በሰሜን ካሮላይና የተሰራ አስደናቂ ዘመናዊ የኩሪዮ ካቢኔ፣ ምርጥ የቅቤ ወተት ብስኩት ድብልቅ፣ አስደናቂ የጆርጂያ አይነት ወደብ እና ሌሎች ሃያ አንድ ሌሎች ምርቶች በደቡብ ውስጥ የተሰሩ የዚህ አመት ተሸላሚ ምርቶች ስድስት ምድቦችን ያካተቱ ናቸው፡ ቤት፣ ምግብ። , መጠጦች, እደ-ጥበብ, ቅጥ እና ከቤት ውጭ.ፕላስ: የመጀመሪያው ዘላቂነት ሽልማት አሸናፊ
ከብርሃን ነሐስ ስክሪን ጀርባ እና ከዋረን ኢሊያ ሊድ ጥናት የሚያማምሩ የጨለማ ዋልነት ዛጎል ከሸክላ ስራ፣ ከሥነ ጥበብ መጻሕፍት፣ ከክኒኮች እና ከኤሊ ዛጎል እንዲሁም ሞዴል መርከቦች፣ የቦምብ ዶቃዎች እና የመጫወቻ ሳጥን መኪኖች አሉ። በሰሜን ካሮላይና ዱራም ዲዛይነር የሆኑት ሊድ "የዚህ ቁራጭ ሀሳብ ሙሉ በሙሉ ያልተደበቀ ነገርን መደበቅ ነው" ብሏል። ይህ ቅድመ ሁኔታ ለዘመናት የኖረ ነው፡ ከጣሊያን ህዳሴ ጀምሮ የማወቅ ጉጉት ያላቸው ካቢኔቶች ኖረዋል፣ ከአለም ዙሪያ ያልተለመዱ እና ያልተለመዱ ቅርሶችን ሲሰበስቡ ማህበራዊ ደረጃን ሲያመለክቱ እና እነዚህን ስብስቦች ማየት የፓርቲ መዝናኛ ሆኖ አገልግሏል።
ነገር ግን ባለፈው የጸደይ ወቅት በኒውዮርክ በተካሄደው አለም አቀፍ የኮንቴምፖራሪ ፈርኒቸር ትርኢት (ICFF) የሊድ ቄንጠኛ እና ዘመናዊ የተጠናቀቁ ዲዛይኖችን ላዩ ተመልካቾች አንድ የሚታወቅ አሜሪካዊ ቁራጭ ወደ አእምሯቸው መጣ። ሊድ “ከማውቃቸው አረጋውያን መካከል ጥቂቶቹ የፓይ ደህና መስሎ ነበር ብለው ተናግረው ነበር። "ማንም ሰው ሲጠቅስ የሰማሁት ለመጀመሪያ ጊዜ ነው።" ንጽጽርን አላስቸገረውም። እንደ እውነቱ ከሆነ, ውሸት እሱ - እና ሁሉም ሌሎች አርቲስቶች እና የእጅ ጥበብ ባለሙያዎች - ቢያውቅም ሳያውቅ በአንድ ወይም በሌላ ነገር ተጽእኖ ስር እንደሆኑ ያምናል.
"አዲስ ነገር እየፈለስን ነው ለማለት የሚሞክሩ ሰዎች - በዚህ አልስማማም" ሲል Lead ተናግሯል። "የሚታወቅ ነገር በአዲስ መንገድ መስራት ፈልጌ ነበር። (ካቢኔው) በትክክል አዲስ አይደለም፣ ነገር ግን ቡድናችን በስራችን ውስጥ ያስቀመጠው ብዙ ትናንሽ ዝርዝሮች ጎልቶ እንዲታይ የሚያደርጉት ይመስለኛል። በጊዜ የተሞከረው ቅጽ ተመሳሳይ ነው፣ ነገር ግን የነጠረው ንጥረ ነገሮቹ - ድፍን ዋልኑት ማያያዣ፣ በጥሩ የተሸመነ (ያልተበየደ) የነሐስ ስክሪኖች፣ በእጅ የተሰሩ የነሐስ እጀታዎች - ፈጠራ ያስፈልጋቸዋል።
በእንጨት ሥራ ላይ ከመሰማራቱ በፊት በሴንትራል ኬንታኪ ኮሌጅ የብርጭቆ መፍጨት እና የቅርጻ ቅርጽ ሴራሚክስ ያጠና መሪ፣ እያንዳንዱን የቤት ዕቃ ፕሮጀክት በአርቲስት አይን ነው የሚቀርበው። በዱራም መሃል ከተማ የሚገኘው የሊድ ስቱዲዮ የራሱ የብረት ማምረቻ ሱቅ፣ ለትርፍ ያልተቋቋመ የጥበብ ድርጅት እና እሱ እና ጓደኛው እ.ኤ.አ. በ2017 የከፈቱት የመስታወት ማፈንያ ስቱዲዮ የሚገኝበት ህንፃ ውስጥ ነው። ውሸት የጀመረው አንዳንድ የካቢኔ ቅጦችን በመሳል ነው። አንዱ ረጅም ነው፣ ሌላው ረጅም ነው። አንዱ አጭር ነው፣ አንዱ ይጎርፋል፣ ሌላው ይጎርፋል። “ለዚህ ምንም ዓይነት ቀመር የለም” አለ።
የዋረንን የአሁኑን ቅርፅ እና መጠን ከወሰነ በኋላ፣ ቁሳቁሶችን ሰብስቦ በአቅራቢያው ካለው ጊብሰንቪል ግምታዊ የሆነ ዋልነት አገኘ እና ከዚያ ወፍጮውን ራሱ ቀረፀው። "በእቃው ውስጥ ብዙ ለውዝ እንጠቀም ነበር" ይላል ሊድ የመለጠጥ ችሎታውን፣ ተጣጣፊነቱን፣ የበለፀገ ድምጾችን እና ውስብስብ ሸካራነቱን ገልጿል። “በመጓዝ እና ባየሁ ቁጥር ብዙ የለውዝ ፍሬዎችን በመሰብሰብ ብዙ ጊዜ አሳለፍኩ። ሁሉም ማለት ይቻላል የእኛ ቁሳቁሶች የሚመጡት በአፓላቺያን ውስጥ ካለው ቦታ ነው ።
ሊድል የሚፈጥራቸው አብዛኛዎቹ ጠረጴዛዎች፣ መደርደሪያዎች፣ ወንበሮች እና የመጽሐፍ መደርደሪያዎች ጠንካራ ማዕዘኖች ቢኖራቸውም የካቢኔዎቹን ጠመዝማዛ ጠርዞች መቅረጽ በአንጻራዊነት ቀላል ነው። "ነገር ግን በተጠማዘዘ ጫፍ ዙሪያ ነሐስ መጠምጠም አዲስ ጨዋታ ነው" ብሏል። "ለመስተካከል በሙከራ እና በስህተት ውስጥ አልፈናል, ነገር ግን እንደ እውነቱ ከሆነ, በጣም አስደሳች ነበር. ብዙ ጊዜ ከዚህ በፊት ያደረግነውን እናደርግ ነበር። ልንገነዘበው የሚገባን ነገር ነበር። እና ደህንነቱ የተጠበቀ, ማያ ገጹ እንደ ማንኛውም ውድ ሣጥን ብልጭ ድርግም ይላል; በICFF፣ ጎብኚዎች በአጠገባቸው ሲሄዱ ብረቱን ከመንካት በቀር ማገዝ አልቻሉም።
መሳሪያዎ የጣት አሻራ የሚመስሉ ጥርሶች ካሉት እባክዎ ያነጋግሩን። ለመውጣት, ሊድል የእንጨት ቅርጹን አጠፋ እና ከዚያም በዙሪያው የሲሊኮን ሻጋታ ፈጠረ. ከዚያም በአካባቢው ከሚገኝ ጌጣጌጥ ባለሙያ ጋር በነሐስ ሊጥላቸው ሠራ። "ከእኛ የምናደርጋቸው አብዛኛዎቹ ጎተቶች ክብ ናቸው" ሲል ያስረዳል። “በሌዘር ላይ ገብተዋል እና ለስላሳ መልክ አላቸው። ይህ ለእኔ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም በግልጽ በእጅ የተሰሩ ስለሚመስሉ ነው።
በተሳሳተ እጆች ውስጥ፣ የሚያብረቀርቅ እንጨት፣ የሚያብረቀርቅ ስክሪን እና የሚያብረቀርቅ ብጁ መጋጠሚያዎች ቀላል ሊመስሉ ይችላሉ፣ ነገር ግን የሊድል ጥንካሬ በተራቀቀው ላይ ነው። "የእኔ ስራ ልዩ መሆኑን ማረጋገጥ እፈልጋለሁ, ነገር ግን የግድ በአስደናቂ መንገድ አይደለም," አለ. የዚህ ካቢኔ ግለሰባዊ አካላት ልክ እንደታሰበው ውድ ስብስብ በሚያስደንቅ እንክብካቤ እና ትኩረት ተሰብስበዋል ።
