Узрушаючая сучасны кабінет Curio, зроблены ў Паўночнай Караліне, найлепшым спалучэннем бісквіта, узрушаючым портам у стылі грузін і дваццаць аднаму прадуктам, зробленым на поўдні, складаецца з гэтага года, якія ахопліваюць шэсць катэгорый: дома, харчаванне. , Напоі, рамёствы, стыль і на адкрытым паветры.
За светлым бронзавым экранам і прыгожай цёмнай арэхавай абалонкай з вучэбнага даследавання Уорана Іллі Ліда хлусяць ганчарныя вырабы, мастацкія кнігі, вязаныя ручкі і чарапахі, а таксама мадэльныя караблі, шарыкі бомбы і аўтамабілі запалкавага скрыні. "Ідэя гэтага твора заключаецца ў тым, каб схаваць тое, што не цалкам схавана", - сказаў Лід, дызайнер з Дарэма, Паўночная Караліна. Гэтая перадумова існуе на працягу стагоддзяў: шафы курыйнасці існуюць пасля італьянскага Адраджэння, калі збіралі рэдкія і незвычайныя сувеніры з усяго свету, сігналізавалі сацыяльны статус, і прагляд гэтых калекцый таксама служыў забавай для партыі.
Але для некаторых гледачоў, якія бачылі гладкія, сучасныя гатовыя праекты на Міжнародным кірмашы сучаснай мэблі (ICFF) у Нью -Ёрку мінулай вясной, класічны амерыканскі твор прыйшоў у галаву. "Некаторыя з пажылых людзей, якіх я ведаў, сказалі, што гэта выглядае як пірог", - успамінае Лід. "Гэта быў першы раз, калі я чуў, як хто -небудзь згадваў пра гэта". Ён не супраць параўнання. На самай справе, хлусіў лічыць, што ён - і ўсе іншыя мастакі і майстры - пастаянна знаходзяцца пад уздзеяннем той ці іншай рэчы, разумее ён гэта ці не.
"Людзі, якія спрабуюць сказаць, што прыдумляюць нешта новае - я з гэтым не згодны", - сказаў Лід. "Я хацеў зрабіць пазнавальны аб'ект па -новаму. Правераная ў часе форму падобная, але яе вытанчаныя элементы-разабраныя сталярныя вырабы з грэцкага арэха, дробна сплеценыя (не зварныя) бронзавыя экраны, ручныя бронзавыя ручкі-неабходныя інавацыі.
Лід, які вывучаў шкла і скульптурную кераміку ў Цэнтральным каледжы Кентукі, перш чым працягваць кар'еру па дрэваапрацоўцы, падыходзіць да кожнага праекта мэблі вачыма мастака. Studio Lead у цэнтры горада Дарэм знаходзіцца ў будынку, у якім таксама знаходзіцца яго металічная крама вырабу, некамерцыйная арганізацыя мастацтваў і студыя Glassfowning He і Friend, адкрытыя ў 2017 годзе. Служана, пачалася, замаляваўшы некаторыя стылі кабінета. Адзін высокі, другі высокі. Адзін кароткі, адзін - прысяданні, другі - прысяданні. "Ні ў чым няма формулы", - сказаў ён.
Пасля вызначэння цяперашняй формы і памераў Уорана ён сабраў матэрыялы, атрымаў грубы грэцкі арэх з бліжэйшага Гібсанвіля, а потым сам здробніў і сфармаваў яго. "Мы выкарыстоўвалі шмат грэцкага арэха ў мэблі", - кажа Лід, адзначыўшы яго эластычнасць, гнуткасць, насычаныя тоны і складаную тэкстуру. "Я праводзіў шмат часу, падарожнічаючы і збіраючы больш грэцкіх арэхаў, калі я іх бачыў.
Хоць большасць сталоў, паліц, крэслаў і кніжных шаф, якія ствараюць Lidl, маюць цвёрдыя куты, фарміраваць выгнутыя краю шаф адносна проста. "Але зкручаная бронза вакол выгнутага канца - гэта зусім новая гульня", - сказаў ён. "Мы прайшлі праз спробу і памылку, каб правільна, але, шчыра кажучы, было вельмі весела. і замацаваны, экран міргаў, як любы куфар са скарбамі; У ICFF наведвальнікі не маглі не пацягнуцца і дакрануцца да металу, калі яны прайшлі міма.
Калі ў вашым абсталяванні ёсць увагнутасці, якія, здаецца, адбіткі пальцаў, звяжыцеся з намі. Каб вывесці яго, Lidl знішчыў драўляную форму, а потым стварыў вакол яе сіліконавую форму. Затым ён працаваў з мясцовым ювелірам, каб кінуць іх у бронзу. "Большасць іншых цягаў, якія мы робім", - тлумачыць ён. "Яны ўключаны на такар і маюць больш гладкі выгляд. Гэта важна для мяне, таму што яны выглядаюць выразна зроблена ўручную".
У чужых руках бліскучы дрэва, бліскучы экран і бліскучы фітынгі могуць здацца ліпкія, але сіла Лідла заключаецца ў яго вытанчанасці. "Я хачу пераканацца, што мая праца унікальная, але не абавязкова драматычна", - сказаў ён. Асобныя кампаненты гэтага кабінета былі сабраны з уражлівай асцярогай і ўвагі да дэталяў, як і каштоўная калекцыя, для якой ён прызначаны.
