Un impressionant gabinet modern de curio elaborat a Carolina del Nord, la millor barreja de galetes Buttermilk, un impressionant port d'estil georgià i vint-i-un altres productes elaborats al sud dels premiats productes d'aquest any que abasten sis categories: la llar, el menjar. , Begudes, manualitats, estil i aire lliure.
Darrere de la pantalla de bronze lluminosa i la bella closca de noguera fosca de l'estudi de Warren Elijah Leed, es troba a la terrisseria, els llibres d'art, els cops i les tortugues, així com els vaixells de model, les perles de bombes i els cotxes de la caixa de partits. "La idea d'aquesta peça és ocultar una cosa que no està completament amagada", va dir Lead, un dissenyador de Durham, Carolina del Nord. Aquesta premissa ha existit durant segles: els armaris de curiositats han existit des que el Renaixement italià, a l’hora de recopilar records rars i inusuals d’arreu del món, i la visualització d’aquestes col·leccions també va servir d’entreteniment de festa.
Però per a alguns espectadors que van veure els dissenys elegants i moderns de Lead, a la Fira Internacional de Mobles Contemporanis (ICFF) de Nova York, la primavera passada, va venir al cap una obra clàssica nord -americana. "Algunes de les persones grans que coneixia van dir que semblava un pastís segur", recorda el plom. "Va ser la primera vegada que vaig sentir a ningú esmentar -ho." No li importava la comparació. De fet, Lied creu que ell, i tots els altres artistes i artesans, estan constantment sota la influència d’una cosa o d’una altra, tant si s’adona com si no.
"Les persones que intenten dir que inventen alguna cosa nova; no estic d'acord amb això", va dir Lead. "Volia fer un objecte recognoscible d'una manera nova. La forma provada en el temps és similar, però els seus elements refinats —enilada de noguera sòlida, les pantalles de bronze finament teixides (no soldades), les nanses de bronze destinades a mà, la innovació requisada.
Lead, que va estudiar ceràmica de vidre i escultòric al Central Kentucky College abans de seguir una carrera en la fusteria, s’acosta a tots els projectes de mobles a través dels ulls d’un artista. L’estudi de Lead's al centre de Durham es troba en un edifici que també acull la seva botiga de fabricació metàl·lica, una organització d’arts sense ànim de lucre i l’estudi de vidre que ell i un amic es van obrir el 2017. Lied va començar a esbossar alguns estils de gabinet. L’un és alt, l’altre és alt. L’un és curt, l’un és a la gamma, l’altre s’agafa. "No hi ha cap fórmula a res d'això", va dir.
Després de determinar la forma i les dimensions actuals de Warren, va reunir materials, va obtenir la noguera rugosa de la propera Gibsonville, i després la va formar i la va donar forma a ell mateix. "Hem utilitzat molta noguera als mobles", diu Lead, assenyalant la seva elasticitat, la seva fiabilitat, els tons rics i la textura complexa. "Vaig passar molt de temps viatjant i recollint més nous sempre que els veia.
Tot i que la majoria de les taules, prestatges, cadires i llibreries que crea Lidl tenen racons sòlids, donar forma a les vores corbes dels armaris és relativament fàcil. "Però el bronze sinuós al voltant d'un final corbat és un joc completament nou", va dir. "Vam passar per prova i un error per fer -ho bé, però, sincerament, va ser molt divertit. I fixada, la pantalla parpelleja com qualsevol cofre del tresor; A ICFF, els visitants no podien evitar arribar i tocar el metall mentre passaven.
Si el vostre equip té dents que semblen ser empremtes dactilars, poseu -vos en contacte amb nosaltres. Per treure -ho, Lidl va destruir el motlle de fusta i després va crear un motlle de silicona al seu voltant. Després va treballar amb un joier local per llançar -los en bronze. "La majoria de les altres tirades que fem són rodones", explica. "Es converteixen en un torn i tenen un aspecte més suau.
A les mans equivocades, la fusta brillant, la pantalla brillant i els accessoris personalitzats brillants poden semblar complicats, però la força de Lidl rau en la seva sofisticació. "Vull assegurar -me que el meu treball és únic, però no necessàriament de manera dramàtica", va dir. Els components individuals d’aquest gabinet s’han reunit amb una cura i atenció impressionants al detall, de la mateixa manera que la preciosa col·lecció per a la qual es pretén.
