Ein atemberaubendes modernes Curio-Kabinett in North Carolina, der beste Buttermilch-Keks-Mix, ein atemberaubender Hafen im georgischen Stil und einundzwanzig andere Produkte, die im South Make-up für die diesjährigen preisgekrönten Produkte in sechs Kategorien hergestellt wurden: Home, Food. , Getränke, Kunsthandwerk, Stil und draußen.
Hinter dem leuchtenden Bronzebildschirm und der wunderschönen dunklen Walnussschale von Warren Elijah Leeds Studienliegerei, Kunstbüchern, Knick-Knacks und Schildhäulen sowie Modellschiffen, Bombenperlen und Matchbox-Autos. "Die Idee dieses Stücks ist es, etwas zu verbergen, das nicht völlig versteckt ist", sagte Lead, Designer aus Durham, North Carolina. Diese Prämisse gibt es seit Jahrhunderten: Seit der italienischen Renaissance gibt es Kabinetten mit Kuriositäten, als seltene und ungewöhnliche Souvenirs aus der ganzen Welt den sozialen Status signalisieren und diese Sammlungen auch als Partyunterhaltung dienten.
Aber für einige Zuschauer, die Leads schlanke, moderne Designs auf der International Contemporary Furniture Fair (ICFF) in New York im vergangenen Frühjahr sahen, kam mir ein klassisches amerikanisches Stück in den Sinn. "Einige der älteren Menschen, die ich kannte, sagten, es sah aus wie ein Kuchensicherheit", erinnert sich Lead. "Das war das erste Mal, dass ich jemanden erwähnt hatte." Es machte ihm den Vergleich nichts aus. Tatsächlich glaubt LEED, dass er - und alle anderen Künstler und Handwerker - ständig unter dem Einfluss der einen oder anderen Sache stehen, unabhängig davon, ob er es merkt oder nicht.
"Leute, die versuchen zu sagen, dass sie etwas Neues erfinden - ich stimme dem nicht zu", sagte Lead. "Ich wollte auf neue Weise ein erkennbares Objekt machen. [Das Kabinett] ist nicht gerade neu, aber ich denke, es sind die vielen kleinen Details, die unser Team in unsere Arbeit gesteckt hat, die es hervorheben." Die bewährte Form ist ähnlich, aber ihre raffinierten Elemente-felsige Walnuss-Tischlerei, fein gewebte (nicht geschweißte) Bronze-Bildschirme, Hand-Cast-Bronze-Griffe-eroberte Innovation.
Lead, der am Central Kentucky College glasblühende und skulpturale Keramik studierte, bevor er eine Karriere in der Holzbearbeitung verfolgte, nähert sich jedem Möbelprojekt mit den Augen eines Künstlers. Das Studio von Lead in der Innenstadt von Durham befindet sich in einem Gebäude, in dem sich auch sein Metall Fabrication Shop, eine gemeinnützige Kunstorganisation und das Glasblucks -Studio, das er und ein Freund 2017 eröffnet haben, befindet. Einer ist groß, der andere ist groß. Einer ist kurz, einer hockt, der andere hockt. "Es gibt keine Formel davon", sagte er.
Nachdem er Warrens aktuelle Form und Dimensionen ermittelt hatte, sammelte er Materialien, erhielt raue Walnuss aus dem nahe gelegenen Gibsonville und mahlen sie dann selbst. „Wir haben viel Walnuss in den Möbeln verwendet“, sagt Lead und bemerkt seine Elastizität, Sobelstoff, reichhaltige Töne und komplexe Textur. "Ich habe viel Zeit damit verbracht, zu reisen und mehr Walnüsse zu sammeln, wenn ich sie sah. Fast alle unsere Materialien stammen aus irgendwo in den Appalachen."
Obwohl die meisten Tische, Regale, Stühle und Bücherregale, die LIDL erzeugt, feste Ecken haben, ist es relativ einfach, die gekrümmten Kanten der Schränke zu formen. "Aber die Wickelbronze um ein geschwungenes Ende ist ein ganz neues Spiel", sagte er. "Wir haben Test und Irrtum durchgemacht, um es richtig zu machen, aber ehrlich gesagt hat es viel Spaß gemacht. Die meiste Zeit haben wir das getan, was wir zuvor getan haben. Es war etwas, was wir herausfinden mussten." und gesichert, der Bildschirm blinzelte wie jede Schatzkiste; Bei ICFF konnten die Besucher nicht anders, als das Metall zu erreichen und zu berühren, als sie vorbeikamen.
Wenn Ihre Ausrüstung Dellen enthält, die anscheinend Fingerabdrücke sind, kontaktieren Sie uns bitte. Um es herauszuholen, zerstörte Lidl die Holzform und schuf dann eine Silikonform um sie herum. Dann arbeitete er mit einem lokalen Juwelier zusammen, um sie in Bronze zu werfen. "Die meisten anderen Ziehungen, die wir machen, sind rund", erklärt er. "Sie werden auf einer Drehmaschine eingeschaltet und haben ein reibungsloseres Aussehen. Das ist mir wichtig, weil sie eindeutig handgemacht aussehen."
In den falschen Händen mögen das glänzende Holz, der glänzende Bildschirm und die glänzenden Sonderanfertigungen klebrig erscheinen, aber Lidls Stärke liegt in seiner Raffinesse. "Ich möchte sicherstellen, dass meine Arbeit einzigartig ist, aber nicht unbedingt dramatisch", sagte er. Die einzelnen Komponenten dieses Schranks wurden mit beeindruckender Sorgfalt und Liebe zum Detail zusammengestellt, genau wie die kostbare Sammlung, für die sie beabsichtigt ist.