У той час як большасць яго аднагодкаў займаліся ўловам, Джэд Керціс атрымаў свой першы кавадл, натхнёны кавалём, які ён бачыў падчас наведвання Дэма -жылой гісторыі. "Я ніколі не думаў пра гэта як працу", - сказаў Керціс. Але пасля выпадковай сустрэчы з адстаўным кавалём з Нью -Ёрка, які прадаў яму прадметы са сваёй крамы, Керціс пасяліўся ў Roanoke ў 2016 годзе і адкрыў Heart & Spade Forge. Там ён уручае кованую посуд з вугляроду, як і гэтыя элегантныя пекары, з сырой сталі, адпраўленай з Паўночнай і Паўднёвай Караліны, і фабрыкі побач са сваёй студыяй. Ён распрацаваў хлебныя машыны (прадаецца індывідуальна і ў трох наборах), каб раўнамерна размяркоўваць цяпло ў духоўцы ці пліце і плаўна пераходзіць на стол. Ступень хіміі вызначыла функцыі гэтых частак (вугляродная сталь можа кантраляваць тэмпературу лепш, чым чыгун), і ён здагадаўся пра сваю форму, назіраючы за срэбнымі сіламі ў каланіяльным Уільямсбургу і будаўнікоў гарачых стрыжняў у 1940 -х. Але перш за ўсё, гэта ідэя спадчыны, якая рухае яго працай. "Сямейная патэльня - гэта пастаянны працэс", - сказаў ён. "Я не раблю іх для вас, я раблю іх для вашых унукаў".
Хоць Бэн Калдуэлл вырас вакол срэбра - яго бацька быў заўзятым калекцыянерам, і шматлікія суботы яго дзяцінства праводзілі язды на конях у пошуках скарбаў - яго рашэнне стаць срэбным. "Я правёў першую частку сваёй кар'еры, ствараючы музычныя інструменты", - сказаў ён. Але кар'ера Калдуэла змянілася, калі жалезны работнік Тэры Талі з Мерфрысбара, штат Тэнэн, спытаў, ці будзе ён зацікаўлены ў вучнёўстве. Сёння, пад назвай Ben & Lael, ён вырабляе цудоўную срэбную і медную посуд і іншыя прадметы хатняга ўжытку, у тым ліку гэтыя цудоўныя міскі, якія ён дае Кіту Леанард, уладальніку мясцовай кампаніі. Затым іх пакрылі чатыры пласта срэбра Кіта Леанард. . (Колдуэлл робіць медзі і срэбраныя кавалачкі цалкам уласныя. "Я ненавіджу знішчыць форму, каб яна працавала". Яго рашэнне: збалансаванае падстаўка, зробленае з натуральна пралітага аленя мула, белага хваста, лася і лосяў. "Рогі надзвычай элегантныя і біяморфныя", - сказаў ён. "Гэта скульптурная форма.
Хоць Эндру Рыд і яго каманда ў Reed Classics ствараюць комплексныя ложкі навеса ў сваёй краме ў Дотане, штат Алабама, машыны, якія яны працуюць, простыя. "Мой магазін-гэта рабочы музей, поўны антыкварнага абсталявання з саракавых і пяцідзесятых гадоў",-сказаў Рыд пра чыгуннае абсталяванне, напрыклад, планіроўку, які першапачаткова замовіўся з міжнароднага камбайна і планера з авіяцыйнай балы Другой сусветнай вайны. "Яны працуюць лепш, чым што -небудзь новае. Мы пачынаем з нарыхтоўкі чырвонага дрэва, у асноўным з Цэнтральнай і Паўднёвай Амерыкі, і пачынаем іх зрэзаць". Такім чынам, нават яго самыя простыя канструкцыі патрабуюць дзевяноста шасці крокаў. З 1938 года трэцяе пакаленне кампаніі (неўзабаве будзе чацвёртае) пакаленне-дзеці-спалоханыя падлеткавыя дзеці пачалі вывучаць бізнес-вылілі гэтыя намаганні ў калоны алоўкаў (на здымку), каланіяльны, шпулька і хатні ложак у віктарыянскім стылі. Па ўсёй краіне: сялянскі дом у Алабаме, асабняк у Галівудзе, асабняк у Чарлстане і сучасная кватэра ў Нью -Ёрку. "У мяне ёсць дзевяноста шэсць-гадовы кліент з Бірмінгема, які спіць у тым жа ложку, які даваў ёй дзед у якасці вясельнага падарунка",-сказаў Рыд. "Яны пабудаваны, каб доўжыцца вечна".
Шарлота Мос, вядомы дызайнер інтэр'ераў і аўтар дванаццаці дызайнерскіх кніг, заўсёды знаходзіцца ў пошуку свежай, вечнай эстэтыкі. Яна прынесла трыццаць гадоў вопыту і любоў да тэкстуры і колеру ў катэгорыю хатняй катэгорыі, і была зачаравана сямейнымі шафкамі Іллі Ліда. "Гэта добра зроблена, лёгкая і паветраная, і бронзавая сетка надае ёй бліскучую", - тлумачыць яна. "Пры выкарыстанні яго ў якасці шведскага стала, выгнутыя канцы выдатна ўпісваюцца на талеркі ... і гэта бяспечна для дзяцей!"
"Печыва - гэта вельмі зручная ежа, і вы можаце зрабіць так шмат рэчаў з імі", - кажа Кэралін Рой. Яна і яе партнёр Джэйсан даказваюць гэта, і ў рэстаране для сняданку і абеду ў бісквітную галаву, закусачныя могуць паехаць у горад, каб запечыць з адным з шасці варыянтаў соусу, вострым соусам і джэмам, альбо выцягнутай свінінай. Хама і, у выпадку бруднага печыва жывёл, хатняга сыру пімента, смажанай курыцы, бекону і смажаных яек, абрэзаных у хатні соус. "Гэта смешна", - прызналася Кэралайн.
Але ўсё вяртаецца да асноў: паколькі Roys адкрыў свой першы магазін у Эшвіле ў 2013 годзе, іх вялікія, пухнатыя і смачныя печыва для галавы котак прыцягнулі ўвагу пакупнікоў сняданку. Неўзабаве пасля адкрыцця кліенты пачалі пытацца пра свае комба. Ройс пагадзіўся, прадаўшы яго ў шкляныя бутэлькі з інструкцыямі на стужцы.