አብዛኛዎቹ እኩዮቹ መያዝን ሲለማመዱ ጄድ ከርቲስ የመጀመሪያውን አንጥረኛ ተመስጦ የዴሞ ህያው ታሪክ ሙዚየምን እየጎበኘ ባየው አንጥረኛ ተመስጦ ተቀበለ። ኩርቲስ "ምንም እንኳን እንደ ሥራ አስቤው አላውቅም" ብሏል. ነገር ግን ከኒውዮርክ ጡረታ የወጣ አንጥረኛ ከሱቁ ውስጥ እቃዎችን ከሸጠው በአጋጣሚ ከተገናኘ በኋላ ኩርቲስ በ2016 በሮአኖክ መኖር ጀመረ እና Heart & Spade Forgeን ከፈተ። እዚያም ከሰሜን እና ደቡብ ካሮላይና ከተላከ ጥሬ ብረት እና ከስቱዲዮው አጠገብ ካለው ፋብሪካ ልክ እንደ እነዚህ ውብ ጋጋሪዎች የካርቦን ብረት ማብሰያዎችን ፎርጅ አድርጓል። የዳቦ ማሽኖቹን ነድፎ (በግል እና በሶስት ስብስቦች የተሸጡ) ሙቀትን በምድጃ ወይም በምድጃ ውስጥ በእኩል መጠን ለማከፋፈል እና ወደ ጠረጴዛው እንዲሸጋገር አድርጓል። የኬሚስትሪ ዲግሪው የእነዚህን ክፍሎች ተግባር ወስኗል (የካርቦን ብረት ሙቀትን ከብረት ብረት በተሻለ ሁኔታ መቆጣጠር ይችላል) እና በ 1940 ዎቹ ውስጥ በቅኝ ግዛት ዊልያምስበርግ የብር አንጥረኞችን እና የሆት ዘንግ ግንበኞችን በመመልከት ስለ ቅርጻቸው ግምቶችን አድርጓል። ነገር ግን ከሁሉም በላይ ስራውን የሚያንቀሳቅሰው የውርስ ሃሳብ ነው. "የቤተሰብ መጥበሻው ቀጣይ ሂደት ነው" ብሏል። "እነሱን ለአንተ አልሰራቸውም ለልጅ ልጆችህ ነው የምሰራቸው።"
ቤን ካልድዌል ያደገው በብር አካባቢ ቢሆንም - አባቱ ጉጉ ሰብሳቢ ነበር፣ እና ብዙ የልጅነት ቅዳሜዎች ውድ ሀብት ፍለጋ በፈረስ እየጋለቡ ያሳልፋሉ - የብር አንጥረኛ ለመሆን መወሰኑ አስገራሚ ነበር። "በሙያዬ የመጀመሪያ ክፍል የሙዚቃ መሳሪያዎችን በመስራት አሳልፌያለሁ" ብሏል። ነገር ግን የብረት ሰራተኛው ቴሪ ታሊ የሙርፍሬስቦሮ፣ ቴን.፣ የመለማመጃ ልምድ ይፈልግ እንደሆነ ሲጠይቀው የካልድዌል ስራ ተለወጠ። ዛሬ ቤን ኤንድ ላኤል በሚል ስም የሚያማምሩ የብር እና የመዳብ የእራት ዕቃዎችን እና ሌሎች የቤት እቃዎችን እነዚህን ድንቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ጨምሮ ይሰራል፣ እሱም በአካባቢው የፕላቲንግ ኩባንያ ባለቤት ለሆነው ኪት ሊዮናርድ ሰጠው። ከዚያም በአራት የኪት ሊዮናርድ ብር ተለብጠዋል። . (ካልድዌል የመዳብ እና የብር ቁራጮችን ሙሉ በሙሉ በቤት ውስጥ ይሠራል።) “አንድ ሳህን በእጅ ስትሠራ በተፈጥሮው ክብ ነው፣ነገር ግን በቤት ውስጥ ለመጠቀም የታችኛው ክፍል ጠፍጣፋ መሆን አለበት” ሲል ካልድዌል ገልጿል። "ፎርሙን እንዲሰራ ማበላሸት እጠላለሁ።" የሱ መፍትሄ፡- በተፈጥሮ ከተጣለ የበቅሎ አጋዘን፣ ነጭ ጭራ፣ ኤልክ እና ኤልክ ቀንድ የተሰራ ሚዛናዊ አቋም። "ቀንዶቹ እጅግ በጣም የተዋቡ እና ባዮሞርፊክ ናቸው" ብሏል። “ቅርጻ ቅርጽ ነው። ሁለቱም ተግባራዊ እና ቆንጆዎች።
አንድሪው ሪድ እና የሪድ ክላሲክስ ቡድን በዶታን ፣ አላባማ በሱቃቸው ውስጥ ውስብስብ አልጋዎችን ቢገነቡም የሚሠሩት ማሽኖች ቀላል ናቸው። "የእኔ መደብር ከአርባዎቹ እና ከሃምሳዎቹ ጀምሮ በጥንታዊ መሳሪያዎች የተሞላ ሙዚየም ነው" ሲል ሪድ ቀደም ሲል ከኢንተርናሽናል ሃርቬስተር የታዘዘ ፕላነር እና ከሁለተኛው የዓለም ጦርነት አውሮፕላን ተሸካሚ የዳነ የባንድ መጋዝ ያሉ የ cast-iron መሳሪያዎቹን በተመለከተ ተናግሯል። . "ከአዲስ ነገር በተሻለ ይሰራሉ። በአብዛኛው ከመካከለኛው እና ከደቡብ አሜሪካ በሚገኙ የማሆጋኒ ባዶዎች እንጀምራለን እና እነሱን መፍጨት እንጀምራለን ። ስለዚህ የእሱ ቀላል ንድፎች እንኳን ዘጠና ስድስት ደረጃዎችን ይፈልጋሉ. ከ 1938 ጀምሮ የኩባንያው ሦስተኛው (በቅርቡ አራተኛ ይሆናል) ትውልድ - የሪድ በአሥራዎቹ ዕድሜ ላይ ያሉ ልጆች ንግዱን መማር ጀመሩ - ጥረቶቹን በእርሳስ አምዶች (በሥዕሉ ላይ) ፣ በቅኝ ግዛት ፣ ስፑል እና በቪክቶሪያ ዓይነት የቤት ውስጥ አልጋ ላይ አፍስሷል። በመላ አገሪቱ: በአላባማ የሚገኝ የእርሻ ቤት ፣ በሆሊውድ ውስጥ የሚገኝ መኖሪያ ፣ በቻርለስተን የሚገኝ መኖሪያ እና በኒው ዮርክ ውስጥ ዘመናዊ አፓርታማ። ሪድ "አያቴ ለሠርግ ስጦታ በሰጣት አልጋ ላይ የሚተኛ የበርሚንግሃም አንድ የዘጠና ስድስት አመት ደንበኛ አለኝ" አለች. "ለዘለዓለም እንዲኖሩ የተሰሩ ናቸው"
ታዋቂው የውስጥ ዲዛይነር እና የአስራ ሁለት የንድፍ መጽሃፍ ደራሲ ሻርሎት ሞስ ሁል ጊዜ ትኩስ እና ጊዜ የማይሽረው ውበትን ይፈልጋሉ። የሰላሳ አመት ልምድ እና የሸካራነት እና የቀለም ፍቅር ወደ የቤት ምድብ ዳኝነት አምጥታ በኤልያስ ሊድ ቤተሰብ ካቢኔዎች ተማርካለች። “በደንብ የተሰራ፣ ቀላል እና አየር የተሞላ ነው፣ እና የነሐስ ጥልፍልፍ ብልጭታ ይሰጠዋል” ስትል ገልጻለች። “እንደ ቡፌ ሲጠቀሙ፣ የተጠማዘዙ ጫፎቹ በሰሃኑ ላይ በትክክል ይጣጣማሉ… እና ለልጆች ደህና ነው!”
ካሮሊን ሮይ "ኩኪዎች በጣም ምቹ ምግብ ናቸው እና ከእነሱ ጋር ብዙ ነገሮችን ልታደርግ ትችላለህ" ትላለች. እሷ እና አጋሯ ጄሰን አረጋግጠዋል፣ እና ቁርስ እና ምሳ ሬስቶራንት ብስኩት ኃላፊ፣ ተመጋቢዎች ከስድስቱ የሶስ አማራጮች በአንዱ ወይም ትኩስ መረቅ እና ጃም ወይም የተቀዳ የአሳማ ሥጋ ለመብላት ወደ ከተማ መሄድ ይችላሉ። ካም እና በቆሻሻ የእንስሳት ብስኩቶች ፣ በቤት ውስጥ የተሰራ ፒሜንቶ አይብ ፣ የተጠበሰ ዶሮ ፣ ቤከን እና የተጠበሰ እንቁላሎች በቤት ውስጥ በተሰራ መረቅ ውስጥ ይቀቡ። ካሮሊን “አስቂኝ ነው” ስትል ተናግራለች።
ነገር ግን ሁሉም ነገር ወደ መሰረታዊ ነገሮች ይመለሳል፡ ሮይስ የመጀመሪያውን ሱቅ በአሼቪል በ2013 ከከፈተ በኋላ፣ ትልቅ፣ ለስላሳ እና ጣፋጭ የድመት ጭንቅላት ኩኪዎች የቁርስ ሸማቾችን ትኩረት ስቧል። ከተከፈተ በኋላ ብዙም ሳይቆይ ደንበኞቻቸው ስለ ጥምርዎቻቸው መጠየቅ ጀመሩ። ሮይስ ተስማማ, በመስታወት ጠርሙሶች ውስጥ በመሸጥ ሪባን ላይ መመሪያዎችን ይዟል.