Während die meisten seiner Kollegen einen Fang übten, erhielt Jed Curtis seinen ersten Amboss, inspiriert von einem Schmied, den er beim Besuch des Demo Living History Museum sah. "Ich habe es jedoch nie als Arbeit gehalten", sagte Curtis. Aber nach einem zufälligen Treffen mit einem pensionierten Schmied aus New York, der ihm Gegenstände aus seinem Geschäft verkaufte, ließ sich Curtis 2016 in Roanoke nieder und eröffnete Heart & Spade Forge. Dort handgeschmiedetes Kohlenstoffstahl -Kochgeschirr, genau wie diese eleganten Bäcker, von Rohstahl aus Nord- und South Carolina und einer Fabrik neben seinem Studio. Er entwarf die Brotmaschinen (einzeln und in drei Sätzen von drei), um die Wärme gleichmäßig im Ofen oder Herd zu verteilen und reibungslos auf den Tisch zu wechseln. Sein Grad für Chemie bestimmte die Funktionen dieser Teile (Kohlenstoffstahl kann die Temperatur besser kontrollieren als Gusseisen), und er erraten in den 1940er Jahren durch die Beobachtung von Silberschmiedern in Colonial Williamsburg und Hot Rod Builders. Vor allem aber ist es die Idee des Erbes, das seine Arbeit antreibt. "Die Familie der Familie ist ein fortlaufender Prozess", sagte er. "Ich mache sie nicht für dich, ich mache sie für deine Enkelkinder."
Obwohl Ben Caldwell um Silber aufgewachsen war - sein Vater war ein begeisterter Sammler, und viele Samstage seiner Kindheit wurden auf der Suche nach Schätzen auf der Suche nach Schätzen verbracht -, war seine Entscheidung, ein Silberschmied zu werden, eine Überraschung. "Ich habe den ersten Teil meiner Karriere damit verbracht, Musikinstrumente zu machen", sagte er. Aber Caldwells Karriere veränderte sich, als die Eisenarbeiter Terry Talley aus Murfreesboro, Tennessee, fragte, ob er sich für eine Ausbildung interessieren würde. Heute, unter dem Namen Ben & Lael, macht er wunderschönes Silber- und Kupfer- und Kupfer- und andere Haushaltsgegenstände, einschließlich dieser großartigen Schalen, die er Keith Leonard, dem Eigentümer einer örtlichen Plattierfirma, gibt. Sie wurden dann mit vier Schichten von Keith Leonards Silber versetzt. . (Caldwell macht die Kupfer- und Sterling-Silber-Stücke völlig im Haus.) „Wenn Sie eine Schüssel von Hand machen, ist es natürlich rund, aber damit es zu Hause verwendet werden kann, muss der Boden flach sein“, erklärt Caldwell. "Ich hasse es, eine Form zu zerstören, damit es funktioniert." Seine Lösung: Ein ausgewogener Stand aus natürlich vergossenen Maultierhirschen, Weißwedeln, Elch und Elchgeweihen. "Die Hörner sind extrem elegant und biomorph", sagte er. "Es ist eine skulpturale Form. Sowohl funktional als auch schön."
Obwohl Andrew Reed und sein Team bei Reed Classics komplexe Baldachinbetten in ihrem Geschäft in Dothan, Alabama, bauen, sind die Maschinen, die sie betreiben, einfach. "Mein Geschäft ist ein arbeitendes Museum, das voller antiker Geräte aus den vierziger und fünfziger Jahren ist", sagte Reed über seine gusseisernen Ausrüstung, wie ein Hobel, der ursprünglich von International Harvester und einem Hobel aus einer Flugzeugträger-Band-Flugzeug-Flugzeug-Säge des Zweiten Weltkriegs bestellt wurde. "Sie arbeiten besser als alles andere. Wir beginnen mit Mahagoni -Leerzeichen, hauptsächlich aus Mittel- und Südamerika und beginnen, sie zu mahlen." Daher erfordern auch seine einfachsten Designs dreiundneunzig Schritte. Seit 1938 hat die dritte (bald vierte) Generation des Unternehmens-Reeds jugendliche Kinder begonnen, das Geschäft zu lernen-diese Bemühungen in Bleistiftsäulen (Bild), eine Kolonial, eine Spule und ein Heimbett im viktorianischen Stil gegossen. Im ganzen Land: Ein Bauernhaus in Alabama, ein Herrenhaus in Hollywood, ein Herrenhaus in Charleston und eine moderne Wohnung in New York. "Ich habe eine sechsundneunzigjährige Klientin aus Birmingham, die im selben Bett schläft, das mein Großvater ihr als Hochzeitsgeschenk gegeben hat", sagte Reed. "Sie sind so gebaut, dass sie für immer dauern."
Charlotte Moss, renommierter Innenarchitekt und Autor von Twelve Design Books, ist immer auf der Suche nach frischer, zeitloser Ästhetik. Sie brachte dreißig Jahre Erfahrung und eine Liebe zu Textur und Farbe in die Kategorie der Heimat, und war fasziniert von Elijah Leads Familienschränken. "Es ist gut gemacht, leicht und luftig, und das Bronze -Netz verleiht ihm einen Glanz", erklärt sie. "Wenn es als Buffet verwendet wird, passen die gekrümmten Enden perfekt auf Teller ... und es ist sicher für Kinder!"
„Kekse sind ein sehr bequemes Essen und Sie können so viele Dinge mit ihnen machen“, sagt Carolyn Roy. Sie und ihr Partner Jason beweisen es und im Frühstücks- und Mittagsrestaurant -Kekskopf können die Gäste mit einer von sechs Sauce -Optionen oder einer heißen Sauce und einem Marmeladen oder einem gezogenen Schweinefleisch in die Stadt gehen. Schinken und im Fall von schmutzigen Tierkeksen, hausgemachtem Pimentkäse, gebratenem Hühnchen, Speck und gebratenen Eiern in hausgemachte Sauce. "Es ist lustig", gab Caroline zu.
Aber alles kommt zu den Grundlagen zurück: Seit Roys sein erstes Geschäft in Asheville 2013 eröffnet haben, haben ihre großen, flauschigen und köstlichen Katzenkekse die Aufmerksamkeit der Frühstückskäufer auf sich gezogen. Kurz nach der Eröffnung begannen die Kunden nach ihren Combos. Royce stimmte zu und verkaufte es in Glasflaschen mit Anweisungen auf einem Band.