Цяпер гэтая сумесь змянілася. Па меры таго, як папулярнасць Biscuit Head працягвае расці, сям'я Роя адкрыла яшчэ два месцы ў Эшэвіле і адзін у Грынвіле, штат Паўднёвая Карэя, а таксама адкрываючы кансервавы завод, які зараз робіць джэмы і новы мяшок з няўдалай сумессю печыва. Галоўнае: сметанковае масла ўжо выразана; Хатні кухар проста павінен дадаць трохі паляўнічага малака, каб палегчыць выліванне мукі ў міску і на прылаўк (і ў іншым месцы на кухні). Парада Кэралайн - проста пакласці цеста на патэльню (не раскачайце яго) і не саромейцеся лыжкай. "Нашы печыва супер лёгкія і паветраныя знутры і звонку хрумсткія і масляністыя", - кажа яна. "Вы не можаце забраць іх і з'есці іх рукамі. Гэта печыва, прыгатаванае з нажом і відэльцам".
Мак X Spicewalla Popcorn Asheville, NC | $ 7-9,50 за ўпакоўку; puppyhandcraftedpopcorn.com
Джынджэр Фрэнк ведаў, што хоча кіраваць уласнай справай, перш чым яна калі -небудзь думала сур'ёзна пра тое, якім павінна быць яе бізнес. Але яна любіла папкорн і выявіла, што ў Эшвіле не было пастаўшчыкоў, якія спецыялізаваліся на закуску. Такім чынам, нягледзячы на незадавальненне сяброў і сям'і, яна адкрыла краму пад назвай Poppy Hrowd-Sported Popcorn, прадаўшы спецыяльны папкорн у творчых водарах. "Гэта было амаль адзінае, што я меў на ўвазе, таму гэта сапраўды павінна было працаваць", - сказаў Фрэнк. І так было. Яна выкарыстоўвае натуральныя інгрэдыенты і водары ("Вы можаце прачытаць усё на этыкетцы"), а Эшвіл заўважае. Цяпер у яе 56 супрацоўнікаў і сказала, што можа наняць яшчэ 10. Многія з яе самых папулярных рэлізаў вынікалі з супрацоўніцтва з мясцовым і рэгіянальным бізнесам. Сярод іх: Spicewalla, лінія якасных, невялікіх спецый з шэф-повара Эшэвіля Мехервана ірландскага, якая спарадзіла новую лінію мака X Spicewalla. Гэты смелы дыяпазон пастаўляецца ў чатырох водарах, у тым ліку апетытнай карамельнай масалы і вострым вэнджаным піры Піры.
Вэнджаныя цыбульныя запаведнікі былі ў меню ў Buther & Bee, рэстаране Блізкага Ўсходу ў Чарлстане, больш за дзесяць гадоў. Першапачаткова варэнне было створана ў якасці прыправы для смажаных бутэрбродаў з ялавічыны, збольшага з -за яго адаптацыі - з тых часоў з'явілася на сырных дошках і зверху брусэльскай капусты. Кліенты просяць практычна ўсё астатняе, а потым просяць невялікіх кантэйнераў. Такім чынам, уладальнік Міхаіла Шэмтава вырашыў пачаць прадаваць гэты выдатны прадукт, які вырабляецца з лука, узятага з дымскай хаты, а потым вараная цукрам і вадой у банках для тых, хто любіць атрымліваць асалоду ад дома. "Вы можаце дадаць яго ў гамбургеры, стравы для гурманаў альбо зрабіць яго часткай сняданку ці вячэры", - мяркуе Шэмтаў. Для вегетарыянцаў гэта ідэальная замена сала, дадаючы дымчаты, салодкі і ўмамі.
Не смажаная курыца Чарлстан, SC | 5-6 долараў за штуку; $ 9 вёдраў за 100 долараў; LifeRaftTreats.com
Сінція Вонг вычарпана. Шэф-кухар для кандытарскіх вырабаў і шасціразовы намінант прэміі Джэймса Барада, яна стамілася ад доўгіх гадзін і пастаяннага жыцця ў рэстаране. Яна вырашыла пачаць свой уласны бізнес і пачала прыдумляць ідэі. Па яе словах, адна з пераваг цалкам вычарпанаму заключаецца ў тым, што ў яе "няма супраціву творчага мыслення. Марожанае, падобнае на смажаныя курыныя ногі-прыйшла ў галаву, калі яна спала, і ідэя прыйшла да яе ўспамінаў пра паездку ў Францыю, дзе яна паспрабавала дзіўна крэатыўныя дэсерты марожанага. Пасля эксперыментаў яна стварыла вафлю, закрытае марожаным у шакаладным кукі-кукі-кукі-кукі-кукі-кукі". Замацаванне кукурузы, каб завяршыць смачную ілюзію, якая радуе дзяцей і дарослых.
Аль Рокер, магчыма, найбольш вядомы як даўні вядучы NBC "Сёння", але ўзнагароджаны метэаролаг таксама мае выдатны густ у ежы: ён сустаршыня "Аль Рокер". Аль Рокер з'яўляецца аўтарам вялікай дрэннай кнігі барбекю і заснавальнікам кнігі з барбекю з тэматыкай Дня падзякі. - У мінулым годзе дзесяць падкастаў зрабілі сапраўдны ўсплёск. Як суддзя катэгорыі харчавання, Рокер узяў узор больш за 65 мяса, сыры, закускі і цукеркі, а якасць і ўсеагульная прывабнасць сумесі бісквіта, напоўненага матчамі, перамагла яго. "Мне ўсё роўна, калі вы з поўначы, поўдня, захаду ці ўсходу", - сказаў ён. "Вам падабаецца печыва".
Вінзавод Шато Элан і курорт адкрыліся ў Браселтане, штат Джорджыя, у 1982 годзе на 600 гектарах з канчатковай мэтай стаць адным з найбуйнейшых вінакурні на ўсходнім узбярэжжы. У клімаце і мясцовасці былі іншыя планы. "Праблема заключаецца не ў вінаробстве, а вырошчваннем вінаграду", - кажа Сімоне Бергез, генеральны дырэктар і выканаўчы вінарок у Шато Іланг. Пасля доўгіх гадоў расчаравальных ураджаяў засталося толькі дваццаць гектараў вінаграднікаў. Затым, у 2012 годзе, прыйшоў Бургіс, які вырас у Італьянскім рэгіёне П'емонт і пачаў працаваць у вінакурнях у 18 гадоў, а потым працаваў у Аўстраліі, Сіцыліі і Вірджыніі. "Я ішоў у дзверы і паглядзеў на маёмасць, - сказаў ён, - і зразумеў, што тут ёсць неверагодны патэнцыял.