Mentre la majoria dels seus companys practicaven captura, Jed Curtis va rebre la seva primera enclusa, inspirada en un ferrer que va veure mentre visitava el Museu de la Història de la Demo. "No ho vaig pensar mai com a treball", va dir Curtis. Però després d'una trobada amb un ferrer jubilat de Nova York que li va vendre articles de la seva botiga, Curtis es va establir a Roanoke el 2016 i va obrir Heart & Spade Forge. Allà, va forjar a mà la cuina d'acer de carboni, igual que aquests elegants forners, d'acer cru enviats des de Carolina del Nord i del Sud i una fàbrica al costat del seu estudi. Va dissenyar les màquines de pa (venudes individualment i en tres) per distribuir la calor de manera uniforme al forn o a la planxa i transitar sense problemes a la taula. El seu grau de química va determinar les funcions d’aquestes parts (l’acer al carboni pot controlar la temperatura millor que el ferro colat), i va endevinar sobre la seva forma observant argenters a Williamsburg colonial i constructors de barres calentes a la dècada de 1940. Però sobretot, és la idea del llegat que impulsa la seva obra. "El fregit familiar és un procés continuat", va dir. "No els estic fent per a vosaltres, els estic fent per als vostres néts."
Tot i que Ben Caldwell va créixer al voltant de la plata, el seu pare era un àvid col·leccionista, i molts dissabtes de la seva infància es van passar a cavall a la recerca de tresors, la seva decisió de convertir -se en platejat va ser una sorpresa. "Vaig passar la primera part de la meva carrera fent instruments musicals", va dir. Però la carrera de Caldwell va canviar quan el treballador de ferro Terry Talley de Murfreesboro, Tenn., Va preguntar -li si estaria interessat en un aprenentatge. Avui, amb el nom de Ben & Lael, fa una bonica sopa de plata i coure i altres articles domèstics, inclosos aquests magnífics bols, que dóna a Keith Leonard, propietària d’una empresa local de xapa. A continuació, es van xapar amb quatre capes de plata de Keith Leonard. . (Caldwell fa que les peces de coure i de plata esterlina siguin completament a casa.) "Quan feu un bol a mà, és naturalment rodona, però perquè es pugui utilitzar a casa, el fons ha de ser pla", explica Caldwell. "Odio destruir una forma perquè funcioni". La seva solució: un estand equilibrat elaborat amb cérvols de mula de vessament natural, gotes blanques, alces i alces. "Les banyes són extremadament elegants i biomorfs", va dir. "És una forma escultora.
Tot i que Andrew Reed i el seu equip de Reed Classics construeixen llits complexos de dosser a la seva botiga a Dothan, Alabama, les màquines que operen són senzilles. "La meva botiga és un museu de treball, ple d'equips antics dels anys quaranta i cinquanta", va dir Reed sobre els seus equips de ferro colat, com un planer ordenat originalment a la recol·lectora internacional i un planer d'una banda de transportista d'avions de la Segona Guerra Mundial. "Funcionen millor que qualsevol cosa nova. Comencem amb els blancs de caoba, principalment des de l'Amèrica Central i del Sud, i comencem a fresar -los." Per tant, fins i tot els seus dissenys més simples requereixen noranta-sis passos. Des de 1938, la tercera generació de la companyia (aviat serà la quarta), els nens adolescents de Reed van començar a aprendre el negoci, ha abocat aquests esforços a columnes de llapis (a la foto), un colonial, una bobina i un llit de casa d'estil victorià. A tot el país: una masia a Alabama, una mansió a Hollywood, una mansió a Charleston i un apartament modern a Nova York. "Tinc un client de noranta-sis anys de Birmingham que dorm al mateix llit que el meu avi li va donar com a regal de casament", va dir Reed. "Estan construïts per durar per sempre."
Charlotte Moss, reconeguda dissenyadora d’interiors i autora de Twelve Design Books, sempre està a l’abast d’estètica fresca i atemporal. Va portar trenta anys d'experiència i amor a la textura i el color a la categoria de la llar a jutjar i va ser fascinada pels armaris familiars d'Elijah Lead. "Està ben fet, lleuger i airejat, i la malla de bronze li dóna una brillantor", explica. "Quan l'utilitzeu com a bufet, els acabats corbats s'ajusten perfectament a les plaques ... i és segur per als nens!"
"Les galetes són un menjar molt convenient i podeu fer tantes coses amb elles", diu Carolyn Roy. Ella i la seva parella Jason ho demostren, i al restaurant per esmorzar i el restaurant, els comensals poden anar a la ciutat per obtenir un bé al forn amb una de les sis opcions de salsa, o salsa calenta i melmelada o porc. Pernil i, en el cas de les galetes animals brutes, formatge pimento casolà, pollastre fregit, cansalada i ous fregits inclinats en salsa casolana. "És curiós", va admetre Caroline.
Però tot torna als fonaments bàsics: des que Roys va obrir la seva primera botiga a Asheville el 2013, les seves grans i delicioses galetes de cap de gat han cridat l’atenció dels compradors d’esmorzars. Poc després de l’obertura, els clients van començar a preguntar sobre els seus combos. Royce va estar d’acord, venent -lo en ampolles de vidre amb instruccions sobre una cinta.