Jetzt hat sich diese Mischung verändert. Während die Popularität von Biscuit Head weiter wächst, hat die Familie Roy zwei weitere Standorte in Asheville und einen in Greenville, SC, eröffnet und eine Konservenfabrik eröffnet, die jetzt Marmeladen und eine neue Tüte mit ausfallsicherem Cookie-Mix herstellt. Der Schlüssel hier ist: Die Butter ist bereits geschnitten; Der Hauskoch muss nur eine kleine Buttermilch hinzufügen, damit das Mehl in die Schüssel und auf die Theke (und anderswo in der Küche) leichter gießen kann. Carolines Rat ist, den Teig einfach in die Pfanne zu platzieren (nicht herausrollen) und zögern Sie nicht, zu löffeln. "Unsere Kekse sind innen superlich und luftig und von außen knusprig und butterig", sagt sie. "Sie können sie nicht abholen und mit Ihren Händen essen. Dies sind Kekse mit einem Messer und einer Gabel."
Poppy X Spicewalla Popcorn Asheville, NC | $ 7-9,50 pro Paket; poppyHand -erbattetpopcorn.com
Ginger Frank wusste, dass sie ihr eigenes Geschäft führen wollte, bevor sie jemals ernsthaft darüber nachdachte, was ihr Geschäft sein sollte. Aber sie liebte Popcorn und stellte fest, dass es in Asheville keine Anbieter gab, die sich auf den Snack spezialisierten. Trotz der Missbilligung von Freunden und der Familie eröffnete sie ein Geschäft namens Poppy Handgefertigte Popcorn und verkaufte Spezialpopcorn in kreativen Aromen. "Das war so ziemlich das einzige, was ich im Sinn hatte, also musste es wirklich funktionieren", sagte Frank. Und so war es auch. Sie verwendet natürliche Zutaten und Aromen („Sie können alles auf dem Etikett lesen“) und Asheville nimmt es auf. Sie hat jetzt 56 Mitarbeiter und sagte, sie könnte 10 weitere einstellen. Viele ihrer beliebtesten Veröffentlichungen haben sich aus Zusammenarbeit mit lokalen und regionalen Unternehmen ergeben. Unter ihnen: Spicewalla, eine Reihe hochwertiger, kleiner Gewürze von Asheville Chef Meherwan Irish, das die neue Poppy X Spicewalla-Linie hervorbrachte. Diese kräftige Reichweite gibt es in vier Geschmacksrichtungen, darunter köstliche Karamell -Masala Chai und würzige geräucherte Piri Piri.
In Butcher & Bee, einem Restaurant aus dem Nahen Osten, in Charleston, sind seit mehr als einem Jahrzehnt auf der Speisekarte auf der Speisekarte stehen. Die Marmelade wurde ursprünglich als Gewürz für Roastbeef -Sandwiches geschaffen, zum Teil aufgrund ihrer Anpassungsfähigkeit - seitdem ist es auf Käsebrettern und auf Rosenkohl aufgetreten. Kunden fragen nach fast allem anderen und fragen dann nach kleinen To-Go-Containern. Also beschloss der Besitzer Mikhail Shemtov, dieses hervorragende Produkt zu verkaufen, das aus Zwiebeln aus dem Rauchhaus hergestellt und dann mit Zucker und Wasser in Gläser gekocht wird, die es zu Hause genießen möchten. „Sie können es Burgern, Gourmet -Mahlzeiten hinzufügen oder es Teil des Frühstücks oder Abendessens machen“, schlägt Shemtov vor. Für Vegetarier ist es ein idealer Ersatz für Speck und fügt rauchiges, süßes und Umami -Geschmack hinzu.
Nicht gebratenes Hühnchen Charleston, SC | 5-6 Dollar pro Stück; $ 9 Eimer für 100 US -Dollar; liferaftreats.com
Cynthia Wong ist erschöpft. Als Konditorin und sechsmalige James Beard Award-Kandidatin war sie es satt, die langen Stunden und das ständige Restaurantleben zu erledigen. Sie beschloss, ihr eigenes Unternehmen zu gründen und begann Ideen zu entwickeln. Einer der Vorteile der völlig erschöpften zu sein, ist, dass sie „keinen Widerstand gegen kreatives Denken hat. Eiscreme, das wie gebratene Hühnerbeine aussieht-kam ihr in den Sinn, während sie schlief, und die Idee kam von Erinnerungen an eine Reise zu Frankreich, bei der sie erstaunlich kreative Eisdesserten probierte. Nachdem sie experimentiert hatte, schuf sie ein wachloses, witzelmischte, witzelmischte, mit Schokoladen gepackte Schokoladen-Schokoladen-Schokoladen-Schokoladen-Schokoladen-Schokoladen-Schokoladen-Schokoladen-Schokoladen-Schokoladen-Schokoladen„ Bones “. Cornflake Frosting, um eine köstliche Illusion zu vervollständigen, die Kinder und Erwachsene gleichermaßen erfreut.
Al Roker ist vielleicht am besten als langjährige Moderatorin von NBCs „Today“ bekannt, aber der preisgekrönte Meteorologe hat auch einen großen Geschmack in Bezug auf Lebensmittel: Er veranstaltet Co-Moderatorin „Al Roker“. Al Roker ist Autor des Big Bad Book of Barbecue und Gründer des definitiven Thanksgiving-Grillbuchs. - Letztes Jahr machten zehn Podcasts für Furore. Als Richter der Lebensmittelkategorie probierte Roker mehr als 65 Fleisch, Käse, Snacks und Süßigkeiten sowie die Qualität und die universelle Anziehungskraft der Buttermilch-Kekse-Kopfmischung über. "Es ist mir egal, ob Sie aus dem Norden, Süden, Westen oder Osten kommen", sagte er. "Du magst Kekse."