Сярод іншых вінаў, Belsize пачаў вырабляць белы порт, замяніўшы вінаград Старога Свету на маскадзін, родны гатунак, які добра падыходзіць на поўдні. Для свайго порта ён выбраў сумесь з 30% вінаграду і 70% вінаграду Шардоне, якія былі адпраўлены з Каліфорніі ў астуджаных грузавіках. Ён выкарыстоўвае традыцыйны метад спынення закісання рана, дадаючы высокую канцэнтрацыю вінаграднага духу, перш чым увесь цукар пераўтварыўся ў алкаголь. Яго порт быў добрым, але падчас візіту ў партугальскую вінзавод у 2019 годзе ён зразумеў, што старэнне віна даўжэй у бочках палепшыць яго вынікі. "Пасля дэгустацыі белага порта я вырашыў пачакаць яшчэ крыху, перш чым разліваць яго", - сказаў ён. Затрымка акупілася, стварыўшы інтрыгуючую натуральную мілагучнасць, якая дапоўніла зямныя ноткі ўмацаванага віно. У той час як колькасці абмежаваныя, а Elayne у цяперашні час прадае толькі порт на мясцовым узроўні і ў Інтэрнэце, вінакурня павялічыла вытворчасць, гэта значыць, у бліжэйшыя гады ўсё больш вінаў будзе трапляць у паліцы.
У 1999 годзе Дэбора Стоўн і яе муж набылі 80 гектараў лясоў каля Бірмінгема і, пры дапамозе бацькі, паступова ператварылі лес у ферму. Яны выраслі ружы і іншыя расліны, каб зрабіць сродкі па догляду за скурай: Стоўн працаваў у спа -цэнтры і аздараўленчай прамысловасці ў пачатку сваёй кар'еры і ў адзін момант валодаў сокам. "Менавіта тут мяне пазнаёмілі з кустам і воцатам і яго перавагамі", - сказала яна. Цяпер яна выкарыстоўвае прадукцыю і травы, вырашчаныя на ферме, каб стварыць прыправы на воцаце, такія як чарніца і куркума для яе каменнай полай фермы і яе рознічнага крамы ў цэнтры Бірмінгема. Тры гады таму ён запусціў клубнічныя і ружавыя версіі воцату, якія сталі самым прадаваным пітным воцатам кампаніі. Гаспадарка вырастае каля трох тысяч трускаўных раслін, а свежыя ягады прасякнуты арганічным яблычным воцатам. Затым камень дадае да сумесі пялёсткі руж, перац, каляндра і карыца, даючы ёй унікальны, пікантны паварот. Шэф -кухары могуць выкарыстоўваць яго ў салаты, а бармэны павінны паспрабаваць яго ў кактэйлях. Але вы таксама можаце атрымліваць асалоду ад яго, проста выпіўшы газаваную ваду над лёдам.
Крывавая бліскучая крывавая Мэры Мікс Рычманд, штат Вашынгтон | Чатырохпакаёвы вагаецца ад 36 да 50 долараў; backpocketprovisions.com
Уіл Грэй увайшоў у Bloody Mary Mix Business пасля таго, як зрабіў невялікую зваротную інжынерыю. Ён працаваў у некамерцыйнай арганізацыі ў Вашынгтоне, працуючы над паляпшэннем устойлівасці сельскагаспадарчых сістэм, і шукаў спосаб прынесці задавальненне і радасць свету, дзе пераважаюць тавар. "Крывавыя Мэры былі часткай сямейных урачыстасцей столькі, колькі я памятаю", - сказаў Грэй. "Я ведаў, што такое Крывавая Мэры, перш чым я зразумеў, што такое кактэйль". Ён таксама ведае шмат маленькіх фермераў, якія вырошчваюць памідоры рэліквіі, якія "добра прадаюць, калі яны ідэальныя, але зусім не прадаюць, калі яны не ідэальныя". "У 2015 годзе ён і яго сястра Джэніфер Бекман заснавалі заднія кішэнныя палажэнні ў Рычмандзе і пачалі сціскаць нелюбімыя памідоры з сеткі сямейных ферм па ўсёй Вірджыніі. Каб стварыць свой флагманскі крывавы бліскучы комба, яны спалучаюць свежыя сокі з хрэнавым, вусным падліўкай і кайенным перасекам." V8 ", - сказаў ён. У выніку яркі і лёгкі водар на смак больш падобны на поле, чым бляшанка.
Бум рамесных спіртзаводаў на поўдні (і па ўсёй краіне) праклаў шлях да новага буму: рост эксперыментаў у вытворчасці віскі і іншых духаў. Меншыя бровары, як правіла, больш гнуткія і могуць паспрабаваць новыя метады, каб даведацца, што працуе. Размешчаны на 112 гектарах у Форт -Уэрт, TX Whiskey хутка стварыў рэпутацыю Premium Bourbon з моманту заснавання брэнда ў 2010 годзе. Ён таксама застаецца верным гэтаму духу інавацый: у лістападзе мінулага года, спіртзавод выпусціў трэці ў сваёй серыі Barrel Finish, старэючы бурбон у выкарыстаных каньячных барэлях на працягу года. Гэтыя дубовыя бочкі даюць багатыя фруктовыя водары, якія выдатна спалучаюцца з водарамі ванілі і карамелі, якія знаходзяцца ў традыцыйных дубовых бочках. "Гэта ідэальны летні бурбон", - кажа спецыяліст па віскі Але Очоа, - таму што ён мае больш лёгкі, свежы, больш фруктовы водар ".
Уэйн Керціс - аглядальнік напояў G&G і аўтар бутэлькі рома: Новая сусветная гісторыя ў дзесяці кактэйлях. Яго прадуманыя разважанні пра духі і кактэйлі таксама з'явіліся ў Atlantic Monthly і The New York Times. выдатны напой. . "Маскатэлі, як правіла, набіраюцца ў юніёрскія каманды", - сказаў жыхар Новага Арлеана пра Порт, які займае нумар 1 у катэгорыі напояў. "Але замак Элана паказвае, што яны могуць скакаць, калі разумна выкарыстоўваецца. Гуляючы ў камандзе Varsity і ёсць карысць для канкурэнцыі з імі".