Ara aquesta barreja ha canviat. A mesura que la popularitat de Biscuit Head continua creixent, la família Roy ha obert dues ubicacions més a Asheville i una a Greenville, SC, a més d’obrir una conserva que ara fa melmelades i una nova bossa de falles de galetes segures. La clau aquí és: la mantega ja està tallada; El cuiner domèstic només ha d’afegir una mica de llet per facilitar l’abocament de la farina al bol i al taulell (i a altres llocs de la cuina). El consell de Caroline és simplement col·locar la massa a la cassola (no enrotlleu -la) i no dubteu en la cullera. "Les nostres galetes són super lleugeres i aèries per dins i cruixent i cruixent a l'exterior", diu. "No podeu recollir -los i menjar -los amb les mans.
Poppy x SpiceWalla Popcorn Asheville, NC | 7-9,50 dòlars per paquet; PoppyHandcraftedPopcorn.com
Ginger Frank sabia que volia dirigir el seu propi negoci abans de pensar seriosament sobre el que hauria de ser el seu negoci. Però li va encantar les crispetes i va descobrir que a Asheville no hi havia venedors que s’especialitzessin en el refrigeri. Així, malgrat la desaprovació dels amics i la família, va obrir una botiga anomenada Poppy a mà crispetes de blat de moro, venent crispetes especialitzades en sabors creatius. "Va ser gairebé l'únic que tenia en compte, així que realment va haver de funcionar", va dir Frank. I així va ser. Utilitza ingredients i sabors naturals ("Podeu llegir -ho tot a l'etiqueta") i Asheville en pren nota. Ara té 56 empleats i va dir que pot contractar 10 més. Molts dels seus llançaments més populars han resultat de col·laboracions amb empreses locals i regionals. Entre ells: SpiceWalla, una línia d’espècies d’alta qualitat i de petit lot del xef d’Asheville Meherwan Irish, que va generar la nova línia Poppy X Spicewalla. Aquesta gamma atrevida inclou quatre sabors, incloent -hi el caramel de la boca masala chai i el piri piri piri piri piri.
Les conserves de ceba fumada han estat al menú de Butcher & Bee, un restaurant de l’Orient Mitjà de Charleston, des de fa més d’una dècada. La melmelada es va crear originalment com a condiment per a entrepans de vedella rostida, en part per la seva adaptabilitat, des de llavors ha aparegut en taules de formatge i a sobre dels brots de Brussel·les. Els clients demanen gairebé tota la resta i, a continuació, demanen contenidors petits. Així doncs, el propietari Mikhail Shemtov va decidir començar a vendre aquest excel·lent producte, elaborat amb cebes extretes del fum i després bullit amb sucre i aigua en gerres per a aquells que els agradi gaudir a casa. "Podeu afegir -ho a hamburgueses, menjars gourmet o fer -lo part de l'esmorzar o el sopar", suggereix Shemtov. Per als vegetarians, és un substitut ideal per a la cansalada, afegint sabor fumós, dolç i umami.
No Charleston de pollastre fregit, SC | 5-6 dòlars per peça; 9 dòlars de galledes per 100 dòlars; LifeRAftTreats.com
Cynthia Wong està esgotat. Una xef pastissera i sis vegades candidata al premi James Beard, estava cansada de les llargues hores i la vida constant del restaurant. Va decidir iniciar el seu propi negoci i va començar a presentar idees. Un dels avantatges d’estar completament esgotat, és que va ser que “no hi ha resistència al pensament creatiu. Cornflake que es fa per completar una deliciosa il·lusió que fa les delícies dels nens i dels adults.
Al Roker pot ser més conegut com a amfitrió de molt de temps de "Today" de NBC, però el premiat meteoròleg també té un gran gust en el menjar: co-acull "Al Roker". Al Roker és l’autor del Big Bad Book of Barbecue i fundador del definitiu llibre de barbacoa de temàtica d’acció de gràcies. - L’any passat, deu podcasts van fer una autèntica esquitxada. Com a jutge de la categoria d’aliments, Roker va tastar més de 65 carns, formatges, aperitius i caramels, i la qualitat i l’atractiu universal de la barreja de galetes infusionades amb buttermilk el van guanyar. "No m'importa si ets del nord, sud, oest o est", va dir. "T'agraden les galetes".
El celler i el complex de Chateau Elan es van obrir a Braselton, Geòrgia, el 1982, amb 600 hectàrees amb l'objectiu final de convertir -se en un dels cellers més grans de la costa est. El clima i el terreny tenien altres plans. "El problema no és la viticultura, sinó el creixement del raïm", afirma Simone Bergese, directora general i enòleg executiu de Chateau Ylang. Després d’anys de collites decebedores, només van quedar vint hectàrees de vinyes. Després, el 2012, va venir Burgis, que va créixer a la regió del Piemont d’Itàlia i va començar a treballar en cellers als 18 anys i després va treballar a Austràlia, Sicília i Virgínia. "Vaig entrar per la porta i vaig mirar la propietat", va dir, "i em vaig adonar que hi havia un potencial increïble aquí."