አሁን ይህ ድብልቅ ተለውጧል. የብስኩት ጭንቅላት ተወዳጅነት እየጨመረ በሄደ ቁጥር የሮይ ቤተሰብ ሁለት ተጨማሪ ቦታዎችን በአሼቪል እና አንዱን በግሪንቪል ኤስ.ሲ. እንዲሁም አሁን መጨናነቅ የሚፈጥር መድፈኛ እና አዲስ ከረጢት ደህንነቱ የተጠበቀ የኩኪ ድብልቅ ከፍተዋል። ዋናው ነገር እዚህ ነው: ቅቤው ቀድሞውኑ ተቆርጧል; የቤት ማብሰያው ዱቄቱን ወደ ሳህኑ ውስጥ እና በጠረጴዛው ላይ (እና በኩሽና ውስጥ ሌላ ቦታ) ለማፍሰስ ቀላል ለማድረግ ትንሽ ቅቤን ማከል ብቻ ይፈልጋል ። የካሮሊን ምክር በቀላሉ ዱቄቱን በድስት ላይ ያስቀምጡት (አይጠቅምም) እና ማንኪያ ከማድረግ ወደኋላ አይበሉ። "የእኛ ኩኪዎች ከውስጥ እጅግ በጣም ቀላል እና አየር የተሞላ ሲሆን ከውጪ ደግሞ ጥርት ያለ እና ቅቤ የያዙ ናቸው" ትላለች። “አንስተህ በእጅህ መብላት አትችልም። እነዚህ በቢላ እና ሹካ የተሰሩ ኩኪዎች ናቸው።
ፖፒ x Spicewalla ፖፕኮርን Asheville, ኤንሲ | በአንድ ጥቅል 7-9.50 ዶላር; poppyhandcraftedpopcorn.com
ዝንጅብል ፍራንክ ንግዷ ምን መሆን እንዳለበት በቁም ነገር ከማሰብዎ በፊት የራሷን ንግድ መምራት እንደምትፈልግ አውቃለች። ነገር ግን ፋንዲሻ ትወድ ነበር እና በአሼቪል ውስጥ በመክሰስ ውስጥ ልዩ የሆኑ ሻጮች እንደሌሉ አወቀች። ስለዚህ፣ የጓደኞቿ እና የቤተሰቦቿ ተቀባይነት ባይኖራቸውም፣ በፈጠራ ጣእም ልዩ የሆነ ፋንዲሻ በመሸጥ ፖፒ በእጅ የተሰራ ፖፕኮርን የተባለ ሱቅ ከፈተች። ፍራንክ “በአእምሮዬ የነበረኝ ብቸኛው ነገር ያ ብቻ ነበር፣ ስለዚህ በእውነት መስራት ነበረበት” ብሏል። እና እንደዚያ ነበር. እሷ ተፈጥሯዊ ንጥረ ነገሮችን እና ጣዕሞችን ትጠቀማለች ("ሁሉንም በመለያው ላይ ማንበብ ትችላላችሁ"), እና አሼቪል ያስተዋውቃል. አሁን 56 ሰራተኞች አሏት እና 10 ተጨማሪ መቅጠር እንደምትችል ተናግራለች። አብዛኛዎቹ የእሷ በጣም ተወዳጅ የተለቀቁት ከአካባቢያዊ እና ከክልላዊ ንግዶች ጋር በመተባበር ነው። ከነሱ መካከል፡ Spicewalla፣ አዲሱን ፖፒ x Spicewalla መስመር የወለደው ከአሼቪል ሼፍ ሜኸርዋን አይሪሽ የተገኘ ከፍተኛ ጥራት ያለው፣ አነስተኛ-ባች ቅመማ ቅመም ያለው መስመር። ይህ ደማቅ ክልል አፍ የሚያጠጣ ካራሚል ማሳላ ሻይ እና ቅመም የተጨመረበት ፒሪ ፒሪን ጨምሮ በአራት ጣዕሞች ይመጣል።
በቻርለስተን ውስጥ በሚገኘው የመካከለኛው ምስራቅ ሬስቶራንት Butcher & Bee በምናሌው ውስጥ የተጨሱ የሽንኩርት ጥበቃዎች ከአስር አመታት በላይ ቆይተዋል። ጃም በመጀመሪያ የተፈጠረው ለተጠበሰ የበሬ ሥጋ ሳንድዊች እንደ ማጣፈጫ ነው፣በከፊሉም በመላመድ-ከዚህ ጊዜ ጀምሮ በቺዝ ሰሌዳዎች እና በብራስልስ ቡቃያዎች ላይ ታይቷል። ደንበኞች ስለ ሁሉም ነገር ብቻ ይጠይቃሉ እና ከዚያ ትንሽ የሚሄዱ መያዣዎችን ይጠይቁ። ስለዚህ ባለቤቱ ሚካሂል ሼምቶቭ ከጭስ ማውጫው ውስጥ ከሚወሰዱ ቀይ ሽንኩርት የተሰራውን እና በቤት ውስጥ ለመደሰት ለሚፈልጉ በማሰሮዎች ውስጥ በስኳር እና በውሃ የተቀቀለውን ይህንን ምርጥ ምርት ለመሸጥ ወሰኑ ። Shemtov "ወደ በርገር፣ ለጎረምሳ ምግቦች ማከል ወይም የቁርስ ወይም የእራት አካል ማድረግ ትችላለህ" ሲል ተናግሯል። ለቬጀቴሪያኖች፣ የሚያጨስ፣ ጣፋጭ እና ኡሚ ጣዕም በመጨመር ለባኮን ተስማሚ ምትክ ነው።
የተጠበሰ አይደለም የዶሮ ቻርለስተን, SC | 5-6 ዶላር በአንድ ቁራጭ; $ 9 ባልዲዎች ለ 100 ዶላር; liferaftreats.com
ሲንቲያ ዎንግ ተዳክማለች። የፓስቲ ሼፍ እና የስድስት ጊዜ የጄምስ ቤርድ ሽልማት እጩ፣ ረጅም ሰአታት እና ቋሚ የሬስቶራንት ህይወት ደክማለች። የራሷን ንግድ ለመጀመር ወሰነች እና ሀሳቦችን ማምጣት ጀመረች. ሙሉ በሙሉ መሟጠጥ ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች አንዱ፣ “ለፈጠራ አስተሳሰብ ምንም ዓይነት ተቃውሞ የላትም። የተጠበሰ የዶሮ እግር የሚመስል አይስክሬም - ተኝታ እያለ ወደ አእምሮዋ መጣች እና ሀሳቡ ወደ ፈረንሳይ ካደረገችበት ጉዞ ትዝታ ወደ እሷ መጣች ፣ በሚያስደንቅ ሁኔታ የፈጠራ አይስክሬም ጣፋጭ ምግቦችን ሞክራ ነበር። ሙከራ ካደረገች በኋላ በቸኮሌት ቺፕ ኩኪ "አጥንቶች" ተጠቅልሎ የዋፍል ጣዕም ያለው አይስ ክሬምን ፈጠረች፣ በክራንች ካራሚላይዝድ ነጭ ቸኮሌት እና የበቆሎ ፍሬ ቅዝቃዜ ተጭኖ ልጆችንም ሆኑ ጎልማሶችን የሚያስደስት ጣፋጭ ቅዠት ለማጠናቀቅ። ለኩባንያዋ Life Raft Treats የምታመርታቸው የከበሮ እንጨት ለየብቻ በደቡብ በሚገኙ የተመረጡ መደብሮች ሙሉ ምግቦችን ጨምሮ እና በሀገር አቀፍ ደረጃ ከጎልድቤሊ በሚመጡ ቱቦዎች ይሸጣሉ።
አል ሮከር የረዥም ጊዜ የኤንቢሲ “ዛሬ” አስተናጋጅ በመባል ሊታወቅ ይችላል፣ነገር ግን ተሸላሚው ሜትሮሎጂስት በምግብ ውስጥ ጥሩ ጣዕም አለው፡ “አል ሮከር”ን አስተናግዷል። አል ሮከር የባርቤኪው ቢግ መጥፎ መጽሐፍ ደራሲ እና የምስጋና ጭብጥ ያለው የባርቤኪው መጽሐፍ መስራች ነው። - ባለፈው ዓመት አሥር ፖድካስቶች እውነተኛ ብልጭታ አድርገዋል። እንደ ምግብ ምድብ ዳኛ፣ ሮከር ከ65 በላይ ስጋዎችን፣ አይብ፣ መክሰስ እና ከረሜላዎችን ናሙና ወስዷል፣ እና በቅቤ ወተት የተቀላቀለው የብስኩት ጭንቅላት ድብልቅ ጥራት እና ሁለንተናዊ ማራኪነት አሸንፎታል። “ከሰሜን፣ ከደቡብ፣ ከምዕራብ ወይም ከምስራቅ ከሆንክ ግድ የለኝም። "ኩኪዎችን ይወዳሉ."