Осцін Кларк уплятае кожнае валакно ў нітку, прывязаў кожную аснову да свайго ткацкага станка, акунуў кожны ўзор у фарбавальнік Indigo і праводзіў кожную гадзіну, едучы па сцежках каля свайго дома, збіраючы коўдру. Осцін Кларк на працягу стагоддзяў падтрымліваў рэчы. -Старажытнае мастацтва акадэйскага ткацтва. Кларк і яго настаўнік, 81-гадовы ткач па імі Элейн Бурк, праглядалі музейныя калекцыі і апыталі дзясяткі людзей, каб сабраць інфармацыю пра акадэйцаў (цяпер Каджуны). і пачатак 1900 -х гадоў. Акадыйцы гістарычна выкарыстоўвалі карычневы бавоўна для вырабу адзення і коўдраў, і гэта жывы сімвал гэтай традыцыі-Бурк па-ранейшаму расце радкі гатунку карамельнага колеру, і Кларк перапрацоўвае яго і свой уласны ўраджай, калі зможа ў сваім акадэмічным тэкстылі.
Яго тварэнні ўключаюць у сябе класічныя паласатыя ўзоры, якія часта ўпрыгожвалі ручнікі, коўдры і прасціны ў Каджун-Труса, а таксама гістарычныя коўдры X- і O-Pattern, якія ткачы часам вырабляюцца з больш дарагіх белых бавоўны ў якасці адмысловага вясельнага падарунка. Гэты ўзор быў створаны акадэйскімі спінерамі і Уівер Тэрэзай Дройн, якая дала ёй крыж і алмазную коўдру першай лэдзі Лу Гуверу і Мамі Эйзенхаўэр. "Я стараюся ўзнавіць яго як мага бліжэй да арыгінала", - сказаў Кларк. Ён вырабляе меншыя тканіны кожны месяц, у той час як кліенты павінны заказваць вялікія прадметы, напрыклад, коўдры, якія могуць заняць некалькі месяцаў. "Важна не дадаць мой пункт гледжання, таму што я не каджун. Я хачу паважаць культуру, паважаць ткачы і дазволіць працы гаварыць сама за сябе".
Але Бурк, носьбіт народных традыцый Луізіяны, стане голасам таленту Кларка: "Я адчуваю радасць і задавальненне, ведаючы, што Осцін будзе працягваць гэтую традыцыю, як і мае продкі", - сказала яна. "Спадчына Акадэміі добра паклапацілася".
Аўдыё -тварэнні Джоэла Сілі адначасова глыбока традыцыйныя, і яшчэ далёка наперадзе свайго часу. Ён стварае вытанчаныя круцёлкі з 2008 года, задоўга да першапачатковага росквіту Вініла, але да нядаўняга адраджэння (продажы вінілаў толькі што перажылі іх найбольшае павелічэнне з 1980 -х). "Я думаю, што я адыграў невялікую ролю ў гэтым адраджэнні", - сказаў Кілі. Яго кліенты, якія базуюцца ў Новым Арлеане, уключаюць вядомых дызайнераў інтэр'ераў, вядомых паўднёвых музыкаў і акцёраў - адзін з яго круцёлак нават выкарыстоўваўся ў фільме "Зорны шлях у цемру". Для свайго блукаючага круцёлкі, Сілі выкарыстаў свой фон у галіне мастацтва, архітэктуры, дызайну і дрэваапрацоўкі, каб стварыць элегантную музычную машыну з попелам, атрыманай у сямейнай лесарубеку, для якога ён удасканаліў метад рамонту расколін. Cilley адшліфаваў драўніну, пакуль яна не была цалкам гладкай, а потым часткова апрацаваў яе з чорнага дрэва, а потым пакрыў яе некалькімі пакрыццямі пакрыцця - тут нельга прапусціць. Затым ён усталёўвае апошнія аўдыё -кампаненты ў гульцоў і адпраўляе іх у аўдыяфілы па ўсім свеце. Баркі здаецца сучасным дзівам, але дадайце ў сумесь Allen Toussaint, і вы можаце забыць пра сваю падпіску Spotify.
Спалучаючы навыкі скульптара і выяўленчага мастака, вы атрымліваеце калекцыю керамікі Technicolor ад людзей праз расліны. Мэт Спахр і Валеры Молнар, скульптары і жывапісцы (адпаведна), якія выкладалі ў ВКУ, выявілі, што яны добра працуюць у ВКУ. Такім чынам, яны працавалі разам, каб стварыць рознакаляровыя гаршкі, вазы і гурткі, якія хутка разышліся ў Інтэрнэце і ў крамах. Іх працэс прадугледжвае выкарыстанне камп'ютэрнага гравёра для стварэння формаў, глінянага ліцця і здзіўлення. "Арыгінальная форма шклянкі мае тэкстуры, якія вызначаюцца бітам маршрутызатара", - сказаў Спар. "Калі вы робіце форму, вы звычайна робіце грубы праход, а потым разгладжвайце яго ў канчатковым працэсе, але мы вырашылі пакінуць ўвагнутасць". Яны дадалі стыльную, але функцыянальную квадратную ручку, якую яны потым намалявалі з неверагодным дыяпазонам глазуры. . "На нашых гуртках і гозарыях, названых у гонар персанажаў прывідаў, мы знікаем, як заход і ўзыход", - сказаў Молнар. Яшчэ адзін шаблон Glaze спасылаецца на Tulip Tulip Poplars, але Camellia Garden Molnar таксама натхніў яго, як і прагулялася па мясцовым кветкавым рынку Рычманда, біржы кветак River City.