Entre d'altres vins, Belsize va començar a produir port blanc, substituint el raïm del Mundial Old Muscadine, una varietat autòctona adequada al sud. Per al seu port, va triar una barreja de 30% de raïm de muscadina i un 70% de raïm Chardonnay, que es van enviar des de Califòrnia en camions refrigerats. Utilitza el mètode tradicional per aturar la fermentació precoçment afegint una alta concentració d’esperit de raïm abans que tot el sucre s’hagi convertit en alcohol. El seu port va ser bo, però durant una visita a un celler portuguès el 2019, es va adonar que l’envelliment del vi més temps en barrils milloraria els seus resultats. "Després de tastar el port blanc, vaig decidir esperar una mica més abans d'embotellar -lo", va dir. El retard va donar els seus fruits, creant una intrigant dolçor natural que complementava les notes terroses del vi fortificat. Si bé les quantitats són limitades i Elayne actualment només ven ports localment i en línia, el celler ha augmentat la producció, cosa que significa que més vins colpejaran prestatges en els propers anys.
El 1999, Deborah Stone i el seu marit van comprar 80 hectàrees de bosc a prop de Birmingham i, amb l'ajuda del seu pare, van convertir gradualment el bosc en una granja. Van créixer roses i altres plantes per fer productes de cura de la pell: Stone treballava a la indústria de spa i benestar a principis de la seva carrera i, en un moment donat, posseïen una barra de sucs. "És allà on em van presentar al Bush i al vinagre i els seus beneficis", va dir. Ara utilitza productes i herbes cultivades a la granja per crear condiments a base de vinagre com el nabiu i la cúrcuma per a la seva granja Stone Hollow i la seva botiga al detall al centre de Birmingham. Fa tres anys, va llançar versions de Strawberry i Rose del vinagre, que es va convertir en el vinagre bevent més venut de la companyia. La granja creix aproximadament tres mil plantes de maduixes i les baies fresques es remullen en vinagre de sidra de poma orgànica. Stone després afegeix pètals de rosa, grans de pebre, coriandre i canyella a la barreja, donant -li un toc únic i zesty. Els xefs poden utilitzar -lo en apòsits d’amanides i els cambrers haurien de provar -ho en còctels. Però també podeu gaudir -ne simplement bevent aigua escumosa sobre gel.
Sagnant brillant Bloody Mary barreja Richmond, VA | Un paquet de quatre oscil·la entre 36 i 50 dòlars; backpocketProvisions.com
Will Gray va entrar al negoci de Bloody Mary Mix després de fer una mica d'enginyeria inversa. Va treballar per a un ànim de lucre a Washington, DC, treballant per millorar la sostenibilitat dels sistemes agrícoles i buscava una manera de divertir-se i alegria a un món dominat per productes bàsics. "Bloody Marys ha estat part de les celebracions familiars durant el temps que puc recordar", va dir Gray. "Sabia què era una cruenta Maria abans de saber què era un còctel". També coneix molts petits agricultors que cultiven tomàquets heirloom, que “venen bé quan són perfectes, però no venen en absolut quan no són perfectes”. "El 2015, ell i la seva germana Jennifer Beckman van fundar les disposicions de butxaca a Richmond i van començar a estrènyer els tomàquets desfasats d'una xarxa de granges familiars a tot Virgínia per crear una combinació bloquejada i brillant, combinen sucs frescos, que Worcestershire salsa i de caiena. Dit.
El boom de les destil·leries artesanals al sud (i a tot el país) va obrir el camí cap a un nou boom: el creixement de l’experimentació en la producció de whisky i altres esperits. Les cerveseries més petites solen ser més flexibles i poden provar nous mètodes per veure què funciona. Situat a 112 hectàrees a Fort Worth, TX Whisky ha creat ràpidament una reputació per a Bourbon Premium des de la fundació de la marca el 2010. Es manté fidel a aquest esperit d’innovació també: el novembre passat, la destil·leria va publicar el tercer a la seva sèrie de barrils, envellint burbon en barrils de conyac usats durant més d’un any. Aquests barrils de roure imparteixen aromes afruitats rics que es combinen perfectament amb els sabors de vainilla i caramel que es troben a les bótes tradicionals de roure. "Aquest és el bourbon d'estiu perfecte", diu l'especialista en whisky, Ale Ochoa, "perquè té un sabor més lleuger i fresc i fruiter".