Das Chateau Elan Winery und Resort eröffneten 1982 in Braselton, Georgia, auf 600 Hektar mit dem ultimativen Ziel, eine der größten Weingüter an der Ostküste zu werden. Das Klima und das Gelände hatten andere Pläne. "Das Problem ist nicht die Weinbereitung, sondern das Anbau der Trauben", sagt Simone Bergese, Generaldirektorin und Executive Winzer von Chateau Ylang. Nach Jahren enttäuschender Ernte blieben nur zwanzig Morgen Weinberge. Dann, 2012, kam Burgis, der in der Region Piemont in Italien aufgewachsen war und im Alter von 18 Jahren in Weingütern arbeitete und später in Australien, Sizilien und Virginia arbeitete. "Ich ging in die Tür und schaute auf das Grundstück", sagte er, "und stellte fest, dass hier ein unglaubliches Potenzial gab."
Unter anderem begann Belsize mit der Herstellung von weißen Hafen und ersetzte die Altwelt -Trauben durch Muscadine, eine einheimische Sorte, die gut im Süden geeignet ist. Für seinen Hafen wählte er eine Mischung aus 30% Muscadine -Trauben und 70% Chardonnay -Trauben, die aus Kalifornien in gekühlten Lastwagen verschifft wurden. Er verwendet die traditionelle Methode, um die Fermentation frühzeitig zu stoppen, indem er eine hohe Konzentration von Traubengeist hinzufügt, bevor der Zucker in Alkohol umgewandelt wurde. Sein Hafen war gut, aber während eines Besuchs in einem portugiesischen Weingut im Jahr 2019 wurde er festgestellt, dass das Altern des Weins länger in Fässern seine Ergebnisse verbessern würde. „Nachdem ich den weißen Hafen probiert hatte, beschloss ich, etwas länger zu warten, bevor ich ihn abfüllte“, sagte er. Die Verzögerung zahlte sich aus und führte zu einer faszinierenden natürlichen Süße, die die erdigen Noten des befestigten Weinpraline ergänzte. Während die Mengen begrenzt sind und Elayne derzeit nur Hafen lokal und online verkauft, hat das Weingut die Produktion erhöht, was bedeutet, dass mehr Weine in den kommenden Jahren in die Regale kommen werden.
1999 kauften Deborah Stone und ihr Ehemann 80 Morgen Wald in der Nähe von Birmingham und verwandelte mit Hilfe ihres Vaters allmählich die Wälder in eine Farm. Sie bauten Rosen und andere Pflanzen an, um Hautpflegeprodukte herzustellen: Stone arbeitete zu Beginn ihrer Karriere in der Spa- und Wellness -Branche und besaß an einem Punkt eine Saftbar. "Dort wurde ich in den Busch und den Essig und seine Vorteile eingeführt", sagte sie. Sie verwendet jetzt Produkte und Kräuter, die auf der Farm angebaut werden, um Gewürze auf Essigbasis wie Blaubeer und Kurkuma für ihre Stone Hollow Farm und ihr Einzelhandelsgeschäft in der Innenstadt von Birmingham zu kreieren. Vor drei Jahren startete es Erdbeer- und Rosenversionen des Essigs, die zum meistverkauften Trinkessig des Unternehmens wurden. Die Farm wächst etwa dreitausend Erdbeerpflanzen, und frische Beeren sind in Bio -Apfelessig getränkt. Stone verleiht dann Rosenblätter, Pfefferkörner, Koriander und Zimt in die Mischung und verleiht ihm eine einzigartige, pikantische Wendung. Köche können es in Salatdressings verwenden, und Barkeeper sollten es in Cocktails probieren. Aber Sie können es auch genießen, indem Sie einfach funkelndes Wasser über Eis trinken.
Bloody Brilliant Bloody Mary Mix Richmond, VA | Ein Vier-Pack reicht von 36 bis 50 US-Dollar; BackpocketProvisions.com
Will Gray betrat das Bloody Mary Mix -Geschäft, nachdem er ein wenig Reverse Engineering gemacht hatte. Er arbeitete für eine gemeinnützige Organisation in Washington, DC und arbeitete an der Verbesserung der Nachhaltigkeit von landwirtschaftlichen Systemen und suchte nach einer Möglichkeit, einer von Rohstoffen dominierten Welt Spaß und Freude zu bieten. "Bloody Marys ist so lange, wie ich mich erinnern kann", sagte Gray. "Ich wusste, was für eine Bloody Mary war, bevor ich wusste, was ein Cocktail war." Er kennt auch viele kleine Bauern, die Erbstück -Tomaten anbauen, die „gut verkaufen, wenn sie perfekt sind, aber überhaupt nicht verkaufen, wenn sie nicht perfekt sind“. Im Jahr 2015 gründeten er und seine Schwester Jennifer Beckman in Richmond die Rückstandsbestimmungen und begannen, ungeliebte Tomaten aus einem Netzwerk von Familienbetrieben in ganz Virginia zu drücken. Um ihre blutige Combo mit Flaggschiff zu kreieren, kombinieren sie frische Säfte mit Meseradisch, Worcestershire -Sauce und Cayenne Pepper. Heller, leichter Geschmack schmeckt eher wie ein Feld als eine Dose.
Der Boom der Handwerksbrennereien im Süden (und im ganzen Land) ebnete den Weg für einen neuen Boom: das Wachstum des Experimentierens in der Produktion von Whisky und anderen Geistern. Kleinere Brauereien sind in der Regel flexibler und können neue Methoden ausprobieren, um zu sehen, was funktioniert. TX Whiskey befindet sich auf 112 Morgen in Fort Worth und hat sich seit der Gründung der Marke im Jahr 2010 schnell einen Ruf für Premium Bourbon aufgebaut. Auch diesem Geist der Innovation bleibt es im vergangenen November treu. Diese Eichenfässer verleihen reichhaltige fruchtige Aromen, die sich perfekt zu den Vanille- und Karamell -Aromen passen, die in traditionellen Eichenfässern enthalten sind. "Dies ist der perfekte Sommer -Bourbon", sagt der Whisky -Spezialist Ale Ochoa, "weil es einen leichteren, frischeren, fruchtbaren Geschmack hat."