ሻቶ ኢላን ወይን ፋብሪካ እና ሪዞርት በ 1982 በብራሰልተን ፣ ጆርጂያ በ 600 ሄክታር መሬት ላይ በምስራቅ የባህር ዳርቻ ካሉት ትልቁ የወይን ፋብሪካዎች አንዱ ለመሆን ተከፈተ። የአየር ንብረት እና የመሬት አቀማመጥ ሌላ እቅድ ነበረው. የቻቶ ኢላንግ ዋና ዳይሬክተር እና ዋና ሥራ አስፈፃሚ ሲሞን በርጌሴ "ችግሩ የወይን አሠራሩ ሳይሆን የወይኑ ማሳደግ ላይ ነው" ብለዋል። ከዓመታት አሳዛኝ ምርት በኋላ፣ ሃያ ሄክታር የወይን እርሻዎች ብቻ ቀሩ። ከዚያም፣ በ2012፣ በጣሊያን ፒዬድሞንት ክልል ያደገው እና በ18 ዓመቱ በወይን ፋብሪካዎች ውስጥ መሥራት የጀመረው እና በኋላም በአውስትራሊያ፣ ሲሲሊ እና ቨርጂኒያ የሰራው ቡርጊስ መጣ። "በሩ ውስጥ ገብቼ ንብረቱን ተመለከትኩኝ፣ እና እዚህ አስደናቂ አቅም እንዳለ ተረዳሁ።"
ከሌሎች ወይኖች መካከል ቤልዚዝ የብሉይ አለም የወይን ፍሬዎችን በሙስካዲን በመተካት ነጭ ወደብ ማምረት ጀመረ። ለወደቡ፣ 30% የሙስካዲን ወይን እና 70% የቻርዶናይ ወይን ቅልቅል መረጠ፣ እነዚህም ከካሊፎርኒያ በማቀዝቀዣ መኪና ተጭነዋል። ስኳር ሁሉ ወደ አልኮል ከመቀየሩ በፊት ከፍተኛ መጠን ያለው የወይን መንፈስ በመጨመር መፍላትን ቀደም ብሎ የማስቆም ባህላዊ ዘዴ ይጠቀማል። የእሱ ወደብ ጥሩ ነበር ነገር ግን በ 2019 የፖርቹጋል ወይን ጠጅ ቤትን በጎበኙበት ወቅት ወይን በርሜሎች ውስጥ ረዘም ላለ ጊዜ መቆየቱ ውጤቱን እንደሚያሻሽል ተረድቷል. "ነጩን ወደብ ከቀመስኩ በኋላ ጠርሙስ ከማቅረቤ በፊት ትንሽ ለመጠበቅ ወሰንኩ" አለ. መዘግየቱ ተክሏል, የተጠናከረ ወይን ፕራላይን የምድር ማስታወሻዎችን የሚያሟላ አስገራሚ የተፈጥሮ ጣፋጭነት ፈጠረ. መጠኑ የተገደበ ሲሆን ኢሌይን በአሁኑ ጊዜ ወደብ በአገር ውስጥ እና በመስመር ላይ ብቻ ይሸጣል ፣ የወይን ፋብሪካው ምርትን ጨምሯል ፣ ይህ ማለት በሚቀጥሉት ዓመታት ብዙ ወይን መደርደሪያዎችን ይመታል ማለት ነው።
እ.ኤ.አ. በ 1999 ዲቦራ ስቶን እና ባለቤቷ በበርሚንግሃም አቅራቢያ 80 ሄክታር መሬት ገዙ እና በአባታቸው እርዳታ ቀስ በቀስ ጫካውን ወደ እርሻነት ቀየሩት። ጽጌረዳዎችን እና ሌሎች እፅዋትን ለቆዳ እንክብካቤ ምርቶች ያመርቱ ነበር፡ ድንጋይ በስራዋ መጀመሪያ ላይ በስፓ እና ደህንነት ኢንዱስትሪ ውስጥ ትሰራ ነበር እና በአንድ ወቅት ጭማቂ ባር ነበራት። “ከቁጥቋጦው እና ከኮምጣጤው እና ከጥቅሞቹ ጋር የተዋወቀሁት እዚያ ነው” አለች ። እሷ አሁን ለእሷ የድንጋይ ሆሎው እርሻ እና በበርሚንግሃም ከተማ መሃል ላለው የችርቻሮ ሱቅ እንደ ብሉቤሪ እና ቱርሜሪክ ያሉ ኮምጣጤ ላይ የተመሰረቱ ቅመሞችን ለመስራት በእርሻ ላይ የሚበቅሉ ምርቶችን እና እፅዋትን ትጠቀማለች። ከሶስት አመት በፊት በኩባንያው በብዛት የሚሸጥ ኮምጣጤ የሆነውን ኮምጣጤውን እንጆሪ እና ሮዝ ስሪቶችን አውጥቷል። እርሻው ወደ ሦስት ሺህ የሚጠጉ እንጆሪ ተክሎችን ያበቅላል, እና ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች በኦርጋኒክ ፖም ሳምባ ኮምጣጤ ውስጥ ይሞላሉ. ከዚያም ድንጋዩ ጽጌረዳ አበባዎችን፣ በርበሬዎችን፣ ኮሪደርንና ቀረፋን ወደ ውህዱ ይጨምረዋል፣ ይህም ልዩ የሆነ የዝሙጥ ጥምዝምዝ ያደርገዋል። ምግብ ሰሪዎች በሰላጣ ልብስ ውስጥ ሊጠቀሙበት ይችላሉ, እና የቡና ቤት አሳሾች በኮክቴል ውስጥ መሞከር አለባቸው. ነገር ግን በበረዶ ላይ የሚያብለጨልጭ ውሃ በመጠጣት በቀላሉ ሊደሰቱት ይችላሉ።
ደም የሞላበት ደም አፋሳሽ ማርያም ድብልቅ ሪችመንድ, VA | ባለአራት ጥቅል ከ 36 እስከ 50 ዶላር ይደርሳል; backpocketprovisions.com
ዊል ግሬይ ትንሽ የተገላቢጦሽ ምህንድስና ከሰራ በኋላ ወደ ደም አፋሳሽ ሜሪ ድብልቅ ቢዝነስ ገባ። በዋሽንግተን ዲሲ ውስጥ ለትርፍ ያልተቋቋመ ድርጅት ሰርቷል፣ የግብርና ስርአቶችን ዘላቂነት ለማሻሻል እየሰራ እና በሸቀጦች የበላይነት ለታየው ዓለም አስደሳች እና ደስታን የሚያመጣበትን መንገድ እየፈለገ ነበር። "ደም አፋሳሽ ማርያም እስከማስታውሰው ድረስ የቤተሰብ በዓላት አካል ናቸው" ሲል ግሬይ ተናግሯል። "ኮክቴል ምን እንደሆነ ከማወቄ በፊት ደም አፋሳሽ ማርያም ምን እንደሆነ አውቅ ነበር." በተጨማሪም “ፍጹም ሲሆኑ በጥሩ ሁኔታ የሚሸጡት ነገር ግን ፍፁም ካልሆኑ በጭራሽ የማይሸጡትን” ቲማቲም የሚያመርቱ ብዙ ትናንሽ ገበሬዎችን ያውቃል። እ.ኤ.አ. በ 2015 እሱ እና እህቱ ጄኒፈር ቤክማን የኋላ ኪስ አቅርቦቶችን በሪችመንድ መስርተዋል እና በመላው ቨርጂኒያ ከሚገኙ የቤተሰብ እርሻዎች አውታረመረብ የማይወደዱ ቲማቲሞችን መጭመቅ ጀመሩ። ባንዲራቸውን Bloody Brilliant ጥምር ለመፍጠር፣ ትኩስ ጭማቂዎችን ከፈረስ ፈረስ፣ Worcestershire sauce እና ካየን በርበሬ ጋር ያዋህዳሉ። "እንደ ቲማቲም ጭማቂ የሚጣፍጥ ነገር ለመስራት ፈልገን ነበር እንጂ እንደ ቪ8 ያለ ጎበዝ አይደለም" ብሏል። የተገኘው ብሩህ ፣ ቀላል ጣዕም ከቆርቆሮ የበለጠ እንደ ሜዳ ነው።