Wayne Curtis és el columnista de G&G's Drinks i autor de una ampolla de rum: una història del món nou en deu còctels. Les seves reflexions sobre esperits i còctels també han aparegut a l'Atlàntic Monthly i al New York Times. Gran beguda. . "Els muscatels solen ser reclutats per a equips de varsity júnior", va dir el resident de Nova Orleans sobre Port, que ocupa el lloc número 1 de la categoria de begudes. "Però el castell d'Elan demostra que poden saltar si s'utilitzen amb prudència.
Austin Clark va teixir cada fibra al fil, va lligar cada deformació al seu teler, va caure cada mosca en tintura indigo i passava cada hora conduint els senders a prop de la seva casa Baton Rouge recollint patrons de cobrellit. Austin Clark ha mantingut les coses vives durant segles. -L’art antic del teixit acadià. Clark i el seu mentor, un teixidor de 81 anys anomenat Elaine Bourke, va escorcollar col·leccions de museus i van entrevistar desenes de persones per recopilar informació sobre els acadians (ara cajuns). i principis dels anys 1900. Els acadians utilitzaven històricament cotó marró per fer roba i mantes, i és un símbol viu d'aquesta tradició: Bourke encara creix files de la varietat de color caramel i Clark la recicla i la seva pròpia collita quan pot entrar en els seus tèxtils acadians.
Les seves creacions inclouen els patrons clàssics de ratlles que sovint decoraven les tovalloles, les mantes i els fulls de Cajun Trousseaus, així com els històrics edredons de patró X i O que els teixidors de vegades feien de cotó blanc més car com un regal especial de casament. El patró va ser creat per Spinner i teixidor Acadian Teresa Drone, que va donar el seu edredó de creu i diamant a la primera dama Lou Hoover i Mamie Eisenhower. "Intento recrear -lo el més a prop possible de l'original", va dir Clark. Produeix teixits més petits cada mes, mentre que els clients han de demanar articles més grans, com ara mantes, que poden trigar mesos a produir -se. "És important no afegir el meu punt de vista perquè no sóc un cajun.
Però Bourque, un portador de les tradicions populars de Louisiana, serà la veu del talent de Clark: "Sento alegria i satisfacció sabent que Austin continuarà aquesta tradició igual que els meus avantpassats", va dir. "El patrimoni d'Acadia és ben cuidat."
Les creacions d'àudio de Joel Seeley són profundament tradicionals i molt per davant del seu temps. Ha estat creant exquisits giratoris des del 2008, molt abans de l’època original de Vinyl, però abans del recent ressorgiment (les vendes de vinil acabaven de experimentar el seu augment més gran des dels anys vuitanta). "Crec que he tingut un petit paper en aquest ressorgiment", va dir Cilley. Amb seu a Nova Orleans, els seus clients Audiowood inclouen reconeguts dissenyadors d’interiors, famosos músics i actors del sud, una de les seves plaques giratòries es va utilitzar fins i tot a la pel·lícula “Star Trek In Darkness”. Per a la seva placa giratòria, Seeley va utilitzar els seus antecedents en art, arquitectura, disseny i treball de la fusta per crear una màquina de música elegant amb un plat de cendra procedent d’un fuster familiar per a qui va perfeccionar un mètode per reparar esquerdes. Cilley va polir la fusta fins que va ser perfectament suau, després la va tractar parcialment amb ebó i després la va recobrir amb diversos abrics de capçalera, no cal perdre cap publicació. A continuació, instal·la els últims components d'àudio als reproductors i els envia a audiòfils de tot el món. Barky sembla una meravella moderna, però afegiu Allen Toussaint a la barreja i potser us oblideu de la vostra subscripció a Spotify.
Combinant les habilitats d’un escultor i un artista d’art de belles arts, obté la col·lecció Technicolor Ceramics de persones a través de plantes. Matt Spahr i Valerie Molnar, escultors i pintors (respectivament) que van ensenyar a VCU, van trobar que treballaven bé junts a VCU. Així que van treballar junts per crear pots, gerros i tasses de colors que es van esgotar ràpidament en línia i a les botigues. El seu procés consisteix en utilitzar un gravador d’ordinador per crear els motlles, la colada d’argila i la sorpresa. "La forma de la copa original té textures determinades pel bit del router", va dir Spar. "Quan feu un motlle, normalment feu una passada rugosa i després suavitzeu -la en el procés final, però vam decidir deixar -nos una dent." Van afegir un mànec quadrat elegant però funcional que després van pintar amb la increïble gamma de vidres. . "A les nostres tasses de gozer i gozarians, anomenades després dels personatges de Ghostbusters, desapareixem com la posta de sol i la sortida del sol", va dir Molnar. Un altre patró de vidre fa referència a Tulip Poplars, però el jardí de Camellia de Molnar també ho va inspirar, com va fer un passeig pel mercat de flors locals de Richmond, el riu City Flower Exchange.