"Мы распавядаем гісторыі праз водар", - кажа Ціфані Грыфін, якая запусціла Брайт, чорную свечку, у Дарэме ў 2019 годзе са сваім мужам Дарыэлем Хэронам. Грыфіну, былому дзяржаўнаму супрацоўніку Вашынгтона, акруга Калумбія, было прапанавана перамясціцца на два паслядоўныя закрыцці бізнесу. Вярнуўшыся ў Паўночную Караліну, каб распрацаваць бізнес -план, каб прынесці фінансавую свабоду сваёй сям'і, яны вырашылі адсвяткаваць свой прыёмны дом унікальнай калекцыяй свечак. "Свечкі Дарэма пахнуць тытуню, бавоўна і віскі", - кажа яна. "Гэта быў мой першы і па -ранейшаму з'яўляецца адным з маіх любімых". Усяго за тры гады Bright Black выпусціў свечку ў супрацоўніцтве з НБА, а таксама лінейкай свечак дыяспары, у тым ліку свечак Кінгстана ў роме і грэйпфрутаў. Створана для святкавання ямайскіх каранёў Чаплі. Яны таксама будуюць свой бізнес вакол важных прычын: частка іх летніх продажаў свечак ідзе на падтрымку вулічных груп у пад кіраўніцтвам чорных пад кіраўніцтвам на поўдні. Гэтай восенню, Bright Black пашырыў сваю студыю новай прасторай мастацтваў, у якой будуць праводзіць майстар-класы па вырабе свечак і паху.
З 2009 года, папулярны брэнд Ceramics у Паўночнай Караліне East Fork, быў абумоўлены попытам на керамічныя прадукты, у тым ліку яго папулярныя гурткі для кава, які падштурхнуў заснавальніка Алекса Маціса, яго сузаснавальнікаў, яго жонкі Коні і сябра Джона Вігеленда наведаць крамы, якія адкрыліся ў Эшвіле. і Атланта. У 2018 годзе яны атрымалі ўзнагароду "Паўднёвая зробленая". "Мы любім бачыць, як людзі не бяруць ярлыкі", - сказаў Алекс пра свой досвед і Коні, якія ацэньваюць катэгорыю рамёстваў. "Мы захапляемся колькасцю часу, майстэрства і майстэрства, якое ўклала акадэмічныя ткачыны, каб зрабіць свае коўдры".
"Я хацеў даведацца з болевых кропак майго першага вопыту", - сказала дызайнер Міранда Бенет, запускаючы свой аднайменны ўстойлівы брэнд адзення. Бенет, які нарадзіўся ў Осціне, штат Тэхас, скончыў школу дызайну Парсанса і працаваў у Нью -Ёрку моднай індустрыі 12 гадоў, але зараз стварае больш зялёную і больш этычную кампанію адзення, якая мінімізуе адходы і ўздзеянне на навакольнае асяроддзе. не зразумеў гэтага. І толькі калі яна вярнулася ў родны горад у 2013 годзе, выявіла раслінныя фарбавальнікі. "Калі я пачала вывучаць фарбавальнікі на расліннай аснове, я зноў пачала шыць і самастойна афарбоўваць",-кажа яна. "Раптам здавалася, што была зусім іншая прычына пачаць калекцыю". Выберыце матэрыялы, якія выкарыстоўваюцца ў матэрыялах, якія выкарыстоўваюцца ў раздзеле працэсу, такія як ямы авакада і ракавіны пекан.
Карыстаючыся гэтымі фарбавальнікамі як плацдарм, Бенет пагрузіўся ў свет павольнай моды. Яна імкнецца шыць і будаваць усё ў межах горада Осцін і ўхіляцца ад сезонных тэндэнцый на карысць невялікага выбару вечных, добра зробленых твораў, якія пабудаваны на апошні. "Уся справа ў пашыве", - сказала яна. "Мы ствараем творы, якія выглядаюць простымі, але ў нас ёсць мноства стыляў, якія можна насіць пяць розных спосабаў". Незалежна ад вашага густу ці тыпу цела, хутчэй за ўсё, стыль Міранды Беннет падыдзе вам. "Нашы калекцыі распрацаваны, каб кожны ўладальнік адчуваў сябе як мага лепш", - сказаў Беннет. "Такім чынам, як мы можам выключыць людзей з -за іх памеру ці ўзросту?"
Рады і маладыя заснавальнікі Эрыка Танкслі і Ганна Зіц выраслі ў творчых сем'ях. "Мы любім ствараць рэчы для сябе", - сказаў Зіц. Па меры росту іх творчага партнёрства яны пачалі эксперыментаваць з рознымі матэрыяламі, але неўзабаве зразумелі, што любяць працаваць са скурай. У той час як многія скураныя вырабы, як правіла, традыцыйныя і мужчынскія, радуючы і Янг маляўнічых сумкаў і аксесуараў адчуваюць гуллівы і свежы, асабліва з яго самымі прадаванымі фанатычнымі пачкамі. "Што цікава, гэта тое, што сябры пачалі купляць сумку задоўга да таго, як яна зноў стала папулярнай", - сказаў Сейц. Але калі тэндэнцыя вярнулася, продажы сваіх скураных фанатаў пагражалі. Гэтая ўніверсальная сумка, вырабленая з амерыканскай скуры і латуннага абсталявання, ідэальна падыходзіць для падарожжаў ці начнога выхаду. Яго можна насіць праз плячо на сцягне, на натуральнай таліі ці праз плячо. Ён даступны ў двух памерах і некалькіх яркіх і нейтральных колерах, але версія ручной маркі проста ўзрушаюча. "Мармур - гэта магічны працэс", - сказаў Сейц. "Мы любім унікальнасць, якую ён прыносіць кожнаму прадукту".