በደቡብ (እና በመላ አገሪቱ) የዕደ-ጥበብ ፋብሪካዎች መስፋፋት ለአዲስ ቡም መንገድ ጠርጓል-ውስኪ እና ሌሎች መናፍስትን ለማምረት የሙከራ እድገት። ትናንሽ የቢራ ፋብሪካዎች የበለጠ ተለዋዋጭ ይሆናሉ እና ምን እንደሚሰራ ለማየት አዳዲስ ዘዴዎችን መሞከር ይችላሉ። በፎርት ዎርዝ ውስጥ በ112 ሄክታር መሬት ላይ የሚገኘው ቲኤክስ ዊስኪ የምርት ስሙ እ.ኤ.አ. በ 2010 ከተመሠረተበት ጊዜ ጀምሮ ለፕሪሚየም ቦርቦን ስም በፍጥነት ገንብቷል ። ለዚያ የፈጠራ መንፈስ እውነት ነው ። ባለፈው ህዳር ፣ ዳይሬክተሩ በበርሜል አጨራረስ ተከታታይ ሶስተኛውን አውጥቷል ። ያረጀ ቦርቦን ከአንድ አመት በላይ ያገለገሉ የኮኛክ በርሜሎች። እነዚህ የኦክ በርሜሎች በባህላዊ የኦክ በርሜሎች ውስጥ ከሚገኙት የቫኒላ እና የካራሚል ጣዕሞች ጋር የሚጣመሩ የበለጸጉ የፍራፍሬ መዓዛዎችን ይሰጣሉ። የዊስኪ ባለሙያ የሆኑት አሌ ኦቾዋ “ይህ በጣም ጥሩው የበጋ ቡርቦን ነው፣ ምክንያቱም ቀለል ያለ፣ ትኩስ እና የፍራፍሬ ጣዕም ስላለው።
ዌይን ከርቲስ የጂ&ጂ መጠጦች አምደኛ እና የA Bottle of Rum፡ A New World History በአስር ኮክቴሎች ደራሲ ነው። በመናፍስት እና ኮክቴሎች ላይ ያሳየው አሳቢ ሙዚቀኞች በአትላንቲክ ወርሃዊ እና በኒው ዮርክ ታይምስ ላይም ታይተዋል። ታላቅ መጠጥ. . የኒው ኦርሊየንስ ነዋሪ ስለ ፖርት "ሙስካቴሎች ለጁኒየር ቫርሲቲ ቡድኖች ይቀጠራሉ" ብለዋል, ይህም በመጠጥ ምድብ ውስጥ 1 ኛ ደረጃን ይይዛል. ነገር ግን ኤላን ካስል በጥበብ ከተጠቀሙ መዝለል እንደሚችሉ ያሳያል። በቫርሲቲ ቡድን ውስጥ መጫወት እና ከእነሱ ጋር መወዳደር ጥቅሞች አሉት።
ኦስቲን ክላርክ እያንዳንዱን ፋይበር በክር ፈትቶ፣ እያንዳንዱን ጦር ከጣፋው ጋር አስሮ፣ እያንዳንዱን ሹራብ ኢንዲጎ ቀለም ውስጥ ነክሮ በየሰዓቱ መንገዱን እየነዳ በባቶን ሩዥ ቤቱ አቅራቢያ የብርድ ልብስ ይሰበስብ ነበር። ኦስቲን ክላርክ ለብዙ መቶ ዓመታት ነገሮችን በሕይወት እንዲቆይ አድርጓል። - ጥንታዊው የአካዲያን ሽመና ጥበብ። ክላርክ እና አማካሪው የ81 አመት አዛውንት ኢሌን ቡርክ የተባሉ ሸማኔ የሙዚየም ስብስቦችን ቃኝተዋል እና ስለ አካዳውያን (አሁን ካጁንስ) መረጃ ለመሰብሰብ በደርዘን የሚቆጠሩ ሰዎችን ቃለ መጠይቅ አድርገዋል። እና በ 1900 ዎቹ መጀመሪያ ላይ. አካዳውያን በታሪክ ቡናማ ጥጥን ልብስና ብርድ ልብስ ለመሥራት ይጠቀሙ ነበር፣ እና የዚያ ወግ ህያው ምልክት ነው - ቡርኬ አሁንም የካራሚል ቀለም ያላቸው ዝርያዎችን ያበቅላል፣ እና ክላርክ እሱን እና የራሱን ምርት ወደ አካዲያን ጨርቃጨርቅ ጨርሷል።
የእሱ ፈጠራዎች በካጁን ትራውስ ውስጥ ብዙ ጊዜ ፎጣዎችን፣ ብርድ ልብሶችን እና አንሶላዎችን ያጌጡ ክላሲክ ባለሽፋይ ቅጦችን እንዲሁም ሸማኔዎች አንዳንድ ጊዜ በጣም ውድ ከሆነው ነጭ ጥጥ እንደ ልዩ የሰርግ ስጦታ የሚያዘጋጁትን የ X- እና O-pattern ብርድ ልብስ ይገኙበታል። ንድፉ የተፈጠረው በአካዲያን ስፒነር እና በሸማኔ ቴሬሳ ድሮን ሲሆን የመስቀል እና የአልማዝ ብርድ ልብስ ለቀዳማዊት እመቤት ሉ ሁቨር እና ለሜሚ አይዘንሃወር ሰጥታለች። ክላርክ "ከመጀመሪያው ጋር በተቻለ መጠን በቅርብ ለመፍጠር እሞክራለሁ" ብሏል. በየወሩ ትናንሽ ጨርቆችን ያመርታል, ደንበኞች ለማምረት ወራት ሊፈጁ የሚችሉ እንደ ብርድ ልብሶች ያሉ ትላልቅ እቃዎችን ማዘዝ አለባቸው. “እኔ ካጁን ስላልሆንኩ አመለካከቴን አለመጨመር አስፈላጊ ነው። ባህሉን ማክበር፣ ሸማኔዎችን ማክበር እና ስራው ስለራሱ እንዲናገር ማድረግ እፈልጋለሁ።
ነገር ግን የሉዊዚያና ባሕላዊ ወጎች ተሸካሚ የሆነው ቡርኪ የክላርክ ተሰጥኦ ድምጽ ይሆናል፡- “ቅድመ አያቶቼ እንዳደረጉት ኦስቲን ይህን ወግ እንደሚቀጥል በማወቅ ደስታ እና እርካታ ይሰማኛል” ትላለች። "የአካዲያ ቅርስ በደንብ ይንከባከባል."
የጆኤል ሴሊ የድምጽ ፈጠራዎች ሁለቱም ጥልቅ ባህላዊ እና ከዘመናቸው የራቁ ናቸው። እሱ ከ 2008 ጀምሮ ጥሩ የማዞሪያ ጠረጴዛዎችን እየፈጠረ ነው ፣ ከቪኒል የመጀመሪያ የደስታ ዘመን ከረጅም ጊዜ በፊት ፣ ግን በቅርቡ ከማንሰራራቱ በፊት (የቪኒል ሽያጮች ከ1980ዎቹ ወዲህ ትልቁን ጭማሪ አሳይተዋል)። "በዚህ ትንሳኤ ውስጥ ትንሽ ሚና የተጫወትኩ ይመስለኛል" ሲል ሴሊ ተናግሯል። በኒው ኦርሊየንስ የተመሰረተው የኦዲዮውውድ ደንበኞቹ ታዋቂ የውስጥ ዲዛይነሮችን፣ ታዋቂ የደቡባዊ ሙዚቀኞችን እና ተዋናዮችን ያጠቃልላሉ - ከሱ መታጠፊያዎች አንዱ “Star Trek Into Darkness” በተሰኘው ፊልም ውስጥ እንኳን ጥቅም ላይ ውሏል። ለባርኪ መታጠፊያው፣ ሴሊ በሥነ ጥበብ፣ በሥነ ሕንፃ፣ በንድፍ እና በእንጨት ሥራ ዳራውን ተጠቅሞ ከቤተሰቦቹ የእንጨት ጃክ የተገኘ አመድ ፕላስተር ያለው የሚያምር የሙዚቃ ማሽን ለመፍጠር ስንጥቆችን ለመጠገን የሚያስችል ዘዴ ፈጠረ። ሴሊ እንጨቱን ሙሉ በሙሉ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በአሸዋ ከደረቀ በኋላ ከፊል ከኢቦኒ ጋር መታከም እና ከዚያም በበርካታ ኮት ኮት ቀባው - እዚህ ምንም ልጥፎች የሉም። ከዚያም የቅርብ ጊዜዎቹን የኦዲዮ ክፍሎችን ወደ ተጫዋቾቹ ይጭናል እና በዓለም ዙሪያ ወደ ኦዲዮፊልሞች ይልካቸዋል። ባርኪ ዘመናዊ ድንቅ ይመስላል፣ ነገር ግን አለን ቱሴይንትን ወደ ድብልቅው ያክሉት እና የ Spotify ደንበኝነት ምዝገባዎን ሊረሱ ይችላሉ።
