfarbita lano, Tripp kaj Cockerham, kiuj faras siajn proprajn produktojn en ekologie konscia Patagonio. Anstataŭe, lano estas rikoltita de malgrandaj familiaj bienoj kaj kooperativoj en New York, Pensilvanio, kaj Vermonto, inkluzive de nigra lano kaj bruna lano (ofte konsiderita nedezirinda ĉar pli malhelaj nuancoj ne povas esti tinkturfarbitaj). La lano estas sendita al suda Karolino por purigado aŭ lavado kaj tiam transdonita al triageneraciaj muelistoj en Norda Karolino por kardi, ŝpini, teksi kaj kudri. La fina produkto: laŭmendaj, ne-toksaj, nefarbitaj, molaj grizaj kaj brunaj tapiŝoj, kudritaj en kurbaj formoj kun minimuma malŝparo dum produktado. "Ni rigardis ĉiun detalon de la provizoĉeno," diris Cockerham. "Amo por la produkto kaj daŭripovo iras kune."
Ĉasisto vojaĝas al la fama Ruĝa Montoj serĉante legendan linkon kaj batalas por alporti ĝin reen kune kun la heredaĵo de sia familio.
Afiŝtempo: Oct-25-2023