Ступень бакалаўра, магістра і семінарыі Элдрыка Якабса не кваліфікуе яго за кар'еру, якую ён любіў. Дзякуючы самаасэнсаванню, Якабс знайшоў працу ў Кліўлендзе як прадаўца, які падарожнічае. "Я пражыў на поўдні ўсё сваё жыццё," сказаў ён, "таму халоднае надвор'е разбурае гісторыю". Каб абараніць сябе ад снегу, ён купіў сваю першую шапку. Зачараваны, ён пачаў вывучаць рамяство, перш чым Лёс пазнаёміў яго з агаё -капялюшам, які навучыў яго асновам, але заклікаў яго развіваць уласны стыль. Такім чынам, Якабс вярнуўся ў Бейнбрыдж, штат Джорджыя, дзе вырас па паляванні на голуба, перапёлкі і фазана. Там ён знайшоў натхненне і верную кліентаў сярод паляўнічых, якія сцякаліся ў гэты раён. "Прырода фармуе маю эстэтыку, і вы ўбачыце, што я накладваю шмат натуральных тонаў", - кажа ён пра свае складаныя малюнкі крэменя і порта. Ён стварае ўласную лінейку гатовых убораў, якія ён фармуе ўручную, выкарыстоўваючы старадаўнія інструменты, уключаючы футра трусоў, футра Nutria або баброў, у стылях, уключаючы класічныя паляванне на паляванне на галуб, федоры, гатовыя да абеду і стыль Місісіпі. капялюш Fedora. Азартны. Не той, хто з капелюшам? Захоўвайце адкрыты розум. "Упэўненасць," сказаў Якабс, "гэта фактар № 1".
Ураджэнец Паўночнай Караліны Мімі Філіпс, былы дызайнер касцюмаў, які ператварыўся ў творчы каардынатар Ральфа Ларэн, абвінавачвае Долі Партон у "казачнай пыле", які падштурхнуў яе пераехаць з Нью -Ёрка ў Нэшвіл. Ранняя захапленне ювелірных вырабаў Філіпса пачалася з калекцый маці і бабулі, прыжыўся ў музычным горадзе і перарасла ў паўнавартасны брэнд пасля таго, як Філіпс выявіў школу новага ювеліра. "Гэта была школа сусветнага ўзроўню за межамі Нэшвіла",-сказала яна,-з выдатнымі настаўнікамі з такіх месцаў, як Ціфані. Я ўзяў поўную вучэбную праграму-выраб ювелірных вырабаў, наладу каштоўных камянёў, усе заняткі па раместве. Неўзабаве яна заснавала Міні Лейн. , брэнд, які першапачаткова засяродзіўся на выдатных упрыгожваннях, але неўзабаве павярнуўся да сваіх калекцый модных кольцаў, караляў, завушніц і бранзалетаў. Кожны дызайн пачынаецца з 2D эскіза, які Phillips потым ажыўляе з дапамогай AutoCAD або WAX, перш чым адпраўляць яго для ліцця. "Скульптура воску - гэта своеасаблівая медытацыя для мяне", - кажа яна. Натхнёная голай калекцыяй яе сяброўкі Скарлет Бейлі, яна стварыла незлічоныя варыяцыі знакавага бранзалета Скарлет (паказана ніжэй, правільна, а таксама шэраг іншых выглядаў Міні Лейн), а потым прывяло да элегантнага і мудрагелістага дызайну, які стаў бэстсэлерам.
З 2014 года аднайменная кампанія Mignonne Gavigan вырабляла свае падбітыя каралі з шалікамі і іншыя смелыя творы. Як дызайнер, які высока ацэньвае прывабнасць спалучэння вытанчанасці і камфорту, мяркуючы па катэгорыі стыляў, Гавіган выступае за экалагічна чыстую класіку ад студыі адзення, заснаванай у Осціне, Міранда Бенет, якая праслужыць на доўгія гады. "Мне падабаецца спалучэнне ўстойлівых тканін, унікальных сілуэтаў і тонкіх дэталяў", - кажа яна. "Гэта іх спосаб змяніць галіну".
Гэры Лейсі пачаў рабіць вытанчаныя бамбукавыя рыбацкія стрыжні трыццаць гадоў таму, каб задаволіць сваю любоў да традыцыйнага матэрыялу. "Я палічыў, што калі яны мне падабаюцца, мне лепш высветліць, як іх зрабіць",-сказаў Гейнсвіл, штат Джорджыя. У 2007 годзе ён дадаў ручной рыбалоўнай рыбалкі. Яго чароўная старадаўняя ласось - гэта амаль дакладная копія барабанаў з ласося, вырабленай у канцы 1800 -х гадоў знакамітым вытворцам барабанаў Нью -Ёрка Эдвардам Фон Хофе. Пакупнікі перагортваюць "усе маленькія часткі на гэтых барабанах", - кажа Лейсі, - як шрубы, ручкі, якія паварочваюцца ўручную, і маленькія браканьеры, якія націскаюць, каб закрыць барабаны. Я думаю, таму старыя рэплікі - гэта такія папулярныя прычыны, якія можна сустрэць ".
Каб стварыць свае скруткі, Лейсі выкарыстаў мноства тых жа матэрыялаў, што і ў арыгінальнай версіі Vom Hofe. Ён выразаў бакавыя панэлі барабанаў з трывалай чорнай гумы, дыскавай рукі са скуры і большасці іншых частак, у тым ліку знакавай С-падобнай ручкі, былі выгравіраваны з нікеля. Ён распрацаваў тры з паловай цалі дыяметрам барабанаў, як паказана, каб злавіць вялікую рыбу, такія як ласось, але Лэйсі зрабіла барабаны ў стылі фон Хофэ мала 4- і 5 вагаў стронгі. Кожная барабана вырабляецца на заказ - ён працуе з кліентам, каб стварыць яго ў сваіх характарыстыках. "Гэта як замовіць карыстацкі пісталет", - сказала Лэйсі. "Вы хочаце гравюру? Вы не хочаце выкарыстоўваць лінейную цыферблат? Вы хочаце, каб множнік хапаўся за лінейку кожны раз, калі вы паварочваеце ручку? Кожная барабана вырабляецца па чарзе, каб я мог зрабіць гэта. Як кліент хоча".