የቅርጻ ቅርጽ ባለሙያ እና የጥበብ አርቲስት ችሎታዎችን በማጣመር የቴክኒኮል ሴራሚክስ ስብስብን ከሰዎች በአትክልት በኩል ያገኛሉ። ማት ስፓህር እና ቫለሪ ሞልናር፣ ቀራፂዎች እና ሰዓሊዎች (በቅደም ተከተላቸው) በቪሲዩ ያስተማሩት፣ በቪሲዩ ውስጥ አብረው በደንብ ይሰሩ እንደነበር ተገንዝበዋል። ስለዚህ በመስመር ላይ እና በመደብሮች ውስጥ በፍጥነት የሚሸጡ በቀለማት ያሸበረቁ ማሰሮዎች፣ የአበባ ማስቀመጫዎች እና ማሰሮዎችን ለመሥራት አብረው ሰሩ። የእነሱ ሂደት ሻጋታዎችን ለመፍጠር የኮምፒተር መቅረጫ መጠቀምን ያካትታል, ሸክላ መጣል እና መደነቅ. ስፓር "የመጀመሪያው ኩባያ ቅርጽ በ ራውተር ቢት የሚወሰኑ ሸካራዎች አሉት" ብለዋል. "ሻጋታ በሚሰሩበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ ሻካራ ማለፊያ ያደርጉና በመጨረሻው ሂደት ላይ ያስተካክላሉ ነገር ግን ጥርስን ለመተው ወሰንን." ቄንጠኛ ግን ተግባራዊ የሆነ የካሬ እጀታ ጨምረዉ ከዚያ በኋላ በሚያስደንቅ የብርጭቆ ብዛት ሳሉ። . "በGhostbusters ገፀ-ባህሪያት ስም በተሰየሙት የጎዘር እና የጎዛሪያን ኩባያዎች ላይ እንደ ጀምበር ስትጠልቅ እና እንደምትወጣ እንጠፋለን" ሲል ሞልናር ተናግሯል። ሌላው አንጸባራቂ ንድፍ የቱሊፕ ፖፕላሮችን ይጠቅሳል፣ ነገር ግን የሞልናር ካሜሊያ የአትክልት ስፍራ እንዲሁ አነሳስቶታል፣ ልክ እንደ ሪችመንድ የአከባቢ የአበባ ገበያ፣ በወንዙ ከተማ የአበባ መለዋወጫ ውስጥ ጉዞ አድርጓል።
እ.ኤ.አ. በ2019 ከባለቤቷ ዳሪየል ሄሮን ጋር ብራይት የተባለውን ጥቁር ሻማ በዱራሜ የጀመረችው ቲፋኒ ግሪፊን፣ “ታሪኮችን በመዓዛ እንናገራለን” ትላለች። በዋሽንግተን ዲሲ ውስጥ የቀድሞ የመንግስት ሰራተኛ የነበረው ግሪፊን በሁለት ተከታታይ የንግድ መዝጊያዎች ለመንቀሳቀስ ተነሳሳ። ለቤተሰባቸው የገንዘብ ነፃነት ለማምጣት የንግድ እቅድ ለማውጣት ወደ ሰሜን ካሮላይና በመመለስ የማደጎ ቤታቸውን በልዩ የሻማ ስብስብ ለማክበር ወሰኑ። "የዱርሃም ሻማዎች እንደ ትምባሆ፣ ጥጥ እና ውስኪ ይሸታሉ" ትላለች። "የመጀመሪያዬ ነበር እና አሁንም ከምወዳቸው አንዱ ነው." በሶስት አመታት ውስጥ ብራይት ብላክ ከኤንቢኤ ጋር በመተባበር ሻማ እንዲሁም የኪንግስተን ሻማዎችን በ rum እና ወይንጠጅ ጣዕሞችን ጨምሮ የዲያስፖራ ሻማዎችን መስመር አወጣ። የሄሮን የጃማይካ ሥረ መሠረት ለማክበር ተፈጠረ። እንዲሁም ሥራቸውን በአስፈላጊ ምክንያቶች ዙሪያ ይገነባሉ፡ የበጋ ሻማ ሽያጫቸው የተወሰነ ክፍል በደቡብ ውስጥ በጥቁር የሚመሩ የጎዳና ቡድኖችን ለመደገፍ ይሄዳል። በዚህ መኸር፣ ብራይት ብላክ ስቱዲዮውን በአዲስ የማህበረሰብ ጥበባት ቦታ አስፋፍቷል፣ ይህም የሻማ ስራ እና መዓዛ አውደ ጥናቶችን ያስተናግዳል።
እ.ኤ.አ. ከ 2009 ጀምሮ ኢስት ፎርክ ፣ ታዋቂው የሰሜን ካሮላይና የሴራሚክስ ምርት ስም ፣ ታዋቂው የቡና ብርጭቆዎችን ጨምሮ በሴራሚክ ምርቶች ፍላጎት ተገፋፍቷል ፣ ይህም መስራቹ አሌክስ ማቲሴ ፣ ተባባሪ መስራቾቹ ፣ ሚስቱ ኮኒ እና ጓደኛው ጆን ቪጌላንድ ሱቆችን እንዲጎበኙ አነሳስቷቸዋል። በአሼቪል ውስጥ ተከፍቷል. እና አትላንታ. በ 2018 የደቡብ የተሰራ ሽልማት አግኝተዋል. አሌክስ ስለ እሱ እና ስለ ኮኒ የዕደ-ጥበብ ምድብ ሲፈርዱ ስላጋጠማቸው ነገር ተናግሯል “ሰዎች ምንም አቋራጭ መንገድ ሲያደርጉ ማየት እንወዳለን። "አካዳሚክ ሸማኔዎች ብርድ ልብሳቸውን ለመሥራት ላደረጉት ጊዜ፣ ችሎታ እና የእጅ ጥበብ መጠን ታላቅ አድናቆት አለን።
ዲዛይነር ሚራንዳ ቤኔት "የመጀመሪያው ልምድ ካጋጠመኝ የህመም ነጥቦች መማር ፈልጌ ነበር" ስትል ታዋቂውን ዘላቂ ልብስ ስሟን ስታወጣ ተናግራለች። በኦስቲን ቴክሳስ የተወለደው ቤኔት ከፓርሰንስ የዲዛይን ትምህርት ቤት ተመርቆ በኒውዮርክ ከተማ ፋሽን ኢንደስትሪ ውስጥ ለ12 ዓመታት ሠርቷል፣ አሁን ግን አረንጓዴ፣ ሥነ ምግባራዊ የአልባሳት ኩባንያ በመፍጠር ቆሻሻን እና የአካባቢ ተጽኖን እየቀነሰ ነው። በትክክል አላስተዋለውም። እ.ኤ.አ. በ2013 ወደ ትውልድ መንደሯ እስክትመለስ ድረስ ነበር ከዕፅዋት የተቀመሙ ቀለሞችን ያገኘችው። “ስለ ተክል-ተኮር ማቅለሚያዎች መማር ስጀምር እንደገና መስፋት እና DIY መቀባት ጀመርኩ” ትላለች። "በድንገት አንድ ስብስብ ለመጀመር የተለየ ምክንያት ያለ ይመስላል." እንደ አቮካዶ ጉድጓዶች እና የፔካን ዛጎሎች ያሉ በሂደቱ ክፍል ውስጥ ጥቅም ላይ በሚውሉ ቁሳቁሶች ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ቁሳቁሶችን ይምረጡ።
ቤኔት እርግብ እነዚህን ቀለሞች እንደ ስፕሪንግቦርድ በመጠቀም ዘገምተኛ ፋሽን ወዳለው ዓለም ገባ። እሷ በኦስቲን ከተማ ገደቦች ውስጥ ሁሉንም ነገር ለመስፋት እና ለመገንባት ትጥራለች እና ከወቅታዊ አዝማሚያዎች በመራቅ ጊዜ የማይሽረው በጥሩ ሁኔታ የተሰሩ ትናንሽ ቁርጥራጮች እንዲቆዩ ታደርጋለች። “ሁሉም ነገር በልብስ ስፌት ላይ ነው” አለችኝ። "ቀላል የሚመስሉ ክፍሎችን እንፈጥራለን, ነገር ግን በአምስት የተለያዩ መንገዶች ሊለበሱ የሚችሉ የተለያዩ ቅጦች አሉን." ጣዕምዎም ሆነ የሰውነትዎ አይነት ምንም ይሁን ምን የሚራንዳ ቤኔት ዘይቤ ለእርስዎ ተስማሚ ይሆናል። ቤኔት "ስብስቦቻችን የተነደፉት እያንዳንዱ ሰው ጥሩ ስሜት እንዲሰማው ለማድረግ ነው" ብሏል። "ታዲያ ሰዎችን በመጠን ወይም በእድሜ ምክንያት እንዴት ማግለል እንችላለን?"