Wayne Curtis ist der Kolumnist von G & G's Drinks und Autor einer Flasche Rum: Eine neue Weltgeschichte in zehn Cocktails. Seine nachdenklichen Überlegungen über Geister und Cocktails sind ebenfalls im Atlantic Monthly und der New York Times aufgetreten. Tolles Getränk. . "Muscatels werden in der Regel für Junior -Varsity -Teams rekrutiert", sagte der Einwohner von New Orleans über Hafen, der in der Kategorie der Getränke die Nummer 1 einsteht. "Aber Elan Castle zeigt, dass sie springen können, wenn sie mit Bedacht eingesetzt werden. Das Spielen im Uni -Team zu spielen, und es gibt Vorteile, mit ihnen zu konkurrieren."
Austin Clark webte jede Faser in Faden, band jede Warp an seinen Webstuhl, tauchte jeden Farbschub in Indigo -Farbstoff ein und verbrachte jede Stunde damit, die Pfade in der Nähe seines Stabrouge -Hauss zu fahren und Quilt -Muster zu sammeln. Austin Clark hat die Dinge seit Jahrhunderten am Leben erhalten. -Die alte Kunst des akadischen Webens. Clark und sein Mentor, ein 81-jähriger Weaver namens Elaine Bourke, durchsuchten Museumssammlungen und interviewten Dutzende von Menschen, um Informationen über die Acadians (jetzt Cajuns) zu sammeln. und Anfang des 19. Jahrhunderts. Die Acadians haben historisch braune Baumwolle verwendet, um Kleidung und Decken herzustellen, und es ist ein lebendiges Symbol dieser Tradition-Bourke baut immer noch Reihen der karamellfarbenen Sorte an und Clark recycelt sie und seine eigene Ernte, wenn er es kann, wenn er es kann.
Zu seinen Kreationen gehören die klassischen gestreiften Muster, die oft Handtücher, Decken und Blätter in Cajun-Trouseaus dekorierten, sowie die historischen X- und O-Muster-Quilts, die sich manchmal aus teureren weißen Baumwolle als besonderes Hochzeitsgeschenk machen. Das Muster wurde von Acadian Spinner und Weaver Teresa Drone geschaffen, die First Lady Lou Hoover und Mamie Eisenhower ihr Kreuz und Diamant -Quilt gaben. "Ich versuche es so nah wie möglich am Original nachzubilden", sagte Clark. Es produziert jeden Monat kleinere Stoffe, während die Kunden größere Artikel wie Decken bestellen müssen, deren Erzeugung Monate dauern kann. "Es ist wichtig, meinen Standpunkt nicht hinzuzufügen, weil ich kein Cajun bin. Ich möchte die Kultur respektieren, die Weber respektieren und die Arbeit für sich selbst sprechen lassen."
Aber Bourque, ein Träger der Volkstraditionen in Louisiana, wird die Stimme von Clarks Talent sein: „Ich fühle Freude und Befriedigung, wenn er weiß, dass Austin diese Tradition genauso fortsetzen wird wie meine Vorfahren“, sagte sie. "Acadias Erbe ist gut gepflegt."
Joel Seeleys Audio -Kreationen sind sowohl zutiefst traditionell als auch ihrer Zeit weit voraus. Er kreiert seit 2008 exquisite Plattenspieler, lange vor Vinyls ursprünglicher Blütezeit, aber vor seinem jüngsten Wiederaufleben (Vinylverkäufe verzeichneten gerade ihren größten Anstieg seit den 1980er Jahren). "Ich glaube, ich habe eine kleine Rolle bei diesem Wiederaufleben gespielt", sagte Cilley. Zu seinen Kunden in New Orleans gehören zu seinen Kunden von Audiowood renommierte Innenarchitekten, berühmte südliche Musiker und Schauspieler - einer seiner Plattenspieler wurde sogar im Film „Star Trek in to Darkness“ verwendet. Für seinen bellenden Plattenspieler verwendete Seeley seinen Hintergrund in Kunst, Architektur, Design und Holzbearbeitung, um eine elegante Musikmaschine mit einer Aschenplatte aus einem Familien -Holzfäller zu schaffen, für den er eine Methode zur Reparatur von Rissen perfektionierte. Cilley schleifte das Holz, bis es perfekt glatt war, dann teilweise mit Ebenholz behandelt und es dann mit mehreren Schichten Topcoat überzogen - keine Pfosten, die hier übersehen werden sollten. Anschließend installiert er die neuesten Audiokomponenten in den Spielern und versendet sie an Audiophile auf der ganzen Welt. Barky scheint wie ein modernes Wunder zu sein, fügen aber Allen Toussaint in den Mix hinzu, und Sie können Ihr Spotify -Abonnement vergessen.
Wenn Sie die Fähigkeiten eines Bildhauers und Kunstkünstlers kombinieren, erhalten Sie die Technicolor Ceramics -Kollektion von Menschen über Pflanzen. Matt Spahr und Valerie Molnar, Bildhauer und Maler (jeweils), die an der VCU unterrichtet wurden, stellten fest, dass sie bei VCU gut zusammengearbeitet haben. Also arbeiteten sie zusammen, um farbenfrohe Töpfe, Vasen und Tassen zu kreieren, die online und in den Geschäften schnell ausverkauft waren. Ihr Prozess besteht darin, einen Computerstecher zu verwenden, um die Formen, das Tonguss und die Überraschung zu erstellen. "Die ursprüngliche Tassenform hat Texturen, die vom Router -Stück bestimmt werden", sagte Spar. "Wenn Sie eine Form machen, machen Sie normalerweise einen rauen Pass und glätten ihn dann im letzten Prozess, aber wir haben uns entschlossen, eine Delle zu verlassen." Sie fügten einen stilvollen, aber funktionalen Quadratgriff hinzu, den sie dann mit der unglaublichen Auswahl an Glasuren bemalten. . "In unseren Gozer- und Gozarian -Tassen, die nach den Ghostbusters -Charakteren benannt sind, verschwinden wir wie der Sonnenuntergang und Sonnenaufgang", sagte Molnar. Ein weiteres Glasur -Muster verweist auf Tulppappel, aber Molnars Camellia Garden inspirierte es ebenso wie ein Spaziergang durch den lokalen Blumenmarkt von Richmond, den Blumenaustausch River City.