"Expliquem històries a través d'olor", diu Tiffany Griffin, que va llançar Bright, una espelma negra, a Durham el 2019 amb el seu marit Dariel Heron. Griffin, un antic empleat del govern a Washington, DC, va ser demanat a traslladar -se per dos tancaments de negocis successius. Tornant a Carolina del Nord per desenvolupar un pla de negoci per portar la llibertat financera a la seva família, van decidir celebrar la seva llar adoptada amb una col·lecció única de espelmes. "Les espelmes de Durham fan olor de tabac, cotó i whisky", diu. "Va ser el meu primer i segueix sent un dels meus preferits." En només tres anys, Bright Black va llançar una espelma en col·laboració amb la NBA, així com una línia de espelmes de diàspora, incloses les espelmes Kingston en sabors de rom i aranja. Creat per celebrar les arrels jamaicanes de Heron. També construeixen el seu negoci al voltant de causes importants: una part de les vendes de les seves espelmes d’estiu van a donar suport a grups de carrer de Black Led al sud. Aquesta tardor, Bright Black va ampliar el seu estudi amb un nou espai d’arts comunitàries que acollirà tallers d’elaboració i perfumades d’estels.
Des del 2009, East Fork, una popular marca de ceràmica de Carolina del Nord, ha estat impulsada per la demanda de productes de ceràmica, incloses les seves populars tasses de cafè, que van impulsar el fundador Alex Matisse, els seus cofundadors, la seva dona Connie i l’amic John Vigeland a visitar botigues que es van obrir a Asheville. i Atlanta. El 2018 van rebre el premi Southern Made. "Ens encanta veure que la gent no prengui dreceres", va dir Alex sobre la seva experiència de Connie a jutjar la categoria d'artesania. "Tenim una gran admiració per la quantitat de temps, habilitat i artesania que els teixidors acadèmics van posar a fer les seves mantes."
"Volia aprendre dels punts de dolor de la meva primera experiència", va dir la dissenyadora Miranda Bennett en llançar la seva marca de roba sostenible homònima. Nascut a Austin, Texas, Bennett es va graduar a la Parsons School of Design i va treballar a la indústria de la moda de la ciutat de Nova York durant 12 anys, però ara està creant una empresa de roba més verda i ètica que minimitza els residus i els impactes ambientals. No ho vaig adonar. No va ser fins que va tornar a la seva ciutat natal el 2013 que va descobrir colorants basats en plantes. "Quan vaig començar a aprendre sobre colorants basats en plantes, vaig començar a cosir i tenyir bricolatge de nou", diu. "De sobte semblava que hi havia un motiu completament diferent per iniciar una col·lecció." Seleccioneu Materials utilitzats en els materials utilitzats a la secció de procés, com ara fosses d'alvocat i closques de pecan.
Utilitzant aquests colorants com a trampolí, Bennett va col·locar al món de la moda lenta. S'esforça a cosir i construir-ho tot dins dels límits de la ciutat d'Austin i escorcollen les tendències estacionals a favor d'una petita selecció de peces atemporals i ben fetes que es construeixen per durar. "Es tracta de la confecció", va dir. "Creem peces que semblin senzilles, però tenim una varietat d'estils que es poden portar cinc maneres diferents." No importa el vostre gust o el vostre tipus de cos, és probable que l’estil de Miranda Bennett us convingui. "Les nostres col·leccions estan dissenyades per fer que cada portador se senti millor", va dir Bennett. "Llavors, com podem excloure les persones per la seva mida o edat?"
Els joves fundadors Erica Tanksley i Anna Zitz van créixer en famílies creatives. "Ens encanta crear coses per nosaltres mateixos", va dir Zietz. A mesura que la seva col·laboració creativa creixia, van començar a experimentar amb diferents materials, però aviat es van adonar que els agradava treballar amb cuir. Si bé molts productes de cuir solen ser tradicionals i masculins, la línia de bosses i accessoris de colors de Glad & Young se sent lúdic i fresc, sobretot amb els seus paquets més venuts. "El que és interessant és que els amics van començar a comprar la bossa molt abans que es tornés a popularitzar", va dir Seitz. Però quan la tendència va tornar, les vendes dels seus paquets de cuir es van disparar. Aquesta versàtil bossa és perfecta per viatjar o passar una nit. Es pot portar sobre l’espatlla al maluc, a la cintura natural o a sobre de l’espatlla. Està disponible en dues mides i diversos colors brillants i neutres, però la versió marcada a mà és simplement impressionant. "El marbre és un procés màgic", va dir Seitz. "Ens encanta la singularitat que aporta a cada producte".