ደስተኛ እና ወጣት መስራቾች ኤሪካ ታንክሌይ እና አና ዚትስ ያደጉት በፈጠራ ቤተሰቦች ውስጥ ነው። "ነገሮችን ለራሳችን መፍጠር እንወዳለን" ሲል ዚትዝ ተናግሯል። የእነሱ የፈጠራ አጋርነት እያደገ ሲሄድ, በተለያዩ ቁሳቁሶች መሞከር ጀመሩ, ነገር ግን ብዙም ሳይቆይ በቆዳ መስራት እንደሚወዱ ተገነዘቡ. ብዙ የቆዳ ውጤቶች ባህላዊ እና ተባዕታይ የመሆን አዝማሚያ ቢኖራቸውም፣ የGlad & Young መስመር በቀለማት ያሸበረቁ ከረጢቶች እና መለዋወጫዎች ተጫዋች እና ትኩስ ሆኖ ይሰማቸዋል፣ በተለይም በጣም በሚሸጡ ፋኒ ጥቅሎች። "የሚገርመው ነገር ጓደኛሞች ቦርሳውን መግዛት የጀመሩት እንደገና ታዋቂ ከመሆኑ በፊት ነው" ሲል ሴይትዝ ተናግሯል። ነገር ግን አዝማሚያው ሲመለስ የቆዳ ፋኒ ማሸጊያዎቻቸው ሽያጭ አሻቅቧል። ከአሜሪካ-የተሰራ ቆዳ እና ናስ ሃርድዌር የተሰራው ይህ ሁለገብ ቦርሳ ለጉዞም ሆነ ለሽርሽር ምቹ ነው። በትከሻው ላይ በትከሻው ላይ, በተፈጥሮ ወገብ ላይ ወይም በትከሻው ላይ ሊለብስ ይችላል. በሁለት መጠኖች እና በርካታ ብሩህ እና ገለልተኛ ቀለሞች ይገኛል, ነገር ግን በእጅ የተሰራ እብነበረድ ስሪት በቀላሉ አስደናቂ ነው. "ማርሊንግ አስማታዊ ሂደት ነው" ሲል ሴይትዝ ተናግሯል። "ለእያንዳንዱ ምርት የሚያመጣውን ልዩነት እንወዳለን።"
የኤልድሪክ ጃኮብስ የባችለር፣ የማስተርስ እና የሴሚናሪ ዲግሪዎች ለሚወደው ሙያ ብቁ አላደረጉትም። እራስን በማንፀባረቅ ፣ Jacobs በክሊቭላንድ እንደ ተጓዥ ሻጭ ሥራ አገኘ። “በሕይወቴ ሙሉ በደቡብ የኖርኩት ስለነበር ቀዝቃዛው የአየር ሁኔታ ታሪኩን ያበላሻል” ብሏል። እራሱን ከበረዶ ለመከላከል, የመጀመሪያውን ኮፍያ ገዛ. ስለተማረከው፣ እጣው ከኦሃዮ ኮፍያ ጋር ከማስተዋወቁ በፊት ሙያውን መማር ጀመረ መሰረታዊ ነገሮችን ያስተማረው ግን የራሱን ዘይቤ እንዲያዳብር ያበረታታል። ስለዚህ ያዕቆብ ወደ ባይንብሪጅ፣ ጆርጂያ ተመለሰ፣ እዚያም እርግብን፣ ድርጭቶችን እና ድሆችን በማደን አደገ። እዚያም ወደ አካባቢው ከሚጎርፉ አዳኞች መካከል መነሳሳትን እና ታማኝ ደንበኞችን አገኘ። ስለ ፍሊንት እና ፖርት ዲዛይኖቹ “ተፈጥሮ የእኔን ውበት ይቀርፃል፣ እና ብዙ የተፈጥሮ ድምጾችን እየደራረብኩ ታዩኛላችሁ። ራሱን ለመልበስ ዝግጁ የሆኑ ኮፍያዎችን ይፈጥራል፣ እሱም ጥንቸል ፀጉርን፣ nutria ሱፍ ወይም ቢቨር ስሜትን ጨምሮ ወይን ጠጅ መሳሪያዎችን በመጠቀም፣ ክላሲክ የርግብ አደን ምስሎችን ፣ ለብሩች ዝግጁ የሆኑ ፌዶራስ እና ሚሲሲፒ ዴልታ ዘይቤን ጨምሮ። fedora ኮፍያ. ቁማርተኛ. ኮፍያ ያለው አይደለም? ክፍት አእምሮ ይያዙ። “መተማመን” ሲል ጃኮብስ ተናግሯል፣ “ቁ.1 ምክንያት ነው።
የሰሜን ካሮላይና ተወላጅ ሚሚ ፊሊፕስ፣ የቀድሞ የልብስ ዲዛይነር ለራልፍ ሎረን የፈጠራ አስተባባሪ የሆነች፣ ዶሊ ፓርተንን ከኒውዮርክ ወደ ናሽቪል እንድትሸጋገር ያነሳሳትን "የተረት አቧራ" ወቅሳዋለች። ፊሊፕስ ለጌጣጌጥ ያላት ቀደምት ፍቅር በእናቷ እና በአያቷ ስብስቦች የጀመረው በሙዚቃ ከተማ ውስጥ ስር ሰድዶ እና ፊሊፕስ የአዲሱ ዘዴ ጌጣጌጥ ትምህርት ቤት ካገኘ በኋላ ወደ ሙሉ ምርት ስም አደገ። "ከናሽቪል ውጭ አለም አቀፍ ደረጃ ያለው ትምህርት ቤት ነበር" ትላለች፣ "እንደ ቲፋኒ ካሉ ምርጥ አስተማሪዎች ጋር። ሙሉውን ሥርዓተ ትምህርቱን ወስጃለሁ - ጌጣጌጥ መሥራት ፣ የጌጣጌጥ አቀማመጥ ፣ ሁሉንም የዕደ-ጥበብ ክፍሎች። ብዙም ሳይቆይ ሚኒ ሌን መሰረተች። መጀመሪያ ላይ በጥሩ ጌጣጌጥ ላይ ያተኮረ የምርት ስም ግን ብዙም ሳይቆይ የፋሽን ቀለበቶች፣ የአንገት ሀብል፣ የጆሮ ጌጦች እና የእጅ አምባሮች ስብስቦቹን መርቷል። እያንዳንዱ ንድፍ የሚጀምረው በ2D sketch ሲሆን ፊሊፕስ ለካስቲንግ ከመላኩ በፊት አውቶካድ ወይም ሰም በመጠቀም ህይወትን ያመጣል። "የሰም ቅርፃቅርፅ ለእኔ የማሰላሰል አይነት ነው" ትላለች። በጓደኛዋ ስካርሌት ቤይሊ ራቁት የዕለት ተዕለት ስብስብ አነሳሽነት ስፍር ቁጥር የሌላቸው የምስሉ ስካርሌት አምባር ልዩነቶችን ፈጠረች (ከታች የሚታየው ፣ ልክ ፣ ከብዙ የሚኒ ሌን እይታዎች ጋር) ፣ ከዚያ በጣም ቆንጆ እና አስደናቂ ንድፍ አስገኝቷል ይህም ምርጥ ሽያጭ ሆነ። .
ከ 2014 ጀምሮ የሚግኖን ጋቪጋን ስም የሚጠራው ኩባንያ ፊርማዋን በሸማ ያጌጡ የአንገት ሐብል እና ሌሎች ደፋር ፣ መግለጫ ቁርጥራጮችን እያመረተ ነው። ውስብስብነትን እና ምቾትን በማጣመር ያለውን ይግባኝ የሚያደንቅ ዲዛይነር እንደመሆኖ፣ የስታይል ምድቡን ሲገመግም ጋቪጋን በኦስቲን ላይ የተመሰረተ የልብስ ስቱዲዮ ሚራንዳ ቤኔት ለሚመጡት አመታት የሚቆይ ለአካባቢ ተስማሚ የሆኑ ክላሲኮችን ወደደ። "ዘላቂ ጨርቆችን, ልዩ ምስሎችን እና ጥቃቅን ዝርዝሮችን ጥምረት እወዳለሁ" ትላለች. "ኢንዱስትሪው የሚቀይሩበት መንገድ ይህ ነው."
ጋሪ ላሴ ለባሕላዊው ቁሳቁስ ያለውን ፍቅር ለማርካት ከሠላሳ ዓመታት በፊት የሚያምሩ የቀርከሃ ማጥመጃ ዘንግ መሥራት ጀመረ። በጆርጂያ የሚኖረው ጌይንስቪል የእጅ ባለሙያ “የምወዳቸው እንደሆነ አሰብኩኝ፣ እንዴት እንደምሠራቸው ባውቅ ይሻላል። እ.ኤ.አ. በ 2007 በእጅ የተሰሩ የዝንብ ማጥመጃ ጎማዎችን ጨምሯል። የእሱ ማራኪ የሳልሞን ሪል እ.ኤ.አ. በ1800ዎቹ መገባደጃ ላይ በታዋቂው የኒውዮርክ ሪል ሰሪ ኤድዋርድ ቮን ሆፌ የተሰራውን የሳልሞን ሪል ምሳሌ ነው። ገዢዎች "በእነዚህ ሪልች ላይ ያሉትን ሁሉንም ትናንሽ ክፍሎች" ይለውጣሉ" ይላል ላሲ "እንደ ዊልስ፣ በእጅ የሚዞሩትን እንቡጦች እና ሪልቹን ለመዝጋት ጠቅ የሚያደርጉ ትናንሽ አዳኞች። እኔ እንደማስበው የድሮ ቅጂዎች እንኳን ደህና መጣችሁ በጣም ተወዳጅ ምክንያቶች የሆኑት ለዚህ ነው ።
የሱን ጥቅልሎች ለመፍጠር፣ ሌሲ በመጀመሪያው የቮም ሆፌ ስሪት ውስጥ እንዳሉት ብዙ ቁሳቁሶችን ተጠቅሟል። የሪል የጎን ፓነሎችን ከጠንካራ ጥቁር ላስቲክ፣ የዲስክ ክንድ ከቆዳ ቀረጸው፣ እና ምስሉን ኤስ-ቅርጽ ያለው እጀታን ጨምሮ አብዛኛዎቹ ሌሎች ክፍሎች በኒኬል ብር የተቀረጹ ናቸው። እንደ ሳልሞን ያሉ ትላልቅ ዓሦችን ለመያዝ እንደሚታየው ባለ ሦስት ኢንች ተኩል ዲያሜትር ያላቸው ሪልሎችን ነድፎ ነበር፣ ነገር ግን ላሲ የ 4 እና 5-ክብደት ትራውትን ያነሱ የ von Hofe-style rolls ሠራ። እያንዳንዱ ሪል ብጁ ነው የተሰራው - ከደንበኛው ጋር ወደ እሱ ወይም እሷ ዝርዝሮች ለመፍጠር ይሰራል. ላሴ “ብጁ ሽጉጥ እንደማዘዝ ነው። "መቅረጽ ትፈልጋለህ? የመስመር መደወያ ጠቅ ማድረጊያ መጠቀም አይፈልጉም? ማባዣውን ባዞሩ ቁጥር ተጨማሪ መስመር እንዲይዝ ይፈልጋሉ? እኔ ማድረግ እንድችል እያንዳንዱ ሪል አንድ በአንድ ነው የሚሰራው። ደንበኛው እንደሚፈልግ"