"Wir erzählen Geschichten durch Duft", sagt Tiffany Griffin, die 2019 mit ihrem Ehemann Dariel Heron Bright, eine schwarze Kerze, in Durham startete. Griffin, ein ehemaliger Regierungsangestellter in Washington, DC, wurde veranlasst, durch zwei aufeinanderfolgende Geschäftsschließungen zu wechseln. Als sie nach North Carolina zurückkehrte, um einen Geschäftsplan zu entwickeln, um ihrer Familie finanzielle Freiheit zu bringen, beschlossen sie, ihr adoptiertes Zuhause mit einer einzigartigen Sammlung von Kerzen zu feiern. "Durham -Kerzen riechen nach Tabak, Baumwolle und Whisky", sagt sie. "Es war mein erster und ist immer noch einer meiner Favoriten." In nur drei Jahren veröffentlichte Bright Black in Zusammenarbeit mit der NBA eine Kerze sowie eine Reihe von Diaspora -Kerzen, darunter Kingston -Kerzen in Rum- und Grapefruit -Aromen. Erstellt, um Herons jamaikanische Wurzeln zu feiern. Sie bauen auch ihr Geschäft mit wichtigen Gründen auf: Ein Teil ihrer Sommerkerzenverkäufe unterstützt schwarz geführte Straßengruppen im Süden. In diesem Herbst erweiterte Bright Black sein Studio mit einem neuen Community Arts-Raum, in dem Kerzen- und Duft-Workshops veranstaltet werden.
Seit 2009 ist East Fork, eine beliebte Marke North Carolina Ceramics, von der Nachfrage nach Keramikprodukten getrieben, darunter die beliebten Kaffeetassen, die den Gründer Alex Matisse, seine Mitbegründer, seine Frau Connie und seinen Freund John Vigeland dazu veranlassten, Geschäfte zu besuchen, die in Asheville eröffnet wurden. und Atlanta. Im Jahr 2018 erhielten sie die Southern Made Award. "Wir lieben es, wenn Menschen keine Abkürzungen einnehmen", sagte Alex über seine und Connies Erfahrung, die die Kategorie der Handwerk beurteilte. "Wir haben große Bewunderung für die Zeit, Fähigkeiten und Handwerkskunst, die akademische Weber in die Herstellung ihrer Decken einsetzen."
"Ich wollte aus den Schmerzpunkten meiner ersten Erfahrung lernen", sagte Designerin Miranda Bennett, als sie ihre gleichnamige nachhaltige Kleidungsmarke startete. Bennett wurde in Austin, Texas, geboren und absolvierte 12 Jahre in der New Yorker Modebranche an der Parsons School of Design. habe es nicht ganz gemerkt. Erst als sie 2013 in ihre Heimatstadt zurückkehrte, entdeckte sie pflanzliche Farbstoffe. „Als ich anfing, über pflanzliche Farbstoffe zu lernen, begann ich wieder zu nähen und zu färben“, sagt sie. "Plötzlich schien es einen völlig anderen Grund zu geben, eine Sammlung zu beginnen." Wählen Sie Materialien aus, die in den im Prozessabschnitt verwendeten Materialien verwendet werden, z. B. Avocado -Gruben und Pekannussschalen.
Mit diesen Farbstoffen als Sprungbrett tauchte Bennett in die Welt der langsamen Mode ein. Sie ist bestrebt, alles innerhalb der Stadtgrenzen von Austin zu nähen und zu bauen, und meidet saisonale Trends zugunsten einer kleinen Auswahl zeitloser, gut gemachter Stücke, die für die Dauer gebaut werden. "Es geht nur um die Schneiderei", sagte sie. "Wir erstellen Teile, die einfach aussehen, aber wir haben eine Vielzahl von Stilen, die fünf verschiedene Arten getragen werden können." Unabhängig von Ihrem Geschmack oder Körpertyp ist der Stil von Miranda Bennett zu Ihnen. "Unsere Kollektionen sollen jedem Träger sein Bestes geben", sagte Bennett. "Wie können wir Menschen wegen ihrer Größe oder ihres Alters ausschließen?"
Die glücklichen und jungen Gründer Erica Tanksley und Anna Zitz sind in kreativen Familien aufgewachsen. "Wir lieben es, Dinge für uns selbst zu schaffen", sagte Zietz. Als ihre kreative Partnerschaft wuchs, begannen sie mit verschiedenen Materialien zu experimentieren, erkannten aber bald, dass sie es liebten, mit Leder zu arbeiten. Während viele Lederprodukte in der Regel traditionell und männlich sind, fühlt sich Glad & Young's Line von farbenfrohen Taschen und Accessoires spielerisch und frisch an, insbesondere mit den meistverkauften Fanny-Packungen. "Interessant ist, dass Freunde die Tasche kaufen, lange bevor sie wieder populär wurde", sagte Seitz. Aber als der Trend zurückkehrte, stieg der Verkauf ihrer Leder -Fanny -Packs in die Höhe. Diese vielseitige Tasche ist aus Leder- und Messing-Hardware mit Leder- und Messinghardware aus der amerikanischen Zeit gefertigt und eignet sich perfekt für Reisen oder einen Abend. Es kann über der Schulter an der Hüfte, an der natürlichen Taille oder über der Schulter getragen werden. Es ist in zwei Größen und mehreren hellen und neutralen Farben erhältlich, aber die handstartige Version ist einfach atemberaubend. "Marmoring ist ein magischer Prozess", sagte Seitz. "Wir lieben die Einzigartigkeit, die er in jedes Produkt bringt."