Els estudis de batxillerat, màster i seminari d'Eldrick Jacobs no el van qualificar per a la carrera que estimava. Mitjançant l’autoreflexió, Jacobs va trobar feina a Cleveland com a venedor de viatges. "He viscut al sud tota la vida", va dir, "així que el clima fred arruïna la història". Per protegir -se de la neu, va comprar el seu primer barret. Fascinat, va començar a aprendre l’ofici abans que el destí el presentés a un Hatter d’Ohio que li va ensenyar els fonaments bàsics, però el va animar a desenvolupar el seu propi estil. Així que Jacobs va tornar a Bainbridge, Geòrgia, on va créixer caçant colom, guatlla i faisà. Allà va trobar inspiració i una clientela fidel entre els caçadors que van acudir a la zona. "La natura configura la meva estètica i em veuràs capaç de fer molts tons naturals", diu sobre els seus sofisticats dissenys de Flint & Port. Crea la seva pròpia línia de barrets preparats, que forma a mà amb eines vintage, com ara pell de conill, furt de Nutria o feltre de castor, en estils, incloent siluetes de caça de coloms clàssics, fedores preparades per al brunch i estil delta de Mississippi. Barret Fedora. Jugador. No és el que té el barret? Mantingueu la ment oberta. "Confiança", va dir Jacobs, "és el factor número 1".
Mimi Phillips, un ex -dissenyador de vestuari de Carolina del Nord, va convertir -se en coordinador creatiu de Ralph Lauren, culpa a Dolly Parton de la "pols de fades" que la va impulsar a traslladar -se de Nova York a Nashville. La primera passió de Phillips per les joies va començar amb les col·leccions de la seva mare i la seva àvia, es va arrelar a Music City i es va convertir en una marca de ple dret després que Phillips descobrís l'escola del nou mètode joier. "Va ser una escola de classe mundial fora de Nashville", va dir, "amb grans professors de llocs com Tiffany. Poc després, va fundar Minnie Lane. , una marca que inicialment es va centrar en les comandes de joieria, però aviat es va posar en marxa a les seves col·leccions d’anells de moda, collarets, arracades i polseres. Cada disseny comença amb un esbós 2D, que Phillips dóna vida a la vida mitjançant AutoCAD o cera abans d’enviar -lo per a la colada. "L'escultura de cera és una mena de meditació per a mi", diu. Inspirada en la col·lecció nua de la seva amiga Scarlett Bailey, va crear infinitat de variacions de la icònica polsera de Scarlett (que es mostra a continuació, a la dreta, juntament amb altres aspectes de Minnie Lane), i després es va produir un disseny elegant i capritxós que es va convertir en un best-seller.
Des del 2014, la companyia homònima de Mignonne Gavigan ha estat produint els seus collarets de mocador de perles de signatura i altres peces de declaració atrevides. Com a dissenyador que aprecia l’atractiu de combinar la sofisticació i la comoditat, a l’hora de jutjar la categoria d’estil, Gavigan va afavorir els clàssics ecològics de l’estudi de roba amb seu a Austin, Miranda Bennett, que duraria els propers anys. "M'encanta la combinació de teixits sostenibles, siluetes úniques i detalls subtils", diu. "Aquesta és la seva manera de canviar la indústria".
Gary Lacey va començar a fer exquisides canyes de pesca de bambú fa trenta anys per satisfer el seu amor pel material tradicional. "Vaig pensar que si m'agradaven, millor que es pugui fer", va dir el Craftsman de Gainesville, a Geòrgia. El 2007, va afegir rodets de pesca amb mosca fets a mà. El seu encantador rodet de salmó vintage és una rèplica gairebé exacta dels rodets de salmó produïts a finals del 1800 pel famós fabricant de rodes de Nova York, Edward Von Hofe. Els compradors donen la volta a "totes les petites parts d'aquests rodets", diu Lacey, "com els cargols, els poms que es tornen a mà i els petits furtius que fan clic per tancar els rodets.
Per crear els seus desplaçaments, Lacey va utilitzar molts dels mateixos materials que a la versió original de Vom Hofe. Va tallar els panells laterals del rodet de la goma negra duradora, el braç del disc de cuir i la majoria de les altres parts, inclòs el mànec icònic en forma de S, es van gravar a partir de plata de níquel. Va dissenyar rodets de tres polzades de diàmetre de tres polzades, com es mostra, per atrapar peixos més grans com el salmó, però Lacy va fer rodets a l'estil von Hofe tan petits com la truita de 4 i 5 peses. Cada rodet està fet a mida: treballa amb el client per crear -lo segons les seves especificacions. "És com demanar una pistola personalitzada", va dir Lacey. "Voleu un gravat?