Joey D'Amico - пажыццёвы музыкант, які сыграў трубу ў пачатковай школе і атрымаў стыпендыю ў каледжы, гуляючы ў эйфанійныя трубы. Калі ён купіў драўляную такарную станку, каб дапамагчы аднавіць гістарычны дом у Чарлстане, Паўднёвая Караліна, яго розныя інтарэсы раптам перапляталіся. "Я думаў, што калі я змагу павярнуць дарожкі", - нагадаў ён, - я паспрачаюся, што я мог бы злавіць качку. " Тэлефон знаходзіцца ў хляве за сваім домам. Ён стварае заказныя куранты з экзатычнага лесу (Bocotta, афрыканскага чорнага чорнага колеру і стабілізаванага клёну). У яго таксама ёсць акрылавая лінія, якая патрабуе ад паляўнічых сачыць за іх бюджэтам. "Я шмат чаго раблю", - сказаў Д'Аміка. "Але гэта іншая справа называць мяне хітом. З аднаго боку, я магу быць мастацкім і музычным, але я магу выкарыстоўваць свае навыкі дрэваапрацоўкі, каб гуляць з даўжынёй пратокі, выхлапнымі партамі і ўсёй механікай таго, як зрабіць тое, што гучыць". як качка ".
На заказ кішэннага нажа Роса Тайсера прысвечана дзеду, вытворцы шафы, які кожную нядзелю насіў кішэнны нож. "Ён сказаў, што не адчувае сябе цалкам апранутым, пакуль у яго не быў нож у кішэні", - нагадаў вытворца нажа са Спартанбурга, Паўднёвая Караліна. У гэтай стыльнай тэчцы, якая прадстаўляецца двух з паловай цалі ляза з 384-пластовай сталі Дамаска, гэтая стыльная тэчка-гэта хіт як для жанчын, так і для мужчын. Мамантавыя маштабы маманта выглядаюць дзіўна. Тытанавы ўкладыш упрыгожаны каштоўнымі камянямі ўнутры і мае трывалы замак. За выключэннем некалькіх невялікіх шруб, Тайзер робіць кожную частку ўручную, выкарыстоўваючы тактыку старой школы. У яго не было малатка і гідраўлічнага прэса, які неабходна ў многіх крамах нажа. "Гэта толькі мая правая рука, кавадла і пару малаткоў", - сказаў ён. Таксама ёсць успаміны пра яго дзеда, які сядзіць на ганку, выразаючы драўляныя цацкі і слухаючы гульні ў Атланты Браўз па радыё.
Рамеснік, які базуецца ў Шарлоце, Лары Макінтайр спалучае сваю любоў да паўднёвай гісторыі з захапленнем марнаваць час на ваду, каб стварыць ручной каноэ, байдаркі і вясло. Заўзятая буда, ён стварыў прадметы з Cypress, любімага старажытнага дрэва з паўднёвых балотаў і ручаёў, такім чынам, што "звязвае мяне з гэтым раёнам". Ён выразаў сваё першае вясло ў 2015 годзе і праз чатыры гады пачаў працаваць поўны працоўны дзень (ён таксама робіць чароўныя скейтборды, гаплікі для лодак і іншыя прадметы). Для вясло ён спачатку купіў дошку ўрэгуляванага Cypress з падводнага лесаруба ў Бішопвіле, Паўднёвая Караліна, разрэзаў асноўную форму вясло пры дапамозе паласы пілы, фарміраваў драўніну пры дапамозе халата, а потым спланаваў і шліфаваў уручную. Кожнае вясло пакрыта канабісам алеем. Гэта канкрэтнае вясло на каноэ мае універсальны мадыфікаваны дызайн Beavertail і ахоўны эпаксідны наканечнік, які добра працуе на дробнай вадзе. Няхай гэта будзе кінутая ў чорную вадзяную ручаю альбо ўсталяваны на баку кабіны на возеры, гэта будзе сапраўдны шэдэўр.
У гэтым годзе Т. Эдвард Нікенс вяртаецца ў катэгорыю на адкрытым паветры для свайго дванаццатага тура судзейства. У дадатак да таго, што быў даўнім удзельнікам G&G, Nix з'яўляецца аўтарам шматлікіх даведнікаў і кніг на адкрытым паветры, у тым ліку "Вялікага падручніка на адкрытым паветры" і зусім нядаўна, калекцыя эсэ "Апошняя дзікая дарога". Nix, пажыццёвы рыбак, апладзіраваў адкрыццём Гары Лейсі трывалых скураных барабанаў. "У эпоху, калі новыя тэндэнцыі мяняюцца ў рыбнай рыбалоўцы",-кажа ён,-прыемна думаць пра гарачы майстар, які дае новае жыццё 140-гадовым дызайне Fly Reel.
Тэкстыльная кампанія CICIL гарантуе, што яе тканіны экалагічна чыста. Лаура Трып, якая заснавала кампанію з Кэралайн Кокерхам у лістападзе мінулага года, тлумачыць: "У прыватнасці нашых дамоў мы хацелі быць акружанымі рэчамі, якія мы маглі б паважаць". а таксама афарбаваную воўну, Трып і Кокерхэм, якія вырабляюць уласную прадукцыю ў экалагічна свядомай Патагоніі. Замест гэтага воўну збіраюць з невялікіх сямейных ферм і кааператываў у Нью -Ёрку, Пенсільваніі і Вермоне, уключаючы чорную воўну і карычневую воўну (часта лічацца непажаданымі, таму што больш цёмныя адценні не могуць быць пафарбаваны). Шэрсць адпраўляецца ў Паўднёвую Караліну для ўборкі або мыцця, а затым пераносіцца на міліраў трэцяга пакалення ў Паўночнай Караліне для карды, кручэння, ткацтва і шыцця. Канчатковы прадукт: выраблены на заказ, нетоксичный, непакорлівымі, мяккімі шэрымі і карычневымі дыванамі, пашыты ў выгнутыя формы з мінімальнымі адходамі падчас вытворчасці. "Мы разгледзелі кожную дэталь ланцуга паставак", - сказаў Кокерхэм. "Любоў да прадукту і ўстойлівасці ідзе рука аб руку".
Паляўнічы едзе ў знакамітыя Чырвоныя горы ў пошуках легендарнага Бобката і змагаецца, каб вярнуць яго разам са спадчынай сваёй сям'і.
Час паведамлення: кастрычнік 25-2023