Eldrick Jacobs 'Bachelor-, Master- und Seminar -Abschlüsse qualifizierte ihn nicht für die Karriere, die er liebte. Durch Selbstreflexion fand Jacobs in Cleveland als reisende Verkäufer Arbeit. "Ich habe mein ganzes Leben lang im Süden gelebt", sagte er, "also ruiniert das kalte Wetter die Geschichte." Um sich vor dem Schnee zu schützen, kaufte er seinen ersten Hut. Fasziniert fing er an, das Handwerk zu lernen, bevor das Schicksal ihn einem Ohio Hatter vorstellte, der ihm die Grundlagen beibrachte, ihn aber ermutigte, seinen eigenen Stil zu entwickeln. Also kehrte Jacobs nach Bainbridge, Georgia, zurück, wo er aufwuchs, um Taube, Wachtel und Fasane zu jagen. Dort fand er Inspiration und eine treue Kundschaft unter den Jägern, die in die Gegend strömten. „Die Natur formt meine Ästhetik und Sie werden sehen, dass ich viele natürliche Töne schaffe“, sagt er über seine hoch entwickelten Flint & Port -Designs. Er schafft seine eigene Linie von Ready-to-Wear-Hüten, die er mit Vintage-Werkzeugen wie Kaninchenfell, Nutria-Fell oder Biber in Stilen prägt, in Stilen, einschließlich klassischer Taubenjagd-Silhouetten, Brunch-ready-Fedoras und Mississippi-Delta-Stil. Fedora Hut. Spieler. Nicht der mit dem Hut? Offen bleiben. "Vertrauen", sagte Jacobs, "ist der Nr. 1 -Faktor."
Mimi Phillips aus North Carolina, ein ehemaliger Kostümdesigner für Ralph Lauren, beschuldigt Dolly Parton für den „Fairy Dust“, der sie dazu veranlasste, von New York nach Nashville zu ziehen. Phillips 'frühe Leidenschaft für Schmuck begann mit der Kollektionen ihrer Mutter und Großmutter, machte sich in Music City und wuchs zu einer vollwertigen Marke, nachdem Phillips die Schule der neuen Methode Juwelier entdeckt hatte. "Es war eine Weltklasse-Schule außerhalb von Nashville", sagte sie, "mit großartigen Lehrern von Orten wie Tiffany. Bald darauf gründete sie Minnie Lane. , eine Marke, die sich anfänglich auf feine Schmuckbestellungen konzentrierte, aber bald auf ihre Sammlungen von Moderingen, Halsketten, Ohrringen und Armbändern wandte. Jedes Design beginnt mit einer 2D -Skizze, die Phillips dann mit Autocad oder Wachs zum Leben erweckt, bevor er sie zum Gießen absendet. "Wachsskulptur ist eine Art Meditation für mich", sagt sie. Inspiriert von der nackten alltäglichen Sammlung ihres Freundes Scarlett Bailey erstellte sie unzählige Variationen des legendären Scarlett-Armbands (siehe unten, rechts zusammen mit einer Reihe anderer Minnie Lane-Look) und führte dann zu einem eleganten und skurrilen Design, das zum Bestseller wurde.
Seit 2014 produziert Mignonne Gavigans gleichnamiges Unternehmen ihre charakteristischen Perlenschalketten und andere kühne Statement -Stücke. Als Designer, der die Attraktivität der Kombination von Raffinesse und Komfort schätzt, bevorzuge Gavigan bei der Beurteilung der Stilkategorie umweltfreundliche Klassiker des in Austin ansässigen Kleidungsstudios Miranda Bennett, das die kommenden Jahre dauern würde. „Ich liebe die Kombination nachhaltiger Stoffe, einzigartiger Silhouetten und subtilen Details“, sagt sie. "Dies ist ihre Art, die Branche zu verändern."
Gary Lacey begann vor dreißig Jahren, seine Liebe zum traditionellen Material zu befriedigen. "Ich dachte, wenn ich sie mochte, finde ich besser heraus, wie man sie macht", sagte Handwerker in Gainesville, Georgia. 2007 fügte er handgefertigte Fliegenfischfischrollen hinzu. Seine charmante Vintage -Lachsrolle ist eine fast genaue Nachbildung der im späten 19. Jahrhundert vom berühmten New Yorker Reel -Hersteller Edward von Hofe hergestellten Lachsrollen. Käufer drehen „alle kleinen Teile auf diesen Rollen“ um, sagt Lacey:
Um seine Schriftrollen zu erstellen, verwendete Lacey viele der gleichen Materialien wie in der Originalversion von Vom Hofe. Er schnitzte die Rollenseitenpaneele aus haltbarem schwarzem Gummi, dem Scheibenarm aus Leder und den meisten anderen Teilen, einschließlich des ikonischen S-förmigen Griffs, wurden aus Nickelsilber eingraviert. Er entwarf wie gezeigt dreieinhalb-Zoll-Rollen, um größere Fische wie Lachs zu fangen. Jede Rolle ist maßgeschneidert - er arbeitet mit dem Kunden zusammen, um sie für ihre oder ihre Spezifikationen zu schaffen. "Es ist, als würde man eine benutzerdefinierte Waffe bestellen", sagte Lacey. "Möchten Sie eine Gravur? Möchten Sie nicht einen Zeilen -Dialer -Clicker verwenden? Sie möchten, dass der Multiplikator jedes Mal mehr Zeile greift, wenn Sie den Knopf drehen? Jede Rolle wird einzeln hergestellt, damit ich sie schaffen kann. Wie der Kunde will."