Joey D'Amico és un músic de tota la vida que va tocar trompeta a l'escola primària i va obtenir una beca universitària interpretant tubs d'Euphonium. Quan va comprar un torn de fusta per ajudar a restaurar una casa històrica a Charleston, Carolina del Sud, els seus diversos interessos semblaven de sobte entrellaçats. "Vaig pensar que si pogués girar les pistes", va recordar, "vaig apostar que podria agafar un ànec". El telèfon es troba al cobert de casa seva. Crea campaments personalitzats a partir de boscos exòtics (Bocotta, Ebony Africà i Burl Maple Stabilitzat). També té una línia acrílica que requereix que els caçadors vegin el seu pressupost. "Faig moltes coses", va dir D'Amico. "Però és una altra cosa anomenar -me un èxit. Com un ànec ”.
La carpeta de ganivet de butxaca personalitzada de Ross Tyser està dedicada al seu avi, un ebenista que portava un ganivet de butxaca a la butxaca de l'armilla cada diumenge. "Va dir que no se sentia completament vestit fins que tenia un ganivet a la butxaca", va recordar un fabricant de ganivets d'Spartanburg, Carolina del Sud. Amb una fulla de dos polzades i mig de polzada a mà de 384 capes d'acer Damascus, aquesta carpeta elegant és un èxit tant per a dones com per homes. Les escales de tusk mamut semblen increïbles. El revestiment de titani està decorat amb pedres precioses i té un pany durador. A excepció d’uns quants cargols petits, Taiser fa cada part a mà amb tàctiques de la vella escola. No tenia un martell ni una premsa hidràulica, necessàries en moltes botigues de ganivets. "És la meva mà dreta, una enclusa i un parell de martells", va dir. També hi ha records del seu avi assegut al porxo, tallant joguines de fusta i escoltant els jocs de Atlanta Braves a la ràdio.
Larry McIntyre, basat a Charlotte, combina el seu amor per la història del sud amb la seva passió per passar temps a l'aigua per crear canoes, caiac i paletes artesanals de Southwood Paddle Company. Un àvid boater, va elaborar articles de Cypress, una fusta antiga preferida procedent dels pantans i rierols del sud, de manera que "em lliga amb la zona". Va tallar la seva primera pàdel el 2015 i va començar a treballar a temps complet quatre anys després (també fa adorables patinets, ganxos de vaixell i altres articles). Per a la pàdel, va comprar per primera vegada una planxa de xiprer assentada a un Lumberjack submarí a Bishopville, Carolina del Sud, va tallar la forma bàsica de la paleta amb una serra de banda, va donar forma a la fusta amb un broach, i després la va planificar i es va polir a mà. Cada pàdel està recoberta d’oli de cànnabis. Aquesta pàdel de canoa particular presenta un disseny de beavertail modificat versàtil i una punta epoxi protectora que funciona bé en aigües poc profundes. Ja sigui llançat a una cala d’aigua negra o muntada al costat d’una cabina del llac, serà una autèntica obra mestra.
Aquest any, T. Edward Nickens torna a la categoria a l'aire lliure per la seva dotzena ronda de jutges. A més de ser col·laborador de G&G, Nix és l’autor de nombroses guies i llibres a l’aire lliure, inclòs el gran manual de l’oficina i, més recentment, una col·lecció d’assaigs, The Last Wild Road. Nix, un pescador de tota la vida, va aplaudir el descobriment de Gary Lacy de les bobines duradores de cuir. "En una època en què les noves tendències canvien en equips de pesca amb mosca", diu, "És bo pensar en un artesà apassionat que dóna una nova vida a un disseny de bobines de mosca de 140 anys."
L’empresa tèxtil Cicil assegura que els seus teixits són ecològics. Laura Tripp, que va fundar la companyia amb Caroline Cockerham el novembre passat, explica: "A la privadesa de les nostres cases, volíem estar envoltats de coses que podríem respectar". i la llana tenyida, Tripp i Cockerham, que fabriquen els seus propis productes a la Patagònia conscient del medi ambient. En lloc d'això, la llana es recull de petites explotacions familiars i cooperatives a Nova York, Pennsilvània i Vermont, incloses la llana negra i la llana marró (sovint es considera indesitjables perquè els tons més foscos no es poden tenyir). La llana és enviada a Carolina del Sud per netejar-la o rentar-la i després traslladar-se a molins de tercera generació a Carolina del Nord per card, girant, teixir i cosir. El producte final: catifes personalitzades, no tòxiques, indegudes, grises suaus i marrons, cosides en formes corbes amb residus mínims durant la producció. "Hem estudiat tots els detalls de la cadena de subministrament", va dir Cockerham. "L'amor pel producte i la sostenibilitat van de la mà".
Un caçador viatja a les famoses muntanyes vermelles a la recerca d’un llegendari Bobcat i lluita per tornar -lo a portar juntament amb el llegat de la seva família.
Posada Posada: 25-2023 d'octubre