ጆይ ዲ አሚኮ በአንደኛ ደረጃ ትምህርት ቤት ጥሩምባ በመጫወት እና euphonium tubes በመጫወት የኮሌጅ ስኮላርሺፕ ያገኘ ዕድሜ ልክ ሙዚቀኛ ነው። በቻርለስተን ሳውዝ ካሮላይና የሚገኘውን ታሪካዊ ቤት ለማደስ እንዲረዳ የእንጨት ላቲ ሲገዛ የተለያዩ ፍላጎቶቹ በድንገት የተሳሰሩ ይመስሉ ነበር። "ሀዲዶቹን ማዞር እችል እንደሆነ አሰብኩ" ሲል ያስታውሳል, "ዳክዬ ለመያዝ እንደምችል ተወራሁ." ስልኩ ከቤቱ ጀርባ ባለው ሼድ ውስጥ ነው። ብጁ ጩኸቶችን ይፈጥራል ልዩ ከሆኑ እንጨቶች (ቦኮታ፣ የአፍሪካ ኢቦኒ እና የተረጋጋ የሜፕል ቡር)። እንዲሁም አዳኞች በጀታቸውን እንዲመለከቱ የሚጠይቅ acrylic line አለው። ዲ አሚኮ “ብዙ ነገሮችን አደርጋለሁ። “እኔን ምታ መጥራት ግን ሌላ ነገር ነው። በአንድ በኩል፣ ጥበባዊ እና ሙዚቀኛ መሆን እችላለሁ፣ ነገር ግን የእንጨት ስራ ክህሎቶቼን በቧንቧ ርዝመቶች፣ በጭስ ማውጫ ወደቦች እና ሁሉንም የሚመስል ነገር ለመስራት ሁሉንም ሜካኒኮች መጫወት እችላለሁ። እንደ ዳክዬ"
የ Ross Tyser ብጁ የኪስ ቢላዋ ፎልደር ለአያቱ የተሰጠ ነው፣ በየእሁድ እሁድ የኪስ ቢላዋ በእጁ ኪስ ውስጥ ለሚይዝ ካቢኔ ሰሪ። በስፓርታንበርግ፣ ሳውዝ ካሮላይና የሚኖር ቢላዋ ሰሪ “በኪሱ ውስጥ ቢላዋ እስካልያዘ ድረስ ሙሉ ለሙሉ አለባበስ እንደማይሰማኝ ተናግሯል” ብሏል። ባለ ሁለት ኢንች ተኩል-ኢንች ምላጭ ከ384-ንብርብር ደማስቆ ብረት የተሰራ በእጅ የተሰራ ይህ ቄንጠኛ ማህደር በሴቶች እና በወንዶች ዘንድ ተወዳጅ ነው። የማሞዝ ቱስክ ሚዛኖች አስደናቂ ይመስላሉ. የታይታኒየም ሽፋን በውስጡ በከበሩ ድንጋዮች ያጌጠ እና ዘላቂ መቆለፊያ አለው. ከጥቂት ትናንሽ ብሎኖች በስተቀር፣ Taiser የድሮ ትምህርት ቤት ስልቶችን በመጠቀም እያንዳንዱን ክፍል በእጅ ይሠራል። በብዙ ቢላዋ ሱቆች ውስጥ አስፈላጊ የሆነው መዶሻ ወይም የሃይድሮሊክ ማተሚያ አልነበረውም. “ቀኝ እጄ፣ ሰንጋ እና ሁለት መዶሻዎች ብቻ ናቸው” አለ። አያቱ በረንዳ ላይ ተቀምጠው የእንጨት አሻንጉሊቶችን ሲቀርጹ እና የአትላንታ ብሬቭስ ጨዋታዎችን በሬዲዮ ሲያዳምጡ የነበሩ ትዝታዎች አሉ።
በቻርሎት ላይ የተመሰረተ የእጅ ባለሙያ ላሪ ማክንታይር የደቡባዊ ታሪክን ፍቅር በውሃ ላይ ጊዜ ለማሳለፍ ካለው ፍቅር ጋር በማጣመር የሳውዝ ዉድ ፓድል ኩባንያ በእጅ የተሰሩ ታንኳዎች፣ ካያኮች እና ቀዘፋዎች ለመፍጠር። በጀልባ የሚጓጓ ሰው፣ “ከአካባቢው ጋር የሚያስተሳስረኝን” በሆነ መንገድ ከሳይፕረስ፣ ከደቡብ ረግረጋማ ቦታዎችና ጅረቶች የሚመነጨውን ተወዳጅ አሮጌ እንጨት ሠራ። እ.ኤ.አ. በ 2015 የመጀመሪያውን መቅዘፊያ ቀረጸ እና ከአራት ዓመታት በኋላ የሙሉ ጊዜ ሥራ መሥራት ጀመረ (እንዲሁም የሚያምሩ የስኬትቦርዶችን ፣ የጀልባ መንጠቆዎችን እና ሌሎች እቃዎችን ይሠራል)። ለመቅዘፊያው በመጀመሪያ በቢሾፕቪል ፣ሳውዝ ካሮላይና ከሚገኝ የውሃ ውስጥ እንጨት እንጨት ገዛው ፣የመቅዘፊያውን መሰረታዊ ቅርፅ ባንድ መጋዝ ቆርጦ እንጨቱን በብሮች ቀረፀው እና ከዛም አውጥቶ በእጁ ቀባው። እያንዳንዱ መቅዘፊያ በካናቢስ ዘይት ተሸፍኗል። ይህ ለየት ያለ የታንኳ መቅዘፊያ ሁለገብ የተሻሻለ የቢቨርቴል ዲዛይን እና ጥልቀት በሌለው ውሃ ውስጥ በደንብ የሚሰራ የመከላከያ epoxy ጫፍን ያሳያል። ወደ ጥቁር ውሃ ክሪክ ውስጥ ይጣላል ወይም በሐይቅ ዳር ጎጆ ላይ የተገጠመ, እውነተኛ ድንቅ ስራ ይሆናል.
በዚህ አመት፣ ቲ.ኤድዋርድ ኒክንስ ለአስራ ሁለተኛው ዙር ዳኝነት ወደ የውጪ ምድብ ተመልሷል። ለG&G የረዥም ጊዜ አስተዋጽዖ ከማድረግ በተጨማሪ፣ ኒክስ የታላቁ የውጪ ሰው መመሪያ መጽሃፍ እና በቅርቡ፣ የመጨረሻው የዱር መንገድ ድርሰቶች ስብስብን ጨምሮ የበርካታ የውጭ መመሪያዎች እና መጽሃፎች ደራሲ ነው። ኒክስ፣ የዕድሜ ልክ ዓሣ አጥማጅ፣ ጋሪ ላሲ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ የቆዳ መጎተቻ ሪል ማግኘቱን አድንቆታል። “በዝንብ ማጥመጃ መሳሪያዎች ላይ አዳዲስ አዝማሚያዎች እየተለወጡ ባለበት በዚህ ዘመን፣ አንድ ጥልቅ የሆነ የእጅ ባለሙያ ለ140 ዓመት ዕድሜ ላለው የዝንብ ሪል ዲዛይን አዲስ ሕይወት እንደሚሰጥ ማሰብ ጥሩ ነው” ብሏል።
የጨርቃ ጨርቅ ኩባንያ Cicil ጨርቆቹ ለአካባቢ ተስማሚ መሆናቸውን ያረጋግጣል። ባለፈው ህዳር ከካሮላይን ኮከርሃም ጋር ኩባንያውን የመሰረተችው ላውራ ትሪፕ “በቤታችን ግላዊነት ውስጥ ልናከብራቸው በምንችላቸው ነገሮች እንድንከበብ እንፈልጋለን” ስትል ገልጻለች። እና ቀለም የተቀባ ሱፍ, ትሪፕ እና ኮከርሃም, በአካባቢ ጥበቃ በሚታወቅ ፓታጎኒያ ውስጥ የራሳቸውን ምርቶች ያዘጋጃሉ. በምትኩ፣ ሱፍ የሚሰበሰበው በኒውዮርክ፣ ፔንስልቬንያ እና ቨርሞንት ከሚገኙ አነስተኛ የቤተሰብ እርሻዎች እና የህብረት ስራ ማህበራት ሲሆን ጥቁር ሱፍ እና ቡናማ ሱፍን ጨምሮ (ብዙውን ጊዜ የማይፈለግ ነው ምክንያቱም ጥቁር ጥላዎች መቀባት ስለማይቻል)። ሱፍ ለጽዳት ወይም ለመታጠብ ወደ ደቡብ ካሮላይና ይላካል ከዚያም በሰሜን ካሮላይና ውስጥ ወደሚገኙ የሶስተኛ ትውልድ ወፍጮዎች ለካርዲንግ ፣ ለመሽከርከር ፣ ለሽመና እና ለስፌት ይተላለፋል። የመጨረሻው ምርት፡ ብጁ የተሰራ፣ የማይመርዝ፣ ያልተነከረ፣ ለስላሳ ግራጫ እና ቡናማ ምንጣፎች፣ በምርት ጊዜ በትንሹ ብክነት ወደ ጥምዝ ቅርጾች የተሰፋ። ኮከርሃም "የአቅርቦት ሰንሰለትን እያንዳንዱን ዝርዝር ሁኔታ ተመልክተናል" ብለዋል. "ለምርቱ ፍቅር እና ዘላቂነት አብረው ይሄዳሉ."
አንድ አዳኝ ታዋቂ የሆነውን ቦብካትን ለመፈለግ ወደ ዝነኛዎቹ ቀይ ተራሮች ተጉዞ ከቤተሰቡ ውርስ ጋር ለማምጣት ይዋጋል።
የልጥፍ ሰዓት፡- ኦክቶበር 25-2023