Joey D'Amico ist ein lebenslanger Musiker, der in der Grundschule Trompete spielte und ein College -Stipendium verdiente, das Euphonium -Röhren spielte. Als er eine Holzdrehmaschine kaufte, um ein historisches Haus in Charleston, South Carolina, wiederherzustellen, schienen seine verschiedenen Interessen plötzlich miteinander verflochten zu sein. "Ich dachte, wenn ich die Tracks drehen könnte", erinnerte er sich, "ich wette, ich könnte eine Ente fangen." Das Telefon befindet sich im Schuppen hinter seinem Haus. Er kreiert maßgefertigte Chimes aus exotischen Wäldern (Bocotta, afrikanischer Ebenholz und stabilisierter Maple Burl). Es verfügt auch über eine Acryllinie, in der Jäger ihr Budget beobachten müssen. "Ich mache viele Dinge", sagte D'Amico. „Aber es ist eine andere Sache, mich einen Treffer zu bezeichnen. Einerseits kann ich künstlerisch und musikalisch sein, aber ich kann meine Holzbearbeitungsfähigkeiten nutzen, um mit Kanallängen, Auspuffanschlüssen und allen Mechanik, wie man etwas macht, das anhört, zu spielen.“ wie eine Ente. "
Ross Tysers kundenspezifischer Taschenmesserordner ist seinem Großvater gewidmet, einem Schrankmacher, der jeden Sonntag ein Taschenmesser in seiner Weste -Tasche trug. "Er sagte, er habe sich nicht vollständig angezogen gefühlt, als er ein Messer in der Tasche hatte", erinnerte sich ein Messerhersteller aus Spartanburg, South Carolina. Dieser stilvolle Ordner mit einem zweieinhalb-Zoll-Klingen, der von 384-Schicht-Damaskus Steel handgeschmiedet ist, ist ein Hit sowohl bei Frauen als auch bei Männern. Mammut -Tusk -Skalen sehen fantastisch aus. Der Titan -Liner ist mit Edelsteinen im Inneren dekoriert und verfügt über ein haltbares Schloss. Mit Ausnahme einiger kleiner Schrauben macht Taiser jeden Teil mit der alten School-Taktik von Hand. Er hatte weder einen Hammer noch eine hydraulische Presse, die in vielen Messergeschäften notwendig ist. "Es ist nur meine rechte Hand, ein Amboss und ein paar Hämmer", sagte er. Es gibt auch Erinnerungen an seinen Großvater, der auf der Veranda sitzt, Holzspielzeug schnitzt und im Radio Atlanta Braves -Spiele hört.
Der in Charlotte ansässige Handwerker Larry McIntyre kombiniert seine Liebe zur südlichen Geschichte mit seiner Leidenschaft, Zeit mit dem Wasser zu verbringen, um die handgefertigten Kanus, Kajaks und Paddel von Southernwood Paddle Company zu kreieren. Als begeisterter Boater stellte er Gegenstände von Cypress, einem beliebten alten Holz aus südlichen Sümpfen und Bächen, so her, dass „mich an die Gegend anhält“. Er schnitzte 2015 sein erstes Paddel und begann vier Jahre später Vollzeit zu arbeiten (er macht auch entzückende Skateboards, Bootshaken und andere Gegenstände). Für das Paddel kaufte er zum ersten Mal eine Sagel mit besiedelten Zypresse von einem Unterwasser -Holzfäller in Bishopville, South Carolina, schnitt die Grundform des Paddels mit einer Bandsäge, formte das Holz mit einem Broad und plannte es dann von Hand. Jedes Paddel ist mit Cannabisöl beschichtet. Dieses spezielle Kanu -Paddel verfügt über ein vielseitiges modifiziertes Beavertail -Design und eine Schutz -Epoxy -Spitze, die in flachem Wasser gut abschneidet. Ob in einen Black Water Creek geworfen oder an der Seite einer Lakeside -Kabine montiert, es wird ein echtes Meisterwerk.
In diesem Jahr kehrt T. Edward Nickens für seine zwölfte Runde der Beurteilung in die Kategorie Outdoor zurück. Nix ist nicht nur ein langjähriger Beitrag zu G & G, sondern ist auch der Autor zahlreicher Outdoor -Führer und -bücher, darunter das Great Outdoorman's Handbook und zuletzt eine Sammlung von Aufsätzen, The Last Wild Road. Nix, ein lebenslanger Fischer, applaudierte Gary Lacys Entdeckung dauerhafter Leder -Drag -Rollen. "In einer Zeit, in der sich neue Trends in der Fliegenfischerei verändern", sagt er, "ist es schön, sich einen leidenschaftlichen Handwerker vorzustellen, der einem 140-jährigen Fly-Reel-Design neues Leben verleiht."
Die Textilgesellschaft CICIL stellt sicher, dass seine Stoffe umweltfreundlich sind. Laura Tripp, die im vergangenen November das Unternehmen mit Caroline Cockerham gründete, erklärt: „In der Privatsphäre unserer Häuser wollten wir von Dingen umgeben sein, die wir respektieren konnten.“ und gefärbte Wolle, Tripp und Cockerham, die ihre eigenen Produkte im umweltbewussten Patagonien herstellen. Stattdessen wird Wolle von kleinen Familienfarmen und Genossenschaften in New York, Pennsylvania und Vermont, einschließlich schwarzer Wolle und brauner Wolle (oft als unerwünscht, weil dunklere Farbtöne nicht gefärbt werden), geerntet. Die Wolle wird zum Reinigen oder Waschen nach South Carolina geschickt und dann zum Kardieren, Spinnen, Weben und Nähen in Müller der dritten Generation in North Carolina verlegt. Das Endprodukt: Mitte hergestellte, ungiftige, ungebrannte, weiche graue und braune Teppiche, in gekrümmte Formen mit minimalem Abfall während der Produktion genäht. "Wir haben uns in jedes Detail der Lieferkette angesehen", sagte Cockerham. "Liebe zum Produkt und nach Nachhaltigkeit gehen Hand in Hand."
Ein Jäger reist in die berühmten Red Mountains auf der Suche nach einem legendären Bobcat und kämpft, um sie zusammen mit dem Vermächtnis seiner Familie zurückzubringen.
Postzeit: Oktober-25.-2023
